ପାହେଲି ଓ ବୁଝୋ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଛୁଟିରେ ତାଙ୍କ ମାମୁଘର ଘରକୁ ଗଲେ । ସେମାନଙ୍କ ମାମୁ ଜଣେ ଚାଷୀ । ଦିନେ ସେମାନେ କ୍ଷେତରେ ଖୁର୍ପୀ, କାତି, ବେଲ୍ଚା, ଲଙ୍ଗଳ ଆଦି କେତେକ କୃଷି ଉପକରଣ ଦେଖିଲେ ।

ମୁଁ ଜାଣିବାକୁ ଚାହେଁ ଏହି ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକୁ କେଉଁଠି ଓ କିପରି ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ ।

ତୁମେ ଶିଖିଛ ଯେ ସମସ୍ତ ଜୀବଜନ୍ତୁଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ । ଉଦ୍ଭିଦମାନେ ନିଜେ ନିଜର ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରିପାରନ୍ତି । ତୁମେ ମନେ ପକାଇପାରୁଛ କି ସବୁଜ ଉଦ୍ଭିଦମାନେ ନିଜ ଖାଦ୍ୟ କିପରି ସଂଶ୍ଲେଷଣ କରନ୍ତି? ମନୁଷ୍ୟ ସହିତ ପଶୁପକ୍ଷୀମାନେ ନିଜ ଖାଦ୍ୟ ତିଆରି କରିପାରନ୍ତି ନାହିଁ । ତେବେ ପଶୁପକ୍ଷୀମାନେ ନିଜ ଖାଦ୍ୟ କେଉଁଠୁ ପାଆନ୍ତି?

କିନ୍ତୁ, ସର୍ବପ୍ରଥମେ ଆମକୁ ଖାଦ୍ୟ ଖାଇବାକୁ କାହିଁକି ପଡ଼େ?

ତୁମେ ଜାଣିଛ ଯେ ଖାଦ୍ୟରୁ ପ୍ରାପ୍ତ ଶକ୍ତି ଜୀବମାନଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପାଚନ, ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ଓ ରେଚନ ଭଳି ବିଭିନ୍ନ ଶାରୀରିକ କାର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ । ଆମେ ଆମର ଖାଦ୍ୟ ଉଦ୍ଭିଦ ବା ପଶୁପକ୍ଷୀ ବା ଉଭୟଠାରୁ ପାଇଥାଉ ।

ଆମ ସମସ୍ତେ ଖାଦ୍ୟ ଆବଶ୍ୟକ କରୁଥିବାରୁ, ଆମ ଦେଶର ବହୁସଂଖ୍ୟକ ଲୋକଙ୍କୁ ଖାଦ୍ୟ କିପରି ଯୋଗାଇବା?

ଖାଦ୍ୟ ବହୁଳ ପରିମାଣରେ ଉତ୍ପାଦନ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ ।

ଏକ ବଡ଼ ଜନସଂଖ୍ୟାକୁ ଖାଦ୍ୟ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ - ନିୟମିତ ଉତ୍ପାଦନ, ଉପଯୁକ୍ତ ପରିଚାଳନା ଓ ବିତରଣ ଆବଶ୍ୟକ ।

୧.୧ କୃଷି ପ୍ରଣାଳୀ

ଖ୍ରୀଷ୍ଟପୂର୍ବ ୧୦,୦୦୦ ବର୍ଷ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଲୋକେ ଭ୍ରମଣଶୀଳ ଥିଲେ । ସେମାନେ ଖାଦ୍ୟ ଓ ଆଶ୍ରୟ ଖୋଜି ଦଳେ ଦଳେ ଗୋଟିଏ ସ୍ଥାନରୁ ଅନ୍ୟ ସ୍ଥାନକୁ ଭ୍ରମଣ କରୁଥିଲେ । ସେମାନେ କଞ୍ଚା ଫଳ ଓ ପନିପରିବା ଖାଉଥିଲେ ଏବଂ ଖାଦ୍ୟ ପାଇଁ ପଶୁଙ୍କୁ ଶିକାର କରିବା ଆରମ୍ଭ କଲେ । ପରେ ସେମାନେ ଜମି ଚାଷ କରି ଚାଉଳ, ଗହମ ଓ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଖାଦ୍ୟ ଶସ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କରିବାକୁ ଶିଖିଲେ । ଏହିପରି ଭାବରେ ‘କୃଷି’ର ଜନ୍ମ ହେଲା ।

ଯେତେବେଳେ ଗୋଟିଏ ପ୍ରକାରର ଉଦ୍ଭିଦ ଗୋଟିଏ ସ୍ଥାନରେ ବହୁଳ ପରିମାଣରେ ଚାଷ କରାଯାଏ, ତାହାକୁ ଶସ୍ୟ କୁହାଯାଏ । ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଗହମ ଶସ୍ୟ ଅର୍ଥ ଏକ କ୍ଷେତରେ ଉତ୍ପାଦିତ ସମସ୍ତ ଉଦ୍ଭିଦ ଗହମର ।

ତୁମେ ଜାଣିଛ ଯେ ଶସ୍ୟ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଯେପରିକି ଶସ୍ୟ, ପନିପରିବା ଓ ଫଳ । ଏଗୁଡ଼ିକୁ ସେମାନେ ବଢ଼ୁଥିବା ଋତୁ ଉପରେ ଆଧାର କରି ଶ୍ରେଣୀଭୁକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ ।

ଭାରତ ଏକ ବିଶାଳ ଦେଶ । ତାପମାତ୍ରା, ଆର୍ଦ୍ରତା ଓ ବର୍ଷାପାତ ଭଳି ଜଳବାୟୁ ପରିସ୍ଥିତି ଗୋଟିଏ ଅଞ୍ଚଳରୁ ଅନ୍ୟ ଅଞ୍ଚଳରେ ଭିନ୍ନ ହୁଏ । ତଦନୁସାରେ, ଦେଶର ବିଭିନ୍ନ ଅଂଶରେ ବହୁଳ ପ୍ରକାରର ଶସ୍ୟ ଚାଷ କରାଯାଏ । ଏହି ବିବିଧତା ସତ୍ତ୍ୱେ, ଦୁଇଟି ମୋଟାମୋଟି ଶସ୍ୟ ଚାଷ ପ୍ରଣାଳୀ ଚିହ୍ନଟ କରାଯାଇପାରେ । ସେଗୁଡ଼ିକ ହେଲା:

(i) ଖରିଫ ଶସ୍ୟ : ବର୍ଷା ଋତୁରେ ବୁଣାଯାଉଥିବା ଶସ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ଖରିଫ ଶସ୍ୟ କୁହାଯାଏ । ଭାରତରେ ବର୍ଷା ଋତୁ ସାଧାରଣତଃ ଜୁନ୍ରୁ ସେପ୍ଟେମ୍ବର ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହେ । ଧାନ, ମକା, ସୋୟାବିନ, ଚିନାବାଦାମ ଓ କପା ହେଉଛି ଖରିଫ ଶସ୍ୟ ।

(ii) ରବି ଶସ୍ୟ : ଶୀତ ଋତୁରେ (ଅକ୍ଟୋବରରୁ ମାର୍ଚ୍ଚ) ଚାଷ କରାଯାଉଥିବା ଶସ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ ରବି ଶସ୍ୟ କୁହାଯାଏ । ରବି ଶସ୍ୟର ଉଦାହରଣ ହେଲା ଗହମ, ଛତୁ, ମଟର, ସୋରିଷ ଓ ତିସି ।

ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ଅନେକ ସ୍ଥାନରେ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ଋତୁରେ ଡାଲି ଓ ପନିପରିବା ଚାଷ କରାଯାଏ ।

୧.୨ ଶସ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନର ମୌଳିକ ପ୍ରଣାଳୀ

ଧାନ ଶୀତ ଋତୁରେ କାହିଁକି ଚାଷ କରାଯାଇପାରେ ନାହିଁ?

ଧାନ ପାଇଁ ବହୁତ ପାଣି ଆବଶ୍ୟକ । ତେଣୁ ଏହା କେବଳ ବର୍ଷା ଋତୁରେ ଚାଷ କରାଯାଏ ।

ଶସ୍ୟ ଚାଷରେ କିଛି ସମୟ ଧରି ଚାଷୀମାନେ କରୁଥିବା ଅନେକ କାର୍ଯ୍ୟାବଳୀ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ ରହିଛି । ତୁମେ ଦେଖିବ ଯେ ଏହି କାର୍ଯ୍ୟାବଳୀ ଗୋଟିଏ ବଗିଚିଆ କିମ୍ବା ତୁମେ ନିଜ ଘରେ ସାଜସଜ୍ଜା ଉଦ୍ଭିଦ ବଢ଼ାଇବା ସମୟରେ କରୁଥିବା କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ସମାନ । ଏହି କାର୍ଯ୍ୟାବଳୀ ବା କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକୁ କୃଷି ପ୍ରଣାଳୀ କୁହାଯାଏ ଯାହାକି ନିମ୍ନରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କରାଯାଇଛି:

(i) ମୃତ୍ତିକା ପ୍ରସ୍ତୁତି

(ii) ବୁଣାଇ

(iii) ସାର ଓ ଜୈବିକ ସାର ଯୋଗାଇବା

(iv) ସେଚନ

(v) ତୃଣ ରୋଧ

(vi) ଫସଲ କଟାଣି

(vii) ମହଜୁଦ କରିବା

୧.୩ ମୃତ୍ତିକା ପ୍ରସ୍ତୁତି

ଶସ୍ୟ ଚାଷ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ପ୍ରଥମ ପଦକ୍ଷେପ ହେଉଛି ମୃତ୍ତିକା ପ୍ରସ୍ତୁତି । କୃଷିରେ ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ମୃତ୍ତିକାକୁ ଓଲଟାଇବା ଓ ଖୋଲାଇବା । ଏହା ଶିକୁଳିମାନଙ୍କୁ ମୃତ୍ତିକା ଭିତରକୁ ଗଭୀର ଭାବରେ ପ୍ରବେଶ କରିବାକୁ ସୁଯୋଗ ଦେଇଥାଏ । ଖୋଲା ମୃତ୍ତିକା ଶିକୁଳିମାନଙ୍କୁ ସହଜରେ ଶ୍ୱାସ ନେବାକୁ ସୁଯୋଗ ଦେଇଥାଏ ଯେତେବେଳେ ସେମାନେ ମୃତ୍ତିକା ଭିତରକୁ ଗଭୀର ଭାବରେ ଯାଆନ୍ତି । ମୃତ୍ତିକା ଖୋଲାଇବା ଶିକୁଳିମାନଙ୍କୁ ସହଜରେ ଶ୍ୱାସ ନେବାକୁ କାହିଁକି ସୁଯୋଗ ଦେଇଥାଏ?

ଖୋଲା ମୃତ୍ତିକା ମୃତ୍ତିକାରେ ଥିବା କୃମି ଓ କ୍ଷୁଦ୍ରାଣୁମାନଙ୍କ ବୃଦ୍ଧିରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ଏହି ଜୀବମାନେ ଚାଷୀଙ୍କର ବନ୍ଧୁ କାରଣ ସେମାନେ ମୃତ୍ତିକାକୁ ଆହୁରି ଓଲଟାନ୍ତି ଓ ଖୋଲାନ୍ତି ଏବଂ ଏଥିରେ ହ୍ୟୁମସ୍ ଯୋଗ କରନ୍ତି । କିନ୍ତୁ ମୃତ୍ତିକାକୁ ଓଲଟାଇବା ଓ ଖୋଲାଇବା ଆବଶ୍ୟକ କାହିଁକି?

ତୁମେ ପୂର୍ବ ଶ୍ରେଣୀରେ ଶିଖିଛ ଯେ ମୃତ୍ତିକାରେ ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ, ପାଣି, ବାୟୁ ଓ କେତେକ ଜୀବିତ ଜୀବ ରହିଛନ୍ତି । ଏହା ବ୍ୟତୀତ, ମୃତ ଉଦ୍ଭିଦ ଓ ପ୍ରାଣୀମାନେ ମୃତ୍ତିକା ଜୀବଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ବିଘଟିତ ହୁଅନ୍ତି । ଏହିପରି ଭାବରେ, ମୃତ ଜୀବମାନଙ୍କର ବିଭିନ୍ନ ପୋଷକ ପଦାର୍ଥ ପୁନର୍ବାର ମୃତ୍ତିକାରେ ମୁକ୍ତ ହୁଏ । ଏହି ପୋଷକ ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକ ପୁନର୍ବାର ଉଦ୍ଭିଦମାନେ ଶୋଷଣ କରନ୍ତି ।

ମୃତ୍ତିକାର ଉପରିସ୍ତରର କେବଳ କିଛି ସେଣ୍ଟିମିଟର ଉଦ୍ଭିଦ ବୃଦ୍ଧିକୁ ସମର୍ଥନ କରୁଥିବାରୁ, ମୃତ୍ତିକାକୁ ଓଲଟାଇବା ଓ ଖୋଲାଇବା ପୋଷକଯୁକ୍ତ ମୃତ୍ତିକାକୁ ଉପରକୁ ଆଣିଥାଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଉଦ୍ଭିଦମାନେ ଏହି ପୋଷକ ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକୁ ବ୍ୟବହାର କରିପାରନ୍ତି । ତେଣୁ, ଶସ୍ୟ ଚାଷ ପାଇଁ ମୃତ୍ତିକାକୁ ଓଲଟାଇବା ଓ ଖୋଲାଇବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ।

ମୃତ୍ତିକାକୁ ଖୋଲାଇବା ଓ ଓଲଟାଇବା ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଚାଷ କିମ୍ବା ଲଙ୍ଗଳ ଦେବା କୁହାଯାଏ । ଏହା ଏକ ଲଙ୍ଗଳ ବ୍ୟବହାର କରି କରାଯାଏ । ଲଙ୍ଗଳ କାଠ ବା ଲୁହାରେ ତିଆରି ହୁଏ । ଯଦି ମୃତ୍ତିକା ବହୁତ ଶୁଖିଲା ହୋଇଥାଏ, ଲଙ୍ଗଳ ଦେବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ ପାଣି ଦେବା ଆବଶ୍ୟକ ହୋଇପାରେ । ଲଙ୍ଗଳ ଦିଆଯାଇଥିବା କ୍ଷେତରେ ମୃତ୍ତିକାର ବଡ଼ ବଡ଼ ଗୁଚ୍ଛ ରହିପାରେ ଯାହାକୁ କ୍ରମ୍ବ କୁହାଯାଏ । ଏହି କ୍ରମ୍ବଗୁଡ଼ିକୁ ଭାଙ୍ଗିବା ଆବଶ୍ୟକ । ବୁଣାଇ ଏବଂ ସେଚନ ପାଇଁ କ୍ଷେତକୁ ସମତଳ କରିବା ଉପଯୋଗୀ । ମୃତ୍ତିକାକୁ ସମତଳ କରିବା ଏକ ସମତଳକାରୀ ସାହାଯ୍ୟରେ କରାଯାଏ ।

କେତେକ ସମୟରେ, ଚାଷ ଦେବା ପୂର୍ବରୁ ମୃତ୍ତିକାରେ ସାର ମିଶାଯାଏ । ଏହା ସାରକୁ ମୃତ୍ତିକା ସହିତ ଉପଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ମିଶ୍ରଣ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ । ବୁଣାଇ ପୂର୍ବରୁ ମୃତ୍ତିକାକୁ ଆର୍ଦ୍ର କରାଯାଏ ।

କୃଷି ଉପକରଣ

ବିହନ ବୁଣିବା ପୂର୍ବରୁ, ଉନ୍ନତ ଫସଲ ପାଇବା ପାଇଁ ମୃତ୍ତିକା ଗୁଚ୍ଛଗୁଡ଼ିକୁ ଭାଙ୍ଗିବା ଆବଶ୍ୟକ । ଏହା ବିଭିନ୍ନ ଉପକରଣ ସାହାଯ୍ୟରେ କରାଯାଏ । ଏହି ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟରେ ବ୍ୟବହୃତ ମୁଖ୍ୟ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ହେଲା ଲଙ୍ଗଳ, କୋଦାଳି ଓ କଲ୍ଟିଭେଟର ।

ଚିତ୍ର ୧.୧ (କ) : ଲଙ୍ଗଳ

ଲଙ୍ଗଳ : ଏହା ପ୍ରାଚୀନ କାଳରୁ ମୃତ୍ତିକା ଚାଷ କରିବା, ଶସ୍ୟକୁ ସାର ଯୋଗାଇବା, ତୃଣ ଉପାଡ଼ିବା ଓ ମୃତ୍ତିକା ଓଲଟାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଆସୁଛି । ଏହା କାଠରେ ତିଆରି ଏବଂ ଏକ ଯୋଡ଼ା ଷଣ୍ଢ ବା ଅନ୍ୟ ପଶୁଙ୍କ (ଘୋଡ଼ା ଓ ଓଟ) ଦ୍ୱାରା ଟଣାଯାଏ । ଏଥିରେ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ତ୍ରିଭୁଜାକାର ଲୁହା ପଟି ଥାଏ ଯାହାକୁ ଲଙ୍ଗଳ ଫଳ କୁହାଯାଏ । ଲଙ୍ଗଳର ମୁଖ୍ୟ ଅଂଶ ହେଉଛି କାଠର ଏକ ଲମ୍ବା କାଠଖଣ୍ଡ ଯାହାକୁ ଲଙ୍ଗଳ ଦଣ୍ଡ କୁହାଯାଏ । ଦଣ୍ଡର ଗୋଟିଏ ମୁଣ୍ଡରେ ଏକ ହାତଲାଗି ଥାଏ । ଅନ୍ୟ ମୁଣ୍ଡଟି ଏକ ବିମ ସହିତ ସଂଯୁକ୍ତ ହୋଇଥାଏ ଯାହାକୁ ଷଣ୍ଢମାନଙ୍କ ବେକ ଉପରେ ରଖାଯାଏ । ଏକ ଯୋଡ଼ା ଷଣ୍ଢ ଓ ଜଣେ ଲୋକ ସହଜରେ ଲଙ୍ଗଳ ଚଳାଇପାରନ୍ତି $[$ ଚିତ୍ର ୧.୧ (କ)] ।

ସ୍ଥାନୀୟ କାଠ ଲଙ୍ଗଳ ଆଜିକାଲି ଲୁହା ଲଙ୍ଗଳ ଦ୍ୱାରା ବଦଳାଯାଉଛି ।

କୋଦାଳି : ଏହା ଏକ ସରଳ ଉପକରଣ ଯାହା ତୃଣ ଉପାଡ଼ିବା ଓ ମୃତ୍ତିକା ଖୋଲାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ । ଏଥିରେ କାଠ ବା ଲୁହାର ଏକ ଲମ୍ବା ଦଣ୍ଡ ଥାଏ । ଏହାର ଗୋଟିଏ ମୁଣ୍ଡରେ ଲୁହାର ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ, ଚଉଡ଼ା ଓ ବଙ୍କା ପଟି ସ୍ଥିର କରାଯାଇଥାଏ ଏବଂ

ଏକ ଫଳା ପରି କାମ କରେ । ଏହାକୁ ପଶୁମାନେ ଟାଣନ୍ତି [ଚିତ୍ର ୧.୧ (ଖ)] ।

କଲ୍ଟିଭେଟର : ଆଜିକାଲି ଚାଷ କରିବା ଟ୍ରାକ୍ଟର ଚାଳିତ କଲ୍ଟିଭେଟର ଦ୍ୱାରା କରାଯାଏ । କଲ୍ଟିଭେଟର ବ୍ୟବହାର ଶ୍ରମ ଓ ସମୟ ବଞ୍ଚାଏ । [ଚିତ୍ର ୧.୧ (ଗ)

ଚିତ୍ର ୧.୧ (ଗ) : ଟ୍ରାକ୍ଟର ଚାଳିତ କଲ୍ଟିଭେଟର

୧.୪ ବୁଣାଇ

ବୁଣାଇ ଶସ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ । ବୁଣାଇ ପୂର୍ବରୁ, ଉନ୍ନତ ପ୍ରଜାତିର ଉତ୍ତମ ଗୁଣବତ୍ତା, ପରିଷ୍କାର ଓ ସୁସ୍ଥ ବିହନ ବାଛିବା ଆବଶ୍ୟକ । ଚାଷୀମାନେ ଉଚ୍ଚ ଫସଲ ଦେଉଥିବା ବିହନ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ।

ବିହନ ବାଛିବା

ଦିନେ ମୁଁ ମା’ଙ୍କୁ କିଛି ଛତୁ ବିହନ ଏକ ପାତ୍ରରେ ରଖି ତା’ ଉପରେ କିଛି ପାଣି ଢାଳିବାର ଦେଖିଲି । କିଛି ମିନିଟ୍ ପରେ କିଛି ବିହନ ପାଣି ଉପରେ ଭାସିବା ଆରମ୍ଭ କଲା । ମୁଁ ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛି କିଛି ବିହନ ପାଣି ଉପରେ କାହିଁକି ଭାସେ!

କାର୍ଯ୍ୟାବଳୀ ୧.୧

ଏକ ବିକର ନିଅ ଏବଂ ଏହାର ଅଧା ପାଣିରେ ଭର୍ତ୍ତି କର । ଏକ ମୁଠା ଗହମ ବିହନ ରଖ ଏବଂ ଭଲ ଭାବରେ ଘୁଞ୍ଚାଅ । କିଛି ସମୟ ଅପେକ୍ଷା କର ।

ପାଣି ଉପରେ ଭାସୁଥିବା କିଛି ବିହନ ଅଛି କି? ସେଗୁଡ଼ିକ ଯେଉଁଗୁଡ଼ିକ ବୁଡ଼ିଯାଆନ୍ତି ସେଗୁଡ଼ିକ ଅପେକ୍ଷା ହାଲୁକା ବା ଭାରୀ ହେବେ? ସେଗୁଡ଼ିକ ହାଲୁକା କାହିଁକି ହେବେ? ନଷ୍ଟ ବିହନଗୁଡ଼ିକ ଫମ୍ପା ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ତେଣୁ ସେଗୁଡ଼ିକ ହାଲୁକା ହୁଏ । ତେଣୁ ସେଗୁଡ଼ିକ ପାଣି ଉପରେ ଭାସନ୍ତି ।

ଉତ୍ତମ, ସୁସ୍ଥ ବିହନକୁ ନଷ୍ଟ ବିହନଠାରୁ ଅଲଗା କରିବାର ଏହା ଏକ ଉତ୍ତମ ପଦ୍ଧତି ।

ବୁଣାଇ ପୂର୍ବରୁ, ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ହେଉଛି ବିହନ ବୁଣିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ଜାଣିବା [ଚିତ୍ର ୧.୨ (କ), (ଖ)] ।

ପାରମ୍ପାରିକ ଉପକରଣ : ବିହନ ବୁଣିବା ପାଇଁ ପାରମ୍ପାରିକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ଉପକରଣଟି ଏକ ଫନେଲ ପରି ଆକୃତିର [ଚିତ୍ର ୧.୨ (କ)] । ବିହନଗୁଡ଼ିକୁ ଫନେଲରେ ଭର୍ତ୍ତି କରାଯାଏ, ଦୁଇ ବା ତିନୋଟି ନଳୀ ଦେଇ ତଳକୁ ପଠାଯାଏ ଯାହାର ମୁନିଆ ମୁଣ୍ଡ ଥାଏ । ଏହି ମୁଣ୍ଡଗୁଡ଼ିକ ମୃତ୍ତିକା ଭିତରକୁ ଭେଦ କରି ସେଠାରେ ବିହନ ରଖିଥାଏ ।

ଚିତ୍ର ୧.୨ (କ) : ବୁଣାଇର ପାରମ୍ପାରିକ ପଦ୍ଧତି

ଚିତ୍ର ୧.୨ (ଖ) : ଏକ ବିହନ ଯନ୍ତ୍ର

ବିହନ ଯନ୍ତ୍ର : ଆଜିକାଲି ବିହନ ଯନ୍ତ୍ର [ଚିତ୍ର ୧.୨ (ଖ)] ଟ୍ରାକ୍ଟର ସାହାଯ୍ୟରେ