آپ نے پہلے سیکھا ہے کہ تمام جانداروں کو زندہ رہنے کے لیے خوراک، پانی اور آکسیجن کی ضرورت ہوتی ہے۔ انہیں یہ سب چیزیں اپنے جسم کے مختلف حصوں تک پہنچانے کی ضرورت ہوتی ہے۔ مزید برآں، جانوروں کو فضلہ کو ان حصوں تک پہنچانے کی ضرورت ہوتی ہے جہاں سے اسے نکالا جا سکے۔ کیا آپ نے سوچا ہے کہ یہ سب کیسے حاصل ہوتا ہے؟ شکل 7.1 دیکھیں۔ کیا آپ دل اور خون کی نالیاں دیکھ رہے ہیں؟ وہ مادوں کی نقل و حمل کا کام کرتی ہیں اور مل کر نظام دوران خون بناتی ہیں۔ اس باب میں، آپ جانوروں اور پودوں میں مادوں کی نقل و حمل کے بارے میں سیکھیں گے۔

7.1 نظام دوران خون

خون

جب آپ کے جسم پر کٹ لگتا ہے تو کیا ہوتا ہے؟ خون بہہ نکلتا ہے۔ لیکن خون کیا ہے؟ خون وہ سیال ہے جو خون کی نالیوں میں بہتا ہے۔ یہ ہضم شدہ خوراک جیسے مادوں کو چھوٹی آنت سے جسم کے دوسرے حصوں تک پہنچاتا ہے۔ یہ آکسیجن کو پھیپھڑوں سے جسم کے خلیات تک لے جاتا ہے۔ یہ جسم سے نکالنے کے لیے فضلہ بھی منتقل کرتا ہے۔

خون مختلف مادوں کو کیسے لے جاتا ہے؟ خون ایک سیال پر مشتمل ہوتا ہے، جسے پلازما کہتے ہیں، جس میں مختلف قسم کے خلیات معلق ہوتے ہیں۔

خون کا رنگ سرخ کیوں ہوتا ہے؟

شکل 7.1 نظام دوران خون
(شریانیں سرخ رنگ میں اور وریدیں نیلے رنگ میں دکھائی گئی ہیں)

ایک قسم کے خلیات سرخ خون کے خلیات (RBC) ہیں جن میں ہیموگلوبن نامی ایک سرخ رنگ پایا جاتا ہے۔ ہیموگلوبن آکسیجن کے ساتھ جڑ جاتا ہے اور اسے جسم کے تمام حصوں اور بالآخر تمام خلیات تک پہنچاتا ہے۔ ہیموگلوبن کے بغیر جسم کے تمام خلیات کو مؤثر طریقے سے آکسیجن فراہم کرنا مشکل ہوگا۔ ہیموگلوبن کی موجودگی خون کو سرخ دکھاتی ہے۔

خون میں سفید خون کے خلیات (WBC) بھی ہوتے ہیں جو ان جراثیم سے لڑتے ہیں جو ہمارے جسم میں داخل ہو سکتے ہیں۔

بوجھو ایک کھیل کھیلتے ہوئے گر گیا اور اس کے گھٹنے میں چوٹ آ گئی۔ کٹ سے خون بہہ رہا تھا۔ کچھ دیر بعد، اس نے محسوس کیا کہ خون بہنا بند ہو گیا ہے اور کٹ پر گہرے سرخ رنگ کا ایک لوتھڑا جم گیا ہے۔ بوجھو اس پر حیران تھا۔

یہ لوتھڑا خون میں موجود ایک اور قسم کے خلیات، جسے پلیٹلیٹس کہتے ہیں، کی وجہ سے بنتا ہے۔

خون کی نالیاں

جسم میں مختلف قسم کی خون کی نالیاں ہوتی ہیں۔ آپ جانتے ہیں کہ سانس اندر لیتے وقت آکسیجن کی تازہ فراہمی پھیپھڑوں کو بھر دیتی ہے۔ آکسیجن کو جسم کے باقی حصوں تک پہنچانا ضروری ہے۔

نیز، خون خلیات سے کاربن ڈائی آکسائیڈ سمیت فضلہ کے مواد کو اٹھاتا ہے۔ جیسا کہ آپ نے باب 6 میں سیکھا ہے، اس خون کو کاربن ڈائی آکسائیڈ کے اخراج کے لیے پھیپھڑوں تک پہنچانے کے لیے دل تک واپس جانا پڑتا ہے۔ لہذا، جسم میں دو قسم کی خون کی نالیاں، شریانیں اور وریدیں موجود ہوتی ہیں۔ (شکل 7.1)

شریانیں دل سے آکسیجن سے بھرپور خون جسم کے تمام حصوں تک لے جاتی ہیں۔ چونکہ خون کا بہاؤ تیز اور زیادہ دباؤ پر ہوتا ہے، اس لیے شریانوں کی دیواریں موٹی اور لچکدار ہوتی ہیں۔

آئیے شریانوں میں خون کے بہاؤ کا مطالعہ کرنے کے لیے ایک سرگرمی انجام دیتے ہیں۔

سرگرمی 7.1

اپنے دائیں ہاتھ کی درمیانی اور شہادت کی انگلیاں اپنی بائیں کلائی کے اندرونی طرف رکھیں (شکل 7.2)۔ کیا آپ کچھ دھڑکن محسوس کر سکتے ہیں؟ آپ کے خیال میں دھڑکن کیوں ہوتی ہے؟ اس دھڑکن کو نبض کہتے ہیں اور یہ شریانوں میں بہتے خون کی وجہ سے ہوتی ہے۔ ایک منٹ میں نبض کے دھڑکنوں کی تعداد گنیں۔

آپ کتنے نبض کے دھڑکن گن سکے؟ فی منٹ دھڑکنوں کی تعداد کو نبض کی شرح کہتے ہیں۔ آرام کرنے والے شخص کی نبض کی شرح عام طور پر 72 اور 80 دھڑکن فی منٹ کے درمیان ہوتی ہے۔ اپنے جسم میں دوسری جگہیں تلاش کریں جہاں آپ نبض محسوس کر سکتے ہیں۔

اپنے اور اپنے ہم جماعتوں کے نبض کے دھڑکن فی منٹ ریکارڈ کریں۔ حاصل کردہ اقدار کو جدول 7.1 میں درج کریں اور ان کا موازنہ کریں۔

شکل 7.2 کلائی میں نبض

جدول 7.1 نبض کی شرح

وریدیں وہ نالیاں ہیں جو کاربن ڈائی آکسائیڈ سے بھرپور خون جسم کے تمام حصوں سے واپس دل تک لے جاتی ہیں۔ وریدوں کی دیواریں پتلی ہوتی ہیں۔ وریدوں میں والو موجود ہوتے ہیں جو خون کو صرف دل کی طرف بہنے دیتے ہیں۔

شکل 7.3 دوران خون کا خاکہ

خون کا عطیہ

خون کی عدم دستیابی کی وجہ سے سینکڑوں افراد ہلاک ہو جاتے ہیں۔ رضاکارانہ طور پر خون دینا بے ضرر اور بے درد ہے اور قیمتی جانوں کو بچا سکتا ہے۔ خون ہسپتالوں اور حکومت کی جانب سے مجاز دیگر مقامات پر دیا جا سکتا ہے۔ عطیہ کردہ خون کو بلڈ بینکوں میں خصوصی دیکھ بھال کے ساتھ محفوظ کیا جاتا ہے۔

میں الجھن میں ہوں! میں نے سیکھا ہے کہ شریان ہمیشہ آکسیجن سے بھرپور خون لے کر جاتی ہے۔
پہیلی نے وضاحت کی کہ پلمونری شریان خون کو دل سے لے کر جاتی ہے، اس لیے اسے شریان کہتے ہیں ورید نہیں۔ یہ کاربن ڈائی آکسائیڈ سے بھرپور خون پھیپھڑوں تک لے جاتی ہے۔ پلمونری ورید آکسیجن سے بھرپور خون پھیپھڑوں سے دل تک لے جاتی ہے۔

شکل 7.3 دیکھیں۔ کیا آپ دیکھتے ہیں کہ شریانیں چھوٹی نالیوں میں تقسیم ہو جاتی ہیں؟ بافتوں تک پہنچ کر، وہ مزید تقسیم ہو کر انتہائی باریک نلیوں میں بدل جاتی ہیں جنہیں کیپلریز کہتے ہیں۔ کیپلریز مل کر وریدیں بناتی ہیں جو دل میں خالی ہوتی ہیں۔

دل

دل ایک عضو ہے جو مسلسل دھڑکتا رہتا ہے تاکہ خون کی نقل و حمل کے لیے پمپ کا کام کرے، جو اس کے ساتھ دیگر مادے لے کر جاتا ہے۔

تصور کریں ایک پمپ سالوں تک بغیر رکے کام کر رہا ہو! بالکل ناممکن۔ پھر بھی ہمارا دل بغیر رکے ایک پمپ کی طرح کام کرتا ہے۔ آئیے اب دل کے بارے میں سیکھتے ہیں۔

دل سینے کی گہا میں واقع ہوتا ہے جس کا نچلا سرا تھوڑا سا بائیں طرف جھکا ہوتا ہے (شکل 7.1)۔ اپنی ہتھیلی پر اپنی انگلیاں اندر کی طرف موڑ کر مٹھی بنائیں۔ آپ کے دل کا سائز تقریباً آپ کی مٹھی جتنا ہوتا ہے۔

اگر آکسیجن سے بھرپور خون اور کاربن ڈائی آکسائیڈ سے بھرپور خون آپس میں مل جائیں تو کیا ہوگا؟ ایسا ہونے سے بچنے کے لیے، دل کے چار خانے ہوتے ہیں۔ دو بالائی خانوں کو ایٹریا (واحد: ایٹریم) اور دو نچلے خانوں کو وینٹریکلز کہتے ہیں (شکل 7.4)۔ خانوں کے درمیان تقسیم والی دیوار آکسیجن سے بھرپور خون اور کاربن ڈائی آکسائیڈ سے بھرپور خون کے ملنے سے بچنے میں مدد کرتی ہے۔

شکل 7.4 انسانی دل کے حصے

پہیلی سوچتی ہے کہ دل کے کس طرف آکسیجن سے بھرپور خون ہوگا اور کس طرف کاربن ڈائی آکسائیڈ سے بھرپور خون ہوگا۔

نظام دوران خون کے کام کو سمجھنے کے لیے، شکل 7.3 میں دل کے دائیں طرف سے شروع کریں اور تیروں کی پیروی کریں۔ یہ تیر دل سے پھیپھڑوں تک اور وہاں سے واپس دل تک خون کے بہاؤ کی سمت دکھاتے ہیں، جہاں سے اسے جسم کے باقی حصوں میں پمپ کیا جاتا ہے۔

دل کی دھڑکن

دل کے خانوں کی دیواریں پٹھوں سے بنی ہوتی ہیں۔ یہ پٹھے تال کے ساتھ سکڑتے اور ڈھیلے پڑتے ہیں۔ اس تال وار سکڑاؤ کے بعد اس کے ڈھیلے پڑنے سے دل کی دھڑکن بنتی ہے۔ یاد رکھیں کہ ہماری زندگی کے ہر لمحے دل کی دھڑکنیں جاری رہتی ہیں۔ اگر آپ اپنا ہاتھ اپنے سینے کے بائیں طرف رکھیں، تو آپ اپنی دل کی دھڑکن محسوس کر سکتے ہیں۔ ڈاکٹر ایک آلے کی مدد سے آپ کی دل کی دھڑکن محسوس کرتا ہے جسے اسٹیتھوسکوپ کہتے ہیں۔

ڈاکٹر دل کی آواز کو بڑھانے کے لیے اسٹیتھوسکوپ کو ایک آلے کے طور پر استعمال کرتا ہے۔ اس میں ایک چھاتی کا ٹکڑا ہوتا ہے جس پر ایک حساس ڈایافرام، دو کان کے ٹکڑے اور حصوں کو جوڑنے والی ایک نلی ہوتی ہے۔ ڈاکٹر آپ کی حالت کے بارے میں سراغ حاصل کر سکتے ہیں۔

آئیے اپنے ارد گرد دستیاب مواد سے اسٹیتھوسکوپ کا ایک ماڈل بناتے ہیں۔

سرگرمی 7.2

$6-7 \mathrm{~cm}$ قطر کا ایک چھوٹا قیف لیں۔ ربڑ کی ایک نلی ($50 \mathrm{~cm}$ لمبی) قیف کے ڈنٹھل پر مضبوطی سے فکس کریں۔ ربڑ کی شیٹ (یا بیلون) قیف کے منہ پر پھیلائیں اور اسے ربڑ بینڈ سے مضبوطی سے باندھ دیں۔ نلی کا کھلا سرا اپنے ایک کان پر رکھیں۔ قیف کا منہ اپنے سینے پر دل کے قریب رکھیں۔ اب غور سے سننے کی کوشش کریں۔ کیا آپ کو ایک باقاعدہ دھڑکنے کی آواز سنائی دیتی ہے؟ یہ آواز دل کی دھڑکنوں کی ہے۔ آپ کے دل نے ایک منٹ میں کتنی بار دھڑکا؟ 4-5 منٹ دوڑنے کے بعد دوبارہ گنیں۔ اپنے مشاہدات کا موازنہ کریں۔

اپنی اور اپنے دوستوں کی نبض کی شرح اور دل کی دھڑکن آرام کے وقت اور دوڑنے کے بعد ریکارڈ کریں اور جدول 7.2 میں درج کریں۔ کیا آپ کو اپنی دل کی دھڑکن اور نبض کی شرح کے درمیان کوئی تعلق ملتا ہے؟ ہر دل کی دھڑکن شریانوں میں ایک نبض پیدا کرتی ہے اور فی منٹ نبض کی شرح دل کی دھڑکن کی شرح کو ظاہر کرتی ہے۔

دل کے مختلف خانوں کی تال وار دھڑکن خون کے دوران اور مادوں کی نقل و حمل کو جسم کے مختلف حصوں تک برقرار رکھتی ہے۔

بوجھو سوچتا ہے کہ کیا سپنج اور ہائیڈرا میں بھی خون ہوتا ہے؟ سپنج اور ہائیڈرا جیسے جانوروں میں کوئی نظام دوران خون نہیں ہوتا۔ جس پانی میں وہ رہتے ہیں، وہ خوراک اور آکسیجن لے کر آتا ہے

انگریز معالج، ولیم ہاروے (عیسوی 1578-1657)، نے خون کے دوران کو دریافت کیا۔ ان دنوں رائے یہ تھی کہ خون جسم کی نالیوں میں ہلتا رہتا ہے۔ اپنے خیالات کی وجہ سے، ہاروے کا مذاق اڑایا گیا اور انہیں “سرکیولیٹر” کہا گیا۔ انہوں نے اپنے زیادہ تر مریض کھو دیے۔ تاہم، اپنی موت سے پہلے، ہاروے کا خیال عام طور پر ایک حیاتیاتی حقیقت کے طور پر قبول کر لیا گیا تھا۔

جیسے ہی یہ ان کے جسم میں داخل ہوتا ہے۔ پانی فضلہ کے مواد اور کاربن ڈائی آکسائیڈ کو اٹھا کر لے جاتا ہے جیسے ہی باہر نکلتا ہے۔ اس طرح، ان جانوروں کو خون جیسے دوران کے سیال کی ضرورت نہیں ہوتی۔

آئیے اب کاربن ڈائی آکسائیڈ کے علاوہ فضلہ کے اخراج کے بارے میں سیکھتے ہیں۔

7.2 جانوروں میں اخراج

یاد کریں کہ کاربن ڈائی آکسائیڈ کو فضلہ کے طور پر سانس باہر چھوڑتے وقت پھیپھڑوں کے ذریعے جسم سے کیسے نکالا جاتا ہے۔ یہ بھی یاد کریں کہ ہضم نہ ہونے والی خوراک اخراج کے دوران نکال دی جاتی ہے۔ آئیے اب یہ معلوم کرتے ہیں کہ دیگر فضلہ کے مواد کو جسم سے کیسے نکالا جاتا ہے۔ آپ حیران ہوں گے کہ یہ ناپسندیدہ مواد کہاں سے آتے ہیں!

جب ہمارے خلیات اپنے افعال انجام دیتے ہیں، تو کچھ فضلہ کے مادے خارج ہوتے ہیں۔ یہ زہریلے ہوتے ہیں اور اس لیے انہیں جسم سے نکالنا ضروری ہے۔ جانداروں کے خلیات میں پیدا ہونے والے فضلہ کو نکالنے کے عمل کو اخراج کہتے ہیں۔ اخراج میں شامل حصے نظام اخراج بناتے ہیں۔

انسانوں میں نظام اخراج

خون میں موجود فضلہ کو جسم سے نکالنا ضروری ہے۔ یہ کیسے کیا جا سکتا ہے؟ خون کو چھاننے کے لیے ایک طریقہ کار درکار ہے۔ یہ گردوں میں خون کی کیپلریز کے ذریعے کیا جاتا ہے۔ جب خون دو گردوں تک پہنچتا ہے، تو اس میں مفید اور نقصان دہ دونوں قسم کے مادے ہوتے ہیں۔ مفید مادے دوبارہ خون میں جذب ہو جاتے ہیں۔ پانی میں گھلے ہوئے فضلہ کو پیشاب کے طور پر نکال دیا جاتا ہے۔ گردوں سے، پیشاب نلی نما یوریٹرز کے ذریعے مثانے میں جاتا ہے۔ یہ مثانے میں جمع ہوتا ہے اور یوریٹھرا نامی پٹھوں کی نلی کے آخر میں پیشاب کے سوراخ سے باہر نکل جاتا ہے (شکل 7.6)۔ گردے، یوریٹرز، مثانہ اور یوریٹھرا نظام اخراج بناتے ہیں۔

ایک بالغ انسان عام طور پر 24 گھنٹے میں تقریباً 1-1.8 لیٹر پیشاب کرتا ہے۔ پیشاب میں $95 %$ پانی، $2.5 \%$ یوریا اور $2.5 \%$ دیگر فضلہ کے مادے ہوتے ہیں۔

ہم سب نے یہ تجربہ کیا ہے کہ ہم گرم موسمی دن میں پسینہ آتا ہے۔ پسینے میں پانی اور نمکیات ہوتے ہیں۔ بوجھو نے دیکھا ہے کہ کبھی کبھی گرمیوں میں ہمارے کپڑوں پر سفید دھبے بن جاتے ہیں، خاص طور پر بغلوں جیسے علاقوں میں۔ یہ نشانات پسینے میں موجود نمکیات چھوڑ جاتے ہیں۔

کیا پسینہ کوئی اور کام کرتا ہے؟ ہم جانتے ہیں کہ مٹی کے برتن (مٹکا) میں رکھا پانی ٹھنڈا ہوتا ہے۔ یہ اس لیے ہے کہ پانی برتن کے مسامات سے بخارات بن کر اڑ جاتا ہے، جس سے ٹھنڈک ہوتی ہے۔

پہیلی جاننا چاہتی ہے کہ کیا دوسرے جانور بھی پیشاب کرتے ہیں؟

جانور کے جسم سے فضلہ کیمیائی مادوں کو نکالنے کا طریقہ پانی کی دستیابی پر منحصر ہے۔ مچھلیوں جیسے آبی جانور، خلیاتی فضلہ کو امونیا کے طور پر خارج کرتے ہیں جو براہ راست پانی میں گھل جاتا ہے۔ پرندوں، چھپکلیوں، سانپوں جیسے کچھ زمینی جانور نیم ٹھوس، سفید رنگ کا مرکب (یورک ایسڈ) خارج کرتے ہیں۔ انسانوں میں اہم اخراجی مصنوع یوریا ہے۔

کبھی کبھی کسی شخص کے گردے انفیکشن یا چوٹ کی وجہ سے کام کرنا بند کر سکتے ہیں۔ گردوں کی ناکامی کے نتیجے میں، فضلہ کے مادے خون میں جمع ہونا شروع ہو جاتے ہیں۔ ایسے افراد زندہ نہیں رہ سکتے جب تک کہ ان کے خون کو مصنوعی گردے کے ذریعے وقفے وقفے سے فلٹر نہ کیا جائے۔ اس عمل کو ڈائیلاسس کہتے ہیں۔

اسی طرح، جب ہمیں پسینہ آتا ہے، تو یہ ہمارے جسم کو ٹھنڈا کرنے میں مدد کرتا ہے۔

7.3 پودوں میں مادوں کی نقل و حمل

باب 1 میں آپ نے سیکھا تھا کہ پودے جڑوں کے ذریعے مٹی سے پانی اور معدنی غذائی اجزاء لیتے ہیں اور انہیں پتوں تک پہنچاتے ہیں۔ پتے پودے کے لیے خوراک تیار کرتے ہیں، فوٹو سنتھیسس کے دوران پانی اور کاربن ڈائی آکسائیڈ کا استعمال کرتے ہوئے۔ آپ نے باب 6 میں یہ بھی سیکھا تھا کہ خوراک توانائی کا ذریعہ ہے اور جاندار کے ہر خلیے کو گلوکوز کے ٹوٹنے سے توانائی ملتی ہے۔ خلیات زندگی کی اہم سرگرمیوں کو انجام دینے کے لیے اس توانائی کا استعمال کرتے ہیں۔ لہذا خوراک کو جاندار کے ہر خلیے تک دستیاب ہونا چاہیے۔ کیا آپ نے کبھی سوچا ہے کہ جڑوں کے ذریعے جذب کیا گیا پانی اور غذائی اجزاء پتوں تک کیسے پہنچائے جاتے ہیں؟ پتوں کے ذریعے تیار کی گئی خوراک ان حصوں تک کیسے پہنچائی جاتی ہے جو خوراک نہیں بنا سکتے؟

پانی اور معدنیات کی نقل و حمل

پودے جڑوں کے ذریعے پانی اور معدنیات جذب کرتے ہیں۔ جڑوں میں جڑ کے بال ہوتے ہیں۔ جڑ کے بال پانی اور پانی میں گھلے معدنی غذائی اجزاء کے جذب کے لیے جڑ کے سطحی رقبے کو بڑھاتے ہیں۔ جڑ کا بال مٹی کے ذرات کے درمیان موجود پانی کے ساتھ رابطے میں ہوتا ہے [شکل 7.7 (a)]۔

کیا آپ اندازہ لگا سکتے ہیں کہ پانی جڑ سے پتوں تک کیسے پہنچتا ہے؟ پودوں میں کس قسم کا نظام نقل و حمل موجود ہے؟

بوجھو سوچتا ہے کہ پودوں میں پانی کو پورے پودے تک پہنچانے کے لیے پائپ ہو سکتے ہیں جیسے ہمارے گھروں میں پانی کی فراہمی کے لیے ہوتے ہیں۔

ٹھیک ہے، بوجھو صحیح ہے۔ پودوں میں مٹی سے پانی اور غذائی اجزاء کی نقل و حمل کے لیے پائپ نما نالیاں ہوتی ہیں۔ نالیاں خاص خلیات سے بنی ہوتی ہیں، جو واسکولر ٹشو بناتی ہیں۔ ٹشو خلیات کا ایک گروپ ہے جو جاندار میں مخصوص فعل انجام دیتا ہے۔ پودے میں پانی اور غذائی اجزاء کی نقل و حمل کے لیے واسکولر ٹشو کو زائلم کہتے ہیں [شکل 7.7 (a)]۔

زائلم نالیوں کا ایک مسلسل نیٹ ورک بناتی ہے جو جڑوں کو تنا اور شاخوں کے ذریعے پتوں سے جوڑتی ہے اور اس طرح پورے پودے تک پانی پہنچاتی ہے [شکل 7.7 (b)]۔

پہیلی کہتی ہے کہ اس کی امی لڈی فنگر اور دیگر سبزیاں پانی میں ڈال دیتی ہیں اگر وہ کچھ خشک ہوں۔ وہ جاننا چاہتی ہے کہ پانی ان میں کیسے داخل ہوتا ہے۔

آپ جانتے ہیں کہ پتے خوراک تیار کرتے ہیں۔ خوراک کو پودے کے تمام حصوں تک پہنچانا ضروری ہے۔ یہ کام واسکولر ٹشو فلوم کے ذریعے کیا جاتا ہے۔ اس طرح، زائلم اور فلوم پودوں میں مادوں کی نقل و حمل کرتے ہیں۔

سرگرمی 7.3

اس سرگرمی کے لیے ہمیں ایک گلاس ٹمبر، پانی، سرخ سیاہی، ایک نرم جڑی بوٹی (مثلاً بلسام)، اور ایک بلیڈ درکار ہوگا۔

ٹمبر کا ایک تہائی حصہ بھرنے کے لیے پانی ڈالیں۔ پانی میں سرخ سیاہی کے چند قطرے ڈالیں۔ جڑی بوٹی کے تنے کی بنیاد کاٹیں اور اسے گلاس میں رکھیں جیسا کہ شکل 7.8(a) میں دکھایا گیا ہے۔ اگلے دن اس کا مشاہدہ کریں۔

شکل 7.8 (a) رنگین پانی میں رکھا ہوا تنا

شکل 7.8 (b) پانی تنا میں اوپر چڑھتا ہے (c) تنے کے کھلے سرے کی بڑھی ہوئی شکل

کیا جڑی بوٹی کا کوئی حصہ سرخ دکھائی دیتا ہے؟ اگر ہاں، تو آپ کے خیال میں رنگ وہاں کیسے پہنچا؟

آپ تنا کو عرضاً کاٹ کر اندر سرخ رنگ دیکھ سکتے ہیں (شکل 7.8(b) اور 7.8(c))۔

اس سرگرمی سے ہم دیکھتے ہیں کہ پانی تنا میں اوپر چڑھتا ہے۔ دوسرے لفظوں میں، تنا پانی کی راہنمائی کرتا ہے۔ بالکل سرخ سیاہی کی طرح، پانی میں گھلے معدنیات بھی پانی کے ساتھ مل کر تنا میں اوپر چڑھتے ہیں۔ پانی اور معدنیات پتوں اور پودے کے دیگر حصوں تک، تنے کے اندر باریک نلیوں (زائلم) کے ذریعے جاتے ہیں (شکل 7.7(b))۔

بوجھو جاننا چاہتا ہے کہ پودے مٹی سے پانی کی بڑی مقدار کیوں جذب کرتے ہیں، پھر اسے بخارات بننے کے ذریعے کیوں خارج کر دیتے ہیں!

بخارات بننا

کلاس VI میں آپ نے سیکھا تھا کہ پودے بخارات بننے کے عمل کے ذریعے بہت سارا پانی خارج کرتے ہیں۔

پودے معدنی غذائی اجزاء اور پانی مٹی سے جذب کرتے ہیں۔ سارا جذب شدہ پانی پودے کے ذریعے استعمال نہیں ہوتا۔ پانی پتوں کی سطح پر موجود روزنوں کے ذریعے بخارات بننے کے عمل سے اڑ جاتا ہے۔ پتوں سے پانی کے بخارات بننے سے ایک چوسنے والی قوت پیدا ہوتی ہے (وہی جو آپ اسٹرا کے ذریعے پانی چوسنے سے پیدا کرتے ہیں) جو لمبے درختوں میں پانی کو بہت بلندی تک کھینچ سکتی ہے۔ بخارات بننے سے پودے کو ٹھنڈک بھی ملتی ہے۔

کلیدی الفاظ

$ \begin{array}{lll} \text { Ammonia } & \text { Heart beat } & \text { Tissue } \\ \text { Artery } & \text { Kidneys } & \text { Urea } \\ \text { Blood } & \text { Phloem } & \text { Ureter } \\ \text { Blood vessels } & \text { Plasma } & \text { Urethra } \\ \text { Capillary } & \text { Platelets } & \text { Uric acid } \\ \text { Circulatory system } & \text { Pulse } & \text { Urinary bladder } \\ \text { Dialysis } & \text { Red blood cell } & \text { Vein } \\ \text { Excretion } & \text { Root hair } & \text { White blood cell } \\ \text { Excretory system } & \text { Stethoscope } & \text { Xylem } \\ \text { Haemoglobin } & \text { Sweat } & \end{array} $

آپ نے کیا سیکھا

• زیادہ تر جانوروں میں جسم میں گردش کرنے والا خون خوراک اور آکسیجن جسم کے مختلف خلیات تک تقسیم کرتا ہے۔ یہ جسم کے مختلف حصوں سے اخراج کے لیے فضلہ کے مادے بھی لے جاتا ہے۔

• نظام دوران خون دل اور خون کی نالیوں پر مشتمل ہوتا ہے۔

• انسانوں میں، خون شریانوں اور وریدوں میں بہتا ہے اور دل پمپ کرنے والے عضو کا کام کرتا ہے۔

• خون پلازما، RBC، WBC اور پلیٹلیٹس پر مشتمل ہوتا ہے۔ خون سرخ رنگ کا ہوتا ہے کیونکہ اس میں ایک سرخ رنگ، ہیموگلوبن موجود ہوتا ہے۔

• انسانی دل ایک بالغ شخص میں تقریباً 70-80 بار فی منٹ دھڑکتا ہے۔ اسے دل کی شرح کہتے ہیں۔

• شریانیں دل سے خون جسم کے تمام حصوں تک لے جاتی ہیں۔

• وریدیں جسم کے تمام حصوں سے خون واپس دل تک لے جاتی ہیں۔

• جسم سے فضلہ کے مادوں کو نکالنے کو اخراج کہتے ہیں۔

• انسانوں کا نظام اخراج دو گردوں، دو یوریٹرز، ایک مثانہ، اور یوریٹھرا پر مشتمل ہوتا ہے۔

• نمکیات اور یوریا پسینے کے ساتھ پانی کے ساتھ خارج ہوتے ہیں۔

• مچھلیاں فضلہ کے مادے جیسے امونیا خارج کرتی ہیں جو براہ راست پانی میں گھل جاتے ہیں۔

• پرندے، کیڑے اور چھپکلی نیم ٹھوس شکل میں یورک ایسڈ خارج کرتے ہیں۔

• پانی اور معدنی غذائی اجزاء جڑوں کے ذریعے مٹی سے جذب ہوتے ہیں۔

• غذائی اجزاء پانی کے ساتھ مل کر پورے پودے تک واسکولر ٹشو زائلم کے ذریعے پہنچائے جاتے ہیں۔

• پودے کے مختلف حصوں تک خوراک کی نقل و حمل کے لیے واسکولر ٹشو فلوم ہے۔

• پودوں سے بہت سارا پانی روزنوں کے ذریعے بخارات بننے کے دوران بخارات کی شکل میں ضائع ہو جاتا ہے۔

• بخارات بننے سے ایک قوت پیدا ہوتی ہے جو جڑوں کے ذریعے مٹی سے جذب شدہ پانی کو کھینچ کر تنا اور پتوں تک پہنچاتی ہے۔

مشقیں