நீங்கள் பல வகையான தாவரங்களையும் விலங்குகளையும் பார்த்திருக்கிறீர்கள். இருப்பினும், நம்மைச் சுற்றி பொதுவாக நாம் பார்க்க முடியாத பிற உயிரினங்கள் உள்ளன. இவை நுண்ணுயிரிகள் அல்லது நுண்ணங்கிகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. உதாரணமாக, மழைக்காலத்தில் ஈரமான ரொட்டி கெட்டுப்போகிறது மற்றும் அதன் மேற்பரப்பு சாம்பல் வெள்ளைப் புள்ளிகளால் மூடப்பட்டிருக்கும் என்பதை நீங்கள் கவனித்திருக்கலாம். இந்த புள்ளிகளை ஒரு பெருக்கி கண்ணாடி மூலம் கவனியுங்கள். நீங்கள் சிறிய, கருப்பு வட்ட வடிவங்களைக் காண்பீர்கள். இந்த கட்டமைப்புகள் என்ன, இவை எங்கிருந்து வருகின்றன என்று உங்களுக்குத் தெரியுமா?

2.1 நுண்ணுயிரிகள்

செயல்பாடு 2.1

வயலில் இருந்து சிறிது ஈரமான மண்ணை ஒரு குடுவையில் சேகரித்து அதில் தண்ணீர் சேர்க்கவும். மண் துகள்கள் தங்கிய பிறகு, குடுவையில் இருந்து ஒரு துளி தண்ணீரை நுண்ணோக்கியின் கீழ் கவனியுங்கள். நீங்கள் என்ன பார்க்கிறீர்கள்?

செயல்பாடு 2.2

ஒரு குளத்திலிருந்து சில துளி தண்ணீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒரு கண்ணாடி ஸ்லைட்டில் பரப்பி நுண்ணோக்கி மூலம் கவனியுங்கள்.

சிறிய உயிரினங்கள் சுற்றி நகர்வதை நீங்கள் காண்கிறீர்களா?

இந்த அவதானிப்புகள் நீர் மற்றும் மண் சிறிய உயிரினங்களால் நிறைந்துள்ளன என்பதைக் காட்டுகின்றன, இருப்பினும் அவை அனைத்தும் நுண்ணுயிரிகளின் வகையில் வருவதில்லை. இந்த நுண்ணுயிரிகள் அல்லது நுண்ணங்கிகள் அளவில் மிகவும் சிறியவை, அவை வெறும் கண்ணால் பார்க்க முடியாது. ரொட்டியில் வளரும் பூஞ்சை போன்ற சிலவற்றை பெருக்கி கண்ணாடி மூலம் பார்க்க முடியும். மற்றவற்றை நுண்ணோக்கியின் உதவியின்றி பார்க்க முடியாது. அதனால்தான் இவை நுண்ணுயிரிகள் அல்லது நுண்ணங்கிகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

நுண்ணுயிரிகள் நான்கு முக்கிய குழுக்களாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன. இந்த குழுக்கள் பாக்டீரியா, பூஞ்சை, புரோட்டோசோவா மற்றும் சில பாசிகள் ஆகும். இந்த பொதுவான நுண்ணுயிரிகளில் சில படம். 2.1 - 2.4 இல் காட்டப்பட்டுள்ளன.

வைரஸ்கள் கூட நுண்ணோக்கியானவை ஆனால் மற்ற நுண்ணுயிரிகளிலிருந்து வேறுபட்டவை. இருப்பினும், அவை ஹோஸ்ட் உயிரினத்தின் செல்களுக்குள் மட்டுமே இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன, அது ஒரு பாக்டீரியா, தாவரம் அல்லது விலங்காக இருக்கலாம். வைரஸ்களில் சில படம். 2.5 இல் காட்டப்பட்டுள்ளன. சளி, இன்ஃபுளுவென்சா (ஃப்ளு) மற்றும் பெரும்பாலான இருமல் போன்ற பொதுவான நோய்கள் வைரஸ்களால் ஏற்படுகின்றன. போலியோ மற்றும் சின்னம்மை போன்ற தீவிர நோய்களும் வைரஸ்களால் ஏற்படுகின்றன.

பேதி மற்றும் மலேரியா போன்ற நோய்கள் புரோட்டோசோவா (புரோட்டோசோவன்கள்) மூலம் ஏற்படுகின்றன, அதே சமயம் டைபாய்டு மற்றும் காசநோய் (TB) ஆகியவை பாக்டீரியா நோய்கள் ஆகும்.

VI மற்றும் VII ஆம் வகுப்புகளில் இந்த நுண்ணுயிரிகளில் சிலவற்றைப் பற்றி நீங்கள் கற்றுக்கொண்டீர்கள்.

படம். 2.1: பாக்டீரியா

படம். 2.5 : வைரஸ்கள்

2.2 நுண்ணுயிரிகள் எங்கு வாழ்கின்றன?

நுண்ணுயிரிகள் ஒற்றை செல் போன்ற பாக்டீரியா, சில பாசிகள் மற்றும் புரோட்டோசோவா போன்றவையாக இருக்கலாம், அல்லது பல செல் கொண்டவையாக இருக்கலாம், பல பாசிகள் மற்றும் பூஞ்சைகள் போன்றவை. பனிக்கட்டி காலநிலையிலிருந்து சூடான நீரூற்றுகள் வரை; மற்றும் பாலைவனங்கள் முதல் சதுப்பு நிலங்கள் வரை அனைத்து வகையான சுற்றுச்சூழலிலும் அவை வாழ்கின்றன. மனிதர்கள் உட்பட விலங்குகளின் உடல்களுக்குள் அவை காணப்படுகின்றன. சில நுண்ணுயிரிகள் பிற உயிரினங்களில் வளரும், மற்றவை சுதந்திரமாக இருக்கும்.

2.3 நுண்ணுயிரிகள் மற்றும் நாம்

நுண்ணுயிரிகள் நம் வாழ்வில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. அவற்றில் சில பல வழிகளில் பயனுள்ளதாக இருக்கும், அதே சமயம் வேறு சில தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் நோய்களை ஏற்படுத்தும். அவற்றை விரிவாகப் படிப்போம்.

நட்பு நுண்ணுயிரிகள்

நுண்ணுயிரிகள் பல்வேறு நோக்கங்களுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அவை தயிர், ரொட்டி மற்றும் கேக் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

பழங்காலம் முதல் ஆல்கஹால் உற்பத்திக்கு நுண்ணுயிரிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

சுற்றுச்சூழலை சுத்தம் செய்வதிலும் அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன. உதாரணமாக, கரிம கழிவுகள் (காய்கறி தோல்கள், விலங்குகளின் எச்சங்கள், மலம் போன்றவை) பாக்டீரியாக்களால் பாதிப்பில்லாத மற்றும் பயன்படுத்தக்கூடிய பொருட்களாக சிதைக்கப்படுகின்றன. பாக்டீரியாக்கள் மருந்துகள் தயாரிப்பிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன என்பதை நினைவுகூருங்கள். விவசாயத்தில் நைட்ரஜனை நிலைநிறுத்தி மண்ணின் வளத்தை அதிகரிக்க அவை பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

தயிர் மற்றும் ரொட்டி தயாரித்தல்

பால் பாக்டீரியாவால் தயிராக மாற்றப்படுகிறது என்பதை நீங்கள் VII ஆம் வகுப்பில் கற்றுக்கொண்டீர்கள்.

அடுத்த நாள் தயிர் வைக்க என் அம்மா சிறிது தயிரை சூடான பாலில் சேர்ப்பதை நான் பார்த்தேன். ஏன் என்று எனக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது?

தயிரில் பல நுண்ணுயிரிகள் உள்ளன. இவற்றில், பாக்டீரியம், லாக்டோபேசில்லஸ் தயிர் உருவாவதை ஊக்குவிக்கிறது. இது பாலில் பெருகி அதை தயிராக மாற்றுகிறது. பாலாடைக்கட்டி, ஊறுகாய் மற்றும் பல உணவுப் பொருட்களை தயாரிப்பிலும் பாக்டீரியாக்கள் ஈடுபட்டுள்ளன. ரவா (சூஜி) இட்லி மற்றும் பட்டுராவின் ஒரு முக்கிய பொருள் தயிர். ஏன் என்று யூகிக்க முடியுமா? அரிசி இட்லி மற்றும் தோசை மாவை புளிக்க வைப்பதற்கும் பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட் உதவுகின்றன.

செயல்பாடு 2.3

$1 / 2 \mathrm{~kg}$ மாவு (அட்டா அல்லது மைதா) எடுத்து, சிறிது சர்க்கரை சேர்த்து சூடான நீரில் கலக்கவும். சிறிது ஈஸ்ட் பொடி சேர்த்து மென்மையான பிசைந்த மாவை தயாரிக்கவும். இரண்டு மணி நேரம் கழித்து நீங்கள் என்ன கவனிக்கிறீர்கள்? மாவு உயர்வதை நீங்கள் கண்டீர்களா?

ஈஸ்ட் வேகமாக இனப்பெருக்கம் செய்து சுவாசிப்பதின் போது கார்பன் டை ஆக்சைடை உற்பத்தி செய்கிறது. வாயுவின் குமிழிகள் மாவை நிரப்பி அதன் அளவை அதிகரிக்கின்றன (படம். 2.6). ரொட்டி, பேஸ்ட்ரிகள் மற்றும் கேக்குகள் தயாரிக்க பேக்கிங் தொழிலில் ஈஸ்ட்டைப் பயன்படுத்துவதற்கான அடிப்படை இதுவாகும்.

நுண்ணுயிரிகளின் வணிகப் பயன்பாடு

ஆல்கஹால், மது மற்றும் அசிட்டிக் அமிலம் (வினிகர்) போன்றவற்றின் பெரிய அளவிலான உற்பத்திக்கு நுண்ணுயிரிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. ஆல்கஹால் மற்றும் மதுவின் வணிக உற்பத்திக்கு ஈஸ்ட் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இந்த நோக்கத்திற்காக ஈஸ்ட் பார்லி, கோதுமை, அரிசி, நசுக்கப்பட்ட பழச்சாறுகள் போன்ற தானியங்களில் உள்ள இயற்கை சர்க்கரைகளில் வளர்க்கப்படுகிறது.

செயல்பாடு 2.4

$500 \mathrm{~mL}$ நீரால் $3 / 4$ நிரப்பப்பட்ட ஒரு குடுவையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அதில் $2-3$ தேக்கரண்டி சர்க்கரையை கரைக்கவும். சர்க்கரை கரைசலில் அரை ஸ்பூன் ஈஸ்ட் பொடி சேர்க்கவும். அதை ஒரு சூடான இடத்தில் 4-5 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும். இப்போது கரைசலின் வாசனையைப் பாருங்கள். நீங்கள் ஒரு வாசனையைப் பெற முடியுமா?

இது ஆல்கஹாலின் வாசனை, ஏனெனில் சர்க்கரை ஈஸ்ட்டால் ஆல்கஹாலாக மாற்றப்பட்டுள்ளது. சர்க்கரையை ஆல்கஹாலாக மாற்றும் இந்த செயல்முறை புளித்தல் என்று அழைக்கப்படுகிறது.

நுண்ணுயிரிகளின் மருத்துவப் பயன்பாடு

நீங்கள் நோய்வாய்ப்பட்டால், மருத்துவர் உங்களுக்கு பெனிசிலின் போன்ற சில நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு மாத்திரைகள், கேப்ஸ்யூல்கள் அல்லது ஊசிகள் கொடுக்கலாம். இந்த மருந்துகளின் மூலம் நுண்ணுயிரிகள். இந்த மருந்துகள் நோயை உண்டாக்கும் நுண்ணுயிரிகளைக் கொன்று அல்லது வளர்ச்சியைத் தடுக்கின்றன. இத்தகைய மருந்துகள் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இந்த நாட்களில் பாக்டீரியா மற்றும் பூஞ்சையிலிருந்து பல நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன. ஸ்ட்ரெப்டோமைசின், டெட்ராசைக்ளின் மற்றும் எரித்ரோமைசின் ஆகியவை பொதுவாக அறியப்பட்ட சிலவாகும்

1929 ஆம் ஆண்டில், அலெக்சாண்டர் ஃப்ளெமிங் நோயை உண்டாக்கும் பாக்டீரியாக்களின் கலாச்சாரத்தில் பணியாற்றிக் கொண்டிருந்தார். திடீரென்று அவர் தனது கலாச்சார தட்டுகளில் ஒன்றில் ஒரு சிறிய பச்சை பூஞ்சையின் வித்துக்களைக் கண்டார். பூஞ்சையின் இருப்பு பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுத்தது என்பதை அவர் கவனித்தார். உண்மையில், இது பாக்டீரியாக்களில் பலவற்றையும் கொன்றது. இதிலிருந்து பூஞ்சை பெனிசிலின் தயாரிக்கப்பட்டது.

பூஞ்சை மற்றும் பாக்டீரியாவிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பொதுவாக அறியப்பட்ட நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள். குறிப்பிட்ட நுண்ணுயிரிகளை வளர்ப்பதன் மூலம் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன மற்றும் பல்வேறு நோய்களை குணப்படுத்த பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

விலங்குகளில் நுண்ணுயிர் தொற்றை சரிபார்க்க கால்நடை மற்றும் கோழி வளர்ப்பவர்களின் தீவனத்தில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் கலக்கப்படுகின்றன. அவை பல தாவர நோய்களைக் கட்டுப்படுத்தவும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

தகுதிவாய்ந்த மருத்துவரின் ஆலோசனையின் பேரில் மட்டுமே நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் எடுக்கப்பட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ள வேண்டியது முக்கியம். மேலும் மருத்துவர் பரிந்துரைத்த பாடத்தை நீங்கள் முடிக்க வேண்டும். தேவையில்லாதபோது அல்லது தவறான அளவுகளில் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகளை எடுத்துக் கொண்டால், எதிர்காலத்தில் உங்களுக்குத் தேவைப்படும் போது மருந்தின் செயல்திறனைக் குறைக்கக்கூடும். மேலும் தேவையில்லாமல் எடுக்கப்படும் நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் உடலில் உள்ள பயனுள்ள பாக்டீரியாக்களைக் கொல்லக்கூடும். இருப்பினும், சளி மற்றும் ஃப்ளு ஆகியவை வைரஸ்களால் ஏற்படுவதால், நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பிகள் அவற்றுக்கு எதிராக பயனுள்ளதாக இல்லை.

தடுப்பூசி

குழந்தைகள்/குழந்தைகளுக்கு ஏன் தடுப்பூசி போடப்படுகிறது?

நோயைக் கொண்டு செல்லும் நுண்ணுயிரி நமது உடலுக்குள் நுழையும் போது, உடல் ஆக்கிரமிப்பாளரை எதிர்த்துப் போராட ஆன்டிபாடிகளை உற்பத்தி செய்கிறது. நுண்ணுயிரி மீண்டும் நுழைந்தால், அதை எப்படி எதிர்கொள்வது என்பதையும் உடல் நினைவில் கொள்கிறது. இறந்த அல்லது பலவீனமடைந்த நுண்ணுயிரிகள் ஆரோக்கியமான உடலில் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டால், உடல் பொருத்தமான ஆன்டிபாடிகளை உற்பத்தி செய்வதன் மூலம் ஆக்கிரமிப்பு பாக்டீரியாவை எதிர்த்து கொன்று விடுகிறது. ஆன்டிபாடிகள் உடலில் இருக்கும், மேலும் நோயை உண்டாக்கும் நுண்ணுயிரிகளிலிருந்து நாம் என்றென்றும் பாதுகாக்கப்படுகிறோம். இப்படித்தான் ஒரு தடுப்பூசி செயல்படுகிறது. காலரா, காசநோய், சின்னம்மை மற்றும் ஹெபடைட்டிஸ் உட்பட பல நோய்களை தடுப்பூசி மூலம் தடுக்க முடியும்.

எட்வர்ட் ஜென்னர் 1798 இல் சின்னம்மைக்கான தடுப்பூசியைக் கண்டுபிடித்தார்.

உங்கள் குழந்தைப் பருவத்தில், பல நோய்களிலிருந்து உங்களைப் பாதுகாக்க உங்களுக்கு ஊசிகள் கொடுக்கப்பட்டிருக்க வேண்டும். இந்த நோய்களின் பட்டியலை நீங்கள் தயாரிக்க முடியுமா? உங்கள் பெற்றோரிடமிருந்து உதவி பெறலாம்.

இந்த நோய்களிலிருந்து அனைத்து குழந்தைகளையும் பாதுகாப்பது அவசியம். தேவையான தடுப்பூசிகள் அருகிலுள்ள மருத்துவமனைகளில் கிடைக்கின்றன. பல்ஸ் போலியோ திட்டத்தின் கீழ் குழந்தைகளை போலியோவிலிருந்து பாதுகாப்பது குறித்த விளம்பரத்தை நீங்கள் டிவி மற்றும் செய்தித்தாள்களில் பார்த்திருக்கலாம். குழந்தைகளுக்கு கொடுக்கப்படும் போலியோ துளிகள் உண்மையில் ஒரு தடுப்பூசியாகும்.

சின்னம்மைக்கு எதிரான உலகளாவிய பிரச்சாரம் இறுதியாக உலகின் பெரும்பாலான பகுதிகளில் இருந்து அதை ஒழிக்க வழிவகுத்தது.

இந்த நாட்களில் பல நோய்களிலிருந்து மனிதர்கள் மற்றும் பிற விலங்குகளைப் பாதுகாக்க நுண்ணுயிரிகளிலிருந்து பெரிய அளவில் தடுப்பூசிகள் தயாரிக்கப்படுகின்றன.

மண் வளத்தை அதிகரித்தல்

சில பாக்டீரியாக்கள் (படம். 2.7) வளிமண்டலத்திலிருந்து நைட்ரஜனை நிலைநிறுத்தி மண்ணை நைட்ரஜனால் வளப்படுத்தி அதன் வளத்தை அதிகரிக்கும். இந்த நுண்ணுயிரிகள் பொதுவாக உயிரியல் நைட்ரஜன் நிலைநிறுத்திகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

படம். 2.7 : நைட்ரஜன் நிலைநிறுத்தும் சயனோபாக்டீரியா (நீல பச்சை பாசி)

சுற்றுச்சூழலை சுத்தம் செய்தல்

பூஜோ மற்றும் பஹேலி பள்ளித் தோட்டக்காரர் உரம் தயாரிப்பதைக் கவனித்திருந்தனர். அவர்களின் நண்பர்களுடன் சேர்ந்து, அருகிலுள்ள வீடுகள் மற்றும் தோட்டங்களிலிருந்து தாவரங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் கழிவுகளை சேகரித்தனர். அவற்றை கழிவு அகற்றுவதற்கான ஒரு குழியில் போட்டனர். சிறிது நேரம் கழித்து, அது சிதைந்து உரமாக மாறியது. இது எப்படி நடந்தது என்று பூஜோ மற்றும் பஹேலி தெரிந்து கொள்ள விரும்பினர்.

செயல்பாடு 2.5

இரண்டு தொட்டிகளை எடுத்து ஒவ்வொரு தொட்டியையும் பாதி மண்ணால் நிரப்பவும். அவற்றை A மற்றும் B எனக் குறிக்கவும். தாவரக் கழிவுகளை $\mathrm{A}$ தொட்டியிலும், பாலிதீன் பைகள், காலி கண்ணாடி பாட்டில்கள் மற்றும் உடைந்த பிளாஸ்டிக் பொம்மைகள் போன்றவற்றை B தொட்டியிலும் வைக்கவும். தொட்டிகளை ஒதுக்கி வைக்கவும். 3-4 வாரங்களுக்குப் பிறகு அவற்றைக் கவனியுங்கள்.

இரண்டு தொட்டிகளின் உள்ளடக்கங்களில் ஏதேனும் வித்தியாசம் காண்கிறீர்களா? அப்படியானால், என்ன வித்தியாசம்? A தொட்டியில் உள்ள தாவரக் கழிவுகள் சிதைந்துவிட்டதை நீங்கள் காண்பீர்கள். இது எப்படி நடந்தது? தாவரக் கழிவுகள் நுண்ணுயிரிகளின் செயலால் உரமாக மாற்றப்பட்டுள்ளன. இந்த செயல்பாட்டில் வெளியிடப்படும் ஊட்டச்சத்துக்களை தாவரங்கள் மீண்டும் பயன்படுத்தலாம்.

B தொட்டியில், பாலிதீன் பைகள், காலி கண்ணாடிகள், பாட்டில்கள் மற்றும் உடைந்த பொம்மை பாகங்கள் எந்தவிதமான மாற்றத்திற்கும் உட்படவில்லை என்பதை நீங்கள் கவனித்தீர்களா? நுண்ணுயிரிகள் அவற்றின் மீது ‘செயல்பட’ முடியவில்லை மற்றும் அவற்றை உரமாக மாற்ற முடியவில்லை.

சிதைந்து கொண்டிருக்கும் தாவரங்கள் மற்றும் சில நேரங்களில் இறந்த விலங்குகள் வடிவில் இறந்த கரிமப் பொருட்கள் அதிக அளவில் நீங்கள் அடிக்கடி பார்க்கிறீர்கள். சிறிது நேரம் கழித்து அவை மறைந்துவிடும் என்பதை நீங்கள் காண்பீர்கள். ஏனெனில் நுண்ணுயிரிகள் தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகளின் இறந்த கரிமக் கழிவுகளை சிதைத்து எளிய பொருட்களாக மாற்றுகின்றன. இந்த பொருட்கள் மீண்டும் பிற தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகளால் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. இவ்வாறு, தீங்கு விளைவிக்கும் மற்றும் துர்நாற்றம் வீசும் பொருட்களை சிதைக்க நுண்ணுயிரிகள் பயன்படுத்தப்படலாம், இதன் மூலம் சுற்றுச்சூழலை சுத்தம் செய்யலாம்.

2.4 தீங்கு விளைவிக்கும் நுண்ணுயிரிகள்

நுண்ணுயிரிகள் பல வழிகளில் தீங்கு விளைவிக்கும். சில நுண்ணுயிரிகள் மனிதர்கள், தாவரங்கள் மற்றும் விலங்குகளில் நோய்களை உண்டாக்குகின்றன. இத்தகைய நோயை உண்டாக்கும் நுண்ணுயிரிகள் நோய்க்கிருமிகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. சில நுண்ணுயிரிகள் உணவு, ஆடை மற்றும் தோலைக் கெடுக்கின்றன. அவற்றின் தீங்கு விளைவிக்கும் செயல்பாடுகளைப் பற்றி மேலும் படிப்போம்.

மனிதர்களில் நோயை உண்டாக்கும் நுண்ணுயிரிகள்

நோய்க்கிருமிகள் நாம் சுவாசிக்கும் காற்று, நாம் குடிக்கும் நீர் அல்லது நாம் உண்ணும் உணவு மூலம் நமது உடலுக்குள் நுழைகின்றன. அவை நோய்த்தொற்று உள்ள நபருடன் நேரடித் தொடர்பு மூலமாகவோ அல்லது ஒரு விலங்கினால் கொண்டு செல்லப்படலாம். நோய்த்தொற்று உள்ள நபரிடமிருந்து ஆரோக்கியமான நபருக்கு காற்று, நீர், உணவு அல்லது உடல் தொடர்பு மூலம் பரவக்கூடிய நுண்ணுயிரி நோய்கள் தொற்று நோய்கள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இத்தகைய நோய்களின் எடுத்துக்காட்டுகளில் காலரா, சாதாரண சளி, சின்னம்மை மற்றும் காசநோய் ஆகியவை அடங்கும்.

சாதாரண சளியால் பாதிக்கப்பட்ட ஒருவர் தும்மும்போது, ஆயிரக்கணக்கான வைரஸ்களைக் கொண்ட ஈரத்தின் நுண்ணிய துளிகள் காற்றில் பரவுகின்றன. சுவாசிக்கும் போது வைரஸ் ஆரோக்கியமான நபரின் உடலுக்குள் நுழைந்து தொற்றை ஏற்படுத்தும்.

அப்படியானால் தொற்று நோய்கள் பரவாமல் தடுப்பது எப்படி?

தும்மும்போது மூக்கு மற்றும் வாயில் ஒரு கைக்குட்டையை வைத்திருக்க வேண்டும். நோய்த்தொற்று உள்ள நபர்களிடமிருந்து தூரம் வைத்திருப்பது நல்லது.

நோயை உண்டாக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் வாகனங்களாக செயல்படும் சில பூச்சிகள் மற்றும் விலங்கிகள் உள்ளன. வீட்டு ஈ ஒரு அத்தகைய வாகனம். ஈகள் குப்பை மற்றும் விலங்குகளின் மலத்தின் மீது அமர்ந்திருக்கின்றன. நோய்க்கிருமிகள் அவற்றின் உடலில் ஒட்டிக்கொள்கின்றன. இந்த ஈகள் மூடப்படாத உணவின் மீது அமரும்போது நோய்க்கிருமிகளை பரப்பலாம். மாசுபட்ட உணவை யார் சாப்பிடுகிறார்களோ அவர்கள் நோய்வாய்ப்பட வாய்ப்புள்ளது. எனவே, எப்போதும் உணவை மூடி வைத்திருப்பது நல்லது. மூடப்படாத உணவுப் பொருட்களை உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும். வாகனத்தின் மற்றொரு எடுத்துக்காட்டு பெண் அனாஃபிலிஸ் கொசு (படம். 2.8), இது மலேரியா (பிளாஸ்மோடியம்) ஒட்டுண்ணியைக் கொண்டு செல்கிறது. பெண் ஏடிஸ் கொசு டெங்கு வைரஸின் வாகனமாக செயல்படுகிறது. மலேரியா அல்லது டெங்கு பரவுவதை நாம் எவ்வாறு கட்டுப்படுத்தலாம்?

படம். 2.8 : பெண் அனாஃபிலிஸ் கொசு

அருகிலுள்ள எங்கும் தண்ணீர் தேங்கி இருக்க வேண்டாம் என்று ஆசிரியர் எங்களிடம் சொல்லிக் கொண்டே இருப்பதற்கு என்ன காரணம்?

அனைத்து கொசுக்களும் நீரில் இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன. எனவே, குளிர்சாதன பெட்டிகள், டயர்கள், பூச்செடி தொட்டி போன்ற எங்கும் தண்ணீர் தேங்கி இருக்க வேண்டாம். சுற்றுச்சூழலை சுத்தமாகவும் உலரவும் வைத்திருப்பதன் மூலம் கொசுக்கள் இனப்பெருக்கம் செய்வதைத் தடுக்கலாம். மலேரியா பரவாமல் தடுக்க உதவும் நடவடிக்கைகளின் பட்டியலை உருவாக்க முயற்சிக்கவும்.

அட்டவணை 2.1: நுண்ணுயிரிகளால் ஏற்படும் சில பொதுவான மனித நோய்கள்