அறிமுகம்

ஒரு குடும்ப அமைப்பில் ஆடை மற்றும் வீட்டுப் பயன்பாட்டிற்கு துணிகளின் பயன்பாடு நன்கு அறியப்பட்டது. சில சிறப்புத் துணிகள் தொழில்துறை நோக்கங்களுக்காக, நிறுவனங்களின் உட்புறங்களில் வெப்ப மற்றும் ஒலி காப்புக்காக மற்றும் மருத்துவமனைகளில் கட்டுகள், முகமூடிகள் போன்றவற்றுக்காகப் பயன்படுத்தப்படுவதையும் நீங்கள் அறிந்திருக்கலாம். குறிப்பிட்ட பண்புகளைக் கொண்ட துணிகள் குறிப்பிட்ட பயன்பாடு மற்றும் செயல்பாட்டிற்காகத் தேர்ந்தெடுக்கப்படுவதால், பொருளின் எதிர்பார்க்கப்படும் ஆயுளுக்கு இந்தப் பண்புகள் பாதுகாக்கப்படுவது முக்கியமாகிறது. நல்ல கவனிப்பு மூலம் பொருளின் பயன்பாட்டுக் காலத்தை நீட்டிக்கவும் முயற்சிகள் மேற்கொள்ளப்படுகின்றன. துணிகளின் பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்பு இரண்டு அம்சங்களை உள்ளடக்கியது:

• பொருளை உடல் சேதத்திலிருந்து விடுவித்தல் மற்றும் அதன் பயன்பாட்டின் போது ஏற்பட்டிருக்கக்கூடிய எந்தச் சேதத்தையும் சரிசெய்தல்.
• கறைகள் மற்றும் அழுக்கை அகற்றுவதில் தோற்றத்தைப் பாதுகாத்தல் அல்லது புதுப்பித்தல் மற்றும் அமைப்பு மற்றும் காட்சிப் பண்புகளைப் பாதுகாத்தல்.

அடிப்படைக் கருத்துகள்

சுத்தமான புதிய சுகாதார ஆடைகள், களங்கமற்ற மற்றும் மிருதுவான வீட்டு துணிகள் வெற்றிகரமான சலவை அல்லது உலர் சுத்தம் செய்தலின் விளைவாகும். சலவை ஒரு அறிவியலும் கலையும் ஆகும். இது ஒரு அறிவியல் ஏனெனில் இது அறிவியல் கொள்கைகள் மற்றும் நுட்பங்களின் பயன்பாட்டை அடிப்படையாகக் கொண்டது. இது ஒரு கலை, ஏனெனில் அதன் பயன்பாடு கலைநயமான முடிவுகளை உருவாக்க சில திறன்களைக் கைப்பற்ற வேண்டும்.

வெவ்வேறு துணிகளின் பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்பு தேவைகள் அதன் இழை உள்ளடக்கம், நூல் வகை மற்றும் துணி கட்டுமான நுட்பங்கள், துணிகளுக்கு வழங்கப்பட்ட முடிப்புகள் மற்றும் அவை பயன்படுத்தப்படும் நோக்கம் ஆகியவற்றைப் பொறுத்தது என்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள். சலவை செயல்முறை, கறை நீக்கம், நீரின் பங்கு - சவர்க்காரங்கள் மற்றும் சோப்புகளின் பொருத்தம், கழுவும் முறைகள், முடிப்பு சிகிச்சைகள், இஸ்திரி மற்றும் சூடான அழுத்துதல், மடித்தல் ஆகியவற்றையும் நீங்கள் அறிவீர்கள். இந்த நடவடிக்கைகளுக்குத் தேவையான உபகரணங்களை இப்போது சுருக்கமாக விவாதிப்போம். பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் மூன்று வகையான உபகரணங்கள் உள்ளன:

A. கழுவும் உபகரணங்கள்

B. உலர்த்தும் உபகரணங்கள்

C. இஸ்திரி/அழுத்தும் உபகரணங்கள்

குடும்ப மட்டத்தில், பெரும்பாலான கழுவுதல் கைமுறையாகச் செய்யப்படுகிறது, வாளிகள், தொட்டிகள், கிண்ணங்கள், தேய்ப்புப் பலகைகள் மற்றும் தூரிகைகள் போன்ற உபகரணங்களைப் பயன்படுத்தி. சில சந்தர்ப்பங்களில், அடிப்படை சலவை இயந்திரங்கள் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.

A. கழுவும் உபகரணங்கள்

சலவை இயந்திரங்களின் இரண்டு வகையான மாதிரிகள் கிடைக்கின்றன - மேல் ஏற்றுதல் (ஆடைகள் மேலிருந்து இயந்திரத்தில் வைக்கப்படும்) மற்றும் முன் ஏற்றுதல் (ஆடைகள் முன்பக்கத்திலிருந்து இயந்திரத்தில் வைக்கப்படும்).

செயல்பாடு 1

சந்தையில் கிடைக்கும் சலவை இயந்திரங்களின் வகைகளைப் பற்றிய ஆய்வு செய்யுங்கள். படங்களைச் சேகரித்து கொடுக்கப்பட்ட பெட்டிகளில் ஒட்டவும்.

மேல் ஏற்றுதல் சலவை இயந்திரம்

முன் ஏற்றுதல்

சலவை இயந்திரம்

இரட்டை தொட்டி

இயந்திரம்

இந்த இயந்திரங்கள் மேலும் இருக்கலாம்:

(அ) முழுமையாக தானியங்கி: இந்த இயந்திரங்கள் ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் ஒரு கட்டுப்பாட்டு நேர அமைப்பைக் கொண்டுள்ளன, அதாவது நீர் நிரப்புதல், நீரின் வெப்பநிலை, கழுவும் சுழற்சி மற்றும் துவைப்புகளின் எண்ணிக்கை. இயக்குபவரின் மேலதிக தலையீடு தேவையில்லை.

(ஆ) அரை-தானியங்கி: இந்த இயந்திரங்களுக்கு இயக்குபவரின் தலையீடு அடிக்கடி தேவைப்படுகிறது. அத்தகைய இயந்திரங்களில் துவைப்பு நீர் ஒவ்வொரு சுழற்சியிலும் நிரப்பப்பட்டு வடிகட்டப்பட வேண்டும். இவை பொதுவாக இரட்டை தொட்டி இயந்திரங்கள்.

(இ) கைமுறையாக இயக்கப்படும்: இந்த இயந்திரங்களில், 50 சதவீதம் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட வேலை இயக்குபவரால் கைமுறையாக செய்யப்படுகிறது.

தானியங்கி சலவை இயந்திரம் பின்வரும் செயல்பாடுகளைச் செய்கிறது

அ. நீர் நிரப்புதல்.

ஆ. நீர் மட்டக் கட்டுப்பாடும் ஒரு முக்கிய அம்சமாகும். நீர் மட்டம் தானாகவோ அல்லது கைமுறையாகவோ கட்டுப்படுத்தப்படுகிறது.

இ. நீரின் வெப்பநிலையை ஒழுங்குபடுத்துதல்: இயந்திரத்தில் ஒரு பொத்தான், டயல் அல்லது குழு குறிப்பு உள்ளது, இது விரும்பிய நீர் வெப்பநிலையைத் தேர்ந்தெடுக்க அனுமதிக்கிறது. வெப்பநிலை கழுவுதல் மற்றும் துவைத்தலுக்கு ஒரே மாதிரியாக இருக்கலாம் அல்லது இரண்டு செயல்பாடுகளுக்கும் வித்தியாசமாக இருக்கலாம்.

ஈ. கழுவுதல்:

அனைத்து சலவை இயந்திரங்களின் கொள்கையும், துணியை சலவைக் கரைசலில் இயக்கத்தில் வைத்து அழுக்கை அகற்றுவதாகும். இதற்கான முக்கிய முறைகள்:

i. கலக்குதல் - இது மேல் ஏற்றுதல் இயந்திரங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கலக்கியில் கத்திகள் உள்ளன, அவை சுழலலாம் (ஒரு திசையில் இயக்கம்) அல்லது அலைவுறும் (இரண்டு திசைகளில் மாற்று இயக்கம்) இது தொட்டியில் ஒரு நீரோட்டத்தை உருவாக்கி, நீரைத் துணிக்குள் தள்ளுகிறது.

ii. துடிப்பு - இதுவும் மேல் ஏற்றுதல் இயந்திரங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இயக்கம் ஒரு செங்குத்து துடிப்பியால் ஏற்படுகிறது, இது செங்குத்தாக மிக விரைவான இயக்கங்களைக் கொண்டுள்ளது.

iii. உருட்டுதல் - இது முன் ஏற்றுதல் இயந்திரங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. கழுவுதல் கிடைமட்டமாக வைக்கப்பட்ட உருளையில் நடக்கிறது, இது துளையிடப்பட்டு பகுதியாக நிரப்பப்பட்ட தொட்டியில் சுழல்கிறது. ஒவ்வொரு புரட்சியிலும் ஆடைகள் மேலே கொண்டு செல்லப்பட்டு பின்னர் சலவை நீரில் விடப்படுகின்றன. இதன் பொருள், முந்தைய இரண்டு வகைகளைப் போல நீர் ஆடைகளின் வழியாக நகர்வதை விட ஆடைகள் நீரின் வழியாக நகர்கின்றன.

இயந்திரத்தின் அளவு மற்றும் சிகிச்சை பெற வேண்டிய துணிகளின் வகையைப் பொறுத்து, கலக்கிகள் பிளாஸ்டிக், உலோகம் (அலுமினியம்) அல்லது பேக்கலைட் ஆகியவற்றால் செய்யப்படலாம், மேலும் அவை சோப்புகள், வெளுப்பான்கள், மிருதுவாக்கிகள் போன்றவற்றால் பாதிக்கப்படாதவை. துணியின் வகையைப் பொறுத்து கலக்கும் வேகத்தையும் மாற்றலாம்.

ஈ. துவைத்தல்

இது கழுவும் சுழற்சியில் முக்கியமான கட்டமாகும். துவைத்தல் முழுமையாக இல்லாவிட்டால், ஆடைகள் சாம்பல் நிறமாகவும் மங்கலாகவும் கடினமான அமைப்புடனும் தோன்றலாம்.

உ. நீர் பிரித்தெடுத்தல்

சுழற்சியின் கழுவும் கட்டத்திற்குப் பிறகும் ஒவ்வொரு துவைப்புக் கட்டத்திற்குப் பிறகும் நீர் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. இதை மூன்று வழிகளில் செய்யலாம்:

i. சுழற்றுதல்: $300 \mathrm{rpm}$ ஐ விட அதிக வேகத்தில் சுழற்றுதல், இது மையவிலக்கு விசையை உருவாக்குகிறது, இது நீரை மேலேயும் வெளியேயும் வீசுகிறது. இந்த நீர் வடிகால் வழியாக வெளியேற்றப்படுகிறது.

ii. அடித்தள வடிகால்: துளையிடப்பட்ட தொட்டிகளைக் கொண்ட இயந்திரங்கள் கழுவும் கட்டத்தின் முடிவிலும், பின்னர் துவைப்புக் கட்டத்தின் முடிவிலும் நின்று அடிப்பகுதி வழியாக வடிகட்டுகின்றன. வடிகால் காலத்தின் முடிவில், தொட்டி மேலே விவரிக்கப்பட்டபடி சுழலத் தொடங்குகிறது, இது ஆடைகளில் மீதமுள்ள நீரை அகற்றுகிறது.

iii. அடித்தள வடிகால் மற்றும் சுழற்சியின் கலவை: சில இயந்திரங்கள் நிற்காமல் அடிப்பகுதி வழியாக வடிகட்டுகின்றன, அதாவது அடித்தள வடிகால் சுழற்சி காலத்தில் நடக்கிறது. இந்த அமைப்பு சிறந்த நீர் பிரித்தெடுத்தலை வழங்குகிறது, ஏனெனில் இது அடிப்பகுதியில் உள்ள கனமான அழுக்கு மற்றும் நீரில் தொங்கும் அழுக்கை அகற்ற முடியும்.

சுழற்றும் போது ஆடைகளிலிருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் நீரின் அளவு தொட்டி சுழலும் வேகத்தால் நேரடியாக பாதிக்கப்படுகிறது. வேகம் 333-1100 ஆர்பிஎம் வரை மாறுபடும். கிட்டத்தட்ட உலர்வரை சுழற்றுவது தவிர்க்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது இஸ்திரி செய்யும் போது அகற்றுவது கடினமான சுருக்கங்களை ஏற்படுத்தக்கூடும். உகந்த வேகம் தோராயமாக 600-620 ஆர்பிஎம் ஆகும்.

B. உலர்த்தும் உபகரணங்கள் மற்றும் செயல்முறை

வெளியில் உலர்த்துவதைத் தவிர, வணிக மற்றும் நிறுவன மட்டத்தில் உலர்த்திகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

உலர்த்திகளில் இரண்டு வகையான சுழற்சி அமைப்புகள் உள்ளன:

(அ) ஒப்பீட்டளவில் குறைந்த வெப்பநிலையுள்ள காற்று அதிக வேகத்தில் சுழற்றப்படுகிறது. அறைக் காற்று முன் பேனலின் கீழ் இருந்து உலர்த்தியில் நுழைந்து, வெப்ப மூலத்தின் மேல் சென்று, பின்னர் ஆடைகள் வழியாகச் சென்று வெளியேற்றம் வழியாக வெளியேறுகிறது. இதனால் அறையின் வெப்பநிலை மற்றும் ஈரப்பதம் சாதாரணமாக இருக்கும்.

(ஆ) அதிக வெப்பநிலையுள்ள காற்று மெதுவாக சுழற்றப்படுகிறது. இதில் காற்று உலர்த்தியில் நுழைந்து வெப்ப மூலத்தின் மேல் சென்ற பிறகு, ஒரு சிறிய விசிறியால் உலர்த்தியின் மேற்பகுதியில் உள்ள துளைகள் வழியாக இழுக்கப்பட்டு, பின்னர் கீழ்நோக்கி ஆடைகள் வழியாகச் சென்று வெளியேற்றம் வழியாக வெளியேறுகிறது. இந்த உலர்த்தியில் காற்றின் இயக்கம் மெதுவாக இருப்பதால், வெளியேற்றப்பட்ட காற்றின் சார்பு ஈரப்பதம் அதிகமாக உள்ளது.

C. இஸ்திரி மற்றும் சூடான அழுத்துதல்

பெரும்பாலான குடும்பங்களில் ஒரு இஸ்திரி மற்றும் தற்காலிக அல்லது நிரந்தர பணியிடம் உள்ளது. இஸ்திரி என்பது பயன்பாட்டின் போது அல்லது கழுவும் போது உருவாகும் சுருக்கங்களை மிருதுவாக்கும் செயல்முறையாகும். அழுத்துதல் சட்டைகள், கால்சட்டை கால்கள் மற்றும் மடிப்பு பாவாடைகள் போன்ற மடிப்புகளை வைக்க உதவுகிறது. இஸ்திரிகளில் வெப்பமாக்கக்கூடிய மென்மையான உலோக மேற்பரப்பு உள்ளது. பெரும்பாலான மின்சார இஸ்திரிகளில் உள்ளமைக்கப்பட்ட வெப்பநிலைக் கட்டுப்பாட்டி உள்ளது, இது துணிக்கு ஏற்ற வெப்பநிலையை சரிசெய்ய முடியும். இஸ்திரியில் பயன்பாட்டின் போது நீராவியை உருவாக்கும் அமைப்பும் இருக்கலாம். இஸ்திரியின் எடை $1.5-3.5 \mathrm{kgs}$ வரை மாறுபடும். குடும்ப மட்டத்தில் இலகுவான இஸ்திரிகள் விரும்பப்படுகின்றன. திரைச்சீலைகள், படுக்கை விரிப்புகள் போன்ற கனமான பொருட்களுக்கு கனமான இஸ்திரிகள் தேவைப்படலாம்.

பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் வெப்பமாக்கல் மின்சாரத்துடன் இருந்தாலும், இந்தியாவில் சில கரி இஸ்திரிகளை இன்னும் காணலாம். கரி இஸ்திரி என்பது ஒரு மூடியுடன் கூடிய உலோக பெட்டி போன்றது, அதில் இஸ்திரியை சூடாக்க உயிர் கரி துண்டுகள் வைக்கப்படுகின்றன.

குடும்பத்திற்குள் ஆடை மற்றும் வீட்டுப் பயன்பாட்டுப் பொருட்களின் பராமரிப்பு மற்றும் பராமரிப்பு வெவ்வேறு மட்டங்களில் செய்யப்படலாம். வீட்டு சலவை ஆடைகள் மற்றும் தினசரி பயன்பாட்டிற்கான சிறிய பொருட்களைக் கவனிக்கிறது. வீட்டு துணிகளின் பெரிய பொருட்கள் மற்றும் சில சிறப்புப் பொருட்கள் வணிக சலவைக்கு அனுப்பப்படுகின்றன. சில நேரங்களில் தனிப்பட்ட தொழில்முறையாளர்களின் சேவைகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன, அவர்கள் குடும்பங்களிடமிருந்து பொருட்களை சேகரித்து கழுவுதல் மற்றும்/அல்லது இஸ்திரி மற்றும் முடிப்பு செய்கிறார்கள். இத்தகைய தொழில்முறையாளர்கள் (பெரும்பாலும் தோபிகள் என்று அழைக்கப்படுபவர்கள்) தனிப்பட்ட குடும்பங்கள் மற்றும் மாணவர் விடுதிகள், சிறிய ஹோட்டல்கள் மற்றும் உணவகங்கள் போன்ற நிறுவனங்களுக்கு சேவை செய்கிறார்கள். அவர்கள் பொதுவாக தங்கள் வீடுகளில் இருந்து வேலை செய்கிறார்கள். கழுவுவதற்காக அவர்கள் நகரங்கள் மற்றும் நகரங்களில் குறிப்பிடப்பட்ட இடங்களைப் பயன்படுத்துகிறார்கள்

செயல்பாடு 2

உங்கள் வீட்டில் உள்ள துணி பொருட்களின் வகைகளின் பட்டியலை உருவாக்குங்கள். குடும்பத்திற்குள் செய்யப்படும் பராமரிப்பு நடவடிக்கைகள், வணிக சலவைக்கு அனுப்பப்படுவது அல்லது சில தொழில்முறையாளர்களின் பயன்பாடு ஆகியவற்றின் அடிப்படையில் அவற்றை வகைப்படுத்துங்கள். தோபிகாட்கள்.

தனிப்பட்ட தொழிலாளர்களின் கருத்து ‘சலவை’ அல்லது ‘உலர் சுத்தம் செய்தல்’ கடைகளாக வளர்ந்தது. இங்கே வாடிக்கையாளர் சுத்தம் செய்வதற்காக பொருட்களைக் கொண்டு சென்று முடிக்கப்பட்ட பொருட்களைப் பெற சில நாட்களுக்குப் பிறகு திரும்பி வருகிறார். வாடிக்கையாளர் ஒரு தனிநபராகவோ அல்லது ஒரு நிறுவனமாகவோ இருக்கலாம். பெரிய சலவைகள் பெரும்பாலும் நகரத்தின் வெவ்வேறு பகுதிகளில் பல மையங்கள் அல்லது கடைகளைக் கொண்டுள்ளன. சில சலவைகள் வாடிக்கையாளரிடமிருந்து மற்றும் வாடிக்கையாளருக்கு பொருட்களைக் கொண்டு செல்லும் போக்குவரத்து சேவைகளையும் வழங்குகின்றன. விடுதிகள், சிறிய ஹோட்டல்கள், உணவகங்கள் மற்றும் சிறிய மருத்துவமனைகள் மற்றும் நர்சிங் ஹோம்கள் போன்ற நிறுவனங்களின் விஷயத்தில் இது குறிப்பாக அவ்வாறு உள்ளது.

வணிக சலவைகள் வெவ்வேறு பிரிவுகளில் ஒழுங்கமைக்கப்பட்டுள்ளன. ஒவ்வொரு பிரிவும் ஒரு குறிப்பிட்ட வேலையைக் கையாள்கிறது, அதாவது கழுவுதல், நீர் பிரித்தெடுத்தல், உலர்த்துதல், அழுத்துதல் மற்றும் இஸ்திரி. சில சலவைகளில் மருத்துவமனை மற்றும் நிறுவன வேலைக்கு தனி பிரிவும், தனிப்பட்ட மற்றும் தனிப்பட்ட வேலைக்கு மற்றொரு பிரிவும் இருக்கலாம். உலர் சுத்தம் செய்தல், கம்பளி, பட்டு மற்றும் செயற்கை இழைகள் போன்ற இழை குறிப்பிட்ட பொருட்கள் மற்றும் போர்வைகள் மற்றும் கம்பளங்கள் போன்ற சிறப்புப் பொருட்களுக்கு தனி பிரிவுகளும் இருக்கலாம். சில சலவைகளில் சாயமிடுதல் மற்றும் ஜரி மெருகூட்டல் போன்ற சிறப்பு முடிப்புகளுக்கான ஏற்பாடுகளும் உள்ளன. பெரும்பாலான சலவைகளில் ஆய்வு, பொருட்களை வரிசைப்படுத்துதல் மற்றும் தைத்தல், பழுதுபார்த்தல் மற்றும் கறை நீக்கம் போன்ற முன் சிகிச்சைகளைக் கவனித்தல் ஆகியவற்றுக்கான அலகுகள் இருக்கும்.

இந்த சலவைகளில் பெரிய உபகரணங்கள் மற்றும் அதிக எண்ணிக்கையில் உள்ளன. சலவை இயந்திரங்கள் ஒரு சுழற்சியில் $100 \mathrm{~kg}$ அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சுமையைக் கையாளும் திறன் கொண்டவை (வீட்டு சலவை இயந்திரங்களில் $5-10 \mathrm{kgs}$ உடன் ஒப்பிடுகையில்). அவை தனி இயந்திரங்கள் அல்லது உலர் சுத்தம் செய்யும். பிற உபகரணங்களில் நீர் பிரித்தெடுப்பிகள், உலர்த்திகள், தட்டையான படுக்கை இஸ்திரி மற்றும் அழுத்தும் உபகரணங்கள், ரோலர் இஸ்திரி மற்றும் காலண்டரிங் இயந்திரங்கள், மடித்தல் மற்றும் பேக்கேஜிங் மேசைகள் மற்றும் பொருட்களை ஒரு இடத்திலிருந்து மற்றொரு இடத்திற்கு கொண்டு செல்ல டிராலிகள் ஆகியவை அடங்கும்.

வணிக நிறுவனங்களில் பதிவுகளை வைத்திருக்கும் ஒரு அமைப்பு உள்ளது. பொருள் பெறப்படும் போது, அது சரிபார்க்கப்பட்டு, எந்த சேதம் அல்லது சிறப்பு கவனிப்பு தேவை என்பது பதிவு செய்யப்படுகிறது. பெறப்பட்ட பொருட்களின் வகை மற்றும் எண்ணிக்கை மற்றும் விநியோக தேதிக்கு வாடிக்கையாளருக்கு விலைப்பட்டியல் வழங்கப்படுகிறது. விலைப்பட்டியலுடன் பொருந்தும் குறியீட்டு டேக்குகளின் அமைப்பு ஒவ்வொரு வாடிக்கையாளரின் அல்லது விலைப்பட்டியலின் பொருட்களை அடையாளம் காண உதவுகிறது.

நிறுவனங்கள்

மருத்துவமனைகள், சிறைகள் மற்றும் ஹோட்டல்கள் போன்ற சுத்தமான துணிகள், வேலை ஆடை அல்லது சீருடை ஆகியவற்றின் நிலையான ஓட்டம் தேவைப்படும் பெரிய நிறுவனங்கள் பொதுவாக அவற்றின் சொந்த சலவைத் துறைகளைக் கொண்டிருக்கும். ஒழுங்கமைக்கப்பட்ட சேகரிப்பு, சலவை மற்றும் செயலாக்கப்பட்ட பொருட்களை சரியான நேரத்தில் விநியோகிப்பது நிறுவனத்தின் செயல்பாட்டிற்கு அவசியம்.

உள்-வீட்டு சலவை மற்றும் பராமரிப்பு அமைப்புகளைக் கொண்ட இரண்டு வகையான நிறுவனங்கள் உள்ளன, அதாவது அவற்றின் அமைப்பிற்குள். அவை ஹோட்டல்கள் மற்றும் மருத்துவமனைகள். இரண்டிற்கும் பெரிய அளவிலான படுக்கைத் துணிகள் மற்றும் பிற அறை அலங்காரத் தேவைகள் மற்றும் ஸ்டாஃப் சீருடைகள் மற்றும் மேலாடைகள், தொப்பிகள், தலை அலங்காரங்கள் மற்றும் முகமூடிகள் போன்ற பாகங்கள் உள்ளன.

மருத்துவமனை சலவை சுகாதாரம், சுத்தம் மற்றும் கிருமி நீக்கம் ஆகியவற்றைக் கவனிக்கிறது. இருப்பினும், தொற்று அச்சம் உள்ள இடங்களில் பல மருத்துவமனைகள் ஒரு முறை பயன்படுத்தக்கூடியவற்றைப் பயன்படுத்தத் தொடங்கியுள்ளன, அவை பின்னர் எரிக்கப்பட்டு அழிக்கப்படுகின்றன. மருத்துவமனைகளில் உள்ள பெரும்பாலான பொருட்கள் பருத்தியால் ஆனவை மற்றும் சிறந்த கழுவும் உறுதியுடைய சாயங்களால் (மருத்துவமனை மற்றும் துறைக்கு குறிப்பிட்ட நிறங்களில்) சாயமிடப்பட்டவை. போர்வைகள் மட்டுமே கம்பளி. எனவே தினசரி சலவை முக்கியமாக பருத்திப் பொருட்களின் சுத்தத்தை வலியுறுத்துகிறது. இங்கே கூட பிடிவாதமான கறைகள் கவனிக்கப்படாமல் போகலாம் மற்றும் மாச்சத்து மற்றும் வெளுப்பது போன்ற முடிப்புகள் சேர்க்கப்படவில்லை. இஸ்திரி மற்றும் அழுத்துதல்கூட சரியாக செய்யப்படாமல் போகலாம். பழுதுபார்ப்பு மற்றும் தைத்தல் மற்றும் பயன்படுத்த முடியாத பொருட்களை கண்டனம் செய்வது தேவையான சேவைகளின் ஒரு பகுதியாக இருக்கலாம் அல்லது இல்லாமல் இருக்கலாம்.

விருந்தோம்பல் துறையில், அதாவது ஹோட்டல் மற்றும் உணவகங்களுக்கு, அழகியல் மற்றும் பொருட்களின் இறுதி முடிப்பு மிக முக்கியமானவை. மருத்துவமனைகளுடன் ஒப்பிடும்போது இங்குள்ள பொருட்கள் வெவ்வேறு இழை உள்ளடக்கங்களைக் கொண்டிருக்கலாம். சலவை செய்யப்பட்ட பொருட்களின் இறுதி முடிப்பு, அதாவது மாச்சத்து, இஸ்திரி அழுத்துதல் மற்றும் சரியான மற்றும் சரியான மடித்தல் ஆகியவை வலியுறுத்தப்படுகின்றன. தேவைப்படும் போது விருந்தினர்களின் தனிப்பட்ட சலவையையும் அவர்கள் கவனிக்க வேண்டும். முன்பு குறிப்பிட்டபடி சிறிய ஹோட்டல்கள் வெளியில் இருந்து வணிக சலவைகளுடன் இணைப்புகளைக் கொண்டிருக்கலாம்.

மருத்துவமனைகளில் சலவை செயல்பாட்டின் செயல்முறை

1. அவசரகாலம், முக்கிய OT, OPD, பல்வேறு சிறப்பு மையங்கள் மற்றும் வார்டுகளிலிருந்து சேகரிப்பு

2. துணி வங்கியிலிருந்து அல்லது நேரடியாக மருத்துவமனையிலிருந்து சலவை ஆலையுக்கு போக்குவரத்து

3. அழுக்கு துணிகளை இறக்குதல் மற்றும் வரிசைப்படுத்துதல்

• படுக்கைத் துணி-சுத்தமான, லேசாக அழுக்கடைந்த மற்றும் மிகவும் அழுக்கடைந்த
• நோயாளிகளின் ஆடை
• மருத்துவர்களின் ஆடை
• போர்வைகள்

4. கழுவுதல் பெரிய சலவை இயந்திரங்களில் செய்யப்படுகிறது, அவை ஒரு சுமையில் $100 \mathrm{~kg}$ திறன் கொண்டவை.

5. நீர் பிரித்தெடுத்தல் - நீர் பிரித்தெடுப்பிகள் மையவிலக்கு இயக்கத்தில் செயல்படுகின்றன, அவை $60-70 %$ ஈரப்பதத்தை அகற்றுகின்றன.

6. உலர்த்துதல்

7. அழுத்துதல், இஸ்திரி, மடித்தல் மற்றும் அடுக்குதல்

8. தைத்தல் மற்றும் கண்டனம் செய்யப்பட்ட பொருட்களைப் பிரித்தல்

9. பேக்கிங்

10. விநியோகம்

படுக்கைத் துணிகளுக்கான வேலையின் அளவு, ஹோட்டல்களுடன் ஒப்பிடும்போது மருத்துவமனைகளுக்கு மிகவும் அதிகமாக உள்ளது. பெரிய ஹோட்டல்களில் 400-500 அறைகள் வரை இருக்கலாம். பெரிய மருத்துவமனைகள் $1,800-2,000$ படுக்கைகள் அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவற்றைக் கவனிக்க வேண்டும். இவற்றில், அறுவை சிகிச்சை அறை, மகப்பேறு வார்டு மற்றும் லேபர் ரூம் ஆகியவற்றில் உள்ள சீட்டுகள் ஒரு நாளைக்கு 5 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மாற்றங்கள் தேவைப்படலாம். பங்கில் உள்ள துணி தேவை ஒரு படுக்கைக்கு குறைந்தபட்சம் ஆறு செட்கள் ஆகும். ஒவ்வொரு செட்டும் பொதுவாக படுக்கை விரிப்பு, இழுக்கும் விரிப்பு மற்றும் ஒரு தலையணை உறை ஆகியவை அடங்கும். போர்வைகள் அழுக்கடையாவிட்டால் தினமும் மாற்றப்படுவதில்லை.