17-ാം നൂറ്റാണ്ടിലെ ഒരു മുഗൾ ചിത്രത്തിന്റെ വിശദാംശം പതിനാറാം, പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ ഇന്ത്യയിലെ ജനസംഖ്യയുടെ ഏകദേശം 85 ശതമാനവും അതിന്റെ ഗ്രാമങ്ങളിൽ താമസിച്ചിരുന്നു. കർഷകരും ഭൂവുടമകളും കൃഷി ഉൽപാദനത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരുന്നു, ഉൽപന്നത്തിന്റെ ഒരു പങ്കിനുള്ള അവകാശവും ഉന്നയിച്ചു. ഇത് അവർക്കിടയിൽ സഹകരണത്തിന്റെയും മത്സരത്തിന്റെയും സംഘർഷത്തിന്റെ ബന്ധങ്ങൾ സൃഷ്ടിച്ചു. ഈ കാർഷിക ബന്ധങ്ങളുടെ ആകെത്തുക ഗ്രാമീണ സമൂഹത്തെ രൂപപ്പെടുത്തി.

ചിത്രം 8.1
ഒരു ഗ്രാമീണ ദൃശ്യം

അതേസമയം പുറത്തുനിന്നുള്ള ഏജൻസികളും ഗ്രാമീണ ലോകത്തിലേക്ക് പ്രവേശിച്ചു. ഇവയിൽ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ടത് മുഗൾ സാമ്രാജ്യമായിരുന്നു, അതിന്റെ വരുമാനത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും കാർഷിക ഉൽപാദനത്തിൽ നിന്നാണ് ലഭിച്ചത്. സംസ്ഥാനത്തിന്റെ ഏജന്റുമാർ - വരുമാന വിലയിരുത്തുകാരും, ശേഖരിക്കുന്നവരും, റെക്കോർഡ് സൂക്ഷിക്കുന്നവരും - കൃഷി നടക്കുന്നുവെന്നും സംസ്ഥാനത്തിന് ഉൽപന്നത്തിൽ നിന്ന് നികുതിയുടെ സാധാരണ പങ്ക് ലഭിക്കുന്നുവെന്നും ഉറപ്പാക്കാൻ ഗ്രാമീണ സമൂഹത്തെ നിയന്ത്രിക്കാൻ ശ്രമിച്ചു. പല വിളകളും വിൽപ്പനയ്ക്കായി കൃഷി ചെയ്യപ്പെട്ടതിനാൽ, വ്യാപാരം, പണം, വിപണികൾ ഗ്രാമങ്ങളിലേക്ക് പ്രവേശിച്ച് കാർഷിക പ്രദേശങ്ങളെ നഗരങ്ങളുമായി ബന്ധിപ്പിച്ചു.

1. കർഷകരും കാർഷിക ഉൽപാദനവും

കാർഷിക സമൂഹത്തിന്റെ അടിസ്ഥാന യൂണിറ്റ് ഗ്രാമമായിരുന്നു, കർഷകർ അതിൽ താമസിച്ചിരുന്നു, അവർ വർഷം മുഴുവൻ കാർഷിക ഉൽപാദനത്തെ ഉൾക്കൊള്ളുന്ന നിരവധി സീസണൽ ജോലികൾ ചെയ്തു - മണ്ണ് ഉഴുതുമറിക്കൽ, വിത്തുകൾ വിതച്ചൽ, വിള പാകമാകുമ്പോൾ അറുത്തെടുക്കൽ. കൂടാതെ, പഞ്ചസാര, എണ്ണ തുടങ്ങിയ കാർഷിക-അടിസ്ഥാന ഉൽപന്നങ്ങളുടെ ഉൽപാദനത്തിൽ അവർ തങ്ങളുടെ അദ്ധ്വാനം സംഭാവന ചെയ്തു.

എന്നാൽ സ്ഥിരതയുള്ള കർഷക ഉൽപാദനം മാത്രമല്ല ഗ്രാമീണ ഇന്ത്യയെ ചിത്രീകരിച്ചിരുന്നത്. വലിയ വരണ്ട നിലങ്ങളോ കുന്നുകളുള്ള പ്രദേശങ്ങളോ പോലുള്ള നിരവധി തരം പ്രദേശങ്ങൾ കൂടുതൽ ഫലഭൂയിഷ്ഠമായ വിസ്തൃത ഭൂമികളെപ്പോലെ കൃഷി ചെയ്യാൻ കഴിയുന്നതല്ല. കൂടാതെ, വനപ്രദേശങ്ങൾ ഭൂപ്രദേശത്തിന്റെ ഗണ്യമായ അനുപാതം ഉണ്ടാക്കി. കാർഷിക സമൂഹത്തെക്കുറിച്ച് ചർച്ച ചെയ്യുമ്പോൾ ഈ വൈവിധ്യമാർന്ന ഭൂപ്രകൃതി നമ്മൾ മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

1.1 സ്രോതസ്സുകൾ തിരയുന്നു

ഗ്രാമീണ സമൂഹത്തിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള നമ്മുടെ ധാരണ ഭൂമി ഉപയോഗിച്ചവരിൽ നിന്ന് വരുന്നില്ല, കാരണം കർഷകർ തങ്ങളെക്കുറിച്ച് എഴുതിയിരുന്നില്ല. പതിനാറാം, പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടുകളുടെ കാർഷിക ചരിത്രത്തിനുള്ള നമ്മുടെ പ്രധാന സ്രോതസ്സ് മുഗൾ കൊട്ടാരത്തിലെ ചരിത്രഗ്രന്ഥങ്ങളും രേഖകളുമാണ് (അധ്യായം 9 കൂടി കാണുക).

ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ചരിത്രഗ്രന്ഥങ്ങളിൽ ഒന്ന് അക്ബറിന്റെ കൊട്ടാര ചരിത്രകാരൻ അബുൽ ഫസൽ രചിച്ച ഐൻ-ഇ-അക്ബരി (ചുരുക്കത്തിൽ ഐൻ, വിഭാഗം 8 കൂടി കാണുക) ആയിരുന്നു. കൃഷി ഉറപ്പാക്കാനും സംസ്ഥാനത്തിന്റെ ഏജൻസികൾ വരുമാനം ശേഖരിക്കാനും സംസ്ഥാനവും ഗ്രാമീണ മഹാന്മാരായ ജമീന്ദാരുകൾക്കിടയിലുള്ള ബന്ധം നിയന്ത്രിക്കാനും സംസ്ഥാനം ചെയ്ത ഏർപ്പാടുകൾ ഈ ഗ്രന്ഥം സൂക്ഷ്മമായി രേഖപ്പെടുത്തി.

ഐനിന്റെ കേന്ദ്ര ഉദ്ദേശ്യം ശക്തമായ ഭരണവർഗം നൽകിയ സാമൂഹിക ഐക്യത്തോടെയുള്ള അക്ബറിന്റെ സാമ്രാജ്യത്തിന്റെ ഒരു ദർശനം അവതരിപ്പിക്കുക എന്നതായിരുന്നു. മുഗൾ സാമ്രാജ്യത്തിനെതിരെയുള്ള ഏതെങ്കിലും കലാപമോ സ്വയംഭരണ അധികാരത്തിന്റെ ഉന്നയനമോ ഐൻ രചയിതാവിന്റെ കണ്ണിൽ പൂർവനിശ്ചിതമായി പരാജയപ്പെടുമായിരുന്നു. വേറൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, കർഷകരെക്കുറിച്ച് നമ്മൾ ഐനിൽ നിന്ന് പഠിക്കുന്നതെന്തും മുകളിൽ നിന്നുള്ള ഒരു കാഴ്ച്ചപ്പാടാണ്.

എന്നിരുന്നാലും, ഭാഗ്യവശാൽ, മുഗൾ തലസ്ഥാനത്തിൽ നിന്ന് അകലെയുള്ള പ്രദേശങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള സ്രോതസ്സുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിവരണങ്ങളാൽ ഐനിന്റെ വിവരണം പൂരിപ്പിക്കാനാകും. പതിനേഴാം, പതിനെട്ടാം നൂറ്റാണ്ടുകളിൽ നിന്നുള്ള ഗുജറാത്ത്, മഹാരാഷ്ട്ര, രാജസ്ഥാൻ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള വിശദമായ വരുമാന രേഖകൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു. കൂടാതെ, ഈസ്റ്റ് ഇന്ത്യ കമ്പനിയുടെ (അധ്യായം 10 കൂടി കാണുക) വിപുലമായ രേഖകൾ കിഴക്കൻ ഇന്ത്യയിലെ കാർഷിക ബന്ധങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള ഉപയോഗപ്രദമായ വിവരണങ്ങൾ നമുക്ക് നൽകുന്നു. ഈ സ്രോതസ്സുകളെല്ലാം കർഷകർ, ജമീന്ദാരുകൾ, സംസ്ഥാനം എന്നിവയ്ക്കിടയിലുള്ള സംഘർഷങ്ങളുടെ ഉദാഹരണങ്ങൾ രേഖപ്പെടുത്തുന്നു. ഈ പ്രക്രിയയിൽ അവർ കർഷകരുടെ സംസ്ഥാനത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ധാരണയും സംസ്ഥാനത്തിൽ നിന്നുള്ള നീതിയുടെ പ്രതീക്ഷകളും നമുക്ക് ഒരു ഉൾക്കാഴ്ച നൽകുന്നു.

1.2 കർഷകരും അവരുടെ ഭൂമിയും

മുഗൾ കാലഘട്ടത്തിലെ ഇന്തോ-പേർഷ്യൻ സ്രോതസ്സുകൾ ഒരു കർഷകനെ സൂചിപ്പിക്കാൻ ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിച്ച പദം റയ്യത്ത് (ബഹുവചനം, റിയായ) അല്ലെങ്കിൽ മുസാരിയാൻ ആയിരുന്നു. കൂടാതെ, കിസാൻ അല്ലെങ്കിൽ ആസാമി എന്നീ പദങ്ങളും നമുക്ക് കാണാം. പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിലെ സ്രോതസ്സുകൾ രണ്ട് തരം കർഷകരെ സൂചിപ്പിക്കുന്നു - ഖുദ്-കാഷ്ട, പാഹി-കാഷ്ട. മുമ്പത്തേത് വടക്കൻ ഇന്ത്യയിലെ ശരാശരി കർഷകൻ ഒരു ജോടി കാളകളും രണ്ട് കലപ്പകളും കവിഞ്ഞ് ഉടമസ്ഥതയിലുള്ളത് വളരെ അപൂർവമായിരുന്നു; മിക്കവർക്കും അതിലും കുറവ് ഉണ്ടായിരുന്നു. ഗുജറാത്തിൽ ഏകദേശം ആറ് ഏക്കർ ഭൂമി ഉള്ള കർഷകർ സമ്പന്നരായി കണക്കാക്കപ്പെട്ടു; മറുവശത്ത്, ബംഗാളിൽ, അഞ്ച് ഏക്കർ ഒരു ശരാശരി കർഷക കൃഷിയിടത്തിന്റെ ഉയർന്ന പരിധിയായിരുന്നു; 10 ഏക്കർ ഒരാളെ ധനികനായ ആസാമിയാക്കും. വ്യക്തിഗത ഉടമസ്ഥതയുടെ തത്വത്തിലാണ് കൃഷി അധിഷ്ഠിതമായിരുന്നത്. മറ്റ് സ്വത്തുടമകളുടെ ഭൂമികൾ വാങ്ങുകയും വിൽക്കുകയും ചെയ്തതുപോലെ കർഷകരുടെ ഭൂമികളും വാങ്ങുകയും വിൽക്കുകയും ചെയ്തു.

സ്രോതസ്സ് 1

നീങ്ങുന്ന കർഷകർ

ഇത് കാർഷിക സമൂഹത്തിന്റെ ഒരു സവിശേഷതയായിരുന്നു, ഇത് ആദ്യത്തെ മുഗൾ ചക്രവർത്തിയായ ബാബർ പോലുള്ള ഒരു സൂക്ഷ്മ നിരീക്ഷകനെ ബാബർ നാമയിൽ, അദ്ദേഹത്തിന്റെ ഓർമ്മക്കുറിപ്പുകളിൽ, ഇതിനെക്കുറിച്ച് എഴുതാൻ ശക്തമായി പ്രചോദിപ്പിച്ചു:

ഹിന്ദുസ്ഥാനിൽ ചെറുപട്ടണങ്ങളും ഗ്രാമങ്ങളും, തീർച്ചയായും നഗരങ്ങളും, ഒരു നിമിഷം കൊണ്ട് ജനശൂന്യമാക്കപ്പെടുകയും സ്ഥാപിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു! വർഷങ്ങളായി താമസിക്കുന്ന ഒരു വലിയ നഗരത്തിലെ ജനങ്ങൾ അതിൽ നിന്ന് രക്ഷപ്പെട്ടാൽ, അവർ അത് അങ്ങനെ ചെയ്യുന്നു, ഒരു ദിവസത്തിനും പകുതിക്കുള്ളിൽ അവരുടെ ഒരു അടയാളമോ തെളിവോ അവശേഷിക്കുന്നില്ല. മറുവശത്ത്, താമസിക്കാൻ ഒരു സ്ഥലത്ത് അവർ കണ്ണുറയ്ക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവർ വെള്ളച്ചാലുകൾ കുഴിക്കേണ്ടതില്ല, കാരണം അവരുടെ വിളകളെല്ലാം മഴയിൽ വളരുന്നവയാണ്, ഹിന്ദുസ്ഥാന്റെ ജനസംഖ്യ അപരിമിതമായതിനാൽ അത് കൂട്ടമായി പ്രവേശിക്കുന്നു. അവർ ഒരു ടാങ്കോ കിണറോ ഉണ്ടാക്കുന്നു; അവർ വീടുകൾ പണിയേണ്ടതില്ല അല്ലെങ്കിൽ മതിലുകൾ സ്ഥാപിക്കേണ്ടതില്ല .. ഖാസ്-പുല്ല് ധാരാളമുണ്ട്, മരം അപരിമിതമാണ്, കുടിലുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, ഉടൻ തന്നെ ഒരു ഗ്രാമമോ നഗരമോ ഉണ്ട്!

$\Rightarrow$ വടക്കൻ ഇന്ത്യയിലെ പ്രദേശങ്ങൾക്ക് പ്രത്യേകമായി ബാബറെ ബാധിച്ച കാർഷിക ജീവിതത്തിന്റെ വശങ്ങൾ വിവരിക്കുക. അവർ തങ്ങളുടെ ഭൂമി ഉള്ള ഗ്രാമത്തിലെ നിവാസികളായിരുന്നു. പിന്നീടുള്ളവർ മറ്റൊരു ഗ്രാമത്തിൽ പെട്ട നിവാസികളല്ലാത്ത കർഷകരായിരുന്നു, പക്ഷേ കരാറിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ മറ്റെവിടെയെങ്കിലും ഭൂമി കൃഷി ചെയ്തു. ആളുകൾ പാഹി-കാഷ്ട ആയത് ഒന്നുകിൽ തിരഞ്ഞെടുപ്പ് മൂലം - ഉദാഹരണത്തിന്, ദൂരെയുള്ള ഒരു ഗ്രാമത്തിൽ വരുമാന നിബന്ധനകൾ കൂടുതൽ അനുകൂലമായിരുന്നപ്പോൾ - അല്ലെങ്കിൽ നിർബന്ധം മൂലം - ഉദാഹരണത്തിന്, ക്ഷാമത്തിന് ശേഷമുള്ള സാമ്പത്തിക ബുദ്ധിമുട്ട് കാരണം നിർബന്ധിതരായി.

ഡൽഹി-ആഗ്ര പ്രദേശത്തെ കർഷക ഹോൾഡിംഗുകളെക്കുറിച്ചുള്ള ഈ പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിലെ വിവരണം പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിന് തുല്യമായി ബാധകമാകും:

നിലങ്ങൾ ഉഴുതുമറിക്കുന്ന കൃഷിക്കാർ (ആസാമികൾ), ഓരോ നിലത്തിന്റെയും പരിധികൾ, തിരിച്ചറിയലിനും വിഭജനത്തിനുമായി, (ഉയർത്തിയ) മണ്ണ്, ഇഷ്ടിക, മുള്ള് എന്നിവയുടെ അതിർത്തികളാൽ അടയാളപ്പെടുത്തുന്നു, അങ്ങനെ ആയിരക്കണക്കിന് അത്തരം നിലങ്ങൾ ഒരു ഗ്രാമത്തിൽ എണ്ണാനാകും.

1.3 ജലസേചനവും സാങ്കേതികവിദ്യയും

ഭൂമിയുടെ സമൃദ്ധി, ലഭ്യമായ അദ്ധ്വാനം, കർഷകരുടെ ചലനശീലം എന്നിവ കാർഷിക വികസനത്തിന്റെ നിരന്തരമായ വികസനത്തിന് കാരണമായ മൂന്ന് ഘടകങ്ങളായിരുന്നു. കാർഷികത്തിന്റെ പ്രാഥമിക ഉദ്ദേശ്യം ആളുകളെ ഭക്ഷണം നൽകുക എന്നതിനാൽ, അരി, ഗോതമ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചോളം പോലുള്ള അടിസ്ഥാന ആഹാരങ്ങളാണ് ഏറ്റവും കൂടുതൽ കൃഷി ചെയ്യപ്പെട്ട വിളകൾ. വർഷത്തിൽ 40 ഇഞ്ചോ അതിലധികമോ മഴ ലഭിക്കുന്ന പ്രദേശങ്ങൾ പൊതുവെ അരി ഉൽപാദന മേഖലകളായിരുന്നു, തുടർന്ന് ഗോതമ്പും ചോളവും, മഴപെയ്യുന്നതിന്റെ ഇറക്കം അനുസരിച്ച്.

മഴക്കാലം ഇന്ത്യൻ കാർഷികത്തിന്റെ മുതുകെല്ലായി തുടർന്നു, ഇന്നും അങ്ങനെ തന്നെ. എന്നാൽ അധിക ജലം ആവശ്യമുള്ള വിളകളുണ്ടായിരുന്നു. ഇതിനായി കൃത്രിമ ജലസേചന സംവിധാനങ്ങൾ രൂപകൽപ്പന ചെയ്യേണ്ടിവന്നു.

സ്രോതസ്സ് 2

മരങ്ങളും നിലങ്ങളും ജലസേചനം ചെയ്യുന്നു

വടക്കൻ ഇന്ത്യയിൽ ചക്രവർത്തി നിരീക്ഷിച്ച ജലസേചന ഉപകരണങ്ങളെ വിവരിക്കുന്ന ബാബർ നാമയിൽ നിന്നുള്ള ഒരു ഉദ്ധരണിയാണിത്:

ഹിന്ദുസ്ഥാൻ രാജ്യത്തിന്റെ ഭൂരിഭാഗവും സമതല പ്രദേശത്താണ് സ്ഥിതി ചെയ്യുന്നത്. അതിന്റെ നഗരങ്ങളും കൃഷിഭൂമികളും നിരവധി ആണെങ്കിലും, അതിന് എവിടെയും ഒഴുകുന്ന വെള്ളമില്ല … കാരണം … വിളകളും തോട്ടങ്ങളും കൃഷി ചെയ്യുന്നതിൽ വെള്ളം ഒട്ടും ആവശ്യമില്ല. ശരത്കാല വിളകൾ മഴയുടെ താഴ്ചയിൽ തന്നെ വളരുന്നു; വസന്തകാല വിളകൾ മഴ പെയ്യാത്തപ്പോൾ പോലും വളരുന്നു എന്നത് വിചിത്രമാണ്. (എന്നിരുന്നാലും) ചെറിയ മരങ്ങൾക്ക് ബക്കറ്റുകളോ ചക്രങ്ങളോ ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം ഒഴുകുന്നു …

ലാഹോറിൽ, ദിപാൽപൂർ (രണ്ടും ഇന്നത്തെ പാകിസ്ഥാനിൽ) ആ പ്രദേശങ്ങളിൽ, ആളുകൾ ഒരു ചക്രം ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം നൽകുന്നു. അവർ കിണറിന്റെ ആഴത്തിന് അനുയോജ്യമായ നീളമുള്ള കയറിന്റെ രണ്ട് വലയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുകയും അവയ്ക്കിടയിൽ മരത്തുണ്ടുകൾ ഉറപ്പിക്കുകയും ഇവയിൽ കുടങ്ങൾ ഉറപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. മരത്തുണ്ടുകളും അറ്റാച്ചുചെയ്ത കുടങ്ങളുമുള്ള കയറുകൾ ചക്ര-കിണറിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുന്നു. ചക്ര-ആക്സിലിന്റെ ഒരറ്റത്ത് ഒരു രണ്ടാം ചക്രം ഉറപ്പിച്ചിരിക്കുന്നു, അതിനടുത്ത് ഒരു നിവർന്ന ആക്സിലിൽ മറ്റൊന്ന്. അവസാനത്തെ ചക്രം കാള തിരിക്കുന്നു; അതിന്റെ പല്ലുകൾ രണ്ടാമത്തെ (ചക്രത്തിന്റെ) പല്ലുകളിൽ പിടിക്കുന്നു, അങ്ങനെ കുടങ്ങളുള്ള ചക്രം തിരിക്കപ്പെടുന്നു. കുടങ്ങളിൽ നിന്ന് വെള്ളം ശൂന്യമാകുന്നിടത്ത് ഒരു തൊട്ടി സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഇതിൽ നിന്ന് വെള്ളം എല്ലായിടത്തും കൊണ്ടുപോകുന്നു.

ആഗ്രയിൽ, ചന്ദ്വാർ, ബയാന (എല്ലാം ഇന്നത്തെ ഉത്തർപ്രദേശിൽ) ആ പ്രദേശങ്ങളിൽ വീണ്ടും, ആളുകൾ ഒരു ബക്കറ്റ് ഉപയോഗിച്ച് വെള്ളം നൽകുന്നു … കിണറിന്റെ വക്കത്ത് അവർ മരത്തിന്റെ ഒരു ഫോർക്ക് സ്ഥാപിക്കുന്നു, ഫോർക്കുകൾക്കിടയിൽ ഒരു റോളർ ക്രമീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, ഒരു വലിയ ബക്കറ്റിലേക്ക് ഒരു കയർ കെട്ടുന്നു, കയർ ഒരു റോളറിന് മുകളിൽ വയ്ക്കുന്നു, അതിന്റെ മറ്റേ അറ്റം കാളയുമായി കെട്ടുന്നു. ഒരു വ്യക്തി കാളയെ ഓടിക്കണം, മറ്റൊരാൾ ബക്കറ്റ് ശൂന്യമാക്കണം.

$\Rightarrow$ ബാബർ നിരീക്ഷിച്ച ജലസേചന ഉപകരണങ്ങൾ വിജയനഗരത്തിലെ ജലസേചനത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ പഠിച്ചതുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുക (അധ്യായം 7). ഈ സംവിധാനങ്ങളിൽ ഓരോന്നിനും എന്ത് തരം വിഭവങ്ങൾ ആവശ്യമാണ്? കാർഷിക സാങ്കേതികവിദ്യ മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിൽ കർഷകരുടെ പങ്കാളിത്തം ഉറപ്പാക്കാൻ ഏത് സംവിധാനങ്ങൾക്ക് കഴിയും?

ചിത്രം 8.2
ഇവിടെ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന ഒരു പുനർനിർമ്മിത പേർഷ്യൻ ചക്രം

പുകയിലയുടെ വ്യാപനം

ഈ സസ്യം ആദ്യം ദക്ഷിണത്ത് എത്തി, പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ ആദ്യ വർഷങ്ങളിൽ വടക്കൻ ഇന്ത്യയിലേക്ക് വ്യാപിച്ചു. വടക്കൻ ഇന്ത്യയിലെ വിളകളുടെ പട്ടികയിൽ ഐൻ പുകയില പരാമർശിക്കുന്നില്ല. അക്ബറും അദ്ദേഹത്തിന്റെ പ്രഭുക്കന്മാരും 1604-ൽ ആദ്യമായി പുകയില കണ്ടുമുട്ടി. ഈ സമയത്ത് പുകയില പുകവലിക്കുന്നത് (ഹുക്കയിലോ ചില്ലുമിലോ) വലിയ തോതിൽ പിടിച്ചുപറ്റിയതായി തോന്നുന്നു. അതിന്റെ അടിമത്തത്തെക്കുറിച്ച് ജഹാംഗീർ വളരെ വിഷമിച്ചു, അതിനാൽ അദ്ദേഹം അത് നിരോധിച്ചു. ഇത് പൂർണ്ണമായും ഫലപ്രദമല്ലാത്തതായിരുന്നു, കാരണം പതിനേഴാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ അവസാനത്തോടെ, പുകയില ഇന്ത്യയിലുടനീളം ഉപഭോഗത്തിന്റെയും കൃഷിയുടെയും വ്യാപാരത്തിന്റെയും ഒരു പ്രധാന ഇനമായി മാറി.

ജലസേചന പദ്ധതികൾക്ക് സംസ്ഥാന പിന്തുണയും ലഭിച്ചു. ഉദാഹരണത്തിന്, വടക്കൻ ഇന്ത്യയിൽ സംസ്ഥാനം പുതിയ കനാലുകൾ (നഹർ, നാല) കുഴിക്കുന്നതും പഴയവയുടെ നന്നാക്കലും നടത്തി, ഷാ ജഹാന്റെ ഭരണകാലത്ത് പഞ്ചാബിലെ ഷാനഹർ പോലുള്ളവ.

കാർഷികം അദ്ധ്വാന-തീവ്രമായിരുന്നെങ്കിലും, കർഷകർ പലപ്പോഴും കാള ഊർജ്ജം ഉപയോഗിക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യകൾ ഉപയോഗിച്ചിരുന്നു. മരത്തിന്റെ കലപ്പ ഒരു ഉദാഹരണമായിരുന്നു, അത് ഭാരം കുറഞ്ഞതും ഇരുമ്പ് ടിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ കൗൾട്ടർ ഉപയോഗിച്ച് എളുപ്പത്തിൽ ഒരുമിച്ച് ചേർക്കാവുന്നതുമായിരുന്നു