परिचय

कपडे आणि घरगुती वापरासाठी कुटुंबात कापडांचा वापर हे सर्वांना ठाऊक आहे. तुम्हाला हे देखील माहित असेल की काही विशेष कापडे औद्योगिक हेतूंसाठी, संस्थांमधील आतील भागांसाठी उष्णता आणि ध्वनि-अवरोधनासाठी आणि रुग्णालयांमध्ये पट्टे, मास्क इत्यादीसाठी वापरली जातात. विशिष्ट गुणधर्म असलेली कापडे विशिष्ट वापर आणि कार्यक्षमतेसाठी निवडली जात असल्याने, त्या वस्तूच्या अपेक्षित आयुष्यासाठी हे गुणधर्म टिकवून ठेवणे महत्त्वाचे बनते. त्यांची चांगली काळजी घेऊन उत्पादनाच्या सेवाक्षमतेचा कालावधी वाढवण्याचे प्रयत्न देखील केले जातात. कापडांची काळजी आणि देखभाल यात दोन पैलू समाविष्ट आहेत:

• सामग्रीला भौतिक नुकसानापासून मुक्त ठेवणे आणि त्याच्या वापरादरम्यान झालेली कोणतीही नुकसानी दुरुस्त करणे.
• डाग आणि घाण काढून टाकून आणि पोत आणि दृश्य वैशिष्ट्ये टिकवून ठेवून देखावा कायम ठेवणे किंवा ताजातवाना करणे.

मूलभूत संकल्पना

स्वच्छ, ताजे, आरोग्यदायी कपडे, निर्दोष आणि खुसखुशीत घरगुती लिनन यशस्वी धुणी किंवा ड्राय-क्लीनिंगचे परिणाम असतात. धुणी ही एक विज्ञान आणि कला दोन्ही आहे. हे एक विज्ञान आहे कारण ते वैज्ञानिक तत्त्वे आणि तंत्रांच्या वापरावर आधारित आहे. ही एक कला देखील आहे कारण तिचा वापर सौंदर्यदृष्ट्या आनंददायी परिणाम निर्माण करण्यासाठी काही कौशल्यांवर प्रभुत्व मिळवणे आवश्यक करतो.

तुम्हाला माहित आहे की विविध कापडांच्या काळजी आणि देखभालीच्या आवश्यकता त्याच्या तंतूंच्या सामग्री, सूताच्या प्रकारावर आणि कापड बांधणीच्या तंत्रावर, कापडांना दिलेल्या फिनिशेसवर आणि ते कोणत्या हेतूसाठी वापरले जातात यावर अवलंबून असतात. तुम्हाला धुणीची प्रक्रिया, डाग काढणे, पाण्याची भूमिका - साबण आणि डिटर्जंट्सची योग्यता, धुण्याच्या पद्धती, फिनिशिंग उपचार, इस्त्री आणि गरम प्रेसिंग, फोल्डिंग याबद्दल देखील माहिती आहे. आता या क्रियाकलापांसाठी आवश्यक असलेली उपकरणे थोडक्यात चर्चा करूया. प्रामुख्याने तीन प्रकारची उपकरणे सामान्यतः वापरली जातात:

अ. धुणी उपकरणे

ब. कोरडे करण्याची उपकरणे

क. इस्त्री/प्रेसिंग उपकरणे

कुटुंब पातळीवर, बादल्या, बेसिन, वाट्या आणि घासण्याचे फळ्या आणि ब्रश यासारख्या उपकरणांचा वापर करून मोठ्या प्रमाणात धुणी हाताने केली जाते. काही प्रकरणांमध्ये, मूलभूत वॉशिंग मशीन जोडली गेली आहेत.

अ. धुणी उपकरणे

वॉशिंग मशीनचे दोन प्रकारचे मॉडेल उपलब्ध आहेत - टॉप लोडिंग (जिथे कपडे वरून मशीनमध्ये घातले जातात) आणि फ्रंट लोडिंग (जिथे कपडे समोरून मशीनमध्ये घातले जातात).

क्रियाकलाप 1

बाजारात उपलब्ध वॉशिंग मशीनच्या प्रकारांचा सर्वेक्षण करा. चित्रे गोळा करा आणि दिलेल्या बॉक्समध्ये चिकटवा.

टॉप लोडिंग वॉशिंग मशीन

फ्रंट लोडिंग

वॉशिंग मशीन

दोन टब

मशीन

ही मशीन्स पुढीलप्रमाणे असू शकतात:

(अ) पूर्ण स्वयंचलित: या मशीनमध्ये प्रत्येक वापरासाठी नियंत्रणांची एकल वेळ सेटिंग असते म्हणजे पाणी भरणे, पाण्याचे तापमान, धुणी चक्र आणि रिंसची संख्या. ऑपरेटरच्या पुढील हस्तक्षेपाची आवश्यकता नसते.

(ब) अर्ध-स्वयंचलित: या मशीनना वारंवार ऑपरेटरच्या हस्तक्षेपाची आवश्यकता असते. अशा मशीनमधील रिंस पाणी प्रत्येक चक्रासह भरावे लागते आणि काढून टाकावे लागते. ही सामान्यतः दोन-टब मशीन असतात.

(क) हाताने चालवली जाणारी: या मशीनमध्ये, ५० टक्के किंवा त्याहून अधिक काम ऑपरेटरद्वारे हाताने केले जाते.

स्वयंचलित वॉशर खालील ऑपरेशन्स करतो

अ. पाणी भरणे.

ब. वॉटर लेव्हल कंट्रोल हे देखील एक महत्त्वाचे वैशिष्ट्य आहे. पाण्याची पातळी एकतर स्वयंचलितपणे किंवा हाताने नियंत्रित केली जाते.

क. पाण्याच्या तापमानाचे नियमन: मशीनमध्ये एक बटण, डायल किंवा पॅनेल इंडिकेशन असते जे पाण्याचे इच्छित तापमान निवडण्याची परवानगी देते. तापमान धुणी आणि रिंससाठी समान किंवा दोन्ही ऑपरेशन्ससाठी वेगळे असू शकते.

ड. धुणी:

सर्व वॉशिंग मशीनचे तत्त्व म्हणजे कापड धुण्याच्या द्रावणात हलत ठेवून घाण दूर नेणे. याच्या प्रमुख पद्धती आहेत:

i. आंदोलन - हे टॉप लोडिंग मशीनमध्ये वापरले जाते. आंदोलकामध्ये ब्लेड असतात जे फिरू शकतात (एका दिशेने हालचाल) किंवा दोलायमान (दोन दिशांना पर्यायी हालचाल) ज्यामुळे टबमध्ये प्रवाह निर्माण होतो, पाणी कापडात जाण्यास भाग पाडते.

ii. स्पंदन - हे देखील टॉप लोडिंग मशीनमध्ये वापरले जाते. हालचाल उभ्या स्पंदकामुळे होते, ज्यामध्ये उभ्या दिशेने अतिशय वेगवान हालचाली असतात.

iii. टंबलिंग - हे फ्रंट लोडिंग मशीनमध्ये वापरले जाते. धुणी क्षैतिजरित्या ठेवलेल्या सिलिंडरमध्ये होते जे छिद्रित असते आणि जे अंशतः भरलेल्या टबमध्ये फिरते. प्रत्येक क्रांतीसह कपडे वर नेले जातात आणि नंतर धुण्याच्या पाण्यात टाकले जातात. याचा अर्थ असा की कपडे पाण्यातून फिरतात त्याऐवजी मागील दोन प्रकारांप्रमाणे पाणी कपड्यांमधून फिरते.

मशीनच्या आकारावर आणि उपचार करावयाच्या कापडांच्या प्रकारावर अवलंबून, आंदोलक प्लास्टिक, धातू (अॅल्युमिनियम) किंवा बकेलाइटचे बनवले जाऊ शकतात, आणि असे असतात की ते डिटर्जंट्स, ब्लीच, सॉफ्टनर इत्यादींपासून प्रभावित होत नाहीत. कापडाच्या प्रकारानुसार आंदोलनाची गती देखील बदलली जाऊ शकते.

ई. रिंसिंग

हे धुणी चक्रातील महत्त्वाचा टप्पा आहे. जर रिंस पुरेसे सखोल नसेल, तर कपडे राखाडी आणि मंद दिसू शकतात आणि त्यांचा पोत खडबडीत असू शकतो.

फ. पाणी काढून टाकणे

धुणी टप्पा आणि चक्राच्या प्रत्येक रिंस टप्प्यानंतर पाणी काढून टाकले जाते. हे तीन प्रकारे केले जाऊ शकते:

i. स्पिनिंग: $300 \mathrm{rpm}$ पेक्षा जास्त वेगाने फिरणे, ज्यामुळे अपकेंद्री बल निर्माण होते जे पाणी वर आणि बाहेर फेकते. हे पाणी ड्रेनमध्ये पंप केले जाते.

ii. बॉटम-ड्रेन: छिद्रित टब असलेली मशीन धुणी टप्प्याच्या शेवटी आणि नंतर रिंस टप्प्याच्या शेवटी थांबतात आणि तळाशी ड्रेन करतात. ड्रेन कालावधीच्या शेवटी, टब वर वर्णन केल्याप्रमाणे फिरू लागतो ज्यामुळे कपड्यांमधून उरलेले पाणी काढले जाते.

iii. संयोजन बॉटम-ड्रेन आणि स्पिन: काही मशीन थांबल्याशिवाय तळाशी ड्रेन करतात म्हणजे स्पिन कालावधीत बॉटम ड्रेनिंग होते. ही प्रणाली सर्वोत्तम पाणी काढून टाकणे प्रदान करते कारण ती तळाशी असलेली जड घाण आणि पाण्यात निलंबित असलेली घाण काढू शकते.

स्पिनिंग दरम्यान कपड्यांमधून काढलेल्या पाण्याचे प्रमाण टब ज्या वेगाने फिरते त्यावर थेट परिणाम होतो. गती ३३३-११०० आरपीएम पर्यंत बदलू शकते. जवळजवळ कोरडे होईपर्यंत स्पिनिंग टाळले जाते कारण त्यामुळे सुरकुत्या येऊ शकतात ज्या इस्त्री दरम्यान काढणे कठीण असतात. इष्टतम गती अंदाजे ६००-६२० आरपीएम आहे.

ब. कोरडे करण्याची उपकरणे आणि प्रक्रिया

खुल्या मध्ये कोरडे करण्याव्यतिरिक्त, व्यावसायिक आणि संस्थात्मक स्तरावर ड्रायर्स वापरले जातात.

ड्रायर्समध्ये दोन प्रकारची परिसंचरण प्रणाली आहेत:

(अ) तुलनेने कमी तापमानाची हवा उच्च वेगाने फिरवली जाते. खोलीतील हवा समोरच्या पॅनेलच्या खालीून ड्रायरमध्ये प्रवेश करते, उष्णतेच्या स्रोतावरून जाते आणि नंतर कपड्यांमधून जाते आणि एक्झॉस्टद्वारे बाहेर पडते. अशा प्रकारे खोलीचे तापमान आणि आर्द्रता सामान्य राहते.

(ब) उच्च तापमानाची हवा हळूहळू फिरवली जाते. यामध्ये हवा ड्रायरमध्ये प्रवेश केल्यानंतर आणि उष्णतेच्या स्रोतावरून गेल्यानंतर, ती एका लहान पंख्याद्वारे ड्रायरच्या वरच्या बाजूस असलेल्या छिद्रांमधून खेचली जाते, नंतर खाली कपड्यांमधून आणि एक्झॉस्टद्वारे बाहेर पडते. या ड्रायरमध्ये हवेची हालचाल हळू असल्याने, एक्झॉस्ट केलेल्या हवेची सापेक्ष आर्द्रता जास्त असते.

क. इस्त्री आणि गरम प्रेसिंग

बहुतेक कुटुंबांकडे एक इस्त्री आणि कामासाठी तात्पुरती किंवा कायमस्वरूपी जागा असते. इस्त्री म्हणजे वापरादरम्यान किंवा धुताना तयार झालेल्या सुरकुत्या गुळगुळीत करण्याची प्रक्रिया. प्रेसिंग स्लीव्ह्ज, ट्राउझर लेग आणि प्लीटेड स्कर्टमध्ये क्रीज टाकण्यास मदत करते. इस्त्रीमध्ये गुळगुळीत धातूची पृष्ठभाग असते जी गरम केली जाऊ शकते. बहुतेक इलेक्ट्रिक इस्त्रीमध्ये अंगभूत थर्मोस्टॅट असतो, जो कापडासाठी अनुकूल तापमान समायोजित करू शकतो. इस्त्रीमध्ये वापरात असताना वाफ निर्माण करण्याची प्रणाली देखील असू शकते. इस्त्रीचे वजन $1.5-3.5 \mathrm{kgs}$ पर्यंत बदलू शकते. कुटुंब पातळीवर हलक्या वजनाच्या इस्त्रींना प्राधान्य दिले जाते. पडदे, बेड कव्हर्स इत्यादी सारख्या जड वस्तूंना जड इस्त्रींची आवश्यकता असू शकते.

बहुतेक प्रकरणांमध्ये गरम करणे वीजेने केले जात असले तरी, भारतात अजूनही काही कोळशाच्या इस्त्र्या दिसू शकतात. कोळशाची इस्त्री ही झाकण असलेल्या धातूच्या पेटीसारखी असते, ज्यामध्ये लाईव्ह कोळशाचे तुकडे इस्त्री गरम करण्यासाठी घातले जातात.

कुटुंबातील कपडे आणि घरगुती वापराच्या वस्तूंची काळजी आणि देखभाल वेगवेगळ्या स्तरांवर केली जाऊ शकते. घरगुती धुणी कपडे आणि दैनंदिन वापराच्या लहान वस्तूंची काळजी घेते. घरगुती लिननच्या मोठ्या वस्तू आणि काही विशेष वस्तू व्यावसायिक लॉन्ड्रीमध्ये पाठवल्या जातात. काहीवेळा वैयक्तिक व्यावसायिकांची सेवा भाड्याने घेतली जाते जे धुणी आणि/किंवा इस्त्री आणि फिनिशिंगसाठी घरगुती सामग्री गोळा करतात. असे व्यावसायिक (सहसा धोबी म्हणून ओळखले जातात) वैयक्तिक कुटुंबे आणि विद्यार्थी हॉस्टेल, लहान हॉटेल आणि रेस्टॉरंट्स यासारख्या संस्थांना सेवा देतात. ते सामान्यतः त्यांच्या घरांतून काम करतात. धुणीसाठी ते शहरांमधील विशेष चिन्हांकित ठिकाणांचा वापर करतात ज्यांना

क्रियाकलाप 2

तुमच्या घरातील कापड वस्तूंच्या प्रकारांची यादी बनवा. घरगुती पातळीवर केलेल्या देखभाल क्रियाकलापांनुसार, व्यावसायिक लॉन्ड्रीमध्ये पाठवलेल्या किंवा काही व्यावसायिकांचा वापर केल्यानुसार त्यांचे वर्गीकरण करा. धोबीघाट म्हणतात.

वैयक्तिक कामगारांची संकल्पना ‘लॉन्ड्री’ किंवा ‘ड्रायक्लीनिंग’ दुकानांमध्ये वाढली. येथे ग्राहक साफसफाईसाठी वस्तू आणतो आणि काही दिवसांनंतर तयार वस्तू घेण्यासाठी परत येतो. ग्राहक वैयक्तिक किंवा संस्था असू शकते. मोठ्या लॉन्ड्रीमध्ये अनेकदा शहराच्या विविध भागांत अनेक केंद्रे किंवा दुकाने असतात. काही लॉन्ड्री ग्राहकाकडून आणि ग्राहकाकडे सामग्रीच्या वाहतुकीची सेवा देखील प्रदान करतात. हॉस्टेल, लहान हॉटेल, रेस्टॉरंट्स आणि लहान रुग्णालये आणि नर्सिंग होम यासारख्या संस्थांच्या बाबतीत हे विशेषतः आहे.

व्यावसायिक लॉन्ड्री वेगवेगळ्या विभागांमध्ये आयोजित केल्या जातात. प्रत्येक विभाग एक विशिष्ट काम हाताळतो, जसे की धुणी, पाणी काढून टाकणे, कोरडे करणे, प्रेसिंग आणि इस्त्री. काही लॉन्ड्रीमध्ये रुग्णालय आणि संस्थात्मक कामासाठी स्वतंत्र विभाग आणि वैयक्तिक आणि व्यक्तिगत कामासाठी दुसरा असू शकतो. त्यांच्याकडे ड्राय-क्लीनिंगसाठी, लोकरी, रेशीम आणि संश्लेषित यासारख्या तंतू-विशिष्ट वस्तूंसाठी आणि ब्लँकेट आणि कार्पेट यासारख्या विशेष वस्तूंसाठी स्वतंत्र विभाग देखील असू शकतात. काही लॉन्ड्रीमध्ये रंगवणे आणि झरी पॉलिशिंग सारख्या विशेष फिनिशेससाठी देखील व्यवस्था असते. बहुतेक लॉन्ड्रीमध्ये तपासणी, सामग्रीचे वर्गीकरण आणि दुरुस्ती, दुरुस्ती आणि डाग काढणे यासारख्या पूर्व-उपचारांची काळजी घेण्यासाठी युनिट्स असतील.

या लॉन्ड्रीमध्ये मोठी उपकरणे आणि मोठ्या संख्येने असतात. वॉशिंग मशीनमध्ये एका चक्रात $100 \mathrm{~kg}$ किंवा त्याहून अधिक लोड हाताळण्याची क्षमता असते (घरगुती वॉशिंग मशीनमधील $5-10 \mathrm{kgs}$ च्या तुलनेत). त्यांच्याकडे स्वतंत्र मशीन किंवा ड्राय-क्लीनिंग असते. इतर उपकरणांमध्ये हायड्रो एक्सट्रॅक्टर्स, ड्रायर्स, फ्लॅट बेड इस्त्री आणि प्रेसिंग उपकरणे, रोलर इस्त्री आणि कॅलेंडरिंग मशीन, फोल्डिंग आणि पॅकेजिंग टेबल आणि एका ठिकाणाहून दुसऱ्या ठिकाणी सामग्री नेण्यासाठी ट्रॉली यांचा समावेश होतो.

व्यावसायिक संस्थांकडे रेकॉर्ड ठेवण्याची एक प्रणाली असते. जेव्हा वस्तू प्राप्त होते, तेव्हा ती तपासली जाते आणि कोणतीही नुकसानी किंवा विशेष काळजीची आवश्यकता नोंदवली जाते. ग्राहकाला प्राप्त झालेल्या वस्तूंच्या प्रकार आणि संख्येसाठी आणि वितरणाच्या तारखेसाठी चलन दिले जाते. चलनाशी जुळणार्या कोड टॅगची प्रणाली प्रत्येक ग्राहक किंवा चलनाच्या वस्तू ओळखण्यास मदत करते.

संस्था

मोठ्या संस्थांना स्वच्छ लिनन, कामकाजाचे कपडे किंवा युनिफॉर्मचा सतत प्रवाह आवश्यक असतो, जसे की रुग्णालये, तुरुंग आणि हॉटेल, सहसा त्यांचे स्वतःचे लॉन्ड्री विभाग असतात. संस्थेच्या कार्यासाठी संघटित संकलन, धुणी आणि प्रक्रिया केलेल्या सामग्रीची वेळेवर वितरण आवश्यक आहे.

दोन प्रकारच्या संस्था आहेत ज्यांच्याकडे इन-हाउस लॉन्ड्री आणि देखभाल सेटअप आहेत, म्हणजे त्यांच्या संस्थेच्या आत. हे हॉटेल आणि रुग्णालये आहेत. दोन्हीकडे मोठ्या प्रमाणात बेड लिनन आणि इतर खोली सुसज्ज करण्याच्या गरजा तसेच कर्मचारी युनिफॉर्म आणि एप्रन, कॅप्स, हेड ड्रेसेस आणि मास्क यासारख्या सहाय्यक सामग्री असतात.

रुग्णालयाची लॉन्ड्री आरोग्यरक्षण, स्वच्छता आणि निर्जंतुकीकरणाची काळजी घेते. तथापि, अनेक रुग्णालयांनी डिस्पोजेबल वापरणे सुरू केले आहे जेथे संसर्गाचा धोका असतो, जे नंतर जाळून नष्ट केले जातात. रुग्णालयातील बहुतेक वस्तू कापसाच्या असतात आणि रंगवलेल्या असतात (रुग्णालय आणि विभागासाठी विशिष्ट रंगांमध्ये) अशा रंगांनी ज्यांची धुणी-फास्टनेस उत्कृष्ट असते. फक्त ब्लँकेट लोकरीचे असतात. अशा प्रकारे दैनंदिन लॉन्ड्री प्रामुख्याने कापसाच्या सामग्रीच्या स्वच्छतेवर भर देते. येथे देखील हट्टी डागांची नोंद घेतली जात नाही आणि स्टार्चिंग आणि पांढरे करणे यासारख्या फिनिशिंगमध्ये समाविष्ट केलेले नाही. इस्त्री आणि प्रेसिंग देखील परिपूर्णतेने केले जात नाही. दुरुस्ती आणि शिवणकाम आणि वापरण्यायोग्य नसलेल्या सामग्रीची निंदा आवश्यक असलेल्या सेवांचा भाग असू शकते किंवा नसू शकते.

आतिथ्य क्षेत्रात, म्हणजे हॉटेल आणि रेस्टॉरंट्ससाठी, सौंदर्यशास्त्र आणि वस्तूंचे अंतिम फिनिश हे सर्वात महत्त्वाचे आहे. रुग्णालयांच्या तुलनेत येथील वस्तू वेगवेगळ्या तंतूंच्या सामग्रीच्या असू शकतात. धुलेल्या मालाचे अंतिम फिनिशिंग, म्हणजे, स्टार्चिंग, इस्त्री प्रेसिंग आणि योग्य आणि परिपूर्ण फोल्डिंग, यावर भर दिला जातो. आवश्यकतेनुसार त्यांना पाहुण्यांच्या वैयक्तिक धुणीची देखील काळजी घ्यावी लागते. आधी नमूद केल्याप्रमाणा लहान हॉटेलमध्ये बाहेरील व्यावसायिक लॉन्ड्रीशी लिंक अप असू शकतात.

रुग्णालयांमध्ये लॉन्ड्री कार्याची प्रक्रिया

1. आपत्कालीन, मुख्य ओटी, ओपीडी, विविध विशेष केंद्रे आणि वॉर्डमधून संकलन

2. लिनन बँक किंवा थेट रुग्णालयापासून लॉन्ड्री प्लांटपर्यंत वाहतूक

3. घाणेरडे लिनन उतरवणे आणि वर्गीकरण करणे

• बेड लिनन-स्वच्छ, सौम्य घाणेरडे आणि अतिशय घाणेरडे
• रुग्णांचे पोशाख
• डॉक्टरांचे पोशाख
• ब्लँकेट

4. धुणी मोठ्या वॉशिंग मशीनमध्ये केली जाते ज्यांची क्षमता प्रति लोड $100 \mathrm{~kg}$ असते.

5. हायड्रो-एक्सट्रॅक्शन - हायड्रो एक्सट्रॅक्टर अपकेंद्री गतीमध्ये काम करतात जे $60-70 %$ ओलावा काढून टाकतात.

6. कोरडे करणे

7. प्रेसिंग, इस्त्री, फोल्डिंग आणि स्टॅकिंग

8. दुरुस्ती आणि निंदा केलेल्या वस्तूंचे वेगळे करणे

9. पॅकिंग

10. वितरण

हॉटेलच्या तुलनेत रुग्णालयांसाठी कामाचे प्रमाण, विशेषतः बेड लिननसाठी, खूप मोठे आहे. मोठ्या हॉटेलमध्ये ४००-५०० खोल्या असू शकतात. मोठ्या रुग्णालयांना $1,800-2,000$ बेड किंवा त्याहून अधिक बेडची काळजी घ्यावी लागू शकते. यापैकी, ऑपरेशन थिएटर, प्रसूती वॉर्ड आणि लेबर रूममधील चादरी दररोज ५ किंवा त्याहून अधिक बदल आवश्यक असू शकतात. स्टॉकमधील लिननची आवश्यकता प्रति बेड किमान सहा संच असते. प्रत्येक संचामध्ये सामान्यतः बेड शीट, ड्रॉ शीट आणि पिल्लो स्लिप असते. ब्लँकेट दररोज बदलली जात नाहीत जोपर्यंत ती घाणेरडी नसतात. रुग्णाच्या बेडसाठी लिनन व्यतिरिक्त, धुण्याच्या इतर वस्तू म्हणजे रुग्णांसाठी पोशाख (गाउन, कुर्ता, प