অধ্যায় ০১ গাঁও পালেমপুৰৰ কাহিনী
সামগ্ৰিক দৃশ্য
এই কাহিনীৰ উদ্দেশ্য হৈছে উৎপাদনৰ সৈতে জড়িত কিছুমান মৌলিক ধাৰণাৰ সৈতে পৰিচয় কৰোৱা আৰু আমি এইটো এটা কাল্পনিক গাঁও পালেমপুৰৰ কাহিনীৰ জৰিয়তে কৰো।*
কৃষি হৈছে পালেমপুৰৰ মুখ্য কাৰ্যকলাপ, আনহাতে সৰু সৰু উদ্যোগ, গাখীৰৰ খেতি, যাতায়াত আদি আন কেইবাটাও কাৰ্যকলাপ সীমিত পৰিসৰত চলোৱা হয়। এই উৎপাদন কাৰ্যকলাপসমূহৰ বাবে বিভিন্ন ধৰণৰ সম্পদৰ প্ৰয়োজন হয় - প্ৰাকৃতিক সম্পদ, মানুহে সৃষ্টি কৰা সামগ্ৰী, মানৱীয় পৰিশ্ৰম, টকা-পইচা আদি। পালেমপুৰৰ কাহিনীটো পঢ়ি যাওঁতে আমি গাঁওখনত বিভিন্ন সম্পদ কেনেকৈ একেলগ হৈ ইচ্ছাকৃত সামগ্ৰী আৰু সেৱা উৎপাদন কৰে সেইটো জানিবলৈ পাম।
ভূমিকা
পালেমপুৰ চুবুৰীয়া গাঁৱ আৰু চহৰসমূহৰ সৈতে ভালদৰে সংযুক্ত। ৰায়গঞ্জ নামৰ এখন ডাঙৰ গাঁৱ পালেমপুৰৰ পৰা $3 \mathrm{kms}$ দূৰত অৱস্থিত। এটা সদায়-বতৰৰ ৰাস্তাই গাঁওখনক ৰায়গঞ্জৰ সৈতে আৰু তাৰ পিছত শাহপুৰ নামৰ ওচৰৰ সৰু চহৰখনৰ সৈতে সংযোগ কৰিছে। এই ৰাস্তাত বহু ধৰণৰ যাতায়াতৰ সঁজুলি দেখা পোৱা যায়, যেনে বলদগাড়ী, টংগা, বগী (ম’হে টনা কাঠৰ গাড়ী) যিবোৰ গুড় আৰু আন সামগ্ৰীৰে ভৰ্তি, আৰু মটৰচাইকেল, জীপ, ট্ৰেক্টৰ, ট্ৰাক আদি মটৰ যান-বাহন।
এই গাঁওখনত বিভিন্ন জাতিৰ প্ৰায় ৪৫০টা পৰিয়াল আছে। ৮০টা উচ্চ বৰ্ণৰ পৰিয়ালে গাঁওখনৰ বেছিভাগ মাটিৰ মালিকীস্বত্ব ধৰি ৰাখিছে। তেওঁলোকৰ ঘৰবোৰ, তাৰে কেইটামান বহুত ডাঙৰ, ইটা আৰু চিমেণ্টৰ প্লাষ্টাৰেৰে সজা। অনুসূচিত জাতি (দলিত) সকলে মুঠ জনসংখ্যাৰ এক তৃতীয়াংশ গঠন কৰে আৰু গাঁওখনৰ এটা চুকত আৰু বহুত সৰু সৰু ঘৰত বাস কৰে, তাৰে কেইটামান বোকা আৰু খেৰেৰে সজা। বেছিভাগ ঘৰতে
ছবি ১.১ এখন গাঁৱৰ দৃশ্য
বিদ্যুৎ সংযোগ আছে। বিদ্যুতেই পথাৰৰ নলকূপবোৰ চলায় আৰু বিভিন্ন ধৰণৰ সৰু ব্যৱসায়ত ব্যৱহাৰ কৰা হয়। পালেমপুৰত দুটা প্ৰাথমিক বিদ্যালয় আৰু এটা উচ্চতৰ মাধ্যমিক বিদ্যালয় আছে। চৰকাৰে চলোৱা এটা প্ৰাথমিক স্বাস্থ্য কেন্দ্ৰ আৰু এটা ব্যক্তিগত চিকিৎসালয় আছে য’ত ৰোগীৰ চিকিৎসা কৰা হয়।
- ওপৰৰ বৰ্ণনাটোৱে দেখুৱাইছে যে পালেমপুৰত ৰাস্তা-ঘাট, যাতায়াত, বিদ্যুৎ, সেচ, বিদ্যালয় আৰু স্বাস্থ্য কেন্দ্ৰৰ ব্যৱস্থা যথেষ্ট উন্নত। এই সুবিধাবোৰ আপোনাৰ ওচৰৰ গাঁৱৰ সুবিধাৰ সৈতে তুলনা কৰক।
কাল্পনিক গাঁও এখন পালেমপুৰৰ কাহিনীয়ে আমাক গাঁওখনৰ বিভিন্ন ধৰণৰ উৎপাদন কাৰ্যকলাপৰ মাজেৰে লৈ যাব। ভাৰতৰ গাঁৱবোৰত, খেতি-বাতি হৈছে মুখ্য উৎপাদন কাৰ্যকলাপ। আন উৎপাদন কাৰ্যকলাপবোৰ, যাক অ-কৃষি কাৰ্যকলাপ বুলি কোৱা হয়, তাৰ ভিতৰত আছে সৰু উদ্যোগ, যাতায়াত, দোকান-পোহাৰ আদি। উৎপাদনৰ বিষয়ে কেইটামান সাধাৰণ কথা জানি লোৱাৰ পিছত আমি এই দুই ধৰণৰ কাৰ্যকলাপৰ ওপৰত এবাৰ চকু ফুৰাই ল’ম।
উৎপাদনৰ সংগঠন
উৎপাদনৰ লক্ষ্য হৈছে আমি বিচৰা সামগ্ৰী আৰু সেৱা উৎপাদন কৰা। সামগ্ৰী আৰু সেৱা উৎপাদনৰ বাবে চাৰিটা প্ৰয়োজনীয়তা আছে।
প্ৰথমটো প্ৰয়োজনীয়তা হৈছে মাটি, আৰু পানী, অৰণ্য, খনিজ আদি আন প্ৰাকৃতিক সম্পদ।
দ্বিতীয়টো প্ৰয়োজনীয়তা হৈছে শ্ৰম, অৰ্থাৎ যিসকলে কাম কৰিব। কিছুমান উৎপাদন কাৰ্যকলাপত প্ৰয়োজনীয় কাম কৰিবলৈ উচ্চ শিক্ষিত কৰ্মীৰ প্ৰয়োজন। আন কাৰ্যকলাপবোৰত হাতে-কাম কৰিব পৰা কৰ্মীৰ প্ৰয়োজন। প্ৰতিজন কৰ্মীয়ে উৎপাদনৰ বাবে প্ৰয়োজনীয় শ্ৰম আগবঢ়াই আছে।
তৃতীয়টো প্ৰয়োজনীয়তা হৈছে ভৌতিক মূলধন, অৰ্থাৎ উৎপাদনৰ প্ৰতিটো স্তৰত প্ৰয়োজনীয় বিভিন্ন ধৰণৰ উপাদান। ভৌতিক মূলধনৰ ভিতৰত কি কি সামগ্ৰী আহে?
(ক) সঁজুলি, যন্ত্ৰ, ইমাৰত: সঁজুলি আৰু যন্ত্ৰবোৰ অতি সৰল সঁজুলি যেনে খেতিয়কৰ নাঙলৰ পৰা আৰম্ভ কৰি জেনেৰেটৰ, টাৰ্বাইন, কম্পিউটাৰ আদি জটিল যন্ত্ৰলৈকে বিস্তৃত। সঁজুলি, যন্ত্ৰ, ইমাৰতবোৰ বহু বছৰ ধৰি উৎপাদনত ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি, আৰু ইয়াক স্থায়ী মূলধন বুলি কোৱা হয়।
(খ) কেঁচামাল আৰু হাতৰ টকা-পইচা: উৎপাদনৰ বাবে বিভিন্ন ধৰণৰ কেঁচামালৰ প্ৰয়োজন হয় যেনে তাঁতীৰ ব্যৱহৃত সূতা আৰু কুমাৰৰ ব্যৱহৃত মাটি। লগতে, উৎপাদনৰ সময়ত পৰিশোধ কৰিবলৈ আৰু আন প্ৰয়োজনীয় সামগ্ৰী কিনিবলৈ সদায় কিছু টকা-পইচাৰ প্ৰয়োজন হয়। কেঁচামাল আৰু হাতৰ টকা-পইচাক চলিত মূলধন বুলি কোৱা হয়। সঁজুলি, যন্ত্ৰ আৰু ইমাৰতৰ দৰে নহয়, এইবোৰ উৎপাদনত ব্যৱহাৰ হৈ শেষ হয়।
আন এটা চতুৰ্থ প্ৰয়োজনীয়তাও আছে। মাটি, শ্ৰম আৰু ভৌতিক মূলধন একেলগ কৰি এটা উৎপাদিত সামগ্ৰী নিজে ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ বা বজাৰত বিক্ৰী কৰিবলৈ সক্ষম হ’বলৈ আপোনাৰ জ্ঞান আৰু উদ্যোগী শক্তিৰ প্ৰয়োজন। ইয়াক আজিকালি মানৱীয় মূলধন বুলি কোৱা হয়। আমি মানৱীয় মূলধনৰ বিষয়ে পৰৱৰ্তী অধ্যায়ত অধিক জানিবলৈ পাম।
- ছবিখনত, উৎপাদনত ব্যৱহৃত মাটি, শ্ৰম আৰু স্থায়ী মূলধন চিনাক্ত কৰক।
ছবি ১.২ এটা কাৰখানা, কেইবাজনো শ্ৰমিক আৰু যন্ত্ৰৰ সৈতে
প্ৰতিটো উৎপাদন মাটি, শ্ৰম, ভৌতিক মূলধন আৰু মানৱীয় মূলধন একেলগ কৰি সংগঠিত কৰা হয়, যিবোৰক উৎপাদনৰ কাৰক বুলি জনা যায়। পালেমপুৰৰ কাহিনীটো পঢ়ি যাওঁতে আমি উৎপাদনৰ প্ৰথম তিনিটা কাৰকৰ বিষয়ে অধিক জানিবলৈ পাম। সুবিধাৰ বাবে, এই অধ্যায়ত আমি ভৌতিক মূলধনক মূলধন বুলি উল্লেখ কৰিম।
পালেমপুৰত খেতি-বাতি
১. মাটি স্থিৰ
পালেমপুৰত খেতি-বাতি হৈছে মুখ্য উৎপাদন কাৰ্যকলাপ। কাম কৰা লোকৰ ৭৫ শতাংশই জীৱিকাৰ বাবে খেতি-বাতিৰ ওপৰত নিৰ্ভৰশীল। তেওঁলোক খেতিয়ক বা খেতিৰ শ্ৰমিক হ’ব পাৰে। এই লোকসকলৰ মংগল খেতিপথাৰৰ উৎপাদনৰ সৈতে ওতঃপ্ৰোতভাৱে জড়িত।
কিন্তু মনত ৰাখিব যে খেতিৰ উৎপাদন বৃদ্ধি কৰাত এটা মৌলিক বাধা আছে। খেতিৰ অধীনত থকা মাটিৰ মাত্ৰা প্ৰায় স্থিৰ। ১৯৬০ চনৰ পৰা পালেমপুৰত, খেতিৰ অধীনত থকা মাটিৰ মাত্ৰাত কোনো বৃদ্ধি হোৱা নাই। তাৰ আগলৈকে, গাঁওখনৰ কিছু পৰিত্যক্ত মাটিক খেতিৰ উপযোগী মাটিলৈ ৰূপান্তৰিত কৰা হৈছিল। নতুন মাটি খেতিৰ অধীনলৈ আনি খেতিৰ উৎপাদন বৃদ্ধি কৰাৰ আৰু কোনো সম্ভাৱনা নাই।
মাটি জুখিবৰ বাবে প্ৰমাণ একক হৈছে হেক্টৰ, যদিও গাঁৱবোৰত আপুনি মাটিৰ মাত্ৰা স্থানীয় একক যেনে বিঘা, গুইঠা আদিত আলোচনা হোৱা দেখিব পাৰে। এটা হেক্টৰ এটা বৰ্গৰ ক্ষেত্ৰফলৰ সমান যাৰ এটা বাহুৰ দৈৰ্ঘ্য ১০০ মিটাৰ। আপুনি ১ হেক্টৰ মাটিৰ ক্ষেত্ৰফল আপোনাৰ বিদ্যালয়ৰ খেলপথাৰৰ ক্ষেত্ৰফলৰ সৈতে তুলনা কৰিব পাৰেনে?
২. একেখন মাটিৰ পৰা বেছিকৈ উৎপাদন কৰাৰ কোনো উপায় নেকি?
উৎপাদন কৰা শস্যৰ প্ৰকাৰ আৰু উপলব্ধ সুবিধাৰ ফালৰ পৰা, পালেমপুৰ উত্তৰ প্ৰদেশ ৰাজ্যৰ পশ্চিমাঞ্চলৰ এখন গাঁৱৰ সৈতে মিল থকাটো দেখা যায়। পালেমপুৰৰ সকলো মাটি খেতি কৰা হয়। কোনো মাটি খালী নাথাকে। বৰষুণৰ ঋতু (খৰিফ)ত খেতিয়কসকলে জোৱাৰ আৰু বাজৰা খেতি কৰে। এই গছবোৰ গৰু-গাইৰ খাদ্য হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰা হয়। ইয়াৰ পিছত অক্টোবৰৰ পৰা ডিচেম্বৰলৈকে আলুৰ খেতি কৰা হয়। শীতকালীন ঋতু (ৰবি)ত পথাৰবোৰত ঘেঁহু ৰোৱা হয়। উৎপাদন কৰা ঘেঁহুৰ পৰা খেতিয়কসকলে পৰিয়ালৰ ভোগৰ বাবে পৰ্যাপ্ত ঘেঁহু ৰাখে আৰু বৰ্তন ঘেঁহু ৰায়গঞ্জৰ বজাৰত বিক্ৰী কৰে। মাটিৰ কিছু অংশ আখৰ খেতিৰ বাবেও সংৰক্ষিত কৰা হয় যাক প্ৰতি বছৰে এবাৰকৈ কাটি উলিওৱা হয়। আখ, ইয়াৰ কেঁচা ৰূপত, বা গুড় হিচাপে, শাহপুৰৰ ব্যৱসায়ীসকলক বিক্ৰী কৰা হয়।
পালেমপুৰত খেতিয়কসকলে এটা বছৰত তিনিটা বেলেগ বেলেগ শস্য খেতি কৰিব পৰাৰ মুখ্য কাৰণ হৈছে সেচৰ সু-বিকশিত ব্যৱস্থা। পালেমপুৰলৈ বিদ্যুৎ আগতে আহিছিল। ইয়াৰ মুখ্য প্ৰভাৱ আছিল সেচ ব্যৱস্থাৰ ৰূপান্তৰ ঘটোৱা। তাৰ আগলৈকে, খেতিয়কসকলে কুৱাৰ পৰা পানী তুলি সৰু সৰু পথাৰ সিঁচিবলৈ পাৰ্চিয়ান চক্ৰ ব্যৱহাৰ কৰিছিল। লোকসকলে দেখিলে যে বিদ্যুৎচালিত নলকূপবোৰে বহুত ডাঙৰ মাটিৰ এলেকা অধিক কাৰ্যকৰীভাৱে সিঁচিব পাৰে। প্ৰথম কেইটামান নলকূপ চৰকাৰে স্থাপন কৰিছিল। কিন্তু সোনকালেই, খেতিয়কসকলে ব্যক্তিগত নলকূপ স্থাপন কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰিলে। ফলত, ১৯৭০ চনৰ মাজভাগলৈ ২০০ হেক্টৰ (হে.) মুঠ খেতি কৰা এলেকা সম্পূৰ্ণৰূপে সিঁচিত হৈ পৰিল।
ভাৰতৰ সকলো গাঁৱতে সেচৰ এনে উচ্চ স্তৰ নাথাকে। নদীৰ সমভূমি অঞ্চলৰ বাহিৰে, আমাৰ দেশৰ উপকূলীয় অঞ্চলবোৰ ভালদৰে সিঁচিত। ইয়াৰ বিপৰীতে, ডেক্কান মালভূমি আদি মালভূমি অঞ্চলত সেচৰ স্তৰ কম। দেশৰ মুঠ খেতি কৰা এলেকাৰ প্ৰায় ৪০ শতাংশতকৈও কম আজিলৈকে সিঁচিত হৈ আছে। বাকী অঞ্চলবোৰত, খেতি-বাতি বহুলাংশে বৰষুণৰ ওপৰত নিৰ্ভৰশীল।
এটা বছৰৰ ভিতৰত এডোখৰ মাটিত এটাতকৈ বেছি শস্য খেতি কৰাটোক বহু-শস্য খেতি বুলি কোৱা হয়। এডোখৰ নিৰ্দিষ্ট মাটিত উৎপাদন বৃদ্ধি কৰাৰ ইয়েই হৈছে আটাইতকৈ সাধাৰণ উপায়। পালেমপুৰৰ সকলো খেতিয়কে কমেও দুটা মুখ্য শস্য খেতি কৰে; বহুতে গত পোন্ধৰ-কুৰি বছৰ ধৰি তৃতীয় শস্য হিচাপে আলু খেতি কৰি আহিছে।
ছবি ১.৩ বিভিন্ন শস্য
আলোচনা কৰোঁ আহক
- তলৰ তালিকা ১.১-এ ভাৰতত খেতিৰ অধীনত থকা মাটি নিযুত হেক্টৰ এককত দেখুৱাইছে। ইয়াক দিয়া লেখত অংকন কৰক। লেখটোৱে কি দেখুৱাইছে? শ্ৰেণীকোঠাত আলোচনা কৰক।
তালিকা ১.১: বছৰবোৰত খেতি কৰা এলেকা
| বছৰ | খেতি কৰা এলেকা (নিযুত হেক্টৰত) |
|---|---|
| $\mathbf{1 9 5 0 - 5 1}$ | 132 |
| $\mathbf{1 9 9 0 - 9 1}$ | 186 |
| $2000-01$ | 186 |
| $2010-11$ (P) | 198 |
| $2011-12$ (P) | 196 |
| $2012-13$ (P) | 194 |
| $2013-14(P)$ | 201 |
| $2014-15(P)$ | 198 |
| $2015-16(P)$ | 197 |
| $2016-17(P)$ | 200 |
| (P) - অস্থায়ী তথ্য |
উৎস: Pocket Book of Agriculture Statistics 2020, Directorate of Economics and Statistics, Department of Agriculture, Cooperation and Farmers Welfare.
খেতি কৰা এলেকা (নিযুত হেক্টৰত)
- সিঁচিত এলেকা বৃদ্ধি কৰাটো গুৰুত্বপূৰ্ণ নেকি? কিয়?
- আপুনি পালেমপুৰত খেতি কৰা শস্যবোৰৰ বিষয়ে পঢ়িছে। আপোনাৰ অঞ্চলত খেতি কৰা শস্যৰ তথ্যৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি তলৰ তালিকাখন পূৰণ কৰক।
আপুনি দেখিছে যে একেখন মাটিৰ পৰা উৎপাদন বৃদ্ধি কৰাৰ এটা উপায় হৈছে বহু-শস্য খেতি। আনটো উপায় হৈছে উচ্চ ফলনৰ বাবে আধুনিক খেতি পদ্ধতি ব্যৱহাৰ কৰা। ফলনক এটা নিৰ্দিষ্ট মাটিৰ ওপৰত এটা ঋতুত উৎপাদন কৰা শস্য হিচাপে জোখা হয়। ১৯৬০ চনৰ মাজভাগলৈকে, খেতিত ব্যৱহাৰ কৰা বীজবোৰ আপেক্ষিকভাৱে কম ফলন দিয়া পৰম্পৰাগত বীজ আছিল। পৰম্পৰাগত বীজবোৰে কম সেচৰ প্ৰয়োজন কৰিছিল। খেতিয়কসকলে সাৰ হিচাপে গোবৰ আৰু আন প্ৰাকৃতিক গোবৰ ব্যৱহাৰ কৰিছিল। এইবোৰ খেতিয়কসকলৰ ওচৰত সহজলভ্য আছিল যিসকলে কিনিবলগীয়া নাছিল।
১৯৬০ চনৰ শেষৰ ফালৰ সেউজ বিপ্লৱে ভাৰতীয় খেতিয়কক উচ্চ ফলনশীল প্ৰজাতি (HYV)ৰ বীজ ব্যৱহাৰ কৰি ঘেঁহু আৰু ধান খেতিৰ সৈতে পৰিচয় কৰাই দিলে। পৰম্পৰাগত বীজৰ তুলনাত, HYV বীজবোৰে এটা গছত বহুত বেছি পৰিমাণৰ শস্য উৎপাদন কৰাৰ প্ৰতিশ্ৰুতি দিছিল। ফলত, একেখন মাটিয়ে আগত সম্ভৱ আছিলতকৈ বহুত বেছি পৰিমাণৰ খাদ্যশস্য উৎপাদন কৰিব। কিন্তু HYV বীজবোৰে শ্ৰেষ্ঠ ফলাফল দিবলৈ যথেষ্ট পানী আৰু ৰাসায়নিক সাৰ আৰু কীটনাশকৰো প্ৰয়োজন কৰিছিল।
ছবি ১.৪ আধুনিক খেতি পদ্ধতি: HYV বীজ, ৰাসায়নিক সাৰ আদি।
| শস্যৰ নাম | ৰোৱা মাহ | কটা মাহ | সেচৰ উৎস (বৰষুণ, টেংক, নলকূপ, খাল আদি) |
|---|---|---|---|
উচ্চ ফলন কেৱল HYV বীজ, সেচ, ৰাসায়নিক সাৰ, কীটনাশক আদিৰ সংমিশ্ৰণৰ পৰাহে সম্ভৱ আছিল।
পঞ্জাব, হাৰিয়ানা আৰু পশ্চিমীয়া উত্তৰ প্ৰদেশৰ খেতিয়কসকলেই ভাৰতত প্ৰথমবাৰৰ বাবে আধুনিক খেতি পদ্ধতি চেষ্টা কৰিছিল। এই অঞ্চলবোৰৰ খেতিয়কসকলে সেচৰ বাবে নলকূপ স্থাপন কৰিলে, আৰু খেতিত HYV বীজ, ৰাসায়নিক সাৰ আৰু কীটনাশক ব্যৱহাৰ কৰিলে। তেওঁলোকৰ ভিতৰত কেইবাজনে ট্ৰেক্টৰ আৰু মৰণী যন্ত্ৰ আদি খেতিৰ সঁজুলি কিনিলে, যিয়ে নাঙল মৰা আৰু শস্য কটা কামক দ্ৰুত কৰি তুলিলে। তেওঁলোক ঘেঁহুৰ উচ্চ ফলনৰ সৈতে পুৰস্কৃত হ’ল।
পালেমপুৰত, পৰম্পৰাগত প্ৰজাতিৰ পৰা উৎপাদন কৰা ঘেঁহুৰ ফলন আছিল $1300 \mathrm{~kg}$ প্ৰতি হেক্টৰ। HYV বীজৰ সৈতে, ফলন $3200 \mathrm{~kg}$ প্ৰতি হেক্টৰলৈ বৃদ্ধি পালে। ঘেঁহুৰ উৎপাদনত এক ডাঙৰ বৃদ্ধি হ’ল। খেতিয়কসকলৰ এতিয়া বজাৰত বিক্ৰী কৰিবলৈ বৰ্তন ঘেঁহুৰ পৰিমাণ বেছি হৈ পৰিল।
আলোচনা কৰোঁ আহক
- বহু-শস্য খেতি আৰু আধুনিক খেতি পদ্ধতিৰ মাজত পাৰ্থক্য কি?
- তলৰ তালিকাখনে সেউজ বিপ্লৱৰ পিছত ভাৰতত ঘেঁহু আৰু কুঁহিয়াৰৰ উৎপাদন নিযুত টন এককত দেখুৱাইছে। ইয়াক এখন লেখত অংকন কৰক। সেউজ বিপ্লৱ দুয়োটা শস্যৰ বাবে সমানে সফল আছিল নেকি? আলোচনা কৰক।
- আধুনিক খেতি পদ্ধতি ব্যৱহাৰ কৰা খেতিয়কজনৰ বাবে কি চলিত মূলধনৰ প্ৰয়োজন?
তালিকা ১.২: কুঁহিয়াৰ আৰু ঘেঁহুৰ উৎপাদন (নিযুত টনত)
| কুঁহিয়াৰৰ উৎপাদন |
ঘেঁহুৰ উৎপাদন |
|
|---|---|---|
| $1965-66$ | 10 | 10 |
| $1970-71$ | 12 | 24 |
| $1980-81$ | 11 | 36 |
| $1990-91$ | 14 | 55 |
| $2000-01$ | 11 | 70 |
| $2010-11$ | 18 | 87 |
| $2012-13$ | 18 | 94 |
| $2013-14$ | 19 | 96 |
| $2014-15$ | 17 | 87 |
| $2015-16$ | 17 | 94 |
| $2016-17$ | 23 | 99 |
| $2017-18$ | 25 | 100 |
| $2018-19$ | 23 | 104 |
| $2019-20$ | 23 | 108 |
উৎস: Pocket book of agricultural Statistics 2020, Directorate of Economics and Statistics, Department of Agriculture, Cooperation and Farmers Welfare.
- আধুনিক খেতি পদ্ধতিসমূহে খেতিয়কজনক আগতকৈ বেছি নগদ টকাৰে আৰম্ভ কৰিবলৈ প্ৰয়োজন কৰে। কিয়?
প্ৰস্তাৱিত কাৰ্য্যকলাপ
-
আপোনাৰ ক্ষেত্ৰ ভ্ৰমণৰ সময়ত আপোনাৰ অঞ্চলৰ কেইবাজনো খেতিয়কৰ সৈতে কথা পাতক। উলিয়াওক:
১. খেতিয়কসকলে কি ধৰণৰ খেতি পদ্ধতি ব্যৱহাৰ কৰে - আধুনিক নে পৰম্পৰাগত নে মিশ্ৰিত? এটা টোকা লিখক।
২. সেচৰ উৎসবোৰ কি?
৩. খেতি কৰা মাটিৰ কিমান অংশ সিঁচিত? (বহুত কম/প্ৰায় আধা/বেছিভাগ/সকলো)
৪. খেতিয়কসকলে তেওঁলোকৰ প্ৰয়োজনীয় উপাদানবোৰ ক’ৰ পৰা পায়?
৩. মাটিয়ে টিকি থাকিব নেকি?
মাটি এটা প্ৰাকৃতিক সম্পদ হিচাপে, ইয়াৰ ব্যৱহাৰত সাৱধান হোৱাটো প্ৰয়োজন। বৈজ্ঞানিক প্ৰতিবেদনসমূহে সূচায় যে আধুনিক খেতি পদ্ধতিসমূহে প্ৰাকৃতিক সম্পদ ভেঁটিৰ অতিব্যৱহাৰ কৰিছে।
বহু অঞ্চলত, সেউজ বিপ্লৱ ৰাসায়নিক সাৰৰ বৰ্ধিত ব্যৱহাৰৰ বাবে মাটিৰ উৰ্বৰতা হেৰুওৱাৰ সৈতে জড়িত। লগতে, নলকূপ সেচৰ বাবে ভূগৰ্ভস্থ পানীৰ অবিৰত ব্যৱহাৰে পানীৰ স্তৰৰ হ্ৰাস ঘটাইছে। পৰিৱেশগত সম্পদ, যেনে মাটিৰ উৰ্বৰতা আৰু ভূগৰ্ভস্থ পানী, বছৰবোৰ ধৰি গঢ়ি তোলা হয়। এবাৰ নষ্ট হ’লে ইয়াক পুনৰুদ্ধাৰ কৰাটো বৰ কঠিন। কৃষিৰ ভৱিষ্যত বিকাশ নিশ্চিত কৰিবলৈ আমি পৰিৱেশৰ যত্ন ল’ব লাগিব।
প্ৰস্তাৱিত কাৰ্য্যকলাপ
- তলৰ বাতৰি কাকত/আলোচনীৰ প্ৰতিবেদনবোৰ পঢ়াৰ পিছত, কৃষি মন্ত্ৰীলৈ আপোনাৰ নিজৰ শব্দত এখন চিঠি লিখক তেওঁক কৈ যে ৰাসায়নিক সাৰৰ ব্যৱহাৰ কেনেকৈ অপকাৰী হ’ব পাৰে।
…ৰাসায়নিক সাৰসমূহে খনিজ পদাৰ্থ প্ৰদান কৰে যিবোৰ পানীত দ্ৰৱীভূত হয় আৰু গছবোৰলৈ তৎক্ষণাত উপলব্ধ হয়। কিন্তু এইবোৰ মাটিত বহুদিন ধৰি ৰখাটো নিশ্চিত নহয়।
ছবি ১.৫ পালেমপুৰ গাঁও: খেতি কৰা মাটিৰ বিতৰণ
ইবোৰ মাটিৰ পৰা ওলাই গৈ ভূগৰ্ভস্থ পানী, নদী আৰু হ্ৰদবোৰ দূষিত কৰিব পাৰে। ৰাসায়নিক সাৰে মাটিৰ বেক্টেৰিয়া আৰু আন অণুজীৱবোৰো নষ্ট কৰিব পাৰে। ইয়াৰ অৰ্থ হৈছে যে এইবোৰ ব্যৱহাৰ কৰাৰ কিছু সময়ৰ পিছত, মাটি আগতকৈও কম উৰ্বৰ হ’ব….(উৎস: Down to Earth, New Delhi)
…..পঞ্জাবত ৰাসায়নিক সাৰৰ ব্যৱহাৰ দেশৰ ভিতৰত আটাইতকৈ বেছি। ৰাসায়নিক সাৰৰ অবিৰত ব্যৱহাৰে মাটিৰ স্বাস্থ্যৰ অৱনতি ঘটাইছে। পঞ্জাবৰ খেতিয়কসকল এতিয়া একে উৎপাদন স্তৰ পাবলৈ অধিক ৰাসায়নিক সাৰ আৰু আন উপাদান ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ বাধ্য হৈছে। ইয়াৰ অৰ্থ হৈছে যে খেতিৰ খৰচ বহুত দ্ৰুতগতিত বৃদ্ধি পাইছে….. (উৎস: The Tribune, Chandigarh)
৪. পালেমপুৰৰ খেতিয়কসকলৰ মাজত মাটি কেনেকৈ বিতৰণ কৰা হৈছে?
আপুনি নিশ্চয় উপলব্ধি কৰিছে যে খেতি-বাতিৰ বাবে মাটি কিমান গুৰুত্বপূৰ্ণ। দুৰ্ভাগ্যক্ৰমে, কৃষিৰ সৈতে জড়িত সকলো লোকৰ খেতি কৰিবলৈ পৰ্যাপ্ত মাটি নাথাকে। পালেমপুৰত, ৪৫০টা পৰিয়ালৰ প্ৰায় এক তৃতীয়াংশ মাটিহীন, অৰ্থাৎ ১৫০টা পৰিয়াল, তাৰে বেছিভাগ দলিত, খেতি কৰিবলৈ কোনো মাটি নাই।
মাটিৰ মালিকীস্বত্ব থকা বাকী পৰিয়ালবোৰৰ ভিতৰত, ২৪০টা পৰিয়ালে ২ হেক্টৰতকৈও কম মাপৰ সৰু সৰু প্লট খেতি কৰে। এনে প্লটবোৰ খেতি কৰিলে খেতিয়ক পৰিয়ালটোলৈ পৰ্যাপ্ত আয় নাহে।
১৯৬০ চনত, গোবিন্দ আছিল এজন খেতিয়ক যাৰ ২.২৫ হেক্টৰ প্ৰায় অসিঁচিত মাটি আছিল। তিনিজন পুত্ৰৰ সহায়ত গোবিন্দে মাটিখিনি খেতি কৰিছিল। যদিও তেওঁলোকে বহুত সুখ-সুবিধাৰে নবাসিছিল, পৰিয়ালটোৱে থকা এটা ম’হৰ পৰা অলপ অতিৰিক্ত আয়ৰে নিজকে খুৱাইছিল। গোবিন্দৰ মৃত্যুৰ কিছু বছৰৰ পিছত, এই মাটিখিনি তেওঁৰ তিনিজন পুত্ৰৰ মাজত ভগাই দিয়া হ’ল। প্ৰতিজনৰ এতিয়া মাত্ৰ ০.৭৫ হেক্টৰ মাপৰ মাটি আছে। উন্নত সেচ আৰু আধুনিক খেতি পদ্ধতিৰ সৈতেও, গোবিন্দৰ পুত্ৰসকলে তেওঁলোকৰ মাটিৰ পৰা জীৱিকা নিৰ্বাহ কৰিব পৰা নাই। বছৰটোৰ কিছু সময় তেওঁলোকে অতিৰিক্ত কামৰ সন্ধান কৰিবলগীয়া হয়।
আপুনি ছবিখনত গাঁওখনৰ চাৰিওফালে সিঁচৰিত হৈ থকা ডাঙৰ সংখ্যক সৰু প্লট দেখিব পাৰে। এইবোৰ সৰু খেতিয়কসকলে খেতি কৰে। আনহাতে, গাঁওখনৰ আধাতকৈও বেছি এলেকা বহুত ডাঙৰ মাপৰ প্লটবোৰেৰে আৱৰি আছে। পালেমপুৰত, ৬০টা মধ্যমীয়া আৰু ডাঙৰ খেতিয়কৰ পৰিয়াল আছে যিসকলে ২ হেক্টৰতকৈ বেছি মাটি খেতি কৰে। কেইবাজন ডাঙৰ খেতিয়কৰ ১০ হেক্টৰ বা তাতকৈ বেছি মাটি আছে।
ছবি ১.৬ পথাৰত কাম: ঘেঁহুৰ শস্য - বলদেৰে নাঙল মৰা, ৰোৱা, কীটনাশক ছটিয়োৱা, পৰম্পৰাগত পদ্ধতিৰে খেতি, আধুনিক পদ্ধতিৰে খেতি, আৰু শস্য কটা।
আলোচনা কৰোঁ আহক
- ছবি ১.৫-ত, আপুনি সৰু খেতিয়কসকলে খেতি কৰা মাটিখিনি ৰং কৰিব পাৰেনে?
- কিয় ইমানবোৰ খেতিয়ক পৰিয়ালে এনে সৰু সৰু প্লট খেতি কৰে?
- ভাৰতত খেতিয়কসকলৰ বিতৰণ আৰু
BETA
