VIನೇ ತರಗತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಆಹಾರ ಅತ್ಯಗತ್ಯ ಎಂದು ಕಲಿತಿದ್ದೀರಿ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಆಹಾರದ ಘಟಕಗಳು ಎಂದೂ ನೀವು ಕಲಿತಿದ್ದೀರಿ. ಆಹಾರದ ಈ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇವು ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ.

ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳಿಗೂ ಆಹಾರ ಬೇಕು. ಸಸ್ಯಗಳು ತಮಗಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಬಲ್ಲವು, ಆದರೆ ಮಾನವರು ಸೇರಿದಂತೆ ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾರವು. ಅವು ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಅಥವಾ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಾಣಿಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ನೇರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಬೂಜೋ ಸಸ್ಯಗಳು ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ.

1.1 ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆಯ ವಿಧಾನ

ನೀರು, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ತಮಗಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಲ್ಲ ಏಕೈಕ ಜೀವಿಗಳು ಸಸ್ಯಗಳು. ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಅವುಗಳ ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪರಿಸರದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ.

ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಅವುಗಳ ದೇಹವನ್ನು ಕಟ್ಟಲು, ಬೆಳೆಯಲು, ಹಾನಿಗೊಳಗಾದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ದುರಸ್ತಿ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಜೀವನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಡೆಸಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಪೋಷಣೆ ಎಂದರೆ ಒಂದು ಜೀವಿಯು ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ದೇಹದಿಂದ ಅದರ ಬಳಕೆಯ ವಿಧಾನ. ಜೀವಿಗಳು ಸರಳ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ತಾವೇ ತಯಾರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಪೋಷಣೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಸ್ವಪೋಷಣೆ (ಸ್ವಯಂ = ತಾನೇ; ಟ್ರೋಫೋಸ್ = ಪೋಷಣೆ) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಸ್ವಪೋಷಕಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಿಗಳು ಸಸ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪರಪೋಷಕಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಹೆಟೆರೋಸ್ $=$ ಇತರ).

ಪಹೇಲಿ, ಸಸ್ಯಗಳಂತೆ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್, ನೀರು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಏಕೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾರದು ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾಳೆ.

ಈಗ ನಾವು ಸಸ್ಯಗಳ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು ಎಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ಕೇಳಬಹುದು: ಸಸ್ಯದ ಎಲ್ಲಾ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆಯೇ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವೇ? ಸಸ್ಯಗಳು ಸುತ್ತಮುತ್ತಲಿನ ಪರಿಸರದಿಂದ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ? ಅವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಗಳ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳಿಗೆ ಹೇಗೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತವೆ?

1.2 ಪ್ರಕಾಶಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ - ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕಾ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಎಲೆಗಳು ಸಸ್ಯಗಳ ಆಹಾರ ಕಾರ್ಖಾನೆಗಳು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಎಲ್ಲಾ ಕಚ್ಚಾ ವಸ್ತುಗಳು ಎಲೆಗೆ ತಲುಪಬೇಕು. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ನೀರು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಬೇರುಗಳು ಹೀರಿಕೊಂಡು ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಸಾಗಿಸುತ್ತವೆ. ಗಾಳಿಯಿಂದ ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಅನ್ನು

ಕೋಶಗಳು

ಕಟ್ಟಡಗಳು ಇಟ್ಟಿಗೆಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ನೋಡಿದ್ದೀರಿ. ಅದೇ ರೀತಿ, ಜೀವಿಗಳ ದೇಹಗಳು ಕೋಶಗಳೆಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಘಟಕಗಳಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕದ ಮೂಲಕ ಮಾತ್ರ ನೋಡಬಹುದು. ಕೆಲವು ಜೀವಿಗಳು ಕೇವಲ ಒಂದೇ ಕೋಶದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಕೋಶವು ಸೆಲ್ ಪೊರೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ತೆಳುವಾದ ಹೊರ ಗಡಿಯಿಂದ ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೋಶಗಳು ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ, ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಗೋಳಾಕಾರದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ಚಿತ್ರ 1.1). ನ್ಯೂಕ್ಲಿಯಸ್ ಸೈಟೋಪ್ಲಾಸಂ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಜೆಲ್ಲಿ-ಸದೃಶ ವಸ್ತುವಿನಿಂದ ಆವರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಚಿತ್ರ 1.1 ಕೋಶ

ಎಲೆಗಳ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇರುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ರಂಧ್ರಗಳ ಮೂಲಕ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಈ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ‘ರಕ್ಷಕ ಕೋಶಗಳು’ ಆವರಿಸಿರುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ವಾಯುರಂಧ್ರಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ [ಚಿತ್ರ 1.2 (ಸಿ)].

ಬೂಜೋ, ಬೇರುಗಳು ಹೀರಿಕೊಂಡ ನೀರು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳು ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಲುಪುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ.

ನೀರು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಎಲೆಗಳಿಗೆ ನಾಳಗಳ ಮೂಲಕ ಸಾಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇವು ಬೇರು, ಕಾಂಡ, ಕೊಂಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳಾದ್ಯಂತ ಕೊಳವೆಗಳಂತೆ ಚಾಚಿಕೊಂಡಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಎಲೆಗೆ ತಲುಪಲು ನಿರಂತರ ಮಾರ್ಗ ಅಥವಾ ಪಥವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನಾಳಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ವಸ್ತುಗಳ ಸಾಗಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು 7ನೇ ಅಧ್ಯಾಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ತಿಳಿಯುವಿರಿ.

ಪಹೇಲಿ, ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಏನು ವಿಶೇಷವಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾಳೆ, ಅವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಬಲ್ಲವು ಆದರೆ ಸಸ್ಯದ ಇತರ ಭಾಗಗಳು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಎಲೆಗಳು ಹಸಿರು ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವಾದ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಎಲೆಗಳಿಗೆ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹಿಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ನೀರಿನಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು (ತಯಾರಿಸಲು) ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಡೆಯುವುದರಿಂದ, ಇದನ್ನು ಪ್ರಕಾಶಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ (ಫೋಟೋ: ಬೆಳಕು; ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ: ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು). ಆದ್ದರಿಂದ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್, ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕು, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ನೀರು ಪ್ರಕಾಶಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ನಡೆಸಲು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ನಾವು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಇದು ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಅನನ್ಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಸೌರಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಎಲೆಗಳು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಂಡು ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸೂರ್ಯನು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಅಂತಿಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.

ಪ್ರಕಾಶಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಭೂಮಿಯ ಮೇಲಿನ ಜೀವನವನ್ನು ನೀವು ಊಹಿಸಬಲ್ಲಿರಾ!

ಪ್ರಕಾಶಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಆಹಾರ ಇರುವುದಿಲ್ಲ. ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳ ಬದುಕು ನೇರವಾಗಿ ಅಥವಾ ಪರೋಕ್ಷವಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಿಗಳ ಬದುಕಿಗೆ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾದ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು

ಎಲೆಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಸಸ್ಯದ ಇತರ ಹಸಿರು ಭಾಗಗಳಾದ ಹಸಿರು ಕಾಂಡಗಳು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಕೊಂಬೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಪ್ರಕಾಶಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ಮರುಭೂಮಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಬಾಷ್ಪೋತ್ಸರ್ಜನದಿಂದ ನೀರಿನ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹುರುಪೆ ಅಥವಾ ಮುಳ್ಳಿನಂತಹ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಈ ಸಸ್ಯಗಳು ಪ್ರಕಾಶಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ನಡೆಸುವ ಹಸಿರು ಕಾಂಡಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಪ್ರಕಾಶಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಪ್ರಕಾಶಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಭೂಮಿಯ ಮೇಲೆ ಜೀವನ ಅಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರಕಾಶಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಗಳ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಹೊಂದಿರುವ ಕೋಶಗಳು (ಚಿತ್ರ 1.2), ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಂಡು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತವೆ (ಚಿತ್ರ 1.3). ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಒಂದು ಸಮೀಕರಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಬಹುದು:

ಇಂಗಾಲದ ಡೈಆಕ್ಸೈಡ್ + ನೀರು $\xrightarrow[\text { chlorophyll }]{\text { sunlight }}$ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ + ಆಮ್ಲಜನಕ

(ಸಿ) ವಾಯುರಂಧ್ರ

ಚಿತ್ರ 1.2

ಚಿತ್ರ 1.3 ಪ್ರಕಾಶಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುವ ರೇಖಾಚಿತ್ರ

ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿ ಪಿಷ್ಟದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಪ್ರಕಾಶಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಸಂಭವವನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಪಿಷ್ಟವೂ ಕೂಡ ಒಂದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಆಗಿದೆ.

ಬೂಜೋ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಆಳವಾದ ಕೆಂಪು, ನೇರಳೆ ಅಥವಾ ಕಂದು ಬಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಗಮನಿಸಿದ್ದಾನೆ. ಈ ಎಲೆಗಳು ಕೂಡ ಪ್ರಕಾಶಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ನಡೆಸುತ್ತವೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ.

ಕ್ರಿಯಾಪಟ್ಟಿ 1.1
ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಎರಡು ಗಿಡಗಳನ್ನು ಕುಂಡಗಳಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಒಂದನ್ನು 72 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಕಪ್ಪು ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ) ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
VIನೇ ತರಗತಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಮಾಡಿದಂತೆ ಎರಡೂ ಸಸ್ಯಗಳ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಫಲಿತಾಂಶಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿ. ಈಗ ಹಿಂದೆ ಕತ್ತಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿದ್ದ ಕುಂಡವನ್ನು ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ $3-4$ ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮತ್ತೆ ಅಯೋಡಿನ್ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೋಟ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ದಾಖಲಿಸಿ.

ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಇತರ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೆಂಪು, ಕಂದು ಮತ್ತು ಇತರ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಗಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಮರೆಮಾಡುತ್ತವೆ (ಚಿತ್ರ 1.4). ಈ ಎಲೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಪ್ರಕಾಶಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ನಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಚಿತ್ರ 1.4 ವಿವಿಧ ಬಣ್ಣದ ಎಲೆಗಳು

ಕೊಳಗಳು ಅಥವಾ ನಿಂತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಜಿಗುಟಾದ, ಹಸಿರು ಪದರಗಳನ್ನು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಶೈವಲಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಜೀವಿಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಿಂದ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಶೈವಲಗಳು ಏಕೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದಲ್ಲಿವೆ ಎಂದು ನೀವು ಊಹಿಸಬಲ್ಲಿರಾ? ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಇರುತ್ತದೆ, ಅದು ಅವುಗಳಿಗೆ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಶೈವಲಗಳು ಕೂಡ ಪ್ರಕಾಶಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯ ಮೂಲಕ ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಲ್ಲವು.

ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರದ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ

ಸಸ್ಯಗಳು ಪ್ರಕಾಶಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೂಲಕ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸುತ್ತವೆ ಎಂದು ನೀವು ಇದೀಗ ಕಲಿತಿದ್ದೀರಿ. ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಇಂಗಾಲ, ಹೈಡ್ರೋಜನ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳಂತಹ ಆಹಾರದ ಇತರ ಘಟಕಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಸಾರಜನಕಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳಾಗಿದ್ದು, ಅವು ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಎಲ್ಲಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ?

ಸಾರಜನಕವು ವಾಯುಮಂಡಲದಲ್ಲಿ ಅನಿಲ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿ ಇದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಆದರೆ, ಸಸ್ಯಗಳು ಈ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲಾರವು. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳಿವೆ, ಅವು ಅನಿಲ ಸಾರಜನಕವನ್ನು ಬಳಸಬಲ್ಲ ರೂಪಕ್ಕೆ ಪರಿವರ್ತಿಸಿ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತವೆ. ಇವುಗಳನ್ನು ಸಸ್ಯಗಳು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಹಾಗೆಯೇ, ರೈತರು ಸಾರಜನಕದಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾದ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಮಣ್ಣಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿರಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸಸ್ಯಗಳು ಇತರ ಘಟಕಗಳ ಜೊತೆಗೆ ಸಾರಜನಕದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತವೆ. ಸಸ್ಯಗಳು ನಂತರ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಬಲ್ಲವು.

1.3 ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಇತರ ಪೋಷಣೆಯ ವಿಧಾನಗಳು

ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಇಲ್ಲದ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ. ಅವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲಾರವು. ಅವು ಹೇಗೆ ಬದುಕುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿಂದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ? ಮಾನವರು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಣಿಗಳಂತೆ ಅಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳು ಇತರ ಸಸ್ಯಗಳು ತಯಾರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತವೆ. ಅವು ಪರಪೋಷಣೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತವೆ. ಚಿತ್ರ 1.5 ನೋಡಿ. ಒಂದು ಮರದ ಕಾಂಡ ಮತ್ತು ಕೊಂಬೆಗಳ ಸುತ್ತ ಸುತ್ತಿಕೊಂಡಿರುವ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣದ ತಂತಿಯಂತಹ ಕವಲೊಡೆದ ರಚನೆಯನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಾ? ಇದು ಕಸ್ಕುಟಾ (ಅಮರಬೇಲ್) ಎಂಬ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಇದು ಹತ್ತಿರದ ಮರದಿಂದ ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅದು ಹತ್ತಿರದ ಮರವನ್ನು ಯಜಮಾನ ಸಸ್ಯ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಯಜಮಾನ ಸಸ್ಯದಿಂದ ಬೆಲೆಬಾಳುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಕಸಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ,

ಚಿತ್ರ 1.5 ಯಜಮಾನ ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಕಸ್ಕುಟಾ (ಅಮರಬೇಲ್)

ಕಸ್ಕುಟಾವನ್ನು ಪರಾವಲಂಬಿ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಮತ್ತು ಇತರ ಪ್ರಾಣಿಗಳೂ ಕೂಡ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳೇ? ನೀವು ಈ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಶಿಕ್ಷಕರೊಂದಿಗೆ ಚರ್ಚಿಸಬೇಕು.

ಪಹೇಲಿ, ನಮ್ಮ ರಕ್ತವನ್ನು ಹೀರುವ ಸೊಳ್ಳೆಗಳು, ಹಾಸಿಗೆ ಹುಳುಗಳು, ಹೇನುಗಳು ಮತ್ತು ಅಟ್ಟೆಗಳು ಕೂಡ ಪರಾವಲಂಬಿಗಳೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾಳೆ.

ಪ್ರಾಣಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಲ್ಲ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ಕೇಳಿದ್ದೀರಾ? ಕೀಟಗಳನ್ನು ಬಲೆಹಿಡಿದು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲ ಕೆಲವು ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಲ್ಲವೇ? ಅಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ ಅಥವಾ ಬೇರೆ ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿರಬಹುದು. ಚಿತ್ರ 1.6 ರಲ್ಲಿರುವ ಸಸ್ಯವನ್ನು ನೋಡಿ. ಕುಂಡದಂತಹ ಅಥವಾ ಜಗಿನ್ನಂತಹ ರಚನೆಯು ಎಲೆಯ ಮಾರ್ಪಡಿಸಿದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ. ಎಲೆಯ ತುದಿಯು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಕುಂಡದ ಬಾಯಿಯನ್ನು ತೆರೆಯಬಲ್ಲದು ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಬಲ್ಲದು. ಕುಂಡದ ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಕೆಳಗೆ ನಿರ್ದೇಶಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಕೂದಲುಗಳಿವೆ. ಒಂದು ಕೀಟವು ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ಇಳಿದಾಗ, ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಕ್ಕಿಬಿದ್ದ ಕೀಟವು ಕೂದಲುಗಳಲ್ಲಿ ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮುಚ್ಚಳ ಮುಚ್ಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೀಟವು ಸಿಕ್ಕಿಹಾಕಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕೀಟವು ಕುಂಡದಲ್ಲಿ ಸ್ರವಿಸುವ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸಗಳಿಂದ ಜೀರ್ಣಿಸಲ್ಪಟ್ಟು ಅದರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅಂತಹ ಕೀಟಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಕೀಟಭಕ್ಷಕ ಸಸ್ಯಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಂತಹ ಸಸ್ಯಗಳು ಅವು ಬೆಳೆಯುವ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ಬೂಜೋ ಗೊಂದಲದಲ್ಲಿದ್ದಾನೆ. ಕುಂಡ ಸಸ್ಯವು ಹಸಿರಾಗಿದ್ದು ಪ್ರಕಾಶಸಂಶ್ಲೇಷಣೆ ನಡೆಸಿದರೆ, ಅದು ಕೀಟಗಳನ್ನು ಏಕೆ ತಿನ್ನುತ್ತದೆ?

ಚಿತ್ರ 1.6 ಮುಚ್ಚಳ ಮತ್ತು ಕುಂಡವನ್ನು ತೋರಿಸುವ ಕುಂಡ ಸಸ್ಯ

1.4 ಕೊಳೆತಾಹಾರಿಗಳು

ನೀವು ತರಕಾರಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಲ್ಪಡುವ ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ಯಾಕೆಟ್ಗಳನ್ನು ನೋಡಿರಬಹುದು. ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಒದ್ದೆಯಾದ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಅಥವು ಕೊಳೆತ ಮರದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮೃದುವಾದ ಛತ್ರಿಯಂತಹ ಪದರಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡಿರಬಹುದು (ಚಿತ್ರ 1.7). ಅವು ಬದುಕಲು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವು ಎಲ್ಲಿಂದ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಾವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯೋಣ.

ಚಿತ್ರ 1.7 ಅಣಬೆಗಳ ಪ್ಯಾಕೆಟ್, ಕೊಳೆತ ವಸ್ತುವಿನ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಅಣಬೆ

ಬೂಜೋ, ಈ ಜೀವಿಗಳು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ಅವುಗಳು ಪ್ರಾಣಿಗಳಂತೆ ಬಾಯಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಅವು ಹಸಿರು ಸಸ್ಯಗಳಂತೆಯೂ ಇಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕ್ಲೋರೊಫಿಲ್ ಇಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪ್ರಕಾಶಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಿಂದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾರವು.

ಕ್ರಿಯಾಪಟ್ಟಿ 1.2

ಒಂದು ತುಂಡು ಬ್ರೆಡ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಒದ್ದೆ ಮಾಡಿ. ಅದನ್ನು 2-3 ದಿನಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಅದರ ಮೇಲೆ ಮೃದುವಾದ ಪದರಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಒದ್ದೆಯಾದ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಬಿಡಿ (ಚಿತ್ರ 1.8). ಈ ಪದರಗಳ ಬಣ್ಣ ಏನು? ಈ ಪದರಗಳನ್ನು ಸೂಕ್ಷ್ಮದರ್ಶಕ ಅಥವಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿಸುವ ಗಾಜಿನ ಮೂಲಕ ಗಮನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ನೋಟ್ಬುಕ್ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ವೀಕ್ಷಣೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯಿರಿ. ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಹರಡಿರುವ ಹತ್ತಿಯಂತಹ ದಾರಗಳನ್ನು ನೀವು ನೋಡುವಿರಿ.

ಚಿತ್ರ 1.8 ಬ್ರೆಡ್ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು

ಈ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳು ಬೇರೆ ರೀತಿಯ ಪೋಷಣೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಅವು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಜೀವಿಗಳು ಸತ್ತ ಮತ್ತು ಕೊಳೆತ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಈ ಪೋಷಣೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಕೊಳೆತಾಹಾರಿ ಪೋಷಣೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕೊಳೆತಾಹಾರಿ ಪೋಷಣೆಯ ವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಅಂತಹ ಜೀವಿಗಳನ್ನು ಕೊಳೆತಾಹಾರಿಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಚರ್ಮ, ಬಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇತರ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಆರ್ದ್ರ ಹವಾಮಾನದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವು ಅನೇಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾಳುಮಾಡುತ್ತವೆ. ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ತೊಂದರೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮ್ಮ ಪೋಷಕರನ್ನು ಕೇಳಿ.

ಶಿಲೀಂಧ್ರ ಬೀಜಕಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗಾಳಿಯಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಅವು ಒದ್ದೆಯಾದ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ವಸ್ತುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಿದ್ದಾಗ, ಅವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದು ಬೆಳೆಯುತ್ತವೆ. ಈಗ, ನಮ್ಮ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹಾಳಾಗದಂತೆ ನಾವು ಹೇಗೆ ರಕ್ಷಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಲ್ಲಿರಾ?

ಪಹೇಲಿ, ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಅವಳ ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಧರಿಸಿದ ಸುಂದರವಾದ ಶೂಗಳು ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳಿಂದ ಹಾಳಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಆಸಕ್ತಿಯಿಂದಿದ್ದಾಳೆ. ಮಳೆಗಾಲದಲ್ಲಿ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಹೇಗೆ ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾಳೆ.

ಬೂಜೋ, ಒಮ್ಮೆ ಅವನ ಅಜ್ಜ ಅವನಿಗೆ ಹೇಳಿದ್ದರು, ಅವರ ಗೋಧಿ ಹೊಲಗಳು ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ ಹಾಳಾಗಿವೆ ಎಂದು. ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ರೋಗಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆಯೇ ಎಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತಾನೆ. ಪಹೇಲಿ ಅವನಿಗೆ ಹೇಳಿದಳು, ಅನೇಕ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳು ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಅಣಬೆಗಳಂತೆ ಉಪ