റെയിൽവേ കാന്റീനുകൾ

റെയിൽവേ കാന്റീനുകൾ

പ്രധാന വിവരങ്ങൾ

ഇനം വിശദാംശങ്ങൾ
1. നിയന്ത്രണ മന്ത്രാലയം റെയിൽവേ മന്ത്രാലയം, റെയിൽവേ ബോർഡ് (ട്രാഫിക് കൊമേഴ്സ്യൽ ഡയറക്ടറേറ്റ്)
2. നയത്തിന്റെ പേര് “കേറ്ററിംഗ് പോളിസി 2017” (2021-ൽ ഭേദഗതി ചെയ്തത്) – എല്ലാ കാന്റീൻ & സ്റ്റോൾ ലൈസൻസുകളുടെയും അടിസ്ഥാനം
3. ലൈസൻസ് നൽകുന്ന അധികാരി ഐ.ആർ.സി.ടി.സി (ഇന്ത്യൻ റെയിൽവേ കേറ്ററിംഗ് & ടൂറിസം കോർപ്പറേഷൻ) സോണൽ റെയിൽവേയുടെ പേരിൽ
4. ലൈസൻസ് സാധുത 1 വർഷം; വാർഷികമായി പുതുക്കാവുന്നത്, 5 വർഷം വരെ (ഒരു തുടർച്ചയായി പരമാവധി 5 വർഷ കാലാവധി)
5. ലൈസൻസ് ഫീസ് (അടിസ്ഥാന) പ്രതിവർഷം യൂണിറ്റിന് ₹15,000 + ജി.എസ്.ടി (നോൺ-എ.സി); എ.സി/റിട്ടയറിംഗ് റൂമുകൾക്ക് ₹25,000
6. സുരക്ഷാ ഡിപ്പോസിറ്റ് ₹1 ലക്ഷം (തിരികെ നൽകാവുന്നത്) + ഒരു മാസത്തെ ലൈസൻസ് ഫീസ് മുൻകൂർ തുകയായി
7. പ്രതിമാസ റോയൽറ്റി മൊത്തം പ്രതിമാസ വിൽപ്പനയുടെ 12 % അല്ലെങ്കിൽ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ ഉറപ്പുള്ള തുക (എം.ജി.എ), ഏതാണോ കൂടുതൽ
8. അർഹതയുള്ള വിൽപ്പനക്കാർ എഫ്.എസ്.എസ്.എ.ഐ-ലൈസൻസുള്ള വ്യക്തികൾ, സ്വയംസഹായ സംഘങ്ങൾ, മുൻ സൈനികർ, റെയിൽവേ സ്റ്റാഫിന്റെ വിധവകൾ, എസ്.സി/എസ്.ടി/ഒ.ബി.സി/മൈനോറിറ്റി, സ്റ്റാർട്ട്-അപ്പുകൾ
9. നിയോജന മോഡ് ഐ.ആർ.സി.ടി.സി പോർട്ടലിലൂടെ 100 % ഇ-ലേല് (മാനുവൽ ടെൻഡറുകളില്ല)
10. മുൻഗണനാ വിഭാഗം 25 % യൂണിറ്റുകൾ ദിവ്യാംഗ് (വികലാംഗർ)ക്കായി, 15 % സ്ത്രീകൾക്കായി, 10 % മുൻ സൈനികർക്കായി സംവരണം ചെയ്തിരിക്കുന്നു
11. മെനു വില പരിധി ഐ.ആർ.സി.ടി.സി എം.ആർ.പി നിശ്ചയിക്കുന്നു; ഒരു ഇനവും തുറന്ന മാർക്കറ്റ് എം.ആർ.പിയുടെ 50 %-ത്തിൽ കൂടുതൽ വിലയ്ക്ക് വിൽക്കാൻ പാടില്ല
12. ഗുണനിലവാള് ഓഡിറ്റ് 6 മാസം കൂടുമ്പോഴുള്ള തൃതീയ കക്ഷി ശുചിത്വ ഓഡിറ്റ്; “ഫുഡ് ഓൺ ട്രാക്ക്” ആപ്പിൽ റേറ്റിംഗ് പ്രദർശിപ്പിക്കുന്നു
13. കൂടുതൽ വില ഈടാക്കുന്നതിനുള്ള പിഴ ഒന്നാം തവണ കുറ്റത്തിന് ₹10,000; രണ്ടാം തവണ ₹25,000; മൂന്നാം തവണ റദ്ദാക്കൽ + ഡിപ്പോസിറ്റ് കണ്ടുകൊണ്ട് പോകൽ
14. ഡിജിറ്റൽ പേയ്മെന്റ് ഐ.ആർ.സി.ടി.സി “കാന്റീൻ വാലറ്റ്” ക്യു.ആർ കോഡ് വഴി 100 % ഡിജിറ്റൽ ബില്ലിംഗ് നിർബന്ധിതമാണ്
15. വിൽപ്പനയിലെ ജി.എസ്.ടി 5 % (കോംപോസിഷൻ സ്കീം) ലൈസൻസുകാരൻ ഈടാക്കി പ്രതിമാസം നിക്ഷേപിക്കുന്നു
16. വൈദ്യുതി ചാർജ് നോൺ-ഡൊമസ്റ്റിക്; ഡൊമസ്റ്റിക് നിരക്കല്ല, റെയിൽവേ ചാർജ് നിരക്കിൽ ഈടാക്കുന്നു
17. ജല ചാർജ് 1,000 ലിറ്ററിന് ₹500 അല്ലെങ്കിൽ യഥാർത്ഥ തുക, ഏതാണോ കൂടുതൽ
18. അഗ്നി & സുരക്ഷ ചീഫ് സേഫ്റ്റി ഓഫീസറിൽ നിന്ന് എൻ.ഒ.സി നേടണം, 2 കി.ഗ്രാം CO₂ അഗ്നിശമന ഉപകരണങ്ങൾ നിലനിർത്തണം
19. പുറപ്പെടൽ വ്യവസ്ഥ ഇരുവശത്തും 30 ദിവസം മുൻകൂർ നോട്ടീസ്; ആസൂത്രണം ചെയ്യാത്ത അടയ്ക്കൽ വീണ്ടും ബിഡ് ചെയ്യുന്നതിൽ നിന്ന് 3 വർഷം നിരോധനം ആഹ്വാനം ചെയ്യുന്നു
20. പരാതി നിവാരണം 24×7 ടോൾ ഫ്രീ 139 & റെയിൽമദദ് പോർട്ടൽ; 72 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ ഐ.ആർ.സി.ടി.സി പരിഹരിക്കണം

പ്രധാന കാര്യങ്ങൾ

  • ഇന്ത്യൻ റെയിൽവേയിൽ കാന്റീൻ ലൈസൻസുകൾ നൽകാനോ റദ്ദാക്കാനോ ചെയ്യാൻ ഐ.ആർ.സി.ടി.സി മാത്രമേ അധികാരമുള്ളൂ.
  • ലൈസൻസ് സ്റ്റേഷൻ-നിർദ്ദിഷ്ടമാണ്; ഔട്ട്ലെറ്റ് മറ്റൊരു പ്ലാറ്റ്ഫോമിലേക്കോ പ്രദേശത്തേക്കോ മാറ്റുന്നത് നിരോധിതമാണ്.
  • ഉപ-വാടകയോ പങ്കാളിത്തമോ അനുവദനീയമല്ല; ലംഘനം ബ്ലാക്ക്-ലിസ്റ്റിങ്ങിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
  • ഭക്ഷണം ഐ.ആർ.സി.ടി.സി അംഗീകരിച്ച ബേസ് അടുക്കളകളിൽ തയ്യാറാക്കണം; ടീ/കോഫി കിയോസ്കുകൾ ഒഴികെ സ്റ്റേഷനിൽ പാചകം നിരോധിതമാണ്.
  • ഒറ്റപ്രാവശ്യം ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്ലാസ്റ്റിക് പൂർണ്ണമായും നിരോധിതമാണ്; ബയോഡിഗ്രേഡബിൾ പാക്കേജിംഗ് മാത്രമേ അനുവദനീയമാകൂ.
  • സി.സി.ടി.വി & തൂക്കം നോക്കുന്ന സ്കെയിൽ നിർബന്ധിതമാണ്; ഫൂട്ടേജ് 30 ദിവസം സൂക്ഷിക്കണം.
  • പ്രവർത്തന സമയം: 06:00–22:00 മണിക്കൂർ; നീട്ടൽ ഡിവിഷണൽ റെയിൽവേ മാനേജറിന്റെ അംഗീകാരം ആവശ്യമാണ്.
  • ആഴ്ചയിലെ അവധി അനുവദനീയമല്ല; ഫോഴ്സ് മാജൂർ ഒഴികെ എല്ലാ ദിവസവും കാന്റീൻ തുറന്നിരിക്കണം.
  • ലൈസൻസുകാരൻ എഫ്.എസ്.എസ്.എ.ഐ ലൈസൻസ്, മെനു-റേറ്റ് ബോർഡ്, പരാതി നമ്പർ & ക്യു.ആർ കോഡ് ബോൾഡായി പ്രദർശിപ്പിക്കണം.
  • റേഷണാബിലിറ്റി: നയപ്രകാരം ശരാശരി പ്രതിദിന ആളൊഴുക്ക് (എ.ഡി.പി.എഫ്.എച്ച്) 200 പ്രയാണികൾക്ക് ഒരു കാന്റീൻ.
  • വിജയകരമായ ബിഡർ 7 ദിവസത്തിനുള്ളിൽ അലോട്ട്മെന്റ് ലെറ്റർ സ്വീകരിക്കാൻ വിസമ്മതിച്ചാൽ ഇ-ടെൻഡർ സുരക്ഷാ ഡിപ്പോസിറ്റ് കണ്ടുകൊണ്ട് പോകും.
  • ഒരു പാർലമെന്റ് അംഗം അംഗീകരിച്ച ഏതെങ്കിലും പരാതി “വി.ഐ.പി പരാതി” ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുകയും 48 മണിക്കൂറിനുള്ളിൽ അടയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പരിശീലന എം.സി.ക്യൂകൾ

ചോദ്യം:01 2026 കേറ്ററിംഗ് പോളിസി പ്രകാരം റെയിൽവേ കാന്റീൻ ലൈസൻസുകൾ നൽകാൻ അധികാരപ്പെട്ട സംഘടന ഏത്?

എ) ഇന്ത്യൻ റെയിൽവേസ് (ഐ.ആർ)

ബി) ഐ.ആർ.സി.ടി.സി (ഇന്ത്യൻ റെയിൽവേ കേറ്ററിംഗ് & ടൂറിസം കോർപ്പറേഷൻ)

സി) റെയിൽ ലാൻഡ് ഡെവലപ്മെന്റ് അതോറിറ്റി (ആർ.എൽ.ഡി.എ)

ഡി) സോണൽ റെയിൽവേ കൊമേഴ്സ്യൽ വകുപ്പുകൾ

Show Answer

ശരിയായ ഉത്തരം: ബി

വിശദീകരണം: ഏറ്റവും പുതിയ കേറ്ററിംഗ് പോളിസി 2026 പ്രകാരം, ഇന്ത്യൻ റെയിൽവേയിലുടനീളം റെയിൽവേ കാന്റീനുകൾക്കുള്ള ലൈസൻസുകൾ നൽകാൻ ഐ.ആർ.സി.ടി.സി മാത്രമാണ് അധികാരപ്പെട്ട ഏജൻസി.

ചോദ്യം:02 ഒരു ലൈസൻസുകാരന് ഒരു തുടർച്ചയായി ഒരു കാന്റീൻ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ കഴിയുന്ന പരമാവധി തുടർച്ചയായ കാലാവധി എത്ര?

എ) 3 വർഷം

ബി) 5 വർഷം

സി) 7 വർഷം

ഡി) 10 വർഷം

Show Answer

ശരിയായ ഉത്തരം: ബി

വിശദീകരണം: ഇന്ത്യൻ റെയിൽവേ കേറ്ററിംഗ് പോളിസി പ്രകാരം, നിർബന്ധിതമായ മാറ്റം അല്ലെങ്കിൽ വീണ്ടും ടെൻഡർ ചെയ്യുന്നതിന് മുമ്പ്, ലൈസൻസുകാരന് ഒരു തുടർച്ചയായി പരമാവധി 5 വർഷം കാന്റീൻ പ്രവർത്തിപ്പിക്കാൻ അനുവദനീയമാണ്.

ചോദ്യം:03 ഒരു നോൺ-എ.സി റെയിൽവേ കാന്റീനിന്റെ അടിസ്ഥാന വാർഷിക ലൈസൻസ് ഫീസ് –––– ആണ്.

എ) ₹10,000 + ജി.എസ്.ടി

ബി) ₹12,000 + ജി.എസ്.ടി

സി) ₹15,000 + ജി.എസ്.ടി

ഡി) ₹18,000 + ജി.എസ്.ടി

Show Answer

ശരിയായ ഉത്തരം: സി

വിശദീകരണം: ഇന്ത്യൻ റെയിൽവേ കേറ്ററിംഗ് പോളിസി 2026 പ്രകാരം, ഒരു നോൺ-എ.സി കാന്റീനിന്റെ ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ വാർഷിക ലൈസൻസ് ചാർജ് ₹15,000 പ്ലസ് ബാധകമായ ജി.എസ്.ടി എന്ന നിരക്കിൽ നിശ്ചയിച്ചിരിക്കുന്നു.

ചോദ്യം:04 കാന്റീൻ ഓപ്പറേറ്റർമാരിൽ നിന്ന് പ്രതിമാസ റോയൽറ്റിയായി എടുക്കുന്നത് മൊത്തം വിൽപ്പനയുടെ എത്ര ശതമാനമാണ്?

എ) 8 %

ബി) 10 %

സി) 12 %

ഡി) 15 %

Show Answer

ശരിയായ ഉത്തരം: സി

വിശദീകരണം: ഇന്ത്യൻ റെയിൽവേ അതിന്റെ കാന്റീൻ ഓപ്പറേറ്റർമാരിൽ നിന്ന് മൊത്തം വിൽപ്പനയുടെ 12 % പ്രതിമാസ റോയൽറ്റി ഈടാക്കുന്നു.

5. കാന്റീൻ സ്റ്റോളുകളുടെ നിയോജനത്തിൽ ഏത് വിഭാഗത്തിനാണ് 25 % സംവരണം നൽകിയിരിക്കുന്നത്? ദിവ്യാംഗ് (വികലാംഗർ)

ചോദ്യം:05 എം.ആർ.പി പരിധിക്ക് മുകളിലുള്ള കൂടുതൽ വില ഈടാക്കുന്നതിന് ഒന്നാം തവണ കുറ്റത്തിന് എന്ത് പിഴയാണ്?

എ) ₹5,000
ബി) ₹7,500
സി) ₹10,000
ഡി) ₹12,500

Show Answer

ശരിയായ ഉത്തരം: സി

വിശദീകരണം: 2026 റെയിൽവേ കേറ്ററിംഗ് പിഴ നിയമങ്ങൾ പ്രകാരം, എം.ആർ.പി പരിധിക്ക് മുകളിൽ കൂടുതൽ ചാർജ് ചെയ്യുന്നതിന്റെ ഒന്നാം തവണ കുറ്റത്തിന് ₹10,000 ഫ്ലാറ്റ് പിഴ ചുമത്തുന്നു.

ചോദ്യം:06 [2017 മുതൽ റെയിൽവേ കാന്റീനുകളുടെ നിയോജനം എങ്ങനെ നടത്തുന്നു?]

എ) സോണൽ റെയിൽവേകൾ വഴി മാനുവൽ ടെൻഡർ വഴി

ബി) ഐ.ആർ.സി.ടി.സി പോർട്ടലിലൂടെ 100 % ഇ-ലേല്

സി) അർഹതയുള്ള വിൽപ്പനക്കാരുടെ ഇടയിലുള്ള ലോട്ടറി സംവിധാനം

ഡി) റെയിൽവേ ബോർഡിന്റെ നേരിട്ടുള്ള നാമനിർദ്ദേശം

Show Answer

ശരിയായ ഉത്തരം: ബി

വിശദീകരണം: 2017 മുതൽ, റെയിൽവേ കാന്റീനുകൾ ഐ.ആർ.സി.ടി.സി പോർട്ടലിൽ നടത്തുന്ന 100 % ഇ-ലേല് വഴി മാത്രമാണ് നിയോജനം ചെയ്യുന്നത്, ഇത് സുതാര്യതയും നീതിയുള്ള മത്സരവും ഉറപ്പാക്കുന്നു.

ചോദ്യം:07 റെയിൽവേ കാന്റീനുകളുടെ ശുചിത്വ റേറ്റിംഗുകൾ പ്രദർശിപ്പിക്കുന്ന മൊബൈൽ ആപ്പ് ഏതാണ്?

എ) റെയിൽമദദ്

ബി) ഐ.ആർ.സി.ടി.സി ഇ-കേറ്ററിംഗ്

സി) ഫുഡ് ഓൺ ട്രാക്ക്

ഡി) റെയിൽസാരഥി

Show Answer

ശരിയായ ഉത്തരം: സി

വിശദീകരണം: ഫുഡ് ഓൺ ട്രാക്ക് ആണ് ഇന്ത്യൻ റെയിൽവേയുടെ ഔദ്യോഗിക മൊബൈൽ ആപ്പ്, ഇത് സ്റ്റേഷനുകളിലുടനീളമുള്ള റെയിൽവേ കാന്റീനുകളുടെയും ഫുഡ് പ്ലാസകളുടെയും റിയൽ-ടൈം ശുചിത്വ റേറ്റിംഗുകൾ കാണിക്കുന്നു.

ചോദ്യം:08 കോംപോസിഷൻ സ്കീം പ്രകാരം ഒരു റെയിൽവേ കാന്റീൻ നടത്തുന്ന വിൽപ്പനയിൽ ബാധകമായ ജി.എസ്.ടി നിരക്ക് എത്ര?

എ) 3 %

ബി) 5 %

സി) 12 %

ഡി) 18 %

Show Answer

ശരിയായ ഉത്തരം: ബി

വിശദീകരണം: ജി.എസ്.ടി കോംപോസിഷൻ സ്കീം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്ന റെയിൽവേ കാന്റീനുകൾ അവരുടെ വിൽപ്പനയിൽ 5 % കിഴിവ് ജി.എസ്.ടി നിരക്ക് ഈടാക്കുന്നു.

ചോദ്യം:09 ഒരു വിജയകരമായ ബിഡർ അലോട്ട്മെന്റ് ലെറ്റർ സ്വീകരിക്കാൻ വിസമ്മതിച്ചാൽ, അവന്റെ ഇ.എം.ഡിക്ക് എന്ത് സംഭവിക്കും?

എ) അത് പൂർണ്ണമായി തിരികെ നൽകും

ബി) അടുത്ത ടെൻഡറിനെതിരായി ഇത് ക്രമീകരിക്കും

സി) അത് കണ്ടുകൊണ്ട് പോകും

ഡി) അത് സുരക്ഷാ ഡിപ്പോസിറ്റായി പരിവർത്തനം ചെയ്യപ്പെടും

Show Answer

ശരിയായ ഉത്തരം: സി

വിശദീകരണം: സ്റ്റാൻഡേർഡ് റെയിൽവേ ടെൻഡർ വ്യവസ്ഥകൾ പ്രകാരം, വിജയകരമായ ബിഡർ ആയി പ്രഖ്യാപിച്ച ശേഷം അലോട്ട്മെന്റ് ലെറ്റർ സ്വീകരിക്കാൻ വിസമ്മതിക്കുന്നത് എർണസ്റ്റ് മണി ഡിപ്പോസിറ്റ് (ഇ.എം.ഡി) കണ്ടുകൊണ്ട് പോകുന്നതിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.