ನೀವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಮುತ್ತ ಅನೇಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ತಾಯಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ತಂಪು ಪಾನೀಯ ತಯಾರಿಸಲು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಲು ಕೇಳಬಹುದು. ಸಕ್ಕರೆ ದ್ರಾವಣ ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಂದು ಬದಲಾವಣೆ. ಅಂತೆಯೇ, ಹಾಲಿನಿಂದ ಮೊಸರು ತಯಾರಿಸುವುದು ಒಂದು ಬದಲಾವಣೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಹಾಲು ಹುಳಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹಾಲು ಹುಳಿಯಾಗುವುದು ಒಂದು ಬದಲಾವಣೆ. ಎಳೆದ ರಬ್ಬರ್ ಬ್ಯಾಂಡ್ ಕೂಡ ಒಂದು ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಸುತ್ತಮುತ್ತ ನೀವು ಗಮನಿಸಿದ ಹತ್ತು ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ.

ಈ ಅಧ್ಯಾಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಲವು ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಸ್ವರೂಪವನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ವಿಶಾಲವಾಗಿ, ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಎರಡು ರೀತಿಯವು, ಭೌತಿಕ ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ.

ಚಿತ್ರ 5.1 ಕಾಗದದ ತುಂಡುಗಳು

5.1 ಭೌತಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು

ಚಟುವಟಿಕೆ 5.1

ಒಂದು ಕಾಗದದ ತುಂಡನ್ನು ನಾಲ್ಕು ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತಿ ಚದರ ತುಂಡನ್ನು ಮತ್ತೆ ನಾಲ್ಕು ಚದರ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಅಥವಾ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ, ಅವು ಮೂಲ ಕಾಗದದ ತುಂಡಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ಪಡೆಯುವಂತೆ ಮಾಡಿ (ಚಿತ್ರ 5.1).

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ, ನೀವು ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಜೋಡಿಸಿ ಮೂಲ ತುಂಡನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕಾಗದದ ಗುಣಲಕ್ಷಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆ ಇದೆಯೇ?

ಚಟುವಟಿಕೆ 5.2

ನಿಮ್ಮ ತರಗತಿಯ ಚಾಕ್ ಬೋರ್ಡ್ ಬಳಿ ನೆಲದ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಿರುವ ಚಾಕ್ ಪುಡಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ಅಥವಾ, ಚಾಕ್ನ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ. ಆ ಪುಡಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ ಪೇಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸಿ. ಅದನ್ನು ಚಾಕ್ ತುಂಡಿನ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ರೋಲ್ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು ಒಣಗಲು ಬಿಡಿ.

ನೀವು ಪುಡಿಯಿಂದ ಚಾಕ್ ಅನ್ನು ಪುನಃ ಪಡೆದಿರುವಿರಾ?

ಚಟುವಟಿಕೆ 5.3

ಗಾಜಿನ ಅಥವಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಟಂಬ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಟಂಬ್ಲರನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುವ ಮೂಲಕ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಸಣ್ಣ ಭಾಗವನ್ನು ಕರಗಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಈಗ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ನೀರಿನ ಮಿಶ್ರಣ ಇದೆ. ಈಗ ಟಂಬ್ಲರನ್ನು ಫ್ರೀಜಿಂಗ್ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ (ಮಂಜುಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಉಪ್ಪು) ಇಡಿ.

ನೀರು ಮತ್ತೆ ಘನ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

ಚಟುವಟಿಕೆ 5.4

ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ನೀರಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಿಂದ ಆವಿ ಏರುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಾ? ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ದೂರದಲ್ಲಿ, ಆವಿಯ ಮೇಲೆ ಒಂದು ತಲೆಕೆಳಗಾದ ಪಾತ್ರೆಯನ್ನು ಅದರ ಹಿಡಿಕೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಪಾತ್ರೆಯ ಒಳ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಅಲ್ಲಿ ನೀರಿನ ಯಾವುದೇ ಹನಿಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಾ?

ಚಟುವಟಿಕೆ 5.5

ಎಚ್ಚರಿಕೆ

ಜ್ವಾಲೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

ಬಳಸಿದ ಹ್ಯಾಕ್-ಸಾ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಚಿಮುಟದಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ. ಬ್ಲೇಡ್ನ ಮುಕ್ತ ತುದಿಯ ತುದಿಯನ್ನು ಗ್ಯಾಸ್ ಸ್ಟೋವ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಯಿರಿ.

ಬ್ಲೇಡ್ನ ತುದಿಯ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ?

ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಜ್ವಾಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಮತ್ತೆ ತುದಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಿ.

ಅದು ತನ್ನ ಮೂಲ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮರಳಿ ಪಡೆಯುತ್ತದೆಯೇ?

ಮೇಲಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು 5.1 ಮತ್ತು 5.2 ರಲ್ಲಿ, ಕಾಗದ ಮತ್ತು ಚಾಕ್ ತುಂಡು ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಗೆ ಒಳಗಾದವು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದಿರಿ. ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು 5.3 ಮತ್ತು 5.4 ರಲ್ಲಿ, ನೀರು ಅದರ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿತು (ಘನದಿಂದ ದ್ರವಕ್ಕೆ, ಅಥವಾ ಅನಿಲದಿಂದ ದ್ರವಕ್ಕೆ). ಚಟುವಟಿಕೆ 5.5 ರಲ್ಲಿ, ಹ್ಯಾಕ್-ಸಾ ಬ್ಲೇಡ್ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿದಾಗ ಬಣ್ಣ ಬದಲಾಯಿಸಿತು.

ಆಕಾರ, ಗಾತ್ರ, ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಸ್ತುವಿನ ಸ್ಥಿತಿ ಮುಂತಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಅದರ ಭೌತಿಕ ಗುಣಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಂದು ವಸ್ತು ತನ್ನ ಭೌತಿಕ ಗುಣಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ಹೊಂದುವ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಭೌತಿಕ ಬದಲಾವಣೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಭೌತಿಕ ಬದಲಾವಣೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಿಮ್ಮುಖವಾಗಿಸಬಹುದಾದುದು. ಅಂತಹ ಬದಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ವಸ್ತು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ರೀತಿಯ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

5.2 ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆ

ನಿಮಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪರಿಚಿತವಿರುವ ಒಂದು ಬದಲಾವಣೆಯೆಂದರೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವುದು. ನೀವು ಕಬ್ಬಿಣದ ತುಂಡನ್ನು ಕೆಲವು ಸಮಯ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟರೆ, ಅದು ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ವಸ್ತುವಿನ ಪೊರೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ವಸ್ತುವನ್ನು ತುಕ್ಕು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವುದು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಚಿತ್ರ 5.2). ಉದ್ಯಾನವನಗಳ ಅಥವಾ ಕೃಷಿ ಭೂಮಿಯ ಕಬ್ಬಿಣದ ಗೇಟ್ಗಳು, ಹುಲ್ಲುಗಾವಲು ಮತ್ತು ತೋಟಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬೆಂಚ್ಗಳು, ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಇರಿಸಲಾದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ವಸ್ತುವೂ ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ, ಕೆಲವು ಸಮಯ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಒಡ್ಡಲಾದಾಗ, ಸಲಿಕೆ ಮತ್ತು ಪಾರುಗಳು ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿರಬೇಕು.

ಚಿತ್ರ 5.2 ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುತ್ತಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣ

ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ, ತೇವವಾದ ಕಬ್ಬಿಣದ ತವಾ (ತವಾ) ಅದೇ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಸಮಯ ಬಿಟ್ಟರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುತ್ತದೆ. ತುಕ್ಕು ಕಬ್ಬಿಣವಲ್ಲ. ಅದು ಜಮಾ ಆಗುವ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ.

ಹೊಸ ವಸ್ತುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸೋಣ.

ಚಟುವಟಿಕೆ 5.6

(ಶಿಕ್ಷಕರಿಂದ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬೇಕಾದದ್ದು)

ಎಚ್ಚರಿಕೆ

ಎರೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ ರಿಬ್ಬನ್ ಅನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ನೋಡುವುದು ಅಪಾಯಕಾರಿ. ಶಿಕ್ಷಕರು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ರಿಬ್ಬನ್ ಅನ್ನು ದಿಟ್ಟಿಸಿ ನೋಡಬಾರದು ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಬೇಕು.

ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂನ ತೆಳುವಾದ ಪಟ್ಟಿ ಅಥವಾ ರಿಬ್ಬನ್ ನ ಸಣ್ಣ ತುಂಡನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದರ ತುದಿಯನ್ನು ಸ್ಯಾಂಡ್ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ. ತುದಿಯನ್ನು ಮೇಣಬತ್ತಿಯ ಜ್ವಾಲೆಗೆ ಹತ್ತಿರ ತನ್ನಿ. ಅದು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಬಿಳಿ ಬೆಳಕಿನಿಂದ ಉರಿಯುತ್ತದೆ

ಚಿತ್ರ 5.3 ಉರಿಯುತ್ತಿರುವ ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ ರಿಬ್ಬನ್

(ಚಿತ್ರ 5.3). ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸುಟ್ಟುಹೋದಾಗ, ಅದು ಹಿಂದೆ ಪುಡಿಯಂತಹ ಬೂದಿಯನ್ನು ಬಿಡುತ್ತದೆ.

ಬೂದಿಯು ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ ರಿಬ್ಬನ್ ಅನ್ನು ಹೋಲುತ್ತದೆಯೇ?

ಈ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಮೀಕರಣದಿಂದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಬಹುದು:

ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ $(\mathrm{Mg})+$ ಆಕ್ಸಿಜನ್ $\left(\mathrm{O} _{2}\right) \rightarrow$ ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ ಆಕ್ಸೈಡ್ ( $\mathrm{MgO}$ )

ಇಲ್ಲಿನ ಸಮೀಕರಣಗಳು ಗಣಿತದಲ್ಲಿನ ಸಮೀಕರಣಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಈ ರೀತಿಯ ಸಮೀಕರಣಗಳಲ್ಲಿ, ಬಾಣವು ‘ಆಗುತ್ತದೆ’ ಎಂಬ ಅರ್ಥವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ರಾಸಾಯನಿಕ ಸಮೀಕರಣಗಳನ್ನು ಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನ ಮಾಡಬಾರದು.

ಬೂದಿಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು (ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣ) ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕಲಕಿ. ನೀಲಿ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ಲಿಟ್ಮಸ್ ಪೇಪರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ.

ಮಿಶ್ರಣವು ಕೆಂಪು ಲಿಟ್ಮಸ್ ಅನ್ನು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆಯೇ?

ಮಿಶ್ರಣವು ನೀಲಿ ಲಿಟ್ಮಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆಯೇ?

ಈ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಜಲೀಯ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಹೇಗೆ ವರ್ಗೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ - ಆಮ್ಲೀಯ ಅಥವಾ ಕ್ಷಾರೀಯ?

ಬೂದಿಯನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿದಾಗ ಅದು ಹೊಸ ವಸ್ತುವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನ ಸಮೀಕರಣದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬರೆಯಬಹುದು:

ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ ಆಕ್ಸೈಡ್ (MgO) + ನೀರು $\left(\mathrm{H} _{2} \mathrm{O}\right) \rightarrow$ ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್ $\left[\mathrm{Mg}(\mathrm{OH}) _{2}\right]$

ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಅಧ್ಯಾಯ 4 ರಲ್ಲಿ ಕಲಿತಂತೆ, ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್ ಒಂದು ಕ್ಷಾರವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ ಸುಡುವಾಗ ರೂಪುಗೊಂಡ ಹೊಸ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ ಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ರೂಪುಗೊಂಡ ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ ಹೈಡ್ರಾಕ್ಸೈಡ್ ಇನ್ನೊಂದು ಹೊಸ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ.

ಚಟುವಟಿಕೆ 5.7

(ಶಿಕ್ಷಕರಿಂದ ಪ್ರದರ್ಶಿಸಬೇಕಾದದ್ದು)

ಗಾಜಿನ ಟಂಬ್ಲರ್ ಅಥವಾ ಬೀಕರ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧ ಕಪ್ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಚಮಚ ಕಾಪರ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ (ನೀಲಾ ಥೋಥಾ) ಕರಗಿಸಿ. ದ್ರಾವಣಕ್ಕೆ ಸಲ್ಫ್ಯೂರಿಕ್ ಆಮ್ಲದ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ನೀಲಿ ಬಣ್ಣದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ದ್ರಾವಣದ ಸಣ್ಣ ಮಾದರಿಯನ್ನು ಟೆಸ್ಟ್ ಟ್ಯೂಬ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಗಾಜಿನ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಉಳಿಸಿ. ಉಳಿದ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಉಗುರು ಅಥವಾ ಬಳಸಿದ ಶೇವಿಂಗ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಯಿರಿ. ದ್ರಾವಣದ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಉಳಿಸಿದ ಮಾದರಿ ದ್ರಾವಣದ ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡಿ (ಚಿತ್ರ 5.4).

ಚಿತ್ರ 5.4 ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಕಾಪರ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ದ್ರಾವಣದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆ

ದ್ರಾವಣದ ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಾ?

ಉಗುರು ಅಥವಾ ಬ್ಲೇಡ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ.

ಅದು ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾಗಿದೆಯೇ?

ನೀವು ಗಮನಿಸುವ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಕಾಪರ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ನಡುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಿಂದಾಗಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತವೆ. ದ್ರಾವಣದ ಬಣ್ಣ ನೀಲಿಯಿಂದ ಹಸಿರಿಗೆ ಬದಲಾಗುವುದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಲ್ಫೇಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಇದು ಹೊಸ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಉಗುರಿನ ಮೇಲಿನ ಕಂದು ನಿಕ್ಷೇಪವು ತಾಮ್ರ, ಇನ್ನೊಂದು ಹೊಸ ವಸ್ತುವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಈ ರೀತಿ ಬರೆಯಬಹುದು:

ಕಾಪರ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ದ್ರಾವಣ (ನೀಲಿ) + ಕಬ್ಬಿಣ

$\rightarrow$ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಲ್ಫೇಟ್ ದ್ರಾವಣ (ಹಸಿರು)

• ತಾಮ್ರ (ಕಂದು ನಿಕ್ಷೇಪ)

ಚಟುವಟಿಕೆ 5.8

ಟೆಸ್ಟ್ ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಚಮಚ ವಿನೆಗರ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅದಕ್ಕೆ ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಸಿಳ್ಳು ಶಬ್ದ ಮತ್ತು ಅನಿಲದ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಹೊರಬರುವುದನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಈ ಅನಿಲವನ್ನು ತಾಜಾ ತಯಾರಿಸಿದ ಸುಣ್ಣದ ನೀರಿನ ಮೂಲಕ ಚಿತ್ರ 5.5 ರಲ್ಲಿ ತೋರಿಸಿರುವಂತೆ ಹಾಯಿಸಿ.

ಸುಣ್ಣದ ನೀರಿಗೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ?

ಟೆಸ್ಟ್ ಟ್ಯೂಬ್ನಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿದೆ:

ವಿನೆಗರ್ (ಎಸಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ) + ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ (ಸೋಡಿಯಂ ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್) $\rightarrow$

ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ + ಇತರ ವಸ್ತುಗಳು

ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದ ನೀರಿನ ನಡುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿದೆ:

ಚಿತ್ರ 5.5 ಸುಣ್ಣದ ನೀರಿನ ಮೂಲಕ ಅನಿಲ ಹಾಯಿಸಲು ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವಿಕೆ

ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ $\left(\mathrm{CO} _{2}\right)+$ ಸುಣ್ಣದ ನೀರು $\left[\mathrm{Ca}(\mathrm{OH}) _{2}\right] \rightarrow$ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ $\left(\mathrm{CaCO} _{3}\right)+$ ನೀರು $\left(\mathrm{H} _{2} \mathrm{O}\right)$

ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಸುಣ್ಣದ ನೀರಿನ ಮೂಲಕ ಹಾಯಿಸಿದಾಗ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕಾರ್ಬೋನೇಟ್ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸುಣ್ಣದ ನೀರನ್ನು ಹಾಲು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ಸುಣ್ಣದ ನೀರು ಹಾಲು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗುವುದು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಪರೀಕ್ಷೆಯಾಗಿದೆ. ನಾವು ಉಸಿರು ಬಿಡುವ ಗಾಳಿಯು ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ನಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಲು ನೀವು ಇದನ್ನು ಅಧ್ಯಾಯ 6 ರಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ.

ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು 5.6-5.8 ರಲ್ಲಿ, ನೀವು ನೋಡಿದಂತೆ ಪ್ರತಿ ಬದಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಸ ವಸ್ತುಗಳು ರೂಪುಗೊಂಡವು. ಚಟುವಟಿಕೆ 5.6 ರಲ್ಲಿ, ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ ಅನ್ನು ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಸುಡುವಾಗ ರೂಪುಗೊಂಡ ಬೂದಿಯು ಹೊಸ ವಸ್ತುವಾಗಿತ್ತು. ಚಟುವಟಿಕೆ 5.7 ರಲ್ಲಿ, ಕಾಪರ್ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯು ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಲ್ಫೇಟ್ ಮತ್ತು ತಾಮ್ರವನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿತು. ಇವೆರಡೂ ಹೊಸ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿವೆ. ತಾಮ್ರವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಶೇವಿಂಗ್ ಬ್ಲೇಡ್ ಮೇಲೆ ನಿಕ್ಷೇಪಗೊಂಡಿತು. ಚಟುವಟಿಕೆ 5.8 ರಲ್ಲಿ, ವಿನೆಗರ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕಾರ್ಬನ್ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಿದವು, ಅದು ಸುಣ್ಣದ ನೀರನ್ನು ಹಾಲು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಿತು. ಈ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪುಗೊಂಡ ಹೊಸ ವಸ್ತುವನ್ನು ನೀವು ಹೆಸರಿಸಬಲ್ಲಿರಾ?

ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಸ ವಸ್ತುಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ನಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿವೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ವಸ್ತುಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಫಲಿತಾಂಶವಾಗಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಪಕ್ವವಾಗುವುದು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಹುದುಗುವಿಕೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳ ಸರಣಿಯಿಂದಾಗಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ. ಔಷಧಿಯು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸರಪಳಿಯ ಅಂತಿಮ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಮತ್ತು ಡಿಟರ್ಜೆಂಟ್ಗಳಂತಹ ಉಪಯುಕ್ತ ಹೊಸ ವಸ್ತುಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಹೊಸ ವಸ್ತುವನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಅಧ್ಯಯನ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ಹೊಸ ವಸ್ತುಗಳು ಉತ್ಪಾದಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡಿದ್ದೇವೆ. ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಜೊತೆಗೂಡಿರಬಹುದು:

• ಶಾಖ, ಬೆಳಕು ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಇತರ ವಿಕಿರಣ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಅತಿನೇರಳೆ) ನೀಡಲ್ಪಡಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೀರಲ್ಪಡಬಹುದು.
• ಶಬ್ದ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗಬಹುದು.
• ವಾಸನೆಯಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೊಸ ವಾಸನೆ ನೀಡಲ್ಪಡಬಹುದು.
• ಬಣ್ಣದ ಬದಲಾವಣೆ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
• ಅನಿಲ ರೂಪುಗೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೆಲವು ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ನೋಡೋಣ.

ಮೆಗ್ನೀಶಿಯಂ ರಿಬ್ಬನ್ ಸುಡುವುದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದಿರಿ. ಕಲ್ಲಿದ್ದಲು, ಮರ ಅಥವಾ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸುಡುವುದು ಕೂಡ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಯಾವುದೇ ವಸ್ತುವನ್ನು ಸುಡುವುದು ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ಸುಡುವಿಕೆಯು ಯಾವಾಗಲೂ ಶಾಖದ ಉತ್ಪಾದನೆಯೊಂದಿಗೆ ಜೊತೆಗೂಡಿರುತ್ತದೆ.

ಫಿರಂಗಿ ಸಿಡಿತವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಸ್ಫೋಟವು ಶಾಖ, ಬೆಳಕು, ಶಬ್ದ ಮತ್ತು ವಾತಾವರಣವನ್ನು ಮಾಲಿನ್ಯಗೊಳಿಸುವ ಅಹಿತಕರ ಅನಿಲಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ನೀವು ಫಿರಂಗಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಡಬಾರದು ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರ ಕೆಡುವಾಗ, ಅದು ದುರ್ವಾಸನೆಯನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ಈ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆ ಎಂದು ಕರೆಯಬೇಕೆ?

ಆಪಲ್ನ ಒಂದು ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಿರಬೇಕು. ಈ ಬಣ್ಣದ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡದಿದ್ದರೆ, ಆಪಲ್ನ ತಾಜಾ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ದೂರ ಇರಿಸಿ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಬದನೆಕಾಯಿಯ ಸ್ಲೈಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಬಣ್ಣದ ಬದಲಾವಣೆಯು ಹೊಸ ವಸ್ತುಗಳ ರಚನೆಯಿಂದಾಗಿ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆಗಳಲ್ಲವೇ?

ಅಧ್ಯಾಯ 4 ರಲ್ಲಿ, ನೀವು ಆಮ್ಲವನ್ನು ಕ್ಷಾರದೊಂದಿಗೆ ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಿದಿರಿ. ತಟಸ್ಥೀಕರಣವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆಯೇ?

ಒಂದು ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಕವಚ

ನಮ್ಮ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿನ ಓಝೋನ್ ಪದರದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಕೇಳಿರಬೇಕು. ಇದು ಸೂರ್ಯನಿಂದ ಬರುವ ಹಾನಿಕಾರಕ ಅತಿನೇರಳೆ ವಿಕಿರಣದಿಂದ ನಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಓಝೋನ್ ಈ ವಿಕಿರಣವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಂಡು ಆಕ್ಸಿಜನ್ನಾಗಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಕ್ಸಿಜನ್ ಓಝೋನ್ಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಓಝೋನ್ನ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ನಾವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದೇ?

ಅತಿನೇರಳೆ ವಿಕಿರಣವನ್ನು ಓಝೋನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ, ಅದು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ತಲುಪಿ ನಮಗೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಜೀವರೂಪಗಳಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ವಿಕಿರಣದ ವಿರುದ್ಧ ಓಝೋನ್ ಒಂದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕವಚವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಎಂಬ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನಾವು ಅಧ್ಯಾಯ 1 ರಲ್ಲಿ ಕಲಿತಿದ್ದೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರಕಾಶಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದೇ?
ಪಹೇಲಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಕೂಡ ರಾಸಾಯನಿಕ ಬದಲಾವಣೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದಳು.

5.3 ಕಬ್ಬಿಣದ ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವಿಕೆ

ತುಕ್ಕು ಹಿಡಿಯುವಿಕೆಗೆ ಹಿಂತಿರುಗೋಣ. ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುವ ಒಂದು ಬದಲಾವಣೆಯಾಗಿದೆ. ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸೇತುವೆಗಳು, ಹಡಗುಗಳು, ಕಾರುಗಳು, ಟ್ರಕ್ ಬಾಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸ