• अध्याय ०१ काम, जीविका आणि कारकीर्द

• अध्याय 02 क्लिनिकल पोषण आणि आहारशास्त्र

• अध्याय 03 सार्वजनिक पोषण आणि आरोग्य

• अध्याय ०४ अन्न प्रक्रिया आणि तंत्रज्ञान

• अध्याय 05 अन्न गुणवत्ता आणि अन्न सुरक्षा

• अध्याय 06 बाल्यकालीन काळजी आणि शिक्षण

• अध्याय ०७ मुलांच्या, तरुणांच्या आणि वृद्धांच्या समर्थन सेवा, संस्था आणि कार्यक्रमांचे व्यवस्थापन

• अध्याय ०८ फॅब्रिक आणि अपारेलसाठी डिझाइन

• अध्याय ०९ फॅशन डिझाइनिंग आणि मर्चंडायझिंग

• संस्थांमध्ये कापडांची काळजी आणि देखभाल

• अध्याय ११ आतिथ्य व्यवस्थापन

• अध्याय १२ ग्राहक शिक्षण आणि संरक्षण

• अध्याय 13 विकास संप्रेषण आणि पत्रकारिता

• अध्याय 14 कॉर्पोरेट संप्रेषण आणि जनसंपर्क