நீங்கள் அறிவீர்கள், கம்பளி ஆடைகள் விலங்கு இழைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. பருத்தி ஆடைகள் தாவர இழைகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன என்பதும் உங்களுக்குத் தெரியும். வெளியில் குளிராக இருக்கும் குளிர்காலத்தில் நாம் கம்பளி ஆடைகளை அணிகிறோம். கம்பளி ஆடைகள் நம்மை சூடாக வைத்திருக்கும். வெப்பமாக இருக்கும் போது இலகுவான நிற பருத்தி ஆடைகளை அணிவதை நாம் விரும்புகிறோம். இவை நமக்கு குளிர்ச்சியான உணர்வைத் தருகின்றன. ஒரு குறிப்பிட்ட பருவத்திற்கு ஏன் குறிப்பிட்ட வகை ஆடைகள் பொருத்தமானவை என்று நீங்கள் யோசித்திருக்கலாம்.

குளிர்காலத்தில் வீட்டிற்குள் நீங்கள் குளிர்ச்சியாக உணர்கிறீர்கள். நீங்கள் வெயிலில் வெளியே வந்தால், சூடாக உணர்கிறீர்கள். கோடைக்காலத்தில், வீட்டிற்குள் கூட நீங்கள் வெப்பமாக உணர்கிறீர்கள். ஒரு பொருள் சூடாக இருக்கிறதா அல்லது குளிர்ச்சியாக இருக்கிறதா என்பதை நாம் எவ்வாறு அறிவோம்? ஒரு பொருள் எவ்வளவு சூடாக அல்லது குளிர்ச்சியாக உள்ளது என்பதை நாம் எவ்வாறு கண்டுபிடிப்போம்? இந்த அத்தியாயத்தில் இந்தக் கேள்விகளில் சிலவற்றுக்கு விடை தேட முயற்சிப்போம்.

3.1 சூடான மற்றும் குளிர்ச்சியான

நம் அன்றாட வாழ்வில், நாம் பல பொருட்களை சந்திக்கிறோம். அவற்றில் சில சூடாக இருக்கும்

அட்டவணை 3.1: சூடான மற்றும் குளிர்ச்சியான பொருட்கள்

மற்றும் சில குளிர்ச்சியாக இருக்கும். தேநீர் சூடாகவும், பனி குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும். நீங்கள் பொதுவாகப் பயன்படுத்தும் சில பொருட்களை அட்டவணை 3.1 இல் பட்டியலிடுங்கள். இந்த பொருட்களை சூடான அல்லது குளிர்ச்சியானவை எனக் குறிக்கவும்.

மிகவும் சூடான பொருட்களைத் தொடாதீர்கள். மெழுகுவர்த்தி சுடரை அல்லது அடுப்பை கையாளும் போது கவனமாக இருங்கள்.

சில பொருட்கள் குளிர்ச்சியாகவும், சில சூடாகவும் இருப்பதை நாம் காண்கிறோம். சில பொருட்கள் மற்றவற்றை விட சூடாகவும், சில மற்றவற்றை விட குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும் என்பதும் உங்களுக்குத் தெரியும். எந்தப் பொருள் மற்றதை விட சூடானது என்பதை நாம் எவ்வாறு முடிவு செய்கிறோம்? பொருட்களைத் தொடுவதன் மூலம் நாம் அடிக்கடி அதைச் செய்கிறோம். ஆனால் நமது தொடு உணர்வு நம்பகமானதா? கண்டுபிடிப்போம்.

செயல்பாடு 3.1
மூன்று சிறிய தொட்டிகள்/கொள்கலன்களை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். அவற்றை A, B மற்றும் C என லேபிளிடுங்கள். கொள்கலன் A இல் குளிர்ந்த நீரையும், கொள்கலன் B இல் சூடான நீரையும் வைக்கவும்.

நீர் மிகவும் சூடாக இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இல்லையெனில் கை சுட்டுவிடும்.

படம் 3.1 மூன்று கொள்கலன்களில் உள்ள நீரை உணர்தல்

B. கொள்கலன் C இல் சிறிது குளிர்ந்த மற்றும் சூடான நீரைக் கலக்கவும். இப்போது உங்கள் இடது கையை கொள்கலன் A இலும், வலது கையை கொள்கலன் B இலும் நனையவிடுங்கள். இரண்டு கொள்கலன்களிலும் கைகளை 2-3 நிமிடங்கள் வைத்திருந்த பிறகு, இரண்டு கைகளையும் ஒரே நேரத்தில் கொள்கலன் C இல் வைக்கவும் (படம் 3.1). இரண்டு கைகளுக்கும் ஒரே உணர்வு கிடைக்கிறதா?

பூஜோ கூறுகிறார், “எனது இடது கை மக் C இல் உள்ள நீர் சூடாக இருப்பதாகச் சொல்கிறது, வலது கை அதே நீர் குளிர்ச்சியாக இருப்பதாகச் சொல்கிறது. நான் என்ன முடிவு செய்ய வேண்டும்?”

பூஜோவின் குழப்பம், ஒரு பொருள் சூடாக இருக்கிறதா அல்லது குளிர்ச்சியாக இருக்கிறதா என முடிவு செய்ய நமது தொடு உணர்வை எப்போதும் நம்ப முடியாது என்பதைக் காட்டுகிறது. சில நேரங்களில் அது நம்மை ஏமாற்றக்கூடும்.
பின்னர், ஒரு பொருள் உண்மையில் எவ்வளவு சூடாக உள்ளது என்பதை நாம் எவ்வாறு கண்டுபிடிப்பது? ஒரு பொருளின் வெப்பநிலையின் நம்பகமான அளவீடு அதன் வெப்பநிலை ஆகும். வெப்பநிலை வெப்பமானி என்ற கருவியால் அளவிடப்படுகிறது.

3.2 வெப்பநிலையை அளத்தல்

நீங்கள் வெப்பமானியைப் பார்த்திருக்கிறீர்களா? நீங்கள் அல்லது உங்கள் குடும்பத்தில் யாராவது காய்ச்சல் இருந்தபோது, வெப்பநிலை வெப்பமானியால் அளவிடப்பட்டது என்பதை நினைவுகூருங்கள். நம் உடல் வெப்பநிலையை அளக்கும் வெப்பமானி மருத்துவ வெப்பமானி என்று அழைக்கப்படுகிறது. வெப்பமானியை

படம் 3.2 ஒரு மருத்துவ வெப்பமானி

உங்கள் கையில் பிடித்து கவனமாக பரிசோதிக்கவும். உங்களிடம் வெப்பமானி இல்லையென்றால், ஒரு நண்பரிடம் அதைப் பகிர்ந்து கொள்ளும்படி கேளுங்கள். ஒரு மருத்துவ வெப்பமானி படம் 3.2 இல் காட்டப்பட்டுள்ளதைப் போல தோற்றமளிக்கும்.

ஒரு மருத்துவ வெப்பமானி நீண்ட, குறுகிய, சீரான கண்ணாடிக் குழாயைக் கொண்டுள்ளது. அதன் ஒரு முனையில் ஒரு பல்பு உள்ளது. இந்த பல்பில் பாதரசம் உள்ளது. பல்பிற்கு வெளியே, பாதரசத்தின் ஒரு சிறிய பளபளப்பான நூலைக் காணலாம்.

பாதரச நூலை நீங்கள் காணவில்லை என்றால், அதைக் காணும் வரை வெப்பமானியை சிறிது சுழற்றவும். வெப்பமானியில் ஒரு அளவுகோலையும் நீங்கள் காண்பீர்கள். நாம் பயன்படுத்தும் அளவுகோல் செல்சியஸ் அளவுகோல் ஆகும், இது ${ }^{\circ} \mathrm{C}$ ஆல் குறிக்கப்படுகிறது.

படம் 3.2 இல் காட்டப்பட்டுள்ள இரண்டு அளவுகோல்களில் எதைப் படிக்க வேண்டும் என்று பூஜோ ஆச்சரியப்பட்டார். பஹேலி இந்தியா செல்சியஸ் அளவுகோலை ஏற்றுக்கொண்டுள்ளது மற்றும் நாம் அந்த அளவுகோலைப் படிக்க வேண்டும் என்று கூறினார். 94-108 டிகிரி வரம்பைக் கொண்ட மற்ற அளவுகோல் பாரன்ஹீட் அளவுகோல் $\left({ }^{\circ} \mathrm{F}\right)$ ஆகும். இது முன்பு பயன்பாட்டில் இருந்தது.

ஒரு மருத்துவ வெப்பமானி 35°C முதல் 42°C வரை வெப்பநிலையைப் படிக்கும்.

வெப்பமானியைப் படித்தல்

வெப்பமானியை எவ்வாறு படிப்பது என்பதைக் கற்றுக்கொள்வோம். முதலில், இரண்டு பெரிய குறிகளுக்கு இடையே உள்ள வெப்பநிலை வேறுபாட்டைக் கவனிக்கவும். இந்த குறிகளுக்கு இடையே உள்ள பிரிவுகளின் எண்ணிக்கையையும் குறிக்கவும்

மருத்துவ வெப்பமானியைப் பயன்படுத்தும் போது கவனிக்க வேண்டிய முன்னெச்சரிக்கைகள்

• வெப்பமானி பயன்படுத்துவதற்கு முன்னும் பின்னும் கழுவப்பட வேண்டும், முன்னுரிமையாக ஒரு கிருமி நாசினி கரைசலுடன்.
• பயன்படுத்துவதற்கு முன் பாதரச மட்டம் $35^{\circ} \mathrm{C}$ கீழே உள்ளது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
• பாதரச மட்டத்தை பார்வைக் கோட்டுடன் சீராக வைத்து வெப்பமானியைப் படிக்கவும். (படம் 3.3 ஐப் பார்க்கவும்).
• வெப்பமானியை கவனமாக கையாளவும். அது கடினமான பொருளுடன் மோதினால், அது உடையக்கூடும்.
• அதைப் படிக்கும்போது வெப்பமானியை பல்பால் பிடிக்காதீர்கள்.

(சிறிய குறிகளால் காட்டப்பட்டுள்ளது). இந்த குறிகள் ஒரு டிகிரியைப் படிக்கின்றன மற்றும் அவற்றுக்கிடையே ஐந்து பிரிவுகள் உள்ளன என்று வைத்துக்கொள்வோம். பின்னர், ஒரு சிறிய பிரிவு

$\frac{1}{5}=0.2^{\circ} \mathrm{C}$ படிக்க முடியும்.

வெப்பமானியைக் கழுவவும், முன்னுரிமையாக ஒரு கிருமி நாசினி கரைசலுடன். அதை உறுதியாகப் பிடித்து சில குலுக்கல்களைக் கொடுங்கள். குலுக்கல்கள் பாதரச மட்டத்தைக் கீழே கொண்டு வரும். அது $35^{\circ} \mathrm{C}$ கீழே விழுகிறது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இப்போது வெப்பமானியின் பல்பை வைக்கவும்

படம் 3.3 மருத்துவ வெப்பமானியைப் படிக்கும் சரியான முறை

உங்கள் நாக்கின் கீழ். ஒரு நிமிடம் கழித்து, வெப்பமானியை வெளியே எடுத்து வாசிப்பைக் கவனிக்கவும். இது உங்கள் உடல் வெப்பநிலை. வெப்பநிலை எப்போதும் அதன் அலகுடன் கூறப்பட வேண்டும், ${ }^{\circ} \mathrm{C}$.

உங்கள் உடல் வெப்பநிலையாக நீங்கள் என்ன பதிவு செய்தீர்கள்?

மனித உடலின் இயல்பான வெப்பநிலை $37^{\circ} \mathrm{C}$ ஆகும். வெப்பநிலை அதன் அலகுடன் கூறப்படுகிறது என்பதைக் கவனிக்கவும்.

பஹேலி தனது உடல் வெப்பநிலையை அளந்தார். அது சரியாக $37^{\circ} \mathrm{C}$ இல்லாததால் அவள் கவலைப்பட்டாள்.

பஹேலிக்கு அதில் தவறு எதுவும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்த முயற்சிப்போம்.

செயல்பாடு 3.3
உங்கள் சில நண்பர்களின் (குறைந்தது 10) உடல் வெப்பநிலையை ஒரு

அட்டவணை 3.2: சில நபர்களின் உடல் வெப்பநிலை

மருத்துவ வெப்பமானியால் அளவிடவும். அட்டவணை 3.2 இல் உள்ளபடி உங்கள் கண்காணிப்புகளை பதிவு செய்யுங்கள்.

ஒவ்வொரு நபரின் உடல் வெப்பநிலையும் $37^{\circ} \mathrm{C}$ ஆக இருக்கிறதா?

ஒவ்வொரு நபரின் வெப்பநிலையும் $37^{\circ} \mathrm{C}$ ஆக இருக்காது. அது சற்று அதிகமாகவோ அல்லது சற்று குறைவாகவோ இருக்கலாம். உண்மையில், நாம் இயல்பான வெப்பநிலை என்று அழைப்பது, அதிக எண்ணிக்கையிலான ஆரோக்கியமான நபர்களின் சராசரி உடல் வெப்பநிலையாகும்.

மருத்துவ வெப்பமானி மனித உடலின் வெப்பநிலையை மட்டுமே அளவிட வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. மனித உடலின் வெப்பநிலை பொதுவாக $35^{\circ} \mathrm{C}$ கீழே போவதில்லை அல்லது $42^{\circ} \mathrm{C}$ மேல் போவதில்லை. இந்த வெப்பமானிக்கு $35^{\circ} \mathrm{C}$ முதல் $42^{\circ} \mathrm{C}$ வரை வரம்பு இருப்பதற்கு இதுவே காரணம்.

பூஜோவுக்கு ஒரு குறும்பு யோசனை வந்தது. அவர் ஒரு மருத்துவ வெப்பமானியைப் பயன்படுத்தி சூடான பாலின் வெப்பநிலையை அளவிட விரும்பினார். பஹேலி அவர் அதைச் செய்வதைத் தடுத்தார்.

எச்சரிக்கை மனித உடலைத் தவிர வேறு எந்தப் பொருளின் வெப்பநிலையையும் அளவிட மருத்துவ வெப்பமானியைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். மேலும் வெப்பமானியை வெயிலில் அல்லது சுடரின் அருகில் வைக்காமல் இருங்கள். அது உடையக்கூடும்.

3.3 ஆய்வக வெப்பமானி

மற்ற பொருட்களின் வெப்பநிலையை நாம் எவ்வாறு அளவிடுவது? இந்த நோக்கத்திற்காக, பிற வெப்பமானிகள் உள்ளன. அத்தகைய ஒரு வெப்பமானி ஆய்வக வெப்பமானி என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஆசிரியர் உங்களுக்குக் காண்பிப்பார்

வெவ்வேறு நோக்கங்களுக்காக வெவ்வேறு வகையான வெப்பமானிகள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. வானிலை அறிக்கைகளில் அறிவிக்கப்படும் முந்தைய நாளின் அதிகபட்ச மற்றும் குறைந்தபட்ச வெப்பநிலைகள், அதிகபட்ச - குறைந்தபட்ச வெப்பமானி என்று அழைக்கப்படும் வெப்பமானியால் அளவிடப்படுகின்றன.

படம் 3.4 ஒரு ஆய்வக வெப்பமானி

இந்த வெப்பமானியை கவனமாகப் பார்த்து, அது அளக்கக்கூடிய மிக உயர்ந்த மற்றும் மிகக் குறைந்த வெப்பநிலையைக் கவனிக்கவும். ஒரு ஆய்வக வெப்பமானியின் வரம்பு பொதுவாக $-10^{\circ} \mathrm{C}$ முதல் $110^{\circ} \mathrm{C}$ வரை இருக்கும் (படம் 3.4). மேலும், மருத்துவ வெப்பமானியின் விஷயத்தில் நீங்கள் செய்தது போல, இந்த வெப்பமானியில் ஒரு சிறிய பிரிவு எவ்வளவு படிக்கிறது என்பதைக் கண்டறியவும். வெப்பமானியை சரியாகப் படிக்க இந்தத் தகவல் உங்களுக்குத் தேவைப்படும்.

இந்த வெப்பமானி எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதை இப்போது கற்றுக்கொள்வோம்.

செயல்பாடு 3.4

ஒரு குடுவை அல்லது மக்கில் சில குழாய் நீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். வெப்பமானியை நீரில் நனையவிடுங்கள், இதனால் பல்பு நீரில் மூழ்கியிருக்கும் ஆனால் கொள்கலனின் அடிப்பகுதி அல்லது பக்கங்களைத் தொடாது. வெப்பமானியை செங்குத்தாகப் பிடிக்கவும் (படம் 3.5). வெப்பமானியில் பாதரசத்தின் இயக்கத்தைக் கவனிக்கவும். பாதரச நூல் நிலையானதாகும் வரை காத்திருக்கவும்.

மருத்துவ வெப்பமானியைப் படிக்கும் போது கவனிக்க வேண்டிய முன்னெச்சரிக்கைகளுக்கு கூடுதலாக, ஆய்வக வெப்பமானி

• செங்குத்தாக வைக்கப்பட வேண்டும், சாய்த்து வைக்கக்கூடாது. (படம் 3.5)
• வெப்பநிலை அளவிடப்பட வேண்டிய பொருளால் பல்பு எல்லாப் பக்கங்களிலிருந்தும் சூழப்பட்டிருக்க வேண்டும். பல்பு கொள்கலனின் மேற்பரப்பைத் தொடக்கூடாது.

படம் 3.5 ஆய்வக வெப்பமானியுடன் நீரின் வெப்பநிலையை அளத்தல்

வாசிப்பைக் கவனிக்கவும். அந்த நேரத்தில் இது நீரின் வெப்பநிலையாகும்.

வகுப்பில் உள்ள ஒவ்வொரு மாணவரும் பதிவு செய்த நீரின் வெப்பநிலையை ஒப்பிடுக. வாசிப்புகளில் ஏதேனும் மாறுபாடுகள் உள்ளனவா? சாத்தியமான காரணங்களைப் பற்றி விவாதிக்கவும்.

இந்தக் கேள்விக்கு பதிலளிக்க முயற்சிப்போம்.

செயல்பாடு 3.5

ஒரு குடுவை அல்லது மக்கில் சிறிது சூடான நீரை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். வெப்பமானியை நீரில் நனையவிடுங்கள். பாதரச நூல் நிலையானதாகும் வரை காத்திருக்கவும் மற்றும் வெப்பநிலையைக் கவனிக்கவும். இப்போது வெப்பமானியை நீரிலிருந்து வெளியே எடுக்கவும். இப்போது என்ன நடக்கிறது என்பதை கவனமாகக் கவனிக்கவும். நீரிலிருந்து வெப்பமானியை வெளியே எடுத்தவுடன், பாதரச மட்டம் வீழ்ச்சியடையத் தொடங்குகிறது என்பதை நீங்கள் கவனிக்கிறீர்களா? இதன் பொருள் வெப்பமானி நீரில் இருக்கும்போது வெப்பநிலை படிக்கப்பட வேண்டும்.

உங்கள் சொந்த வெப்பநிலையை எடுக்கும்போது, வாசிப்பைக் கவனிக்க உங்கள் வாயிலிருந்து வெப்பமானியை வெளியே எடுக்க வேண்டும் என்பதை நீங்கள் நினைவுகூரலாம். பின்னர் உங்கள் உடல் வெப்பநிலையை அளவிட ஒரு ஆய்வக வெப்பமானியைப் பயன்படுத்த முடியுமா? வெளிப்படையாக, இந்த நோக்கத்திற்காக ஆய்வக வெப்பமானியைப் பயன்படுத்துவது வசதியாக இல்லை.

வாயிலிருந்து வெளியே எடுக்கப்படும் போது மருத்துவ வெப்பமானியில் பாதரசம் ஏன் வீழ்ச்சியடையவில்லை அல்லது உயரவில்லை?

மீண்டும் ஒரு மருத்துவ வெப்பமானியைக் கவனியுங்கள். பல்பிற்கு அருகில் ஒரு மடிப்பு இருப்பதை நீங்கள் காண்கிறீர்களா (படம் 3.6).

மடிப்பின் பயன் என்ன? இது பாதரச மட்டம் தானாக வீழ்ச்சியடைவதைத் தடுக்கிறது.

படம் 3.6 ஒரு மருத்துவ வெப்பமானியில் ஒரு மடிப்பு உள்ளது

வெப்பமானிகளில் பாதரசத்தைப் பயன்படுத்துவது குறித்து நிறைய கவலைகள் உள்ளன. பாதரசம் ஒரு நச்சுப் பொருள் மற்றும் ஒரு வெப்பமானி உடைந்தால் அதை வெளியேற்றுவது மிகவும் கடினம். இந்த நாட்களில், பாதரசத்தைப் பயன்படுத்தாத டிஜிட்டல் வெப்பமானிகள் கிடைக்கின்றன.

3.4 வெப்பத்தின் பரிமாற்றம்

ஒரு வறுக்கும் பான் சுடரின் மேல் வைக்கப்படும் போது சூடாக மாறுவதை நீங்கள் கவனித்திருக்கலாம். சுடரிலிருந்து பாத்திரத்திற்கு வெப்பம் செல்வதால் இது நிகழ்கிறது. பான் தீயிலிருந்து அகற்றப்படும் போது, அது மெதுவாக குளிர்ச்சியடைகிறது. அது ஏன் குளிர்ச்சியடைகிறது? வெப்பம் பானிலிருந்து சுற்றுப்புறங்களுக்கு மாற்றப்படுகிறது. எனவே இரண்டு நிகழ்வுகளிலும், வெப்பம் ஒரு சூடான பொருளிலிருந்து குளிர்ச்சியான பொருளுக்கு பாய்கிறது என்பதை நீங்கள் புரிந்து கொள்ளலாம். உண்மையில்,

பஹேலி கேட்கிறார்: “இரண்டு பொருட்களின் வெப்பநிலை ஒரே மாதிரியாக இருந்தால் வெப்பம் பரிமாறப்படாது என்று அர்த்தமா?”

எல்லா நிகழ்வுகளிலும் வெப்பம் ஒரு சூடான பொருளிலிருந்து குளிர்ச்சியான பொருளுக்கு பாய்கிறது.

வெப்பம் எவ்வாறு பாய்கிறது? விசாரிப்போம்.

செயல்பாடு 3.6

ஒரு உலோகத்தின் ஒரு கம்பி அல்லது தட்டையான துண்டு, அலுமினியம் அல்லது இரும்பு என்று வைத்துக்கொள்வோம். கம்பியில் சில சிறிய மெழுகுத் துண்டுகளை இணைக்கவும். இந்த துண்டுகள் கிட்டத்தட்ட சம தூரத்தில் இருக்க வேண்டும் (படம் 3.7). கம்பியை ஒரு நிலைப்பாட்டில் கட்டுங்கள். நீங்கள் ஒரு நிலைப்பாட்டைக் காணவில்லை என்றால், செங்கற்களுக்கு இடையில் கம்பியின் ஒரு முனையை வைக்கலாம். இப்போது, கம்பியின் மறுமுனையை சூடாக்கி கவனிக்கவும்.

மெழுகுத் துண்டுகளுக்கு என்ன நடக்கிறது? இந்த துண்டுகள் விழத் தொடங்குகின்றனவா? எந்தத் துண்டு முதலில் விழுகிறது? சுடருக்கு அருகில் உள்ள முனையிலிருந்து மறுமுனைக்கு வெப்பம் மாற்றப்படுகிறது என்று நீங்கள் நினைக்கிறீர்களா?

படம் 3.7 ஒரு உலோகத் துண்டு வழியாக வெப்பத்தின் ஓட்டம்

ஒரு பொருளின் சூடான முனையிலிருந்து குளிர்ச்சியான முனைக்கு வெப்பம் மாற்றப்படும் செயல்முறை கடத்தல் என்று அழைக்கப்படுகிறது. திடப்பொருட்களில், பொதுவாக, வெப்பம் கடத்தல் முறையால் மாற்றப்படுகிறது.

படம் 3.8 வெவ்வேறு பொருட்களால் வெப்பத்தின் கடத்தல்

எல்லா பொருட்களும் வெப்பத்தை எளிதில் கடத்துமா? சமையல் செய்யும் உலோக பானில் பிளாஸ்டிக் அல்லது மரக் கைப்பிடி இருப்பதை நீங்கள் கவனித்திருக்கலாம். காயப்படாமல் கைப்பிடியைப் பிடித்து ஒரு சூடான பானை உயர்த்த முடியுமா?

செயல்பாடு 3.7

ஒரு சிறிய பான் அல்லது குடுவையில் நீரை சூடாக்கவும். ஒரு எஃகு கரண்டி, பிளாஸ்டிக் அளவுகோல், பென்சில் மற்றும் டிவைடர் போன்ற சில பொருட்களை சேகரிக்கவும். இந்தப் பொருட்களின் ஒவ்வொரு முனையையும் சூடான நீரில் நனையவிடுங்கள் (படம் 3.8). சில நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். மறுமுனையைத் தொடவும். உங்கள் கண்காணிப்பை அட்டவணை 3.3 இல் உள்ளிடவும்.

அட்டவணை 3.3

வெப்பம் எளிதில் கடந்து செல்ல அனுமதிக்கும் பொருட்கள் வெப்ப கடத்திகள் ஆகும். எடுத்துக்காட்டுகளுக்கு, அலுமினியம், இரும்பு மற்றும் தாமிரம். வெப்பம் எளிதில் கடந்து செல்ல அனுமதிக்காத பொருட்கள் வெப்பத்தின் மோசமான கடத்திகள் ஆகும், எடுத்துக்காட்டாக பிளாஸ்டிக் மற்றும் மரம். மோசமான கடத்திகள் காப்பிகள் என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

நீர் மற்றும் காற்று வெப்பத்தின் மோசமான கடத்திகள். பின்னர், இந்தப் பொருட்களில் வெப்பப் பரிமாற்றம் எவ்வாறு நடைபெறுகிறது? கண்டுபிடிப்போம்.

செயல்பாடு 3.8

ஒரு வட்ட அடிப்பகுதி குடுவையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள் (குடுவை கிடைக்கவில்லை என்றால், ஒரு குடுவையைப் பயன்படுத்தலாம்). அதை மூன்றில் இரண்டு பங்கு நீரால் நிரப்பவும். அதை ஒரு முக்காலியில் வைக்கவும், அல்லது குடுவையை வைக்க சில ஏற்பாடுகளைச் செய்யுங்கள், அதன் கீழ் ஒரு மெழுகுவர்த்தியை வைப்பதன் மூலம் நீங்கள் அதை சூடாக்க முடியும். குடுவையில் உள்ள நீர் அமைதியாக இருக்கும் வரை காத்திருக்கவும். ஒரு வைக்கோலைப் பயன்படுத்தி பொட்டாசியம் பெர்மாங்கனேட்டின் ஒரு படிகத்தை குடுவையின் அடிப்பகுதியில் மெதுவாக வைக்கவும். இப்போது, மெழுகுவர்த்தியை குடுவையின் கீழே வைப்பதன் மூலம் நீரை சூடாக்கவும்

உங்கள் குறிப்பேட்டில் உங்கள் கண்காணிப்பை எழுதுங்கள் மற்றும் நீங்கள் கவனிக்கும் விஷயத்தின் படத்தையும் வரையவும் (படம் 3.9).

நீர் சூடாக்கப்படும் போது, சுடருக்கு அருகிலுள்ள நீர் சூடாகிறது. சூடான நீர் மேலே உயர்கிறது. பக்கங்களிலிருந்து குளிர்ந்த நீர் வெப்பத்தின் மூலத்தை நோக்கி கீழே நகரும். இந்த நீரும் சூடாகி மேலே உயர்கிறது

படம் 3.9 நீரில் வெப்பத்தின் வெப்பச்சலனம்

மற்றும் பக்கங்களிலிருந்து நீர் கீழே நகரும். முழு நீரும் சூடாகும் வரை இந்த செயல்முறை தொடர்கிறது. வெப்ப பரிமாற்றத்தின் இந்த ம