• അദ്ധ്യായം 01 ജോലി, ഉപജീവനം, കരിയർ

• അദ്ധ്യായം 02 ക്ലിനിക്കൽ പോഷകാഹാരവും ഡയറ്ററ്റിക്സും

• അദ്ധ്യായം 03 പൊതു പോഷണവും ആരോഗ്യവും

• അദ്ധ്യായം 04 ഭക്ഷ്യ സംസ്കരണവും സാങ്കേതികവിദ്യയും

• അദ്ധ്യായം 05 ഭക്ഷ്യ ഗുണനിലവാരവും ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയും

• അദ്ധ്യായം 06 ശൈശവ സംരക്ഷണവും വിദ്യാഭ്യാസവും

• അദ്ധ്യായം 07 കുട്ടികൾ, യുവാക്കൾ, വൃദ്ധർ എന്നിവർക്കുള്ള പിന്തുണാ സേവനങ്ങളുടെയും സ്ഥാപനങ്ങളുടെയും പരിപാടികളുടെയും മാനേജ്മെന്റ്

• അദ്ധ്യായം 08 തുണിയുടെയും വസ്ത്രത്തിന്റെയും രൂപകല്പന

• അധ്യായം 09 ഫാഷൻ ഡിസൈനും വിൽപ്പനയും

• അദ്ധ്യായം 10 സ്ഥാപനങ്ങളിലെ തുണിത്തരങ്ങളുടെ പരിചരണവും പരിപാലനവും

• അദ്ധ്യായം 11 ഹോസ്പിറ്റാലിറ്റി മാനേജ്മെന്റ്

• അദ്ധ്യായം 12 ഉപഭോക്തൃ വിദ്യാഭ്യാസവും സംരക്ഷണവും

• അദ്ധ്യായം 13 വികസന ആശയവിനിമയവും പത്രപ്രവർത്തനവും

• അദ്ധ്യായം 14 കോർപ്പറേറ്റ് ആശയവിനിമയവും പൊതുബന്ധങ്ങളും