માનવીની જે પ્રવૃત્તિઓથી આવક ઉત્પન્ન થાય છે તેને આર્થિક પ્રવૃત્તિઓ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આર્થિક પ્રવૃત્તિઓને મોટેભાગે પ્રાથમિક, દ્વિતીયક, તૃતીયક અને ચતુર્થક પ્રવૃત્તિઓમાં વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. પ્રાથમિક પ્રવૃત્તિઓ પર્યાવરણ પર સીધી રીતે આધારિત છે કારણ કે તે પૃથ્વીના સંસાધનો જેમ કે જમીન, પાણી, વનસ્પતિ, બાંધકામ સામગ્રી અને ખનિજોના ઉપયોગનો સંદર્ભ આપે છે. આમ, તેમાં શિકાર અને એકત્રીકરણ, પશુપાલન, મત્સ્યઉદ્યોગ, વનવિજ્ઞાન, ખેતી અને ખનન અને ખડકખાણનો સમાવેશ થાય છે.

કાંઠાના અને મેદાની વિસ્તારોના વાસીઓ અનુક્રમે મત્સ્યઉદ્યોગ અને ખેતીમાં કેમ રોકાયેલા છે? ભૌતિક અને સામાજિક પરિબળો કયા છે જે વિવિધ પ્રદેશોમાં પ્રાથમિક પ્રવૃત્તિઓના પ્રકારને પ્રભાવિત કરે છે?

શું તમે જાણો છો

પ્રાથમિક પ્રવૃત્તિઓમાં રોકાયેલા લોકોને તેમના કામની બહારની પ્રકૃતિને કારણે રેડકોલર વર્કર્સ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.

શિકાર અને એકત્રીકરણ

પ્રારંભિક માનવીઓ તેમના અસ્તિત્વ માટે તેમના તાત્કાલિક પર્યાવરણ પર આધાર રાખતા હતા. તેઓ (a) પ્રાણીઓ પર જેનો તેઓ શિકાર કરતા હતા; અને (b) ખાવાલાયક છોડ પર જે તેઓ નજીકના જંગલોમાંથી એકત્ર કરતા હતા, તેના પર નિર્વાહ કરતા હતા.

આદિમ સમાજો જંગલી પ્રાણીઓ પર આધારિત હતા. ખૂબ જ ઠંડા અને અત્યંત ગરમ આબોહવા ધરાવતા વિસ્તારોમાં રહેતા લોકો શિકાર પર જીવિત રહેતા હતા. કાંઠાના વિસ્તારોના લોકો હજુ પણ માછલી પકડે છે જોકે તકનીકી પ્રગતિને કારણે મત્સ્યઉદ્યોગે આધુનિકીકરણ અનુભવ્યું છે. ઘણી જાતિઓ, હવે અવેરાઈ શિકાર (શિકારબાજી)ને કારણે વિલુપ્ત અથવા લુપ્તપ્રાય બની ગઈ છે. પ્રારંભિક શિકારીઓએ પથ્થર, ટહુકા અથવા તીરથી બનાવેલા આદિમ સાધનોનો ઉપયોગ કર્યો હોવાથી મારેલા પ્રાણીઓની સંખ્યા મર્યાદિત હતી. ભારતમાં શિકાર પર પ્રતિબંધ કેમ મૂકવામાં આવ્યો છે?

એકત્રીકરણ અને શિકાર જાણીતી સૌથી જૂની આર્થિક પ્રવૃત્તિ છે. આ વિવિધ દિશાઓ સાથે વિવિધ સ્તરે કરવામાં આવે છે.

એકત્રીકરણ કઠોર આબોહવાવાળા પ્રદેશોમાં પ્રચલિત છે. તેમાં ઘણીવાર આદિમ સમાજોનો સમાવેશ થાય છે, જે ખોરાક, આશ્રય અને વસ્ત્રો માટેની તેમની જરૂરિયાતોને સંતોષવા માટે છોડ અને પ્રાણીઓ બંનેને કાઢે છે. આ પ્રકારની પ્રવૃત્તિ માટે થોડી મૂડી રોકાણની જરૂર પડે છે અને તે તકનીકના ખૂબ જ નીચા સ્તરે કાર્ય કરે છે. વ્યક્તિ દીઠ ઉપજ ખૂબ જ ઓછી હોય છે અને થોડી અથવા કોઈ વધારાની ઉત્પાદન થતી નથી.

ફિગ. 4.1: મિઝોરમમાં સંતરાં એકત્ર કરતી મહિલાઓ

એકત્રીકરણ નીચેના વિસ્તારોમાં પ્રચલિત છે: (i) ઉચ્ચ અક્ષાંશ ક્ષેત્રો જેમાં ઉત્તર કેનેડા, ઉત્તર યુરેશિયા અને દક્ષિણ ચિલીનો સમાવેશ થાય છે; (ii) નીચા અક્ષાંશ ક્ષેત્રો જેમ કે એમેઝોન બેસિન, ઉષ્ણકટિબંધીય આફ્રિકા, ઓસ્ટ્રેલિયાનો ઉત્તરી કિનારો અને દક્ષિણ-પૂર્વ એશિયાના આંતરિક ભાગો (ફિગ. 4.2).

આધુનિક સમયમાં કેટલાક એકત્રીકરણ બજાર-કેન્દ્રિત છે અને વ્યાપારી બની ગયું છે. એકત્ર કરનારાઓ મૂલ્યવાન છોડ જેમ કે પાંદડા, વૃક્ષોની છાલ અને ઔષધીય છોડ એકત્ર કરે છે અને સરળ પ્રક્રિયા પછી ઉત્પાદનોને બજારમાં વેચે છે. તેઓ છોડના વિવિધ ભાગોનો ઉપયોગ કરે છે, ઉદાહરણ તરીકે, છાલનો ઉપયોગ ક્વિનાઇન, ટેનિન અર્ક અને કોર્ક માટે થાય છે; પાંદડા પેય પદાર્થો, દવાઓ, કોસ્મેટિક્સ, તંતુઓ, છાપરાં અને કાપડ માટે સામગ્રી પૂરી પાડે છે; ખોરાક અને તેલ માટે બદામ અને વૃક્ષના થડમાંથી રબર, બલાટા, ગુંદર અને રેઝીન મળે છે.

શું તમે જાણો છો

ચ્યુઇંગ ગમમાં સ્વાદ ચાલ્યો જાય પછીના ભાગનું નામ? તેને ચિકલ કહેવામાં આવે છે - તે ઝાપોટા વૃક્ષના દૂધરસમાંથી બનાવવામાં આવે છે.

એકત્રીકરણને વૈશ્વિક સ્તરે મહત્વપૂર્ણ બનવાની થોડી જ સંભાવના છે. આવી પ્રવૃત્તિના ઉત્પાદનો વિશ્વ બજારમાં સ્પર્ધા કરી શકતા નથી. વધુમાં, સિન્થેટિક ઉત્પાદનો ઘણીવાર વધુ સારી ગુણવત્તા અને ઓછી કિંમતે, ઉષ્ણકટિબંધીય જંગલોમાં એકત્ર કરનારાઓ દ્વારા પૂરી પાડવામાં આવતી ઘણી વસ્તુઓનું સ્થાન લઈ ચૂક્યા છે.

ફિગ. 4.2: નિર્વાહ એકત્રીકરણના વિસ્તારો

પશુપાલન

ઇતિહાસના કોઈ તબક્કે, શિકાર એક અટકાવી શકાય તેવી પ્રવૃત્તિ છે તેની સમજ સાથે, માનવીઓએ પ્રાણીઓના પાલન વિશે વિચાર્યું હશે. વિવિધ આબોહવાવાળા પરિસ્થિતિઓમાં રહેતા લોકોએ તે પ્રદેશોમાં મળતા પ્રાણીઓને પસંદ કર્યા અને પાળતા બનાવ્યા. ભૌગોલિક પરિબળો અને તકનીકી વિકાસ પર આધાર રાખીને, પ્રાણી પાલન આજે નિર્વાહ અથવા વ્યાપારી સ્તરે કરવામાં આવે છે.

ખાનાબદોશ પશુપાલન

ખાનાબદોશ પશુપાલન અથવા ઘૂમંતુ પશુપાલન એક આદિમ નિર્વાહ પ્રવૃત્તિ છે, જેમાં ઘૂમંતુઓ ખોરાક, વસ્ત્રો, આશ્રય, સાધનો અને પરિવહન માટે પ્રાણીઓ પર આધાર રાખે છે. તેઓ ચારા અને પાણીની માત્રા અને ગુણવત્તા પર આધાર રાખીને, તેમના પશુધન સાથે એક સ્થળેથી બીજે સ્થળે જાય છે. દરેક ખાનાબદોશ સમુદાય પરંપરાના રૂપમાં સારી રીતે ઓળખાતા પ્રદેશ પર કબજો કરે છે.

ફિગ. 4.3: ઉનાળાની શરૂઆતમાં પોતાનાં ઘેટાંને પર્વતો પર લઈ જતા ઘૂમંતુઓ

વિવિધ પ્રદેશોમાં પ્રાણીઓની વિશાળ વિવિધતા રાખવામાં આવે છે. ઉષ્ણકટિબંધીય આફ્રિકામાં, ઢોર સૌથી મહત્વપૂર્ણ પશુધન છે, જ્યારે સહારા અને એશિયાઈ રણમાં, ઘેટાં, બકરીઓ અને ઊંટ પાળવામાં આવે છે. તિબેટ અને એન્ડીસના પર્વતીય વિસ્તારોમાં, યાક અને લામા અને આર્કટિક અને સબ આર્કટિક વિસ્તારોમાં, રેનડીયર સૌથી મહત્વપૂર્ણ પ્રાણીઓ છે.

ઘૂમંતુ પશુપાલન ત્રણ મહત્વપૂર્ણ પ્રદેશો સાથે સંકળાયેલું છે. મુખ્ય પ્રદેશ ઉત્તર આફ્રિકાના અટલાંટિક કિનારાઓથી પૂર્વ તરફ અરબી દ્વીપકલ્પમાંથી પસાર થઈને મંગોલિયા અને મધ્ય ચીન સુધી વિસ્તરેલો છે. બીજો પ્રદેશ યુરેશિયાના ટુંડ્રા પ્રદેશ પર વિસ્તરેલો છે. દક્ષિણ ગોળાર્ધમાં દક્ષિણ-પશ્ચિમ આફ્રિકામાં અને મેડાગાસ્કર ટાપુ પર નાના વિસ્તારો છે (ફિગ. 4.4)

ચારાની શોધમાં ગતિ ક્યાં તો વિશાળ આડા અંતર પર અથવા પર્વતીય પ્રદેશોમાં એક ઊંચાઈથી બીજી ઊંચાઈ સુધી ઊભી રીતે કરવામાં આવે છે. ઉનાળામાં મેદાની વિસ્તારોથી પર્વતો પરના ચારાગાહો તરફ અને ફરી શિયાળામાં પર્વતીય ચારાગાહોથી મેદાની વિસ્તારો તરફ સ્થળાંતરની પ્રક્રિયાને ટ્રાન્સહ્યુમન્સ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. હિમાલય જેવા પર્વતીય પ્રદેશોમાં, ગુજ્જર, બકરવાલ, ગડ્ડી અને ભોટિયા ઉનાળામાં મેદાનોથી પર્વતો પર અને શિયાળામાં ઊંચા ઊંચાઈવાળા ચારાગાહોથી મેદાનો તરફ સ્થળાંતર કરે છે. તે જ રીતે, ટુંડ્રા પ્રદેશોમાં, ખાનાબદોશ પશુપાલકો ઉનાળામાં દક્ષિણથી ઉત્તર તરફ અને શિયાળામાં ઉત્તરથી દક્ષિણ તરફ જાય છે.

ખાનાબદોશ પશુપાલકોની સંખ્યા ઘટી રહી છે અને તેમના દ્વારા સંચાલિત વિસ્તારો સંકોચાઈ રહ્યા છે. આ (a) રાજકીય સીમાઓનો લાદવો; (b) વિવિધ દેશો દ્વારા નવી વસાહત યોજનાઓને કારણે છે.

વ્યાપારી પશુધન પાલન

ખાનાબદોશ પશુપાલનથી વિપરીત, વ્યાપારી પશુધન પાલન વધુ સંગઠિત અને મૂડી સઘન છે. વ્યાપારી પશુધન રેંચિંગ અનિવાર્યપણે પશ્ચિમી સંસ્કૃતિઓ સાથે સંકળાયેલું છે અને કાયમી રેંચો પર પ્રચલિત છે. આ રેંચો મોટા વિસ્તારોને આવરી લે છે અને અનેક ભાગોમાં વિભાજિત કરવામાં આવે છે, જે ચરાઈને નિયંત્રિત કરવા માટે વાડથી ઘેરાયેલા હોય છે. જ્યારે એક ભાગનું ઘાસ ચરાઈ જાય, ત્યારે પ્રાણીઓને બીજા ભાગમાં ખસેડવામાં આવે છે. ચારાગાહની વહન ક્ષમતા અનુસાર ચારાગાહમાં પ્રાણીઓની સંખ્યા રાખવામાં આવે છે.

ફિગ. 4.4: ખાનાબદોશ પશુપાલનના વિસ્તારો

ફિગ. 4.5: વ્યાપારી પશુધન પાલન

અલાસ્કાના ઉત્તરી પ્રદેશોમાં રેનડીયર પાલન, જ્યાં મોટાભાગના એસ્કિમો લગભગ બે-તૃતીયાંશ સ્ટોકના માલિક છે.

રેંચિંગમાં પ્રાણીઓના પાલનનું વૈજ્ઞાનિક આધારે સંગઠન કરવામાં આવે છે. મુખ્ય ભાર પ્રાણીઓના પ્રજનન, આનુવંશિક સુધારણા, રોગ નિયંત્રણ અને આરોગ્ય સંભાળ પર હોય છે.

ન્યૂઝીલેન્ડ, ઓસ્ટ્રેલિયા, આર્જેન્ટીના, ઉરુગ્વે અને યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સ ઓફ અમેરિકા મહત્વપૂર્ણ દેશો છે જ્યાં વ્યાપારી પશુધન પાલન પ્રચલિત છે (ફિગ. 4.6).

ખેતી

ખેતી ભૌતિક અને સામાજિક-આર્થિક પરિસ્થિતિઓના બહુવિધ સંયોજનો હેઠળ કરવામાં આવે છે, જે વિવિધ પ્રકારની કૃષિ પ્રણાલીઓને જન્મ આપે છે.

ખેતીની પદ્ધતિઓના આધારે, વિવિધ પ્રકારની પાક ઉગાડવામાં આવે છે અને પશુધન પાળવામાં આવે છે. નીચેની મુખ્ય કૃષિ પ્રણાલીઓ છે.

નિર્વાહ ખેતી

નિર્વાહ ખેતી એ એવી ખેતી છે જેમાં ખેતી કરતા વિસ્તારો સ્થાનિક રીતે ઉગાડવામાં આવેલા ઉત્પાદનોનો બધો અથવા લગભગ બધો જ વપરાશ કરે છે. તેને બે શ્રેણીઓમાં વર્ગીકૃત કરી શકાય છે - આદિમ નિર્વાહ ખેતી અને સઘન નિર્વાહ ખેતી.

આદિમ નિર્વાહ ખેતી

આદિમ નિર્વાહ ખેતી અથવા સ્થળાંતરિત ખેતી ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં ઘણી આદિજાતિઓ દ્વારા વ્યાપક રીતે પ્રચલિત છે, ખાસ કરીને આફ્રિકા, દક્ષિણ અને મધ્ય અમેરિકા અને દક્ષિણ પૂર્વ એશિયામાં (ફિગ. 4.7).

$\square$ વ્યાપારી પશુધન પાલન

ફિગ. 4.6: વ્યાપારી પશુધન પાલનના વિસ્તારો

$\square$ નિર્વાહ ખેતી

ફિગ. 4.7: આદિમ નિર્વાહ ખેતીના વિસ્તારો

વનસ્પતિ સામાન્ય રીતે આગ દ્વારા સાફ કરવામાં આવે છે, અને રાખ માટીની ફળદ્રુપતામાં ઉમેરો કરે છે. સ્થળાંતરિત ખેતીને આમ, સ્લેશ અને બર્ન એગ્રિકલ્ચર પણ કહેવામાં આવે છે. ખેતી કરેલા પ્લોટ ખૂબ જ નાના હોય છે અને ખેતી લાકડી અને કોદાળી જેવા ખૂબ જ આદિમ સાધનોથી કરવામાં આવે છે. થોડા સમય પછી (3 થી 5 વર્ષ) માટી તેની ફળદ્રુપતા ગુમાવે છે અને ખેડૂત બીજા ભાગમાં સ્થળાંતર કરે છે અને ખેતી માટે જંગલના બીજા પ્લોટને સાફ કરે છે. ખેડૂત થોડા સમય પછી પહેલાના પ્લોટ પર પાછો આવી શકે છે. સ્થળાંતરિત ખેતીની એક મુખ્ય સમસ્યા એ છે કે વિવિધ પ્લોટમાં ફળદ્રુપતા ગુમાવવાને કારણે $j h$ m નો ચક્ર ઓછો અને ઓછો થઈ જાય છે. તે ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશમાં વિવિધ નામોથી પ્રચલિત છે, ઉદાહરણ તરીકે ભારતના ઈશાન્ય રાજ્યોમાં ઝૂમિંગ, મધ્ય અમેરિકા અને મેક્સિકોમાં મિલ્પા અને ઇન્ડોનેશિયા અને મલેશિયામાં લાડાંગ. અન્ય વિસ્તારો અને નામો શોધો કે જેની સાથે સ્થળાંતરિત ખેતી કરવામાં આવે છે.

સઘન નિર્વાહ ખેતી

આ પ્રકારની ખેતી મોટેભાગે મોસમી એશિયાના ગીચ વસ્તીવાળા પ્રદેશોમાં જોવા મળે છે.

મૂળરૂપે, સઘન નિર્વાહ ખેતીના બે પ્રકાર છે.

(i) ભીના ડાંગરની ખેતી પ્રબળ સઘન નિર્વાહ ખેતી: આ પ્રકારની ખેતી ડાંગરની પાકની પ્રબળતા દ્વારા વર્ગીકૃત થાય છે. વસ્તીની ઊંચી ગીચતાને કારણે જમીન જોડાણ ખૂબ જ નાના હોય છે. ખેડૂતો પરિવારના શ્રમની મદદથી કામ કરે છે જે જમીનના સઘન ઉપયોગ તરફ દોરી જાય છે. યંત્રોનો ઉપયોગ મર્યાદિત છે અને મોટાભાગની કૃષિ કામગીરી મેન્યુઅલ શ્રમ દ્વારા કરવામાં આવે છે. માટીની ફળદ્રુપતા જાળવવા માટે ખાતરનો ઉપયોગ થાય છે. આ પ્રકારની ખેતીમાં, એકમ વિસ્તાર દીઠ ઉપજ ઊંચી હોય છે પરંતુ શ્રમ દીઠ ઉત્પાદકતા ઓછી હોય છે.

(ii) ડાંગર સિવાયના અન્ય પાક પ્રબળ સઘન નિર્વાહ ખેતી: રાહત, આબોહવા, માટી અને કેટલાક અન્ય ભૌગોલિક પરિબળોમાં તફાવતને કારણે, મોસમી એશિયાના ઘણા ભાગોમાં ડાંગર ઉગાડવી વ્યવહારુ નથી. ગળું, સોયાબીન, જવ અને જુવાર ઉત્તર ચીન, મંચુરિયા, ઉત્તર કોરિયા અને ઉત્તર જાપાનમાં ઉગાડવામાં આવે છે. ભારતમાં ગળું પશ્ચિમી

ભીનો ચોખો પ્રબળ પાક

અન્ય પાક પ્રબળ

ફિગ. 4.8: સઘન નિર્વાહ ખેતીના વિસ્તારો

ફિગ. 4.9: ચોખાનું રોપવું

ઇન્ડો-ગંગા મેદાનોના ભાગોમાં ઉગાડવામાં આવે છે અને બાજરી પશ્ચિમી અને દક્ષિણ ભારતના શુષ્ક ભાગોમાં ઉગાડવામાં આવે છે. આ પ્રકારની ખેતીની મોટાભાગની લાક્ષણિકતાઓ ભીના ડાંગર પ્રબળ ખેતી જેવી જ છે સિવાય કે સિંચાઈનો ઉપયોગ ઘણીવાર થાય છે.

યુરોપિયન લોકોએ વિશ્વના ઘણા ભાગોમાં વસાહતો સ્થાપી અને તેમણે કેટલાક અન્ય પ્રકારની ખેતી જેમ કે વાવેતરનો પરિચય કરાવ્યો જે મુખ્યત્વે નફો-કેન્દ્રિત મોટા પાયે ઉત્પાદન પ્રણાલીઓ હતી.

વાવેતર ખેતી

ઉપર ઉલ્લેખિત વાવેતર ખેતી યુરોપિયન લોકોએ ઉષ્ણકટિબંધીય પ્રદેશોમાં સ્થિત વસાહતોમાં પરિચય કરાવી હતી. કેટલાક મહત્વપૂર્ણ વાવેતર પાક ચા, કોફી, કોકો, રબર, કપાસ, તેડ, ઈંખ, કેળા અને અનાનસ છે.

આ પ્રકારની ખેતીની લાક્ષણિકતાઓ મોટી જાગીરો અથવા વાવેતરો, મોટું મૂડી રોકાણ, વ્યવસ્થાપકીય અને તકનીકી સહાય, ખેતીની વૈજ્ઞાનિક પદ