• அத்தியாயம் 01 வேலை, வாழ்வாதாரம் மற்றும் தொழில் வாழ்க்கை

• அத்தியாயம் 02 மருத்துவ ஊட்டச்சத்து மற்றும் உணவியல்

• அத்தியாயம் 03 பொது ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியம்

• அத்தியாயம் 04 உணவு பதப்படுத்துதல் மற்றும் தொழில்நுட்பம்

• அத்தியாயம் 05 உணவு தரம் மற்றும் உணவுப் பாதுகாப்பு

• அத்தியாயம் 06 முன் பள்ளிக் குழந்தை பராமரிப்பு மற்றும் கல்வி

• அத்தியாயம் 07 குழந்தைகள், இளைஞர்கள் மற்றும் முதியோர்களுக்கான ஆதரவு சேவைகள், நிறுவனங்கள் மற்றும் திட்டங்களின் மேலாண்மை

• அத்தியாயம் 08 துணி மற்றும் ஆடை வடிவமைப்பு

• அத்தியாயம் 09 பேஷன் வடிவமைப்பு மற்றும் வணிகமயமாக்கல்

• நிறுவனங்களில் துணி பொருட்களின் பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்பு

• அத்தியாயம் 11 விருந்தோம்பல் மேலாண்மை

• அத்தியாயம் 12 நுகர்வோர் கல்வி மற்றும் பாதுகாப்பு

• அத்தியாயம் 13 வளர்ச்சித் தொடர்பாடல் மற்றும் பத்திரிகையியல்

• அத்தியாயம் 14 நிறுவனத் தொடர்பாடல் மற்றும் பொது உறவுகள்