ಗುರ್ಪ್ರೀತ್, ಮಾಧೋ ಮತ್ತು ಟೀನಾ ಹಳ್ಳಿಯ ಮೂಲಕ ನಡೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದಾಗ, ಒಬ್ಬ ರೈತನು ಭೂಮಿಯನ್ನು ಉಳುಮೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ನೋಡಿದರು. ರೈತನು ತಾನು ಗೋದಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದನು. ಅವನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಗೋದಿಯು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯ ಬೆಲೆ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಲ್ಲಿಂದ ಗಿರಣಿಗಳಿಗೆ ಕೊಂಡೊಯ್ಯಲ್ಪಟ್ಟು ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದನು.

ಈ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ರೂಪಾಂತರವು ಮೂರು ರೀತಿಯ ಆರ್ಥಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಇವು ಪ್ರಾಥಮಿಕ, ದ್ವಿತೀಯಕ ಮತ್ತು ತೃತೀಯಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು.

ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ.

ಕೃಷಿ, ಮೀನುಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಇದರ ಉತ್ತಮ ಉದಾಹರಣೆಗಳು. ದ್ವಿತೀಯಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಈ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಉಕ್ಕಿನ ತಯಾರಿಕೆ, ಬ್ರೆಡ್ ಬೇಯಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬಟ್ಟೆ ನೇಯುವುದು ಈ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಉದಾಹರಣೆಗಳು. ತೃತೀಯಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಸೇವೆಗಳ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಮತ್ತು ದ್ವಿತೀಯಕ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಬೆಂಬಲ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಸಾರಿಗೆ, ವ್ಯಾಪಾರ, ಬ್ಯಾಂಕಿಂಗ್, ವಿಮೆ ಮತ್ತು ಜಾಹೀರಾತು ತೃತೀಯಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳ ಉದಾಹರಣೆಗಳು.

ಪದದ ಮೂಲ
ಕೃಷಿ ಎಂಬ ಪದವು ಲ್ಯಾಟಿನ್ ಪದಗಳಾದ ager ಅಥವಾ agri (ಮಣ್ಣು ಎಂದರ್ಥ) ಮತ್ತು culture (ಬೆಳೆಸುವಿಕೆ ಎಂದರ್ಥ) ಇವುಗಳಿಂದ ಬಂದಿದೆ.

ಕೃಷಿಯು ಒಂದು ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಬೆಳೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹೂವುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಸಾಕುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ, 50 ಪ್ರತಿಶತ ಜನರು ಕೃಷಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿರತರಾಗಿದ್ದಾರೆ. ಭಾರತದ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಮೂರನೇ ಎರಡರಷ್ಟು ಜನರು ಇನ್ನೂ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಕೃಷಿ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ಭೂಪ್ರದೇಶ, ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನವು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಉಳುಮೆ ಭೂಮಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಚಿತ್ರ 3.1). ನೀವು ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ನೋಡುವಂತೆ, ಕೃಷಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯು ಪ್ರಪಂಚದ ಆ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸೂಕ್ತ ಅಂಶಗಳಿವೆ.

ಚಿತ್ರ 3.1: ಉಳುಮೆ ಭೂಮಿಯ ವಿಶ್ವ ವಿತರಣೆ

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ಕೃಷಿ ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಸುವಿಕೆಯ ವಿಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕಲೆ, ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಸಾಕುವುದು. ಇದನ್ನು ವ್ಯವಸಾಯ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರೇಷ್ಮೆ ಸಾಕಣೆ ರೇಷ್ಮೆ ಹುಳುಗಳ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕ ಸಾಕಣೆ. ಇದು ರೈತನ ಆದಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಮೀನು ಸಾಕಣೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದ ತೊಟ್ಟಿಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಳಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ

ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಸಾಗುವಳಿ ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಬೆಳೆಸುವಿಕೆ

ತೋಟಗಾರಿಕೆ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು.

ಕೃಷಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ಕೃಷಿ ಅಥವಾ ವ್ಯವಸಾಯವನ್ನು ಒಂದು ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಾಗಿ ನೋಡಬಹುದು. ಪ್ರಮುಖ ಆದಾನಗಳೆಂದರೆ ಬೀಜಗಳು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳು, ಯಂತ್ರೋಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು

ಚಿತ್ರ 3.2: ಒಂದು ಉಳುಮೆ ಕೃಷಿ ಫಾರ್ಮ್ನ ಕೃಷಿ ವ್ಯವಸ್ಥೆ

ಚಿತ್ರ 3.3: ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ಮಾನವ ಕೃಷಿ ಆದಾನಗಳು

ಶ್ರಮ. ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಗಳೆಂದರೆ ಉಳುಮೆ, ಬಿತ್ತನೆ, ನೀರಾವರಿ, ಕಳೆ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲು. ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ಹೊರಬರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಗಳು, ಉಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಕೋಳಿ ಸಾಕಣೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೇರಿವೆ.

ಕೃಷಿಯ ವಿಧಗಳು

ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕೃಷಿ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭೌಗೋಳಿಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಉತ್ಪನ್ನದ ಬೇಡಿಕೆ, ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಕೃಷಿಯನ್ನು ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಾಗಿ ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು. ಇವು ನಿರ್ವಹಣಾ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕ ಕೃಷಿ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿ
ಸಾವಯವ ಕೃಷಿ
ಈ ರೀತಿಯ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ, ರಾಸಾಯನಿಕಗಳ ಬದಲಿಗೆ ಸಾವಯವ ಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಯ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಜೆನೆಟಿಕ್ ಮಾರ್ಪಾಡು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ನಿರ್ವಹಣಾ ಕೃಷಿ

ಈ ರೀತಿಯ ಕೃಷಿಯನ್ನು ರೈತನ ಕುಟುಂಬದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಶ್ರಮವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿರ್ವಹಣಾ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ನಿರ್ವಹಣಾ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ನಿರ್ವಹಣಾ ಕೃಷಿ ಎಂದು ವರ್ಗೀಕರಿಸಬಹುದು.

ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ನಿರ್ವಹಣಾ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ, ರೈತನು ಸರಳ ಉಪಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಣ್ಣ ಭೂಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಬೆಳೆಸುತ್ತಾನೆ. ಹೆಚ್ಚು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣಿನ ಹವಾಮಾನವು ಒಂದೇ ಭೂಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಬೆಳೆ ಬೆಳೆಯಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಬತ್ತವು ಮುಖ್ಯ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಇತರ ಬೆಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಗೋದಿ, ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ, ಬೇಳೆಕಾಳುಗಳು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ ಬೀಜಗಳು ಸೇರಿವೆ. ಸಾಂದ್ರೀಕೃತ ನಿರ್ವಹಣಾ ಕೃಷಿಯು ದಕ್ಷಿಣ, ಆಗ್ನೇಯ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ ಏಷ್ಯಾದ ಮಾನ್ಸೂನ್ ಪ್ರದೇಶಗಳ ದಟ್ಟವಾಗಿ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯುಳ್ಳ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಲಿತದಲ್ಲಿದೆ.

ಪ್ರಾಚೀನ ನಿರ್ವಹಣಾ ಕೃಷಿಯು ಸ್ಥಳಾಂತರಿತ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ಅಲೆಮಾರಿ ಪಶುಸಾಕಣೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

ಸ್ಥಳಾಂತರಿತ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಅಮೆಜಾನ್ ಬೇಸಿನ್, ಉಷ್ಣವಲಯದ ಆಫ್ರಿಕಾ, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳು ಮತ್ತು ಈಶಾನ್ಯ ಭಾರತದ ದಟ್ಟವಾದ ಅರಣ್ಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ಹೆಚ್ಚು ಮಳೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಸಸ್ಯ ಪುನರುತ್ಪತ್ತಿಯ ಪ್ರದೇಶಗಳಾಗಿವೆ. ಮರಗಳನ್ನು ಕಡಿದು ಸುಟ್ಟು ಒಂದು ಭೂಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೂದಿಯನ್ನು ನಂತರ ಮಣ್ಣಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ, ಸುವರ್ಣಗಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮರಗೆಣಸು (ಕಸಾವಾ) ನಂತಹ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣು ತನ್ನ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಭೂಮಿಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಬೆಳೆಗಾರನು ಹೊಸ ಭೂಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಗೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಸ್ಥಳಾಂತರಿತ ಕೃಷಿಯನ್ನು ‘ಕಡಿದು ಸುಡುವ’ ಕೃಷಿ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ಸ್ಥಳಾಂತರಿತ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಹೆಸರುಗಳಿಂದ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ: ಝುಮ್ ಕೃಷಿ - ಈಶಾನ್ಯ ಭಾರತ, ಮಿಲ್ಪಾ - ಮೆಕ್ಸಿಕೊ, ರೋಕಾ - ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಲಡಾಂಗ್ - ಮಲೇಷ್ಯಾ.

ಅಲೆಮಾರಿ ಪಶುಸಾಕಣೆಯನ್ನು ಸಹಾರಾ, ಮಧ್ಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ರಾಜಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಜಮ್ಮು ಮತ್ತು ಕಾಶ್ಮೀರದಂತಹ ಭಾರತದ ಕೆಲವು ಭಾಗಗಳ ಅರೆ-ಶುಷ್ಕ ಮತ್ತು ಶುಷ್ಕ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ, ಹಿಂಡುಗಾರರು ತಮ್ಮ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಗೆ ಮೇವು ಮತ್ತು ನೀರಿಗಾಗಿ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಮಾರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ಥಳದಿಂದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಚಲಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಚಲನೆಯು ಹವಾಮಾನದ ನಿರ್ಬಂಧಗಳು ಮತ್ತು ಭೂಪ್ರದೇಶಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಕುರಿ, ಒಂಟೆ, ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಮೇಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ಹಿಂಡುಗಾರರಿಗೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಕುಟುಂಬಗಳಿಗೆ ಹಾಲು, ಮಾಂಸ, ಉಣ್ಣೆ, ತೊಗಲು ಮತ್ತು ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

ಚಿತ್ರ 3.4: ತಮ್ಮ ಒಂಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲೆಮಾರಿ ಹಿಂಡುಗಾರರು

ವಾಣಿಜ್ಯಿಕ ಕೃಷಿ

ವಾಣಿಜ್ಯಿಕ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ, ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡಲು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ಸಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಸಿದ ಪ್ರದೇಶ ಮತ್ತು ಬಳಸಿದ ಬಂಡವಾಳದ ಪ್ರಮಾಣವು ದೊಡ್ಡದಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಯಂತ್ರಗಳಿಂದ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಾಣಿಜ್ಯಿಕ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕ ಧಾನ್ಯ ಕೃಷಿ, ಮಿಶ್ರ ಕೃಷಿ ಮತ್ತು ತೋಟದ ಕೃಷಿ ಸೇರಿವೆ (ಚಿತ್ರ 3.5).

ಚಿತ್ರ 3.5: ಕಬ್ಬಿನ ತೋಟ

ವಾಣಿಜ್ಯಿಕ ಧಾನ್ಯ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ, ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕ ಉದ್ದೇಶಕ್ಕಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗೋದಿ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವ ಧಾನ್ಯಗಳಾಗಿವೆ. ವಾಣಿಜ್ಯಿಕ ಧಾನ್ಯ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡುವ ಪ್ರಮುಖ ಪ್ರದೇಶಗಳೆಂದರೆ ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ, ಯುರೋಪ್ ಮತ್ತು ಏಷ್ಯಾದ ಸಮಶೀತೋಷ್ಣ ಹುಲ್ಲುಗಾವಲುಗಳು. ಈ ಪ್ರದೇಶಗಳು ವಿರಳ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ನೂರಾರು ಹೆಕ್ಟೇರ್ ವಿಸ್ತೀರ್ಣದ ದೊಡ್ಡ ಫಾರ್ಮ್ಗಳಿವೆ. ತೀವ್ರ ಚಳಿಗಾಲವು ಬೆಳೆಯುವ ಋತುವನ್ನು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದೇ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು.

ಮಿಶ್ರ ಕೃಷಿಯಲ್ಲಿ, ಭೂಮಿಯನ್ನು ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಮೇವು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಮತ್ತು ಜಾನುವಾರುಗಳನ್ನು ಸಾಕಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದನ್ನು ಯುರೋಪ್, ಪೂರ್ಯ ಯುಎಸ್ಎ, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ, ಆಗ್ನೇಯ ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ, ನ್ಯೂಜಿಲ್ಯಾಂಡ್ ಮತ್ತು ದಕ್ಷಿಣ ಆಫ್ರಿಕಾದಲ್ಲಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರ 3.6: ಬಾಳೆ ತೋಟ

ಚಿತ್ರ 3.7: ಬತ್ತದ ಕೃಷಿ

ಚಿತ್ರ 3.8: ಗೋದಿ ಕೊಯ್ಲು

ಚಿತ್ರ 3.9: ಬಜ್ರಾ ಕೃಷಿ

ತೋಟಗಳು ಒಂದು ರೀತಿಯ ವಾಣಿಜ್ಯಿಕ ಕೃಷಿಯಾಗಿದ್ದು, ಅಲ್ಲಿ ಟೀ, ಕಾಫಿ, ಕಬ್ಬು, ಕಾಜು, ರಬ್ಬರ್, ಬಾಳೆ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿಯ ಏಕ ಬೆಳೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಶ್ರಮ ಮತ್ತು ಬಂಡವಾಳದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ತೋಟದಲ್ಲಿಯೇ ಅಥವಾ ಸಮೀಪದ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಸಾರಿಗೆ ಜಾಲದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಮುಖ ತೋಟಗಳು ಪ್ರಪಂಚದ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಮಲೇಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ರಬ್ಬರ್, ಬ್ರೆಜಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಶ್ರೀಲಂಕಾದಲ್ಲಿ ಟೀ ಇವು ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳು.

ಪ್ರಮುಖ ಬೆಳೆಗಳು

ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೆಳೆಗಳು ಕೃಷಿ ಆಧಾರಿತ ಉದ್ಯಮಗಳಿಗೆ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಬೆಳೆಗಳೆಂದರೆ ಗೋದಿ, ಬತ್ತ, ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ ಮತ್ತು ಜೋಳಗಳು. ಜೂಟ್ ಮತ್ತು ಹತ್ತಿಯು ನಾರು ಬೆಳೆಗಳಾಗಿವೆ. ಪ್ರಮುಖ ಪಾನೀಯ ಬೆಳೆಗಳೆಂದರೆ ಟೀ ಮತ್ತು ಕಾಫಿ.

ಬತ್ತ: ಬತ್ತವು ಪ್ರಪಂಚದ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಉಷ್ಣವಲಯ ಮತ್ತು ಉಪೋಷ್ಣವಲಯ ಪ್ರದೇಶಗಳ ಮುಖ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಬತ್ತಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ತಾಪಮಾನ, ಹೆಚ್ಚು ಆರ್ದ್ರತೆ ಮತ್ತು ಮಳೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ನೀರನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವ ಸಂಚಯನ ಮೃತ್ತಿಕಾ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಚೀನಾ ಬತ್ತದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಭಾರತ, ಜಪಾನ್, ಶ್ರೀಲಂಕಾ ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟ್. ಪಶ್ಚಿಮ ಬಂಗಾಳ ಮತ್ತು ಬಾಂಗ್ಲಾದೇಶದಂತಹ ಅನುಕೂಲಕರ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಬೆಳೆಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಗೋದಿ: ಗೋದಿಗೆ ಬೆಳೆಯುವ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಮಳೆ ಮತ್ತು ಕೊಯ್ಲಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜಲನಿಕ್ಷೇಪಣವಾಗುವ ಗೋಡು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಗೋದಿಯನ್ನು ಯುಎಸ್ಎ, ಕೆನಡಾ, ಅರ್ಜೆಂಟೀನಾ, ರಷ್ಯಾ, ಯುಕ್ರೇನ್, ಆಸ್ಟ್ರೇಲಿಯಾ ಮತ್ತು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಜೋಳಗಳು: ಇವನ್ನು ಕಡುಕಬ್ಬು ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಫಲವತ್ತಾದ ಮತ್ತು ಮರಳು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮಳೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನಿಂದ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಮಳೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ. ಜೋಳ, ಬಜ್ರಾ ಮತ್ತು ರಾಗಿಯನ್ನು ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರ ದೇಶಗಳೆಂದರೆ ನೈಜೀರಿಯಾ, ಚೀನಾ ಮತ್ತು ನೈಜರ್.

ಚಿತ್ರ 3.10: ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಕೃಷಿ

ಚಿತ್ರ 3.11: ಹತ್ತಿ ಕೃಷಿ

ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳ: ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳಕ್ಕೆ ಮಧ್ಯಮ ತಾಪಮಾನ, ಮಳೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜಲನಿಕ್ಷೇಪಣವಾಗುವ ಫಲವತ್ತಾದ ಮಣ್ಣುಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳವನ್ನು ಉತ್ತರ ಅಮೆರಿಕಾ, ಬ್ರೆಜಿಲ್, ಚೀನಾ, ರಷ್ಯಾ, ಕೆನಡಾ, ಭಾರತ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕೊದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳವನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣದ ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಹತ್ತಿ: ಹತ್ತಿಗೆ ಅದರ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ, ಹಗುರ ಮಳೆ, ಇನ್ನೂರ ಹತ್ತು ಹಿಮರಹಿತ ದಿನಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಕಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸಂಚಯನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ. ಚೀನಾ, ಯುಎಸ್ಎ, ಭಾರತ, ಪಾಕಿಸ್ತಾನ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಮತ್ತು ಈಜಿಪ್ಟ್ ಹತ್ತಿಯ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪಾದಕ ದೇಶಗಳಾಗಿವೆ. ಇದು ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆ ಉದ್ಯಮದ ಮುಖ್ಯ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಜೂಟ್: ಜೂಟ್ ಅನ್ನು ‘ಗೋಲ್ಡನ್ ಫೈಬರ್’ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಇದು ಸಂಚಯನ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನ, ಭಾರೀ ಮಳೆ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಹವಾಮಾನ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಈ ಬೆಳೆಯನ್ನು

ಚಿತ್ರ 3.12: ಕಾಫಿ ತೋಟ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭಾರತ ಮತ್ತು ಬಾಂಗ್ಲಾದೇಶ ಜೂಟ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪಾದಕ ದೇಶಗಳಾಗಿವೆ.

ಕಾಫಿ: ಕಾಫಿಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಒದ್ದೆಯಾದ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜಲನಿಕ್ಷೇಪಣವಾಗುವ ಗೋಡು ಮಣ್ಣು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಬೆಟ್ಟದ ಇಳಿಜಾರುಗಳು ಈ ಬೆಳೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಪ್ರಮುಖ ಉತ್ಪಾದಕ ದೇಶವಾಗಿದೆ, ಅದರ ನಂತರ ಕೊಲಂಬಿಯಾ ಮತ್ತು ಭಾರತ.

ಟೀ: ಟೀ ಒಂದು ಪಾನೀಯ ಬೆಳೆಯಾಗಿದ್ದು, ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ತಂಪಾದ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ವಿತರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಳೆ ಅದರ ಮೃದುವಾದ ಎಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?

ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳವನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣದ ಮೆಕ್ಕೆ ಜೋಳದ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿ
ಕಾಫಿ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಯಾರು ಕಂಡುಹಿಡಿದರು? ಕಾಫಿಯ ಆವಿಷ್ಕಾರದ ಬಗ್ಗೆ ವಿವಿಧ ಕಥೆಗಳಿವೆ. ಸುಮಾರು ಕ್ರಿ.ಶ. 850 ರಲ್ಲಿ, ಖಾಲ್ದಿ ಎಂಬ ಅರಬ್ ಮೇಕೆಗಳ ಹಿಂಡುಗಾರ, ತನ್ನ ಹಿಂಡಿನ ವಿಚಿತ್ರ ನಡವಳಿಕೆಯಿಂದ ಗೊಂದಲಗೊಂಡು, ಮೇಕೆಗಳು ಮೇಯುತ್ತಿದ್ದ ಸದಾಹರಿತ ಪೊದೆಯ ಬೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ರುಚಿ ನೋಡಿದನು. ಉಲ್ಲಾಸದ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವನು ತನ್ನ ಆವಿಷ್ಕಾರವನ್ನು ಪ್ರಪಂಚಕ್ಕೆ ಪ್ರಕಟಿಸಿದನು.

ಇದಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜಲನಿಕ್ಷೇಪಣವಾಗುವ ಗೋಡು ಮಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌಮ್ಯ ಇಳಿಜಾರುಗಳು ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಎಲೆಗಳನ್ನು ಕೀಳಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಖ್ಯೆಯಲ್ಲಿ ಶ್ರಮದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಕೀನ್ಯಾ, ಭಾರತ, ಚೀನಾ, ಶ್ರೀಲಂಕಾ ಪ್ರಪಂಚದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಟೀಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೃಷಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ

ಕೃಷಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯು ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಕೃಷಿ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಬೆಳೆಸಿದ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ಬೆಳೆಯುವ ಬೆಳೆಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು, ನೀರಾವರಿ ಸೌಲಭ್ಯಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ರಾಸಾಯನಿಕ ಗೊಬ್ಬರಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಇಳುವರಿ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯಂತಹ ಅನೇಕ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಸಾಧಿಸಬಹುದು. ಕೃಷಿಯ ಯಾಂತ್ರೀಕರಣವೂ ಕೂಡ ಕೃಷಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಮತ್ತೊಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಕೃಷಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯ ಅಂತಿಮ ಗುರಿಯು ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆಯೇ?
ಆಹಾರ ಭದ್ರತೆ ಎಂದರೆ ಎಲ್ಲಾ ಜನರು, ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ, ತಮ್ಮ ಆಹಾರಾಂಶದ ಅಗತ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಕ್ರಿಯ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ಆಹಾರದ ಆದ್ಯತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು, ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದು.

ಕೃಷಿಯು ಪ್ರಪಂಚದ ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಜನಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಶೀಲ ದೇಶಗಳು ಸಾಮ