मानवी क्रिया ज्यामुळे उत्पन्न निर्माण होते त्यांना आर्थिक क्रिया म्हणतात. आर्थिक क्रियांचे मोठ्या प्रमाणात प्राथमिक, दुय्यम, तृतीयक आणि चतुर्थक क्रिया असे गट पाडले जातात. प्राथमिक क्रिया थेट पर्यावरणावर अवलंबून असतात कारण यात पृथ्वीचे संसाधने जसे की जमीन, पाणी, वनस्पती, बांधकाम साहित्य आणि खनिजे यांचा वापर समाविष्ट असतो. यामुळे यात शिकार आणि संग्रहण, पशुपालन, मासेमारी, वनीकरण, शेती आणि खाणकाम आणि खाणकाम यांचा समावेश होतो.

किनारी आणि मैदानी प्रदेशातील रहिवासी अनुक्रमे मासेमारी आणि शेतीत का गुंतलेले आहेत? भौतिक आणि सामाजिक घटक कोणते आहेत जे वेगवेगळ्या प्रदेशांमधील प्राथमिक क्रियांच्या प्रकारावर परिणाम करतात?

तुम्हाला माहिती आहे का

प्राथमिक क्रियांमध्ये गुंतलेल्या लोकांना त्यांच्या कामाच्या बाहेरील स्वरूपामुळे रेडकॉलर कामगार म्हणतात.

शिकार आणि संग्रहण

सर्वात प्राचीन मानव त्यांच्या उपजीविकेसाठी त्यांच्या तात्काळ पर्यावरणावर अवलंबून होते. ते यावर जगत होते: (अ) ज्या प्राण्यांची त्यांनी शिकार केली; आणि (ब) खाद्य वनस्पती ज्या त्यांनी आजूबाजूच्या जंगलातून गोळा केल्या.

आदिम समाज जंगली प्राण्यांवर अवलंबून होते. अतिशय थंड आणि अत्यंत उष्ण हवामानातील लोक शिकारीवर जगत होते. किनारी भागातील लोक आजही मासे पकडतात जरी तंत्रज्ञानाच्या प्रगतीमुळे मासेमारी आधुनिकीकरणाचा अनुभव घेतला आहे. बऱ्याच प्रजाती आता अवैध शिकारीमुळे (चोरट्या शिकारीमुळे) नामशेष किंवा धोक्यात आल्या आहेत. प्रारंभिक शिकारी दगड, काड्या किंवा बाणांनी बनवलेली आदिम साधने वापरत होते म्हणून मारलेल्या प्राण्यांची संख्या मर्यादित होती. भारतात शिकारीवर बंदी का घातली गेली आहे?

संग्रहण आणि शिकार ही सर्वात जुनी ज्ञात आर्थिक क्रिया आहे. हे वेगवेगळ्या स्तरांवर वेगवेगळ्या दिशांनी केले जातात.

संग्रहण हे कठोर हवामानाच्या परिस्थिती असलेल्या प्रदेशात केले जाते. यात बहुतेकदा आदिम समाजांचा समावेश असतो, जे अन्न, निवारा आणि कपड्यांच्या गरजा पूर्ण करण्यासाठी वनस्पती आणि प्राणी दोन्ही काढतात. या प्रकारच्या क्रियेसाठी भांडवली गुंतवणुकीची लहान रक्कम आवश्यक असते आणि ती तंत्रज्ञानाच्या अत्यंत कमी पातळीवर कार्य करते. प्रति व्यक्ती उत्पन्न खूप कमी असते आणि कमी किंवा नगण्य अतिरिक्त उत्पादन होते.

आकृती 4.1: मिझोरममध्ये संत्री गोळा करणाऱ्या महिला

संग्रहण हे यामध्ये केले जाते: (i) उच्च अक्षांश क्षेत्रे ज्यात उत्तर कॅनडा, उत्तर युरेशिया आणि दक्षिण चिले यांचा समावेश आहे; (ii) कमी अक्षांश क्षेत्रे जसे की अमेझॉन बेसिन, उष्णकटिबंधीय आफ्रिका, ऑस्ट्रेलियाची उत्तर सीमा आणि आग्नेय आशियाचे आतील भाग (आकृती 4.2).

आधुनिक काळात काही संग्रहण बाजार-केंद्रित आहे आणि ते व्यावसायिक बनले आहे. संग्राहक मौल्यवान वनस्पती जसे की पाने, झाडांची साल आणि औषधी वनस्पती गोळा करतात आणि साध्या प्रक्रियेनंतर उत्पादने बाजारात विकतात. ते वनस्पतींचे विविध भाग वापरतात, उदाहरणार्थ, साल क्विनिन, टॅनिन एक्स्ट्रॅक्ट आणि कॉर्कसाठी वापरली जाते; पाने पेये, औषधे, सौंदर्यप्रसाधने, तंतू, छप्पर आणि कापड यासाठी साहित्य पुरवतात; नट्स अन्न आणि तेलांसाठी आणि झाडाचे खोड रबर, बलाटा, चिकट पदार्थ आणि राळ देतात.

तुम्हाला माहिती आहे का

च्युइंग गमच्या चव निघून गेल्यानंतर त्याच्या भागाचे नाव काय आहे? त्याला चिकल म्हणतात - ते झॅपोटा झाडाच्या दुधाळ रसापासून बनवले जाते.

जागतिक पातळीवर संग्रहणाचे महत्त्व होण्याची फारशी शक्यता नाही. अशा क्रियेची उत्पादने जागतिक बाजारपेठेत स्पर्धा करू शकत नाहीत. शिवाय, बहुतेकदा चांगल्या गुणवत्तेचे आणि कमी किमतींचे कृत्रिम उत्पादने उष्णकटिबंधीय जंगलातील संग्राहकांनी पुरवलेल्या अनेक वस्तूंची जागा घेतली आहे.

आकृती 4.2: निर्वाह संग्रहणाचे क्षेत्र

पशुपालन

इतिहासातील एका टप्प्यावर, शिकार ही एक अस्थिर क्रिया आहे याची जाणीव झाल्यावर, मानवांनी प्राण्यांचे पालनपोषण करण्याचा विचार केला असेल. वेगवेगळ्या हवामानाच्या परिस्थितीत राहणाऱ्या लोकांनी त्या प्रदेशात आढळणाऱ्या प्राण्यांची निवड आणि पालन केले. भौगोलिक घटक आणि तांत्रिक विकास यावर अवलंबून, प्राणीपालन आज निर्वाह किंवा व्यावसायिक पातळीवर केले जाते.

खानाबदोष पशुपालन

खानाबदोष पशुपालन किंवा पशुपालक खानाबदोषी ही एक आदिम निर्वाह क्रिया आहे, ज्यामध्ये पशुपालक अन्न, कपडे, निवारा, साधने आणि वाहतूक यासाठी प्राण्यांवर अवलंबून असतात. ते चरण्याच्या जागा आणि पाण्याच्या प्रमाण आणि गुणवत्तेवर अवलंबून, त्यांच्या जनावरांसह एका ठिकाणाहून दुसऱ्या ठिकाणी स्थलांतर करतात. प्रत्येक खानाबदोष समुदाय परंपरेच्या रूपाने चांगले ओळखले जाणारे क्षेत्र व्यापतो.

आकृती 4.3: उन्हाळ्याच्या सुरुवातीला आपल्या मेंढ्या पर्वतावर नेणारे खानाबदोष

विविध प्रदेशांमध्ये प्राण्यांची विस्तृत श्रेणी ठेवली जाते. उष्णकटिबंधीय आफ्रिकेत, गुरे हे सर्वात महत्त्वाचे पशुधन आहे, तर सहारा आणि आशियाई वाळवंटात, मेंढ्या, शेळ्या आणि उंट यांचे पालन केले जाते. तिबेट आणि आंडीजच्या पर्वतीय भागात, याक आणि लामा आणि आर्क्टिक आणि उप-आर्क्टिक भागात, रेनडियर हे सर्वात महत्त्वाचे प्राणी आहेत.

पशुपालक खानाबदोषी हे तीन महत्त्वाच्या प्रदेशांशी संबंधित आहे. मुख्य प्रदेश उत्तर आफ्रिकेच्या अटलांटिक किनाऱ्यापासून पूर्वेकडे अरबी द्वीपकल्पातून मंगोलिया आणि मध्य चीनपर्यंत पसरलेला आहे. दुसरा प्रदेश युरेशियाच्या टुंड्रा प्रदेशावर पसरलेला आहे. दक्षिण गोलार्धात दक्षिण-पश्चिम आफ्रिकेत आणि मादागास्कर बेटावर लहान क्षेत्रे आहेत (आकृती 4.4)

चरण्याच्या जागांच्या शोधात हालचाल एकतर विस्तृत क्षैतिज अंतरावर किंवा पर्वतीय प्रदेशातील एका उंचीवरून दुसऱ्या उंचीवर उभ्या केली जाते. उन्हाळ्यात मैदानी भागातून पर्वतावरील चरण्याच्या जागांकडे आणि हिवाळ्यात पर्वतावरील चरण्याच्या जागांवरून मैदानी भागाकडे स्थलांतर करण्याच्या प्रक्रियेस ट्रान्सह्युमन्स म्हणतात. हिमालय, गुर्जर, बकरवाल, गड्डी आणि भोटिया यांसारख्या पर्वतीय प्रदेशात, उन्हाळ्यात मैदानावरून पर्वताकडे आणि हिवाळ्यात उच्च उंचीवरील चरण्याच्या जागांवरून मैदानाकडे स्थलांतर करतात. त्याचप्रमाणे, टुंड्रा प्रदेशात, खानाबदोष पशुपालक उन्हाळ्यात दक्षिणेकडून उत्तरेकडे आणि हिवाळ्यात उत्तरेकडून दक्षिणेकडे स्थलांतर करतात.

पशुपालक खानाबदोषांची संख्या कमी होत आहे आणि त्यांच्याद्वारे चालवले जाणारे क्षेत्र आकुंचन पावत आहे. याची कारणे आहेत (अ) राजकीय सीमांची घालण; (ब) वेगवेगळ्या देशांद्वारे नवीन वसाहत योजना.

व्यावसायिक पशुधन पालन

खानाबदोष पशुपालनाप्रमाणे, व्यावसायिक पशुधन पालन अधिक संघटित आणि भांडवल-केंद्रित आहे. व्यावसायिक पशुधन रॅंचिंग मूलतः पाश्चात्य संस्कृतीशी संबंधित आहे आणि कायमस्वरूपी रॅंचवर केले जाते. या रॅंचमध्ये मोठ्या क्षेत्राचा समावेश असतो आणि ते अनेक तुकड्यांमध्ये विभागलेले असतात, जे चरण्याचे नियमन करण्यासाठी कुंपणाने वेढलेले असतात. जेव्हा एका तुकड्यातील गवत चरले जाते, तेव्हा प्राण्यांना दुसऱ्या तुकड्यात हलवले जाते. चरण्याच्या जागेच्या वहन क्षमतेनुसार चरण्याच्या जागेत प्राण्यांची संख्या ठेवली जाते.

हे एक विशेष क्रिया आहे ज्यामध्ये फक्त एक प्रकारच्या प्राण्यांचे पालन केले जाते. महत्त्वाच्या प्राण्यांमध्ये मेंढ्या, गुरे, शेळ्या आणि घोडे यांचा समावेश आहे. मांस, लोकर, कातडी आणि कातडी यासारखी उत्पादने वैज्ञानिक पद्धतीने प्रक्रिया केली जातात आणि पॅक केली जातात आणि वेगवेगळ्या जागतिक बाजारपेठांना निर्यात केली जातात.

आकृती 4.4: खानाबदोष पशुपालनाचे क्षेत्र

आकृती 4.5: व्यावसायिक पशुधन पालन

अलास्काच्या उत्तर प्रदेशात रेनडियर पालन, जिथे बहुतेक एस्किमो लोकांकडे सुमारे दोन तृतीयांश पशुधन आहे.

रॅंचिंगमध्ये प्राण्यांचे पालन वैज्ञानिक आधारावर आयोजित केले जाते. प्राण्यांच्या प्रजनन, अनुवांशिक सुधारणा, रोग नियंत्रण आणि आरोग्य सेवेवर मुख्य भर दिला जातो.

न्यूझीलंड, ऑस्ट्रेलिया, आर्जेंटिना, उरुग्वे आणि अमेरिकेची संयुक्त संस्थाने ही महत्त्वाची देशे आहेत जिथे व्यावसायिक पशुधन पालन केले जाते (आकृती 4.6).

शेती

शेती भौतिक आणि सामाजिक-आर्थिक परिस्थितीच्या एकाधिक संयोजनांतर केली जाते, ज्यामुळे वेगवेगळ्या प्रकारची कृषी प्रणाली निर्माण होते.

शेतीच्या पद्धतींवर आधारित, वेगवेगळ्या प्रकारची पिके घेतली जातात आणि पशुधन वाढवले जाते. खालील मुख्य कृषी प्रणाली आहेत.

निर्वाह शेती

निर्वाह शेती ही अशी आहे ज्यामध्ये शेती क्षेत्रे स्थानिक पिकवलेल्या सर्व किंवा जवळजवळ सर्व उत्पादने वापरतात. याचे दोन श्रेणींमध्ये गट केले जाऊ शकते - आदिम निर्वाह शेती आणि सघन निर्वाह शेती.

आदिम निर्वाह शेती

आदिम निर्वाह शेती किंवा स्थलांतरित शेती ही उष्णकटिबंधीय प्रदेशातील अनेक आदिवासी लोकांद्वारे मोठ्या प्रमाणावर केली जाते, विशेषतः आफ्रिका, दक्षिण आणि मध्य अमेरिका आणि आग्नेय आशियामध्ये (आकृती 4.7).

$\square$ व्यावसायिक पशुधन पालन

आकृती 4.6: व्यावसायिक पशुधन पालनाचे क्षेत्र

$\square$ निर्वाह शेती

आकृती 4.7: आदिम निर्वाह शेतीचे क्षेत्र

वनस्पती सहसा आगीने साफ केली जाते आणि राख मातीची सुपीकता वाढवते. स्थलांतरित शेती अशा प्रकारे, स्लॅश अँड बर्न शेती असेही म्हणतात. लागवड केलेले प्लॉट खूप लहान असतात आणे लागवड खूप आदिम साधने जसे की काठ्या आणि खुरप्यांनी केली जाते. काही काळानंतर (3 ते 5 वर्षे) मातीची सुपीकता कमी होते आणि शेतकरी दुसऱ्या भागात स्थलांतरित होतो आणे लागवडीसाठी जंगलाचा दुसरा प्लॉट साफ करतो. शेतकरी काही काळानंतर मागील प्लॉटवर परत येऊ शकतो. स्थलांतरित शेतीतील एक मोठी समस्या म्हणजे वेगवेगळ्या प्लॉटमध्ये सुपीकता कमी झाल्यामुळे $j h$ चे चक्र कमी आणि कमी होते. हे उष्णकटिबंधीय प्रदेशात वेगवेगळ्या नावांनी प्रचलित आहे, उदा. भारताच्या ईशान्येकडील राज्यांमध्ये झूमिंग, मध्य अमेरिका आणि मेक्सिकोमध्ये मिल्पा आणि इंडोनेशिया आणि मलेशियामध्ये लाडांग. इतर क्षेत्रे शोधा आणि ज्या नावांसह स्थलांतरित शेती केली जाते ती नावे शोधा.

सघन निर्वाह शेती

या प्रकारची शेती मुख्यतः मोसमी आशियाच्या दाट लोकवस्तीच्या प्रदेशात आढळते.

मूलतः, दोन प्रकारची सघन निर्वाह शेती आहे.

(i) ओल्या भाताच्या लागवडीने प्रभावित सघन निर्वाह शेती: या प्रकारच्या शेतीचे वैशिष्ट्य भात पिकाचे प्राबल्य आहे. लोकसंख्येची उच्च घनता असल्याने जमीन धारणा खूप लहान आहेत. शेतकरी कुटुंबाच्या मदतीने काम करतात ज्यामुळे जमिनीचा सघन वापर होतो. यंत्राचा वापर मर्यादित आहे आणे बहुतेक कृषी क्रिया हाताने केल्या जातात. मातीची सुपीकता राखण्यासाठी शेतातील शेणखत वापरले जाते. या प्रकारच्या शेतीत, प्रति युनिट क्षेत्रफळ उत्पन्न जास्त असते परंतु प्रति श्रम उत्पादकता कमी असते.

(ii) भात व्यतिरिक्त इतर पिकांनी प्रभावित सघन निर्वाह शेती: आराम, हवामान, माती आणि इतर काही भौगोलिक घटकांमधील फरकामुळे, मोसमी आशियाच्या अनेक भागात भात घेणे व्यावहारिक नाही. गहू, सोयाबीन, बार्ली आणि ज्वारी उत्तर चीन, मंचुरिया, उत्तर कोरिया आणि उत्तर जपानमध्ये घेतली जाते. भारतात गहू हे इंडो-गंगेच्या मैदानाच्या पश्चिम भागात घेतले जाते आणि बाजरी ही पश्चिम आणि दक्षिण भारतातील कोरड्या भागात घेतली जाते. या प्रकारच्या शेतीची बहुतेक वैशिष्ट्ये ओल्या भाताने प्रभावित असलेल्या शेतीसारखीच आहेत, त्याशिवाय सिंचनाचा वापर केला जातो.

युरोपियन लोकांनी जगातील अनेक भागांमध्ये वसाहत केली आणि त्यांनी काही इतर प्रकारची शेती सुरू केली जसे की वृक्षारोपण जी मुख्यतः नफा-केंद्रित मोठ्या प्रमाणावर उत्पादन प्रणाली होती.

वृक्षारोपण शेती

वृक्षारोपण शेती ही वर नमूद केल्याप्रमाणे युरोपियन लोकांनी उष्णकटिबंधीय प्रदेशात स्थित वसाहतींमध्ये सुरू केली. काही महत्त्वाची वृक्षारोपण पिके आहेत चहा, कॉफी, कोको, रबर, कापूस, ताडाचे तेल, ऊस, केळी आणि अननस.

या प्रकारच्या शेतीची वैशिष्ट्ये आहेत मोठी मालकी किंवा वृक्षारोपण, मोठी भांडवली गुंतवणूक, व्यवस्थापकीय आणि तांत्रिक समर्थन, लागवडीची वैज्ञानिक पद्धती, एकल पीक विशेषीकरण, स्वस्त श्रम, आणि वाहतूकीची चांगली प्रणाली जी उत्पादनांच्या निर्यातीसाठी मालकीला कारखाने आणि बाजारांशी जोडते.

फ्रेंच लोकांनी पश्चिम आफ्रिकेत कोको आणि कॉफीची लागवड सुरू केली. ब्रिटिश लोकांनी भारत आणि श्रीलंकेत मोठे चहा बाग, मलेशियात रबर वृक्षारोपण आणि वेस्ट इंडीजमध्ये ऊस आणि केळीची लागवड सुरू केली. स्पॅनिश आणि अमेरिकन लोकांनी फिलिपिन्समध्ये नारळ आणि ऊसाच्या लागवडीत मोठ्या प्रमाणात गुंतवणूक केली. डच लोकांनी एकेकाळी इंडोनेशियात ऊसाच्या लागवडीवर मक्तेदारी केली होती. ब्राझीलमधील काही कॉफी फझेंडास (मोठी वृक्षारोपण) अजूनही युरोपियन लोकांद्वारे चालवली जातात.

आज, बहुतेक वृक्षारोपणांची मालकी संबंधित देशांच्या सरकार किंवा राष्ट्रीयांच्या हाती गेली आहे.

आकृती 4.10: चहा वृक्षारोपण

अनुकूल भौगोलिक परिस्थितीमुळे चहा वृक्षारोपणासाठी टेकड्यांच्या उतारांचा वापर केला जातो.

विस्तृत व्यावसायिक धान्य लागवड

व्यावसायिक धान्य लागवड मध्य-अक्षांशांच्या अर्ध-कोरड्या भूमीच्या आतील भागात केली जाते. गहू हे मुख्य पीक आहे, जरी इतर पिके जसे की कॉर्न, बार्ली, ओट्स आणि राई देखील घेतली जातात. शेताचा आकार खूप मोठा असतो, म्हणून नांगरणीपासून कापणीपर्यंतच्या संपूर्ण लागवडीच्या क्रिया यांत्रिकीकृत केल्या जातात (आकृती 4.11). प्रति एकर उत्पन्न कमी असते परंतु प्रति व्यक्ती उत्पन्न जास्त असते. असे का होते?

आकृती 4.11: यांत्रिकीकृत धान्य शेती

कॉम्बाईन क्रू एका दिवसात अनेक हेक्टरवर धान्य कापणी करण्यास सक्षम आहेत.

आकृती 4.12: विस्तृत व्यावसायिक धान्य शेतीचे क्षेत्र

या प्रकारची शेती युरेशियन स्टेप्स, कॅनेडियन आणि अमेरिकन प्रेरी, आर्जेंटिनाचे पाम्पास, दक्षिण आफ्रिकेचे वेल्ड्स, ऑस्ट्रेलियन डाउन्स आणि न्यूझीलंडचे कॅन्टरबरी प्लेन्स यामध्ये सर्वोत्तम विकसित झाली आहे. (जागतिक नकाशावर ही क्षेत्रे शोधा).

मिश्र शेती

हा शेतीचा प्रकार जगातील अत्यंत विकसित भागात आढळतो, उदा. वायव्य युरोप, पूर्व उत्तर अमेरिका, युरेशियाचे भाग आणि दक्षिण खंडांचे समशीतोष्ण अक्षांश (आकृती 4.14).

मिश्र शेती मध्यम आकाराची असते आणि सहसा त्याशी संबंधित पिके आहेत गहू, बार्ली, ओट्स, राई, मका, चारा आणि मुळे पिके. चारा पिके हा मिश्र शेतीचा एक महत्त्वाचा घटक आहे. मातीची सुपीकता राखण्यात पीक फेरपालट आणि इंटरक्रॉपिंग महत्त्वाची भूमिका बजावते. पीक लागवड आणि पशुपालन या दोन्हीवर समान भर दिला जातो. गुरे, मेंढ्या, डुकरे आणि पोल्ट्री यासारखे प्राणी पिकांसह मुख्य उत्पन्न प्रदान करतात.

मिश्र शेतीचे वैशिष्ट्य आहे शेती यंत्रणा आणि इमारतींवर उच्च भांडवली खर्च, रासायनिक खतांचा आणि हिरव्या शेणखताचा मोठ्या प्रमाणावर वापर आणि शेतकऱ्यांचे कौशल्य आणि कौशल्य.

दुग्धव्यवसाय

दुग्धव्यवसाय हा दुधाळ प्राण्यांच्या पालनाचा सर्वात प्रगत आणि कार्यक्षम प्रकार आहे. हे अत्यंत भांडवल-केंद्रित आहे. प्राण्यांचे शेड, चार्यासाठी साठवण सुविधा, खाद्य आणि दुध काढण्याची यंत्रे यामुळे दुग्धव्यवसायाची किंमत वाढते. गुरांच्या प्रजनन, आरोग्य सेवा आणि पशुवैद्यकीय सेवांवर विशेष भर दिला जातो.

आकृती 4.13: ऑस्ट्रियातील एक दुग्धव्यवसाय शेत

$\square$ मिश्र शेती

आकृती 4.14: मिश्र शेतीचे क्षेत्र

हे अत्यंत श्रम-केंद्रित आहे कारण यात खाद्य आणि दुध काढण्यात कठोर काळजी समाविष्ट आहे. पीक वाढवण्याच्या बाबतीत वर्षभरात कोणताही ऑफ सीझन नाही.

हे मुख्यतः शहरी आणि औद्योगिक केंद्रांजवळ केले जाते जे ताज्या दुधासाठी आणि दुग्धजन्य पदार्थांसाठी शेजारची बाजारपेठ प्रदान करतात. वाहतूक, रेफ्रिजरेशन, पाश्चरायझेशन आणि इतर संरक्षण प्रक्रियांच्या विकासामुळे विविध दुग्धजन्य पदार्थांच्या साठवणुकीचा कालावधी वाढला आहे.

आकृती 4.15 (a): स्वित्झर्लंडमधील एक द्राक्षाची बाग

व्यावसायिक दुग्धव्यवसायाचे तीन मुख्य प्रदेश आहेत. सर्वात