ਅਧਿਆਇ 01 ਪਿੰਡ ਪਾਲਮਪੁਰ ਦੀ ਕਹਾਣੀ
ਸੰਖੇਪ ਜਾਣਕਾਰੀ
ਇਸ ਕਹਾਣੀ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਉਤਪਾਦਨ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਕੁਝ ਬੁਨਿਆਦੀ ਸੰਕਲਪਾਂ ਨਾਲ ਜਾਣ-ਪਛਾਣ ਕਰਵਾਉਣਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅਸੀਂ ਇਹ ਇੱਕ ਕਾਲਪਨਿਕ ਪਿੰਡ ਪਾਲਮਪੁਰ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਰਾਹੀਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ।*
ਪਾਲਮਪੁਰ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੁੱਖ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਕਈ ਹੋਰ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ, ਡੇਅਰੀ, ਆਵਾਜਾਈ ਆਦਿ ਸੀਮਿਤ ਪੈਮਾਨੇ ‘ਤੇ ਕੀਤੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਨ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਸਰੋਤਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ - ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ, ਮਨੁੱਖ ਦੁਆਰਾ ਬਣਾਈਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ, ਮਨੁੱਖੀ ਮਿਹਨਤ, ਪੈਸਾ ਆਦਿ। ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਪਾਲਮਪੁਰ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਸਿੱਖਾਂਗੇ ਕਿ ਕਿਵੇਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਰੋਤ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਵਸਤੂਆਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਕਰਨ ਲਈ ਜੁੜਦੇ ਹਨ।
ਜਾਣ-ਪਛਾਣ
ਪਾਲਮਪੁਰ ਆਪਣੇ ਨੇੜਲੇ ਪਿੰਡਾਂ ਅਤੇ ਕਸਬਿਆਂ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਰਾਇਗੰਜ, ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਪਿੰਡ, ਪਾਲਮਪੁਰ ਤੋਂ $3 \mathrm{kms}$ ਦੂਰ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਾਰੇ ਮੌਸਮ ਵਿੱਚ ਚੱਲਣ ਵਾਲੀ ਸੜਕ ਪਿੰਡ ਨੂੰ ਰਾਇਗੰਜ ਅਤੇ ਫਿਰ ਸਭ ਤੋਂ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਛੋਟੇ ਕਸਬੇ ਸ਼ਾਹਪੁਰ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਸੜਕ ‘ਤੇ ਕਈ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਆਵਾਜਾਈ ਦੇ ਸਾਧਨ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਹਨ, ਬਲਦ ਗੱਡੀਆਂ, ਟਾਂਗਿਆਂ, ਬੋਗੀਆਂ (ਭੈਂਸਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖਿੱਚੀਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਲੱਕੜ ਦੀਆਂ ਗੱਡੀਆਂ) ਜਿਨ੍ਹਾਂ ‘ਤੇ ਗੁੜ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸਮਾਨ ਲੱਦਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਮੋਟਰ ਵਾਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਟਰਸਾਈਕਲ, ਜੀਪਾਂ, ਟਰੈਕਟਰ ਅਤੇ ਟਰੱਕ।
ਇਸ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਕਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਜਾਤਾਂ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਲਗਭਗ 450 ਪਰਿਵਾਰ ਹਨ। 80 ਉੱਚ ਜਾਤੀ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਪਿੰਡ ਦੀ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਬਹੁਤਾ ਹਿੱਸਾ ਰੱਖਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਘਰ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਕਾਫ਼ੀ ਵੱਡੇ ਹਨ, ਇੱਟ ਅਤੇ ਸੀਮਿੰਟ ਦੇ ਪਲਾਸਟਰ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਐੱਸਸੀ (ਦਲਿਤ) ਆਬਾਦੀ ਦਾ ਇੱਕ ਤਿਹਾਈ ਹਿੱਸਾ ਹਨ ਅਤੇ ਪਿੰਡ ਦੇ ਇੱਕ ਕੋਨੇ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਛੋਟੇ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਪੁਰਾਲੀ ਦੇ ਬਣੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਘਰਾਂ ਵਿੱਚ
ਤਸਵੀਰ 1.1 ਇੱਕ ਪਿੰਡ ਦਾ ਦ੍ਰਿਸ਼
ਬਿਜਲੀ ਕਨੈਕਸ਼ਨ ਹਨ। ਬਿਜਲੀ ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਰੇ ਟਿਊਬਵੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਚਲਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੇ ਛੋਟੇ ਕਾਰੋਬਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਾਲਮਪੁਰ ਵਿੱਚ ਦੋ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਕੂਲ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹਾਈ ਸਕੂਲ ਹੈ। ਸਰਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਇਮਰੀ ਸਿਹਤ ਕੇਂਦਰ ਅਤੇ ਇੱਕ ਨਿੱਜੀ ਦਵਾਖਾਨਾ ਹੈ ਜਿੱਥੇ ਬਿਮਾਰਾਂ ਦਾ ਇਲਾਜ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਉੱਪਰ ਦਿੱਤੇ ਵਰਣਨ ਤੋਂ ਪਤਾ ਚਲਦਾ ਹੈ ਕਿ ਪਾਲਮਪੁਰ ਵਿੱਚ ਸੜਕਾਂ, ਆਵਾਜਾਈ, ਬਿਜਲੀ, ਸਿੰਜਾਈ, ਸਕੂਲ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਕੇਂਦਰ ਦੀ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਕਸਿਤ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਆਪਣੇ ਨੇੜਲੇ ਪਿੰਡ ਦੀਆਂ ਸਹੂਲਤਾਂ ਨਾਲ ਕਰੋ।
ਪਾਲਮਪੁਰ, ਇੱਕ ਕਲਪਨਿਕ ਪਿੰਡ, ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਸਾਨੂੰ ਪਿੰਡ ਵਿੱਚ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਉਤਪਾਦਨ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਲੈ ਕੇ ਜਾਵੇਗੀ। ਭਾਰਤ ਭਰ ਦੇ ਪਿੰਡਾਂ ਵਿੱਚ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਨ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ। ਹੋਰ ਉਤਪਾਦਨ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਗੈਰ-ਖੇਤੀ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਛੋਟੇ ਪੈਮਾਨੇ ਦਾ ਨਿਰਮਾਣ, ਆਵਾਜਾਈ, ਦੁਕਾਨਦਾਰੀ ਆਦਿ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਉਤਪਾਦਨ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਸਧਾਰਨ ਗੱਲਾਂ ਸਿੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਅਸੀਂ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੋਨਾਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀਆਂ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਨਜ਼ਰ ਮਾਰਾਂਗੇ।
ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਸੰਗਠਨ
ਉਤਪਾਦਨ ਦਾ ਉਦੇਸ਼ ਉਹ ਵਸਤੂਆਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਨਾ ਹੈ ਜੋ ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ। ਵਸਤੂਆਂ ਅਤੇ ਸੇਵਾਵਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਚਾਰ ਲੋੜਾਂ ਹਨ।
ਪਹਿਲੀ ਲੋੜ ਜ਼ਮੀਨ, ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਣੀ, ਜੰਗਲ, ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਹੈ।
ਦੂਸਰੀ ਲੋੜ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਦੀ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਉਹ ਲੋਕ ਜੋ ਕੰਮ ਕਰਨਗੇ। ਕੁਝ ਉਤਪਾਦਨ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਚ ਸਿੱਖਿਆ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹੋਰ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਕਰਮਚਾਰੀਆਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੋ ਸ਼ਾਰੀਰਿਕ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਣ। ਹਰ ਕਰਮਚਾਰੀ ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਮੁਹੱਈਆ ਕਰਵਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਤੀਜੀ ਲੋੜ ਭੌਤਿਕ ਪੂੰਜੀ ਦੀ ਹੈ, ਯਾਨੀ ਉਤਪਾਦਨ ਦੌਰਾਨ ਹਰ ਪੜਾਅ ‘ਤੇ ਲੋੜੀਂਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਇਨਪੁੱਟ। ਉਹ ਕਿਹੜੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਹਨ ਜੋ ਭੌਤਿਕ ਪੂੰਜੀ ਅਧੀਨ ਆਉਂਦੀਆਂ ਹਨ?
(ਉ) ਔਜ਼ਾਰ, ਮਸ਼ੀਨਾਂ, ਇਮਾਰਤਾਂ: ਔਜ਼ਾਰ ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਬਹੁਤ ਸਾਧਾਰਣ ਔਜ਼ਾਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕਿਸਾਨ ਦੇ ਹਲ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਉੱਨਤ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜਨਰੇਟਰ, ਟਰਬਾਈਨ, ਕੰਪਿਊਟਰ ਆਦਿ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਔਜ਼ਾਰ, ਮਸ਼ੀਨਾਂ, ਇਮਾਰਤਾਂ ਨੂੰ ਕਈ ਸਾਲਾਂ ਤੱਕ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਪੂੰਜੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
(ਅ) ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਅਤੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਪੈਸਾ: ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਜੁਲਾਹੇ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੂਤ ਅਤੇ ਕੁੰਭਾਰ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਮਿੱਟੀ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਚੀਜ਼ਾਂ ਖਰੀਦਣ ਲਈ ਉਤਪਾਦਨ ਦੌਰਾਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕੁਝ ਪੈਸੇ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਕੱਚਾ ਮਾਲ ਅਤੇ ਹੱਥ ਵਿੱਚ ਪੈਸੇ ਨੂੰ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਪੂੰਜੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਔਜ਼ਾਰਾਂ, ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਅਤੇ ਇਮਾਰਤਾਂ ਤੋਂ ਉਲਟ, ਇਹ ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।
ਇੱਕ ਚੌਥੀ ਲੋੜ ਵੀ ਹੈ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਮੀਨ, ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਅਤੇ ਭੌਤਿਕ ਪੂੰਜੀ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਆਉਟਪੁੱਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ, ਜਾਂ ਤਾਂ ਆਪਣੇ ਲਈ ਵਰਤਣ ਲਈ ਜਾਂ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚਣ ਲਈ, ਗਿਆਨ ਅਤੇ ਉੱਦਮਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋਵੇਗੀ। ਇਸਨੂੰ ਇਹਨਾਂ ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਪੂੰਜੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਅਗਲੇ ਅਧਿਆਇ ਵਿੱਚ ਮਨੁੱਖੀ ਪੂੰਜੀ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਸਿੱਖਾਂਗੇ।
- ਤਸਵੀਰ ਵਿੱਚ, ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਵਰਤੀ ਜਾਂਦੀ ਜ਼ਮੀਨ, ਮਜ਼ਦੂਰੀ ਅਤੇ ਸਥਿਰ ਪੂੰਜੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕਰੋ।
ਤਸਵੀਰ 1.2 ਇੱਕ ਫੈਕਟਰੀ, ਕਈ ਮਜ਼ਦੂਰਾਂ ਅਤੇ ਮਸ਼ੀਨਾਂ ਨਾਲ
ਹਰ ਉਤਪਾਦਨ ਜ਼ਮੀਨ, ਮਜ਼ਦੂਰੀ, ਭੌਤਿਕ ਪੂੰਜੀ ਅਤੇ ਮਨੁੱਖੀ ਪੂੰਜੀ ਨੂੰ ਜੋੜ ਕੇ ਸੰਗਠਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਕਾਰਕ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਪਾਲਮਪੁਰ ਦੀ ਕਹਾਣੀ ਪੜ੍ਹਦੇ ਹਾਂ, ਅਸੀਂ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਪਹਿਲੇ ਤਿੰਨ ਕਾਰਕਾਂ ਬਾਰੇ ਹੋਰ ਸਿੱਖਾਂਗੇ। ਸੁਵਿਧਾ ਲਈ, ਅਸੀਂ ਇਸ ਅਧਿਆਇ ਵਿੱਚ ਭੌਤਿਕ ਪੂੰਜੀ ਨੂੰ ਸਿਰਫ਼ ਪੂੰਜੀ ਕਹਾਂਗੇ।
ਪਾਲਮਪੁਰ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ
1. ਜ਼ਮੀਨ ਸਥਿਰ ਹੈ
ਪਾਲਮਪੁਰ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਮੁੱਖ ਉਤਪਾਦਨ ਗਤੀਵਿਧੀ ਹੈ। ਕੰਮ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ 75 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਲੋਕ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ੀ-ਰੋਟੀ ਲਈ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹਨ। ਉਹ ਕਿਸਾਨ ਜਾਂ ਖੇਤ ਮਜ਼ਦੂਰ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਭਲਾਈ ਖੇਤਾਂ ‘ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨਾਲ ਨੇੜਿਓਂ ਜੁੜੀ ਹੋਈ ਹੈ।
ਪਰ ਯਾਦ ਰੱਖੋ ਕਿ ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਰੁਕਾਵਟ ਹੈ। ਖੇਤੀ ਅਧੀਨ ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਖੇਤਰਫਲ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਸਥਿਰ ਹੈ। 1960 ਤੋਂ ਪਾਲਮਪੁਰ ਵਿੱਚ, ਖੇਤੀ ਅਧੀਨ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਖੇਤਰਫਲ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਵਾਧਾ ਨਹੀਂ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਉਦੋਂ ਤੱਕ, ਪਿੰਡ ਦੀ ਕੁਝ ਬੇਕਾਰ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਖੇਤੀ ਯੋਗ ਜ਼ਮੀਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ। ਨਵੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਖੇਤੀ ਅਧੀਨ ਲਿਆ ਕੇ ਖੇਤੀ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਹੋਰ ਕੋਈ ਗੁੰਜਾਇਸ਼ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਜ਼ਮੀਨ ਮਾਪਣ ਦੀ ਮਾਨਕ ਇਕਾਈ ਹੈਕਟੇਅਰ ਹੈ, ਹਾਲਾਂਕਿ ਪਿੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਖੇਤਰਫਲ ਬਾਰੇ ਸਥਾਨਕ ਇਕਾਈਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬੀਘਾ, ਗੁੰਠਾ ਆਦਿ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਹੁੰਦੀ ਦੇਖ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇੱਕ ਹੈਕਟੇਅਰ 100 ਮੀਟਰ ਭੁਜਾ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਵਰਗ ਦੇ ਖੇਤਰਫਲ ਦੇ ਬਰਾਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ 1 ਹੈਕਟੇਅਰ ਖੇਤ ਦੇ ਖੇਤਰਫਲ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਆਪਣੇ ਸਕੂਲ ਦੇ ਮੈਦਾਨ ਦੇ ਖੇਤਰਫਲ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ?
2. ਕੀ ਕੋਈ ਢੰਗ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਉਸੇ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਹੋਰ ਵਧੇਰੇ ਪੈਦਾਵਾਰ ਲਈ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ?
ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਤੇ ਉਪਲਬਧ ਸਹੂਲਤਾਂ ਵਿੱਚ, ਪਾਲਮਪੁਰ ਉੱਤਰ ਪ੍ਰਦੇਸ਼ ਰਾਜ ਦੇ ਪੱਛਮੀ ਹਿੱਸੇ ਦੇ ਪਿੰਡ ਵਰਗਾ ਹੋਵੇਗਾ। ਪਾਲਮਪੁਰ ਵਿੱਚ ਸਾਰੀ ਜ਼ਮੀਨ ਖੇਤੀ ਯੋਗ ਹੈ। ਕੋਈ ਜ਼ਮੀਨ ਖਾਲੀ ਨਹੀਂ ਛੱਡੀ ਗਈ। ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਮੌਸਮ (ਖਰੀਫ) ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨ ਜਵਾਰ ਅਤੇ ਬਾਜਰਾ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਪੌਦੇ ਪਸ਼ੂਆਂ ਦੇ ਚਾਰੇ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਕਤੂਬਰ ਅਤੇ ਦਸੰਬਰ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਆਲੂ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ (ਰਬੀ) ਵਿੱਚ, ਖੇਤਾਂ ਵਿੱਚ ਕਣਕ ਬੀਜੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਕਣਕ ਵਿੱਚੋਂ, ਕਿਸਾਨ ਪਰਿਵਾਰ ਦੀ ਖਪਤ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਕਣਕ ਰੱਖ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬਾਕੀ ਬਚੀ ਕਣਕ ਨੂੰ ਰਾਇਗੰਜ ਦੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵੇਚ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਖੇਤਰਫਲ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਗੰਨੇ ਲਈ ਵੀ ਸਮਰਪਿਤ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਹਰ ਸਾਲ ਇੱਕ ਵਾਰ ਕਟਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਗੰਨਾ, ਆਪਣੇ ਕੱਚੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਜਾਂ ਗੁੜ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਸ਼ਾਹਪੁਰ ਦੇ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਵੇਚਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪਾਲਮਪੁਰ ਵਿੱਚ ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਸਾਲ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਣ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਸਿੰਜਾਈ ਦੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਹੈ। ਪਾਲਮਪੁਰ ਵਿੱਚ ਬਿਜਲੀ ਜਲਦੀ ਆ ਗਈ ਸੀ। ਇਸਦਾ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸਿੰਜਾਈ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਬਦਲਣਾ ਸੀ। ਉਦੋਂ ਤੱਕ, ਕਿਸਾਨਾਂ ਦੁਆਰਾ ਖੂਹਾਂ ਤੋਂ ਪਾਣੀ ਕੱਢਣ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਖੇਤਾਂ ਨੂੰ ਸਿੰਜਣ ਲਈ ਪਰਸ਼ੀਅਨ ਚੱਕੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਸਨ। ਲੋਕਾਂ ਨੇ ਦੇਖਿਆ ਕਿ ਬਿਜਲੀ ਨਾਲ ਚੱਲਣ ਵਾਲੇ ਟਿਊਬਵੈੱਲ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵੱਡੇ ਖੇਤਰਫਲ ਵਾਲੀ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਵਧੇਰੇ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਿੰਜ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਪਹਿਲੇ ਕੁਝ ਟਿਊਬਵੈੱਲ ਸਰਕਾਰ ਦੁਆਰਾ ਲਗਾਏ ਗਏ ਸਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜਲਦੀ ਹੀ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਨਿੱਜੀ ਟਿਊਬਵੈੱਲ ਲਗਾਉਣੇ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਦਿੱਤੇ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, 1970 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਮੱਧ ਤੱਕ 200 ਹੈਕਟੇਅਰ (ਹੈ.) ਦਾ ਪੂਰਾ ਖੇਤੀ ਯੋਗ ਖੇਤਰ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾ ਚੁੱਕਾ ਸੀ।
ਭਾਰਤ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪਿੰਡਾਂ ਵਿੱਚ ਸਿੰਜਾਈ ਦੇ ਇੰਨੇ ਉੱਚੇ ਪੱਧਰ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਦਰਿਆਈ ਮੈਦਾਨਾਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸਾਡੇ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਤੱਟਵਰਤੀ ਖੇਤਰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸਿੰਜੇ ਹੋਏ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਪਠਾਰ ਖੇਤਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦੱਖਣੀ ਪਠਾਰ ਵਿੱਚ ਸਿੰਜਾਈ ਦੇ ਪੱਧਰ ਘੱਟ ਹਨ। ਦੇਸ਼ ਦੇ ਕੁੱਲ ਖੇਤੀ ਯੋਗ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚੋਂ ਅੱਜ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ 40 ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਤੋਂ ਘੱਟ ਹਿੱਸਾ ਸਿੰਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬਾਕੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ, ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਬਹੁਤ ਹੱਦ ਤੱਕ ਵਰਖਾ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਹੈ।
ਇੱਕ ਸਾਲ ਦੌਰਾਨ ਜ਼ਮੀਨ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ‘ਤੇ ਇੱਕ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਣ ਨੂੰ ਬਹੁ-ਫਸਲੀ ਖੇਤੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਜ਼ਮੀਨ ‘ਤੇ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਤਰੀਕਾ ਹੈ। ਪਾਲਮਪੁਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਕਿਸਾਨ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਦੋ ਮੁੱਖ ਫਸਲਾਂ ਉਗਾਉਂਦੇ ਹਨ; ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਿਛਲੇ ਪੰਦਰਾਂ ਤੋਂ ਵੀਹ ਸਾਲਾਂ ਤੋਂ ਤੀਜੀ ਫਸਲ ਵਜੋਂ ਆਲੂ ਉਗਾ ਰਹੇ ਹਨ।
ਤਸਵੀਰ 1.3 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਫਸਲਾਂ
ਆਓ ਚਰਚਾ ਕਰੀਏ
- ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਟੇਬਲ 1.1 ਭਾਰਤ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਅਧੀਨ ਜ਼ਮੀਨ ਨੂੰ ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰ ਦੀਆਂ ਇਕਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਗ੍ਰਾਫ ‘ਤੇ ਪਲਾਟ ਕਰੋ। ਗ੍ਰਾਫ ਕੀ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ? ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਚਰਚਾ ਕਰੋ।
ਟੇਬਲ 1.1: ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਖੇਤੀ ਅਧੀਨ ਖੇਤਰ
| ਸਾਲ | ਖੇਤੀ ਅਧੀਨ ਖੇਤਰ (ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ) |
|---|---|
| $\mathbf{1 9 5 0 - 5 1}$ | 132 |
| $\mathbf{1 9 9 0 - 9 1}$ | 186 |
| $2000-01$ | 186 |
| $2010-11$ (P) | 198 |
| $2011-12$ (P) | 196 |
| $2012-13$ (P) | 194 |
| $2013-14(P)$ | 201 |
| $2014-15(P)$ | 198 |
| $2015-16(P)$ | 197 |
| $2016-17(P)$ | 200 |
| (P) - ਅਸਥਾਈ ਡੇਟਾ |
ਸਰੋਤ: ਪਾਕੇਟ ਬੁੱਕ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰ ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ 2020, ਡਾਇਰੈਕਟੋਰੇਟ ਆਫ਼ ਇਕਨਾਮਿਕਸ ਐਂਡ ਸਟੈਟਿਸਟਿਕਸ, ਡਿਪਾਰਟਮੈਂਟ ਆਫ਼ ਐਗਰੀਕਲਚਰ, ਕੋਆਪਰੇਸ਼ਨ ਐਂਡ ਫਾਰਮਰਜ਼ ਵੈਲਫੇਅਰ।
ਖੇਤੀ ਅਧੀਨ ਖੇਤਰ (ਮਿਲੀਅਨ ਹੈਕਟੇਅਰਾਂ ਵਿੱਚ)
- ਕੀ ਸਿੰਜਾਈ ਅਧੀਨ ਖੇਤਰ ਵਧਾਉਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ? ਕਿਉਂ?
- ਤੁਸੀਂ ਪਾਲਮਪੁਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਬਾਰੇ ਪੜ੍ਹਿਆ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਬਾਰੇ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦੇ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਟੇਬਲ ਭਰੋ।
ਤੁਸੀਂ ਦੇਖਿਆ ਹੈ ਕਿ ਉਸੇ ਜ਼ਮੀਨ ਤੋਂ ਉਤਪਾਦਨ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਇੱਕ ਤਰੀਕਾ ਬਹੁ-ਫਸਲੀ ਖੇਤੀ ਹੈ। ਦੂਸਰਾ ਤਰੀਕਾ ਵਧੇਰੇ ਉਪਜ ਲਈ ਆਧੁਨਿਕ ਖੇਤੀ ਵਿਧੀਆਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ ਹੈ। ਉਪਜ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸੀਜ਼ਨ ਦੌਰਾਨ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਜ਼ਮੀਨ ‘ਤੇ ਪੈਦਾ ਹੋਈ ਫਸਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮਾਪਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। 1960 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਮੱਧ ਤੱਕ, ਖੇਤੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਬੀਜ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਪਜ ਘੱਟ ਸੀ। ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਘੱਟ ਸਿੰਜਾਈ ਦੀ ਲੋੜ ਸੀ। ਕਿਸਾਨ ਖਾਦ ਦੇ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਗੋਬਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕੁਦਰਤੀ ਖਾਦ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਸਨ। ਇਹ ਸਭ ਕਿਸਾਨਾਂ ਕੋਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਉਪਲਬਧ ਸਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਖਰੀਦਣ ਦੀ ਲੋੜ ਨਹੀਂ ਸੀ।
1960 ਦੇ ਦਹਾਕੇ ਦੇ ਅਖੀਰ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਕ੍ਰਾਂਤੀ ਨੇ ਭਾਰਤੀ ਕਿਸਾਨ ਨੂੰ ਉੱਚ ਉਪਜ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ (HYVs) ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਕੇ ਕਣਕ ਅਤੇ ਚਾਵਲ ਦੀ ਖੇਤੀ ਨਾਲ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਇਆ। ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, HYV ਬੀਜਾਂ ਨੇ ਇੱਕੋ ਪੌਦੇ ‘ਤੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਅਨਾਜ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦਾ ਵਾਅਦਾ ਕੀਤਾ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਜ਼ਮੀਨ ਦਾ ਉਹੀ ਟੁਕੜਾ ਹੁਣ ਪਹਿਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਕਿਤੇ ਵੱਧ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਖਾਧ ਅਨਾਜ ਪੈਦਾ ਕਰੇਗਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, HYV ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਿਕ ਖਾਦਾਂ ਅਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵੀ ਲੋੜ ਸੀ।
<img src="
BETA
