குர்ப்ரீத், மதோ மற்றும் டீனா ஒரு கிராமத்தின் வழியே நடந்து சென்றுகொண்டிருந்தபோது, ஒரு விவசாயி நிலத்தை உழுது கொண்டிருப்பதைக் கண்டனர். விவசாயி தனக்கு கோதுமை விளைவிப்பதாகவும், மண்ணின் வளத்தை அதிகரிக்க உரம் சேர்த்திருப்பதாகவும் கூறினார். குழந்தைகளிடம், கோதுமை மண்டியில் நல்ல விலைக்கு விற்கப்படும் என்றும், அங்கிருந்து அரைக்கப்பட்டு ரொட்டி மற்றும் பிஸ்கட் தயாரிக்க தொழிற்சாலைகளுக்கு எடுத்துச் செல்லப்படும் என்றும் கூறினார்.

ஒரு தாவரத்திலிருந்து ஒரு முடிக்கப்பட்ட பொருளாக இந்த மாற்றம் மூன்று வகையான பொருளாதார நடவடிக்கைகளை உள்ளடக்கியது. அவை முதன்மை, இரண்டாம் நிலை மற்றும் மூன்றாம் நிலை நடவடிக்கைகள் ஆகும்.

முதன்மை நடவடிக்கைகளில் இயற்கை வளங்களைப் பிரித்தெடுத்தல் மற்றும் உற்பத்தி செய்தல் தொடர்பான அனைத்தும் அடங்கும். விவசாயம், மீன்பிடித்தல் மற்றும் சேகரிப்பு இதற்கு சிறந்த எடுத்துக்காட்டுகள். இரண்டாம் நிலை நடவடிக்கைகள் இந்த வளங்களைச் செயலாக்குவதோடு தொடர்புடையவை. எஃகு உற்பத்தி, ரொட்டி சுடுதல் மற்றும் துணி நெசவு ஆகியவை இந்த நடவடிக்கையின் எடுத்துக்காட்டுகள். மூன்றாம் நிலை நடவடிக்கைகள் சேவைகள் மூலம் முதன்மை மற்றும் இரண்டாம் நிலைத் துறைகளுக்கு ஆதரவு வழங்குகின்றன. போக்குவரத்து, வர்த்தகம், வங்கி, காப்பீடு மற்றும் விளம்பரம் ஆகியவை மூன்றாம் நிலை நடவடிக்கைகளின் எடுத்துக்காட்டுகள்.

சொல்லின் தோற்றம்
விவசாயம் என்ற சொல் லத்தீன் சொற்களான ager அல்லது agri (மண் என்று பொருள்) மற்றும் culture (சாகுபடி என்று பொருள்) ஆகியவற்றிலிருந்து பெறப்பட்டது.

விவசாயம் ஒரு முதன்மை நடவடிக்கை ஆகும். இது பயிர்கள், பழங்கள், காய்கறிகள், பூக்கள் வளர்ப்பது மற்றும் கால்நடைகளை வளர்ப்பதை உள்ளடக்கியது. உலகில், 50 சதவீத மக்கள் விவசாய நடவடிக்கையில் ஈடுபட்டுள்ளனர். இந்தியாவின் மக்கள் தொகையில் மூன்றில் இரண்டு பங்கு இன்னும் விவசாயத்தை நம்பியுள்ளது.

விவசாய நடவடிக்கைக்கு சாதகமான நிலப்பரப்பு, மண் மற்றும் காலநிலை முக்கியமானவை. பயிர்கள் வளர்க்கப்படும் நிலம் உழத்தக்க நிலம் (படம் 3.1) என அழைக்கப்படுகிறது. உலக வரைபடத்தில், பயிர்கள் வளர்ப்பதற்கு ஏற்ற காரணிகள் இருக்கும் பகுதிகளில் விவசாய நடவடிக்கை குவிந்துள்ளதை நீங்கள் காணலாம்.

படம் 3.1: உலகின் உழத்தக்க நிலங்களின் பரவல்

உங்களுக்குத் தெரியுமா?

விவசாயம் மண்ணில் சாகுபடி செய்தல், பயிர்களை வளர்த்தல் மற்றும் கால்நடைகளை வளர்ப்பதன் அறிவியல் மற்றும் கலை. இது பண்ணை எனவும் அழைக்கப்படுகிறது.

பட்டுப்புழு வளர்ப்பு பட்டுப்புழுக்களை வணிக ரீதியாக வளர்ப்பது. இது விவசாயியின் வருமானத்தைக் கூட்டலாம்.

மீன் வளர்ப்பு சிறப்பாக கட்டப்பட்ட தொட்டிகள் மற்றும் குளங்களில் மீன்களை இனப்பெருக்கம் செய்தல்

திராட்சை வளர்ப்பு திராட்சை சாகுபடி

தோட்டக்கலை வணிகரீதியான பயன்பாட்டிற்காக காய்கறிகள், பூக்கள் மற்றும் பழங்களை வளர்ப்பது.

பண்ணை அமைப்பு

விவசாயம் அல்லது பண்ணைத்தொழில் ஒரு அமைப்பாகக் கருதப்படலாம். முக்கியமான உள்ளீடுகள் விதைகள், உரங்கள், இயந்திரங்கள் மற்றும்

படம் 3.2: ஒரு உழத்தக்க பண்ணையின் பண்ணை அமைப்பு

படம் 3.3: இயற்பியல் மற்றும் மனித பண்ணை உள்ளீடுகள்

தொழிலாளர் ஆகும். ஈடுபடும் சில செயல்பாடுகள் உழுதல், விதைத்தல், பாசனம், களை எடுத்தல் மற்றும் அறுவடை செய்தல் ஆகும். இந்த அமைப்பிலிருந்து வெளியீடுகளில் பயிர்கள், கம்பளி, பால் மற்றும் கோழி பொருட்கள் அடங்கும்.

விவசாயத்தின் வகைகள்

உலகம் முழுவதும் பல்வேறு வழிகளில் விவசாயம் செய்யப்படுகிறது. புவியியல் நிலைமைகள், உற்பத்தியின் தேவை, தொழிலாளர் மற்றும் தொழில்நுட்பத்தின் நிலை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து, விவசாயத்தை இரண்டு முக்கிய வகைகளாக வகைப்படுத்தலாம். அவை தன்னிறைவு விவசாயம் மற்றும் வணிக விவசாயம் ஆகும்.

சுவாரஸ்யமான உண்மை
கரிம விவசாயம்
இந்த வகை விவசாயத்தில், இரசாயனங்களுக்குப் பதிலாக கரிம உரம் மற்றும் இயற்கை பூச்சிக்கொல்லிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. பயிரின் விளைச்சலை அதிகரிக்க எந்தவொரு மரபணு மாற்றமும் செய்யப்படுவதில்லை.

தன்னிறைவு விவசாயம்

விவசாயியின் குடும்பத்தின் தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்ய இந்த வகை விவசாயம் செய்யப்படுகிறது. பாரம்பரியமாக, குறைந்த அளவிலான தொழில்நுட்பம் மற்றும் குடும்பத் தொழிலாளர் பயன்படுத்தப்பட்டு சிறிய அளவிலான வெளியீடு உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது. தன்னிறைவு விவசாயத்தை மேலும் தீவிர தன்னிறைவு விவசாயம் மற்றும் பழமையான தன்னிறைவு விவசாயம் என வகைப்படுத்தலாம்.

தீவிர தன்னிறைவு விவசாயத்தில், விவசாயி எளிய கருவிகளையும் அதிக தொழிலாளரையும் பயன்படுத்தி ஒரு சிறிய நிலத்தில் சாகுபடி செய்கிறார். நிறைய சூரிய ஒளி நாட்கள் உள்ள காலநிலை மற்றும் வளமான மண், ஒரே நிலத்தில் வருடத்திற்கு ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பயிர்களை வளர்க்க அனுமதிக்கிறது. நெல் முக்கிய பயிர். பிற பயிர்களில் கோதுமை, சோளம், பருப்பு வகைகள் மற்றும் எண்ணெய் வித்துக்கள் அடங்கும். தெற்கு, தென்கிழக்கு மற்றும் கிழக்கு ஆசியாவின் பருவமழை பகுதிகளின் அடர்த்தியான மக்கள் தொகை கொண்ட பகுதிகளில் தீவிர தன்னிறைவு விவசாயம் நடைமுறையில் உள்ளது.

பழமையான தன்னிறைவு விவசாயத்தில் நாடோடி சாகுபடி மற்றும் நாடோடி மேய்ச்சல் ஆகியவை அடங்கும்.

அமேசான் படுகை, வெப்பமண்டல ஆப்பிரிக்கா, தென்கிழக்கு ஆசியாவின் சில பகுதிகள் மற்றும் வடகிழக்கு இந்தியா ஆகியவற்றின் அடர்ந்த காடுகள் நிறைந்த பகுதிகளில் நாடோடி சாகுபடி செய்யப்படுகிறது. இவை கடும் மழைப்பொழிவு மற்றும் தாவரங்களின் விரைவான மீளுருவாக்கம் உள்ள பகுதிகள் ஆகும். மரங்களை வெட்டி எரிப்பதன் மூலம் ஒரு நிலம் துப்புரவு செய்யப்படுகிறது. சாம்பல் பின்னர் மண்ணுடன் கலக்கப்பட்டு சோளம், சேனைக்கிழங்கு, உருளைக்கிழங்கு மற்றும் மரவள்ளிக்கிழங்கு போன்ற பயிர்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன. மண் அதன் வளத்தை இழந்த பிறகு, நிலம் கைவிடப்பட்டு, விவசாயி ஒரு புதிய நிலத்திற்கு நகர்கிறார். நாடோடி சாகுபடி ‘வெட்டி எரி’ விவசாயம் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா?
நாடோடி சாகுபடி உலகின் வெவ்வேறு பகுதிகளில் வெவ்வேறு பெயர்களால் அறியப்படுகிறது: ஜூம்மிங் - வடகிழக்கு இந்தியா மில்பா - மெக்சிகோ ரோகா - பிரேசில் லடாங் - மலேசியா

நாடோடி மேய்ச்சல் சஹாரா, மத்திய ஆசியா மற்றும் இந்தியாவின் சில பகுதிகளான ராஜஸ்தான் மற்றும் ஜம்மு காஷ்மீர் ஆகியவற்றின் அரை வறண்ட மற்றும் வறண்ட பகுதிகளில் நடைமுறையில் உள்ளது. இந்த வகை விவசாயத்தில், மேய்ப்பர்கள் தங்கள் விலங்குகளுடன் தீவனம் மற்றும் நீருக்காக, வரையறுக்கப்பட்ட பாதைகளில் இடத்திலிருந்து இடத்திற்கு நகர்கின்றனர். இந்த வகை இயக்கம் காலநிலைத் தடைகள் மற்றும் நிலப்பரப்புக்கு பதிலளிக்கும் வகையில் எழுகிறது. செம்மறி, ஒட்டகம், யாக் மற்றும் ஆடுகள் பொதுவாக வளர்க்கப்படுகின்றன. அவை மேய்ப்பர்களுக்கும் அவர்களின் குடும்பத்தினருக்கும் பால், இறைச்சி, கம்பளி, தோல்கள் மற்றும் பிற பொருட்களை வழங்குகின்றன.

படம் 3.4: தங்கள் ஒட்டகங்களுடன் நாடோடி மேய்ப்பர்கள்

வணிக விவசாயம்

வணிக விவசாயத்தில், சந்தையில் விற்பனைக்காக பயிர்கள் வளர்க்கப்பட்டு விலங்குகள் வளர்க்கப்படுகின்றன. சாகுபடி செய்யப்படும் பரப்பளவு மற்றும் பயன்படுத்தப்படும் மூலதனத்தின் அளவு பெரியது. பெரும்பாலான வேலைகள் இயந்திரங்களால் செய்யப்படுகின்றன. வணிக விவசாயத்தில் வணிக தானிய விவசாயம், கலப்பு விவசாயம் மற்றும் தோட்ட விவசாயம் (படம் 3.5) ஆகியவை அடங்கும்.

படம் 3.5: ஒரு கரும்புத் தோட்டம்

வணிக தானிய விவசாயத்தில், வணிக நோக்கத்திற்காக பயிர்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன. கோதுமை மற்றும் சோளம் பொதுவாக வணிகரீதியாக வளர்க்கப்படும் தானியங்கள் ஆகும். வணிக தானிய விவசாயம் நடைமுறையில் உள்ள முக்கிய பகுதிகள் வட அமெரிக்கா, ஐரோப்பா மற்றும் ஆசியாவின் மிதவெப்ப புல்வெளிகள் ஆகும். இந்த பகுதிகள் மக்கள் தொகை குறைவாகவும், நூற்றுக்கணக்கான ஹெக்டேர் பரப்பளவில் பெரிய பண்ணைகள் பரவியுள்ளன. கடுமையான குளிர்காலம் வளரும் பருவத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது மற்றும் ஒரே ஒரு பயிர் மட்டுமே வளர்க்க முடியும்.

கலப்பு விவசாயத்தில், உணவு மற்றும் தீவனப் பயிர்களை வளர்ப்பதற்கும் கால்நடைகளை வளர்ப்பதற்கும் நிலம் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது ஐரோப்பா, கிழக்கு அமெரிக்கா, அர்ஜென்டினா, தென்கிழக்கு ஆஸ்திரேலியா, நியூசிலாந்து மற்றும் தென்னாப்பிரிக்கா ஆகிய நாடுகளில் நடைமுறையில் உள்ளது.

படம் 3.6: ஒரு வாழைத்தோட்டம்

படம் 3.7: நெல் சாகுபடி

படம் 3.8: கோதுமை அறுவடை

படம் 3.9: பஜ்ரா சாகுபடி

தோட்டங்கள் என்பது ஒரு வகை வணிக விவசாயமாகும், இதில் தேயிலை, காபி, கரும்பு, முந்திரி, ரப்பர், வாழை அல்லது பருத்தி ஆகியவற்றின் ஒற்றைப் பயிர் வளர்க்கப்படுகிறது. அதிக அளவு தொழிலாளர் மற்றும் மூலதனம் தேவைப்படுகிறது. உற்பத்தி பண்ணையிலேயே அல்லது அருகிலுள்ள தொழிற்சாலைகளில் செயலாக்கப்படலாம். எனவே, போக்குவரத்து வலையமைப்பின் வளர்ச்சி இத்தகைய விவசாயத்திற்கு இன்றியமையாதது.

உலகின் வெப்பமண்டல பகுதிகளில் முக்கிய தோட்டங்கள் காணப்படுகின்றன. மலேசியாவில் ரப்பர், பிரேசிலில் காபி, இந்தியா மற்றும் இலங்கையில் தேயிலை ஆகியவை சில எடுத்துக்காட்டுகள்.

முக்கிய பயிர்கள்

வளர்ந்து வரும் மக்கள் தொகையின் தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய பல்வேறு வகையான பயிர்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன. விவசாய அடிப்படையிலான தொழில்களுக்கு மூலப்பொருட்களையும் பயிர்கள் வழங்குகின்றன. முக்கிய உணவுப் பயிர்கள் கோதுமை, நெல், சோளம் மற்றும் சிறுதானியங்கள் ஆகும். சணல் மற்றும் பருத்தி இழைப் பயிர்கள். முக்கியமான பானைப் பயிர்கள் தேயிலை மற்றும் காபி.

நெல்: நெல் உலகின் முக்கிய உணவுப் பயிர் ஆகும். இது வெப்பமண்டல மற்றும் உப வெப்பமண்டல பகுதிகளின் முக்கிய உணவாகும். நெல்லுக்கு அதிக வெப்பநிலை, அதிக ஈரப்பதம் மற்றும் மழைப்பொழிவு தேவைப்படுகிறது. வண்டல் களிமண் மண்ணில் இது சிறப்பாக வளரும், அது நீரைத் தக்கவைத்துக் கொள்ளும். சீனா நெல் உற்பத்தியில் முன்னணியில் உள்ளது, அதைத் தொடர்ந்து இந்தியா, ஜப்பான், இலங்கை மற்றும் எகிப்து. மேற்கு வங்காளம் மற்றும் வங்காளதேசத்தில் உள்ளது போன்ற சாதகமான காலநிலை நிலைமைகளில், ஒரு வருடத்தில் இரண்டு முதல் மூன்று பயிர்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன.

கோதுமை: கோதுமைக்கு வளரும் பருவத்தில் மிதமான வெப்பநிலை மற்றும் மழைப்பொழிவும், அறுவடை நேரத்தில் பிரகாசமான சூரிய ஒளியும் தேவைப்படுகிறது. நீர் வடிகால் நன்றாக உள்ள வண்டல் மண்ணில் இது சிறப்பாக வளரும். கோதுமை அமெரிக்கா, கனடா, அர்ஜென்டினா, ரஷ்யா, உக்ரைன், ஆஸ்திரேலியா மற்றும் இந்தியா ஆகிய நாடுகளில் பரவலாக வளர்க்கப்படுகிறது. இந்தியாவில் இது குளிர்காலத்தில் வளர்க்கப்படுகிறது.

சிறுதானியங்கள்: இவை கரடுமுரடான தானியங்கள் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன மற்றும் குறைந்த வளமான மற்றும் மணல் மண்ணில் வளர்க்கப்படலாம். இது குறைந்த மழைப்பொழிவு மற்றும் அதிகம் முதல் மிதமான வெப்பநிலை மற்றும் போதுமான மழைப்பொழிவு தேவைப்படும் ஒரு கடினமான பயிர் ஆகும். சோளம், பஜ்ரா மற்றும் ராகி ஆகியவை இந்தியாவில் வளர்க்கப்படுகின்றன. பிற நாடுகள் நைஜீரியா, சீனா மற்றும் நைஜர் ஆகும்.

படம் 3.10: சோளம் சாகுபடி

படம் 3.11: பருத்தி சாகுபடி

சோளம்: சோளத்திற்கு மிதமான வெப்பநிலை, மழைப்பொழிவு மற்றும் நிறைய சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது. இதற்கு நீர் வடிகால் நன்றாக உள்ள வளமான மண் தேவைப்படுகிறது. சோளம் வட அமெரிக்கா, பிரேசில், சீனா, ரஷ்யா, கனடா, இந்தியா மற்றும் மெக்சிகோ ஆகிய நாடுகளில் வளர்க்கப்படுகிறது.

உங்களுக்குத் தெரியுமா?
சோளம் கார்ன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பல்வேறு வண்ணமயமான சோளம் வகைகள் உலகம் முழுவதும் காணப்படுகின்றன.

பருத்தி: பருத்தி வளர்ச்சிக்கு அதிக வெப்பநிலை, குறைந்த மழைப்பொழிவு, இருநூற்று பத்து பனி இல்லாத நாட்கள் மற்றும் பிரகாசமான சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது. கருமண் மற்றும் வண்டல் மண்ணில் இது சிறப்பாக வளரும். சீனா, அமெரிக்கா, இந்தியா, பாகிஸ்தான், பிரேசில் மற்றும் எகிப்து ஆகிய நாடுகள் பருத்தியின் முன்னணி உற்பத்தியாளர்கள் ஆகும். இது பருத்தி நெசவுத் தொழிலுக்கான முக்கிய மூலப்பொருட்களில் ஒன்றாகும்.

சணல்: சணல் ‘பொன் நார்’ என்றும் அழைக்கப்பட்டது. இது வண்டல் மண்ணில் நன்றாக வளரும் மற்றும் அதிக வெப்பநிலை, கனமான மழைப்பொழிவு மற்றும் ஈரப்பதமான காலநிலை தேவைப்படுகிறது. இந்த பயிர் வெப்பமண்டல

படம் 3.12: காபித் தோட்டம் பகுதிகளில் வளர்க்கப்படுகிறது. இந்தியா மற்றும் வங்காளதேசம் சணலின் முன்னணி உற்பத்தியாளர்கள் ஆகும்.

காபி: காபிக்கு சூடான மற்றும் ஈரமான காலநிலை மற்றும் நன்றாக வடிகால் உள்ள வண்டல் மண் தேவைப்படுகிறது. மலைச் சரிவுகள் இந்தப் பயிரின் வளர்ச்சிக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. பிரேசில் முன்னணி உற்பத்தியாளராக உள்ளது, அதைத் தொடர்ந்து கொலம்பியா மற்றும் இந்தியா.

தேயிலை: தேயிலை என்பது தோட்டங்களில் வளர்க்கப்படும் ஒரு பானைப் பயிர் ஆகும். இதற்கு குளிர்ந்த காலநிலை மற்றும் வருடம் முழுவதும் நன்கு பரவலாக உயர் மழைப்பொழிவு தேவைப்படுகிறது. உங்களுக்குத் தெரியுமா?

சோளம் கார்ன் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது. பல்வேறு வண்ணமயமான சோளம் வகைகள் உலகம் முழுவதும் காணப்படுகின்றன.

சுவாரஸ்யமான உண்மை
காபி செடியை யார் கண்டுபிடித்தார்கள்? காபி கண்டுபிடிப்பு பற்றி பல்வேறு கதைகள் உள்ளன. கி.பி. 850 ஆம் ஆண்டளவில், கால்டி என்ற அரபு ஆடு மேய்ப்பர், தன் மந்தையின் விசித்திரமான நடத்தையால் குழப்பமடைந்து, ஆடுகள் மேய்ந்து கொண்டிருந்த பசுமை மாறா புதரின் பெர்ரிகளை சுவைத்துப் பார்த்தார். ஒரு வகை உற்சாக உணர்வை அனுபவித்த பிறகு, தனது கண்டுபிடிப்பை உலகிற்கு அறிவித்தார்.

இதற்கு நன்றாக வடிகால் உள்ள வண்டல் மண் மற்றும் மெதுவான சரிவுகள் தேவைப்படுகிறது. இலைகளைப் பறிக்க அதிக எண்ணிக்கையிலான தொழிலாளர்கள் தேவைப்படுகிறார்கள். கென்யா, இந்தியா, சீனா, இலங்கை ஆகிய நாடுகள் உலகின் சிறந்த தரமான தேயிலையை உற்பத்தி செய்கின்றன.

விவசாய மேம்பாடு

விவசாய மேம்பாடு என்பது அதிகரித்து வரும் மக்கள் தொகையின் அதிகரித்து வரும் தேவையைப் பூர்த்தி செய்வதற்காக பண்ணை உற்பத்தியை அதிகரிக்க மேற்கொள்ளப்படும் முயற்சிகளைக் குறிக்கிறது. பயிரிடப்பட்ட பரப்பை அதிகரித்தல், வளர்க்கப்படும் பயிர்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரித்தல், பாசன வசதிகளை மேம்படுத்துதல், உரங்கள் மற்றும் அதிக மகசூல் தரும் விதை வகைகளைப் பயன்படுத்துதல் போன்ற பல வழிகளில் இதை அடைய முடியும். விவசாயத்தின் இயந்திரமயமாக்கலும் விவசாய மேம்பாட்டின் மற்றொரு அம்சமாகும். விவசாய மேம்பாட்டின் இறுதி நோக்கம் உணவுப் பாதுகாப்பை அதிகரிப்பதாகும்.

உங்களுக்குத் தெரியுமா?
எல்லா மக்களுக்கும், எல்லா நேரங்களிலும், தங்கள் உணவு தேவைகள் மற்றும் உணவு விருப்பங்களைப் பூர்த்தி செய்ய போதுமான, பாதுகாப்பான மற்றும் சத்தான உணவுக்கான அணுகல் இருக்கும்போது உணவுப் பாதுகாப்பு உள்ளது.

விவசாயம் உலகின் வெவ்வேறு பகுதிகளில் வெவ்வேறு இடங்களில் வளர்ச்சியடைந்துள்ளது. அதிக மக்கள் தொகை கொண்ட வளரும் நாடுகள் பொதுவாக தீவிர விவசாயத்தைப் பின்பற்றுகின்றன, அங்கு சிறிய நிலங்களில் பெரும்பாலும் தன்னிறைவுக்காக பயிர்கள் வளர்க்கப்படுகின்றன. அமெரிக்கா, கனடா மற்றும் ஆஸ்திரேலியாவில் உள்ளது போன்ற பெரிய நிலங்கள் வணிக விவசாயத்திற்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. இரண்டு பண்ணை வழக்கு ஆய்வுகளின் உதவியுடன் - ஒன்று இந்தியாவிலிருந்தும் மற்றொன்று அமெரிக்காவிலிருந்தும், ஒரு வளரும் நாடு மற்றும் ஒரு வளர்ந்த நாட்டில் விவசாயத்தைப் பற்றி புரிந்து கொள்வோம்.

இந்தியாவில் ஒரு பண்ணை

உத்தரபிரதேசத்தின் காசிபூர் மாவட்டத்தில் அதிலாபாத் என்ற ஒரு சிறிய கிராமம் உள்ளது. முன்னா லால் இந்த கிராமத்தில் சுமார் 1.5 ஹெக்டேர் விவசாய நிலம் கொண்ட ஒரு சிறு விவசாயி ஆவார். அவருடைய வீடு முக்கிய கிராமத்தில் உள்ளது. அவர் அதிக மகசூல் தரும்

படம் 3.14: வயலை உழும் விவசாயிகள் விதை வகைகளை ஒவ்வொரு மாற்று ஆண்டும் சந்தையிலிருந்து வாங்குகிறார். நிலம் வளமானது மற்றும் அவர் வருடத்திற்கு குறைந்தது இரண்டு பயிர்களை வளர்க்கிறார், அவை பொதுவாக கோதுமை அல்லது நெல் மற்றும் பருப்பு வகைகள் ஆகும். விவசாய நடைமுறைகள் குறித்து விவசாயி தனது நண்பர்கள் மற்றும் மூத்தவர்கள் மற்றும் அரசு விவசாய அதிகாரிகளின் ஆலோசனையைப் பெறுகிறார். அவர் தனது வயலை உழுவதற்கு ஒரு டிராக்டரை வாடகைக்கு எடுத்துக்கொள்கிறார், அவருடைய சில நண்பர்கள் இன்னும் எருதுகளைப் பயன்படுத்தும் பாரம்பரிய முறையைப் பயன்படுத்துகின்றனர். அருகிலுள்ள வயலில் ஒரு குழாய்க் கிணறு உள்ளது, அதை அவர் தனது வயலுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வதற்கு வாடகைக்கு எடுத்துக்கொள்கிறார்.

முன்னா லாலுக்கு இரண்டு எருமைகள் மற்றும் சில கோழிகள் உள்ளன. அவர் அருகிலுள்ள நகரத்தில் அமைந்துள்ள கூட்டுறவு கடையில் பாலை விற்கிறார். அவர் கூட்டுறவு சங்கத்தின் உறுப்பினராக உள்ளார், அது அவருக்கு அவரது விலங்குகளுக்கான தீவன வகை, கால்நடைகளின் ஆரோக்கியத்தைப் பாதுகாப்பதற்கான பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் மற்றும் செயற்கை கருவூட்டல் பற்றியும் ஆலோசனை வழங்குகிறது.

குடும்பத்தின் அனைத்து உறுப்பினர்களும் பல்வேறு பண்ணை நடவடிக்கைகளில் அவருக்கு உதவுகிறார்கள். சில நேரங்களில், அதிக மகசூல் தரும் விதைகள் மற்றும் கருவிகளை வாங்க வங்கி அல்லது விவசாய கூட்டுறவு சங்கத்திலிருந்து கடன் வாங்குகிறார்.

அவர் தனது உற்பத்தியை அருகிலுள்ள நகரத்தில் அமைந்துள்ள மண்டியில் விற்கிறார். பெரும்பாலான விவசாயிகளுக்கு சேமிப்பு வசதிகள் இல்லாததால், சந்தை அவர்களுக்கு சாதகமாக இல்லாதபோதும் அவர்கள் உற்பத்தியை விற்க கட்டாயப்படுத்தப்படுகிறார்கள். சமீபத்திய ஆண்டுகளில், சேமிப்பு வசதிகளை மேம்படுத்த அரசு சில நடவடிக்கைகளை மேற்கொண்டுள்ளது.

அமெரிக்காவில் ஒரு பண்ணை

அமெரிக்காவில் உள்ள ஒரு பண்ணையின் சராசரி அளவு ஒரு இந்திய பண்ணையை விட மிகவும் பெரியது. அமெரிக்காவில் ஒரு பொதுவான பண்ணை அளவு சுமார் 250 ஹெக்டேர் ஆகும். விவசாயி பொதுவாக பண்ணையில்