একদিন বুঝু অধীর আগ্রহে তার দাদু-দিদার জন্য অপেক্ষা করছিল যারা এক বছর পর শহরে আসছিলেন। সে সত্যিই খুব তাড়াহুড়ো করছিল কারণ সে তাদের বাস স্টপে অভ্যর্থনা জানাতে চেয়েছিল। সে দ্রুত দৌড়ে কয়েক মিনিটের মধ্যে বাস স্টপে পৌঁছাল। সে দ্রুত শ্বাস নিচ্ছিল। তার দিদি তাকে জিজ্ঞাসা করলেন কেন সে এত দ্রুত শ্বাস নিচ্ছে। বুঝু তাকে বলল যে সে সারাপথ দৌড়ে এসেছে। কিন্তু প্রশ্নটি তার মনে আটকে গেল। সে ভাবল কেন দৌড়ানো একজন মানুষকে দ্রুত শ্বাস নিতে বাধ্য করে। বুঝুর প্রশ্নের উত্তর নিহিত আছে আমরা কেন শ্বাস নিই তা বোঝার মধ্যে। শ্বাস-প্রশ্বাস হল শ্বসনের একটি অংশ। আসুন শ্বসন সম্পর্কে শিখি।

৬.১ আমরা কেন শ্বসন করি?

অধ্যায় ২-তে তুমি শিখেছ যে সমস্ত জীবাণু কোষ নামক ক্ষুদ্র অণুবীক্ষণিক একক দ্বারা গঠিত। কোষ হল একটি জীবের ক্ষুদ্রতম গঠনগত ও কার্যকরী একক। একটি জীবের প্রতিটি কোষ কিছু নির্দিষ্ট কাজ করে যেমন পুষ্টি, পরিবহন, রেচন ও প্রজনন। এই কাজগুলি সম্পাদন করার জন্য কোষটির শক্তির প্রয়োজন হয়। এমনকি যখন আমরা খাচ্ছি, ঘুমাচ্ছি বা পড়ছি তখনও আমাদের শক্তির প্রয়োজন হয়। কিন্তু, এই শক্তি কোথা থেকে আসে? তুমি কি বলতে পারো কেন তোমার বাবা-মা জোর দেন যে তোমার নিয়মিত খাবার খাওয়া উচিত? খাদ্যে শক্তি সঞ্চিত থাকে, যা শ্বসনের সময় মুক্ত হয়। অতএব, সমস্ত জীবন্ত জীব খাদ্য থেকে শক্তি পেতে শ্বসন করে। শ্বাস-প্রশ্বাসের সময়, আমরা বাতাস শ্বাসে গ্রহণ করি। তুমি জান যে বাতাসে অক্সিজেন থাকে। আমরা যে বাতাস ছাড়ি তাতে কার্বন ডাই-অক্সাইড বেশি থাকে। আমরা যে বাতাস শ্বাসে গ্রহণ করি তা শরীরের সমস্ত অংশে এবং পরিশেষে প্রতিটি কোষে পরিবাহিত হয়। কোষগুলিতে, বাতাসের অক্সিজেন খাদ্য ভাঙতে সাহায্য করে। শক্তি মুক্তির সাথে কোষে খাদ্য ভাঙনের প্রক্রিয়াকে কোষীয় শ্বসন বলে। কোষীয় শ্বসন সমস্ত জীবের কোষগুলিতে ঘটে।

কোষে, খাদ্য (গ্লুকোজ) অক্সিজেন ব্যবহার করে কার্বন ডাই-অক্সাইড এবং জলে ভেঙে যায়। যখন গ্লুকোজের ভাঙন অক্সিজেন ব্যবহার করে ঘটে তখন তাকে বায়বীয় শ্বসন বলে। খাদ্য অক্সিজেন ব্যবহার না করেও ভাঙা যেতে পারে। একে অবায়বীয় শ্বসন বলে। খাদ্য ভাঙলে শক্তি মুক্ত হয়।

গ্লুকোজ $\xrightarrow[\text { of oxygen }]{\text { in the presence }}$ কার্বন ডাই-অক্সাইড + জল + শক্তি

তোমার জানা উচিত যে কিছু জীব যেমন ইস্ট আছে যারা বাতাসের অনুপস্থিতিতে বেঁচে থাকতে পারে। তাদের অবায়বী বলে। তারা অবায়বীয় শ্বসনের মাধ্যমে শক্তি পায়। অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে, গ্লুকোজ নীচে দেওয়া হিসাবে অ্যালকোহল এবং কার্বন ডাই-অক্সাইডে ভেঙে যায়:

গ্লুকোজ $\xrightarrow[\text { of oxygen }]{\text { in the absence }}$ অ্যালকোহল + কার্বন ডাই-অক্সাইড + শক্তি

ইস্ট হল এককোষী জীব। তারা অবায়বীয়ভাবে শ্বসন করে এবং এই প্রক্রিয়ার সময় অ্যালকোহল উৎপন্ন করে। তাই, ওয়াইন ও বিয়ার তৈরিতে তাদের ব্যবহার করা হয়।

আমাদের পেশির কোষগুলিও অবায়বীয়ভাবে শ্বসন করতে পারে, কিন্তু শুধুমাত্র অল্প সময়ের জন্য, যখন অক্সিজেনের অস্থায়ী ঘাটতি থাকে। ভারী ব্যায়াম, দ্রুত দৌড়ানো (চিত্র ৬.১), সাইকেল চালানো, অনেক ঘণ্টা হাঁটা বা ভারী ওজন তোলার সময়, শক্তির চাহিদা বেশি হয়। কিন্তু শক্তি উৎপাদনের জন্য অক্সিজেনের সরবরাহ সীমিত। তখন শক্তির চাহিদা পূরণ করতে পেশির কোষগুলিতে অবায়বীয় শ্বসন ঘটে:

$$ \underset{\text { (in muscle) }}{\text { Glucose }} \xrightarrow[\text { of oxygen }]{\text { in the absence }} \text { lactic acid }+ \text { energy } $$

চিত্র ৬.১ ব্যায়ামের সময়, কিছু পেশি অবায়বীয়ভাবে শ্বসন করতে পারে

তুমি কি কখনো ভেবে দেখেছ কেন ভারী ব্যায়ামের পর পেশিতে খিঁচুনি হয়? যখন পেশির কোষগুলি অবায়বীয়ভাবে শ্বসন করে তখন খিঁচুনি ঘটে। গ্লুকোজের আংশিক ভাঙন ল্যাকটিক অ্যাসিড উৎপন্ন করে। ল্যাকটিক অ্যাসিডের সঞ্চয় পেশিতে খিঁচুনি সৃষ্টি করে। গরম জলে স্নান বা মালিশ করার পর আমরা খিঁচুনি থেকে মুক্তি পাই। তুমি কি অনুমান করতে পারো কেন এমন হয়? গরম জলে স্নান বা মালিশ রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে। ফলস্বরূপ, পেশির কোষগুলিতে অক্সিজেনের সরবরাহ বৃদ্ধি পায়। অক্সিজেন সরবরাহ বৃদ্ধির ফলে ল্যাকটিক অ্যাসিড সম্পূর্ণরূপে কার্বন ডাই-অক্সাইড ও জলে ভেঙে যায়।

৬.২ শ্বাস-প্রশ্বাস

কার্যকলাপ ৬.১

সতর্কতা

এই কার্যকলাপটি তোমার শিক্ষকের তত্ত্বাবধানে করো।

তোমার নাক ও মুখ শক্ত করে বন্ধ করো এবং একটি ঘড়ির দিকে তাকাও। কিছু সময় পর তুমি কী অনুভব করলে? তুমি উভয়কে কতক্ষণ বন্ধ রাখতে পারলে? যে সময়ের জন্য তুমি তোমার শ্বাস আটকে রাখতে পারলে তা নোট করো (চিত্র ৬.২)।

সুতরাং, এখন তুমি জান যে শ্বাস-প্রশ্বাস ছাড়া তুমি বেশি দিন বাঁচতে পারবে না।

শ্বাস-প্রশ্বাস বলতে শ্বসন অঙ্গের সাহায্যে অক্সিজেন সমৃদ্ধ বাতাস গ্রহণ এবং কার্বন ডাই-অক্সাইড সমৃদ্ধ বাতাস ত্যাগ করাকে বোঝায়। শরীরে অক্সিজেন সমৃদ্ধ বাতাস গ্রহণ করাকে শ্বাসগ্রহণ এবং কার্বন ডাই-অক্সাইড সমৃদ্ধ বাতাস ত্যাগ করাকে শ্বাসত্যাগ বলে। এটি একটি অবিচ্ছিন্ন প্রক্রিয়া যা সমস্ত সময় এবং একটি জীবের সমগ্র জীবন ধরে চলে।

এক মিনিটে একজন ব্যক্তি কতবার শ্বাস নেয় তাকে শ্বাস-প্রশ্বাসের হার বলে। শ্বাস-প্রশ্বাসের সময় শ্বাসগ্রহণ ও শ্বাসত্যাগ পর্যায়ক্রমে ঘটে। একটি শ্বাস মানে একটি শ্বাসগ্রহণ ও একটি শ্বাসত্যাগ। তুমি কি

চিত্র ৬.২ শ্বাস আটকে রাখা

বুঝু লক্ষ্য করল যে কিছু সময় শ্বাস আটকে রাখার পর যখন সে শ্বাস ছাড়ল, তখন তাকে জোরে শ্বাস নিতে হল। তুমি কি তাকে বলতে পারো কেন এমন হল?

তোমার শ্বাস-প্রশ্বাসের হার বের করতে চাও? তুমি কি জানতে চাও যে এটি স্থির নাকি শরীরের অক্সিজেনের প্রয়োজন অনুযায়ী পরিবর্তিত হয়? আসুন নিম্নলিখিত কার্যকলাপটি করে বের করি।

কার্যকলাপ ৬.২

সাধারণত আমরা সচেতন নই যে আমরা শ্বাস নিচ্ছি। তবে, যদি তুমি চেষ্টা করো তবে তুমি তোমার শ্বাস-প্রশ্বাসের হার গণনা করতে পারো। স্বাভাবিকভাবে শ্বাস নাও ও ছাড়ো। খুঁজে বের করো এক মিনিটে তুমি কতবার শ্বাস নাও ও ছাড়ো? তুমি কি শ্বাসত্যাগের সমান সংখ্যক বার শ্বাসগ্রহণ করেছ? এখন দ্রুত হাঁটার পর এবং দৌড়ানোর পর তোমার শ্বাস-প্রশ্বাসের হার (প্রতি মিনিটে শ্বাসের সংখ্যা) গণনা করো। তুমি শেষ করামাত্র এবং সম্পূর্ণ বিশ্রামের পরও তোমার শ্বাস-প্রশ্বাসের হার রেকর্ড করো। তোমার পর্যবেক্ষণগুলি সারণিবদ্ধ করো এবং বিভিন্ন অবস্থায় তোমার শ্বাস-প্রশ্বাসের হার তোমার সহপাঠীদের সাথে তুলনা করো।

উপরের কার্যকলাপ থেকে, তোমার অবশ্যই বুঝতে হবে যে যখনই একজন ব্যক্তির অতিরিক্ত শক্তির প্রয়োজন হয়, সে/সে দ্রুত শ্বাস নেয়। ফলস্বরূপ আরও অক্সিজেন

সারণি ৬.১ বিভিন্ন অবস্থায় শ্বাস-প্রশ্বাসের হারের পরিবর্তন

গড়ে, একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষ বিশ্রামে প্রতি মিনিটে $15-18$ বার শ্বাস নেয় ও ছাড়ে। ভারী ব্যায়ামের সময়, শ্বাস-প্রশ্বাসের হার প্রতি মিনিটে ২৫ গুণ পর্যন্ত বাড়তে পারে। আমরা যখন ব্যায়াম করি, তখন আমরা শুধু দ্রুত শ্বাস নিই না, আমরা গভীর শ্বাসও নিই এবং এইভাবে আরও অক্সিজেন গ্রহণ করি।

আমাদের কোষগুলিতে সরবরাহ করা হয়। এটি খাদ্য ভাঙন ত্বরান্বিত করে এবং আরও শক্তি মুক্ত হয়। এটি কি ব্যাখ্যা করে কেন আমরা শারীরিক ক্রিয়াকলাপের পর ক্ষুধার্ত বোধ করি?

যখন তুমি তন্দ্রাচ্ছন্ন বোধ করো, তখন কি তোমার শ্বাস-প্রশ্বাসের হার কমে যায়? তোমার শরীর কি পর্যাপ্ত অক্সিজেন পায়?

কার্যকলাপ ৬.৩

চিত্র ৬.৩ একটি স্বাভাবিক দিনে একজন ব্যক্তির দ্বারা সম্পাদিত বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপ দেখায়

চিত্র ৬.৩ বিভিন্ন ক্রিয়াকলাপের সময় শ্বাস-প্রশ্বাসের হারের তারতম্য

পহেলি জানতে চায় কেন আমরা যখন ঘুম পায় বা তন্দ্রাচ্ছন্ন হই তখন হাই তুলি।

। তুমি কি বলতে পারো কোন ক্রিয়াকলাপে, শ্বাস-প্রশ্বাসের হার সবচেয়ে ধীর হবে এবং কোনটিতে সবচেয়ে দ্রুত হবে? তোমার অভিজ্ঞতা অনুযায়ী শ্বাস-প্রশ্বাসের হার বৃদ্ধির ক্রমে ছবিগুলিতে সংখ্যা নির্ধারণ করো।

৬.৩ আমরা কীভাবে শ্বাস নিই?

আসুন এখন শ্বাস-প্রশ্বাসের প্রক্রিয়া সম্পর্কে শিখি। সাধারণত আমরা আমাদের নাক দিয়ে বাতাস গ্রহণ করি। যখন আমরা বাতাস শ্বাসে গ্রহণ করি, তখন তা আমাদের নাক দিয়ে নাসাগহ্বরে প্রবেশ করে। নাসাগহ্বর থেকে, বাতাস শ্বাসনালী দিয়ে আমাদের ফুসফুসে পৌঁছায়। ফুসফুস বক্ষগহ্বরে থাকে (চিত্র ৬.৪)। এই গহ্বরটি পাশে পাঁজর দ্বারা বেষ্টিত। একটি বড়, পেশীবহুল পর্দা যাকে ডায়াফ্রাম বলে তা বক্ষগহ্বরের তল গঠন করে (চিত্র ৬.৪)। শ্বাস-প্রশ্বাসে ডায়াফ্রাম এবং পাঁজরের খাঁচার নড়াচড়া জড়িত।

শ্বাসগ্রহণের সময়, পাঁজর উপরে ও বাইরের দিকে সরে যায় এবং ডায়াফ্রাম নিচে সরে যায়। এই নড়াচড়া আমাদের বক্ষগহ্বরে স্থান বৃদ্ধি করে এবং বাতাস ফুসফুসে প্রবেশ করে। ফুসফুস বাতাসে পূর্ণ হয়। শ্বাসত্যাগের সময়, পাঁজর নিচে ও ভিতরের দিকে সরে যায়, যখন ডায়াফ্রাম তার পূর্বের অবস্থানে উপরে সরে যায়। এটি বক্ষগহ্বরের আকার হ্রাস করে এবং বাতাস ফুসফুস থেকে বেরিয়ে যায় (চিত্র ৬.৫)। আমাদের শরীরে এই নড়াচড়াগুলি সহজেই অনুভব করা যায়। একটি গভীর শ্বাস নাও। তলপেটে হাত রেখে, তলপেটের নড়াচড়া অনুভব করো। তুমি কী দেখলে?

শ্বাস-প্রশ্বাসের সময় বক্ষগহ্বরের আকারে পরিবর্তন হয় তা শেখার পর, শিশুরা বক্ষ প্রসারণ প্রতিযোগিতায় জড়িয়ে পড়ল। সবাই গর্ব করছিল যে সে/সে

ধূমপান ফুসফুসের ক্ষতি করে। ধূমপান ক্যান্সারের সাথেও যুক্ত। এটি এড়ানো উচিত।

সবচেয়ে বেশি প্রসারিত করতে পারে। কীভাবে এই কার্যকলাপটি ক্লাসে তোমার সহপাঠীদের সাথে করবে?

চিত্র ৬.৪ মানুষের শ্বসন তন্ত্র

আমাদের চারপাশের বাতাসে বিভিন্ন ধরনের অবাঞ্ছিত কণা থাকে, যেমন ধোঁয়া, ধুলো, পরাগ ইত্যাদি। যখন আমরা শ্বাস গ্রহণ করি, তখন কণাগুলি আমাদের নাসাগহ্বরে উপস্থিত লোমে আটকা পড়ে। তবে, কখনও কখনও এই কণাগুলি নাসাগহ্বরের লোম পেরিয়ে যেতে পারে। এটি গহ্বরের আস্তরণকে বিরক্ত করতে পারে, যার ফলে আমরা হাঁচি দিই। হাঁচি শ্বাসে নেওয়া বাতাস থেকে এই বিদেশী কণাগুলি বের করে দেয় এবং একটি ধুলোমুক্ত, পরিষ্কার বাতাস আমাদের শরীরে প্রবেশ করে।

সতর্কতা: যখন তুমি হাঁচি দাও, তখন তোমার নাক ঢেকে নেওয়া উচিত যাতে তুমি যে বিদেশী কণাগুলি বের করে দাও সেগুলি অন্য ব্যক্তিরা শ্বাসে গ্রহণ না করে।

কার্যকলাপ ৬.৪

একটি গভীর শ্বাস নাও। একটি মাপার ফিত দিয়ে বুকের আকার মাপো (চিত্র ৬.৬) এবং তোমার পর্যবেক্ষণগুলি সারণি ৬.২-এ রেকর্ড করো। প্রসারিত অবস্থায় আবার বুকের আকার মাপো এবং নির্দেশ করো কোন সহপাঠী বুকের সর্বাধিক প্রসারণ দেখায়।

আমরা একটি সরল মডেল দ্বারা শ্বাস-প্রশ্বাসের প্রক্রিয়া বুঝতে পারি।

কার্যকলাপ ৬.৫

একটি চওড়া প্লাস্টিকের বোতল নাও। নিচের অংশটি সরাও। একটি ওয়াই-আকৃতির কাচ বা প্লাস্টিকের নল নাও। ঢাকনায় একটি ছিদ্র করো যাতে নলটি এর মধ্য দিয়ে যেতে পারে। নলের দুই শাখাযুক্ত প্রান্তে দুটি চুপসে বেলুন লাগাও। চিত্র ৬.৭-এ দেখানো হিসাবে নলটিকে বোতলে প্রবেশ করাও। এখন বোতলটি ঢাক। বায়ুরোধী করতে এটি সিল করো। বোতলের খোলা ভিত্তিতে একটি পাতলা রাবার বা প্লাস্টিকের শীট একটি বড় রাবার ব্যান্ড ব্যবহার করে বেঁধে দাও।

চিত্র ৬.৫ মানুষের শ্বাস-প্রশ্বাসের প্রক্রিয়া

সারণি ৬.২: কিছু সহপাঠীর বুকের আকারে শ্বাস-প্রশ্বাসের প্রভাব

চিত্র ৬.৬ বুকের আকার মাপা

ফুসফুসের প্রসারণ বোঝার জন্য, রাবার শীটটি নিচের দিক থেকে টেনে নাও এবং বেলুনগুলি দেখো। এরপর, রাবার/প্লাস্টিক শীটটিকে উপরের দিকে ঠেলো এবং বেলুনগুলি লক্ষ্য করো। তুমি কি বেলুনগুলিতে কোনো পরিবর্তন দেখেছ?

এই মডেলে বেলুনগুলি কী উপস্থাপন করে? রাবার শীটটি কী উপস্থাপন করে?

এখন, তোমার শ্বাস-প্রশ্বাসের প্রক্রিয়া ব্যাখ্যা করতে সক্ষম হওয়া উচিত।

৬.৪ আমরা শ্বাসত্যাগে কী বের করি?

কার্যকলাপ ৬.৬

একটি সরু, পরিষ্কার পরীক্ষানল বা কাচ/প্লাস্টিকের বোতল নাও। এর ঢাকনায় একটি ছিদ্র করো এবং বোতলে লাগাও। পরীক্ষানলে কিছু তাজা প্রস্তুত চুনের জল ঢালো। একটি প্লাস্টিকের স্ট্র ঢাকনার ছিদ্র দিয়ে এমনভাবে ঢুকাও যাতে তা চুনের জলে ডুবে থাকে। এখন স্ট্র দিয়ে কয়েকবার ধীরে ধীরে ফুঁ দাও (চিত্র ৬.৮)। চুনের জলের চেহারায় কোনো পরিবর্তন আছে কি? তুমি কি অধ্যায় ৫-তে যা শিখেছ তার ভিত্তিতে এই পরিবর্তন ব্যাখ্যা করতে পারো?

তুমি সচেতন যে আমরা যে বাতাস শ্বাসে গ্রহণ বা ত্যাগ করি তা গ্যাসের মিশ্রণ। আমরা শ্বাসত্যাগে কী বের করি? আমরা কি শুধু কার্বন ডাই-অক্সাইড নাকি এর সাথে গ্যাসের মিশ্রণ ত্যাগ করি? তুমি নিশ্চয়ই লক্ষ্য করেছ যে যদি তুমি আয়নার উপর শ্বাসত্যাগ করো, তবে তার পৃষ্ঠে আর্দ্রতার একটি পাতলা স্তর দেখা যায়। এই ফোঁটাগুলি কোথা থেকে আসে?

বুঝু জানতে চায় একজন ব্যক্তি ফুসফুসে কতটা বাতাস ধরে রাখতে পারে।

চিত্র ৬.৭ শ্বাস-প্রশ্বাসের প্রক্রিয়া দেখানোর মডেল

ভালো জীবনের জন্য শ্বাস নাও

নিয়মিত ঐতিহ্যবাহী শ্বাস-প্রশ্বাসের ব্যায়াম (প্রাণায়াম) ফুসফুসের আরও বাতাস গ্রহণের ক্ষমতা বাড়াতে পারে। এইভাবে শরীরের কোষগুলিতে আরও অক্সিজেন সরবরাহ করা যেতে পারে যার ফলে আরও শক্তি মুক্ত হয়।

চিত্র ৬.৮ শ্বাসত্যাগের বাতাসের চুনের জলের উপর প্রভাব

৬.৫ অন্যান্য প্রাণীদের শ্বাস-প্রশ্বাস

হাতি, সিংহ, গরু, ছাগল, ব্যাঙ, টিকটিকি, সাপ, পাখির মতো প্রাণীদের মানুষের মতোই তাদের বক্ষগহ্বরে ফুসফুস থাকে।

অন্যান্য জীব কীভাবে শ্বাস নেয়? তাদেরও কি মানুষের মতো ফুসফুস আছে? আসুন বের করি।

তেলাপোকা: একটি তেলাপোকার শরীরের পাশে ছোট ছিদ্র থাকে। অন্যান্য পোকামাকড়েরও অনুরূপ ছিদ্র থাকে।

বুঝু জানতে চায় তেলাপোকা, শামুক, মাছ, কেঁচো, পিঁপড়া ও মশারও কি ফুসফুস আছে।

এই ছিদ্রগুলিকে স্পাইরাকল বলে (চিত্র ৬.৯)। পোকামাকড়ের গ্যাস বিনিময়ের জন্য ট্রাকিয়া নামক বায়ু নালীর একটি নেটওয়ার্ক থাকে। অক্সিজেন সমৃদ্ধ বাতাস স্পাইরাকল দিয়ে ট্রাকিয়াল নালীতে প্রবেশ করে, শরীরের কলায় ছড়িয়ে পড়ে এবং শরীরের প্রতিটি কোষে পৌঁছায়। একইভাবে, কোষগুলি থেকে কার্বন ডাই-অক্সাইড ট্রাকিয়াল নালীতে যায় এবং স্পাইরাকল দিয়ে বেরিয়ে যায়। এই বায়ু নালী বা ট্রাকিয়া শুধুমাত্র পোকামাকড়ে পাওয়া যায় এবং অন্য কোনো প্রাণী গোষ্ঠীতে নয়।

চিত্র ৬.৯ ট্রাকিয়াল তন্ত্র

কেঁচো: ষষ্ঠ শ্রেণীর অধ্যায় ৬ থেকে মনে করো যে কেঁচো তাদের চামড়া দিয়ে শ্বাস নেয়। একটি কেঁচোর চামড়া স্পর্শ করলে ভেজা ও পিচ্ছিল মনে হয়। গ্যাসগুলি সহজেই তাদের মধ্য দিয়ে যেতে পারে। যদিও ব্যাঙের মানুষের মতো একজোড়া ফুসফুস আছে, তবুও তারা তাদের চামড়া দিয়েও শ্বাস নিতে পারে, যা ভেজা ও পিচ্ছিল।

বুঝু টেলিভিশন অনুষ্ঠানে দেখেছে যে তিমি ও ডলফিন প্রায়ই জলের পৃষ্ঠে উঠে আসে। তারা উপরের দিকে উঠার সময় কখনও কখনও জলের একটি ফোয়ারা ছেড়ে দেয়। তারা কেন তা করে?

৬.৬ জলের নিচে শ্বাস-প্রশ্বাস

আমরা কি জলে শ্বাস নিয়ে বেঁচে থাকতে পারি? অনেক জীব আছে যারা জলে বাস করে। তারা জলের নিচে কীভাবে শ্বাস নেয়?

তুমি ষষ্ঠ শ্রেণীতে পড়েছ যে মাছের ফুলকা তাদের জলে দ্রবীভূত অক্সিজেন ব্যবহার করতে সাহায্য করে। ফুলকা হল চামড়ার প্রক্ষেপণ। তুমি ভাবতে পারো ফুলকা কীভাবে শ্বাস-প্রশ্বাসে সাহায্য করে। ফুলকা গ্যাস বিনিময়ের জন্য রক্তনালী দ্বারা ভালোভাবে সরবরাহিত (চিত্র ৬.১০)।

চিত্র ৬. ১০ মাছে শ্বাস-প্রশ্বাসের অঙ্গ

৬.৭ উদ্ভিদরাও কি শ্বসন করে?

অন্যান্য জীবন্ত জীবের মতো, উদ্ভিদরাও তাদের বেঁচে থাকার জন্য শ্বসন করে যেমন তুমি ষষ্ঠ শ্রেণীতে শিখেছ। তারাও বাতাস থেকে অক্সিজেন গ্রহণ করে এবং কার্বন ডাই-অক্সাইড ত্যাগ করে। কোষগুলিতে অন্যান্য জীবের মতোই অক্সিজেন ব্যবহার করে গ্লুকোজকে কার্বন ডাই-অক্সাইড ও জলে ভাঙা হয়। উদ্ভিদের প্রতিটি অংশ স্বাধীনভাবে বাতাস থেকে অক্সিজেন গ্রহণ করতে পারে এবং কার্বন ডাই-অক্সাইড ত্যাগ করতে পারে। তুমি অধ্যায় ১-তে ইতিমধ্যেই শিখেছ যে উদ্ভিদের পাতায় স্টোমাটা নামক ক্ষুদ্র রন্ধ্র থাকে অক্সিজেন ও কার্বন ডাই-অক্সাইড বিনিময়ের জন্য।

পহেলি জানতে চায় শিকড়, যা মাটির নিচে থাকে সেগুলিও কি অক্সিজেন গ্রহণ করে? যদি তাই হয়, তবে কীভাবে?

উদ্ভিদের অন্যান্য সমস্ত জীবন্ত কোষের মতো, শিকড়ের কোষগুলিরও শক্তি উৎপাদনের জন্য অক্সিজেন প্রয়োজন। শিকড়গুলি মাটির কণার মধ্যবর্তী বায়ু স্থান থেকে বাতাস গ্রহণ করে (চিত্র ৬.১১)।

চিত্র ৬.১১ শিকড় মাটি থেকে বাতাস শোষণ করে

তুমি কি অনুমান করতে পারো যদি একটি টবে লাগানো গাছকে অতিরিক্ত জল দেওয়া হয় তবে কী হবে?

এই অধ্যায়ে তুমি শিখেছ যে শ্বসন একটি অত্যাবশ্যক জৈবিক প্রক্রিয়া। সমস্ত জীবন্ত জীবের তাদের বেঁচে থাকার জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি পেতে শ্বসন করা প্রয়োজন।

মূলশব্দ

$ \begin{array}{lll} \text { বায়বীয় শ্বসন } & \text { ডায়াফ্রাম } & \text { শ্বাসগ্রহণ } \\ \text { অবায়বীয় শ্বসন } & \text { শ্বাসত্যাগ } & \text { স্পাইরাকল } \\ \text { শ্বাস-প্রশ্বাসের হার } & \text { ফুলকা } & \text { ট্রাকিয়া } \\ \text { কোষীয় শ্বসন } & \text { ফুসফুস } & \text { পাঁজর } \\ \end{array} $

তুমি যা শিখলে

• জীবন্ত জীবের বেঁচে থাকার জন্য শ্বসন অপরিহার্য। এটি খাদ্য থেকে শক্তি মুক্ত করে।

• আমরা যে অক্সিজেন শ্বাসে গ্রহণ করি তা গ্লুকোজকে কার্বন ডাই-অক্সাইড ও জলে ভাঙতে ব্যবহৃত হয়। প্রক্রিয়ায় শক্তি মুক্ত হয়।

• গ্লুকোজের ভাঙন একটি জীবের কোষগুলিতে ঘটে (কোষীয় শ্বসন)।

• যদি খাদ্য অক্সিজেন ব্যবহার করে ভাঙা হয়, তবে তাকে বায়বীয় শ্বসন বলে। যদি ভাঙন অক্সিজেন ব্যবহার না করে ঘটে, তবে শ্বসনকে অবায়বীয় শ্বসন বলে।

• ভারী ব্যায়ামের সময় যখন আমাদের পেশির কোষগুলিতে অক্সিজেনের সরবরাহ অপর্যাপ্ত হয়, তখন খাদ্য ভাঙন অবায়বীয় শ্বসনের মাধ্যমে ঘটে।

• শ্বাস-প্রশ্বাস হল শ্বসন প্রক্রিয়ার একটি অংশ যার সময় একটি জীব অক্সিজেন সমৃদ্ধ বাতাস গ্রহণ করে এবং কার্বন ডাই-অক্সাইড সমৃদ্ধ বাতাস ত্যাগ করে। গ্যাস বিনিময়ের জন্য শ্বসন অঙ্গ বিভিন্ন জীবের মধ্যে ভিন্ন হয়।

• শ্বাসগ্রহণের সময়, আমাদের ফুসফুস প্রসারিত হয় এবং তারপর শ্বাসত্যাগের সময় বাতাস বেরিয়ে যাওয়ার সাথে সাথে মূল অবস্থায় ফিরে আসে।

• বর্ধিত শারীরিক ক্রিয়াকলাপ শ্বাস-প্রশ্বাসের হার বাড়ায়।

• গরু, মহিষ, কুকুর ও বিড়ালের মতো প্রাণীদের মধ্যে শ্বসন অঙ্গ এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের প্রক্রিয়া মানুষের মতোই।

• কেঁচোর মধ্যে, গ্যাস বিনিময় ভেজা চামড়ার মাধ্যমে ঘটে। মাছের মধ্যে এটি ফুলকার মাধ্যমে এবং পোকামাকড়ের মধ্যে ট্রাকিয়ার মাধ্যমে ঘটে।

• একটি উদ্ভিদে শিকড় মাটিতে উপস্থিত বাতাস গ্রহণ করে। পাতায় স্টোমাটা নামক ক্ষুদ্র রন্ধ্র থাকে যার মাধ্যমে তারা গ্যাস বিনিময় করে। উদ্ভিদের কোষগুলিতে গ্লুকোজের ভাঙন অন্যান্য জীবন্ত জীবের মতোই।

অনুশীলনী

১. একজন অ্যাথলিট দৌড় শেষ করার পর স্বাভাবিকের চেয়ে দ্রুত ও গভীর শ্বাস নেয় কেন?

২. বায়বীয় ও অবায়বীয় শ্বসনের মধ্যে সাদৃশ্য ও পার্থক্য তালিকাভুক্ত করো।

৩. আমরা যখন প্রচুর ধুলোময় বাতাস শ্বাসে গ্রহণ করি তখন প্রায়ই হাঁচি দিই কেন?

৪. তিনটি পরীক্ষানল নাও। প্রতিটির ৩/৪ অংশ জল দিয়ে পূর্ণ করো। তাদের A, B ও C লেবেল করো। পরীক্ষানল A-তে একটি শামুক রাখো, পরীক্ষানল B-তে একটি জলজ উদ্ভিদ রাখো এবং C-তে শামুক ও উদ্ভিদ উভয়ই রাখো। কোন পরীক্ষানলে $\mathrm{CO} _{2}$ এর সর্বোচ্চ ঘনত্ব থাকবে?

৫. সঠিক উত্তরটি টিক চিহ্নিত করো:

(ক) তেলাপোকায়, বাতাস শরীরে প্রবেশ করে

(i) ফুসফুসের মাধ্যমে

(ii) ফুলকার মাধ্যমে

(iii) স্পাইরাকলের মাধ্যমে

(iv) চামড়ার মাধ্যমে

(খ) ভারী ব্যায়ামের সময়, আমরা পায়ে খিঁচুনি পাই due to the accumulation of

(i) কার্বন ডাই-অক্সাইড

(ii) ল্যাকটিক অ্যাসিড

(iii) অ্যালকোহল

(iv) জল

(গ) বিশ্রামে একজন গড় প্রাপ্তবয়স্ক ব্যক্তির প্রতি মিনিটে শ্বাস-প্রশ্বাসের হারের স্বাভাবিক পরিসীমা হল:

(i) ৯-১২

(ii) $15-18$

(iii) $21-24$

(iv) $30-33$

(ঘ) শ্বাসত্যাগের সময়, পাঁজর

(i) বাইরের দিকে সরে

(ii) নিচের দিকে সরে

(iii) উপরের দিকে সরে

(iv) মোটেই সরে না

৬. কলাম I-এর বস্তুগুলির সাথে কলাম II-এর বস্তুগুলির মিল করো:

৭. বিবৃতিটি সত্য হলে ’ $T$ ’ এবং মিথ্যা হলে ’ $F$ ’ চিহ্নিত করো:

(i) ভারী ব্যায়ামের সময় একজন ব্যক্তির শ্বাস-প্রশ্বাসের হার কমে যায়। (সত্য/মিথ্যা)

(ii) উদ্ভিদ শুধুমাত্র দিনের বেলা সালোকসংশ্লেষণ করে এবং রাতে শ্বসন করে। ( $T / F)$

(iii) ব্যাঙ তাদের চামড়া এবং ফুসফুস উভয় দিয়ে শ্বাস নেয়। (সত্য/মিথ্যা)

(iv) মাছের শ্বসনের জন্য ফুসফুস আছে। (সত্য/মিথ্যা)

(v