2.1 ਸਾਡੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ

ਅਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸਾਡੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਅਤੇ ਕੱਪੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਵਿਭਿੰਨਤਾ ਹੈ। ਸਿਰਫ਼ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਅਤੇ ਕੱਪੜੇ ਹੀ ਨਹੀਂ, ਹਰ ਥਾਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਇੰਨੀ ਵਿਸ਼ਾਲ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਇੱਕ ਕੁਰਸੀ, ਬੱਲ੍ਹਗੱਡੀ, ਸਾਈਕਲ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਰਤਨ, ਕਿਤਾਬਾਂ, ਕੱਪੜੇ, ਖਿਡੌਣੇ, ਪਾਣੀ, ਪੱਥਰ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਹੋਰ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਸਾਰੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰ, ਰੰਗ ਅਤੇ ਵਰਤੋਂਾਂ ਹਨ (ਚਿੱਤਰ 2.1)।

ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੇਖੋ ਅਤੇ ਗੋਲ ਆਕਾਰ ਵਾਲੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰੋ। ਸਾਡੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਰਬੜ ਦੀ ਗੇਂਦ, ਫੁੱਟਬਾਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਕੱਚ ਦਾ ਮਾਰਬਲ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਲਗਭਗ ਗੋਲ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੀਏ, ਤਾਂ ਸਾਡੀ ਸੂਚੀ ਵਿੱਚ ਸੇਬ, ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਘੜਾ (ਘੜਾ) ਵਰਗੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਵੀ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ।

ਚਿੱਤਰ 2.1 ਸਾਡੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ

ਮੰਨ ਲਓ, ਅਸੀਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ। ਬਾਲਟੀਆਂ, ਲੰਚ ਬਾਕਸ, ਖਿਡੌਣੇ, ਪਾਣੀ ਦੇ ਕੰਟੇਨਰ, ਪਾਈਪਾਂ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਅਜਿਹੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਇਸ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਥਾਂ ਮਿਲ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਣ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਤਰੀਕੇ ਹਨ! ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਵਿੱਚ ਅਸੀਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਜਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ, ਉਸ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੈ।

ਸਾਡੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਇੱਕ ਜਾਂ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਹ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਕੱਚ, ਧਾਤ, ਪਲਾਸਟਿਕ, ਲੱਕੜ, ਸੂਤੀ, ਕਾਗਜ਼, ਮਿੱਟੀ ਜਾਂ ਮਿੱਟੀ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀਆਂ ਹੋਰ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ?

ਕਿਰਿਆ 1

ਆਓ ਸਾਡੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਤੋਂ ਜਿੰਨੀਆਂ ਹੋ ਸਕਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰੀਏ। ਅਸੀਂ ਹਰ ਕੋਈ ਘਰੋਂ ਕੁਝ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਸਤੂਆਂ ਲਿਆ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਕਲਾਸਰੂਮ ਜਾਂ ਸਕੂਲ ਤੋਂ ਬਾਹਰੋਂ ਵੀ ਕੁਝ ਵਸਤੂਆਂ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ। ਸਾਡੇ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੋਵੇਗਾ? ਚਾਕ, ਪੈਂਸਿਲ, ਨੋਟਬੁੱਕ, ਰਬੜ, ਡਸਟਰ, ਹਥੌੜਾ, ਕੀਲਾ, ਸਾਬਣ, ਪਹੀਏ ਦੀ ਸਪੋਕ, ਬੱਲਾ, ਮੈਚਬਾਕਸ, ਨਮਕ, ਆਲੂ। ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਵੀ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਅਸੀਂ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਪਰ, ਕਲਾਸਰੂਮ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਲਿਆ ਸਕਦੇ। ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਕੰਧ, ਰੁੱਖ, ਦਰਵਾਜ਼ੇ, ਟਰੈਕਟਰ, ਸੜਕ।

ਇਸ ਸੰਗ੍ਰਹਿ ਵਿੱਚੋਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ ਜੋ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਅਸੀਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਦੋ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਉਹ ਵਸਤੂਆਂ ਹਨ ਜੋ ਕਾਗਜ਼ ਜਾਂ ਲੱਕੜ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ ਜਦਕਿ ਦੂਜੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਉਹ ਵਸਤੂਆਂ ਹਨ ਜੋ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਬਣੀਆਂ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਜੋ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।

ਆਓ ਥੋੜਾ ਹੋਰ ਵਿਵਸਥਿਤ ਹੋਈਏ। ਟੇਬਲ 2.1 ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੀਆਂ ਕੀਤੀਆਂ ਸਾਰੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਓ। ਹਰੇਕ ਵਸਤੂ ਕਿਸ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੈ, ਇਸ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਇਹ ਇੱਕ ਵੱਡੀ ਟੇਬਲ ਬਣਾਉਣਾ ਮਜ਼ੇਦਾਰ ਹੋਵੇਗਾ - ਜਿੰਨੀਆਂ ਹੋ ਸਕਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਸਤੂਆਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਇਕੱਠੀ ਕਰਨਾ। ਕੁਝ ਵਸਤੂਆਂ ਕਿਸ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ, ਇਹ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਲੱਗ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਅਜਿਹੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ, ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰਨ ਲਈ ਆਪਣੇ ਦੋਸਤਾਂ, ਅਧਿਆਪਕ ਅਤੇ ਮਾਪਿਆਂ ਨਾਲ ਚਰਚਾ ਕਰੋ।

ਟੇਬਲ 2.1 ਵਸਤੂਆਂ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਉਹ ਬਣੀਆਂ ਹਨ

ਕਿਰਿਆ 2

ਟੇਬਲ 2.2 ਕੁਝ ਆਮ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਕਾਲਮ 1 ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵੀ ਜੋੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜਾਣੀਆਂ ਹਨ। ਹੁਣ, ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਵਰਤੋਂ ਦੀਆਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਸਤੂਆਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚੋ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਮੁੱਖ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕਾਲਮ 2 ਵਿੱਚ ਸੂਚੀਬੱਧ ਕਰੋ।

ਬੂਝੋ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੀ ਅਸੀਂ ਕੁਝ ਅਜਿਹੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਲੱਭੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਕਿਸਮ ਦੀ ਵਸਤੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਸਨ।

ਟੇਬਲ 2.2 ਇੱਕੋ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ

ਇਨ੍ਹਾਂ ਟੇਬਲਾਂ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਕੀ ਲੱਭਦੇ ਹਾਂ? ਪਹਿਲਾਂ, ਅਸੀਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਸਮੂਹਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ। ਫਿਰ ਅਸੀਂ ਪਾਇਆ ਕਿ ਸਾਡੇ ਆਲੇ-ਦੁਆਲੇ ਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਣੀਆਂ ਹਨ। ਕਈ ਵਾਰ, ਇੱਕ ਵਸਤੂ ਇੱਕੋ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਬਣੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇੱਕ ਵਸਤੂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਤੋਂ ਵੀ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਅਤੇ ਫਿਰ, ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਸਤੂਆਂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਕੀ ਫੈਸਲਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਵਸਤੂ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕਿਸ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ? ਇਹ ਲੱਗਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਾਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਜਾਣਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ।

2.2 ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਗੁਣ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਇੱਕ ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨਾਲ ਕਿਉਂ ਨਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ? ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਕਿ ਅਸੀਂ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਤਰਲ ਰੱਖਣ ਲਈ ਗਲਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇਸ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਕੱਪੜੇ ਤੋਂ ਗਲਾਸ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਇਹ ਮੂਰਖਤਾ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ (ਚਿੱਤਰ 2.2)! ਗਲਾਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਕੱਚ, ਪਲਾਸਟਿਕ, ਧਾਤ ਜਾਂ ਹੋਰ ਅਜਿਹੀ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ ਜੋ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਰੱਖ ਸਕੇ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਰਸੋਈ ਦੇ ਬਰਤਨਾਂ ਲਈ ਕਾਗਜ਼ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਬੁੱਧੀਮਾਨੀ ਨਹੀਂ ਹੋਵੇਗੀ।

ਅਸੀਂ ਫਿਰ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕਿਸੇ ਵਸਤੂ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਚੋਣ ਉਸਦੇ ਗੁਣਾਂ ਅਤੇ ਉਸ ਉਦੇਸ਼ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਲਈ ਵਸਤੂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਣੀ ਹੈ।

ਚਿੱਤਰ 2.2 ਕੱਪੜੇ ਦੇ ਗਲਾਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ

ਤਾਂ, ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਗੁਣ ਕਿਹੜੇ ਹਨ ਜੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੋਣਗੇ? ਕੁਝ ਗੁਣਾਂ ਦੀ ਇੱਥੇ ਚਰਚਾ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ।

ਦਿੱਖ

ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਦੂਜੇ ਤੋਂ ਵੱਖਰੀ ਦਿਖਦੀਆਂ ਹਨ। ਲੱਕੜ ਲੋਹੇ ਤੋਂ ਬਹੁਤ ਵੱਖਰੀ ਦਿਖਦੀ ਹੈ। ਲੋਹਾ ਤਾਂਬੇ ਜਾਂ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਤੋਂ ਵੱਖਰਾ ਦਿਖਦਾ ਹੈ। ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਲੋਹੇ, ਤਾਂਬੇ ਅਤੇ ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਸਮਾਨਤਾਵਾਂ ਹੋ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਲੱਕੜ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹਨ।

ਕਿਰਿਆ 3

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ: ਕਾਗਜ਼, ਕਾਰਡਬੋਰਡ, ਲੱਕੜ, ਤਾਂਬੇ ਦੀ ਤਾਰ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਦੀ ਸ਼ੀਟ, ਚਾਕ। ਕੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਚਮਕਦਾਰ ਦਿਖਦਾ ਹੈ? ਚਮਕਦਾਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਵੱਖ ਕਰੋ।

ਹੁਣ, ਨਿਰੀਖਣ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਅਧਿਆਪਕ ਹਰ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਦੋ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਸਤਹ ਨੂੰ ਦੇਖਦਾ ਹੈ (ਚਿੱਤਰ 2.3)। ਤੁਸੀਂ ਕੀ ਦੇਖਦੇ ਹੋ? ਕੀ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਸਤਹ ਚਮਕਦਾਰ ਦਿਖਦੀ ਹੈ? ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਸਤੂਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਚਮਕਦਾਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਸਮੂਹ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਚਮਕ ਜਾਂ ਚਮਕ ਦੇਖਦੇ ਹੋ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੱਟੋ? ਜਿੰਨੀਆਂ ਹੋ ਸਕਣ ਉਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਇਸਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸੂਚੀ ਬਣਾਓ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚਮਕ ਹੈ ਅਤੇ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਕੱਟਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਤੁਸੀਂ ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਸੈਂਡ ਪੇਪਰ ਨਾਲ ਰਗੜ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਮਕ ਹੈ।

ਚਿੱਤਰ 2.3 ਇਹ ਦੇਖਣ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਕੱਟਣਾ ਕਿ ਕੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚਮਕ ਹੈ

ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੀ ਚਮਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਉਹ ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਧਾਤਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਲੋਹਾ, ਤਾਂਬਾ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਅਤੇ ਸੋਨਾ ਧਾਤਾਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ। ਕੁਝ ਧਾਤਾਂ ਅਕਸਰ ਆਪਣੀ ਚਮਕ ਗੁਆ ਦਿੰਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਧੁੰਦਲੀਆਂ ਦਿਖਦੀਆਂ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਵਾ ਅਤੇ ਨਮੀ ਦੀ ਕਿਰਿਆ ਕਾਰਨ। ਇਸ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਚਮਕ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੀ ਹੋਈ ਸਤਹ ‘ਤੇ ਦੇਖਦੇ ਹਾਂ। ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਲੁਹਾਰ ਜਾਂ ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਧਾਤ ਦੀਆਂ ਛੜਾਂ ਦੀਆਂ ਤਾਜ਼ੀ ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਤਹਾਂ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਦੇਖੋ ਕਿ ਕੀ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚਮਕ ਹੈ।

ਸਖ਼ਤਾਈ

ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਹੱਥਾਂ ਨਾਲ ਦਬਾਉਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣਾ ਸਖ਼ਤ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਦਕਿ ਦੂਜਿਆਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦਬਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਧਾਤ ਦੀ ਚਾਬੀ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨਾਲ ਲੱਕੜ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ, ਪੱਥਰ ਦੇ ਟੁਕੜੇ, ਕੀਲਾ, ਮੋਮਬੱਤੀ, ਚਾਕ, ਕੋਈ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀ ਜਾਂ ਵਸਤੂ ਦੀ ਸਤਹ ਨੂੰ ਖੁਰਚਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਕੁਝ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਖੁਰਚ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜਦਕਿ ਕੁਝ ਨੂੰ ਇੰਨੀ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਖੁਰਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਦਬਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਖੁਰਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਰਮ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਜਦਕਿ ਕੁਝ ਹੋਰ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਬਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਖ਼ਤ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਣ ਲਈ, ਸੂਤੀ ਜਾਂ ਸਪੰਜ ਨਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦਕਿ ਲੋਹਾ ਸਖ਼ਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਦਿੱਖ ਵਿੱਚ, ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗੁਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚਮਕ, ਸਖ਼ਤਾਈ, ਖੁਰਦਰੀ ਜਾਂ ਚਿਕਨੀ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਹੋਰ ਗੁਣਾਂ ਬਾਰੇ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ ਜੋ ਕਿਸੇ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਦਿੱਖ ਦਾ ਵਰਣਨ ਕਰਦੇ ਹਨ?

ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਜਾਂ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ?

ਕਿਰਿਆ 4

ਕੁਝ ਠੋਸ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਚੀਨੀ, ਨਮਕ, ਚਾਕ ਪਾਊਡਰ, ਰੇਤ ਅਤੇ ਆਰੀ ਦੀ ਧੂੜ। ਪੰਜ ਗਲਾਸ ਜਾਂ ਬੀਕਰ ਲਓ। ਹਰੇਕ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਲਗਭਗ ਦੋ-ਤਿਹਾਈ ਭਰੋ। ਪਹਿਲੇ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਚੀਨੀ (ਚਮਚ ਭਰ), ਦੂਜੇ ਵਿੱਚ ਨਮਕ ਅਤੇ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਹੋਰ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀਆਂ ਥੋੜੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਨੂੰ ਦੂਜੇ ਗਲਾਸਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਚਮਚ ਨਾਲ ਹਰੇਕ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਓ। ਕੁਝ ਮਿੰਟ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ। ਨਿਰੀਖਣ ਕਰੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕੀਤੇ ਗਏ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਕੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ (ਚਿੱਤਰ 2.4)। ਟੇਬਲ 2.3 ਵਿੱਚ ਦਿਖਾਏ ਅਨੁਸਾਰ ਆਪਣੇ ਨਿਰੀਖਣ ਨੋਟ ਕਰੋ।

ਚਿੱਤਰ 2.4 ਕਿਹੜਾ ਗਾਇਬ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਕਿਹੜਾ ਨਹੀਂ?

ਟੇਬਲ 2.3 ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਠੋਸ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ

ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ ਕਿ ਕੁਝ ਪਦਾਰਥ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਗਾਇਬ ਹੋ ਗਏ ਹਨ ਜਾਂ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲ ਗਏ ਹਨ। ਅਸੀਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹਨ। ਹੋਰ ਪਦਾਰਥ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਰਲਦੇ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਹਿਲਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ ਗਾਇਬ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ। ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹਨ।

ਪਾਣੀ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਘੋਲ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥ ਵੀ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਦੇ ਹਨ?

ਕਿਰਿਆ 5

ਸਿਰਕਾ, ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ, ਸਰ੍ਹੋਂ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਨਾਰੀਅਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਤੇਲ ਜਾਂ ਕੋਈ ਹੋਰ ਤਰਲ ਦੇ ਨਮੂਨੇ ਇਕੱਠੇ ਕਰੋ। ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਦਾ ਗਲਾਸ ਲਓ। ਇਸਨੂੰ ਅੱਧਾ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰੋ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਤਰਲ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਿਲਾਓ। ਇਸਨੂੰ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਲਈ ਖੜ੍ਹਾ ਰਹਿਣ ਦਿਓ। ਨਿਰੀਖਣ ਕਰੋ ਕਿ ਤਰਲ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਨਹੀਂ (ਚਿੱਤਰ 2.5)। ਹੋਰ ਤਰਲਾਂ ਨਾਲ ਇਸੇ ਨੂੰ ਦੁਹਰਾਓ, ਜਿੰਨੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਤਰਲ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਉਪਲਬਧ ਹਨ। ਟੇਬਲ 2.4 ਵਿੱਚ ਆਪਣੇ ਨਿਰੀਖਣ ਲਿਖੋ।

ਟੇਬਲ 2.4 ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਆਮ ਤਰਲਾਂ ਦੀ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲਤਾ

<img src=“https://cdn.mathpix.com/snip/images/BeUvXFCd_0g16pn8PriEUGzJ05gpC2BUb74UzwdTuf8.original.fullsize.png" height=“150px