ہم گھر، صنعت اور گاڑیاں چلانے کے لیے مختلف اقسام کے ایندھن استعمال کرتے ہیں۔ کیا آپ ہمارے گھروں میں استعمال ہونے والے چند ایندھنوں کے نام بتا سکتے ہیں؟ تجارت اور صنعت میں استعمال ہونے والے چند ایندھنوں کے نام بتائیں۔ گاڑیاں چلانے کے لیے کون سے ایندھن استعمال ہوتے ہیں؟ آپ کی فہرست میں گوبر، لکڑی، کوئلہ، چارکول، پیٹرول، ڈیزل، کمپریسڈ نیچرل گیس (CNG) وغیرہ جیسے ایندھن شامل ہوں گے۔

آپ موم بتی کے جلنے سے واقف ہیں۔ موم بتی کے جلنے اور کوئلے جیسے ایندھن کے جلنے میں کیا فرق ہے؟ شاید آپ صحیح اندازہ لگا سکے: موم بتی شعلے کے ساتھ جلتی ہے جبکہ کوئلہ نہیں جلتا۔ اسی طرح، آپ کو بہت سی دیگر اشیاء بغیر شعلے کے جلتی ہوئی ملیں گی۔ آئیے، جلنے کے کیمیائی عمل اور اس عمل کے دوران پیدا ہونے والے شعلوں کی اقسام کا مطالعہ کرتے ہیں۔

4.1 احتراق کیا ہے؟

جماعت ہفتم میں کیے گئے میگنیشیم ربن کے جلنے والے سرگرمی کو یاد کیجیے۔ ہم نے سیکھا کہ میگنیشیم جل کر میگنیشیم آکسائیڈ بناتا ہے اور حرارت اور روشنی پیدا کرتا ہے (شکل 4.1)۔

ہم چارکول کے ایک ٹکڑے کے ساتھ اسی طرح کی سرگرمی کر سکتے ہیں۔ ٹکڑے کو چمٹے سے پکڑیں اور اسے موم بتی یا بنسن برنر کے شعلے کے قریب لائیں۔ آپ کیا مشاہدہ کرتے ہیں؟

ہم دیکھتے ہیں کہ چارکول ہوا میں جل جاتا ہے۔ ہم جانتے ہیں کہ کوئلہ بھی ہوا میں جل کر کاربن ڈائی آکسائیڈ، حرارت اور روشنی پیدا کرتا ہے۔

شکل 4.1 : میگنیشیم کا جلنا

ایک کیمیائی عمل جس میں کوئی مادہ آکسیجن کے ساتھ تعامل کر کے حرارت خارج کرتا ہے، احتراق کہلاتا ہے۔ وہ مادہ جو احتراق سے گزرتا ہے، قابل احتراق کہلاتا ہے۔ اسے ایندھن بھی کہتے ہیں۔ ایندھن ٹھوس، مائع یا گیس ہو سکتا ہے۔ بعض اوقات، احتراق کے دوران روشنی بھی خارج ہوتی ہے، یا تو شعلے کی صورت میں یا چمک کی صورت میں۔

مذکورہ بالا تعاملات میں میگنیشیم اور چارکول قابل احتراق مادے ہیں۔

ہمیں بتایا گیا تھا کہ خوراک ہمارے جسم کا ایندھن ہے۔

بالکل صحیح۔ ہمارے جسم میں خوراک آکسیجن کے ساتھ تعامل کے ذریعے ٹوٹتی ہے اور حرارت پیدا ہوتی ہے۔ ہم نے یہ جماعت ہفتم میں سیکھا تھا۔

سرگرمی 4.1

کچھ مواد جیسے کہ پتھر، ماچس کی تیلیاں، مٹی کا تیل، کاغذ، لوہے کے کیل، پتھر کے ٹکڑے، شیشہ وغیرہ جمع کریں۔

اپنے استاد کی نگرانی میں ان مواد میں سے ہر ایک کو ایک ایک کر کے جلانے کی کوشش کریں۔ اگر احتراق ہوتا ہے تو مواد کو قابل احتراق نشان زد کریں، ورنہ اسے ناقابل احتراق نشان زد کریں (جدول 4.1)۔

جدول 4.1 : قابل احتراق اور ناقابل احتراق مادے

مواد	قابل احتراق	ناقابل احتراق
لکڑی
کاغذ
لوہے کے کیل
مٹی کا تیل
پتھر کا ٹکڑا
پتھر
چارکول
ماچس کی تیلیاں
شیشہ

کیا آپ کچھ اور مادوں کے نام بتا سکتے ہیں جو قابل احتراق ہیں؟ آپ انہیں جدول 4.1 میں شامل کر سکتے ہیں۔

آئیے، ان حالات کی تحقیق کریں جن کے تحت احتراق ہوتا ہے۔

سرگرمی 4.2

(احتیاط: جلتی ہوئی موم بتی کو ہینڈل کرتے وقت محتاط رہیں)۔

ایک میز پر ایک روشن موم بتی ٹھیک کریں۔ موم بتی پر ایک شیشے کا چمنی رکھیں اور اسے چند لکڑی کے بلاکس پر اس طرح ٹکائیں کہ ہوا چمنی میں داخل ہو سکے

چمنی [شکل 4.2(a)]۔ دیکھیں کہ شعلے کے ساتھ کیا ہوتا ہے۔ اب بلاکس ہٹا دیں اور چمنی کو میز پر ٹکا دیں [شکل 4.2(b)]۔ پھر شعلے کا مشاہدہ کریں۔ آخر میں، چمنی پر ایک شیشے کی پلیٹ رکھ دیں [شکل 4.2(c)]۔ پھر شعلے کو دیکھیں۔ تینوں صورتوں میں کیا ہوتا ہے؟ کیا شعلہ ٹمٹما کر بجھ جاتا ہے؟ کیا یہ ٹمٹماتا ہے اور دھواں دیتا ہے؟ کیا یہ بے اثر جلتا رہتا ہے؟ کیا آپ جلنے کے عمل میں ہوا کے کردار کے بارے میں کوئی نتیجہ اخذ کر سکتے ہیں؟

ہم دیکھتے ہیں کہ احتراق کے لیے، ہوا ضروری ہے۔ موم بتی صورت (a) میں آزادانہ طور پر جلتی ہے جب ہوا نیچے سے چمنی میں داخل ہو سکتی ہے۔ صورت (b) میں، جب ہوا نیچے سے چمنی میں داخل نہیں ہوتی، تو شعلہ ٹمٹماتا ہے اور دھواں پیدا کرتا ہے۔ صورت (c) میں، شعلہ آخر کار بجھ جاتا ہے کیونکہ ہوا دستیاب نہیں ہوتی۔

ہم نے پڑھا ہے کہ سورج اپنی خود کی حرارت اور روشنی پیدا کرتا ہے۔ کیا یہ بھی کسی قسم کا احتراق ہے؟

سورج میں، حرارت اور روشنی جوہری تعاملات سے پیدا ہوتی ہے۔ آپ اس عمل کے بارے میں اعلیٰ جماعتوں میں سیکھیں گے۔

سرگرمی 4.3

جلتی ہوئی لکڑی یا چارکول کا ایک ٹکڑا لوہے کی پلیٹ یا توا پر رکھیں۔ اسے شیشے کے جار یا گلاس، یا شفاف پلاسٹک کے جار سے ڈھانپ دیں۔ دیکھیں کہ کیا ہوتا ہے۔ کیا چارکول کچھ دیر بعد جلنا بند کر دیتا ہے؟ کیا آپ اس وجہ کے بارے میں سوچ سکتے ہیں کہ یہ جلنا کیوں بند کر دیتا ہے؟

آپ نے سنا ہوگا کہ جب کسی شخص کے کپڑے آگ پکڑ لیتے ہیں، تو آگ بجھانے کے لیے اس شخص کو کمبل میں لپیٹ دیا جاتا ہے (شکل 4.3)۔ کیا آپ اندازہ لگا سکتے ہیں کیوں؟

شکل 4.3 : اس شخص کے گرد لپٹا ہوا کمبل جس کے کپڑے آگ پکڑ گئے تھے

اب اپنے کچھ تجربات یاد کریں۔

کیا ماچس کی تیلی خود بخود جلتی ہے؟ یہ کیسے جلتی ہے؟

آپ کو کاغذ کا ٹکڑا جلانے کا تجربہ ضرور ہوگا۔ کیا یہ اس وقت جلتا ہے جب جلتی ہوئی ماچس اس کے قریب لائی جاتی ہے؟

کیا آپ لکڑی کا ٹکڑا جلتی ہوئی ماچس قریب لانے سے جلا سکتے ہیں؟

لکڑی یا کوئلے میں آگ لگانے کے لیے آپ کو کاغذ یا مٹی کا تیل کیوں استعمال کرنا پڑتا ہے؟ کیا آپ نے جنگل کی آگ کے بارے میں سنا ہے؟

شکل 4.4 : جنگل کی آگ

کیا یہ تجربات آپ کو بتاتے ہیں کہ مختلف مادے مختلف درجہ حرارت پر آگ پکڑتے ہیں؟

وہ کم سے کم درجہ حرارت جس پر کوئی مادہ آگ پکڑتا ہے، اس کا اشتعال درجہ حرارت کہلاتا ہے۔

کیا آپ اب بتا سکتے ہیں کہ ماچس کی تیلی کمرے کے درجہ حرارت پر خود بخود کیوں نہیں جلتی؟ ماچس کی تیلی ماچس کی ڈبیا کے کنارے پر رگڑنے سے جلنا کیوں شروع کر دیتی ہے؟

ماچس کی تیلی کی تاریخ بہت پرانی ہے۔ پانچ ہزار سال سے زیادہ قبل قدیم مصر میں گندھک میں ڈبوی ہوئی چھوٹی چھوٹی صنوبر کی لکڑی کے ٹکڑے ماچس کے طور پر استعمال ہوتے تھے۔ جدید سیفٹی میچ صرف تقریباً دو سو سال پہلے تیار کیا گیا تھا۔

اینٹی مونی ٹرائی سلفائیڈ، پوٹاشیم کلوریٹ اور سفید فاسفورس کا مرکب کچھ گلو اور نشاستے کے ساتھ مناسب لکڑی سے بنی ماچس کے سرے پر لگایا جاتا تھا۔ جب کسی کھردری سطح کے خلاف رگڑا جاتا تھا، تو رگڑ کی حرارت کی وجہ سے سفید فاسفورس بھڑک اٹھتا تھا۔ اس سے ماچس کا احتراق شروع ہو جاتا تھا۔ تاہم، سفید فاسفورس ماچس بنانے میں شامل کارکنوں اور صارفین دونوں کے لیے خطرناک ثابت ہوا۔

ان دنوں سیفٹی میچ کے سرے میں صرف اینٹی مونی ٹرائی سلفائیڈ اور پوٹاشیم کلوریٹ ہوتا ہے۔ رگڑنے والی سطح میں پسی ہوئی شیشہ اور تھوڑا سا سرخ فاسفورس ہوتا ہے (جو کہ بہت کم خطرناک ہوتا ہے)۔ جب میچ کو رگڑنے والی سطح کے خلاف رگڑا جاتا ہے، تو کچھ سرخ فاسفورس سفید فاسفورس میں تبدیل ہو جاتا ہے۔ یہ فوری طور پر ماچس کے سرے میں موجود پوٹاشیم کلوریٹ کے ساتھ تعامل کر کے اتنی حرارت پیدا کرتا ہے کہ اینٹی مونی ٹرائی سلفائیڈ بھڑک اٹھے اور احتراق شروع ہو جائے۔

ہم دیکھتے ہیں کہ ایک قابل احتراق مادہ آگ نہیں پکڑ سکتا یا نہیں جل سکتا جب تک کہ اس کا درجہ حرارت اس کے اشتعال درجہ حرارت سے کم ہو۔ کیا آپ نے کبھی کھانا پکانے والے تیل کو آگ پکڑتے دیکھا ہے جب فرائنگ پین کو جلتی ہوئی چولہے پر زیادہ دیر تک رکھا جاتا ہے؟ مٹی کا تیل اور لکڑی کمرے کے درجہ حرارت پر خود بخود آگ نہیں پکڑتے۔ لیکن، اگر مٹی کے تیل کو تھوڑا سا گرم کیا جائے، تو یہ آگ پکڑ لے گا۔ لیکن اگر لکڑی کو تھوڑا سا گرم کیا جائے، تب بھی یہ آگ نہیں پکڑے گی۔ کیا اس کا مطلب یہ ہے کہ مٹی کے تیل کا اشتعال درجہ حرارت لکڑی سے کم ہے؟ کیا اس کا مطلب یہ ہے کہ ہمیں مٹی کا تیل ذخیرہ کرنے میں خصوصی احتیاط کرنے کی ضرورت ہے؟ مندرجہ ذیل سرگرمی ظاہر کرتی ہے کہ جلنے کے لیے کسی مادے کا اشتعال درجہ حرارت تک پہنچنا ضروری ہے۔

سرگرمی 4.4

(احتیاط: جلتی ہوئی موم بتی کو ہینڈل کرتے وقت محتاط رہیں)۔

کاغذ کی شیٹ کو موڑ کر دو کاغذ کے کپ بنائیں۔ ایک کپ میں تقریباً $50 \mathrm{~mL}$ پانی ڈالیں۔ دونوں کپوں کو الگ الگ موم بتی سے گرم کریں (شکل 4.5)۔ آپ کیا مشاہدہ کرتے ہیں؟

شکل 4.5 : کاغذ کے کپ میں پانی گرم کرنا

خالی کاغذ کے کپ کے ساتھ کیا ہوتا ہے؟ پانی والے کاغذ کے کپ کے ساتھ کیا ہوتا ہے؟ کیا اس کپ میں پانی گرم ہو جاتا ہے؟

اگر ہم کپ کو گرم کرتے رہیں، تو ہم کاغذ کے کپ میں پانی ابال بھی سکتے ہیں۔

کیا آپ اس مظہر کی وضاحت کے بارے میں سوچ سکتے ہیں؟

کاغذ کے کپ کو دی جانے والی حرارت، ترسیل کے ذریعے پانی میں منتقل ہو جاتی ہے۔ لہٰذا، پانی کی موجودگی میں، کاغذ کا اشتعال درجہ حرارت نہیں پہنچتا۔ اس لیے، یہ نہیں جلتا۔

وہ مادے جن کا اشتعال درجہ حرارت بہت کم ہوتا ہے اور جو آسانی سے آگ پکڑ سکتے ہیں، آتش گیر مادے کہلاتے ہیں۔ آتش گیر مادوں کی مثالیں ہیں پیٹرول، الکحل، مائع پیٹرولیم گیس (LPG) وغیرہ۔ کیا آپ کچھ اور آتش گیر مادوں کی فہرست بنا سکتے ہیں؟

شکل 4.6: فائر مین دباؤ کے تحت پانی پھینک کر آگ بجھاتے ہیں

4.2 ہم آگ پر کیسے قابو پاتے ہیں؟

آپ نے گھروں، دکانوں اور فیکٹریوں میں آگ لگنے کے واقعات دیکھے یا سنے ہوں گے۔ اگر آپ نے ایسا حادثہ دیکھا ہے، تو اپنی نوٹ بک میں اس کا مختصر بیان لکھیں۔ نیز، اس تجربے کو اپنے ہم جماعتوں کے ساتھ شیئر کریں۔

اپنے علاقے میں فائر سروس کا ٹیلی فون نمبر معلوم کریں۔ اگر آپ کے گھر یا آپ کے پڑوس میں آگ لگ جائے، تو سب سے پہلے فائر سروس کو کال کرنا ہے۔

یہ ضروری ہے کہ ہم سب فائر سروس کے ٹیلی فون نمبرز جانتے ہوں۔

کیا آپ کے شہر/قصبے میں فائر بریگیڈ اسٹیشن ہے؟

جب فائر بریگیڈ پہنچتی ہے، تو وہ کیا کرتی ہے؟ یہ آگ پر پانی ڈالتی ہے (شکل 4.6)۔ پانی قابل احتراق مواد کو ٹھنڈا کرتا ہے تاکہ اس کا درجہ حرارت اس کے اشتعال درجہ حرارت سے نیچے لایا جائے۔ یہ آگ کے پھیلنے کو روکتا ہے۔ پانی کے بخارات بھی قابل احتراق مواد کے گرد گھیرا بناتے ہیں، جس سے ہوا کی فراہمی منقطع کرنے میں مدد ملتی ہے۔ لہٰذا، آگ بجھ جاتی ہے۔

آپ نے سیکھا ہے کہ آگ پیدا کرنے کے لیے تین ضروری تقاضے ہیں۔ کیا آپ ان تقاضوں کی فہرست بنا سکتے ہیں؟

یہ ہیں: ایندھن، ہوا (آکسیجن فراہم کرنے کے لیے) اور حرارت (ایندھن کا درجہ حرارت اشتعال درجہ حرارت سے اوپر لے جانے کے لیے)۔ آگ پر ان میں سے ایک یا زیادہ تقاضوں کو ہٹا کر قابو پایا جا سکتا ہے۔ فائر ایکسٹنگوئشر کا کام ہوا کی فراہمی منقطع کرنا، یا ایندھن کا درجہ حرارت کم کرنا، یا دونوں ہے۔ نوٹ کریں کہ ایندھن

سب سے عام فائر ایکسٹنگوئشر پانی ہے۔ لیکن پانی صرف اس وقت کام کرتا ہے جب لکڑی اور کاغذ جیسی چیزیں آگ پکڑی ہوں۔ اگر برقی آلات میں آگ لگ جائے، تو پانی بجلی کی موصل ہو سکتا ہے اور آگ بجھانے کی کوشش کرنے والوں کو نقصان پہنچا سکتا ہے۔ پانی تیل اور پیٹرول سے لگی آگ کے لیے بھی موزوں نہیں ہے۔ کیا آپ کو یاد ہے کہ پانی تیل سے بھاری ہوتا ہے؟ لہٰذا، یہ

شکل 4.7: فائر ایکسٹنگوئشر تیل کے نیچے بیٹھ جاتا ہے، اور تیل اوپر جلتا رہتا ہے۔

برقی آلات اور پیٹرول جیسے آتش گیر مواد سے لگی آگ کے لیے، کاربن ڈائی آکسائیڈ $\left(\mathrm{CO} _{2}\right)$ بہترین ایکسٹنگوئشر ہے۔ $\mathrm{CO} _{2}$، آکسیجن سے بھاری ہونے کی وجہ سے، آگ کو کمبل کی طرح ڈھانپ لیتا ہے۔ چونکہ ایندھن اور آکسیجن کے درمیان رابطہ منقطع ہو جاتا ہے، اس لیے آگ قابو میں آ جاتی ہے۔ $\mathrm{CO} _{2}$ کا اضافی فائدہ یہ ہے کہ زیادہ تر معاملات میں یہ برقی آلات کو نقصان نہیں پہنچاتا۔

ہمیں کاربن ڈائی آکسائیڈ کی فراہمی کیسے ملتی ہے؟ اسے بطور مائع اعلیٰ دباؤ پر سلنڈروں میں ذخیرہ کیا جا سکتا ہے۔ LPG سلنڈروں میں کس شکل میں ذخیرہ ہوتی ہے؟ جب سلنڈر سے خارج ہوتی ہے، تو $\mathrm{CO} _{2}$ حجم میں بہت زیادہ پھیلتی ہے اور ٹھنڈی ہو جاتی ہے۔ لہٰذا، یہ نہ صرف آگ کے گرد ایک کمبل بناتی ہے، بلکہ ایندھن کا درجہ حرارت بھی کم کرتی ہے۔ اسی لیے یہ ایک بہترین فائر ایکسٹنگوئشر ہے۔ $\mathrm{CO} _{2}$ حاصل کرنے کا ایک اور طریقہ سوڈیم بائی کاربونیٹ (بیکنگ سوڈا) یا پوٹاشیم بائی کاربونیٹ جیسے کیمیکلز کا بہت سا خشک پاؤڈر خارج کرنا ہے۔ آگ کے قریب، یہ کیمیکل $\mathrm{CO} _{2}$ خارج کرتے ہیں۔

زیادہ تر معاملات میں ایندھن کو ختم نہیں کیا جا سکتا۔ مثال کے طور پر، اگر کوئی عمارت آگ پکڑ لے، تو پوری عمارت ایندھن ہوتی ہے۔

4.3 احتراق کی اقسام

مطبخ میں گیس اسٹوو کے قریب جلتی ہوئی ماچس یا گیس لائٹر لائیں۔ گیس اسٹوو کا نوب آن کریں۔ آپ کیا مشاہدہ کرتے ہیں؟

احتیاط : گیس اسٹوو خود ہینڈل نہ کریں۔ اپنے والدین سے مدد لیں۔

ہم دیکھتے ہیں کہ گیس تیزی سے جلتی ہے اور حرارت اور روشنی پیدا کرتی ہے۔ ایسے احتراق کو تیز احتراق کہتے ہیں۔

ایسے مادے ہیں جیسے فاسفورس جو کمرے کے درجہ حرارت پر ہوا میں جل جاتے ہیں۔

احتراق کی وہ قسم جس میں کوئی مادہ بغیر کسی ظاہری سبب کے اچانک شعلے میں بھڑک اٹھتا ہے، خود بخود احتراق کہلاتا ہے۔

کوئلے کے ذرات کے خود بخود احتراق نے کوئلے کی کانوں میں بہت سی تباہ کن آگ کا سبب بنایا ہے۔ خود بخود جنگل کی آگ کبھی کبھی سورج کی حرارت یا بجلی گرنے کی وجہ سے ہوتی ہے۔ تاہم، زیادہ تر جنگل کی آگ انسانوں کی لاپروائی کی وجہ سے ہوتی ہے۔ یہ یاد رکھنا ضروری ہے کہ پکنک یا دورے کے بعد جنگل چھوڑنے سے پہلے کیمپ فائر کو مکمل طور پر بجھا دینا چاہیے۔

ہم عام طور پر تہواروں کے دنوں میں آتشبازی کرتے ہیں۔ جب پٹاخہ بھڑکایا جاتا ہے، تو حرارت، روشنی اور آواز کے اخراج کے ساتھ ایک اچانک تعامل ہوتا ہے۔ تعامل میں بننے والی گیس کی بڑی مقدار خارج ہوتی ہے۔ ایسے تعامل کو دھماکہ کہتے ہیں۔ اگر پٹاخے پر دباؤ ڈالا جائے تو دھماکہ بھی ہو سکتا ہے۔

4.4 شعلہ

ایک LPG شعلہ کا مشاہدہ کریں۔ کیا آپ شعلے کا رنگ بتا سکتے ہیں۔ موم بتی کے شعلے کا رنگ کیا ہے؟

جماعت ہفتم میں میگنیشیم ربن جلانے کے اپنے تجربے کو یاد کریں۔ اگر آپ کے پاس جدول 4.2 میں باقی اشیاء جلانے کا تجربہ نہیں ہے تو آپ اب یہ کر سکتے ہیں۔

شکل 4.8: موم بتی کے شعلے اور کچن اسٹوو کے شعلے کے رنگ

شکل 4.9 : مٹی کے تیل کے لیمپ، موم بتی اور بنسن برنر کے شعلے

اپنے مشاہدات ریکارڈ کریں اور ذکر کریں کہ آیا مواد جلنے پر شعلہ بناتا ہے یا نہیں۔

جدول 4.2 جلنے پر شعلہ بنانے والے مواد

4.5 شعلہ کی ساخت

سرگرمی 4.5

ایک موم بتی روشن کریں (احتیاط: محتاط رہیں)۔ ایک 4-5 سینٹی میٹر لمبی پتلی شیشے کی نلی کو چمٹے سے پکڑیں اور اس کا ایک سرا غیر ٹمٹمانے والی موم بتی کے شعلے کے تاریک زون میں داخل کریں (شکل 4.10)۔ شیشے کی نلی کے دوسرے سرے کے قریب ایک روشن ماچس لائیں۔ کیا آپ کچھ دیر بعد شیشے کی نلی کے اس سرے پر شعلہ پکڑتا ہوا دیکھتے ہیں؟ اگر ہاں، تو وہ کیا ہے جو شعلہ پیدا کرتا ہے؟ نوٹ کریں کہ گرم بتی کے قریب موم تیزی سے پگھل جاتا ہے۔

شکل 4.10

وہ مادے جو جلنے کے دوران بخارات بنتے ہیں، شعلہ دیتے ہیں۔ مثال کے طور پر، مٹی کا تیل اور پگھلا ہوا موم بتی کے ذریعے اوپر آتے ہیں اور جلنے کے دوران بخارات بنتے ہیں اور شعلہ بناتے ہیں۔ دوسری طرف، چارکول بخارات نہیں بناتا اور اس لیے شعلہ پیدا نہیں کرتا۔ سرگرمی 4.5 میں، کیا شیشے کی نلی سے نکلنے والے موم کے بخارات پیدا ہونے والے شعلے کی وجہ ہو سکتے ہیں؟

شکل 4.11

جب موم بتی کا شعلہ مستحکم ہو، تو ایک صاف شیشے کی پلیٹ/سلائیڈ کو شعلے کے روشن زون میں داخل کریں (شکل 4.11)۔ اسے چمٹے سے تقریباً 10 سیکنڈ کے لیے وہاں پکڑے رہیں۔ پھر اسے ہٹا دیں۔ آپ کیا مشاہدہ کرتے ہیں؟

شکل 4.12

شیشے کی پلیٹ/سلائیڈ پر ایک گول سیاہی مائل حلقہ بن جاتا ہے۔ یہ شعلے کے روشن زون میں موجود نہ جلے ہوئے کاربن ذرات کے جمع ہونے کی نشاندہی کرتا ہے۔

ایک پتلی لمبی تانبے کی تار کو شعلے کے غیر روشن زون کے بالکل اندر تقریباً 30 سیکنڈ کے لیے پکڑیں (شکل 4.12)۔

نوٹ کریں کہ شعلے کے بالکل باہر والا حصہ تانبے کی تار کا سرخ گرم ہو جاتا ہے۔ کیا یہ ظاہر کرتا ہے کہ شعلے کے غیر روشن زون کا درجہ حرارت زیادہ ہوتا ہے؟ درحقیقت، شعلے کا یہ حصہ سب سے زیادہ گرم حصہ ہوتا ہے (شکل 4.13)۔

شکل 4.13 : موم بتی کے شعلے کے مختلف زون

سونار سونے اور چاندی کو پگھلانے کے لیے دھاتی بلیو پائپ کے ساتھ شعلے کے بیرونی ترین زون میں پھونک مارتے ہیں (شکل 4.14)۔ وہ شعلے کے بیرونی ترین زون کو کیوں استعمال کرتے ہیں؟

شکل 4.14 : دھاتی نلی کے ذریعے پھونک مارتا ہوا سونار

4.6 ایندھن کیا ہے؟

یاد کریں کہ گھریلو اور صنعتی مقاصد کے لیے حرارتی توانائی کے ذرائع بنیادی طور پر لکڑی، چارکول، پیٹرول، مٹی کا تیل وغیرہ ہیں۔ ان مادوں کو ایندھن کہتے ہیں۔ ایک اچھا ایندھن وہ ہے جو آسانی سے دستیاب ہو۔ یہ سستا ہو۔ یہ ہوا میں معتدل شرح سے آسانی سے جل جائے۔ یہ بڑی مقدار میں حرارت پیدا کرے۔ یہ پیچھے کوئی ناپسندیدہ مادہ نہ چھوڑے۔

شاید کوئی ایندھن نہیں ہے جسے مثالی ایندھن سمجھا جا سکے۔ ہمیں ایسے ایندھن کی تلاش کرنی چاہیے جو کسی خاص استعمال کے لیے زیادہ تر تقاضوں کو پورا کرتا ہو۔

ایندھن اپنی قیمت میں مختلف ہوتے ہیں۔ کچھ ایندھن دوسروں سے سستے ہوتے ہیں۔

اپنے جانے پہچانے ایندھنوں کی فہرست بنائیں۔ انہیں ٹھوس، مائع اور گیس والے ایندھن کے طور پر گروپ کریں جیسا کہ جدول 4.3 میں ہے۔

4.7 ایندھن کی کارکردگی

فرض کریں آپ سے کہا گیا کہ گوبر، کوئلہ اور LPG کو ایندھن کے طور پر استعمال کرتے ہوئے پانی کی ایک مقررہ مقدار ابالیں۔ آپ کون سا ایندھن ترجیح دیں گے؟ اپنی وجہ بتائیں۔ آپ اپنے والدین کی مدد لے سکتے ہیں۔ کیا یہ تینوں ایندھن ایک جتنی حرارت پیدا کرتے ہیں؟ $1 \mathrm{~kg}$ ایندھن کے مکمل احتراق پر پیدا ہونے والی حرارتی توانائی کی مقدار کو اس کی حرارتی قیمت کہتے ہیں۔ ایندھن کی حرارتی قیمت ایک اکائی میں ظاہر کی جاتی ہے

جدول 4.3 : ایندھن کی اقسام

جسے