అధ్యాయం 01 పరిచయం
మానవ పర్యావరణ శాస్త్రం మరియు కుటుంబ శాస్త్రాలు
ఈ విభాగం యొక్క పరిణామం మరియు జీవన నాణ్యతకు దాని సంబంధం
ముందుగా ఈ విషయం యొక్క శీర్షికను - ‘మానవ పర్యావరణ శాస్త్రం మరియు కుటుంబ శాస్త్రాలు’ (HEFS) అర్థం చేసుకోవడానికి ప్రయత్నిద్దాం. నిఘంటువు ‘పర్యావరణ శాస్త్రం’ అనే పదాన్ని రెండు విధాలుగా వివరిస్తుంది. మొదటిది, జీవులకు మరియు వాటి పర్యావరణానికి మధ్య ఉన్న సంబంధాలను అధ్యయనం చేసే జీవశాస్త్రం యొక్క ఒక శాఖగా దీనిని సూచిస్తారు. రెండవది, ఒక జీవి మరియు దాని పర్యావరణం మధ్య ఉన్న సంక్లిష్ట సంబంధాల సముదాయంగా ఇది పేర్కొనబడింది. జీవశాస్త్రం నుండి ఉపయోగించుకుంటూ, మన సందర్భంలో, ‘జీవి’ అంటే మానవుడు, అందుకే ‘పర్యావరణ శాస్త్రం’కి ముందు ‘మానవ’ అనే పదం ఉపయోగించబడింది.
ఈ విషయం ద్వారా మీరు మానవులను వారి పర్యావరణ సంబంధంలో అధ్యయనం చేస్తారు. అదనంగా, పిల్లలు, కౌమారదశ యువకులు మరియు పెద్దలు వారి పర్యావరణంలోని వివిధ భౌతిక, ఆర్థిక, సామాజిక మరియు మానసిక అంశాలతో కలిగి ఉన్న డైనమిక్ సంబంధాల అధ్యయనం కూడా ఉంటుంది.
‘కుటుంబ శాస్త్రాలు’ అనే వ్యక్తీకరణ శీర్షికలో సమానంగా ముఖ్యమైన భాగం. మీరు అంగీకరించినట్లుగా, చాలా మంది వ్యక్తుల జీవితాలలో కుటుంబం కేంద్ర స్థానంలో ఉంటుంది. కుటుంబం లోపలే పిల్లలు పెంపొందించబడతారు, తద్వారా వారు అభివృద్ధి చెంది, పెద్దలుగా స్వతంత్ర గుర్తింపును పొందుతారు. ఈ విషయం అధ్యయనం చేస్తున్నప్పుడు, విద్యార్థులు కుటుంబం యొక్క సందర్భంలో వ్యక్తిని అర్థం చేసుకోవడంలో మార్గనిర్దేశం చేయబడతారు, ఇది క్రమంగా సమాజం యొక్క క్లిష్టమైన సామాజిక యూనిట్. ‘మానవ పర్యావరణ శాస్త్రం మరియు కుటుంబ శాస్త్రాలు’ బోధన-అభ్యాస ప్రక్రియలో ఒక సమగ్ర విధానాన్ని అనుసరిస్తుంది. మరింత ముఖ్యంగా ఇది మానవులు వారి కుటుంబాలు మరియు సమాజం యొక్క సభ్యులుగా పర్యావరణంతో కలిగి ఉన్న పరస్పర చర్యను వ్యవహరిస్తుంది. ఇది వారి పర్యావరణంతో సమన్వయ సంబంధాన్ని ఏర్పరుస్తుంది, ఇది దానిలో భౌతిక, మానసిక, సామాజిక-సాంస్కృతిక మరియు ఆర్థిక వనరులను కలిపి మిళితం చేస్తుంది.
క్లాస్ XI పాఠ్యాంశాలలో, మీరు ప్రత్యేక శ్రద్ధ కౌమారదశకు చూపబడిందని గమనించవచ్చు, ఎందుకంటే ఈ కాలం ఒక వ్యక్తి జీవితంలో ఒక మలుపు బిందువుగా పరిగణించబడుతుంది. అందువలన, మీరు కౌమారదశ యువకులు తమను తాము ఎలా అర్థం చేసుకుంటారు మరియు ఆహారం మరియు ఇతర వనరులు, వస్త్రాలు మరియు బట్టలు, అలాగే కమ్యూనికేషన్లు వారి జీవితాలలో ఎలాంటి పాత్ర పోషిస్తాయో అధ్యయనం చేస్తారు.
HEFSకి దగ్గరగా ఉండే ఒక విషయం, అది సరిగ్గా అలాగా కాకపోయినా, గృహ శాస్త్రం. ఇది దేశంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో ఉన్నత మాధ్యమిక మరియు విశ్వవిద్యాలయ స్థాయిలలో ఈ శీర్షిక క్రింద బోధించబడుతుంది. కాలం మారుతున్న కొద్దీ, అధ్యయనం యొక్క అనేక విభాగాలు కొత్త రూపాలను తీసుకున్నాయి మరియు మరింత సమకాలీన నామకరణాన్ని స్వీకరించాయి; ఉదాహరణకు, జీవ శాస్త్రాలను సూచించడానికి లైఫ్ సైన్సెస్ అనే పదం ఉపయోగించబడుతోంది. పాఠశాల స్థాయిలో గృహ శాస్త్రం యొక్క విషయాలను ఆధునీకరించడం మరియు దానికి ఒక శీర్షికను ఇవ్వడం అవసరం, ఇది ప్రధానంగా ఇంటితో మరియు బాలికలు మరియు మహిళలు సాంప్రదాయకంగా చేసే పనులతో సంబంధం కలిగి ఉండటం నుండి విముక్తి పొందేలా చేస్తుంది. విశ్వవిద్యాలయ స్థాయిలో యూనివర్సిటీ గ్రాంట్స్ కమిషన్ ఈ పనిని చాలా సంవత్సరాల క్రితం చేపట్టింది.
ఇక్కడ, భారతదేశంలో గృహ శాస్త్రం రంగం నుండి మానవ పర్యావరణ శాస్త్రం మరియు కుటుంబ శాస్త్రాల పరిణామం యొక్క సంక్షిప్త చరిత్ర సరైనదిగా ఉంటుంది. 20వ శతాబ్దం ప్రారంభంలో దేశంలోని వివిధ ప్రాంతాలలో ఆహారం మరియు పోషణ, వస్త్రాలు మరియు టెక్స్టైల్స్, అలాగే విస్తరణ విద్యలో కోర్సులను ప్రవేశపెట్టిన అనేక సంస్థలు ఉన్నాయి. ఈ వివిధ విభాగాలు 1932లో గృహ శాస్త్రం పరిధిలోకి తీసుకురాబడ్డాయి, డిల్లీలో లేడీ ఇర్విన్ కళాశాల అనే పేరుతో మహిళా విద్యను ప్రోత్సహించడానికి ఒక సంస్థ స్థాపించబడినప్పుడు. ఇది బ్రిటిష్ పాలన నుండి భారతదేశం స్వాతంత్ర్యం పొందే ముందు సమయం, చాలా తక్కువ మంది బాలికలు పాఠశాలకు వెళ్లేవారు మరియు మహిళల ఉన్నత విద్య కోసం ఏ సంస్థలు ఉండేవి కావు.
భారతదేశాన్ని విముక్తి చేయడానికి ఉద్యమంలో ముందు వరుసలో కొంతమంది ప్రముఖ మహిళలు ఉన్నారు. వారిలో సరోజినీ నాయుడు, రాజకుమారి అమృత్ కౌర్ మరియు కమలాదేవి చట్టోపాధ్యాయ్, ఆల్ ఇండియా విమెన్స్ కాన్ఫరెన్స్ యొక్క స్తంభాలు, వారు లేడీ ఇర్విన్ కళాశాలను భావించి స్థాపించారు. ఆ సమయంలో భారతదేశంలో బ్రిటిష్ వైస్రాయ్ లార్డ్ ఇర్విన్, మరియు అతని భార్య, లేడీ డోరోతీ ఇర్విన్ కూడా కళాశాల స్థాపనకు మద్దతు ఇచ్చారు. అందువలన, కళాశాల ఆమె పేరుతో స్థాపించబడింది. లక్ష్యం ఇంటి మరియు సమాజానికి సమాన దృఢనిశ్చయంతో సేవ చేయడం, తద్వారా మహిళలు వారి సామర్థ్యాన్ని చేరుకోవడాన్ని నిరోధించే సామాజిక మరియు విద్యాపరమైన అసమానతలను తొలగించడం.
అందువలన, గృహ శాస్త్రం కేవలం ‘గృహం’ గురించి మాత్రమే ఉండే విషయంగా ఉద్దేశించబడలేదు, కానీ ఇది ఒక అంతరశాఖా రంగంగా ఉండాలి, ఇది దాని విద్యార్థులను వారి స్వంత జీవన నాణ్యత మరియు ఇతర వ్యక్తులు మరియు కుటుంబాల జీవన నాణ్యతను మెరుగుపరచడానికి సశక్తం చేస్తుంది. అయినప్పటికీ, కాలక్రమేణా, గృహ శాస్త్రం అనే లేబుల్ (సామాన్య ప్రజల మనస్తత్వంలో మరియు గృహ శాస్త్రేతర వృత్తిపరమైన వ్యక్తులలో) ప్రధానంగా వంట నైపుణ్యాలు, ఉతకడం మరియు పిల్లల సంరక్షణ నేర్చుకోవడంతో సంబంధం కలిగి ఉండేలా మారింది. ఉన్నత విద్యా స్థాయిలో పాఠ్యాంశాల నవీకరణ మరియు వృత్తిపరమైన ప్రమాణాల పునఃస్థాపన చాలా సంవత్సరాల క్రితం జరిగినప్పటికీ, హైస్కూల్ స్థాయిలో, దాని లింగ-టైపింగ్ మరియు ‘వంట మరియు ఉతకడం’తో సంబంధం కలిగి ఉండటం కొనసాగింది. వాస్తవానికి, అవి కొన్ని కారణాలు ఎందుకంటే అబ్బాయిలు పాఠశాలల ద్వారా ఈ రంగంలో ప్రవేశం పొందలేదు, లేదా వారు స్వయంగా దానిని అధ్యయనం చేయడానికి వెనుకాడారు, ఎందుకంటే ఇది బాలికలకు మాత్రమే ఉండే విషయంగా చూస్తారు. ఇది తప్పుగా కఠినత లేనిదిగా అవగాహన చేసుకోబడింది.
పాఠ్యపుస్తకం తయారీకి మార్గనిర్దేశం చేసిన ప్రస్తుత పాఠ్యాంశాలు దాని విషయం మరియు విధానంలో సమకాలీనంగా ఉన్నాయి. ఇది ఇంత డిజైన్ చేయబడింది మరియు ప్రదర్శించబడింది, మీరు చర్చించిన సమస్యలతో గుర్తింపు పొందుతారు. కోర్సు యొక్క ఆత్మను ప్రతిబింబించడానికి ‘మానవ పర్యావరణ శాస్త్రం మరియు కుటుంబ శాస్త్రాలు’ అనే శీర్షిక అత్యంత సముచితంగా భావించబడింది. మీరు అధ్యాయాలను చదివేటప్పుడు, ఈ విషయం బహుళ-శాఖా అని మీరు గ్రహిస్తారు. ఇది మానవ అభివృద్ధి, ఆహారం మరియు పోషణ, వస్త్రాలు మరియు దుస్తులు, కమ్యూనికేషన్ మరియు విస్తరణ మరియు వనరుల నిర్వహణ వంటి రంగాలను కలిగి ఉంటుంది. ఈ రంగాలలో జ్ఞానం ఒకరి జీవన నాణ్యతను నిలబెట్టడానికి మరియు పెంచడానికి అవసరం, ఒక వ్యక్తి గ్రామంలో లేదా పట్టణంలో నివసిస్తున్నా, మరియు ఆ వ్యక్తి స్త్రీ లేదా పురుషుడు అయినా. ఈ పాఠ్యపుస్తకం, యువకులు తమ జీవితాల గురించి కలిగి ఉన్న కొన్ని ప్రశ్నలకు సమాధానం ఇస్తుందని ఆశిస్తున్నాము, మరియు కేవలం పరీక్షలు ఛేదించడానికి ఒక మార్గంగా మాత్రమే గుర్తించబడదు.
కీలక పదాలు
పర్యావరణ శాస్త్రం, కుటుంబం, కౌమారదశ, గృహ శాస్త్రం, లింగ-టైపింగ్, సమకాలీన, బహుళ-శాఖా, జీవన నాణ్యత.
వ్యాయామం
ఎ. మీకు గృహ శాస్త్రం విషయం గురించి తెలుసా? $\hspace{2 cm}$ అవును $\hspace{1 cm}$ కాదు
మీ సమాధానం ‘కాదు’ అయితే, దయచేసి మీ ఉపాధ్యాయుడిని అడగండి.
మీరు గృహ శాస్త్రంతో అనుబంధించే 5 పదాలు/భావనలను జాబితా చేయండి.
1. __________________________
2. __________________________
3. __________________________
4. __________________________
5. __________________________
బి. మీరు ఈ పుస్తకం ‘మానవ పర్యావరణ శాస్త్రం మరియు కుటుంబ శాస్త్రాలు’ని అధ్యయనం చేసిన తర్వాత సంవత్సరం చివరిలో, మీరు ఈ విషయంతో అనుబంధించే 5 అధ్యయన రంగాలను జాబితా చేయండి.
1. __________________________
2. __________________________
3. __________________________
4. __________________________
5. __________________________
సమీక్ష ప్రశ్నలు
1. ‘మానవ పర్యావరణ శాస్త్రం’ మరియు ‘కుటుంబ శాస్త్రాలు’ అనే పదాలను వివరించండి.
2. కౌమారదశ ఒక వ్యక్తి జీవితంలో ‘మలుపు బిందువు’ అని మీరు అంగీకరిస్తారా?
3. భారతదేశంలో మొదటి గృహ శాస్త్ర కళాశాలను ప్రారంభించాలని భావించిన ప్రముఖ మహిళల పేర్లు పేర్కొనండి.
ఎ. __________________________
బి. __________________________
సి. __________________________
డి. __________________________