ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ

‘ಭಾರತದ ಒಂದು ನೋಟ’ (ಫಸ್ಟ್ ಫ್ಲೈಟ್, ಕ್ಲಾಸ್ X ಪಠ್ಯಪುಸ್ತಕ, ಎನ್ಸಿಇಆರ್ಟಿ) ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಥಳಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿದ್ದೀರಿ. ಭಾರತವು ಸಂಸ್ಕೃತಿ, ಭಾಷೆ, ಆಹಾರ, ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳು ಇತ್ಯಾದಿ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಜನರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ತಿಳಿಯದ ಅನೇಕ ಕಥೆಗಳಿವೆ. ನಾಲ್ಕು ಜನರ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಐದು ಭಾರತೀಯ ರಾಜ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಿರಿ.

• ಅವರ ಪ್ರಾದೇಶಿಕ ಪಾಕಪದ್ಧತಿ
• ನೃತ್ಯ ರೂಪ ಮತ್ತು ಸಂಗೀತ
• ಕಲಾ ರೂಪ
• ಯಾವುದೇ ಇತರ ಮಾಹಿತಿ

ಈ ಐದು ಸ್ಥಳಗಳನ್ನು ನಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಸಂಗತಿಗಳನ್ನು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡುವ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಿ.

ಪಠ್ಯಾವಬೋಧ

ಪಠ್ಯ I

ಭಾರತದಲ್ಲಿನ ಪಾರ್ಸಿ ಸಮುದಾಯ ಮತ್ತು ಅವರ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ ಕೆಳಗಿನ ಉದ್ಧೃತ ಭಾಗವಿದೆ.

ಪಾಠವನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿ.

“ಆವೋಜಿ, ಆವೋ, ಆವೋ! ದೆಹಲಿಗೆ ಸ್ವಾಗತ! ನನ್ನ ಸುಂದರ ನಗರವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.” ನೌರೋಸ್ಜಿ ಕಪಾಡಿಯಾ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಧ್ವನಿಯನ್ನು ಪ್ಲಾಟ್ಫಾರ್ಮದ ಉದ್ದ ಮತ್ತು ಅಗಲದಾದ್ಯಂತ ಕೇಳಬಹುದಿತ್ತು. ಇದು ನೌರೋಸ್ಜಿಯ ನೆಚ್ಚಿನ ಹವ್ಯಾಸವಾಗಿತ್ತು: ಫ್ರಂಟಿಯರ್ ಮೇಲ್ ಮುಂಬೈಯಿಂದ ಪೇಷಾವರಕ್ಕೆ ದೆಹಲಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವಾಗ ಹಳೆಯ ದೆಹಲಿ ರೈಲ್ವೆ ನಿಲ್ದಾಣಕ್ಕೆ ನಡೆದು ಹೋಗಿ ಸ್ವಾಗತಿಸುವುದು. ಈ ಪಲ್ಲವಿಯೊಂದಿಗೆ, ಉತ್ಸುಕನಾದ ನೌರೋಸ್ಜಿ ಪಾರ್ಸಿ ಭೇಟಿಗಾರರನ್ನು ರೈಲಿನಿಂದ ಮನೆಗೆ ಊಟಕ್ಕೆ ಕರೆದುಕೊಂಡು ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದ ಮತ್ತು ಕೆಲವರನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡಿ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಉಳಿಯುವಂತೆ ಮನವೊಲಿಸುತ್ತಿದ್ದ. ದೆಹಲಿಗೆ ವಲಸೆ ಹೋಗುವ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿಸಲು ಈ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದ. ಅವನ ಹೆಂಡತಿ ಜೆರ್ ಬಾಯ್ ಅಪರಿಚಿತ ಭೇಟಿಗಾರರಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಕ್ಷೇಪಿಸಿದರೂ, ಅವಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿರಸ್ಕೃತಳಾಗುತ್ತಿದ್ದಳು. ಇದು ದೆಹಲಿಯಲ್ಲಿ ಪಾರ್ಸಿ ಸಮುದಾಯದ ಆರಂಭವಾಗಿತ್ತು….

…ಹಳೆಯ ದೆಹಲಿಯ ಪಾರ್ಸಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ. ನನ್ನ ಅಜ್ಜ-ಅಜ್ಜಿಯರು ಮತ್ತು ತಂದೆ-ತಾಯಿಯರ ನೆನಪುಗಳಿವೆ - ಹಿಂದಿನ ಪೀಳಿಗೆಗಳ ಸಾಮೂಹಿಕ ಸ್ಮರಣೆ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಹಿಂದೆ ಹೋದ ಜನರು, ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ಆತ್ಮದಲ್ಲಿ…. ಹಬ್ಬದ ಸಮಾರಂಭಗಳಲ್ಲಿ, ಮಹಿಳೆಯರು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಪೂರ್ತಿ ನಗರಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಿದ್ದರು; ಹೊರಗಿನ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಕೇಳಿಬರುವುದೇ ಇರಲಿಲ್ಲ. ಸಮುದಾಯದ ಬಡ ಸದಸ್ಯರು ಯಾರು ಏನು ಪಾವತಿಸಿದ್ದಾರೆಂದು ತಿಳಿಯಲೇ ಇಲ್ಲ. ಈ ಸಂಪ್ರದಾಯವು ಲಖನೌ, ಕಾನ್ಪುರ ಮತ್ತು ಅಲಹಾಬಾದ್ನ ಉತ್ತರದ ನಗರಗಳಲ್ಲಿ " $70 \mathrm{~s}$ ವರೆಗೂ ಮುಂದುವರೆಯಿತು. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಆ ರೀತಿಯ ಜೀವನ ಬಹುತೇಕ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಹೋಗಿದೆ.

ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ

ಮನವೊಲಿಸು
ನಾಜೂಕಾದ
ವಿಸ್ತೃತ
ತಿರಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ
ಖಾತರಿ ನೀಡು

ಆಹಾರ ತಯಾರಿಕೆ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ದಾರ್ ನಿ ಪೋರಿ (ಸಿಹಿ ಬೇಳೆ ತುಂಬಿದ ಶ್ರೀಮಂತ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ) ಮತ್ತು ಮಲಿಡೋ (ಹಲ್ವಾ) ದೊಡ್ಡ ವಟುಗಳಲ್ಲಿ (ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ) ತರಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು ಮತ್ತು ಪುರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು. ಮಲಿಡೋ ತಯಾರಿಸಿದ ಯಾರಾದರೂ ನೀವು ಬಲವಾದ ಬೈಸೆಪ್ಸ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಖಾತರಿ ನೀಡಬಹುದು; ಇದು ದಣಿವು ತರುವ ವ್ಯಾಯಾಮ. ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿಯ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಯೂ ಆಗಿತ್ತು. ಮುಂದಿನ ಎರಡು ದಿನಗಳ ಕಾಲ ನನ್ನ ತೋಳುಗಳನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಲಿಲ್ಲ! ಅಂದಿನಿಂದ, ನನ್ನ ನಾಜೂಕಾದ ಅಜ್ಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗೌರವ ಬಂದಿತು.

ಮೆನು ವಿಸ್ತೃತವಾಗಿತ್ತು. ನಾಸ್ತೆಯು ಸೆವ್-ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಕಂದು ವೆರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಕ್ರೀಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು- ಅಥವಾ ರವೋ, ಸೆಮೊಲಿನಾ ಪುಡಿಂಗ್, ಮಿಥು ದಹಿ ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಕ್ರೀಮ್ ಹಾಲಿನಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಸಿಹಿ ಮೊಸರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಇದರ ನಂತರ ಬಫೆಲ್ಲಾಈಡಾ, ಕಠಿಣ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಖೀಮೋ ಕಲೇಜಿ, ಕಲ್ಲೀಜಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಟನ್ ಮಿನ್ಸ್ ಬರುತ್ತಿತ್ತು. ಊಟಕ್ಕೆ, ಬಹುತೇಕ ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ಮೋರಿ ದಾಲ್ ಚಾವಲ್ ಮತ್ತು ಮಚ್ಚಿ ನೋ ಪಟಿಯೋ-ಹಳದಿ ದಾಲ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಿಳಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗಿ ಮೀನಿನ ಕರಿಯಿಂದ ಆಫ್ಸೆಟ್ ಆಗುತ್ತಿತ್ತು.

ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಸಮಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿತ್ತು. ನನ್ನ ಅಜ್ಜಿ ಚಹಾ ಸೇವಿಸಲು ಉಡುಗೆ ತೊಡುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಂಡಳು; ನಾನು ಅದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗಿತ್ತು. ನಾವು ಸಿದ್ಧರಾದ ನಂತರ, ಟ್ರೀಟ್ಗಳು ಹೊರಬಂದವು: ಪಾರ್ಸಿ ಬಿಸ್ಕೆಟ್ಗಳು-ಬಟಾಸಾ, ನಾನ್ಖಟಾಯ್ ಮತ್ತು ಫ್ಲೇಕಿ ಖಾರಿ; ಪಟ್ರೆಲ್, ಸುತ್ತಿದ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅರ್ಬಿ ಎಲೆಗಳು ಬೇಸನ್ ಮಸಾಲೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದವು; ಕುಮಾಸ್, ಶ್ರೀಮಂತ ಪಾರ್ಸಿ ಕೇಕ್; ಮತ್ತು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ, ಭಕ್ರಾ, ಸಿಹಿ ಡೀಪ್ ಫ್ರೈಡ್ ಡೋನಟ್ಸ್. ಆ ಸಂಪ್ರದಾಯ ನನ್ನೊಂದಿಗೆ ಉಳಿದಿದೆ. ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಡುಗೆ ತೊಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನನಗೆ ಇನ್ನೂ ಕನಿಷ್ಠ ಮೂರು ಕಪ್ ಚಹಾದೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರ ಬೇಕು!…

ಪ್ರ.1. ಕೆಳಗಿನ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳ ಅರ್ಥವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಿ

(ಎ) ನೌರೋಸ್ಜಿ ಪಾರ್ಸಿ ಭೇಟಿಗಾರರನ್ನು ರೈಲಿನಿಂದ ಮನವೊಲಿಸುತ್ತಿದ್ದ.

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

(ಬಿ) ಜೆರ್ ಬಾಯ್ ಅಪರಿಚಿತ ಭೇಟಿಗಾರರಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಆಕ್ಷೇಪಿಸುತ್ತಿದ್ದಳು, ಅವಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಿದ್ದಳು.

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

(ಸಿ) …ಹೊರಗಿನ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಕೇಳಿಬರುವುದೇ ಇರಲಿಲ್ಲ.

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

(ಡಿ) ನನ್ನ ನಾಜೂಕಾದ ಅಜ್ಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನನಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗೌರವ ಬಂದಿತು.

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

ಪ್ರ.2. ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿ.

(ಎ) “ಆವೋಜಿ, ಆವೋ, ಆವೋ! ದೆಹಲಿಗೆ ಸ್ವಾಗತ! ನನ್ನ ಸುಂದರ ನಗರವನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ.” ಇದನ್ನು ಯಾರು ಹೇಳಿದರು ಮತ್ತು ಏಕೆ?

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

(ಬಿ) ಜೆರ್ ಬಾಯಿಯ ವಾದಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ತಿರಸ್ಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟವು ಏಕೆ?

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

(ಸಿ) ಹೊರಗಿನ ಕ್ಯಾಟರಿಂಗ್ ಕೇಳಿಬರುವುದೇ ಇರಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ಏಕೆ ಭಾವಿಸುತ್ತೀರಿ?

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

(ಡಿ) ಲೇಖಕರ ಪ್ರಕಾರ ಯಾವ “ರೀತಿಯ ಜೀವನ ಬಹುತೇಕ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಹೋಗಿದೆ”?

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

(ಇ) ಲೇಖಕರನ್ನು ಅವರ ಅಜ್ಜಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗೌರವಾನ್ವಿತರನ್ನಾಗಿ ಮಾಡಿದ್ದು ಏನು?

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

(ಎಫ್) ಲೇಖಕರ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಚಹಾ ಸಮಯ ವಿಶೇಷವಾಗಿದ್ದದ್ದು ಏನು?

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

ಪ್ರ.3. ಸರಿಯಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ.

“ದಣಿವು ತರುವ ವ್ಯಾಯಾಮ” ಎಂದರೇನು?

(ಎ) ಹಬ್ಬಕ್ಕೆ ತಯಾರಿ. $ \quad $ ($ \quad $ )

(ಬಿ) ಮುಂಬೈಯಿಂದ ಪೇಷಾವರಕ್ಕೆ ಪ್ರಯಾಣ. $ \quad $ ($ \quad $ )

(ಸಿ) ಹಳೆಯ ದೆಹಲಿಯ ಪಾರ್ಸಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಬರೆಯುವುದು. $ \quad $ ($ \quad $ )

(ಡಿ) ಮಲಿಡೋ, ಪಾರ್ಸಿ ಶೈಲಿಯ ಹಲ್ವಾ ತಯಾರಿಸುವುದು. $ \quad $ ($ \quad $ )

ಪ್ರ.4. ಪಾಠದಲ್ಲಿ ಉಲ್ಲೇಖಿಸಲಾದ ಪಾರ್ಸಿ ವಿಶೇಷ ಖಾದ್ಯಗಳ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡಿ. ಕೆಲವು ಮೇಲೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಪಟ್ಟಿಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನಿಮ್ಮ ಭಾಷೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಥು ದಹಿ ಪದಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ.

ಪಠ್ಯ II

ನೀವು ‘ಭಾರತದ ಒಂದು ನೋಟ’ (ಫಸ್ಟ್ ಫ್ಲೈಟ್, ಕ್ಲಾಸ್ X ಪಠ್ಯಪುಸ್ತಕ, ಎನ್ಸಿಇಆರ್ಟಿ) ನಲ್ಲಿ ಕೂರ್ಗ್, ಅದರ ಮಳೆಕಾಡುಗಳು ಮತ್ತು ಅಸ್ಸಾಂನಿಂದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾದ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿದ್ದೀರಿ. ಕೆಳಗಿನ ಉದ್ಧೃತ ಭಾಗವು ಆಂಧ್ರ ಪ್ರದೇಶದ ಅರಕು ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಫಿ ಸಾಗುವಳಿಯ ಬಗ್ಗೆ. ಅರಕು ಕಣಿವೆಯ ಕಥೆಯು ಆದಿವಾಸಿ ಸಬಲೀಕರಣ, ಹಾಟ್-ಏರ್ ಬಲೂನ್ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಶ್ವದ ಕೆಲವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಮೂಲಕ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಥವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ.

ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಪಾಠವನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿ.

ಸಮುದ್ರ ಮಟ್ಟದಿಂದ ಸುಮಾರು $1,200 \mathrm{~m}$ ಎತ್ತರದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿತವಾಗಿರುವ ಈ ಕಣಿವೆಯು ಆಂಧ್ರ ಪ್ರದೇಶದ ಈಶಾನ್ಯ ಮೂಲೆಯಲ್ಲಿ ಮರೆಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ ಮತ್ತು ಒಡಿಶಾದೊಂದಿಗೆ ಗಡಿಯನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡಿದೆ. ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಜನವರಿ 18-20 ರ ನಡುವೆ ನಡೆಯುವ ಅರಕು ಬಲೂನ್ ಫೆಸ್ಟಿವಲ್ (ABF) ನ ಅತಿಥಿಗಳು ಮತ್ತು ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗೆ, ಇದು ಬೇರೆ ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಹೋಲಿಸಲಾಗದ ದೃಶ್ಯವೀಕ್ಷಣೆಯಾಗಿದೆ.

ನೋಡಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಿ

ಬಯೋ-ಡೈನಾಮಿಕ್
ಉದ್ಯಮಿಗಳು
ಅಂತರ್ನಿಹಿತವಾಗಿ
ಮಂಡಲಗಳು
ಟೆರ್ರೋಯರ್ಗಳು (ಟೆರ್’ವಾ:)
ಪಥ
ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ
ಮರೆಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ

ದೂರದ ಕಾಫಿ ಎಸ್ಟೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣವು ಅನಂತಗಿರಿ, ದುಂಬ್ರಿಗುಡಾ, ಹುಕುಂಪೇಟಾ, ಮಂಚಿಂಗಿ ಪುಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅರಕು ಕಣಿವೆಯ ಐದು ಉತ್ತರ ಮಂಡಲಗಳ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮನ್ನು ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಕಾಫಿಗೆ ಅರಕು ಎಂಬ ಹೆಸರನ್ನು ಕೇವಲ ಕಾವ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಧ್ವನಿಸಿದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ನೆಲದ ಮಟ್ಟದಿಂದ ನೋಟವು ಮೇಲಿನಿಂದ ನೋಟದಷ್ಟೇ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿಯಾಗಿದೆ ಭೂದೃಶ್ಯವು ದಟ್ಟವಾಗಿ ಕಾಡಿನಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಬೆಟ್ಟಗಳಿಂದ ವ್ಯಾಪಕ ಕಣಿವೆಗಳು ಮತ್ತು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಗ್ರಾಮ ಸಮೂಹಗಳನ್ನು ಸುತ್ತುವರೆದಿರುವ ಟೆರೇಸ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾಂದಿ ಫೌಂಡೇಶನ್ನ ಜೀವನೋಪಾಯ ಉಪಕ್ರಮದಿಂದ ಜಾಗತಿಕವಾಗಿ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿ ಅರಕು ಕಾಫಿಯ ಪ್ರಯಾಣವು ಒಂದು ದಶಕದಿಂದ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಇದು ಕಾಫಿ ಈ ಕಣಿವೆಗೆ ಹೇಗೆ ಬಂದಿತು ಎಂಬ ಇತಿಹಾಸಕ್ಕೆ ಅಂತರ್ನಿಹಿತವಾಗಿ ಬಂಧಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಈ ಬೆಟ್ಟದ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿದವರು ಬ್ರಿಟಿಷ್ ಸಿವಿಲ್ ಸರ್ವೆಂಟ್, ಎನ್.ಎಸ್. ಬ್ರೋಡಿ, 1898 ರಲ್ಲಿ.

ಇಂದು, ಅರಕು ಕಾಫಿಯು 517 ಗ್ರಾಮಗಳು ಮತ್ತು 10,986 ರೈತರೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಬ್ರಾಂಡ್ ಆಗಿದೆ, ಅವರೆಲ್ಲರೂ ಎಸ್ಟೇಟ್ ಮಾಲೀಕರು ಮತ್ತು ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾಲು ಹೊಂದಿರುವ ಉದ್ಯಮಿಗಳು. ಕಾಫಿಯು ಅಂತರ್ ಸಂಪರ್ಕಿತ ಮತ್ತು ಸಹಜೀವನ ಪರಿಸರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ರಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಬಯೋ-ಡೈನಾಮಿಕ್ ಕೃಷಿಯ ಉತ್ತಮ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದಲ್ಲಿದೆ. ಮಣ್ಣನ್ನು ಕಂಪೋಸ್ಟಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಾವು ಮತ್ತು ಹಲಸಿನಂತಹ ಹಣವನ್ನು ನೀಡುವ ಹಣ್ಣಿನ ಮರಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ವಿವಿಧ ನೆರಳಿನ ಮರಗಳನ್ನು ನೆಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಟೆರ್ರೋಯರ್ಗಳನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು “ಮರದ ಸಸಿಯಿಂದ ಸವಿಯುವವರೆಗೆ” ಎಚ್ಚರಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣಿತ ಕಾರ್ಯಾಚರಣಾ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಜಾರಿಗೆ ತರಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮ ಕಾಫಿ ಪರಿಮಳ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಪ್ರ.1. ಕೆಳಗಿನವುಗಳ ಅರ್ಥವನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಿ:

(ಎ) ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಪಥವನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

(ಬಿ) ದೂರದ ಕಾಫಿ ಎಸ್ಟೇಟ್ಗಳಿಗೆ ಪ್ರಯಾಣ

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

(ಸಿ) ದಟ್ಟವಾಗಿ ಕಾಡಿನಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಬೆಟ್ಟಗಳು

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

(ಡಿ) ಗ್ರಾಮ ಸಮೂಹಗಳು

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

ಪ್ರ.2. ಪಠ್ಯದಿಂದ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಅರ್ಥದ ಪದಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ:

(ಎ) ಮರೆಮಾಡಲ್ಪಟ್ಟ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ (ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ ಒಂದು) _____________

(ಬಿ) ದೂರದ ಅಥವಾ ದೂರದ (ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ ಎರಡು) _______________

(ಸಿ) ಯಾವುದೋ ಗುಣಮಟ್ಟ ಅಥವಾ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು (ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ ನಾಲ್ಕು) _______________

(ಡಿ) ವಾಸನೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಹ್ಲಾದಕರವಾದದ್ದು (ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ ನಾಲ್ಕು) _____________

ಪ್ರ.3. ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸಿ.

(ಎ) ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ ಒಂದರಲ್ಲಿ ಹೇಳಿರುವಂತೆ ಅರಕು ಕಣಿವೆಯ ವಿಶಿಷ್ಟತೆ ಯಾವುದು?

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

(ಬಿ) ಅರಕು ಕಣಿವೆ ಎಲ್ಲಿದೆ?

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

(ಸಿ) ಅರಕು ಕಾಫಿಯು ಜೀವನೋಪಾಯದ ಏಕೈಕ ಸಾಧನವಾಗಿ ಮುಂದೆ ಹೋಗಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ವಾಕ್ಯಗಳು, ಪದಗಳು ಮತ್ತು ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ಅಂಡರ್ಲೈನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ ಬರೆಯಿರಿ.

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

(ಡಿ) ಕಣಿವೆಯಲ್ಲಿನ ಕಾಫಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಒಂದು ಐತಿಹಾಸಿಕ ಸತ್ಯವನ್ನು ಹೇಳಿ?

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

(ಇ) ಕಾಫಿ ಸಾಗುವಳಿಗಾಗಿ ಪಾಠದಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪದಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗಿದೆ ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟೆರೇಸ್ ಫಾರ್ಮ್ಗಳು, ಬಯೋಡೈನಾಮಿಕ್ ಕೃಷಿ, ಇತ್ಯಾದಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂತಹ ಪದಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಅರ್ಥಗಳನ್ನು ಹುಡುಕಿ.

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

ಪ್ರ.4. ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ ನಾಲ್ಕರಲ್ಲಿನ “ಮರದ ಸಸಿಯಿಂದ ಸವಿಯುವವರೆಗೆ” ಎಂಬ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಯ ಅರ್ಥ: (ಸರಿಯಾದ ಉತ್ತರವನ್ನು ಗುರುತಿಸಿ)

(ಎ) ಕಾಫಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಹಂತದಿಂದ ಅದರ ಬೀಜಗಳು ಆನಂದದಾಯಕ ಕಪ್ ಕಾಫಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುವವರೆಗೂ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. $ \quad $ ($ \quad $)

(ಬಿ) ಕಾಫಿ ಸಸಿಗಳು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. $ \quad $ ($ \quad $)

(ಸಿ) ಕಾಫಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯು ನೆರಳಿನ ಮರಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿದೆ. $ \quad $ ($ \quad $)

(ಡಿ) ಕಾಫಿ ಸಸ್ಯವು ಆನಂದದಾಯಕ ಕಪ್ ಕಾಫಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. $ \quad $ ($ \quad $)

ಶಬ್ದಕೋಶ

1. ಕಾಲಮ್ A ನಲ್ಲಿನ ಧ್ವನಿಗಳನ್ನು ಕಾಲಮ್ B ನಿಂದ ಸೂಕ್ತ ಪದಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ.

ಉದಾಹರಣೆ: ಎಲೆಗಳ ಸರಸರ ಶಬ್ದ

ಕೆಲವು ಪದಗಳ ಅರ್ಥಗಳನ್ನು ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾಗಿದೆ, ಅದು ನಿಮಗೆ ಪದಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

A $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ B

(ಎ) ಶಫ್ಲಿಂಗ್ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ ಸರಪಳಿಗಳ

(ಬಿ) ಸ್ಟ್ರೈಕಿಂಗ್ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ ಎಲೆಗಳ

(ಸಿ) ಪಫಿಂಗ್ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ ಕಾಲುಗಳ

(ಡಿ) ಕ್ಲ್ಯಾಂಕಿಂಗ್ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ ದೀಪಗರಿಯ

(ಇ) ಸೈಯಿಂಗ್ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ ಬಾಗಿಲಿನ

(ಎಫ್) ರಸ್ಲಿಂಗ್ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ ಗಾಳಿಯ

(ಜಿ) ಬ್ಯಾಂಗಿಂಗ್ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ ಎಂಜಿನ್ನ

(ಹೆಚ್) ಗರ್ಗ್ಲಿಂಗ್ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ ಹೈನಾಗಳ

(ಐ) ಹೌಲಿಂಗ್ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ $ \qquad $ ನೀರಿನ

ವ್ಯಾಕರಣ

1. ನೀವು ಪಠ್ಯಪುಸ್ತಕ, ದಿ ಫಸ್ಟ್ ಫ್ಲೈಟ್, ಪುಟ ಸಂಖ್ಯೆ 97 ರಲ್ಲಿ -ing ಮತ್ತು -ed ವಿಶೇಷಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿದ್ದೀರಿ. ಈ ವಿಶೇಷಣಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಓದಿ. ಇವು ಕ್ರಿಯಾಪದಗಳ ವರ್ತಮಾನ ಕೃದಂತ (-ing ರೂಪಗಳು) ಮತ್ತು ಭೂತಕೃದಂತ (-ed ರೂಪಗಳು) ಮತ್ತು ವಿಶೇಷಣಗಳಾಗಿ ಬಳಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದನ್ನು ತಿಳಿಯಲು ಕೆಳಗಿನ ವಾಕ್ಯಗಳನ್ನು ಓದಿ.

• ರೀತಾ ನನಗೆ ಸ್ವಾಗತಾರ್ಹ ಕಪ್ ಕಾಫಿ ನೀಡಿದಳು.
• ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಅವಳ ಪ್ರದರ್ಶನ ಸಂತೋಷಕರವಾಗಿತ್ತು.
• ಉಡುಗೊರೆಯಿಂದ ಅವಳು ಸಂತೋಷಪಟ್ಟಳು.
• ಬೇಸರಗೊಂಡ ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳು ಅಸ್ಥಿರರಾದರು.

ಈಗ ಕೆಳಗಿನ ಪದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದರಿಂದ ಭೂತಕೃದಂತದೊಂದಿಗೆ ವಾಕ್ಯಗಳ ಖಾಲಿ ಜಾಗಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿ.

(ಸೋಂಕು, ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳು, ಉಲ್ಲೇಖಿಸು, ಬಳಸು, ವೀಕ್ಷಿಸು, ಭಯಪಡಿಸು, ಪ್ರಸ್ತಾಪಿಸು)

(ಎ) ಬದಲಾವಣೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ___________ ಜನರು ಪ್ರದರ್ಶನ ನಡೆಸಿದರು

(ಬಿ) ವಿದ್ಯಾರ್ಥಿಗಳಿಂದ ___________ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಜಯಘೋಷ ಹೊರಹೊಮ್ಮಿತು

(ಸಿ) ಸಂಪಾದಕಿ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿದ ನಂತರ, ಅವಳು ಎಲ್ಲಾ ಉದಾಹರಣೆಗಳನ್ನು ___________ ಪರಿಶೀಲಿಸಿದಳು.

(ಡಿ) ___________ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ಆಂಟಿಸೆಪ್ಟಿಕ್ ಕ್ರೀಮ್ ಉಜ್ಜಿ.

(ಇ) ನನ್ನ ವಾಲೆಟ್ ___________ ವಸ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿತ್ತು.

(ಎಫ್) ಸೈಕ್ಲೋನ್ ಫಾನಿ ___________ ಅನುಭವವಾಗಿತ್ತು.

2. ‘ಭಾರತದ ಒಂದು ನೋಟ’ (ಫಸ್ಟ್ ಫ್ಲೈಟ್, ಕ್ಲಾಸ್ X ಪಠ್ಯಪುಸ್ತಕ) ನಿಂದ ಕೆಳಗಿನ ಉದ್ಧೃತ ಭಾಗವನ್ನು ಭೂತಕಾಲದಲ್ಲಿ ಪುನಃ ಬರೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಸಹಪಾಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಪಕ್ಷಿಗಳು, ಜೇನುಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಟ್ಟೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಸಹವಾಸ ನೀಡಲು ಇವೆ. ಮಕಾಕ್ಗಳು, ಮಲಬಾರ್ ಅಳಿಲುಗಳು, ಲಂಗೂರ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ಲೆಂಡರ್ ಲೋರಿಸ್ಗಳು ಮರದ ಮೇಲ್ಚಾವಣಿಯಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಕಣ್ಣಿಡುತ್ತವೆ. ಆದರೆ, ನಾನು ಕಾಡು ಆನೆಗಳಿಗೆ ದಾರಿ ಬಿಡಲು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಬ್ರಹ್ಮಗಿರಿ ಬೆಟ್ಟಗಳ ಏರಿಕೆಯು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೂರ್ಗ್ನ ಇಡೀ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯ ಭೂದೃಶ್ಯದ ಸುತ್ತೋಲೆ ನೋಟಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ರಸ್ಸೆ ಸೇತುವೆಯ ಮೂಲಕ ನಡೆಯುವುದು ನಿಸರ್ಗಧಾಮದ 64 ಎಕರೆ ದ್ವೀಪಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಬೈಲಕುಪ್ಪೆಯಲ್ಲಿರುವ ಭಾರತದ ಅತಿದೊಡ್ಡ ತಿಬೆಟಿಯನ್ ವಸಾಹತಿನಿಂದ ಬೌದ್ಧ ಭಿಕ್ಷುಗಳನ್ನು ಎದುರಿಸುವುದು ಒಂದು ಬೋನಸ್ ಆಗಿದೆ. ಕೆಂಪು, ಗೇರುಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಹಳದಿ ವಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ಧರಿಸಿದ ಭಿಕ್ಷುಗಳು, ಭಾರತದ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಆತ್ಮವನ್ನು ಹುಡುಕುವ ಭೇಟಿಗಾರರಿಗೆ ಕಾಯುತ್ತಿರುವ ಅನೇಕ ಆಶ್ಚರ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಸೇರಿದ್ದಾರೆ, ಇಲ್ಲಿಯೇ ಕೂರ್ಗ್ನಲ್ಲಿ.

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

$ \begin {array}{l} \hline \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \qquad \\ \hline \\ \hline \end{array}$

ಸಂಪಾದನೆ

1. ಕೆಳಗೆ ನೀಡಲಾದ ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪದಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಾಗಿ ಕಾಗುಣಿತ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಪದಗಳನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾರಾಗ್ರಾಫ್ ಅನ್ನು ಜೋರಾಗಿ ಓದಿ.

ಪುಷ್ಪಗಳ ಕಣಿವೆ

ಪುಷ್ಪಗಳ ಕಣ