⚡ ভিটামিন ও খনিজ – ২-মিনিটের রিভিশন
১. চর্বি-দ্রাব্য ভিটামিন (A D E K) – শরীরের চর্বিতে জমা হয়
- A: রাতকানা, গাজর, পালং শাক → সূর্যাস্তের Aপর দেখা
- D: রিকেটস, রোদ, মাছের তেল → Dিনের ভিটামিন
- E: বন্ধ্যাত্ব, শাক-সবজির তেল → E = Every-sperm-count
- K: জমাট বাঁধা, সবুজ পাতা → Koagulation
২. জল-দ্রাব্য ভিটামিন (B-কমপ্লেক্স ও C) – প্রতিদিন প্রয়োজন
| ভিটামিন |
ঘাটতি |
উৎস |
মনে রাখার কৌশল |
| B1 (থায়ামিন) |
বেরি-বেরি |
শস্য |
B1 = Beri |
| B2 (রাইবোফ্লাভিন) |
চাইলোসিস |
দুধ, ডিম |
B2 = 2 ঠোঁট ফাটা |
| B3 (নিয়াসিন) |
পেলাগ্রা |
মাংস |
Pellagra = Pasta (ভুট্টা) |
| B5 (প্যান্টোথেনিক) |
পায়ে জ্বালা |
মাশরুম |
5 আঙুল জ্বলে |
| B6 (পাইরিডক্সিন) |
রক্তস্বল্পতা |
মাছ |
6 প্যাকের জন্য রক্ত |
| B7 (বায়োটিন) |
চর্মরোগ |
ডিমের কুসুম |
7 ত্বক ঝলমলে |
| B9 (ফোলেট) |
মেগালোব্লাস্টিক রক্তস্বল্পতা |
সবুজ পাতা |
9 মাসের গর্ভাবস্থা |
| B12 (কোবালামিন) |
পার্নিশাস রক্তস্বল্পতা |
যকৃত |
12 = Cobalt |
| C (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড) |
স্কার্ভি |
লেবু, আমলকি |
C = Citrus |
৩. প্রধান খনিজ
| খনিজ |
মূল কাজ |
ঘাটতি |
শীর্ষ উৎস |
| ক্যালসিয়াম |
হাড় ও দাঁত |
রিকেটস / অস্টিওপোরোসিস |
দুধ |
| ফসফরাস |
ATP, হাড় |
দুর্বল হাড় |
দুধ, ডাল |
| আয়রন |
হিমোগ্লোবিন |
রক্তাল্পতা |
আপেল, পালং শাক |
| আয়োডিন |
থাইরক্সিন |
গলগণ্ড |
আয়োডিনযুক্ত লবণ |
| ফ্লোরিন |
দাঁতের এনামেল |
দাঁতের ক্ষয় |
ফ্লোরাইডযুক্ত পানি |
| সোডিয়াম |
স্নায়ু আবেগ |
হাইপোনাট্রেমিয়া |
সাধারণ লবণ |
| পটাসিয়াম |
হৃদস্পন্দন |
হাইপোক্যালেমিয়া |
কলা |
৪. সূক্ষ্ম উপাদান (মনে রাখো “Chicken Curry Makes Zebras Sing”)
- Cu – কপার → রক্তাল্পতা
- Co – কোবাল্ট → B12-এর অংশ
- Mn – ম্যাঙ্গানিজ → হাড় গঠন
- Zn – জিঙ্ক → ক্ষত নিরাময়, স্বাদ হারানো
- Se – সেলেনিয়াম → অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট
৫. দ্রুত স্মৃতি বড়ি
- ADEK = All Dogs Eat Kibble (চর্বি-দ্রাব্য)
- Vit C → C for Collagen & Citrus
- Fe-Ca-I = Females Carry Iron daily
🔫 ১০টি র্যাপিড-ফায়ার MCQ
১. কোন ভিটামিন রাতকানা দায়ী?
**উত্তর:** ভিটামিন A
২. ভিটামিন D-এর ঘাটতিতে কী হয়?
**উত্তর:** শিশুদের রিকেটস / প্রাপ্তবয়স্কদের অস্টিওমালেসিয়া
৩. রক্ত জমাট বাঁধার জন্য কোন ভিটামিন অপরিহার্য?
**উত্তর:** ভিটামিন K
৪. পেলাগ্রা কোন ভিটামিনের ঘাটতিতে হয়?
**উত্তর:** নিয়াসিন (Vit B3)
৫. থাইরক্সিন সংশ্লেষণের জন্য কোন খনিজ প্রয়োজন?
**উত্তর:** আয়োডিন
৬. কোবাল্ট কোন ভিটামিনের অংশ?
**উত্তর:** ভিটামিন B12
৭. চাল বারবার ধোয়ার ফলে কোন ভিটামিন সহজে নষ্ট হয়?
**উত্তর:** ভিটামিন B1 (থায়ামিন)
৮. B12 ঘাটতির কারণে সৃষ্টি হওয়া রক্তাল্পতাকে বলা হয়?
**উত্তর:** পার্নিশিয়াস অ্যানিমিয়া
৯. দাঁতের জন্য ফ্লোরাইডের সবচেয়ে ভালো উৎস কী?
**উত্তর:** ফ্লোরাইডযুক্ত পানীয় জল
১০. কোন ফলে পটাসিয়াম সবচেয়ে বেশি?
**উত্তর:** কলা
BETA
