അധ്യായം 03 കൃഷി
ഗുർപ്രീത്, മാധോ, ടീന എന്നിവർ ഗ്രാമത്തിലൂടെ നടന്നുപോകുമ്പോൾ ഒരു കർഷകൻ നിലം ഉഴുതുമറിക്കുന്നത് കണ്ടു. കർഷകൻ താൻ കോതമ്പ് വളർത്തുകയാണെന്നും മണ്ണിനെ കൂടുതൽ ഫലഭൂയിഷ്ഠമാക്കാൻ അദ്ദേഹം ഇപ്പോൾ തന്നെ ചാണകം ചേർത്തുവെന്നും പറഞ്ഞു. കോതമ്പ് മണ്ഡിയിൽ നിന്ന് നല്ല വിലയ്ക്ക് കിട്ടുമെന്നും അവിടെ നിന്ന് അരി മില്ലുകളിലേക്ക് കൊണ്ടുപോയി മാവിൽ നിന്ന് റൊട്ടിയും ബിസ്കറ്റും ഉണ്ടാക്കുമെന്നും കുട്ടികളോട് പറഞ്ഞു.
ഒരു സസ്യത്തിൽ നിന്ന് ഒരു പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നമായി മാറുന്ന ഈ പരിവർത്തനത്തിൽ മൂന്ന് തരം സാമ്പത്തിക പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. അവ പ്രാഥമിക, ദ്വിതീയ, തൃതീയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്നിവയാണ്.
പ്രാഥമിക പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ സ്വാഭാവിക വിഭവങ്ങളുടെ വേർതിരിച്ചെടുക്കലും ഉത്പാദനവും ഉൾപ്പെടുന്നു. കൃഷി, മത്സ്യബന്ധനം, ശേഖരണം എന്നിവ നല്ല ഉദാഹരണങ്ങളാണ്. ദ്വിതീയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഈ വിഭവങ്ങളുടെ പ്രോസസ്സിംഗുമായി ബന്ധപ്പെട്ടതാണ്. ഉരുക്ക് നിർമ്മാണം, റൊട്ടി ചുടൽ, തുണി നെയ്തൽ എന്നിവ ഈ പ്രവർത്തനത്തിന്റെ ഉദാഹരണങ്ങളാണ്. തൃതീയ പ്രവർത്തനങ്ങൾ സേവനങ്ങളിലൂടെ പ്രാഥമിക, ദ്വിതീയ മേഖലകൾക്ക് പിന്തുണ നൽകുന്നു. ഗതാഗതം, വ്യാപാരം, ബാങ്കിംഗ്, ഇൻഷുറൻസ്, പരസ്യം എന്നിവ തൃതീയ പ്രവർത്തനങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങളാണ്.
വാക്കിന്റെ ഉത്ഭവം
‘agriculture’ എന്ന വാക്ക് ലാറ്റിൻ വാക്കുകളായ ager അല്ലെങ്കിൽ agri (മണ്ണ് എന്നർത്ഥം) ഉം culture (കൃഷി ചെയ്യുക എന്നർത്ഥം) ഉം ആണ്.
കൃഷി ഒരു പ്രാഥമിക പ്രവർത്തനമാണ്. ഇതിൽ വിളകൾ, പഴങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പൂക്കൾ വളർത്തൽ, കന്നുകാലി വളർത്തൽ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. ലോകത്തിൽ 50 ശതമാനം ആളുകൾ കാർഷിക പ്രവർത്തനത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഇന്ത്യയിലെ രണ്ടിലൊന്ന് ജനസംഖ്യ ഇപ്പോഴും കൃഷിയെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.
കാർഷിക പ്രവർത്തനത്തിന് അനുകൂലമായ മണ്ണിന്റെയും കാലാവസ്ഥയുടെയും ഭൂപ്രകൃതി അത്യാവശ്യമാണ്. വിളകൾ വളരുന്ന ഭൂമിയെ കൃഷിയ്ക്കുതകിയ ഭൂമി (ഫിഗ്. 3.1) എന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. ലോകത്തിലെ ഏത് പ്രദേശങ്ങളിലാണ് കാർഷിക പ്രവർത്തനം കേന്ദ്രീകരിച്ചിരിക്കുന്നതെന്ന് മാപ്പിൽ നിങ്ങൾക്ക് കാണാൻ കഴിയും, അവിടെ വിളകൾ വളരാൻ അനുയോജ്യമായ ഘടകങ്ങൾ നിലനിൽക്കുന്നു.
ഫിഗ്. 3.1: കൃഷിയ്ക്കുതകിയ ഭൂമിയുടെ ലോക വിതരണം
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?
കൃഷി (Agriculture) മണ്ണിൽ കൃഷി ചെയ്യുക, വിളകൾ വളർത്തുക, കന്നുകാലി വളർത്തുക എന്നിവയുടെ ശാസ്ത്രവും കലയും. ഇതിനെ കൃഷി എന്നും വിളിക്കുന്നു.
പട്ടുനൂൽ കൃഷി (Sericulture) പട്ടുനൂൽ പുഴുക്കളുടെ വാണിജ്യ വളർത്തൽ. ഇത് കർഷകന്റെ വരുമാനം വർദ്ധിപ്പിക്കും.
മത്സ്യ സംവർധനം (Pisciculture) പ്രത്യേകം നിർമ്മിച്ച ടാങ്കുകളിലും കുളങ്ങളിലും മത്സ്യങ്ങളെ വളർത്തൽ.
മുന്തിരിങ്ങാ കൃഷി (Viticulture) മുന്തിരിങ്ങാ കൃഷി ചെയ്യൽ.
തോട്ടക്കൃഷി (Horticulture) വാണിജ്യ ആവശ്യത്തിനായി പച്ചക്കറികൾ, പൂക്കൾ, പഴങ്ങൾ വളർത്തൽ.
കൃഷി വ്യവസ്ഥ
കൃഷി അല്ലെങ്കിൽ കൃഷി ചെയ്യൽ ഒരു സിസ്റ്റം ആയി കാണാം. പ്രധാന ഇൻപുട്ടുകൾ വിത്തുകൾ, രാസവളങ്ങൾ, യന്ത്രങ്ങൾ,
ഫിഗ് 3.2: ഒരു കൃഷിയ്ക്കുതകിയ കൃഷിയുടെ കൃഷി വ്യവസ്ഥ
ഫിഗ് 3.3: ഭൗതികവും മനുഷ്യവുമായ കൃഷി ഇൻപുട്ടുകൾ
ശ്രമം എന്നിവയാണ്. ഉൾപ്പെട്ടിരിക്കുന്ന ചില പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉഴുതുമറിക്കൽ, വിതയ്ക്കൽ, നീരാവി, കളനശീകരണം, വിളവെടുപ്പ് എന്നിവയാണ്. സിസ്റ്റത്തിൽ നിന്നുള്ള ഔട്ട്പുട്ടുകളിൽ വിളകൾ, കമ്പിളി, പാൽ, കോഴി ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
കൃഷിയുടെ തരങ്ങൾ
ലോകമെമ്പാടും വിവിധ രീതികളിൽ കൃഷി നടത്തുന്നു. ഭൂമിശാസ്ത്രപരമായ സാഹചര്യങ്ങൾ, ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ആവശ്യം, തൊഴിൽ, സാങ്കേതിക വിദ്യയുടെ നില എന്നിവയെ ആശ്രയിച്ച് കൃഷിയെ രണ്ട് പ്രധാന തരങ്ങളായി തിരിക്കാം. അവ ജീവനാംശ കൃഷിയും വാണിജ്യ കൃഷിയുമാണ്.
രസകരമായ വസ്തുത
ജൈവ കൃഷി
ഇത്തരത്തിലുള്ള കൃഷിയിൽ, രാസവളങ്ങൾക്ക് പകരം ജൈവവളവും സ്വാഭാവിക കീടനാശിനികളും ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിളയുടെ വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ജനിതക പരിഷ്കരണം നടത്തുന്നില്ല.
ജീവനാംശ കൃഷി
കർഷകന്റെ കുടുംബത്തിന്റെ ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റാൻ ഈ തരം കൃഷി നടത്തുന്നു. പരമ്പരാഗതമായി, കുറഞ്ഞ തോതിലുള്ള സാങ്കേതികവിദ്യയും കുടുംബ തൊഴിലും ഉപയോഗിച്ച് ചെറിയ ഔട്ട്പുട്ട് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ജീവനാംശ കൃഷിയെ തീവ്ര ജീവനാംശ കൃഷിയും പ്രാകൃത ജീവനാംശ കൃഷിയും എന്നിങ്ങനെ തുടർന്നുള്ള തരങ്ങളായി തിരിക്കാം.
തീവ്ര ജീവനാംശ കൃഷിയിൽ കർഷകൻ ലളിതമായ ഉപകരണങ്ങളും കൂടുതൽ ശ്രമവും ഉപയോഗിച്ച് ഒരു ചെറിയ പ്ലോട്ട് കൃഷി ചെയ്യുന്നു. വെയിലുള്ള ധാരാളം ദിവസങ്ങളുള്ള കാലാവസ്ഥയും ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണും ഒരേ പ്ലോട്ടിൽ വർഷത്തിൽ ഒന്നിലധികം വിളകൾ വളരാൻ അനുവദിക്കുന്നു. നെല്ലാണ് പ്രധാന വിള. മറ്റ് വിളകളിൽ ഗോതമ്പ്, ചോളം, പയർ, എണ്ണക്കുരു എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു. തെക്ക്, തെക്കുകിഴക്കൻ, കിഴക്കൻ ഏഷ്യയിലെ മൺസൂൺ പ്രദേശങ്ങളിലെ കൂടുതൽ ജനസാന്ദ്രതയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ തീവ്ര ജീവനാംശ കൃഷി നിലനിൽക്കുന്നു.
പ്രാകൃത ജീവനാംശ കൃഷിയിൽ ഷിഫ്റ്റിംഗ് കൾട്ടിവേഷനും നോമാഡിക് ഹെർഡിംഗും ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഷിഫ്റ്റിംഗ് കൾട്ടിവേഷൻ അമസോൺ ബേസിൻ, ഉഷ്ണമേഖലാ ആഫ്രിക്ക, തെക്കുകിഴക്കൻ ഏഷ്യയുടെ ചില ഭാഗങ്ങൾ, വടക്കുകിഴക്കൻ ഇന്ത്യ എന്നിവിടങ്ങളിലെ കൂടുതൽ വനപ്രദേശങ്ങളിൽ നടത്തുന്നു. ഇവ കനത്ത മഴയും സസ്യങ്ങളുടെ വേഗത്തിലുള്ള പുനരുജ്ജീവനവുമുള്ള പ്രദേശങ്ങളാണ്. മരങ്ങൾ വെട്ടിമാറ്റി കത്തിച്ചുകളഞ്ഞ് ഒരു പ്ലോട്ട് ഭൂമി വൃത്തിയാക്കുന്നു. ചാരം പിന്നീട് മണ്ണുമായി കലർത്തി ചോളം, ചേന, ഉരുളക്കിഴങ്ങ്, കസാവ എന്നിവ പോലുള്ള വിളകൾ വളർത്തുന്നു. മണ്ണിന്റെ ഫലഭൂയിഷ്ഠത നഷ്ടപ്പെട്ടതിന് ശേഷം, ഭൂമി ഉപേക്ഷിക്കുകയും കർഷകൻ ഒരു പുതിയ പ്ലോട്ടിലേക്ക് നീങ്ങുകയും ചെയ്യുന്നു. ഷിഫ്റ്റിംഗ് കൾട്ടിവേഷനെ ‘സ്ലാഷ് ആൻഡ് ബേൺ’ കൃഷി എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?
ലോകത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ ഷിഫ്റ്റിംഗ് കൾട്ടിവേഷൻ വിവിധ പേരുകളിൽ അറിയപ്പെടുന്നു: ജൂമിംഗ് - വടക്കുകിഴക്കൻ ഇന്ത്യ മിൽപ - മെക്സിക്കോ റോക - ബ്രസീൽ ലാഡാംഗ് - മലേഷ്യ
നോമാഡിക് ഹെർഡിംഗ് സഹാറ, മധ്യ ഏഷ്യ, രാജസ്ഥാൻ, ജമ്മു കശ്മീർ എന്നിവ പോലുള്ള ഇന്ത്യയിലെ ചില ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവിടങ്ങളിലെ അർദ്ധ വരണ്ട, വരണ്ട പ്രദേശങ്ങളിൽ നടത്തുന്നു. ഇത്തരത്തിലുള്ള കൃഷിയിൽ, ഇടയന്മാർ തങ്ങളുടെ മൃഗങ്ങളുമായി തീർച്ചയായ പാതകളിലൂടെ പുല്ലും വെള്ളവും തേടി സ്ഥലം മാറിക്കൊണ്ടിരിക്കുന്നു. കാലാവസ്ഥാ നിയന്ത്രണങ്ങൾക്കും ഭൂപ്രകൃതിക്കും പ്രതികരണമായി ഇത്തരത്തിലുള്ള ചലനം ഉണ്ടാകുന്നു. ആട്, ഒട്ടകം, യാക്ക്, കോലാട് എന്നിവയാണ് സാധാരണയായി വളർത്തുന്നത്. അവ ഇടയന്മാർക്കും അവരുടെ കുടുംബങ്ങൾക്കും പാൽ, മാംസം, കമ്പിളി, തോലുകൾ, മറ്റ് ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ എന്നിവ നൽകുന്നു.
ഫിഗ് 3.4: അവരുടെ ഒട്ടകങ്ങളുമായുള്ള നോമാഡിക് ഹെർഡേഴ്സ്
വാണിജ്യ കൃഷി
വാണിജ്യ കൃഷിയിൽ വിളകൾ വളർത്തുകയും മൃഗങ്ങളെ വളർത്തുകയും വിപണിയിൽ വിൽക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. കൃഷി ചെയ്യുന്ന പ്രദേശവും ഉപയോഗിക്കുന്ന മൂലധനത്തിന്റെ അളവും വലുതാണ്. മിക്ക ജോലികളും യന്ത്രങ്ങൾ ചെയ്യുന്നു. വാണിജ്യ കൃഷിയിൽ വാണിജ്യ ധാന്യ കൃഷി, മിക്സഡ് ഫാർമിംഗ്, പ്ലാന്റേഷൻ കൃഷി (ഫിഗ് 3.5) എന്നിവ ഉൾപ്പെടുന്നു.
ഫിഗ് 3.5: ഒരു കരിമ്പ് തോട്ടം
വാണിജ്യ ധാന്യ കൃഷിയിൽ വിളകൾ വാണിജ്യ ആവശ്യത്തിനായി വളർത്തുന്നു. ഗോതമ്പും ചോളവുമാണ് സാധാരണയായി വാണിജ്യപരമായി വളർത്തുന്ന ധാന്യങ്ങൾ. വാണിജ്യ ധാന്യ കൃഷി നടത്തുന്ന പ്രധാന പ്രദേശങ്ങൾ വടക്കേ അമേരിക്ക, യൂറോപ്പ്, ഏഷ്യ എന്നിവിടങ്ങളിലെ തണുത്ത പുൽമേടുകളാണ്. ഈ പ്രദേശങ്ങളിൽ ജനസാന്ദ്രത കുറവാണ്, നൂറുകണക്കിന് ഹെക്ടർ വിസ്തൃതിയിൽ വലിയ കൃഷിസ്ഥലങ്ങൾ വ്യാപിച്ചുകിടക്കുന്നു. കഠിനമായ ശീതകാലം വളരുന്ന സീസൺ പരിമിതപ്പെടുത്തുകയും ഒരൊറ്റ വിള മാത്രമേ വളർത്താൻ കഴിയുകയും ചെയ്യുന്നു.
മിക്സഡ് ഫാർമിംഗിൽ ഭൂമി ഭക്ഷ്യവും മൃഗാഹാരവുമായ വിളകൾ വളർത്തുന്നതിനും കന്നുകാലി വളർത്തുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് യൂറോപ്പ്, കിഴക്കൻ USA, അർജന്റീന, തെക്കുകിഴക്കൻ ഓസ്ട്രേലിയ, ന്യൂസിലാൻഡ്, തെക്കൻ ആഫ്രിക്ക എന്നിവിടങ്ങളിൽ നടത്തുന്നു.
ഫിഗ് 3.6: ഒരു വാഴത്തോട്ടം
ഫിഗ് 3.7: നെൽകൃഷി
ഫിഗ് 3.8: ഗോതമ്പ് വിളവെടുപ്പ്
ഫിഗ് 3.9: ബജ്ര കൃഷി
പ്ലാന്റേഷനുകൾ ഒരു തരം വാണിജ്യ കൃഷിയാണ്, അവിടെ ടീ, കാപ്പി, കരിമ്പ്, കശുവണ്ടി, റബ്ബർ, വാഴ, പരുത്തി എന്നിവയുടെ ഒറ്റ വിളകൾ വളർത്തുന്നു. വലിയ അളവിൽ തൊഴിലും മൂലധനവും ആവശ്യമാണ്. ഉൽപ്പന്നം തോട്ടത്തിൽ തന്നെ അല്ലെങ്കിൽ അടുത്തുള്ള ഫാക്ടറികളിൽ പ്രോസസ്സ് ചെയ്യാം. അതിനാൽ, അത്തരം കൃഷിക്ക് ഒരു ഗതാഗത ശൃംഖലയുടെ വികസനം അത്യാവശ്യമാണ്.
ലോകത്തിന്റെ ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലാണ് പ്രധാന പ്ലാന്റേഷനുകൾ കാണപ്പെടുന്നത്. മലേഷ്യയിലെ റബ്ബർ, ബ്രസീലിലെ കാപ്പി, ഇന്ത്യയിലെയും ശ്രീലങ്കയിലെയും ചായ എന്നിവ ചില ഉദാഹരണങ്ങളാണ്.
പ്രധാന വിളകൾ
വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ജനസംഖ്യയുടെ ആവശ്യം നിറവേറ്റാൻ വിവിധതരം വിളകൾ വളർത്തുന്നു. കാർഷിക അടിസ്ഥാന വ്യവസായങ്ങൾക്ക് അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളും വിളകൾ നൽകുന്നു. പ്രധാന ഭക്ഷ്യ വിളകൾ ഗോതമ്പ്, നെല്ല്, ചോളം, ചെറുധാന്യങ്ങൾ എന്നിവയാണ്. ജ്യൂട്ടും പരുത്തിയും നാര് വിളകളാണ്. പ്രധാന പാനീയ വിളകൾ ചായയും കാപ്പിയുമാണ്.
നെല്ല്: നെല്ല് ലോകത്തിന്റെ പ്രധാന ഭക്ഷ്യ വിളയാണ്. ഇത് ഉഷ്ണമേഖലാ, ഉപോഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിലെ പ്രധാന ഭക്ഷണമാണ്. നെല്ലിന് ഉയർന്ന താപനില, ഉയർന്ന ആർദ്രത, മഴ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ഇത് എല്ലുവിയൽ കളിമണ്ണിൽ മികച്ച രീതിയിൽ വളരുന്നു, അതിന് വെള്ളം നിലനിർത്താൻ കഴിയും. ചൈന നെല്ല് ഉത്പാദനത്തിൽ മുന്നിൽ നിൽക്കുന്നു, അതിനുശേഷം ഇന്ത്യ, ജപ്പാൻ, ശ്രീലങ്ക, ഈജിപ്ത് എന്നിവയാണ്. പശ്ചിമ ബംഗാളിലും ബംഗ്ലാദേശിലും ഉള്ളത് പോലെ അനുകൂലമായ കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങളിൽ ഒരു വർഷത്തിൽ രണ്ട് മുതൽ മൂന്ന് വിള വരെ വളർത്തുന്നു.
ഗോതമ്പ്: ഗോതമ്പിന് വളരുന്ന സീസണിൽ മിതമായ താപനിലയും മഴയും വിളവെടുപ്പ് സമയത്ത് തിളക്കമുള്ള സൂര്യപ്രകാശവും ആവശ്യമാണ്. ഇത് നന്നായി വേർതിരിച്ച ലോമി മണ്ണിൽ മികച്ച രീതിയിൽ വളരുന്നു. USA, കാനഡ, അർജന്റീന, റഷ്യ, ഉക്രൈൻ, ഓസ്ട്രേലിയ, ഇന്ത്യ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ഗോതമ്പ് വ്യാപകമായി വളർത്തുന്നു. ഇന്ത്യയിൽ ഇത് ശീതകാലത്ത് വളർത്തുന്നു.
ചെറുധാന്യങ്ങൾ (Millets): അവയെ കോഴ്സ് ഗ്രെയിൻസ് എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു, കൂടാതെ കുറഞ്ഞ ഫലഭൂയിഷ്ഠതയുള്ളതും മണൽ മണ്ണിലും വളർത്താം. ഇത് ഒരു ഹാർഡി വിളയാണ്, അതിന് കുറഞ്ഞ മഴയും ഉയർന്നത് മുതൽ മിതമായ താപനിലയും മതിയായ മഴയും ആവശ്യമാണ്. ജോവർ, ബജ്ര, റാഗി എന്നിവ ഇന്ത്യയിൽ വളർത്തുന്നു. മറ്റ് രാജ്യങ്ങൾ നൈജീരിയ, ചൈന, നൈജർ എന്നിവയാണ്.
ഫിഗ് 3.10: ചോള കൃഷി
ഫിഗ് 3.11: പരുത്തി കൃഷി
ചോളം: ചോളത്തിന് മിതമായ താപനില, മഴ, ധാരാളം സൂര്യപ്രകാശം എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ഇതിന് നന്നായി വേർതിരിച്ച ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ മണ്ണ് ആവശ്യമാണ്. വടക്കേ അമേരിക്ക, ബ്രസീൽ, ചൈന, റഷ്യ, കാനഡ, ഇന്ത്യ, മെക്സിക്കോ എന്നിവിടങ്ങളിൽ ചോളം വളർത്തുന്നു.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ?
ചോളം കോൺ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ലോകമെമ്പാടും വിവിധ വർണ്ണങ്ങളുള്ള ചോള വിഭാഗങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്നു.
പരുത്തി: പരുത്തിക്ക് അതിന്റെ വളർച്ചയ്ക്ക് ഉയർന്ന താപനില, ലഘുവായ മഴ, ഇരുനൂറ് പത്ത് മഞ്ഞുരുകാത്ത ദിവസങ്ങൾ, തിളക്കമുള്ള സൂര്യപ്രകാശം എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ഇത് കറുത്ത, എല്ലുവിയൽ മണ്ണിൽ മികച്ച രീതിയിൽ വളരുന്നു. ചൈന, USA, ഇന്ത്യ, പാകിസ്താൻ, ബ്രസീൽ, ഈജിപ്ത് എന്നിവ പരുത്തിയുടെ പ്രമുഖ ഉത്പാദകരാണ്. പരുത്തി ടെക്സ്റ്റൈൽ വ്യവസായത്തിനുള്ള പ്രധാന അസംസ്കൃത വസ്തുക്കളിൽ ഒന്നാണിത്.
ജ്യൂട്ട്: ജ്യൂട്ടിനെ ‘ഗോൾഡൻ ഫൈബർ’ എന്നും അറിയപ്പെട്ടിരുന്നു. ഇത് എല്ലുവിയൽ മണ്ണിൽ നന്നായി വളരുകയും ഉയർന്ന താപനില, കനത്ത മഴ, ആർദ്ര കാലാവസ്ഥ എന്നിവ ആവശ്യമാണ്. ഈ വിള
ഫിഗ് 3.12: കാപ്പി തോട്ടം
ഉഷ്ണമേഖലാ പ്രദേശങ്ങളിൽ വളർത്തുന്നു. ഇന്ത്യയും ബംഗ്ലാദേശും ജ്യൂട്ടിന്റെ പ്രമുഖ ഉത്പാദകരാണ്.
കാപ്പി: കാപ്പിക്ക് ചൂടുള്ളതും നനഞ്ഞതുമായ കാലാവസ്ഥയും നന്നായി വേർതിരിച്ച ലോമി മണ്ണും ആവശ്യമാണ്. ഈ വിളയുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് കുന്നിൻ ചരിവുകൾ കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്. ബ്രസീൽ പ്രമുഖ ഉത്പാദകനാണ്, അതിനുശേഷം കൊളംബിയയും ഇന്ത്യയും.
ചായ: ചായ ഒരു പാനീയ വിളയാണ്, പ്ലാന്റേഷനുകളിൽ വളർത്തുന്നു. ഇതിന് തണുത്ത കാലാവസ്ഥയും വർഷം മുഴുവൻ നന്നായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഉയർന്ന മഴയും അതിന്റെ ഇളം ഇലകളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് ആവശ്യമാണ്.
നിങ്ങൾക്കറിയാമോ? ചോളം കോൺ എന്നും അറിയപ്പെടുന്നു. ലോകമെമ്പാടും വിവിധ വർണ്ണങ്ങളുള്ള ചോള വിഭാഗങ്ങൾ കാണപ്പെടുന്നു.
രസകരമായ വസ്തുത
കാപ്പി ചെടി ആരാണ് കണ്ടെത്തിയത്? കാപ്പിയുടെ കണ്ടെത്തലിനെക്കുറ