માનવ ઇકોલોજી અને પરિવાર વિજ્ઞાન

શાસ્ત્રનો વિકાસ અને જીવનની ગુણવત્તા સાથેની સુસંગતતા

ચાલો આપણે આ વિષયના શીર્ષક - ‘માનવ ઇકોલોજી અને પરિવાર વિજ્ઞાન’ (HEFS) ને સમજવાનો પ્રયાસ કરીને શરૂઆત કરીએ. શબ્દકોશ ‘ઇકોલોજી’ શબ્દની વ્યાખ્યા બે રીતે આપે છે. પ્રથમ, તેને જીવવિજ્ઞાનની એક શાખા તરીકે ઓળખવામાં આવે છે જે સજીવો અને તેમના પર્યાવરણ વચ્ચેના સંબંધો સાથે વ્યવહાર કરે છે. બીજું, તેને સજીવ અને તેના પર્યાવરણ વચ્ચેના સંબંધોના જટિલ તંત્ર તરીકે દર્શાવવામાં આવે છે. જીવવિજ્ઞાનમાંથી ઉધાર લઈને, આપણા સંદર્ભમાં, ‘સજીવ’ માનવી છે, અને તેથી જ ‘ઇકોલોજી’ પહેલાં ‘માનવ’ શબ્દ આવે છે.

આ વિષય દ્વારા તમે માનવીઓનો અભ્યાસ તેમના પર્યાવરણ સાથેના સંબંધમાં કરશો. વધુમાં, બાળકો, કિશોરો અને પુખ્ત વયના લોકોનો તેમની ઇકોલોજીમાંના વિવિધ ભૌતિક, આર્થિક, સામાજિક અને મનોવૈજ્ઞાનિક તત્વો સાથેના ગતિશીલ સંબંધોનો પણ અભ્યાસ કરવામાં આવશે.

‘પરિવાર વિજ્ઞાન’ એ અભિવ્યક્તિ પણ શીર્ષકનો એટલો જ મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. તમે સહમત થશો કે, મોટાભાગના વ્યક્તિઓના જીવનમાં પરિવાર કેન્દ્રસ્થાને છે. તે પરિવારની અંદર જ છે કે જ્યાં બાળકોનું પાલન-પોષણ થાય છે, જેથી તેઓ વિકસિત થાય અને પુખ્ત વયના લોકો તરીકે સ્વતંત્ર ઓળખ મેળવે. આ વિષયનો અભ્યાસ કરતી વખતે, વિદ્યાર્થીઓને પરિવારના સંદર્ભમાં વ્યક્તિને સમજવામાં માર્ગદર્શન મળશે, જે બદલામાં સમાજનો એક નિર્ણાયક સામાજિક એકમ છે. ‘માનવ ઇકોલોજી અને પરિવાર વિજ્ઞાન’ શિક્ષણ-અધ્યયન પ્રક્રિયામાં સંકલિત અભિગમ અપનાવે છે. વધુ મહત્વનું એ છે કે તે તેમના પરિવારો અને સમાજના સભ્યો તરીકે માનવીઓની પર્યાવરણ સાથેની ક્રિયાપ્રતિક્રિયા સાથે વ્યવહાર કરે છે. આ તેમની ઇકોલોજી સાથે સુમેળભર્યો સંબંધ બનાવે છે, જે તેની અંદર ભૌતિક, મનોવૈજ્ઞાનિક, સામાજિક-સાંસ્કૃતિક અને આર્થિક સંસાધનોને એકીકૃત કરે છે.

કક્ષા XI ના અભ્યાસક્રમમાં, તમે જોશો કે કિશોરાવસ્થાના તબક્કા પર ખાસ ધ્યાન આપવામાં આવ્યું છે, કારણ કે આ સમયગાળો વ્યક્તિના જીવનમાં એક મહત્વપૂર્ણ વળાંક તરીકે ઓળખાય છે. આમ, તમે અભ્યાસ કરશો કે કેવી રીતે કિશોરો પોતાની સમજ વિકસાવે છે, અને તેમના જીવનમાં ખોરાક અને અન્ય સંસાધનો, કાપડ અને વસ્ત્રો, તેમજ સંચારની શું ભૂમિકા છે.

HEFS ની નજીકનો એક વિષય, જોકે બરાબર તે જેવો નથી, તે ગૃહવિજ્ઞાન છે. દેશના વિવિધ ભાગોમાં ઉચ્ચતર માધ્યમિક અને યુનિવર્સિટી સ્તરે આ શીર્ષક હેઠળ તેનું શિક્ષણ આપવામાં આવ્યું છે. બદલાતા સમય સાથે, અભ્યાસના ઘણા શાસ્ત્રોએ નવા સ્વરૂપ લીધા છે અને વધુ સમકાલીન નામકરણ સ્વીકાર્યું છે; ઉદાહરણ તરીકે, જૈવિક વિજ્ઞાનોનો સંદર્ભ આપવા માટે જીવન વિજ્ઞાનનો ઉપયોગ થાય છે. શાળા સ્તરે ગૃહવિજ્ઞાનની સામગ્રીને આધુનિક બનાવવાની અને તેને એવું શીર્ષક આપવાની જરૂર હતી જે તેને મુખ્યત્વે ઘર અને છોકરીઓ અને સ્ત્રીઓ દ્વારા પરંપરાગત રીતે કરવામાં આવતા કાર્યો સાથે જોડાયેલા હોવાથી મુક્ત કરી શકે. યુનિવર્સિટી સ્તરે યુનિવર્સિટી ગ્રાન્ટ્સ કમિશને ઘણા વર્ષો પહેલાં આ કવાયત હાથ ધરી હતી.

અહીં, ભારતમાં ગૃહવિજ્ઞાનના ક્ષેત્રમાંથી માનવ ઇકોલોજી અને પરિવાર વિજ્ઞાનના વિકાસનો સંક્ષિપ્ત ઇતિહાસ યોગ્ય રહેશે. 20મી સદીની શરૂઆતમાં દેશના વિવિધ ભાગોમાં ઘણી સંસ્થાઓ હતી જેમણે ખોરાક અને પોષણ, વસ્ત્રો અને ટેક્સ્ટાઇલ્સ, તેમજ એક્સ્ટેન્શન એજ્યુકેશનમાં અભ્યાસક્રમો શરૂ કર્યા હતા. આ વિવિધ શાસ્ત્રોને 1932માં ગૃહવિજ્ઞાનના વર્ગીકરણ હેઠળ લાવવામાં આવ્યા હતા, જ્યારે દિલ્હીમાં મહિલા શિક્ષણને પ્રોત્સાહન આપવા માટે લેડી ઇરવિન કોલેજ નામની એક સંસ્થાની સ્થાપના કરવામાં આવી હતી. આ સમય ભારતની બ્રિટિશ શાસનથી સ્વતંત્રતા પહેલાનો હતો, જ્યારે ખૂબ ઓછી છોકરીઓ શાળાએ જતી હતી, અને મહિલાઓની ઉચ્ચ શિક્ષણ માટે ભાગ્યે જ કોઈ સંસ્થાઓ અસ્તિત્વમાં હતી.

ભારતને મુક્ત કરવાની ચળવળમાં થોડી પ્રખ્યાત મહિલાઓ અગ્રણી હતી. તેમાં ઓલ ઇન્ડિયા વિમેન્સ કોન્ફરન્સની ધુરંધર સરોજિની નાયડુ, રાજકુમારી અમૃત કૌર અને કમલાદેવી ચટ્ટોપાધ્યાય હતી, જેમણે લેડી ઇરવિન કોલેજની કલ્પના કરી અને સ્થાપના કરી. તે સમયે ભારતમાં બ્રિટિશ વાઇસરોય લોર્ડ ઇરવિન હતા, અને તેમની પત્ની, લેડી ડોરોથી ઇરવિન પણ કોલેજની સ્થાપનાનો સમર્થન કરતા હતા. તેથી, કોલેજ તેમના નામે સ્થાપવામાં આવી હતી. ધ્યેય હતો ઘર અને સમાજની સમાન નિશ્ચય સાથે સેવા કરવી, જેથી સામાજિક અને શૈક્ષણિક અસમાનતાઓ દૂર થાય જે મહિલાઓને તેમની સંભાવના સુધી પહોંચવાથી રોકતી હતી.

આમ, ગૃહવિજ્ઞાન માત્ર ‘ઘર’ વિશેનો વિષય ન હોવો જોઈએ, પરંતુ એક આંતરશાસ્ત્રીય ક્ષેત્ર હોવું જોઈએ જે તેના વિદ્યાર્થીઓને તેમના પોતાના અને અન્ય વ્યક્તિઓ અને પરિવારોની જીવનની ગુણવત્તા વધારવા માટે સશક્ત કરે. જોકે, સમય જતાં, ગૃહવિજ્ઞાનનું લેબલ (સામાન્ય લોકો અને ગૃહવિજ્ઞાનના વ્યાવસાયિકો ન હોય તેવા લોકોની માનસિકતામાં) મુખ્યત્વે રસોઈ કૌશલ્ય, લોન્ડ્રી અને બાળસંભાળ શીખવા સાથે જોડાયેલું બન્યું. જ્યારે ઉચ્ચ શિક્ષણ સ્તરે અભ્યાસક્રમોની અપગ્રેડિંગ તેમજ વ્યાવસાયિક ધોરણોનું પુનઃનિર્ધારણ ઘણા વર્ષો પહેલાં થયું હતું, ત્યારે હાઈસ્કૂલ સ્તરે, તેનું લિંગ-ટાઇપિંગ અને ‘રસોઈ અને લોન્ડ્રી’ સાથેનું જોડાણ કાયમ રહ્યું. હકીકતમાં, તે કેટલાક કારણો હતા કે જેના કારણે છોકરાઓને શાળાઓ દ્વારા આ ક્ષેત્રમાં પ્રવેશ આપવામાં આવતો ન હતો, અથવા તેઓ પોતે જ તેનો અભ્યાસ કરવાથી દૂર રહેતા હતા કારણ કે તેને માત્ર છોકરીઓ માટેનો વિષય તરીકે જોવામાં આવતો હતો. તેને ખોટી રીતે કડકતાનો અભાવ હોવાનું માનવામાં આવતું હતું.

વર્તમાન અભ્યાસક્રમ જે પાઠ્યપુસ્તકની તૈયારીને માર્ગદર્શન આપે છે તે તેની સામગ્રી અને અભિગમમાં સમકાલીન છે. તે એવી રીતે ડિઝાઇન અને રજૂ કરવામાં આવ્યો છે કે તમે ચર્ચા કરેલા મુદ્દાઓ સાથે ઓળખાણ કરશો. અભ્યાસક્રમની ભાવના પ્રતિબિંબિત કરવા માટે ‘માનવ ઇકોલોજી અને પરિવાર વિજ્ઞાન’ નું શીર્ષક સૌથી યોગ્ય ગણવામાં આવ્યું હતું. જેમ જેમ તમે પ્રકરણો વાંચશો, તમે સમજી શકશો કે આ વિષય બહુ-શાસ્ત્રીય છે. તેમાં માનવ વિકાસ, ખોરાક અને પોષણ, કાપડ અને પોશાક, સંચાર અને એક્સ્ટેન્શન, અને સંસાધન વ્યવસ્થાપન જેવા ક્ષેત્રોનો સમાવેશ થાય છે. આ ક્ષેત્રોમાં જ્ઞાન એકની જીવનની ગુણવત્તાને જાળવવા અને વધારવા માટે આવશ્યક છે, ભલે તે ગામમાં રહેતો હોય અથવા શહેરમાં, અને ભલે તે વ્યક્તિ સ્ત્રી હોય અથવા પુરુષ. આ પાઠ્યપુસ્તક, આશા છે કે, યુવાનોના તેમના જીવન વિશેના કેટલાક પ્રશ્નોના જવાબ આપશે, અને માત્ર પરીક્ષા પાસ કરવાના સાધન તરીકે જોવામાં આવશે નહીં.

મુખ્ય શબ્દો

ઇકોલોજી, પરિવાર, કિશોરાવસ્થા, ગૃહવિજ્ઞાન, લિંગ-ટાઇપિંગ, સમકાલીન, બહુ-શાસ્ત્રીય, જીવનની ગુણવત્તા.

કસરત

A. શું તમે ગૃહવિજ્ઞાન વિષય વિશે જાણો છો? $\hspace{2 cm}$ હા $\hspace{1 cm}$ ના

જો તમારો જવાબ ‘ના’ હોય, તો કૃપા કરીને તમારા શિક્ષકને પૂછો.

5 શબ્દો/સંકલ્પનાઓની યાદી બનાવો જે તમે ગૃહવિજ્ઞાન સાથે સંકળાયેલા માનો છો.

1. __________________________

2. __________________________

3. __________________________

4. __________________________

5. __________________________

B. વર્ષના અંતે, જ્યારે તમે આ પુસ્તક ‘માનવ ઇકોલોજી અને પરિવાર વિજ્ઞાન’નો અભ્યાસ કરી લો, ત્યારે 5 અભ્યાસ ક્ષેત્રોની યાદી બનાવો જે તમે આ વિષય સાથે સંકળાયેલા માનો છો.

1. __________________________

2. __________________________

3. __________________________

4. __________________________

5. __________________________

સમીક્ષા પ્રશ્નો

1. ‘માનવ ઇકોલોજી’ અને ‘પરિવાર વિજ્ઞાન’ શબ્દો સમજાવો.

2. શું તમે સહમત છો કે કિશોરાવસ્થા એ વ્યક્તિના જીવનમાં ‘મહત્વપૂર્ણ વળાંક’ છે?

3. ભારતમાં પ્રથમ ગૃહવિજ્ઞાન કોલેજ શરૂ કરવાની કલ્પના કરનાર પ્રખ્યાત મહિલાઓનાં નામ આપો.
a. __________________________
b. __________________________
c. __________________________
d. __________________________