ৰেল কেণ্টিন

ৰেল কেণ্টিন

মুখ্য তথ্য

বিষয় বিৱৰণ
১. নিয়ন্ত্ৰণকাৰী মন্ত্ৰালয় ৰেল মন্ত্ৰালয়, ৰেলৱে ব’ৰ্ড (ট্ৰেফিক বাণিজ্যিক ডাইৰেক্টৰেট)
২. নীতিৰ নাম “কেটাৰিং নীতি ২০১৭” (সংশোধিত ২০২১) – সকলো কেণ্টিন আৰু ষ্টলৰ লাইচেঞ্চৰ ভিত্তি
৩. লাইচেঞ্চ জাৰী কৰা কৰ্তৃপক্ষ আই.আৰ.চি.টি.চি (ভাৰতীয় ৰেলৱে কেটাৰিং এণ্ড টুৰিজম কৰ্প’ৰেচন) জ’নেল ৰেলৱেৰ হৈ
৪. লাইচেঞ্চৰ বৈধতা ১ বছৰ; বাৰ্ষিকভাৱে নবীকৰণযোগ্য, সৰ্বাধিক ৫ বছৰলৈ (একেলেথাৰি সৰ্বাধিক ৫ বছৰৰ ম্যাদ)
৫. লাইচেঞ্চ ফি (ভিত্তি) প্ৰতি বছৰ প্ৰতি ইউনিট ₹১৫,০০০ + জি.এছ.টি (নন-এ.চি); এ.চি/ৰিটায়াৰিং ৰূমৰ বাবে ₹২৫,০০০
৬. জামানত জমা ₹১ লাখ (ফেৰতযোগ্য) + এক মাহৰ লাইচেঞ্চ ফি আগধন হিচাপে
৭. মাহেকীয়া ৰয়েলটি মাহেকীয়া মুঠ বিক্ৰীৰ ১২% বা ন্যূনতম নিশ্চিত পৰিমাণ (এম.জি.এ), যিটো বেছি হয়
৮. যোগ্য বিক্ৰেতা এফ.এছ.এছ.এ.আই-লাইচেঞ্সপ্ৰাপ্ত ব্যক্তি, স্ব-সহায়ক গোট, সাবেক সৈনিক, ৰেল কৰ্মচাৰীৰ বিধৱা, অনুসূচিত জাতি/জনজাতি/অন্যান্য পিছপৰা শ্ৰেণী/সৰ্ব সংখ্যালঘু, ষ্টাৰ্ট-আপ
৯. বণ্টনৰ পদ্ধতি আই.আৰ.চি.টি.চি পৰ্টেলৰ জৰিয়তে ১০০% ই-নিলাম (কোনো হাতে-লিখা টেণ্ডাৰ নহয়)
১০. প্ৰাধান্যৰ শ্ৰেণী ২৫% ইউনিট দিব্যাং (শাৰীৰিকভাৱে অক্ষম)ৰ বাবে সংৰক্ষিত, ১৫% মহিলাৰ বাবে, ১০% সাবেক সৈনিকৰ বাবে
১১. মেনুৰ দামৰ সীমা আই.আৰ.চি.টি.চিয়ে এম.আৰ.পি নিৰ্ধাৰণ কৰে; কোনো বস্তু মুক্ত বজাৰৰ এম.আৰ.পিৰ ৫০%তকৈ বেছি দামত বিক্ৰী কৰিব নোৱাৰি
১২. গুণগত পৰীক্ষণ তৃতীয় পক্ষৰ দ্বাৰা প্ৰতি ৬ মাহত স্বাস্থ্যবিধি পৰীক্ষণ; “Food on Track” এপত ৰেটিং প্ৰদৰ্শিত
১৩. নিৰ্ধাৰিত দামতকৈ বেছি দাম লোৱাৰ বাবে দণ্ড প্ৰথম অপৰাধত ₹১০,০০০; দ্বিতীয়ত ₹২৫,০০০; তৃতীয়ত বাতিল + জামানত বাজেয়াপ্ত
১৪. ডিজিটেল পেমেণ্ট আই.আৰ.চি.টি.চিৰ “কেণ্টিন ৱালেট” কিউ.আৰ. ক’ডৰ জৰিয়তে ১০০% ডিজিটেল বিলিং বাধ্যতামূলক
১৫. বিক্ৰীৰ ওপৰত জি.এছ.টি ৫% (কম্পজিচন স্কীম) লাইচেঞ্চধাৰীয়ে সংগ্ৰহ কৰি মাহেকীয়াভাৱে জমা দিয়ে
১৬. বিদ্যুৎ তাৰিফ অ-গৃহস্থালী; গৃহস্থালীৰ হাৰত নহয়, ৰেলৱে তাৰিফৰ হাৰত ধাৰ্য কৰা হয়
১৭. পানীৰ খৰচ প্ৰতি ১,০০০ লিটাৰত ₹৫০০ বা প্ৰকৃত খৰচ, যিটো বেছি হয়
১৮. অগ্নি আৰু নিৰাপত্তা লাইচেঞ্চধাৰীয়ে মুখ্য নিৰাপত্তা বিষয়াৰ পৰা এন.অ’.চি. ল’ব লাগিব আৰু ২ কেজিৰ কাৰ্বন-ডাই-অক্সাইড অগ্নিনিৰ্বাপক যন্ত্ৰ ৰাখিব লাগিব
১৯. প্ৰস্থানৰ ধাৰা যিকোনো পক্ষই ৩০ দিনৰ নোটিচ দিব পাৰে; অসূচিতভাৱে বন্ধ কৰিলে পুনৰ বায়দাত অংশগ্ৰহণৰ পৰা ৩ বছৰৰ বাবে নিষিদ্ধ
২০. অভিযোগ নিষ্পত্তি ২৪×৭ ট’ল-ফ্ৰী ১৩৯ আৰু ৰেলমদদ পৰ্টেল; আই.আৰ.চি.টি.চিয়ে ৭২ ঘণ্টাৰ ভিতৰত সমাধান কৰিব

গুৰুত্বপূৰ্ণ বিষয়সমূহ

  • ভাৰতীয় ৰেলৱেত কেৱল আই.আৰ.চি.টি.চিয়েহে কেণ্টিন লাইচেঞ্চ প্ৰদান বা বাতিল কৰিব পাৰে।
  • লাইচেঞ্চ ষ্টেচন-নিৰ্দিষ্ট; আউটলেটটো আন প্লেটফৰ্ম/এলেকালৈ স্থানান্তৰ কৰিব নোৱাৰি।
  • উপ-ভাড়া বা অংশীদাৰিত্বৰ অনুমতি নাই; উলংঘন কৰিলে কৃষ্ণ তালিকাভুক্ত কৰা হয়।
  • খাদ্য আই.আৰ.চি.টি.চি-অনুমোদিত বেছ কিচেনত প্ৰস্তুত কৰিব লাগিব; ষ্টেচনত ৰান্ধনী কৰা নিষিদ্ধ, চাহ/কফি কিওস্ক বাদে।
  • একেলেথাৰি ব্যৱহাৰ কৰা প্লাষ্টিক সম্পূৰ্ণৰূপে নিষিদ্ধ; কেৱল জৈৱ-বিয়োজ্য পেকেজিং অনুমোদিত।
  • চি.চি.টি.ভি আৰু ওজন মাপনী বাধ্যতামূলক; ভিডিঅ’ ফুটেজ ৩০ দিনৰ বাবে ৰাখিব লাগিব।
  • কামৰ সময়: ০৬:০০–২২:০০ ঘণ্টা; সময় বৃদ্ধি কৰিবলৈ বিভাগীয় ৰেলৱে ব্যৱস্থাপকৰ অনুমোদনৰ প্ৰয়োজন।
  • সাপ্তাহিক বন্ধৰ অনুমতি নাই; কেণ্টিন অবিৰত খোলা ৰাখিব লাগিব, অপৰিহাৰ্য কাৰণ বাদে।
  • লাইচেঞ্চধাৰীয়ে এফ.এছ.এছ.এ.আই লাইচেঞ্চ, মেনু-দৰৰ ব’ৰ্ড, অভিযোগ নম্বৰ আৰু কিউ.আৰ. ক’ড ডাঙি কৰি দেখুৱাব লাগিব।
  • অনুপাতিকতা: নীতিমতে প্ৰতিদিনে গড় যাত্ৰী সংখ্যা (এ.ডি.এফ.এইচ)ৰ প্ৰতি ২০০ যাত্ৰীলৈ এখন কেণ্টিন।
  • ই-টেণ্ডাৰৰ জামানত জমা বাজেয়াপ্ত কৰা হয় যদি সফল বায়দাদাৰে ৭ দিনৰ ভিতৰত বণ্টন পত্ৰ গ্ৰহণ কৰিবলৈ অস্বীকাৰ কৰে।
  • সংসদ সদস্যৰ দ্বাৰা সমৰ্থিত যিকোনো অভিযোগক “ভি.আই.পি অভিযোগ” হিচাপে গণ্য কৰা হয় আৰু ৪৮ ঘণ্টাৰ ভিতৰত নিষ্পত্তি কৰা হয়।

অনুশীলনী বহুবিকল্পী প্ৰশ্ন

প্ৰশ্ন:০১ ২০২৬ চনৰ কেটাৰিং নীতি অনুসৰি ৰেলৱে কেণ্টিন লাইচেঞ্চ জাৰী কৰাৰ ক্ষমতা কোনটো সংস্থাৰ আছে?

ক) ভাৰতীয় ৰেলৱে (আই.আৰ.)

খ) আই.আৰ.চি.টি.চি (ভাৰতীয় ৰেলৱে কেটাৰিং এণ্ড টুৰিজম কৰ্প’ৰেচন)

গ) ৰেল লেণ্ড ডেভেলপমেণ্ট অথৰিটি (আৰ.এল.ডি.এ)

ঘ) জ’নেল ৰেলৱে বাণিজ্যিক বিভাগসমূহ

Show Answer

শুদ্ধ উত্তৰ: খ

ব্যাখ্যা: শেহতীয়া কেটাৰিং নীতি ২০২৬ অনুসৰি, আই.আৰ.চি.টি.চিয়েই ভাৰতীয় ৰেলৱেত থকা সকলো ৰেলৱে কেণ্টিনৰ লাইচেঞ্চ প্ৰদান কৰাৰ একমাত্ৰ ক্ষমতাপ্ৰাপ্ত সংস্থা।

প্ৰশ্ন:০২ এজন লাইচেঞ্চধাৰীয়ে একেলেথাৰি কিমান সময়ৰ বাবে এখন কেণ্টিন চলাব পাৰে?

ক) ৩ বছৰ

খ) ৫ বছৰ

গ) ৭ বছৰ

ঘ) ১০ বছৰ

Show Answer

শুদ্ধ উত্তৰ: খ

ব্যাখ্যা: ভাৰতীয় ৰেলৱে কেটাৰিং নীতি অনুসৰি, লাইচেঞ্চধাৰীয়ে বাধ্যতামূলক পৰিৱৰ্তন বা পুনৰ টেণ্ডাৰৰ আগলৈকে একেলেথাৰি সৰ্বাধিক ৫ বছৰৰ বাবে কেণ্টিনখন চলাব পাৰে।

প্ৰশ্ন:০৩ নন-এ.চি ৰেলৱে কেণ্টিনৰ বাবে ভিত্তি বাৰ্ষিক লাইচেঞ্চ ফি হ’ল ––––।

ক) ₹১০,০০০ + জি.এছ.টি

খ) ₹১২,০০০ + জি.এছ.টি

গ) ₹১৫,০০০ + জি.এছ.টি

ঘ) ₹১৮,০০০ + জি.এছ.টি

Show Answer

শুদ্ধ উত্তৰ: গ

ব্যাখ্যা: ভাৰতীয় ৰেলৱে কেটাৰিং নীতি ২০২৬ অনুসৰি, নন-এ.চি কেণ্টিনৰ বাবে ন্যূনতম বাৰ্ষিক লাইচেঞ্চ চাৰ্জ ₹১৫,০০০ লগত প্ৰযোজ্য জি.এছ.টি ধাৰ্য কৰা হৈছে।

প্ৰশ্ন:০৪ কেণ্টিন অপাৰেটৰসকলৰ পৰা মাহেকীয়া ৰয়েলটি হিচাপে মুঠ বিক্ৰীৰ কিমান শতাংশ লোৱা হয়?

ক) ৮ %

খ) ১০ %

গ) ১২ %

ঘ) ১৫ %

Show Answer

শুদ্ধ উত্তৰ: গ

ব্যাখ্যা: ভাৰতীয় ৰেলৱে ইয়াৰ কেণ্টিন অপাৰেটৰসকলৰ পৰা মুঠ বিক্ৰীৰ ১২% মাহেকীয়া ৰয়েলটি হিচাপে আদায় কৰে।

৫. কেণ্টিন ষ্টল বণ্টনত কোনটো শ্ৰেণীৰ বাবে ২৫ % সংৰক্ষণ দিয়া হৈছে? দিব্যাং (শাৰীৰিকভাৱে অক্ষম ব্যক্তি)

প্ৰশ্ন:০৫ এম.আৰ.পিৰ সীমাতকৈ বেছি দাম লোৱাৰ প্ৰথম অপৰাধত কি দণ্ড প্ৰয়োগ কৰা হয়?

ক) ₹৫,০০০
খ) ₹৭,৫০০
গ) ₹১০,০০০
ঘ) ₹১২,৫০০

Show Answer

শুদ্ধ উত্তৰ: গ

ব্যাখ্যা: ২০২৬ চনৰ ৰেলৱে কেটাৰিং দণ্ড বিধি অনুসৰি, এম.আৰ.পিৰ সীমাতকৈ বেছি দাম লোৱাৰ প্ৰথম অপৰাধৰ বাবে ₹১০,০০০ৰ স্থিৰ জৰিমনা দণ্ড দিয়া হয়।

প্ৰশ্ন:০৬ [২০১৭ চনৰ পৰা ৰেলৱে কেণ্টিনৰ বণ্টন কেনেদৰে কৰা হৈছে?]

ক) জ’নেল ৰেলৱেৰ দ্বাৰা হাতে-লিখা টেণ্ডাৰৰ জৰিয়তে

খ) আই.আৰ.চি.টি.চি পৰ্টেলৰ জৰিয়তে ১০০% ই-নিলাম

গ) যোগ্য বিক্ৰেতাসকলৰ মাজৰ লটাৰী ব্যৱস্থাৰ জৰিয়তে

ঘ) ৰেলৱে ব’ৰ্ডৰ দ্বাৰা প্ৰত্যক্ষ মনোনয়নৰ জৰিয়তে

Show Answer

শুদ্ধ উত্তৰ: খ

ব্যাখ্যা: ২০১৭ চনৰ পৰা, ৰেলৱে কেণ্টিনসমূহ আই.আৰ.চি.টি.চি পৰ্টেলত অনুষ্ঠিত ১০০% ই-নিলামৰ জৰিয়তে একচেটিয়াভাৱে বণ্টন কৰা হৈছে, যিয়ে স্বচ্ছতা আৰু ন্যায্য প্ৰতিযোগিতা নিশ্চিত কৰে।

প্ৰশ্ন:০৭ ৰেলৱে কেণ্টিনসমূহৰ স্বাস্থ্যবিধি ৰেটিং কোনটো ম’বাইল এপত দেখুওৱা হয়?

ক) ৰেলমদদ

খ) আই.আৰ.চি.টি.চি ই-কেটাৰিং

গ) Food on Track

ঘ) ৰেলসাৰথি

Show Answer

শুদ্ধ উত্তৰ: গ

ব্যাখ্যা: Food on Track হৈছে ভাৰতীয় ৰেলৱেৰ চৰকাৰী ম’বাইল এপ যিয়ে ষ্টেচনসমূহত থকা ৰেলৱে কেণ্টিন আৰু খাদ্য প্লাজাসমূহৰ বাস্তৱ সময়ৰ স্বাস্থ্যবিধি ৰেটিং দেখুৱায়।

প্ৰশ্ন:০৮ কম্পজিচন স্কীমৰ অধীনত ৰেলৱে কেণ্টিনৰ বিক্ৰীৰ ওপৰত প্ৰযোজ্য জি.এছ.টিৰ হাৰ কিমান?

ক) ৩ %

খ) ৫ %

গ) ১২ %

ঘ) ১৮ %

Show Answer

শুদ্ধ উত্তৰ: খ

ব্যাখ্যা: জি.এছ.টি কম্পজিচন স্কীম বাছি লোৱা ৰেলৱে কেণ্টিনসমূহে তেওঁলোকৰ বিক্ৰীৰ ওপৰত ৫%ৰ প্ৰতিমূলক জি.এছ.টি হাৰ লয়।

প্ৰশ্ন:০৯ যদি এজন সফল বায়দাদাৰে বণ্টন পত্ৰ গ্ৰহণ কৰিবলৈ অস্বীকাৰ কৰে, তেন্তে তেওঁৰ ই.এম.ডিৰ কি হয়?

ক) সম্পূৰ্ণৰূপে ফেৰত দিয়া হয়

খ) পৰৱৰ্তী টেণ্ডাৰৰ বিৰুদ্ধে সমন্বয় কৰা হয়

গ) বাজেয়াপ্ত কৰা হয়

ঘ) জামানত জমালৈ ৰূপান্তৰিত কৰা হয়

Show Answer

শুদ্ধ উত্তৰ: গ

ব্যাখ্যা: মানক ৰেলৱে টেণ্ডাৰৰ চৰ্ত অনুসৰি, সফল বায়দাদাৰ হিচাপে ঘোষণা হোৱাৰ পিছত বণ্টন পত্ৰ গ্ৰহণ কৰিবলৈ অস্বীকাৰ কৰিলে আন্তৰিকতা জামানত জমা (ই.এম.ডি) বাজেয়াপ্ত কৰা হয়।