ਇੱਕ ਦਿਨ ਬੂਝੋ ਬਹੁਤ ਬੇਸਬਰੀ ਨਾਲ ਆਪਣੇ ਦਾਦਾ-ਦਾਦੀ ਨੂੰ ਮਿਲਣ ਦੀ ਉਡੀਕ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਜੋ ਇੱਕ ਸਾਲ ਬਾਅਦ ਸ਼ਹਿਰ ਆ ਰਹੇ ਸਨ। ਉਹ ਸੱਚਮੁੱਚ ਬਹੁਤ ਜਲਦਬਾਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸੀ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੱਸ-ਸਟਾਪ ‘ਤੇ ਲੈਣਾ ਚਾਹੁੰਦਾ ਸੀ। ਉਹ ਤੇਜ਼ ਦੌੜਿਆ ਅਤੇ ਕੁਝ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਬੱਸ-ਸਟਾਪ ‘ਤੇ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ। ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਾਹ ਲੈ ਰਿਹਾ ਸੀ। ਉਸ ਦੀ ਦਾਦੀ ਨੇ ਉਸ ਨੂੰ ਪੁੱਛਿਆ ਕਿ ਉਹ ਇੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਾਹ ਕਿਉਂ ਲੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਬੂਝੋ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਉਹ ਸਾਰਾ ਰਸਤਾ ਦੌੜਦਾ ਹੋਇਆ ਆਇਆ ਹੈ। ਪਰ ਸਵਾਲ ਉਸ ਦੇ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਅਟਕ ਗਿਆ। ਉਹ ਹੈਰਾਨ ਸੀ ਕਿ ਦੌੜਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦਾ ਸਾਹ ਤੇਜ਼ ਕਿਉਂ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਬੂਝੋ ਦੇ ਸਵਾਲ ਦਾ ਜਵਾਬ ਇਸ ਗੱਲ ਨੂੰ ਸਮਝਣ ਵਿੱਚ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਹ ਕਿਉਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ। ਸਾਹ ਲੈਣਾ ਸਾਹ ਕਿਰਿਆ ਦਾ ਇੱਕ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਆਓ ਅਸੀਂ ਸਾਹ ਕਿਰਿਆ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੀਏ।

6.1 ਅਸੀਂ ਸਾਹ ਕਿਉਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ?

ਅਧਿਆਇ 2 ਵਿੱਚ ਤੁਸੀਂ ਸਿੱਖਿਆ ਸੀ ਕਿ ਸਾਰੇ ਜੀਵ ਸੂਖ਼ਮਦਰਸ਼ੀ ਇਕਾਈਆਂ ਨਾਲ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਕੋਸ਼ਿਕਾ ਕਿਸੇ ਜੀਵ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਢਾਂਚਾਗਤ ਅਤੇ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲ ਇਕਾਈ ਹੈ। ਜੀਵ ਦੀ ਹਰੇਕ ਕੋਸ਼ਿਕਾ ਕੁਝ ਖਾਸ ਕਾਰਜ ਕਰਦੀ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੋਸ਼ਣ, ਆਵਾਜਾਈ, ਉਤਸਰਜਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਣਨ। ਇਹ ਕਾਰਜ ਕਰਨ ਲਈ, ਕੋਸ਼ਿਕਾ ਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਖਾ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਸੌਂ ਰਹੇ ਹਾਂ ਜਾਂ ਪੜ੍ਹ ਰਹੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਵੀ ਸਾਨੂੰ ਊਰਜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ, ਇਹ ਊਰਜਾ ਕਿੱਥੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਹਾਡੇ ਮਾਪੇ ਇਸ ਗੱਲ ‘ਤੇ ਜ਼ੋਰ ਕਿਉਂ ਦਿੰਦੇ ਹਨ ਕਿ ਤੁਹਾਨੂੰ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਖਾਣਾ ਖਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ? ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੰਚਿਤ ਊਰਜਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਸਾਹ ਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਛੱਡੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸਾਰੇ ਜੀਵਤ ਜੀਵ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਹ ਲੈਂਦੇ ਹਨ। ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਅਸੀਂ ਹਵਾ ਅੰਦਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ। ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅਸੀਂ ਉਹ ਹਵਾ ਬਾਹਰ ਛੱਡਦੇ ਹਾਂ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜੋ ਹਵਾ ਅਸੀਂ ਅੰਦਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਉਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਸਾਰੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਹਰੇਕ ਕੋਸ਼ਿਕਾ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਵਿੱਚ, ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਆਕਸੀਜਨ ਭੋਜਨ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਕੋਸ਼ਿਕਾ ਵਿੱਚ ਊਰਜਾ ਦੇ ਨਿਕਾਸ ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕੋਸ਼ਿਕੀ ਸ਼ਵਸਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਕੋਸ਼ਿਕੀ ਸ਼ਵਸਨ ਸਾਰੇ ਜੀਵਾਂ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਕੋਸ਼ਿਕਾ ਵਿੱਚ, ਭੋਜਨ (ਗਲੂਕੋਜ਼) ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਟੁੱਟਣ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਸਨੂੰ ਏਰੋਬਿਕ ਸ਼ਵਸਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੇ ਬਿਨਾਂ ਵੀ ਤੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਅਨੈਰੋਬਿਕ ਸ਼ਵਸਨ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਭੋਜਨ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਨਾਲ ਊਰਜਾ ਨਿਕਲਦੀ ਹੈ।

ਗਲੂਕੋਜ਼ $\xrightarrow[\text { of oxygen }]{\text { in the presence }}$ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ + ਪਾਣੀ + ਊਰਜਾ

ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਤਾ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਕੁਝ ਜੀਵ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਖਮੀਰ ਜੋ ਹਵਾ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ ਵੀ ਜੀਵਿਤ ਰਹਿ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਨੈਰੋਬਸ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਅਨੈਰੋਬਿਕ ਸ਼ਵਸਨ ਦੁਆਰਾ ਊਰਜਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਗੈਰ-ਮੌਜੂਦਗੀ ਵਿੱਚ, ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਲਕੋਹਲ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ:

ਗਲੂਕੋਜ਼ $\xrightarrow[\text { of oxygen }]{\text { in the absence }}$ ਅਲਕੋਹਲ + ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ + ਊਰਜਾ

ਖਮੀਰ ਇਕ-ਕੋਸ਼ਿਕੀ ਜੀਵ ਹਨ। ਉਹ ਅਨੈਰੋਬਿਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਹ ਲੈਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਅਲਕੋਹਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵਾਈਨ ਅਤੇ ਬੀਅਰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਸਾਡੀਆਂ ਪੱਠਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਵੀ ਅਨੈਰੋਬਿਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਹ ਲੈ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ, ਪਰ ਸਿਰਫ਼ ਥੋੜੇ ਸਮੇਂ ਲਈ, ਜਦੋਂ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਜਿਹੀ ਕਮੀ ਹੋਵੇ। ਭਾਰੀ ਕਸਰਤ, ਤੇਜ਼ ਦੌੜਨ (ਚਿੱਤਰ 6.1), ਸਾਈਕਲ ਚਲਾਉਣ, ਕਈ ਘੰਟੇ ਤੁਰਨ ਜਾਂ ਭਾਰੀ ਵਜ਼ਨ ਚੁੱਕਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਊਰਜਾ ਦੀ ਮੰਗ ਵੱਧ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਊਰਜਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਸੀਮਿਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਫਿਰ ਊਰਜਾ ਦੀ ਮੰਗ ਪੂਰੀ ਕਰਨ ਲਈ ਪੱਠਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਅਨੈਰੋਬਿਕ ਸ਼ਵਸਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ:

$$ \underset{\text { (in muscle) }}{\text { Glucose }} \xrightarrow[\text { of oxygen }]{\text { in the absence }} \text { lactic acid }+ \text { energy } $$

ਚਿੱਤਰ 6.1 ਕਸਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਕੁਝ ਪੱਠੇ ਅਨੈਰੋਬਿਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਹ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹਨ

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਕਦੇ ਸੋਚਿਆ ਹੈ ਕਿ ਭਾਰੀ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੱਠਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚ ਕਿਉਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ? ਖਿੱਚ ਉਦੋਂ ਆਉਂਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ ਪੱਠਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਅਨੈਰੋਬਿਕ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਹ ਲੈਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਗਲੂਕੋਜ਼ ਦਾ ਅਧੂਰਾ ਟੁੱਟਣ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਜਮ੍ਹਾ ਹੋਣਾ ਪੱਠਿਆਂ ਵਿੱਚ ਖਿੱਚ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਹਾਉਣ ਜਾਂ ਮਾਲਿਸ਼ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਨੂੰ ਖਿੱਚ ਤੋਂ ਆਰਾਮ ਮਿਲਦਾ ਹੈ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਅੰਦਾਜ਼ਾ ਲਗਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਨਹਾਉਣ ਜਾਂ ਮਾਲਿਸ਼ ਖੂਨ ਦੇ ਸੰਚਾਰਨ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਪੱਠਿਆਂ ਦੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵੱਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਲੈਕਟਿਕ ਐਸਿਡ ਦੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਅਤੇ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਟੁੱਟਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ।

6.2 ਸਾਹ ਲੈਣਾ

ਕਿਰਿਆ 6.1

ਸਾਵਧਾਨੀ

ਇਹ ਕਿਰਿਆ ਆਪਣੇ ਅਧਿਆਪਕ ਦੀ ਨਿਗਰਾਨੀ ਹੇਠ ਕਰੋ।

ਆਪਣੀਆਂ ਨਾਸ਼ਿਕਾ ਅਤੇ ਮੂੰਹ ਨੂੰ ਕੱਸ ਕੇ ਬੰਦ ਕਰੋ ਅਤੇ ਘੜੀ ਵੱਲ ਦੇਖੋ। ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਬਾਅਦ ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਮਹਿਸੂਸ ਹੋਇਆ? ਤੁਸੀਂ ਦੋਵਾਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਬੰਦ ਰੱਖ ਸਕੇ? ਉਸ ਸਮੇਂ ਨੂੰ ਨੋਟ ਕਰੋ ਜਿੰਨੀ ਦੇਰ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਾਹ ਰੋਕ ਸਕੇ (ਚਿੱਤਰ 6.2)।

ਇਸ ਲਈ, ਹੁਣ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਬਿਨਾਂ ਸਾਹ ਲਏ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੇਰ ਜੀਵਿਤ ਨਹੀਂ ਰਹਿ ਸਕਦੇ।

ਸਾਹ ਲੈਣ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਸਾਹ ਅੰਗਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਵਾ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਲੈਣਾ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਵਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣਾ। ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਆਕਸੀਜਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਵਾ ਨੂੰ ਅੰਦਰ ਲੈਣ ਨੂੰ ਸ਼੍ਵਾਸ-ਗ੍ਰਹਿਣ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਵਾ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਨੂੰ ਸ਼੍ਵਾਸ-ਤਿਆਗ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਨਿਰੰਤਰ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਹਰ ਸਮੇਂ ਅਤੇ ਜੀਵ ਦੇ ਸਾਰੇ ਜੀਵਨ ਕਾਲ ਦੌਰਾਨ ਚਲਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।

ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਜਿੰਨੀ ਵਾਰ ਸਾਹ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਉਸਨੂੰ ਸਾਹ ਦਰ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ। ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸ਼੍ਵਾਸ-ਗ੍ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਸ਼੍ਵਾਸ-ਤਿਆਗ ਬਦਲ-ਬਦਲ ਕੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਸਾਹ ਦਾ ਅਰਥ ਹੈ ਇੱਕ ਸ਼੍ਵਾਸ-ਗ੍ਰਹਿਣ ਅਤੇ ਇੱਕ ਸ਼੍ਵਾਸ-ਤਿਆਗ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ

ਚਿੱਤਰ 6.2 ਸਾਹ ਰੋਕਣਾ

ਬੂਝੋ ਨੇ ਧਿਆਨ ਦਿੱਤਾ ਕਿ ਜਦੋਂ ਉਸਨੇ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਸਾਹ ਰੋਕਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੀ ਸਾਹ ਛੱਡੀ, ਤਾਂ ਉਸਨੂੰ ਭਾਰੀ ਸਾਹ ਲੈਣਾ ਪਿਆ। ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਉਸਨੂੰ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਜਿਹਾ ਕਿਉਂ ਸੀ?

ਆਪਣੀ ਸਾਹ ਦਰ ਪਤਾ ਕਰਨਾ ਚਾਹੋਗੇ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਇਹ ਸਥਿਰ ਹੈ ਜਾਂ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਲੋੜ ਅਨੁਸਾਰ ਬਦਲਦੀ ਹੈ? ਆਓ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੀ ਕਿਰਿਆ ਕਰਕੇ ਇਹ ਪਤਾ ਕਰੀਏ।

ਕਿਰਿਆ 6.2

ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਅਸੀਂ ਇਸ ਗੱਲ ਤੋਂ ਅਣਜਾਣ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਅਸੀਂ ਸਾਹ ਲੈ ਰਹੇ ਹਾਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੀ ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੀ ਦਰ ਗਿਣ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਆਮ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਸਾਹ ਅੰਦਰ ਲਓ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ। ਪਤਾ ਕਰੋ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਵਾਰ ਸਾਹ ਅੰਦਰ ਲੈਂਦੇ ਹੋ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦੇ ਹੋ? ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਉਨੀ ਹੀ ਵਾਰ ਸਾਹ ਅੰਦਰ ਲਿਆ ਜਿੰਨੀ ਵਾਰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਿਆ? ਹੁਣ ਤੇਜ਼ ਕਦਮਾਂ ਨਾਲ ਤੁਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅਤੇ ਦੌੜਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਆਪਣੀ ਸਾਹ ਦਰ (ਸਾਹਾਂ/ਮਿੰਟ ਦੀ ਗਿਣਤੀ) ਗਿਣੋ। ਜਿਵੇਂ ਹੀ ਤੁਸੀਂ ਖਤਮ ਕਰੋ, ਆਪਣੀ ਸਾਹ ਦਰ ਨੂੰ ਰਿਕਾਰਡ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਵੀ। ਆਪਣੇ ਨਤੀਜਿਆਂ ਨੂੰ ਸਾਰਣੀਬੱਧ ਕਰੋ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਆਪਣੀ ਸਾਹ ਦਰ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਆਪਣੇ ਸਹਿਪਾਠੀਆਂ ਨਾਲ ਕਰੋ।

ਉਪਰੋਕਤ ਕਿਰਿਆ ਤੋਂ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਹ ਅਹਿਸਾਸ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਵੀ ਕਿਸੇ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਵਾਧੂ ਊਰਜਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਉਹ/ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਾਹ ਲੈਂਦਾ/ਲੈਂਦੀ ਹੈ। ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਵੱਧ ਆਕਸੀਜਨ ਸਾਡੀਆਂ ਕੋਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਨੂੰ

ਸਾਰਣੀ 6.1 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਾਲਤਾਂ ਵਿੱਚ ਸਾਹ ਦਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ

ਔਸਤਨ, ਆਰਾਮ ਕਰ ਰਿਹਾ ਇੱਕ ਬਾਲਗ਼ ਮਨੁੱਖ ਇੱਕ ਮਿੰਟ ਵਿੱਚ $15-18$ ਵਾਰ ਸਾਹ ਅੰਦਰ ਲੈਂਦਾ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ। ਭਾਰੀ ਕਸਰਤ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਾਹ ਦਰ 25 ਵਾਰ ਪ੍ਰਤੀ ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਵਧ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਕਸਰਤ ਕਰਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਅਸੀਂ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਸਾਹ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਗੋਂ ਅਸੀਂ ਡੂੰਘੇ ਸਾਹ ਵੀ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵੱਧ ਆਕਸੀਜਨ ਅੰਦਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ।

ਸਪਲਾਈ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਭੋਜਨ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਧ ਊਰਜਾ ਛੱਡੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਕੀ ਇਹ ਇਸ ਗੱਲ ਦੀ ਵਿਆਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰਕ ਗਤੀਵਿਧੀ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਸਾਨੂੰ ਭੁੱਖ ਕਿਉਂ ਲੱਗਦੀ ਹੈ?

ਜਦੋਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਂਘ ਆਉਂਦੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਕੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸਾਹ ਦਰ ਧੀਮੀ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ? ਕੀ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਪਰਿਪੂਰਨ ਆਕਸੀਜਨ ਮਿਲਦੀ ਹੈ?

ਕਿਰਿਆ 6.3

ਚਿੱਤਰ 6.3 ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਦੁਆਰਾ ਇੱਕ ਸਧਾਰਨ ਦਿਨ ਦੌਰਾਨ ਕੀਤੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਚਿੱਤਰ 6.3 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਗਤੀਵਿਧੀਆਂ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਸਾਹ ਦਰ ਵਿੱਚ ਪਰਿਵਰਤਨ

ਪਹੇਲੀ ਜਾਣਨਾ ਚਾਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਨੀਂਦਰੇ ਜਾਂ ਉਂਘ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਜੰਭਾਈ ਕਿਉਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ।

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਦੱਸ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿ ਕਿਸ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿੱਚ, ਸਾਹ ਦਰ ਸਭ ਤੋਂ ਧੀਮੀ ਹੋਵੇਗੀ ਅਤੇ ਕਿਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਤੇਜ਼ ਹੋਵੇਗੀ? ਆਪਣੇ ਅਨੁਭਵ ਅਨੁਸਾਰ ਸਾਹ ਦਰ ਵਧਣ ਦੇ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਚਿੱਤਰਾਂ ਨੂੰ ਨੰਬਰ ਦਿਓ।

6.3 ਅਸੀਂ ਸਾਹ ਕਿਵੇਂ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ?

ਆਓ ਹੁਣ ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੇ ਤੰਤਰ ਬਾਰੇ ਸਿੱਖੀਏ। ਆਮ ਤੌਰ ‘ਤੇ ਅਸੀਂ ਆਪਣੀਆਂ ਨਾਸ਼ਿਕਾ ਰਾਹੀਂ ਹਵਾ ਅੰਦਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਹਵਾ ਅੰਦਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਇਹ ਸਾਡੀਆਂ ਨਾਸ਼ਿਕਾ ਰਾਹੀਂ ਨੱਕ ਦੇ ਗੁਹਾਰ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਨੱਕ ਦੇ ਗੁਹਾਰ ਤੋਂ, ਹਵਾ ਸਾਡੇ ਫੇਫੜਿਆਂ ਤੱਕ ਸਾਹ ਨਲੀ ਰਾਹੀਂ ਪਹੁੰਚਦੀ ਹੈ। ਫੇਫੜੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਗੁਹਾਰ (ਚਿੱਤਰ 6.4) ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਗੁਹਾਰ ਪਾਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪਸਲੀਆਂ ਨਾਲ ਘਿਰਿਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਡਾਇਆਫ੍ਰਾਮ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਵੱਡੀ, ਪੱਠੇਦਾਰ ਚਾਦਰ ਛਾਤੀ ਦੇ ਗੁਹਾਰ ਦਾ ਫਰਸ਼ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ (ਚਿੱਤਰ 6.4)। ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਿੱਚ ਡਾਇਆਫ੍ਰਾਮ ਅਤੇ ਪਿੱਜਰੇ ਦੀ ਹਰਕਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਸ਼੍ਵਾਸ-ਗ੍ਰਹਿਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪਸਲੀਆਂ ਉੱਪਰ ਅਤੇ ਬਾਹਰ ਵੱਲ ਚਲਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਡਾਇਆਫ੍ਰਾਮ ਹੇਠਾਂ ਵੱਲ ਚਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਰਕਤ ਸਾਡੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਗੁਹਾਰ ਵਿੱਚ ਜਗ੍ਹਾ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹਵਾ ਫੇਫੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਫੇਫੜੇ ਹਵਾ ਨਾਲ ਭਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸ਼੍ਵਾਸ-ਤਿਆਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਪਸਲੀਆਂ ਹੇਠਾਂ ਅਤੇ ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਚਲਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਡਾਇਆਫ੍ਰਾਮ ਆਪਣੀ ਪਹਿਲੀ ਸਥਿਤੀ ਵੱਲ ਉੱਪਰ ਚਲਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਛਾਤੀ ਦੇ ਗੁਹਾਰ ਦਾ ਆਕਾਰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਵਾ ਫੇਫੜਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਬਾਹਰ ਧੱਕ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ (ਚਿੱਤਰ 6.5)। ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਹ ਹਰਕਤਾਂ ਨੂੰ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਹਿਸੂਸ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਡੂੰਘਾ ਸਾਹ ਲਓ। ਆਪਣੀ ਹਥੇਲੀ ਨੂੰ ਪੇਟ ‘ਤੇ ਰੱਖੋ, ਪੇਟ ਦੀ ਹਰਕਤ ਨੂੰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਕੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ?

ਇਹ ਸਿੱਖਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਿ ਸਾਹ ਲੈਣ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਛਾਤੀ ਦੇ ਗੁਹਾਰ ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਬੱਚੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਫੈਲਾਅ ਦੀ ਮੁਕਾਬਲੇਬਾਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹੋ ਗਏ। ਹਰ ਕੋਈ ਇਹ ਦਾਅਵਾ ਕਰ ਰਿਹਾ ਸੀ ਕਿ ਉਹ/ਉਹ

ਸਿਗਰਟ ਪੀਣਾ ਫੇਫੜਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਸਿਗਰਟ ਪੀਣਾ ਕੈਂਸਰ ਨਾਲ ਵੀ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਚਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇਸਨੂੰ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਫੈਲਾ ਸਕਦਾ/ਸਕਦੀ ਹੈ। ਆਪਣੇ ਸਹਿਪਾਠੀਆਂ ਨਾਲ ਕਲਾਸ ਵਿੱਚ ਇਹ ਕਿਰਿਆ ਕਰਨ ਬਾਰੇ ਕੀ ਖਿਆਲ ਹੈ?

ਚਿੱਤਰ 6.4 ਮਨੁੱਖੀ ਸਾਹ ਪ੍ਰਣਾਲੀ

ਸਾਡੇ ਆਸ-ਪਾਸ ਦੀ ਹਵਾ ਵਿੱਚ ਅਣਚਾਹੇ ਕਣਾਂ ਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਧੂੰਆਂ, ਧੂੜ, ਪਰਾਗ, ਆਦਿ। ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਸਾਹ ਅੰਦਰ ਲੈਂਦੇ ਹਾਂ, ਤਾਂ ਕਣ ਸਾਡੇ ਨੱਕ ਦੇ ਗੁਹਾਰ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਫਸ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਕਣ ਨੱਕ ਦੇ ਗੁਹਾਰ ਵਿੱਚ ਵਾਲਾਂ ਤੋਂ ਪਾਰ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਗੁਹਾਰ ਦੀ ਅਸਤਰ ਨੂੰ ਚਿੜਚਿੜਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਅਸੀਂ ਛਿੱਕ ਮਾਰਦੇ ਹਾਂ। ਛਿੱਕ ਮਾਰਨਾ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਕਣਾਂ ਨੂੰ ਸਾਹ ਰਾਹੀਂ ਲਈ ਗਈ ਹਵਾ ਤੋਂ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਧੂੜ-ਮੁਕਤ, ਸ