അധ്യായം 01 കൃഷിയും വിളവെടുപ്പും

പഹേലിയും ബൂജോയും വേനൽക്കാല അവധിക്ക് അമ്മാവന്റെ വീട്ടിലേക്ക് പോയി. അവരുടെ അമ്മാവൻ ഒരു കർഷകനാണ്. ഒരു ദിവസം അവർ വയലിൽ ഖുര്പി, അരിവാൾ, തിരുകോൽ, കലപ്പ തുടങ്ങിയ ചില ഉപകരണങ്ങൾ കണ്ടു.

ഈ ഉപകരണങ്ങൾ എവിടെയും എങ്ങനെയാണ് ഉപയോഗിക്കുന്നതെന്ന് അറിയാൻ എനിക്ക് താൽപ്പര്യമുണ്ട്.

എല്ലാ ജീവജാലങ്ങൾക്കും ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണെന്ന് നിങ്ങൾ പഠിച്ചിട്ടുണ്ട്. സസ്യങ്ങൾക്ക് സ്വന്തമായി ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയും. പച്ച സസ്യങ്ങൾ സ്വന്തം ഭക്ഷണം എങ്ങനെ സംശ്ലേഷണം ചെയ്യുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഓർക്കാമോ? മനുഷ്യരുൾപ്പെടെയുള്ള മൃഗങ്ങൾക്ക് സ്വന്തം ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയില്ല. അപ്പോൾ, മൃഗങ്ങൾക്ക് ഭക്ഷണം എവിടെ നിന്നാണ് ലഭിക്കുന്നത്?

എന്നാൽ, ഒന്നാമതായി നമുക്ക് എന്തിനാണ് ഭക്ഷണം കഴിക്കേണ്ടത്?

ഭക്ഷണത്തിൽ നിന്നുള്ള ഊർജ്ജം ജീവികൾ അവയുടെ വിവിധ ശരീര പ്രവർത്തനങ്ങൾ, ദഹനം, ശ്വസനം, വിസർജ്ജനം തുടങ്ങിയവ നടത്തുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം അറിയാം. സസ്യങ്ങളിൽ നിന്നോ മൃഗങ്ങളിൽ നിന്നോ അല്ലെങ്കിൽ രണ്ടിൽ നിന്നുമാണ് നമുക്ക് ഭക്ഷണം ലഭിക്കുന്നത്.

നമുക്കെല്ലാവർക്കും ഭക്ഷണം ആവശ്യമായതിനാൽ, നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ ധാരാളം ആളുകൾക്ക് ഭക്ഷണം എങ്ങനെ നൽകാം?

വലിയ തോതിൽ ഭക്ഷണം ഉൽപാദിപ്പിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

വലിയ ജനസംഖ്യയ്ക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിന് - സാധാരണ ഉൽപാദനം, ശരിയായ മാനേജ്മെന്റ്, വിതരണം ആവശ്യമാണ്.

1.1 കാർഷിക രീതികൾ

ക്രി.മു. 10,000 വരെ ആളുകൾ അലഞ്ഞുതിരിഞ്ഞു കഴിഞ്ഞിരുന്നു. ഭക്ഷണത്തിനും താമസസ്ഥലത്തിനുമായി അവർ സ്ഥലം തോറും കൂട്ടമായി അലഞ്ഞുതിരിഞ്ഞിരുന്നു. അവർ പച്ച പഴങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കഴിച്ചു, ഭക്ഷണത്തിനായി മൃഗങ്ങളെ വേട്ടയാടാൻ തുടങ്ങി. പിന്നീട്, അവർക്ക് നിലം കൃഷി ചെയ്ത് നെല്ല്, ഗോതമ്പ്, മറ്റ് ഭക്ഷ്യവിളകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കാൻ കഴിഞ്ഞു. അങ്ങനെയാണ് ‘കാർഷികം’ ജനിച്ചത്.

ഒരേ തരത്തിലുള്ള സസ്യങ്ങൾ ഒരിടത്ത് വലിയ തോതിൽ കൃഷി ചെയ്യുമ്പോൾ അതിനെ വിള എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഉദാഹരണത്തിന്, ഗോതമ്പ് വിള എന്നാൽ ഒരു വയലിൽ വളർത്തുന്ന എല്ലാ സസ്യങ്ങളും ഗോതമ്പാണ്.

വിളകൾ ധാന്യങ്ങൾ, പച്ചക്കറികൾ, പഴങ്ങൾ തുടങ്ങി വ്യത്യസ്ത തരങ്ങളിലുള്ളവയാണെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം അറിയാം. അവ വളരുന്ന സീസണിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ഇവ തരം തിരിക്കാം.

ഇന്ത്യ ഒരു വിശാലമായ രാജ്യമാണ്. താപനില, ആർദ്രത, മഴ തുടങ്ങിയ കാലാവസ്ഥാ സാഹചര്യങ്ങൾ പ്രദേശം തോറും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അതനുസരിച്ച്, രാജ്യത്തിന്റെ വിവിധ ഭാഗങ്ങളിൽ വളരുന്ന വിളകളുടെ സമ്പന്നമായ വൈവിധ്യമുണ്ട്. ഈ വൈവിധ്യം ഉണ്ടായിട്ടും, രണ്ട് വിശാലമായ വിള ക്രമീകരണങ്ങൾ തിരിച്ചറിയാം. അവ:

(i) ഖാരിഫ് വിളകൾ : മഴക്കാലത്ത് വിതയ്ക്കുന്ന വിളകളെ ഖാരിഫ് വിളകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇന്ത്യയിലെ മഴക്കാലം സാധാരണയായി ജൂൺ മുതൽ സെപ്റ്റംബർ വരെയാണ്. നെല്ല്, ചോളം, സോയാബീൻ, നിലക്കടല, പരുത്തി എന്നിവ ഖാരിഫ് വിളകളാണ്.

(ii) റബി വിളകൾ : ശൈത്യകാലത്ത് (ഒക്ടോബർ മുതൽ മാർച്ച് വരെ) വളരുന്ന വിളകളെ റബി വിളകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഗോതമ്പ്, കടല, പയർ, കടുക്, അഴിഞ്ഞ വിത്ത് എന്നിവ റബി വിളകളുടെ ഉദാഹരണങ്ങളാണ്.

ഇവയ്ക്ക് പുറമേ, പലയിടങ്ങളിലും വേനൽക്കാലത്ത് പയറുവർഗ്ഗങ്ങളും പച്ചക്കറികളും കൃഷി ചെയ്യുന്നു.

1.2 വിള ഉൽപാദനത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന രീതികൾ

ശൈത്യകാലത്ത് നെല്ല് കൃഷി ചെയ്യാൻ കഴിയാത്തത് എന്തുകൊണ്ട്?

നെല്ലിന് ധാരാളം വെള്ളം ആവശ്യമാണ്. അതിനാൽ, ഇത് മഴക്കാലത്ത് മാത്രമേ കൃഷി ചെയ്യപ്പെടുന്നുള്ളൂ.

വിളകളുടെ കൃഷിയിൽ കർഷകർ ഒരു കാലയളവിൽ നടത്തുന്ന നിരവധി പ്രവർത്തനങ്ങൾ ഉൾപ്പെടുന്നു. ഒരു തോട്ടക്കാരൻ നടത്തുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങളോ അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങളുടെ വീട്ടിൽ അലങ്കാര സസ്യങ്ങൾ വളർത്തുമ്പോൾ നിങ്ങൾ നടത്തുന്ന പ്രവർത്തനങ്ങളോ പോലെയാണ് ഈ പ്രവർത്തനങ്ങൾ എന്ന് നിങ്ങൾക്ക് മനസ്സിലാകും. ഈ പ്രവർത്തനങ്ങളോ ജോലികളോ കാർഷിക രീതികൾ എന്നറിയപ്പെടുന്നു, അവ താഴെ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നു:

(i) മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ

(ii) വിതയ്ക്കൽ

(iii) ചാണകവളവും രാസവളവും ചേർക്കൽ

(iv) നീരാവി

(v) കളകളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷണം

(vi) വിളവെടുപ്പ്

(vii) സംഭരണം

1.3 മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ

ഒരു വിള വളർത്തുന്നതിന് മുമ്പുള്ള ആദ്യ ഘട്ടമാണ് മണ്ണ് തയ്യാറാക്കൽ. കാർഷികത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ജോലികളിലൊന്നാണ് മണ്ണ് തിരിക്കുകയും അയഞ്ഞതാക്കുകയും ചെയ്യുക. ഇത് വേരുകൾക്ക് മണ്ണിലേക്ക് ആഴത്തിൽ തുളച്ചുകയറാൻ അനുവദിക്കുന്നു. അയഞ്ഞ മണ്ണ് വേരുകൾക്ക് മണ്ണിലേക്ക് ആഴത്തിൽ പോയാലും എളുപ്പത്തിൽ ശ്വസിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. മണ്ണ് അയഞ്ഞതാക്കുന്നത് വേരുകൾക്ക് എളുപ്പത്തിൽ ശ്വസിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

അയഞ്ഞ മണ്ണ് മണ്ണിലെ മണ്ണിരകളുടെയും സൂക്ഷ്മാണുക്കളുടെയും വളർച്ചയെ സഹായിക്കുന്നു. ഈ ജീവികൾ കൂടുതൽ മണ്ണ് തിരിക്കുകയും അയഞ്ഞതാക്കുകയും അതിലേക്ക് ഹ്യൂമസ് ചേർക്കുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ അവ കർഷകന്റെ സുഹൃത്തുക്കളാണ്. എന്നാൽ മണ്ണ് തിരിക്കുകയും അയഞ്ഞതാക്കുകയും ചെയ്യേണ്ടത് എന്തുകൊണ്ട്?

മണ്ണിൽ ധാതുക്കൾ, വെള്ളം, വായു, ചില ജീവജാലങ്ങൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നുവെന്ന് നിങ്ങൾ മുമ്പത്തെ ക്ലാസുകളിൽ പഠിച്ചിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, ചത്ത സസ്യങ്ങളും മൃഗങ്ങളും മണ്ണിലെ ജീവികളാൽ വിഘടിപ്പിക്കപ്പെടുന്നു. ഈ രീതിയിൽ, ചത്ത ജീവികളിലെ വിവിധ പോഷകങ്ങൾ വീണ്ടും മണ്ണിലേക്ക് പുറത്തുവിടുന്നു. ഈ പോഷകങ്ങൾ വീണ്ടും സസ്യങ്ങൾ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നു.

മണ്ണിന്റെ മുകൾ പാളിയുടെ കുറച്ച് സെന്റിമീറ്റർ മാത്രമേ സസ്യ വളർച്ചയെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നുള്ളൂ, അതിനാൽ മണ്ണ് തിരിക്കുകയും അയഞ്ഞതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് പോഷക സമ്പന്നമായ മണ്ണ് മുകളിലേക്ക് കൊണ്ടുവരുന്നു, അങ്ങനെ സസ്യങ്ങൾക്ക് ഈ പോഷകങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കഴിയും. അങ്ങനെ, വിളകളുടെ കൃഷിക്ക് മണ്ണ് തിരിക്കുകയും അയഞ്ഞതാക്കുകയും ചെയ്യുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

മണ്ണ് അയഞ്ഞതാക്കുകയും തിരിക്കുകയും ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയെ കലപ്പയിടുക അല്ലെങ്കിൽ ഉഴുതുമറിക്കുക എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു കലപ്പ ഉപയോഗിച്ചാണ് ചെയ്യുന്നത്. കലപ്പകൾ മരം അല്ലെങ്കിൽ ഇരുമ്പ് കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്. മണ്ണ് വളരെ വരണ്ടതാണെങ്കിൽ, ഉഴുതുമറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് നനയ്ക്കേണ്ടതുണ്ടാകാം. ഉഴുതുമറിച്ച വയലിൽ മണ്ണിന്റെ വലിയ കട്ടകൾ ഉണ്ടായിരിക്കാം. ഈ കട്ടകൾ തകർക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. വിതയ്ക്കലിനും നീരാവിക്കും വയൽ നിരപ്പാക്കുന്നത് ഗുണകരമാണ്. ഒരു നിരപ്പാക്കിയുപകരണത്തിന്റെ സഹായത്തോടെയാണ് മണ്ണ് നിരപ്പാക്കുന്നത്.

ചിലപ്പോൾ, ഉഴുതുമറിക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മണ്ണിലേക്ക് ചാണകവളം ചേർക്കുന്നു. ഇത് ചാണകവളവും മണ്ണും ശരിയായി കലർത്താൻ സഹായിക്കുന്നു. വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ് മണ്ണ് നനയ്ക്കുന്നു.

കാർഷിക ഉപകരണങ്ങൾ

വിത്തുകൾ വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, മണ്ണിന്റെ കട്ടകൾ തകർത്ത് നല്ല വിളവ് ലഭിക്കുന്നതിന് ആവശ്യമാണ്. വിവിധ ഉപകരണങ്ങളുടെ സഹായത്തോടെയാണ് ഇത് ചെയ്യുന്നത്. ഈ ആവശ്യത്തിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാന ഉപകരണങ്ങൾ കലപ്പ, കോടാലി, കൾട്ടിവേറ്റർ എന്നിവയാണ്.

ചിത്രം 1.1 (a) : കലപ്പ

കലപ്പ : മണ്ണ് ഉഴുതുമറിക്കുന്നതിന്, വിളയ്ക്ക് രാസവളം ചേർക്കുന്നതിന്, കളകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിന്, മണ്ണ് തിരിക്കുന്നതിന് എന്നിവയ്ക്കായി പുരാതന കാലം മുതൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് മരം കൊണ്ടാണ് നിർമ്മിച്ചിരിക്കുന്നത്, ഒരു ജോടി കാളകളോ മറ്റ് മൃഗങ്ങളോ (കുതിരകളും ഒട്ടകങ്ങളും) വലിച്ചിടുന്നു. ഇതിൽ കലപ്പഷെയർ എന്ന് വിളിക്കുന്ന ഒരു ശക്തമായ ത്രികോണാകൃതിയിലുള്ള ഇരുമ്പ് സ്ട്രിപ്പ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. കലപ്പയുടെ പ്രധാന ഭാഗം മരത്തിന്റെ ഒരു നീളമുള്ള ലോഗ് ആണ്, അതിനെ കലപ്പഷാഫ്റ്റ് എന്ന് വിളിക്കുന്നു. ഷാഫ്റ്റിന്റെ ഒരറ്റത്ത് ഒരു കൈപിടിയുണ്ട്. മറ്റേ അറ്റം കാളകളുടെ കഴുത്തിൽ വയ്ക്കുന്ന ഒരു ബീമിലേക്ക് ഘടിപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു. ഒരു ജോടി കാളകളും ഒരു മനുഷ്യനും എളുപ്പത്തിൽ കലപ്പ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ കഴിയും $[$ ചിത്രം 1.1 (a)].

ഇന്ന് ആദിവാസി മരം കലപ്പകൾ പതിവായി ഇരുമ്പ് കലപ്പകൾ ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കുന്നു.

കോടാലി : കളകൾ നീക്കം ചെയ്യുന്നതിനും മണ്ണ് അയഞ്ഞതാക്കുന്നതിനും ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ലളിതമായ ഉപകരണമാണിത്. ഇതിന് മരം അല്ലെങ്കിൽ ഇരുമ്പിന്റെ ഒരു നീളമുള്ള ദണ്ഡുണ്ട്. ഇരുമ്പിന്റെ ഒരു ശക്തവും വിശാലവും വളഞ്ഞതുമായ പ്ലേറ്റ് അതിന്റെ ഒരറ്റത്ത് ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, കൂടാതെ

ഒരു ബ്ലേഡ് പോലെ പ്രവർത്തിക്കുന്നു. മൃഗങ്ങൾ വലിച്ചിടുന്നു [ചിത്രം 1.1 (b)].

കൾട്ടിവേറ്റർ : ഇന്ന് ട്രാക്ടർ ഓടിച്ച കൾട്ടിവേറ്റർ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഉഴുതുമറിക്കൽ നടത്തുന്നത്. കൾട്ടിവേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുന്നത് തൊഴിലും സമയവും ലാഭിക്കുന്നു. [ചിത്രം 1.1 (c)

ചിത്രം 1.1 (c) : ട്രാക്ടർ ഓടിച്ച കൾട്ടിവേറ്റർ

1.4 വിതയ്ക്കൽ

വിതയ്ക്കൽ വിള ഉൽപാദനത്തിന്റെ ഒരു പ്രധാന ഭാഗമാണ്. വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, നല്ല നിലവാരമുള്ള, വൃത്തിയുള്ള, ആരോഗ്യകരമായ വിത്തുകൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. ഉയർന്ന വിളവ് നൽകുന്ന വിത്തുകൾ ഉപയോഗിക്കാൻ കർഷകർ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

വിത്തുകളുടെ തിരഞ്ഞെടുപ്പ്

ഒരു ദിവസം എന്റെ അമ്മ ഒരു പാത്രത്തിൽ കുറച്ച് കടല വിത്തുകൾ ഇട്ട് അതിൽ കുറച്ച് വെള്ളം ഒഴിക്കുന്നത് ഞാൻ കണ്ടു. കുറച്ച് മിനിറ്റിനുശേഷം ചില വിത്തുകൾ മുകളിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കാൻ തുടങ്ങി. ചില വിത്തുകൾ വെള്ളത്തിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണെന്ന് എനിക്ക് ആശ്ചര്യമാണ്!

പ്രവർത്തനം 1.1

ഒരു ബീക്കർ എടുത്ത് അതിന്റെ പകുതി വെള്ളം നിറയ്ക്കുക. ഒരു പിടി ഗോതമ്പ് വിത്തുകൾ ഇട്ട് നന്നായി ഇളക്കുക. കുറച്ച് സമയം കാത്തിരിക്കുക.

വെള്ളത്തിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്ന വിത്തുകൾ ഉണ്ടോ? അവ മുങ്ങിപ്പോകുന്നവയെക്കാൾ ഭാരം കുറഞ്ഞതോ കൂടുതലോ ആയിരിക്കുമോ? അവ എന്തുകൊണ്ട് ഭാരം കുറഞ്ഞതായിരിക്കും? കേടുപറ്റിയ വിത്തുകൾ പൊള്ളയായി മാറുന്നു, അതിനാൽ അവ ഭാരം കുറഞ്ഞതാണ്. അതിനാൽ, അവ വെള്ളത്തിൽ പൊങ്ങിക്കിടക്കുന്നു.

കേടുപറ്റിയവയിൽ നിന്ന് നല്ലതും ആരോഗ്യകരവുമായ വിത്തുകൾ വേർതിരിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു നല്ല രീതിയാണിത്.

വിതയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, വിത്തുകൾ വിതയ്ക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉപകരണങ്ങളെക്കുറിച്ച് അറിയുക എന്നത് പ്രധാനപ്പെട്ട ജോലികളിലൊന്നാണ് [ചിത്രം 1.2 (a), (b)].

പരമ്പരാഗത ഉപകരണം : വിത്തുകൾ വിതയ്ക്കാൻ പരമ്പരാഗതമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഉപകരണം ഫണൽ പോലെയാണ് [ചിത്രം 1.2 (a)]. വിത്തുകൾ ഫണലിലേക്ക് നിറയ്ക്കുകയും മൂർച്ചയുള്ള അറ്റങ്ങളുള്ള രണ്ടോ മൂന്നോ പൈപ്പുകളിലൂടെ കടത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. ഈ അറ്റങ്ങൾ മണ്ണിലേക്ക് തുളച്ചുകയറി വിത്തുകൾ അവിടെ സ്ഥാപിക്കുന്നു.

ചിത്രം 1.2 (a) : വിതയ്ക്കലിന്റെ പരമ്പരാഗത രീതി

ചിത്രം 1.2 (b) : ഒരു സീഡ് ഡ്രിൽ

സീഡ് ഡ്രിൽ : ഇന്ന് ട്രാക്ടറുകളുടെ സഹായത്തോടെ വിതയ്ക്കാൻ സീഡ് ഡ്രിൽ [ചിത്രം 1.2 (b)] ഉപയോഗിക്കുന്നു. ഇത് വിത്തുകൾ ഒരേ അകലത്തിലും ആഴത്തിലും ഒരേപോലെ വിതയ്ക്കുന്നു. വിതയ്ക്കുന്നതിന് ശേഷം വിത്തുകൾ മണ്ണ് കൊണ്ട് മൂടപ്പെടുന്നുവെന്ന് ഇത് ഉറപ്പാക്കുന്നു. ഇത് വിത്തുകളെ പക്ഷികൾ കഴിക്കുന്നതിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുന്നു. സീഡ് ഡ്രിൽ ഉപയോഗിച്ച് വിതയ്ക്കുന്നത് സമയവും തൊഴിലും ലാഭിക്കുന്നു.

എന്റെ സ്കൂളിനടുത്ത് ഒരു നഴ്സറി ഉണ്ട്. ചെറിയ സസ്യങ്ങൾ ചെറിയ സഞ്ചികളിൽ സൂക്ഷിച്ചിരിക്കുന്നത് ഞാൻ കണ്ടു. അവ ഇങ്ങനെ സൂക്ഷിക്കുന്നത് എന്തുകൊണ്ട്?

നെല്ല് പോലുള്ള ചില സസ്യങ്ങളുടെ വിത്തുകൾ ആദ്യം ഒരു നഴ്സറിയിൽ വളർത്തുന്നു. അവ തൈകളായി വളരുമ്പോൾ, അവ മാനുവലായി വയലിലേക്ക് മാറ്റുന്നു. ചില വന സസ്യങ്ങളും പുഷ്പ സസ്യങ്ങളും നഴ്സറിയിൽ വളർത്തുന്നു.

സസ്യങ്ങളുടെ അമിത ജനസാന്ദ്രത ഒഴിവാക്കാൻ വിത്തുകൾക്കിടയിൽ ഉചിതമായ അകലം ആവശ്യമാണ്. ഇത് സസ്യങ്ങൾക്ക് മണ്ണിൽ നിന്ന് മതിയായ സൂര്യപ്രകാശം, പോഷകങ്ങൾ, വെള്ളം എന്നിവ ലഭിക്കാൻ അനുവദിക്കുന്നു. ചിലപ്പോൾ അമിത ജനസാന്ദ്രത തടയാൻ കുറച്ച് സസ്യങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യേണ്ടിവരാം.

1.5 ചാണകവളവും രാസവളവും ചേർക്കൽ

സസ്യങ്ങളുടെ ആരോഗ്യകരമായ വളർച്ചയ്ക്കായി പോഷകങ്ങളുടെ രൂപത്തിൽ മണ്ണിലേക്ക് ചേർക്കുന്ന പദാർത്ഥങ്ങളെ ചാണകവളവും രാസവളവും എന്ന് വിളിക്കുന്നു.

ഒരു കൃഷിസ്ഥലത്ത് ഒരു ആരോഗ്യകരമായ വിള വളരുന്നത് ഞാൻ കണ്ടു. അടുത്തുള്ള കൃഷിസ്ഥലത്ത്, സസ്യങ്ങൾ ദുർബലമായിരുന്നു. ചില സസ്യങ്ങൾ മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ നന്നായി വളരുന്നത് എന്തുകൊണ്ടാണ്?

വിള സസ്യങ്ങൾക്ക് മണ്ണ് ധാതു പോഷകങ്ങൾ നൽകുന്നു. ഈ പോഷകങ്ങൾ സസ്യങ്ങളുടെ വളർച്ചയ്ക്ക് അത്യാവശ്യമാണ്. ചില പ്രദേശങ്ങളിൽ, കർഷകർ ഒരേ വയലിൽ വിളയ്ക്ക് ശേഷം വിള കൃഷി ചെയ്യുന്നു. വയൽ ഒരിക്കലും കൃഷി ചെയ്യാതെയോ പാഴായോ വിട്ടിട്ടില്ല. പോഷകങ്ങൾക്ക് എന്ത് സംഭവിക്കുമെന്ന് സങ്കൽപ്പിക്കുക?

തുടർച്ചയായ വിളകളുടെ കൃഷി മണ്ണിനെ പോഷകങ്ങളിൽ പാവപ്പെടുത്തുന്നു. അതിനാൽ, മണ്ണിനെ പോഷകങ്ങളുടെ കുറവ് പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് കർഷകർ വയലുകളിലേക്ക് ചാണകവളം ചേർക്കേണ്ടതുണ്ട്. ഈ പ്രക്രിയയെ ചാണകവളം ചേർക്കൽ എന്ന് വിളിക്കുന്നു. അനുചിതമായ അല്ലെങ്കിൽ അപര്യാപ്തമായ ചാണകവളം ചേർക്കൽ ദുർബലമായ സസ്യങ്ങൾക്ക് കാരണമാകുന്നു.

സസ്യ അല്ലെങ്കിൽ മൃഗ മാലിന്യങ്ങളുടെ വിഘടനത്തിൽ നിന്ന് ലഭിക്കുന്ന ഒരു ജൈവ പദാർത്ഥമാണ് ചാണകവളം. കർഷകർ സസ്യങ്ങളുടെയും മൃഗങ്ങളുടെയും മാലിന്യങ്ങൾ തുറന്ന സ്ഥലങ്ങളിലെ കുഴികളിൽ ഇട്ട് വിഘടിപ്പിക്കാൻ അ