ଆମେ ଆମର ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନରେ ଅନେକ ପଦାର୍ଥ ବ୍ୟବହାର କରୁ, ଯେପରିକି ଲେମ୍ବୁ, ତେନ୍ତୁଳି, ସାଧାରଣ ଲୁଣ, ଚିନି ଏବଂ ସିରକା। ସେଗୁଡ଼ିକର ସ୍ୱାଦ ଏକା ଅଟେ କି? ଆସନ୍ତୁ ଆମେ ସାରଣୀ 4.1ରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ କିଛି ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥର ସ୍ୱାଦ ସ୍ମରଣ କରିବା। ଯଦି ଆପଣ ଏହି ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ କୌଣସିଟିର ସ୍ୟାଦ ନେଇ ନାହାଁନ୍ତି, ବର୍ତ୍ତମାନ ସ୍ୱାଦ ନିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଫଳାଫଳ ସାରଣୀ 4.1ରେ ଭର୍ତ୍ତି କରନ୍ତୁ।

ସତର୍କତା

1. କୌଣସି ପଦାର୍ଥକୁ ନ ଖାଇବା, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କହାଯାଏ ନାହିଁ।
2. କୌଣସି ପଦାର୍ଥକୁ ନ ଛୁଇଁବା, ଯେପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ କହାଯାଏ ନାହିଁ।

ସାରଣୀ 4.1

ଆପଣ ଦେଖିବେ ଯେ ଏହି ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ କେତେକ ଖଟା ସ୍ୱାଦ, କେତେକ କଟା ସ୍ୱାଦ, କେତେକ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ଏବଂ କେତେକ ଲୁଣିଆ ସ୍ୱାଦ ବିଶିଷ୍ଟ।

4.1 ଅମ୍ଳ ଏବଂ କ୍ଷାର

ଦହି, ଲେମ୍ବୁ ରସ, କମଳା ରସ ଏବଂ ସିରକା ଖଟା ସ୍ୱାଦ ବିଶିଷ୍ଟ। ଏହି ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକ ଖଟା ସ୍ୱାଦ ବିଶିଷ୍ଟ କାରଣ ସେଗୁଡ଼ିକରେ ଅମ୍ଳ ଥାଏ। ଏହିପରି ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକର ରାସାୟନିକ ପ୍ରକୃତି ଅମ୍ଳୀୟ। ଅମ୍ଳ (Acid) ଶବ୍ଦଟି ଲାଟିନ୍ ଶବ୍ଦ ‘acere’ରୁ ଆସିଛି ଯାହାର ଅର୍ଥ ଖଟା। ଏହି ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକରେ ଥିବା ଅମ୍ଳଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାକୃତିକ ଅମ୍ଳ।

ବେକିଂ ସୋଡା ବିଷୟରେ କ’ଣ? ଏହା ମଧ୍ୟ ଖଟା ସ୍ୱାଦ ବିଶିଷ୍ଟ କି? ଯଦି ନୁହେଁ, ତାହାର ସ୍ୱାଦ କ’ଣ? ଯେହେତୁ ଏହା ଖଟା ସ୍ୱାଦ ବିଶିଷ୍ଟ ନୁହେଁ, ଏହାର ଅର୍ଥ ଏଥିରେ କୌଣସି ଅମ୍ଳ ନାହିଁ। ଏହା କଟା ସ୍ୱାଦ ବିଶିଷ୍ଟ। ଯଦି ଆପଣ ଏହାର ଦ୍ରବଣକୁ ଆଙ୍ଗୁଠି ମଧ୍ୟରେ ଘଷନ୍ତି, ଏହା ସାବୁନ ପରି ଅନୁଭବ ହୁଏ। ସାଧାରଣତଃ, ଏହିପରି ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକ ଯାହା କଟା ସ୍ୱାଦ ବିଶିଷ୍ଟ ଏବଂ ସ୍ପର୍ଶ କଲେ ସାବୁନ ପରି ଲାଗେ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ କ୍ଷାର କୁହାଯାଏ। ଏହିପରି ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକର ପ୍ରକୃତିକୁ କ୍ଷାରକୀୟ କୁହାଯାଏ।

ଯଦି ଆମେ ପ୍ରତ୍ୟେକ ପଦାର୍ଥର ସ୍ୱାଦ ନେଇ ପାରିବା ନାହିଁ, ତେବେ ଆମେ କିପରି ଏହାର ପ୍ରକୃତି ଜାଣିବା?

ଏକ ପଦାର୍ଥ ଅମ୍ଳୀୟ ନା କ୍ଷାରକୀୟ ପରୀକ୍ଷା କରିବା ପାଇଁ ବିଶେଷ ପ୍ରକାରର ପଦାର୍ଥ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏହି ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକୁ ସୂଚକ କୁହାଯାଏ। ଏକ ଅମ୍ଳୀୟ କିମ୍ବା କ୍ଷାରକୀୟ ପଦାର୍ଥ ଥିବା ଦ୍ରବଣରେ ଯୋଡ଼ା ହେବା ପରେ ସୂଚକଗୁଡ଼ିକ ନିଜର ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରନ୍ତି। ହଳଦୀ, ଲିଟମସ୍, ଚାଇନା ଗୋଲାପ ପାଖୁଡା (ଗୁଡ଼ହଳ) ଇତ୍ୟାଦି କିଛି ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବେ ମିଳୁଥିବା ସୂଚକ।

ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି?

ଅମ୍ଳର ନାମ	ଯେଉଁଠାରେ ମିଳେ
ଏସିଟିକ୍ ଏସିଡ୍	ସିରକା
ଫର୍ମିକ୍ ଏସିଡ୍	ପିମ୍ପୁଡିର ହୁଲ
ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍	ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ ଯେପରିକି କମଳା, ଲେମ୍ବୁ, ଇତ୍ୟାଦି
ଲ୍ୟାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍	ଦହି
ଅକ୍ସାଲିକ୍ ଏସିଡ୍	ପାଳଙ୍ଗ
ଆସ୍କର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍ (ଭିଟାମିନ୍ ସି)	ଆମ୍ଳା, ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ
ଟାର୍ଟାରିକ୍ ଏସିଡ୍	ତେନ୍ତୁଳି, ଅଙ୍ଗୁର, କଞ୍ଚା ଆମ୍ବ, ଇତ୍ୟାଦି
ଉପରୋକ୍ତ ଅମ୍ଳଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରକୃତିରେ ଦେଖାଯାଏ

$ \begin{array}{|l|l|} \hline \text { ଅମ୍ଳର ନାମ } & \text { ଯେଉଁଠାରେ ମିଳେ } \\ \hline \text { ଏସିଟିକ୍ ଏସିଡ୍ } & \text { ସିରକା } \\ \hline \text { ଫର୍ମିକ୍ ଏସିଡ୍ } & \text { ପିମ୍ପୁଡିର ହୁଲ } \\ \hline \text { ସାଇଟ୍ରିକ୍ ଏସିଡ୍ } & \begin{array}{l} \text { ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ ଯେପରିକି } \\ \text { କମଳା, } \\ \text { ଲେମ୍ବୁ, ଇତ୍ୟାଦି } \end{array} \\ \hline \text { ଲ୍ୟାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ } & \text { ଦହି } \\ \hline \text { ଅକ୍ସାଲିକ୍ ଏସିଡ୍ } & \text { ପାଳଙ୍ଗ } \\ \hline \begin{array}{l} \text { ଆସ୍କର୍ବିକ୍ ଏସିଡ୍ } \\ \text { (ଭିଟାମିନ୍ ସି) } \end{array} & \text { ଆମ୍ଳା, ସାଇଟ୍ରସ୍ ଫଳ } \\ \hline \text { ଟାର୍ଟାରିକ୍ ଏସିଡ୍ } & \begin{array}{l} \text { ତେନ୍ତୁଳି, ଅଙ୍ଗୁର, } \\ \text { କଞ୍ଚା ଆମ୍ବ, ଇତ୍ୟାଦି } \end{array} \\ \hline \text { ଉପରୋକ୍ତ ସମସ୍ତ ଅମ୍ଳ
ପ୍ରକୃତିରେ ଦେଖାଯାଏ } \\ \hline \text { କ୍ଷାରର ନାମ } & \text { ଯେଉଁଠାରେ ମିଳେ } \\ \hline \text { କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇଡ୍ } & \text { ଚୂନ ପାଣି } \\ \hline \text { ଆମୋନିୟମ୍ ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇଡ୍ } & \text { ୱିଣ୍ଡୋ କ୍ଲିନର } \\ \hline \begin{array}{l} \text { ସୋଡିୟମ୍ ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇଡ୍/ } \\ \text { ପୋଟାସିୟମ୍ ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇଡ୍ } \end{array} & \text { ସାବୁନ } \\ \hline \text { ମ୍ୟାଗ୍ନେସିୟମ୍ ହାଇଡ୍ରକ୍ସାଇଡ୍ } & \text { ମିଲ୍କ ଅଫ୍ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିଆ } \\ \hline \end{array} $

ମୁଁ ସମସ୍ତ ପଦାର୍ଥର ସ୍ୱାଦ ଜାଣିବା ପାଇଁ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଇ ପାରିବି କି? ନା। ଆପଣ ସତର୍କତା ପଢିନାହାଁନ୍ତି କି? ଆମେ ଅଜଣା ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକୁ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ସେଗୁଡ଼ିକ ଆମକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଇ ପାରେ।

4.2 ଆମ ଚାରିପାଖରେ ଥିବା ପ୍ରାକୃତିକ ସୂଚକ

ଲିଟମସ୍: ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ରଙ୍ଗ

ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣତଃ ବ୍ୟବହୃତ ପ୍ରାକୃତିକ ସୂଚକ ହେଉଛି ଲିଟମସ୍। ଏହା ଲାଇକେନ୍ (ଚିତ୍ର 4.1କ)ରୁ ନିଷ୍କର୍ଷଣ କରାଯାଏ। ଆବିଷ୍କାରିତ ଜଳରେ ଏହାର ରଙ୍ଗ ମେଭ (ବାଇଗଣୀ) ହୋଇଥାଏ। ଯେତେବେଳେ ଏହାକୁ ଏକ ଅମ୍ଳୀୟ ଦ୍ରବଣରେ ଯୋଡ଼ାଯାଏ, ଏହା ଲାଲ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଯେତେବେଳେ ଏକ କ୍ଷାରକୀୟ ଦ୍ରବଣରେ ଯୋଡ଼ାଯାଏ, ଏହା ନୀଳ ହୋଇଯାଏ। ଏହା ଏକ ଦ୍ରବଣ ରୂପରେ, କିମ୍ବା କାଗଜର ପଟି ରୂପରେ ଉପଲବ୍ଧ, ଯାହାକୁ ଲିଟମସ୍ ପେପର କୁହାଯାଏ। ସାଧାରଣତଃ, ଏହା ଲାଲ ଏବଂ ନୀଳ ଲିଟମସ୍ ପେପର (ଚିତ୍ର 4.1ଖ) ରୂପରେ ଉପଲବ୍ଧ।

(କ)

(ଖ)

ଚିତ୍ର 4.1 (କ) ଲାଇକେନ୍, ଏବଂ (ଖ) ଲାଲ ଏବଂ ନୀଳ ଲିଟମସ୍ ପେପର

କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ 4.1

• ଏକ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ କପ୍/ଗ୍ଲାସ୍/ଟେଷ୍ଟ ଟ୍ୟୁବ୍ରେ କିଛି ଜଳ ସହିତ ଲେମ୍ବୁ ରସ ମିଶାନ୍ତୁ।

• ଡ୍ରପର ସାହାଯ୍ୟରେ ଉପରୋକ୍ତ ଦ୍ରବଣର ଏକ ବିନ୍ଦୁ ଲାଲ ଲିଟମସ୍ ପେପରର ଏକ ପଟି ଉପରେ ପକାନ୍ତୁ।
  ରଙ୍ଗରେ କିଛି ପରିବର୍ତ୍ତନ ଅଛି କି?

• ନୀଳ ଲିଟମସ୍ ପେପର ସହିତ ସମାନ କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ପୁନରାବୃତ୍ତି କରନ୍ତୁ।

ରଙ୍ଗରେ କିଛି ପରିବର୍ତ୍ତନ ଅଛି କି ନା ଲେଖି ରଖନ୍ତୁ।

ନିମ୍ନଲିଖିତ ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକ ସହିତ ସମାନ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ କରନ୍ତୁ:

ଟ୍ୟାପ୍ ଜଳ, ଡିଟରଜେଣ୍ଟ ଦ୍ରବଣ, ଏରେଟେଡ୍ ପାନୀୟ, ସାବୁନ ଦ୍ରବଣ, ଶ୍ୟାମ୍ପୁ, ସାଧାରଣ ଲୁଣ ଦ୍ରବଣ, ଚିନି ଦ୍ରବଣ, ସିରକା, ବେକିଂ ସୋଡା ଦ୍ରବଣ, ମିଲ୍କ ଅଫ୍ ମ୍ୟାଗ୍ନେସିଆ, ଧୋବା ସୋଡା ଦ୍ରବଣ, ଚୂନ ପାଣି। ସମ୍ଭବ ହେଲେ ଆବିଷ୍କାରିତ ଜଳରେ ଦ୍ରବଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ।

ଆପଣଙ୍କର ନିରୀକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ସାରଣୀ 4.2 ଭଳି ଲେଖି ରଖନ୍ତୁ।

ଆପଣଙ୍କ ସାରଣୀରେ, କ’ଣ କିଛି ପଦାର୍ଥ ଅଛି ଯେଉଁଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ଲିଟମସ୍ ର କୌଣସି ପ୍ରଭାବ ନାହିଁ? ସେହି ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକର ନାମ ଦର୍ଶାନ୍ତୁ।

ଯେଉଁ ଦ୍ରବଣଗୁଡ଼ିକ ଲାଲ କିମ୍ବା ନୀଳ ଲିଟମସ୍ ର ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରେ ନାହିଁ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଉଦାସୀନ ଦ୍ରବଣ କୁହାଯାଏ। ଏହି ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକ ନ ତ ଅମ୍ଳୀୟ ଏବଂ ନ ତ କ୍ଷାରକୀୟ।

ଚିତ୍ର 4.2 ଲିଟମସ୍ ପରୀକ୍ଷା କରୁଥିବା ପିଲାମାନେ

ହଳଦୀ ଅନ୍ୟତମ ପ୍ରାକୃତିକ ସୂଚକ

କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ 4.2

• ଏକ ଚାମଚ ପରିମାଣ ହଳଦୀ ଗୁଣ୍ଡ ନିଅନ୍ତୁ। ଅଳ୍ପ ଜଳ ମିଶାଇ ଏକ ଲେପ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ।
• ବ୍ଲଟିଂ ପେପର/ଫିଲ୍ଟର ପେପର ଉପରେ ହଳଦୀ ଲେପ ଲଗାଇ ଏବଂ ଶୁଖାଇ ହଳଦୀ ପେପର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ। ପ୍ରାପ୍ତ ହଳଦୀ ରଙ୍ଗ ପେପରରୁ ପତଳା ପଟି କାଟନ୍ତୁ।
• ହଳଦୀ ପେପରର ପଟି ଉପରେ ସାବୁନ ଦ୍ରବଣର ଏକ ବିନ୍ଦୁ ପକାନ୍ତୁ।

ଆପଣ କ’ଣ ଦେଖୁଛନ୍ତି?

ଚୂନ ପାଣି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ, ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ରେ କିଛି ଜଳ ନିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ତାହା ଭିତରେ କିଛି ଚୂନ (ଚୁନା) ମିଶାନ୍ତୁ। ଦ୍ରବଣକୁ ଘୁଞ୍ଚାନ୍ତୁ ଏବଂ କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ରଖନ୍ତୁ। ଉପରୁ ଅଳ୍ପ ପରିମାଣ ଢାଳନ୍ତୁ। ଏହା ହେଉଛି ଚୂନ ପାଣି।

ସାରଣୀ 4.2

ଆପଣ ଆପଣଙ୍କ ମା’ଙ୍କ ଜନ୍ମଦିନ ପାଇଁ ଏକ ଅଭିନନ୍ଦନ କାର୍ଡ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବେ। ସମତଳ ଧଳା କାଗଜର ଏକ ଶିଟ୍ ଉପରେ ହଳଦୀ ଲେପ ଲଗାନ୍ତୁ ଏବଂ ଶୁଖାନ୍ତୁ। କପା କାଠି ସାହାଯ୍ୟରେ ସାବୁନ ଦ୍ରବଣ ସହିତ ଏକ ସୁନ୍ଦର ଫୁଲ ଅଙ୍କନ କରନ୍ତୁ। ଆପଣଙ୍କୁ ଏକ ସୁନ୍ଦର ଅଭିନନ୍ଦନ କାର୍ଡ ମିଳିବ।

ସେହିପରି ସାରଣୀ 4.3ରେ ତାଲିକାଭୁକ୍ତ ଦ୍ରବଣଗୁଡ଼ିକୁ ପରୀକ୍ଷା କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଆପଣଙ୍କର ନିରୀକ୍ଷଣଗୁଡ଼ିକୁ ଲେଖି ରଖନ୍ତୁ। ଆପଣ ଅନ୍ୟ ପଦାର୍ଥଗୁଡ଼ିକର ଦ୍ରବଣ ମଧ୍ୟ ଚେଷ୍ଟା କରିପାରନ୍ତି।

ଚାଇନା ଗୋଲାପ ସୂଚକ ଭାବରେ

କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ 4.3

କିଛି ଚାଇନା ଗୋଲାପ (ଗୁଡ଼ହଳ) ପାଖୁଡା ସଂଗ୍ରହ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ ବିକରରେ ରଖନ୍ତୁ। କିଛି

ବର୍ତ୍ତମାନ ମୁଁ ବୁଝିପାରୁଛି କାହିଁକି ମୋର ଧଳା ଶର୍ଟରେ ଥିବା ହଳଦୀ ଦାଗ ସାବୁନରେ ଧୋଇଲା ବେଳେ ଲାଲ ହୋଇଯାଏ। ଏହାର କାରଣ ହେଉଛି ସାବୁନ ଦ୍ରବଣ କ୍ଷାରକୀୟ।

ଚିତ୍ର 4.3 ଚାଇନା ଗୋଲାପ ଫୁଲ ଏବଂ ଏଥିରୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ ସୂଚକ

ସାରଣୀ 4.3

ସାରଣୀ 4.4

ଗରମ ଜଳ ଯୋଡ଼ନ୍ତୁ। ଜଳ ରଙ୍ଗିନ ନ ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ମିଶ୍ରଣକୁ କିଛି ସମୟ ପାଇଁ ରଖନ୍ତୁ। ରଙ୍ଗିନ ଜଳକୁ ଏକ ସୂଚକ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ। ସାରଣୀ 4.4ରେ ଦିଆଯାଇଥିବା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଦ୍ରବଣରେ ସୂଚକର ପାଞ୍ଚ ବିନ୍ଦୁ ଯୋଡ଼ନ୍ତୁ।

ଅମ୍ଳୀୟ, କ୍ଷାରକୀୟ ଏବଂ ଉଦାସୀନ ଦ୍ରବଣଗୁଡ଼ିକ ଉପରେ ସୂଚକର କ’ଣ ପ୍ରଭାବ? ଚାଇନା ଗୋଲାପ ସୂଚକ (ଚିତ୍ର 4.3) ଅମ୍ଳୀୟ ଦ୍ରବଣଗୁଡ଼ିକୁ ଗାଢ ଗୋଲାପୀ (ମେଜେଣ୍ଟା) ରଙ୍ଗରେ ପରିଣତ କରେ ଏବଂ କ୍ଷାରକୀୟ ଦ୍ରବଣଗୁଡ଼ିକୁ ସବୁଜ ରଙ୍ଗରେ ପରିଣତ କରେ।

ଶୁଷ୍କ ଲିଟମସ୍ ପେପର ଉପରେ କଠିନ ବେକିଂ ସୋଡା ବ୍ୟବହାର କଲେ ମୁଁ ସମାନ ଫଳାଫଳ ପାଉନାହିଁ। କାହିଁକି? ବେକିଂ ସୋଡାର ଏକ ଦ୍ରବଣ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ତା’ପରେ ଚେଷ୍ଟା କରନ୍ତୁ।

ପାହେଲି ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ନିମ୍ନଲିଖିତ ପାହେଲି (ପ୍ରହେଳିକା) ଆଣିଛନ୍ତି।

କଫି ହେଉଛି ବାଦାମୀ
ଏବଂ କଟା ସ୍ୱାଦ।
ଏହା ଏକ ଅମ୍ଳ କି?
ନା ଏକ କ୍ଷାର?
କୌଣସି ପରୀକ୍ଷା ବିନା
ଉତ୍ତର ଦିଅ ନାହିଁ,
ଏହାର ସ୍ୱାଦ ସହିତ
ତୁମେ ଅନ୍ଧାରରେ ଅଛ।

କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ 4.4

ଶିକ୍ଷକଙ୍କୁ ଅନୁରୋଧ କରାଯାଉଛି ଯେ ସେ ନିଜ ବିଦ୍ୟାଳୟ ପ୍ରୟୋଗାଳୟରୁ କିମ୍ବା ନିକଟବର୍ତ୍ତୀ ଏକ ବିଦ୍ୟାଳୟରୁ ନିମ୍ନ