• অধ্যায় ০১ কৰ্ম, জীৱিকা আৰু কেৰিয়াৰ

• অধ্যায় ০২ ক্লিনিকেল পুষ্টি আৰু ডায়েটেটিকছ

• অধ্যায় ০৩ ৰাজহুৱা পুষ্টি আৰু স্বাস্থ্য

• অধ্যায় ০৪ খাদ্য প্ৰক্ৰিয়াকৰণ আৰু প্ৰযুক্তি

• অধ্যায় ০৫ খাদ্যৰ গুণগত মান আৰু খাদ্য সুৰক্ষা

• অধ্যায় ০৬ প্ৰাৰম্ভিক শৈশৱ যত্ন আৰু শিক্ষা

• অধ্যায় ০৭ শিশু, যুৱক-যুৱতী আৰু বৃদ্ধৰ বাবে সহায়ক সেৱা, প্ৰতিষ্ঠান আৰু কাৰ্যসূচীৰ ব্যৱস্থাপনা

• অধ্যায় ০৮ কাপোৰ আৰু পোছাকৰ বাবে নক্সা

• অধ্যায় ০৯ ফেশ্বন ডিজাইন আৰু মাৰ্চেণ্ডাইজিং

• প্ৰতিষ্ঠানত কাপোৰৰ যত্ন আৰু সংৰক্ষণ

• অধ্যায় ১১ আতিথেয়তা পৰিচালনা

• অধ্যায় ১২ গ্ৰাহক শিক্ষা আৰু সুৰক্ষা

• অধ্যায় ১৩ উন্নয়ন যোগাযোগ আৰু সাংবাদিকতা

• অধ্যায় ১৪ প্ৰতিষ্ঠানিক যোগাযোগ আৰু ৰাজহুৱা সম্পৰ্ক