ரயில்வே கேன்டீன்கள்

=== முன்னுரை புலங்கள் === தலைப்பு: இரயில்வே உணவகங்கள் விளக்கம்: இரயில்வே ஜி.கே - ஆர்.ஆர்.பி தேர்வுகளுக்கான இரயில்வே உணவகங்கள்

=== உள்ளடக்கம் ===

இரயில்வே உணவகங்கள்

முக்கிய தகவல்கள்

உருப்படி விவரங்கள்
1. கட்டுப்பாட்டு அமைச்சகம் இரயில்வே அமைச்சகம், இரயில்வே வாரியம் (போக்குவரத்து வணிக இயக்குநரகம்)
2. கொள்கை பெயர் “2017 உணவு வழங்கல் கொள்கை” (2021ல் திருத்தப்பட்டது) – அனைத்து உணவகம் & கடை உரிமங்களுக்கான அடிப்படை
3. உரிமம் வழங்கும் அதிகாரம் ஐ.ஆர்.சி.டி.சி (இந்திய ரயில்வே கேட்டரிங் & சுற்றுலா கழகம்) மண்டல இரயில்வேக்களின் சார்பாக
4. உரிம செல்லுபடியாகும் காலம் 1 ஆண்டு; ஆண்டுதோறும் புதுப்பிக்கக்கூடியது, 5 ஆண்டுகள் வரை (ஒரே தொடர்ச்சியாக அதிகபட்சம் 5 ஆண்டு பதவிக் காலம்)
5. உரிம கட்டணம் (அடிப்படை) ரூ. 15,000 ஆண்டுக்கு ஒரு அலகுக்கு + ஜி.எஸ்.டி (ஏ.சி இல்லாதது); ஏ.சி/ஓய்வு அறைகளுக்கு ரூ. 25,000
6. பிணைய வைப்பு ரூ. 1 லட்சம் (திருப்பி அளிக்கக்கூடியது) + ஒரு மாத உரிம கட்டணம் முன்பணமாக
7. மாதாந்திர உரிமக் கட்டணம் மொத்த மாத விற்பனையில் 12 % அல்லது குறைந்தபட்ச உத்தரவாதத் தொகை (எம்.ஜி.ஏ), எது அதிகமோ அது
8. தகுதியுள்ள விற்பனையாளர்கள் எஃப்.எஸ்.எஸ்.ஏ.ஐ-உரிமம் பெற்ற தனிநபர்கள், சுயஉதவிக் குழுக்கள், முன்னாள் இராணுவ வீரர்கள், இரயில்வே ஊழியர்களின் விதவைகள், தாழ்த்தப்பட்ட/பழங்குடியினர்/பிற்படுத்தப்பட்ட/சிறுபான்மையினர், தொடக்க நிறுவனங்கள்
9. ஒதுக்கீட்டு முறை ஐ.ஆர்.சி.டி.சி இணையதளத்தின் மூலம் 100 % மின்னணு ஏலம் (கையால் டெண்டர் இல்லை)
10. விருப்ப வகை 25 % அலகுகள் திவ்யாங்க் (மாற்றுத்திறனாளிகள்)க்காக ஒதுக்கீடு, 15 % பெண்களுக்கு, 10 % முன்னாள் இராணுவ வீரர்களுக்கு
11. பட்டியல் விலை உச்சவரம்பு ஐ.ஆர்.சி.டி.சி அதிகபட்ச விற்பனை விலையை நிர்ணயிக்கிறது; எந்தப் பொருளும் திறந்த சந்தை அதிகபட்ச விற்பனை விலையில் 50 %க்கு மேல் விற்கப்படக்கூடாது
12. தரத் தணிக்கை ஆறு மாதங்களுக்கு ஒருமுறை மூன்றாம் தரப்பு சுகாதாரத் தணிக்கை; “ஃபுட் ஆன் ட்ராக்” பயன்பாட்டில் மதிப்பீடு காட்டப்படும்
13. அதிக விலைக்கு தண்டனை 1வது மீறல் ரூ. 10,000; 2வது ரூ. 25,000; 3வது ரத்து + வைப்புத்தொகை பறிமுதல்
14. டிஜிட்டல் கட்டணம் ஐ.ஆர்.சி.டி.சி “உணவக வாலட்” கியூ.ஆர் கோட் மூலம் 100 % டிஜிட்டல் பில்லிங் கட்டாயம்
15. விற்பனையின் மீதான ஜி.எஸ்.டி 5 % (கலவைத் திட்டம்) உரிமதாரரால் வசூலிக்கப்பட்டு மாதாந்திரம் டெபாசிட் செய்யப்படும்
16. மின்சார கட்டணம் வணிகம்; உள்நாட்டு வீட்டுவசதி விகிதத்தில் அல்ல, இரயில்வே கட்டண விகிதத்தில் வசூலிக்கப்படுகிறது
17. நீர் கட்டணம் 1,000 லிட்டருக்கு ரூ. 500 அல்லது உண்மையானது, எது அதிகமோ அது
18. தீ மற்றும் பாதுகாப்பு உரிமதாரர் முதன்மை பாதுகாப்பு அதிகாரியிடமிருந்து தடையிலா சான்றிதழ் பெற்று 2 கி.கி CO₂ தீயணைப்பான்களை பராமரிக்க வேண்டும்
19. வெளியேறும் விதி இருபுறமும் 30 நாள் முன்னறிவிப்பு; திட்டமிடப்படாத மூடல் மீள ஏலத்தில் 3 ஆண்டு தடையை ஈர்க்கிறது
20. முறையீடு தீர்வு 24×7 டோல்-ஃப்ரீ 139 & ரெயில்மடட் இணையதளம்; ஐ.ஆர்.சி.டி.சி 72 மணி நேரத்திற்குள் தீர்வு காணும்

முக்கியமான புள்ளிகள்

  • இந்திய இரயில்வேயில் உணவக உரிமங்களை வழங்கவோ ரத்து செய்யவோ ஐ.ஆர்.சி.டி.சி மட்டுமே அதிகாரம் உடையது.
  • உரிமம் நிலையத்திற்கு குறிப்பிட்டது; வெளியீட்டை மற்ற தளம்/பகுதிக்கு நகர்த்துவது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
  • துணை வாடகைக்கு விடுவது அல்லது கூட்டாண்மை அனுமதிக்கப்படாது; மீறல் கருப்புப் பட்டியலில் சேர்க்கப்படும்.
  • உணவு ஐ.ஆர்.சி.டி.சி அங்கீகரித்த அடிப்படை சமையலறைகளில் தயாரிக்கப்பட வேண்டும்; தேநீர்/காபி கடைகளைத் தவிர நிலையத்தில் சமையல் செய்வது தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.
  • ஒரு முறை பயன்படுத்தும் பிளாஸ்டிக் முற்றிலும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது; உயிரியல் சிதைவு பேக்கேஜிங் மட்டுமே அனுமதிக்கப்படுகிறது.
  • சி.சி.டிவி & எடை தராசு கட்டாயம்; பதிவுகள் 30 நாட்கள் வைத்திருக்கப்பட வேண்டும்.
  • பணி நேரம்: 06:00–22:00 மணி; நீட்டிப்புக்கு பிரிவு இரயில்வே மேலாளரின் ஒப்புதல் தேவை.
  • வார விடுமுறை அனுமதிக்கப்படாது; கட்டாயப்படுத்தும் சூழ்நிலைகளைத் தவிர உணவகம் அனைத்து நாட்களிலும் திறந்திருக்க வேண்டும்.
  • உரிமதாரர் எஃப்.எஸ்.எஸ்.ஏ.ஐ உரிமம், பட்டியல்-விலை பலகை, முறையீடு எண் & கியூ.ஆர் கோட் ஆகியவற்றை தடித்த எழுத்தில் காட்ட வேண்டும்.
  • விகிதம்: கொள்கையின்படி சராசரி தினசரி பயணிகள் எண்ணிக்கைக்கு ஒரு உணவகம்.
  • மின்னணு டெண்டர் பிணைய வைப்பு, வெற்றிகரமான ஏலதாரர் 7 நாட்களுக்குள் ஒதுக்கீட்டுக் கடிதத்தை ஏற்க மறுத்தால் பறிமுதல் செய்யப்படும்.
  • நாடாளுமன்ற உறுப்பினரால் சான்றளிக்கப்பட்ட எந்த முறையீடும் “வி.ஐ.பி முறையீடு” எனக் கருதப்பட்டு 48 மணி நேரத்திற்குள் முடிக்கப்படும்.

பயிற்சி பலதேர்வு கேள்விகள்

கேள்வி:01 2026 உணவு வழங்கல் கொள்கையின் கீழ் இரயில்வே உணவக உரிமங்களை வழங்குவதற்கு எந்த அமைப்பு அங்கீகரிக்கப்பட்டுள்ளது?

அ) இந்திய ரயில்வே (ஐ.ஆர்)

ஆ) ஐ.ஆர்.சி.டி.சி (இந்திய ரயில்வே கேட்டரிங் & சுற்றுலா கழகம்)

இ) ரயில் நில மேம்பாட்டு ஆணையம் (ஆர்.எல்.டி.ஏ)

ஈ) மண்டல இரயில்வே வணிகத் துறைகள்

Show Answer

சரியான பதில்: ஆ

விளக்கம்: சமீபத்திய 2026 உணவு வழங்கல் கொள்கையின்படி, இந்திய ரயில்வே முழுவதும் உள்ள இரயில்வே உணவகங்களுக்கு உரிமங்களை வழிப்பதற்கு ஐ.ஆர்.சி.டி.சி மட்டுமே அங்கீகரிக்கப்பட்ட நிறுவனமாகும்.

கேள்வி:02 ஒரு உரிமதாரர் ஒரே தொடர்ச்சியாக ஒரு உணவகத்தை அதிகபட்சமாக எத்தனை ஆண்டுகள் நடத்த முடியும்?

அ) 3 ஆண்டுகள்

ஆ) 5 ஆண்டுகள்

இ) 7 ஆண்டுகள்

ஈ) 10 ஆண்டுகள்

Show Answer

சரியான பதில்: ஆ

விளக்கம்: இந்திய ரயில்வே உணவு வழங்கல் கொள்கையின்படி, கட்டாய மாற்றம் அல்லது மீள் ஏலத்திற்கு முன், உரிமதாரர் ஒரே தொடர்ச்சியாக அதிகபட்சம் 5 ஆண்டுகள் உணவகத்தை நடத்த அனுமதிக்கப்படுகிறார்.

கேள்வி:03 ஏ.சி இல்லாத இரயில்வே உணவகத்திற்கான அடிப்படை ஆண்டு உரிம கட்டணம் –––– ஆகும்.

அ) ரூ. 10,000 + ஜி.எஸ்.டி

ஆ) ரூ. 12,000 + ஜி.எஸ்.டி

இ) ரூ. 15,000 + ஜி.எஸ்.டி

ஈ) ரூ. 18,000 + ஜி.எஸ்.டி

Show Answer

சரியான பதில்: இ

விளக்கம்: இந்திய ரயில்வே 2026 உணவு வழங்கல் கொள்கையின்படி, ஏ.சி இல்லாத உணவகத்திற்கான குறைந்தபட்ச ஆண்டு உரிமக் கட்டணம் ரூ. 15,000 மற்றும் பொருந்தும் ஜி.எஸ்.டி என நிர்ணயிக்கப்பட்டுள்ளது.

கேள்வி:04 மொத்த விற்பனையில் எத்தனை சதவீதம் மாதாந்திர உரிமக் கட்டணமாக உணவக இயக்குநர்களிடமிருந்து வசூலிக்கப்படுகிறது?

அ) 8 %

ஆ) 10 %

இ) 12 %

ஈ) 15 %

Show Answer

சரியான பதில்: இ

விளக்கம்: இந்திய ரயில்வே தனது உணவக இயக்குநர்களிடமிருந்து மொத்த விற்பனையில் 12 % மாதாந்திர உரிமக் கட்டணத்தை விதிக்கிறது.

5. உணவக கடைகளை ஒதுக்கீடு செய்வதில் எந்த வகைக்கு 25 % ஒதுக்கீடு வழங்கப்படுகிறது? திவ்யாங்க் (மாற்றுத்திறனாளிகள்)

கேள்வி:05 அதிகபட்ச விற்பனை விலை உச்சவரம்புக்கு மேல் அதிக விலை கேட்பதற்கு முதல் மீறலில் என்ன தண்டனை விதிக்கப்படுகிறது?

அ) ரூ. 5,000
ஆ) ரூ. 7,500
இ) ரூ. 10,000
ஈ) ரூ. 12,500

Show Answer

சரியான பதில்: இ

விளக்கம்: 2026 இரயில்வே உணவு வழங்கல் தண்டனை விதிகளின்படி, அதிகபட்ச விற்பனை விலை உச்சவரம்புக்கு மேல் அதிக விலை கேட்கும் முதல் முறை மீறலுக்கு ரூ. 10,000 என்ற நிலையான அபராதம் விதிக்கப்படுகிறது.

கேள்வி:06 [2017 முதல் இரயில்வே உணவகங்களின் ஒதுக்கீடு எவ்வாறு மேற்கொள்ளப்படுகிறது?]

அ) மண்டல இரயில்வேக்களால் கையால் டெண்டர் மூலம்

ஆ) ஐ.ஆர்.சி.டி.சி இணையதளத்தின் மூலம் 100 % மின்னணு ஏலம்

இ) தகுதியுள்ள விற்பனையாளர்களிடையே சீட்டுக் குலுக்கல் முறை

ஈ) இரயில்வே வாரியத்தால் நேரடி நியமனம்

Show Answer

சரியான பதில்: ஆ

விளக்கம்: 2017 முதல், இரயில்வே உணவகங்கள் வெளிப்படைத்தன்மை மற்றும் நியாயமான போட்டியை உறுதி செய்யும் வகையில், ஐ.ஆர்.சி.டி.சி இணையதளத்தில் நடத்தப்படும் 100 % மின்னணு ஏலம் மூலம் மட்டுமே ஒதுக்கீடு செய்யப்படுகின்றன.

கேள்வி:07 எந்த மொபைல் பயன்பாடு இரயில்வே உணவகங்களின் சுகாதார மதிப்பீடுகளைக் காட்டுகிறது?

அ) ரெயில்மடட்

ஆ) ஐ.ஆர்.சி.டி.சி இ-கேட்டரிங்

இ) ஃபுட் ஆன் ட்ராக்

ஈ) ரெயில்சார்த்தி

Show Answer

சரியான பதில்: இ

விளக்கம்: ஃபுட் ஆன் ட்ராக் என்பது நிலையங்களில் உள்ள இரயில்வே உணவகங்கள் மற்றும் உணவு மண்டபங்களின் நிகழ்நேர சுகாதார மதிப்பீடுகளைக் காட்டும் அதிகாரப்பூர்வ இந்திய ரயில்வே மொபைல் பயன்பாடாகும்.

கேள்வி:08 கலவைத் திட்டத்தின் கீழ் இரயில்வே உணவகம் செய்யும் விற்பனையில் பொருந்தும் ஜி.எஸ்.டி விகிதம் என்ன?

அ) 3 %

ஆ) 5 %

இ) 12 %

ஈ) 18 %

Show Answer

சரியான பதில்: ஆ

விளக்கம்: ஜி.எஸ்.டி கலவைத் திட்டத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கும் இரயில்வே உணவகங்கள் தங்கள் விற்பனையில் 5 % என்ற சலுகை ஜி.எஸ்.டி விகிதத்தை வசூலிக்கின்றன.

கேள்வி:09 ஒரு வெற்றிகரமான ஏலதாரர் ஒதுக்கீட்டுக் கடிதத்தை ஏற்க மறுத்தால், அவரது ஈ.எம்.டிக்கு என்ன நடக்கும்?

அ) அது முழுமையாகத் திருப்பி அளிக்கப்படும்

ஆ) அது அடுத்த டெண்டருக்கு எதிராக சரிசெய்யப்படும்

இ) அது பறிமுதல் செய்யப்படும்

ஈ) அது பிணைய வைப்பாக மாற்றப்படும்

Show Answer

சரியான பதில்: இ

விளக்கம்: நிலையான இரயில்வே டெண்டர் நிபந்தனைகளின்படி, வெற்றிகரமான ஏலதாரராக அறிவிக்கப்பட்ட பிறகு ஒதுக்கீட்டுக் கடிதத்தை ஏற்க மறுப்பது, நேர்மையான பண வைப்பின் (ஈ.எம்.டி) பறிமுதலை ஏற்படுத்தும்.