আপনি আগে শিখেছেন যে সমস্ত জীবের বেঁচে থাকার জন্য খাদ্য, জল এবং অক্সিজেন প্রয়োজন। তাদের শরীরের বিভিন্ন অংশে এই সবকিছু পরিবহন করতে হয়। আরও, প্রাণীদের বর্জ্য পদার্থগুলি সেই অংশগুলিতে পরিবহন করতে হয় যেখান থেকে সেগুলি অপসারণ করা যায়। আপনি কি ভেবে দেখেছেন কিভাবে এই সবকিছু অর্জিত হয়? চিত্র ৭.১ দেখুন। আপনি কি হৃদয় এবং রক্তনালীগুলি দেখতে পাচ্ছেন? তারা পদার্থ পরিবহনের কাজ করে এবং একসাথে সংবহন তন্ত্র গঠন করে। এই অধ্যায়ে, আপনি প্রাণী এবং উদ্ভিদে পদার্থের পরিবহন সম্পর্কে শিখবেন।

৭.১ সংবহন তন্ত্র

রক্ত

আপনার শরীরে কাটা লাগলে কী হয়? রক্ত বেরিয়ে আসে। কিন্তু রক্ত কী? রক্ত হল সেই তরল যা রক্তনালীতে প্রবাহিত হয়। এটি হজমকৃত খাদ্যের মতো পদার্থ ক্ষুদ্রান্ত্র থেকে শরীরের অন্যান্য অংশে পরিবহন করে। এটি ফুসফুস থেকে শরীরের কোষে অক্সিজেন বহন করে। এটি শরীর থেকে অপসারণের জন্য বর্জ্যও পরিবহন করে।

রক্ত কীভাবে বিভিন্ন পদার্থ বহন করে? রক্ত একটি তরল দ্বারা গঠিত, যাকে প্লাজমা বলা হয়, যাতে বিভিন্ন ধরনের কোষ নিলম্বিত থাকে।

রক্তের রং লাল কেন?

চিত্র ৭.১ সংবহন তন্ত্র
(ধমনীগুলি লাল রঙে এবং শিরা নীল রঙে দেখানো হয়েছে)

এক ধরনের কোষ হল লোহিত রক্তকণিকা (আরবিসি) যাতে হিমোগ্লোবিন নামক একটি লাল রঞ্জক থাকে। হিমোগ্লোবিন অক্সিজেনের সাথে আবদ্ধ হয় এবং এটি শরীরের সমস্ত অংশে এবং পরিশেষে সমস্ত কোষে পরিবহন করে। হিমোগ্লোবিন ছাড়া শরীরের সমস্ত কোষে দক্ষতার সাথে অক্সিজেন সরবরাহ করা কঠিন হবে। হিমোগ্লোবিনের উপস্থিতির কারণে রক্ত লাল দেখায়।

রক্তে শ্বেত রক্তকণিকা (ডব্লিউবিসি) ও থাকে যা আমাদের শরীরে প্রবেশ করতে পারে এমন জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করে।

বূঝো একটি খেলা খেলতে গিয়ে পড়ে গিয়েছিল এবং তার হাঁটু আহত হয়েছিল। কাটা থেকে রক্ত বের হচ্ছিল। কিছুক্ষণ পরে, তিনি লক্ষ্য করলেন যে রক্তপাত বন্ধ হয়ে গেছে এবং একটি গাঢ় লাল রক্তপিণ্ড কাটা স্থানটি আটকে দিয়েছে। বূঝো এতে বিভ্রান্ত হয়েছিল।

রক্তপিণ্ড গঠিত হয় রক্তে আরেক ধরনের কোষের উপস্থিতির কারণে, যাকে প্লেটলেট বলা হয়।

রক্তনালী

শরীরে বিভিন্ন ধরনের রক্তনালী রয়েছে। আপনি জানেন যে শ্বাসগ্রহণের সময় ফুসফুসে অক্সিজেনের একটি নতুন সরবরাহ পূর্ণ হয়। অক্সিজেনকে শরীরের বাকি অংশে পরিবহন করতে হবে।

এছাড়াও, রক্ত কোষগুলি থেকে কার্বন ডাই অক্সাইড সহ বর্জ্য পদার্থ সংগ্রহ করে। আপনি অধ্যায় ৬ এ শিখেছেন, কার্বন ডাই অক্সাইড অপসারণের জন্য ফুসফুসে পরিবহনের জন্য এই রক্তকে হৃদয়ে ফিরে যেতে হবে। তাই, শরীরে দুই ধরনের রক্তনালী, ধমনী এবং শিরা উপস্থিত থাকে। (চিত্র ৭.১)

ধমনী হৃদয় থেকে অক্সিজেন-সমৃদ্ধ রক্ত শরীরের সমস্ত অংশে বহন করে। যেহেতু রক্তের প্রবাহ দ্রুত এবং উচ্চ চাপে হয়, তাই ধমনীর পুরু স্থিতিস্থাপক প্রাচীর থাকে।

আসুন ধমনীর মাধ্যমে রক্ত প্রবাহ অধ্যয়ন করার জন্য একটি কার্যকলাপ সম্পাদন করি।

কার্যকলাপ ৭.১

আপনার ডান হাতের মধ্যমা এবং তর্জনী আঙুল আপনার বাম কব্জির ভিতরের দিকে রাখুন (চিত্র ৭.২)। আপনি কি কিছু স্পন্দন অনুভব করতে পারেন? আপনি কেন মনে করেন স্পন্দন হচ্ছে? এই স্পন্দনকে নাড়ি বলা হয় এবং এটি ধমনীতে রক্ত প্রবাহের কারণে হয়। এক মিনিটে নাড়ির স্পন্দনের সংখ্যা গণনা করুন।

আপনি কতগুলি নাড়ি স্পন্দন গণনা করতে পারলেন? প্রতি মিনিটে স্পন্দনের সংখ্যাকে নাড়ির হার বলে। একটি বিশ্রামরত ব্যক্তির সাধারণত প্রতি মিনিটে ৭২ থেকে ৮০ এর মধ্যে নাড়ির হার থাকে। আপনার শরীরের অন্যান্য স্থান খুঁজে বের করুন যেখানে আপনি নাড়ি অনুভব করতে পারেন।

আপনার নিজের এবং আপনার সহপাঠীদের প্রতি মিনিটে নাড়ির স্পন্দন রেকর্ড করুন। আপনি প্রাপ্ত মানগুলি সারণী ৭.১-এ সন্নিবেশ করুন এবং তুলনা করুন।

চিত্র ৭.২ কব্জিতে নাড়ি

সারণী ৭.১ নাড়ির হার

শিরা হল সেই নালী যা শরীরের সমস্ত অংশ থেকে কার্বন ডাই অক্সাইড-সমৃদ্ধ রক্ত হৃদয়ে ফিরিয়ে আনে। শিরার পাতলা প্রাচীর থাকে। শিরায় কপাটিকা উপস্থিত থাকে যা রক্তকে শুধুমাত্র হৃদয়ের দিকে প্রবাহিত হতে দেয়।

চিত্র ৭.৩ সংবহনের রেখাচিত্র

রক্তদান

রক্তের অভাবে শত শত মানুষ মারা যায়। স্বেচ্ছায় রক্তদান নিরাপদ এবং ব্যথাহীন এবং মূল্যবান জীবন বাঁচাতে পারে। হাসপাতাল এবং সরকার কর্তৃক অনুমোদিত অন্যান্য স্থানে রক্ত দান করা যায়। দান করা রক্ত বিশেষ যত্নে রক্ত ব্যাংকে সংরক্ষণ করা হয়।

আমি বিভ্রান্ত! আমি শিখেছি যে একটি ধমনী সর্বদা অক্সিজেন-সমৃদ্ধ রক্ত বহন করে।
পহেলি ব্যাখ্যা করল যে ফুসফুসীয় ধমনী হৃদয় থেকে রক্ত বহন করে, তাই এটিকে শিরা নয় ধমনী বলা হয়। এটি ফুসফুসে কার্বন ডাই অক্সাইড-সমৃদ্ধ রক্ত বহন করে। ফুসফুসীয় শিরা ফুসফুস থেকে হৃদয়ে অক্সিজেন-সমৃদ্ধ রক্ত বহন করে।

চিত্র ৭.৩ দেখুন। আপনি কি দেখতে পাচ্ছেন ধমনীগুলি ছোট নালীতে বিভক্ত হয়? কলায় পৌঁছানোর পর, তারা আরও বিভক্ত হয়ে অত্যন্ত পাতলা নল তৈরি করে যাকে কৈশিক বলা হয়। কৈশিকগুলি মিলিত হয়ে শিরা গঠন করে যা হৃদয়ে খালি হয়।

হৃদয়

হৃদয় হল একটি অঙ্গ যা ক্রমাগত স্পন্দিত হয়ে রক্ত পরিবহনের জন্য একটি পাম্প হিসেবে কাজ করে, যা এর সাথে অন্যান্য পদার্থ বহন করে।

কল্পনা করুন একটি পাম্প বছরের পর বছর না থেমে কাজ করছে! একেবারে অসম্ভব। তবুও আমাদের হৃদয় একটি পাম্পের মতো নিরবচ্ছিন্নভাবে কাজ করে। আসুন এখন হৃদয় সম্পর্কে শিখি।

হৃদয় বক্ষ গহ্বরে অবস্থিত যার নিম্ন প্রান্তটি বাম দিকে কিছুটা হেলে থাকে (চিত্র ৭.১)। আপনার হাতের তালুতে আঙুলগুলি ভিতরের দিকে রাখুন। সেটাই আপনার মুষ্টি তৈরি করে। আপনার হৃদয় মোটামুটিভাবে আপনার মুষ্টির আকারের।

যদি অক্সিজেন-সমৃদ্ধ রক্ত এবং কার্বন ডাই অক্সাইড-সমৃদ্ধ রক্ত একে অপরের সাথে মিশে যায় তাহলে কী হবে? এটি ঘটতে বাধা দিতে, হৃদয়ের চারটি প্রকোষ্ঠ রয়েছে। দুটি উপরের প্রকোষ্ঠকে অলিন্দ (একবচন: অ্যাট্রিয়াম) এবং দুটি নিম্ন প্রকোষ্ঠকে নিলয় বলা হয় (চিত্র ৭.৪)। প্রকোষ্ঠগুলির মধ্যে বিভাজন অক্সিজেন-সমৃদ্ধ রক্ত এবং কার্বন ডাই অক্সাইড-সমৃদ্ধ রক্তের মিশ্রণ এড়াতে সাহায্য করে।

চিত্র ৭.৪ মানুষের হৃদয়ের অংশ

পহেলি ভাবছে হৃদয়ের কোন দিকে অক্সিজেন-সমৃদ্ধ রক্ত থাকবে এবং কোন দিকে কার্বন ডাই অক্সাইড-সমৃদ্ধ রক্ত থাকবে।

সংবহন তন্ত্রের কার্যকারিতা বুঝতে, চিত্র ৭.৩-এ হৃদয়ের ডান দিক থেকে শুরু করুন এবং তীরগুলিকে অনুসরণ করুন। এই তীরগুলি হৃদয় থেকে ফুসফুসে এবং সেখান থেকে হৃদয়ে ফিরে আসা রক্ত প্রবাহের দিক দেখায়, যেখান থেকে এটি শরীরের বাকি অংশে পাম্প করা হয়।

হৃদস্পন্দন

হৃদয়ের প্রকোষ্ঠগুলির প্রাচীর পেশী দ্বারা গঠিত। এই পেশীগুলি ছন্দময়ভাবে সংকুচিত এবং শিথিল হয়। এই ছন্দময় সংকোচন এবং তারপর শিথিলকরণ একটি হৃদস্পন্দন গঠন করে। মনে রাখবেন হৃদস্পন্দন আমাদের জীবনের প্রতিটি মুহূর্তে চলতে থাকে। আপনি যদি আপনার বুকের বাম দিকে হাত রাখেন, আপনি আপনার হৃদস্পন্দন অনুভব করতে পারেন। ডাক্তার স্টেথোস্কোপ নামক একটি যন্ত্রের সাহায্যে আপনার হৃদস্পন্দন অনুভব করেন।

একজন ডাক্তার হৃদয়ের শব্দ পরিবর্ধনের জন্য একটি যন্ত্র হিসাবে স্টেথোস্কোপ ব্যবহার করেন। এটি একটি বক্ষ অংশ নিয়ে গঠিত যা একটি সংবেদনশীল ডায়াফ্রাম বহন করে, দুটি কানপিস এবং অংশগুলি যুক্তকারী একটি নল। ডাক্তাররা আপনার অবস্থা সম্পর্কে সূত্র পেতে পারেন

আসুন আমাদের চারপাশে পাওয়া যায় এমন উপকরণ দিয়ে একটি স্টেথোস্কোপের মডেল তৈরি করি।

কার্যকলাপ ৭.২

$6-7 \mathrm{~cm}$ ব্যাসের একটি ছোট ফানেল নিন। ফানেলের ডাঁট子上 একটি রাবার নল ($50 \mathrm{~cm}$ দীর্ঘ) শক্ত করে লাগান। ফানেলের মুখে একটি রাবার শীট (বা একটি বেলুন) টানুন এবং একটি রাবার ব্যান্ড দিয়ে শক্ত করে আটকান। নলের খোলা প্রান্তটি আপনার একটি কানে রাখুন। রাখুন

(ক) স্টেথোস্কোপ

(খ) স্টেথোস্কোপের মডেল

চিত্র ৭.৫ হৃদস্পন্দন শোনার যন্ত্র

সারণী ৭.২ হৃদস্পন্দন এবং নাড়ির হার

ফানেলের মুখটি আপনার বুকের কাছে হৃদয়ের উপর রাখুন। এখন সাবধানে শোনার চেষ্টা করুন। আপনি কি একটি নিয়মিত ঠকঠক শব্দ শুনতে পাচ্ছেন? শব্দটি হৃদস্পন্দনের। এক মিনিটে আপনার হৃদয় কতবার স্পন্দিত হল? ৪-৫ মিনিট দৌড়ানোর পর আবার গণনা করুন। আপনার পর্যবেক্ষণগুলি তুলনা করুন।

আপনার নিজের এবং আপনার বন্ধুদের বিশ্রামের সময় এবং দৌড়ানোর পর নাড়ির হার এবং হৃদস্পন্দন রেকর্ড করুন এবং সারণী ৭.২-এ রেকর্ড করুন। আপনি কি আপনার হৃদস্পন্দন এবং নাড়ির হার এর মধ্যে কোন সম্পর্ক খুঁজে পাচ্ছেন? প্রতিটি হৃদস্পন্দন ধমনীতে একটি নাড়ি তৈরি করে এবং প্রতি মিনিটে নাড়ির হার হৃদস্পন্দনের হার নির্দেশ করে।

হৃদয়ের বিভিন্ন প্রকোষ্ঠের ছন্দময় স্পন্দন রক্তের সংবহন এবং শরীরের বিভিন্ন অংশে পদার্থের পরিবহন বজায় রাখে।

বূঝো ভাবছে স্পঞ্জ এবং হাইড্রারও কি রক্ত আছে? স্পঞ্জ এবং হাইড্রার মতো প্রাণীদের কোন সংবহন তন্ত্র নেই। তারা যে জলে বাস করে তা খাদ্য এবং অক্সিজেন বহন করে আনে

ইংরেজ চিকিৎসক উইলিয়াম হার্ভে (খ্রিস্টাব্দ ১৫৭৮-১৬৫৭) রক্ত সংবহন আবিষ্কার করেছিলেন। সেই দিনগুলিতে প্রচলিত মত ছিল যে শরীরের নালীতে রক্ত দোলায়িত হয়। তার মতামতের জন্য, হার্ভেকে উপহাস করা হয়েছিল এবং “সার্কুলেটর” বলা হয়েছিল। তিনি তার বেশিরভাগ রোগী হারান। তবে, তার মৃত্যুর আগে, হার্ভের সংবহন সম্পর্কিত ধারণা সাধারণত একটি জৈবিক সত্য হিসাবে গৃহীত হয়েছিল।

যখন এটি তাদের দেহে প্রবেশ করে। জল বর্জ্য পদার্থ এবং কার্বন ডাই অক্সাইড বহন করে নিয়ে যায় যখন এটি বেরিয়ে যায়। এইভাবে, এই প্রাণীদের রক্তের মতো একটি সংবহন তরলের প্রয়োজন হয় না।

আসুন এখন কার্বন ডাই অক্সাইড ছাড়া অন্যান্য বর্জ্য অপসারণ সম্পর্কে শিখি।

৭.২ প্রাণীদের রেচন

মনে করুন কিভাবে কার্বন ডাই অক্সাইড বর্জ্য হিসাবে শরীর থেকে ফুসফুসের মাধ্যমে নিঃশ্বাসের সময় অপসারিত হয়। এছাড়াও মনে করুন যে অপরিপাক্য খাদ্য মলত্যাগের সময় অপসারিত হয়। আসুন এখন জানি কিভাবে অন্যান্য বর্জ্য পদার্থ শরীর থেকে অপসারিত হয়। আপনি ভাবতে পারেন এই অপ্রয়োজনীয় পদার্থগুলি কোথা থেকে আসে!

যখন আমাদের কোষগুলি তাদের কার্য সম্পাদন করে, তখন কিছু বর্জ্য পদার্থ নির্গত হয়। এগুলি বিষাক্ত এবং তাই শরীর থেকে অপসারণ করা প্রয়োজন। জীবের কোষে উৎপন্ন বর্জ্য পদার্থ অপসারণের প্রক্রিয়াকে রেচন বলে। রেচনে জড়িত অংশগুলি রেচন তন্ত্র গঠন করে।

মানুষের রেচন তন্ত্র

রক্তে উপস্থিত বর্জ্য শরীর থেকে অপসারণ করতে হবে। এটা কিভাবে করা যেতে পারে? রক্ত পরিশোধনের একটি প্রক্রিয়া প্রয়োজন। এটি কিডনিতে রক্ত কৈশিক দ্বারা করা হয়। যখন রক্ত দুটি কিডনিতে পৌঁছায়, তখন এটি উপযোগী এবং ক্ষতিকারক উভয় পদার্থ ধারণ করে। উপযোগী পদার্থগুলি রক্তে পুনরায় শোষিত হয়। জলে দ্রবীভূত বর্জ্যগুলি মূত্র হিসাবে অপসারিত হয়। কিডনি থেকে, মূত্র নালী-সদৃশ মূত্রনালীর মাধ্যমে মূত্রাশয়ে যায়

চিত্র ৭.৬ মানুষের রেচন তন্ত্র

এটি মূত্রাশয়ে জমা হয় এবং ইউরেথ্রা নামক একটি পেশীবহুল নলের শেষ প্রান্তে মূত্রনালী দিয়ে বেরিয়ে যায় (চিত্র ৭.৬)। কিডনি, মূত্রনালী, মূত্রাশয় এবং ইউরেথ্রা রেচন তন্ত্র গঠন করে।

একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষ সাধারণত ২৪ ঘন্টায় প্রায় ১-১.৮ লিটার মূত্র ত্যাগ করে। মূত্রে $95 %$ জল, $2.5 \%$ ইউরিয়া এবং $2.5 \%$ অন্যান্য বর্জ্য পদার্থ থাকে।

আমরা সবাই অভিজ্ঞতা পেয়েছি যে গরম গ্রীষ্মের দিনে আমরা ঘামি। ঘামে জল এবং লবণ থাকে। বূঝো দেখেছে যে কখনও কখনও গ্রীষ্মে, আমাদের কাপড়ে সাদা দাগ দেখা যায়, বিশেষ করে বগলের নিচের মতো এলাকায়। এই দাগগুলি ঘামে উপস্থিত লবণ দ্বারা পড়ে থাকে।

ঘাম কি অন্য কোন কাজ করে? আমরা জানি যে মাটির কলসিতে রাখা জল ঠান্ডা থাকে। এটি কারণ জল কলসির ছিদ্র থেকে বাষ্পীভূত হয়, যা শীতলতা সৃষ্টি করে।

পহেলি জানতে চায় অন্য প্রাণীরাও কি মূত্র ত্যাগ করে?

প্রাণীর দেহ থেকে বর্জ্য রাসায়নিক পদার্থ অপসারণের পদ্ধতি জলের প্রাপ্যতার উপর নির্ভর করে। মাছের মতো জলজ প্রাণীরা কোষের বর্জ্য অ্যামোনিয়া হিসাবে নির্গত করে যা সরাসরি জলে দ্রবীভূত হয়। কিছু স্থলজ প্রাণী যেমন পাখি, টিকটিকি, সাপ একটি অর্ধ-কঠিন, সাদা রঙের যৌগ (ইউরিক অ্যাসিড) নির্গত করে। মানুষের প্রধান রেচন পদার্থ হল ইউরিয়া।

কখনও কখনও একজন ব্যক্তির কিডনি সংক্রমণ বা আঘাতের কারণে কাজ করা বন্ধ করে দিতে পারে। কিডনি বিকলের ফলে, বর্জ্য পদার্থ রক্তে জমা হতে শুরু করে। এই ধরনের ব্যক্তিরা বেঁচে থাকতে পারে না যদি না তাদের রক্ত পর্যায়ক্রমে একটি কৃত্রিম কিডনির মাধ্যমে পরিশোধিত হয়। এই প্রক্রিয়াকে ডায়ালিসিস বলা হয়।

একইভাবে, যখন আমরা ঘামি, এটি আমাদের শরীরকে ঠান্ডা করতে সাহায্য করে।

৭.৩ উদ্ভিদে পদার্থের পরিবহন

অধ্যায় ১ এ আপনি শিখেছিলেন যে উদ্ভিদ মাটি থেকে জল এবং খনিজ পুষ্টি শোষণ করে মূলের মাধ্যমে এবং পাতায় পরিবহন করে। পাতা সালোকসংশ্লেষণের সময় জল এবং কার্বন ডাই অক্সাইড ব্যবহার করে উদ্ভিদের জন্য খাদ্য প্রস্তুত করে। আপনি অধ্যায় ৬ এও শিখেছিলেন যে খাদ্য শক্তির উৎস এবং একটি জীবের প্রতিটি কোষ গ্লুকোজ ভেঙে শক্তি পায়। কোষগুলি জীবনের গুরুত্বপূর্ণ ক্রিয়াকলাপ সম্পাদনের জন্য এই শক্তি ব্যবহার করে। তাই জীবের প্রতিটি কোষে খাদ্য উপলব্ধ করতে হবে। আপনি কি কখনও ভেবে দেখেছেন কিভাবে মূল দ্বারা শোষিত জল এবং পুষ্টি পাতায় পরিবাহিত হয়? পাতায় প্রস্তুত খাদ্য কীভাবে সেই অংশগুলিতে পরিবাহিত হয় যা খাদ্য তৈরি করতে পারে না?

জল এবং খনিজের পরিবহন

উদ্ভিদ মূল দ্বারা জল এবং খনিজ শোষণ করে। মূলের মূল রোম থাকে। মূল রোম জল এবং জলে দ্রবীভূত খনিজ পুষ্টি শোষণের জন্য মূলের পৃষ্ঠ ক্ষেত্র বৃদ্ধি করে। মূল রোম মাটি কণার মধ্যে উপস্থিত জলের সংস্পর্শে থাকে $[$ চিত্র ৭.৭ (ক)]।

আপনি অনুমান করতে পারেন কিভাবে জল মূল থেকে পাতায় চলে যায়? উদ্ভিদে কী ধরনের পরিবহন ব্যবস্থা উপস্থিত?

বূঝো ভাবে যে আমাদের বাড়িতে জল সরবরাহের জন্য যেমন পাইপ থাকে, তেমনি উদ্ভিদের পুরো উদ্ভিদে জল পরিবহনের জন্য পাইপ থাকতে পারে।

ঠিক আছে, বূঝো ঠিক। উদ্ভিদের মাটি থেকে জল এবং পুষ্টি পরিবহনের জন্য পাইপ-সদৃশ নালী রয়েছে। নালীগুলি বিশেষ কোষ দ্বারা গঠিত, যা সংবহন কলা গঠন করে। একটি কলা হল কোষের একটি দল যা একটি জীবের মধ্যে বিশেষায়িত কাজ সম্পাদন করে। উদ্ভিদে জল এবং পুষ্টি পরিবহনের জন্য সংবহন কলাকে জাইলেম বলা হয় [চিত্র ৭.৭ (ক)]।

জাইলেম নালীর একটি অবিচ্ছিন্ন নেটওয়ার্ক গঠন করে যা কাণ্ড এবং শাখার মাধ্যমে মূলকে পাতার সাথে সংযুক্ত করে এবং এইভাবে সমগ্র উদ্ভিদে জল পরিবহন করে [চিত্র ৭.৭ (খ)]।

পহেলি বলে তার মা লেডিফিঙ্গার এবং অন্যান্য সবজি জলে রাখেন যদি তারা কিছুটা শুকনো হয়। তিনি জানতে চান কিভাবে জল তাদের মধ্যে প্রবেশ করে।

আপনি জানেন যে পাতা খাদ্য সংশ্লেষণ করে। খাদ্যকে উদ্ভিদের সমস্ত অংশে পরিবহন করতে হবে। এটি ফ্লোয়েম নামক সংবহন কলা দ্বারা করা হয়। এইভাবে, জাইলেম এবং ফ্লোয়েম উদ্ভিদে পদার্থ পরিবহন করে।

কার্যকলাপ ৭.৩

এই কার্যকলাপের জন্য আমাদের একটি গ্লাস টাম্বলার, জল, লাল কালি, একটি কোমল ভেষজ (যেমন, বালসাম), এবং একটি ব্লেড প্রয়োজন হবে।

টাম্বলারের এক-তৃতীয়াংশ পূরণ করতে জল ঢালুন। জলে কয়েক ফোঁটা লাল কালি যোগ করুন। ভেষজটির কাণ্ডের গোড়া কেটে চিত্র ৭.৮(ক)-এ দেখানো হিসাবে গ্লাসে রাখুন। পরের দিন এটি পর্যবেক্ষণ করুন।

চিত্র ৭.৮ (ক) রঙিন জলে রাখা কাণ্ড

চিত্র ৭.৮ (খ) কাণ্ডে জল উপরের দিকে উঠছে (গ) কাণ্ডের খোলা প্রান্তের বিবর্ধিত দৃশ্য

ভেষজের কোন অংশ কি লাল দেখাচ্ছে? যদি হ্যাঁ, তাহলে আপনি কীভাবে মনে করেন রং সেখানে পৌঁছেছে?

আপনি কাণ্ডটি আড়াআড়িভাবে কেটে ভিতরে লাল রঙের সন্ধান করতে পারেন (চিত্র ৭.৮(খ) এবং ৭.৮(গ))।

এই কার্যকলাপ থেকে আমরা দেখি যে জল কাণ্ড বরাবর উপরের দিকে উঠে যায়। অন্য কথায়, কাণ্ড জল পরিবহন করে। লাল কালির মতো, জলে দ্রবীভূত খনিজগুলিও জলের সাথে কাণ্ড বরাবর উপরের দিকে উঠে যায়। জল এবং খনিজ পাতায় এবং অন্যান্য উদ্ভিদ অংশে যায়, কাণ্ডের ভিতরে সরু নল (জাইলেম) এর মাধ্যমে (চিত্র ৭.৭(খ))।

বূঝো জানতে চায় কেন উদ্ভিদ মাটি থেকে প্রচুর পরিমাণে জল শোষণ করে, তারপর বাষ্পীভবনের মাধ্যমে তা ত্যাগ করে!

বাষ্পীভবন

ষষ্ঠ শ্রেণীতে আপনি শিখেছিলেন যে উদ্ভিদ বাষ্পীভবন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে প্রচুর জল নির্গত করে।

উদ্ভিদ মাটি থেকে খনিজ পুষ্টি এবং জল শোষণ করে। শোষিত সমস্ত জল উদ্ভিদ দ্বারা ব্যবহৃত হয় না। জল পাতার পৃষ্ঠে উপস্থিত রন্ধ্রের মাধ্যমে বাষ্পীভবন প্রক্রিয়ায় বাষ্পীভূত হয়। পাতায় জলের বাষ্পীভবন একটি চোষণ বল তৈরি করে (যেটি আপনি যখন একটি স্ট্র দিয়ে জল টানেন তখন উৎপন্ন করেন) যা লম্বা গাছে জলকে অনেক উচ্চতায় টানতে পারে। বাষ্পীভবন উদ্ভিদকেও শীতল করে।

মূলশব্দ

$ \begin{array}{lll} \text { অ্যামোনিয়া } & \text { হৃদস্পন্দন } & \text { কলা } \\ \text { ধমনী } & \text { কিডনি } & \text { ইউরিয়া } \\ \text { রক্ত } & \text { ফ্লোয়েম } & \text { মূত্রনালী } \\ \text { রক্তনালী } & \text { প্লাজমা } & \text { ইউরেথ্রা } \\ \text { কৈশিক } & \text { প্লেটলেট } & \text { ইউরিক অ্যাসিড } \\ \text { সংবহন তন্ত্র } & \text { নাড়ি } & \text { মূত্রাশয় } \\ \text { ডায়ালিসিস } & \text { লোহিত রক্তকণিকা } & \text { শিরা } \\ \text { রেচন } & \text { মূল রোম } & \text { শ্বেত রক্তকণিকা } \\ \text { রেচন তন্ত্র } & \text { স্টেথোস্কোপ } & \text { জাইলেম } \\ \text { হিমোগ্লোবিন } & \text { ঘাম } & \end{array} $

আপনি যা শিখলেন

• বেশিরভাগ প্রাণীতে শরীরে সংবহনকারী রক্ত শরীরের বিভিন্ন কোষে খাদ্য এবং অক্সিজেন বিতরণ করে। এটি রেচনের জন্য শরীরের বিভিন্ন অংশ থেকে বর্জ্য পদার্থও বহন করে।

• সংবহন তন্ত্র হৃদয় এবং রক্তনালী নিয়ে গঠিত।

• মানুষের মধ্যে, রক্ত ধমনী এবং শিরার মাধ্যমে প্রবাহিত হয় এবং হৃদয় একটি পাম্পিং অঙ্গ হিসাবে কাজ করে।

• রক্ত প্লাজমা, আরবিসি, ডব্লিউবিসি এবং প্লেটলেট নিয়ে গঠিত। একটি লাল রঞ্জক, হিমোগ্লোবিনের উপস্থিতির কারণে রক্ত লাল হয়।

• একজন প্রাপ্তবয়স্ক মানুষের হৃদয় প্রতি মিনিটে প্রায় ৭০-৮০ বার স্পন্দিত হয়। একে হৃদস্পন্দনের হার বলে।

• ধমনী হৃদয় থেকে শরীরের সমস্ত অংশে রক্ত বহন করে।

• শিরা শরীরের সমস্ত অংশ থেকে রক্ত হৃদয়ে ফিরিয়ে আনে।

• শরীর থেকে বর্জ্য পদার্থ অপসারণকে রেচন বলে।

• মানুষের রেচন তন্ত্র দুটি কিডনি, দুটি মূত্রনালী, একটি মূত্রাশয় এবং ইউরেথ্রা নিয়ে গঠিত।

• লবণ এবং ইউরিয়া জল সহ ঘাম হিসাবে অপসারিত হয়।

• মাছ অ্যামোনিয়ার মতো বর্জ্য পদার্থ নির্গত করে যা সরাসরি জলে দ্রবীভূত হয়।

• পাখি, পোকামাকড় এবং টিকটিকি অর্ধ-কঠিন আকারে ইউরিক অ্যাসিড নির্গত করে।

• জল এবং খনিজ পুষ্টি মাটি থেকে মূল দ্বারা শোষিত হয়।

• পুষ্টি জলের সাথে সমগ্র উদ্ভিদে জাইলেম নামক সংবহন কলার মাধ্যমে পরিবাহিত হয়।

• উদ্ভিদের বিভিন্ন অংশে খাদ্য পরিবহনের জন্য সংবহন কলা হল ফ্লোয়েম।

• উদ্ভিদ দ্বারা প্রচুর জল বাষ্প আকারে রন্ধ্রের মাধ্যমে বাষ্পীভবনের সময় হারিয়ে যায়।

• বাষ্পীভবন একটি বল তৈরি করে যা মূল দ্বারা মাটি থেকে শোষিত জলকে টেনে উপরে নিয়ে যায়, কাণ্ড এবং পাতায় পৌঁছানোর জন্য।

অনুশীলনী

১. কলাম I-এ দেওয়া কাঠামোর সাথে কলাম II-এ দেওয়া কাজের মিল করুন।

২. শূন্যস্থান পূরণ করুন।

(i) হৃদয় থেকে রক্ত ____________ দ্বারা শরীরের সমস্ত অংশে পরিবাহিত হয়।

(ii) হিমোগ্লোবিন ____________ কোষে উপস্থিত থাকে।

(iii) ধমনী এবং শিরা ____________ এর একটি নেটওয়ার্ক দ্বারা যুক্ত।

(iv) হৃদয়ের ছন্দময় প্রসারণ এবং সংকোচনকে ____________ বলে।

(v) মানুষের প্রধান রেচন পদার্থ হল ____________ ।

(vi) ঘামে জল এবং ____________ থাকে।

(vii) কিডনি বর্জ্য পদার্থগুলি তরল আকারে অপসারণ করে যাকে ____________ বলে।

(viii) ____________ এর কারণে গাছে জল অনেক উচ্চতায় পৌঁছায়।

৩. সঠিক বিকল্পটি নির্বাচন করুন:

(ক) উদ্ভিদে, জল পরিবাহিত হয়

(i) জাইলেমের মাধ্যমে

(ii) ফ্লোয়েমের মাধ্যমে

(iii) রন্ধ্রের মাধ্যমে

(iv) মূল রোমের মাধ্যমে

(খ) মূল দ্বারা জল শোষণ বাড়ানো যেতে পারে উদ্ভিদগুলিকে রাখার মাধ্যমে

(i) ছায়ায়

(ii) ম্লান আলোতে

(iii) পাখার নিচে

(iv) পলিথিন ব্যাগ দিয়ে ঢেকে

৪. একটি উদ্ভিদ বা প্রাণীতে পদার্থের পরিবহন কেন প্রয়োজন? ব্যাখ্যা করুন।

৫. রক্তে প্লেটলেট না থাকলে কী হবে?

৬. রন্ধ্র কী? রন্ধ্রের দুটি কাজ দাও।

৭. উদ্ভিদে বাষ্পীভবন কি কোন উপকারী কাজ করে? ব্যাখ্যা করুন।

৮. রক্তের উপাদানগুলি কী কী?

৯. শরীরের সমস্ত অংশের জন্য রক্ত কেন প্রয়োজন?

১০. কী রক্তকে লাল দেখায়?

১১. হৃদয়ের কাজ বর্ণনা করুন।

১২. বর্জ্য পদার্থ অপসারণ করা কেন প্রয়োজন?

১৩. মানুষের রেচন তন্ত্রের একটি চিত্র আঁকুন এবং বিভিন্ন অংশ চিহ্নিত করুন।

বর্ধিত শিক্ষা - কার্যকলাপ এবং প্রকল্প

১. রক্তের গ্রুপ এবং তাদের গুরুত্ব সম্পর্কে জানুন।

২. যখন একজন ব্যক্তি বুকে ব্যথায় ভোগেন, ডাক্তার অবিলম্বে একটি ইসিজি নেন। একজন ডাক্তারের সাথে দেখা করুন এবং ইসিজি সম্পর্কে তথ্য পান। আপনি একটি বিশ্বকোষ বা ইন্টারনেটেও দেখতে পারেন।

আপনি কি জানতেন?
রক্তের কোন বিকল্প নেই। যদি মানুষ অস্ত্রোপচার বা আঘাত থেকে রক্ত হারায় বা তাদের শরীর পর্যাপ্ত রক্ত উৎপাদন করতে না পারে, তবে এটি পাওয়ার একমাত্র উপায় হল স্বেচ্ছাসেবকদের দান করা রক্ত সঞ্চালনের মাধ্যমে। রক্ত সাধারণত স্বল্প সরবরাহে থাকে। রক্তদান দাতাদের শক্তি হ্রাস করে না।