रेल्वे खाद्यसेवा आयआरसीटीसी
रेल्वे खाद्यसेवा आयआरसीटीसी
विहंगावलोकन
इंडियन रेल्वे केटरिंग अँड टूरिझम कॉर्पोरेशन (आयआरसीटीसी) ही रेल मंत्रालयाच्या अखत्यारीतील एक केंद्रीय सार्वजनिक क्षेत्रातील उपक्रम आहे, जी २७ सप्टेंबर १९९९ रोजी नोंदणीकृत झाली. भारतीय रेल्वेच्या ७,०००+ स्थानकांवर ती गाडीतील आणि स्थिर खाद्यसेवा, ई-टिकटिंग, पॅकेज्ड पिण्याचे पाणी “रेल नीर”, पर्यटन आणि कार्यकारी लाउंज सेवा हाताळते.
महत्त्वाची तथ्ये आणि आकडे
| तथ्य | तपशील |
|---|---|
| नोंदणी दिनांक | २७ सप्टेंबर १९९९ |
| दर्जा | अनुसूची ‘अ’ मिनी-रत्न केंद्रीय सार्वजनिक क्षेत्र उपक्रम |
| पालक मंत्रालय | रेल मंत्रालय |
| भांडवल सहभाग | १०० % भारत सरकार |
| अंमलातील खाद्यसेवा धोरण | “खाद्यसेवा धोरण २०१७” (२०२० मध्ये दुरुस्त) |
| प्रमुख स्थिर अन्न एकके | ३००+ जन-आहार, ५०+ फूड-प्लाझा, ६००+ फास्ट-फूड एकके |
| रेल नीर कारखाने (२०२५) | १२ कार्यरत (नांगलोई, दानापूर, पालूर, अंबाला, भुसावळ, नाशिक, अमेठी, हल्दिया, फरीदाबाद, सानंद, सांकराईल, नागपूर) |
| दैनिक रेल नीर उत्पादन | १८ लाख बाटल्या |
| गाडीतील खाद्यसेवा मॉडेल | “पँट्री-कार” आणि “ई-केटरिंग” (ईसीओएस) |
| ई-केटरिंग भागीदार | ४५०+ स्थानकांवरील ३,०००+ रेस्टॉरंट |
| बेस किचन (आयआरसीटीसी) | ५४ (ए१ आणि ए श्रेणीतील स्थानके) |
| मालकीच्या पर्यटन गाड्या | ४ (महाराजास् एक्सप्रेस, बुद्धिस्ट सर्किट, रामायण, श्री रामायण) |
| ई-टिकटिंग वाटा | ~७८ % सर्व पीआरएस तिकिटांचा |
| मोबाइल अॅप | “आयआरसीटीसी रेल कनेक्ट” आणि “फूड-ऑन-ट्रॅक” |
| टोल-फ्री खाद्यसेवा हेल्पलाइन | १८००-१०३४-१३९ |
| रेल नीरसाठी पुरस्कार | गुणवत्तेसाठी “गोल्डन पीकॉक” |
| नवीनतम आयपीओ | ऑक्टोबर २०१९ (५ % ओएफएस) |
महत्त्वाचे मुद्दे
- पँट्री-कार गाड्या: सर्व राजधानी, शताब्दी, दुरंतो, वंदे भारत आणि तेजस सेवा.
- जन-आहार स्टॉल सामान्य प्रवाशांसाठी विशेषतः ₹२०-₹५० मध्ये जेवण विकतात.
- २०० किमी पेक्षा कमी अंतराच्या गाड्यांमध्ये पँट्री कार नाहीत; ई-केटरिंग अनिवार्य.
- आयआरसीटीसी “हब आणि स्पोक” मॉडेलचे अनुसरण करते — बेस किचन (हब) उपग्रह स्टॉलमध्ये अन्न पुरवतात.
- क्षेत्रीय रेल्वे भौतिक पायाभूत सुविधांची मालक आहेत; आयआरसीटीसी परवान्याखाली खाद्यसेवा चालवते.
- राजधानी/शताब्दीच्या किरणामध्ये खाद्यसेवा शुल्क समाविष्ट; इतरांमध्ये वैकल्पिक.
- आयआरसीटीसी ई-टिकटांवर ५ % सेवा शुल्क आकारते; आय-टिकटांवर शुल्क नाही.
- “रेल नीर” हे गाडीतील विक्रीसाठी परवानगी असलेले एकमेव बाटलीबंद पाणी आहे; खासगी ब्रँड गाड्यांमध्ये प्रतिबंधित.
- २०२० पासून बेस किचनमध्ये १०० % जीपीएस आणि सीसीटीव्ही कव्हरेज.
- आयआरसीटीसी भारतीय रेल्वेसोबत एकूण खाद्यसेवा उत्पन्नाच्या ६ % शेअर करते.
- खाद्यसेवेवरील जीएसटी: ५ % (आयटीसीशिवाय) गाड्यांसाठी, १२-१८ % स्थिर एककांवर.
- अन्न तक्रारी “फूड-ऑन-ट्रॅक” अॅप, व्हॉट्सऍप ९१-८७५०-००१-८१४ किंवा १३९ आयव्हीआरएस पर्याय ३ द्वारे नोंदवल्या जाऊ शकतात.
- भारतीय रेल्वे नेटवर्कवर लक्झरी टूरिस्ट ट्रेन चालविण्यासाठी आयआरसीटीसी ही एकमेव अधिकृत सार्वजनिक क्षेत्र उपक्रम आहे.
- २५ प्रमुख स्थानकांवरील कार्यकारी लाउंज शॉवर, वाय-फाय, बफे पुरवतात.
- कोविड-१९ दरम्यान, आयआरसीटीसीने “संपर्क-रहित खाद्यसेवा” आणि ई-टोकन प्रणाली सुरू केली.
परीक्षांमध्ये वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
१. आयआरसीटीसीची नोंदणीचे वर्ष आणि त्याचा मिनी-रत्न दर्जा. २. रेल नीर कारखान्यांची संख्या आणि स्थान. ३. पँट्री-कार खाद्यसेवा आणि ई-केटरिंग (ईसीओएस) मधील फरक. ४. आयआरसीटीसी आणि भारतीय रेल्वे दरम्यानचा उत्पन्न-वाटा टक्केवारी. ५. नवीनतम खाद्यसेवा धोरणाचे वर्ष आणि प्रमुख वैशिष्ट्ये (अनबंडलिंग, ई-केटरिंग, बेस किचन आधुनिकीकरण).
सराव बहुपर्यायी प्रश्न
प्रश्न:०१ आयआरसीटीसी कोणत्या तारखेला नोंदणीकृत झाली?
अ) १५ ऑगस्ट १९९८
ब) २७ सप्टेंबर १९९९
क) ०१ एप्रिल २०००
ड) ०५ जुलै १९९७
Show Answer
योग्य उत्तर: ब
स्पष्टीकरण: इंडियन रेल्वे केटरिंग अँड टूरिझम कॉर्पोरेशन (आयआरसीटीसी) ही २७ सप्टेंबर १९९९ रोजी रेल मंत्रालयाच्या अखत्यारीतील सार्वजनिक क्षेत्र उपक्रम म्हणून नोंदणीकृत झाली.
प्रश्न:०२ खालीलपैकी कोणते रेल नीर कारखान्याचे स्थान नाही?
अ) दानापूर
ब) पालूर
क) भुसावळ
ड) भोपाळ
Show Answer
योग्य उत्तर: ड
स्पष्टीकरण: भोपाळमध्ये रेल नीर पाणी पॅकेजिंग कारखाना नाही, तर दानापूर, पालूर आणि भुसावळ ही स्थापित रेल नीर उत्पादन एकके आहेत.
प्रश्न:०३ आयआरसीटीसीचा टोल-फ्री खाद्यसेवा हेल्पलाइन नंबर कोणता?
अ) १८००-१११-३२१
ब) १८००-१०३४-१३९
क) १८००-३४५-६७८
ड) १८००-२०२-०३३
Show Answer
योग्य उत्तर: ब
स्पष्टीकरण: आयआरसीटीसीचा टोल-फ्री खाद्यसेवा हेल्पलाइन नंबर १८००-१०३४-१३९ आहे, जो प्रवाशांना गाडीतील खाद्यसेवांसंबंधी तक्रारी नोंदवण्यासाठी किंवा सहाय्य मिळविण्यासाठी २४×७ उपलब्ध आहे.
प्रश्न:०४ खाद्यसेवा धोरण २०१७ नुसार, ____ किमी पेक्षा कमी अंतराच्या गाड्यांमध्ये पँट्री कार पुरवल्या जात नाहीत.
अ) १००
ब) २००
क) ३००
ड) ५००
Show Answer
योग्य उत्तर: ब
स्पष्टीकरण: भारतीय रेल्वे खाद्यसेवा धोरण २०१७ नुसार, ज्या गाड्यांचे एकूण धावण्याचे अंतर २०० किमी पेक्षा कमी आहे त्यांसाठी पँट्री कार अनिवार्य नाहीत.
प्रश्न:०५ आयआरसीटीसी भारतीय रेल्वेसोबत एकूण खाद्यसेवा उत्पन्नाच्या ____ % शेअर करते.
अ) ४
ब) ५
क) ६
ड) ८
Show Answer
योग्य उत्तर: क
स्पष्टीकरण: सध्याच्या उत्पन्न-वाटा करारानुसार, आयआरसीटीसी आपले एकूण खाद्यसेवा उत्पन्नाच्या ६ % भारतीय रेल्वेकडे देतात.
प्रश्न:०६ कोणती लक्झरी ट्रेन आयआरसीटीसीच्या मालकीची आणि चालविली जाते?
अ) डेक्कन ओडिसी
ब) गोल्डन चॅरिओट
क) महाराजास् एक्सप्रेस
ड) पॅलेस ऑन व्हील्स
Show Answer
योग्य उत्तर: क
स्पष्टीकरण: आयआरसीटीसी (इंडियन रेल्वे केटरिंग अँड टूरिझम कॉर्पोरेशन) महाराजास् एक्सप्रेसची मालकी आणि संचालन करते, जी भारतातील सर्वात लक्झरीयस टूरिस्ट ट्रेन आहे.
प्रश्न:०७ गाड्यांवर पुरवल्या जाणाऱ्या खाद्यसेवांवरील सध्याचा जीएसटी दर किती आहे?
अ) ५ % (आयटीसीशिवाय)
ब) १२ %
क) १८ %
ड) २८ %
Show Answer
योग्य उत्तर: अ
स्पष्टीकरण: २०२६ च्या जीएसटी अधिसूचनेनुसार, गाड्यांवर पुरवल्या जाणाऱ्या खाद्यसेवांवर ५ % जीएसटी आकारला जातो आणि पुरवठादाराला इनपुट टॅक्स क्रेडिट (आयटीसी) उपलब्ध नाही.
प्रश्न:०८ [२०२५ पर्यंत किती कार्यरत रेल नीर कारखाने आहेत?]
अ) ८
ब) १०
क) १२
ड) १५
Show Answer
योग्य उत्तर: क
स्पष्टीकरण: २०२५ पर्यंत, इंडियन रेल्वे केटरिंग अँड टूरिझम कॉर्पोरेशन (आयआरसीटीसी) देशभरात १२ कार्यरत रेल नीर पॅकेज्ड-पिण्याच्या-पाण्याचे कारखाने चालवते.
प्रश्न:०९ आयआरसीटीसी खाद्यसेवांसाठी परवाना प्राधिकारी कोण आहे?
अ) रेल्वे बोर्ड
ब) क्षेत्रीय रेल्वे
क) पर्यटन मंत्रालय
ड) एफएसएसएआय
Show Answer
योग्य उत्तर: अ
स्पष्टीकरण: रेल्वे बोर्ड भारतीय रेल्वेवर आयआरसीटीसी खाद्यसेवांना परवाना देणारी आम समितीची मार्गदर्शक तत्त्वे जारी करते.
प्रश्न:१० ई-केटरिंगद्वारे अन्न मागवण्यासाठी कोणते मोबाइल अॅप वापरले जाते?
अ) यूटीएस
ब) एनटीईएस
क) फूड-ऑन-ट्रॅक
ड) रेल सारथी
Show Answer
योग्य उत्तर: क
स्पष्टीकरण: भारतीय रेल्वेचे अधिकृत ई-केटरिंग मोबाइल अनुप्रयोग “फूड-ऑन-ट्रॅक” आहे, ज्याद्वारे प्रवासी आयआरसीटीसी-अधिकृत रेस्टॉरंटमधून जेवण मागवू शकतात आणि ते त्यांच्या आसनावर पोहोचवू शकतात.
BETA
