पहेली और बूझो ने कई दर्शनीय स्थलों की छुट्टियों पर यात्रा की। ऐसी ही एक यात्रा उन्हें ऋषिकेश में गंगा नदी पर ले गई। उन्होंने हिमालय के पहाड़ों पर चढ़ाई की, जहाँ बहुत ठंड थी। उन्होंने इन पहाड़ों पर कई प्रकार के पेड़ देखे - ओक, पाइन और देवदार, जो मैदानों में उनके घर के पास के पेड़ों से बहुत अलग थे! एक और यात्रा में, वे राजस्थान गए और गर्म रेगिस्तान में ऊँटों पर सवारी की। उन्होंने इस यात्रा से विभिन्न प्रकार के कैक्टस पौधे एकत्र किए। अंत में, वे पुरी की यात्रा पर गए और कैसुरिना के पेड़ों से सजे समुद्र तट पर गए। इन सभी यात्राओं पर आनंद को याद करते हुए, उनके मन में एक विचार आया। ये सभी स्थान एक-दूसरे से इतने अलग थे, कुछ ठंडे थे, कुछ बहुत गर्म और शुष्क, और कुछ स्थान बहुत आर्द्र थे। और फिर भी इन सभी में कई प्रकार के जीव (सजीव प्राणी) थे।

उन्होंने पृथ्वी पर ऐसी जगह के बारे में सोचने की कोशिश की जहाँ कोई भी सजीव प्राणी न हो। बूझो ने अपने घर के पास की जगहों के बारे में सोचा। घर के अंदर, उसने अलमारियों की कोशिश की। उसने सोचा था कि यहाँ कोई सजीव जीव नहीं हो सकते, लेकिन उसे अलमारी में एक छोटा सा मकड़ा मिला। घर के बाहर भी, ऐसी कोई जगह नहीं लगती थी, जिसके बारे में वह सोच सकता था, जहाँ किसी न किसी प्रकार के सजीव प्राणी न हों (चित्र 6.1)। पहेली ने दूर-दूर की जगहों के बारे में सोचना और पढ़ना शुरू किया। उसने पढ़ा कि लोगों ने ज्वालामुखियों के मुहाने में भी छोटे-छोटे सजीव जीव पाए हैं!

चित्र 6.1 सजीव जीवों की खोज

6.1 जीव और उनके आस-पास का वातावरण

पहेली और बूझो के मन में एक और विचार आया कि उनके द्वारा देखे गए विभिन्न स्थानों पर किस प्रकार के सजीव जीव मौजूद थे। रेगिस्तान में ऊँट थे, पहाड़ों में बकरियाँ और याक थे। पुरी में कुछ अन्य प्राणी थे - समुद्र तट पर केकड़े और समुद्र में मछुआरों द्वारा पकड़ी जा रही मछलियों की विविधता! और फिर, कुछ प्राणी जैसे चींटियाँ, ऐसे लग रहे थे जो इन सभी अलग-अलग स्थानों में मौजूद थे। इनमें से प्रत्येक क्षेत्र में पाए जाने वाले पौधों के प्रकार अन्य क्षेत्रों के पौधों से बहुत अलग थे। इन विभिन्न क्षेत्रों के आस-पास के वातावरण के बारे में क्या? क्या वे समान थे?

क्रियाकलाप 1

आइए एक जंगल से शुरू करते हैं। वहाँ पाए जाने वाले सभी पौधों, जानवरों और वस्तुओं के बारे में सोचें। उन्हें तालिका 6.1 के स्तंभ 1 में सूचीबद्ध करें। अन्य क्षेत्रों में पाई जाने वाली वस्तुओं, जानवरों और पौधों को सूचीबद्ध करें, जो तालिका में भी दिखाए गए हैं। आप तालिका 6.1 को भरने के लिए इस अध्याय में बिखरे उदाहरणों को एकत्र कर सकते हैं। तालिकाओं को भरने के लिए और अधिक उदाहरण खोजने के लिए अपने दोस्तों, माता-पिता और शिक्षकों के साथ भी चर्चा करें। आप पुस्तकालयों में कई दिलचस्प पुस्तकों से भी सलाह ले सकते हैं जो विभिन्न क्षेत्रों के जानवरों, पौधों और खनिजों के बारे में बात करती हैं।

इस तालिका के प्रत्येक स्तंभ में कई पौधों, जानवरों और वस्तुओं, बड़े और छोटे, को शामिल करने का प्रयास करें। हमें किस प्रकार की वस्तुएँ मिलेंगी जो जानवर या पौधे नहीं हो सकतीं? शायद पौधों के भाग जैसे सूखे पत्ते, या जानवरों के भाग, जैसे हड्डियाँ। हमें विभिन्न प्रकार की मिट्टी और कंकड़ भी मिल सकते हैं। महासागरों में पानी में लवण घुले हो सकते हैं जैसा कि अध्याय 3 में चर्चा की गई थी। और भी कई वस्तुएँ हो सकती हैं।

जैसे-जैसे हम अध्याय में आगे बढ़ेंगे, तालिका 6.1 में और अधिक उदाहरण जोड़ते रहें। हम कई और दिलचस्प स्थानों की यात्रा करते हुए तालिका पर चर्चा करेंगे।

6.2 आवास और अनुकूलन

क्रियाकलाप 1 में सूचीबद्ध पौधों और जानवरों से आपको क्या पता चलता है? क्या आपको उनमें बड़ी विविधता मिली? तालिका 6.1 में रेगिस्तान और समुद्र के स्तंभ के लिए आपने क्या दर्ज किया है, उसे देखें। क्या आपने इन दोनों स्तंभों में बहुत अलग प्रकार के जीवों को सूचीबद्ध किया?

इन दोनों क्षेत्रों में आस-पास का वातावरण कैसा है?

समुद्र में, पौधे और जानवर खारे (नमकीन) पानी से घिरे होते हैं। उनमें से अधिकांश पानी में घुले हवा का उपयोग करते हैं।

रेगिस्तान में बहुत कम पानी उपलब्ध होता है। रेगिस्तान में दिन के समय बहुत गर्मी और रात में बहुत ठंड होती है। रेगिस्तान के जानवर और पौधे रेगिस्तान की मिट्टी पर रहते हैं और आस-पास की हवा में सांस लेते हैं।

समुद्र और रेगिस्तान बहुत अलग वातावरण हैं और हम इन दोनों क्षेत्रों में बहुत अलग प्रकार के पौधे और जानवर पाते हैं, है ना? आइए रेगिस्तान और समुद्र से दो बहुत अलग प्रकार के जीवों को देखें - एक ऊँट और एक मछली। ऊँट की शारीरिक संरचना उसे रेगिस्तानी परिस्थितियों में जीवित रहने में मदद करती है।

तालिका 6.1 विभिन्न वातावरणों में पाए जाने वाले जानवर, पौधे और अन्य वस्तुएँ

ऊँटों के लंबे पैर होते हैं जो उनके शरीर को रेत की गर्मी से दूर रखने में मदद करते हैं (चित्र 6.2)। वे कम मात्रा में मूत्र त्यागते हैं, उनका गोबर सूखा होता है और वे पसीना नहीं बहाते। चूंकि ऊँट अपने शरीर से बहुत कम पानी खोते हैं, इसलिए वे बिना पानी के कई दिनों तक जीवित रह सकते हैं।

आइए विभिन्न प्रकार की मछलियों को देखें। इनमें से कुछ चित्र 6.3 में दिखाई गई हैं। मछलियाँ कई प्रकार की होती हैं, लेकिन क्या आप देखते हैं कि उनके आकार में कुछ समानता है? यहाँ दिखाई गई सभी मछलियों का आकार धारारेखित है जैसा कि अध्याय 5 में चर्चा की गई थी। यह आकार उन्हें पानी के अंदर चलने में मदद करता है। मछलियों के शरीर पर फिसलन वाली शल्क होती हैं। ये शल्क मछली की रक्षा करती हैं और पानी में आसानी से चलने में भी मदद करती हैं। हमने अध्याय 5 में चर्चा की थी कि मछलियों के चपटे पंख और पूँछ होते हैं जो उन्हें दिशा बदलने और पानी में अपने शरीर का संतुलन बनाए रखने में मदद करते हैं। मछली में मौजूद गलफड़े उन्हें पानी में घुले ऑक्सीजन का उपयोग करने में मदद करते हैं।

हम देखते हैं कि मछली की विशेषताएँ उसे पानी के अंदर रहने में मदद करती हैं और ऊँट की विशेषताएँ उसे रेगिस्तान में जीवित रहने में मदद करती हैं।

चित्र 6.2 अपने वातावरण में ऊँट

हमने पृथ्वी पर रहने वाले जानवरों और पौधों की बहुत विस्तृत विविधता में से केवल दो उदाहरण लिए हैं। जीवों की इस सारी विविधता में, हम पाएंगे कि उनमें कुछ विशेषताएँ होती हैं जो उन्हें उस वातावरण में रहने में मदद करती हैं जिसमें वे सामान्यतः पाए जाते हैं। विशिष्ट विशेषताओं या कुछ आदतों की उपस्थिति, जो किसी जीव को किसी स्थान पर स्वाभाविक रूप से रहने में सक्षम बनाती है, अनुकूलन कहलाती है। जीवों का अनुकूलन उनके निवास स्थान के आधार पर भिन्न होता है। इसीलिए एक मछली पानी के बाहर नहीं रह सकती और एक ऊँट समुद्र में नहीं रह सकता।

जहाँ जीव रहते हैं उसे आवास कहते हैं। आवास का अर्थ है निवास स्थान (एक घर)। आवास जीवों को भोजन, पानी, हवा, आश्रय और अन्य आवश्यकताएँ प्रदान करता है। कई प्रकार के पौधे और जानवर एक ही आवास में रहते हैं।

जो पौधे और जानवर ज़मीन पर रहते हैं उन्हें स्थलीय आवास में रहने वाले कहा जाता है। स्थलीय आवासों के कुछ उदाहरण हैं जंगल, घास के मैदान, रेगिस्तान, तटीय और पर्वतीय क्षेत्र। दूसरी ओर, पानी में रहने वाले पौधों और जानवरों के आवासों को जलीय आवास कहा जाता है।

चित्र 6.3 विभिन्न प्रकार की मछलियाँ

कुछ परिवर्तन ऐसे होते हैं जो किसी जीव में कम समय में हो सकते हैं ताकि उन्हें अपने आस-पास के कुछ परिवर्तनों के अनुकूल बनने में मदद मिल सके। उदाहरण के लिए, यदि हम मैदानों में रहते हैं और अचानक ऊँचे पर्वतीय क्षेत्रों में चले जाते हैं, तो हमें कुछ दिनों के लिए सांस लेने और शारीरिक व्यायाम करने में कठिनाई हो सकती है। ऊँचे पहाड़ों पर होने पर हमें तेजी से सांस लेने की आवश्यकता होती है। कुछ दिनों के बाद, हमारा शरीर ऊँचे पहाड़ पर बदली हुई परिस्थितियों के अनुकूल हो जाता है। आस-पास के वातावरण में परिवर्तन के कारण होने वाली छोटी समस्याओं को दूर करने के लिए, किसी एक जीव के शरीर में कम समय में होने वाले ऐसे छोटे परिवर्तनों को अभ्यासज अनुकूलन कहा जाता है। ये परिवर्तन उन अनुकूलनों से अलग हैं जो हजारों वर्षों में होते हैं।

झीलें, नदियाँ और महासागर जलीय आवास के कुछ उदाहरण हैं। दुनिया के विभिन्न हिस्सों में स्थित जंगलों, घास के मैदानों, रेगिस्तानों, तटीय और पर्वतीय क्षेत्रों जैसे स्थलीय आवासों में बड़े अंतर हैं।

एक आवास में रहने वाले जीव, पौधे और जानवर दोनों, इसके जैविक घटक हैं। आवास में चट्टानें, मिट्टी, हवा और पानी जैसी निर्जीव चीजें इसके अजैविक घटक बनाती हैं। क्या सूर्य का प्रकाश और ऊष्मा जैविक या अजैविक घटक हैं?

हम जानते हैं कि कुछ पौधे बीजों से उगते हैं। आइए कुछ अजैविक कारकों और बीजों पर उनके प्रभाव को देखें जब वे युवा पौधों में बढ़ते हैं।

क्रियाकलाप 2

अध्याय 4 के क्रियाकलाप 7 को याद करें - हमने चने और मक्के के बीजों से अंकुर बनाए थे। जब बीज अंकुर में बदल जाता है, तो कहा जाता है कि उसने अंकुरण कर लिया है। यह एक नए पौधे के जीवन की शुरुआत है।

कुछ सूखे मूंग के बीज एकत्र करें। 20-30 बीज अलग रख दें और बाकी को एक दिन के लिए पानी में भिगो दें। भीगे हुए बीजों को चार भागों में बाँट लें। एक भाग को 3-4 दिनों के लिए पूरी तरह से पानी में डुबो कर रखें। सूखे बीजों और पानी में डूबे बीजों को हिलाएँ नहीं। भीगे हुए बीजों का एक भाग धूप वाले कमरे में और दूसरा पूरी तरह से अंधेरे क्षेत्र जैसे अलमारी में रखें जिसमें कोई प्रकाश न आने दे। अंतिम भाग को बहुत ठंडे वातावरण में, जैसे, रेफ्रिजरेटर में या उनके चारों ओर बर्फ के साथ रखें। उन्हें हर दिन धोएं और पानी बदलें। कुछ दिनों बाद आप क्या देखते हैं? क्या सभी पाँच स्थितियों में बीज समान रूप से अंकुरित होते हैं? क्या आपको इनमें से किसी में भी धीमा या कोई अंकुरण नहीं दिखता?

क्या आपको एहसास होता है कि हवा, पानी, प्रकाश और ऊष्मा जैसे अजैविक कारक पौधों की वृद्धि के लिए महत्वपूर्ण हैं। वास्तव में, अजैविक कारक सभी सजीव जीवों के लिए महत्वपूर्ण हैं।

हम पाते हैं कि जीव बहुत ठंडे और बहुत गर्म दोनों प्रकार के जलवायु में मौजूद हैं, है ना? वे जीवित रहने का प्रबंधन कैसे करते हैं? अनुकूलन वह विधि है जिसके द्वारा जीव जलवायु के अनुकूल हो जाते हैं।

अनुकूलन कम समय में नहीं होता क्योंकि किसी क्षेत्र के अजैविक कारक भी बहुत धीरे-धीरे बदलते हैं। वे जीव जो इन परिवर्तनों के अनुकूल नहीं हो पाते, मर जाते हैं, और केवल अनुकूलित जीव ही जीवित रहते हैं। जीव विभिन्न अजैविक कारकों के अनुकूल विभिन्न तरीकों से अनुकूलित होते हैं। इसके परिणामस्वरूप विभिन्न आवासों में जीवों की एक विस्तृत विविधता होती है।

आइए कुछ आवासों को देखें, अजैविक कारकों को समझें और इन आवासों में जानवरों के अनुकूलन को देखें।

6.3 विभिन्न आवासों की यात्रा

कुछ स्थलीय आवास

रेगिस्तान

हमने रेगिस्तान के अजैविक कारकों और ऊँटों में अनुकूलन पर चर्चा की। रेगिस्तान में पाए जाने वाले अन्य जानवरों और पौधों के बारे में क्या? क्या उनमें भी ऊँट जैसा ही अनुकूलन होता है?

रेगिस्तान में चूहे और साँप जैसे जानवर होते हैं, जिनके पास ऊँट जैसे लंबे पैर नहीं होते। दिन के समय तीव्र गर्मी से दूर रहने के लिए, वे रेत में गहरे बिलों में रहते हैं (चित्र 6.4)। ये जानवर केवल रात के समय ही बाहर निकलते हैं, जब ठंडक होती है।

चित्र 6.5 कुछ विशिष्ट पौधे दिखाता है जो रेगिस्तान में उगते हैं। ये रेगिस्तान के लिए कैसे अनुकूलित हैं?

क्रियाकलाप 3

कक्षा में एक गमले वाला कैक्टस और एक पत्तेदार पौधा लाएँ। दोनों पौधों के कुछ भागों में पॉलिथीन बैग बाँध दें, जैसा कि अध्याय 4 के क्रियाकलाप 4 के लिए किया गया था, जहाँ हमने पौधों में वाष्पोत्सर्जन का अध्ययन किया था।

चित्र 6.4 बिलों में रेगिस्तानी जानवर

चित्र 6.5 रेगिस्तान में उगने वाले कुछ विशिष्ट पौधे

गमले वाले पौधों को धूप में छोड़ दें और कुछ घंटों बाद देखें। आप क्या देखते हैं? क्या आप दोनों पॉलिथीन बैगों में एकत्रित पानी की मात्रा में कोई अंतर देखते हैं?

रेगिस्तानी पौधे वाष्पोत्सर्जन के माध्यम से बहुत कम पानी खोते हैं। रेगिस्तानी पौधों में पत्तियाँ या तो अनुपस्थित होती हैं, बहुत छोटी होती हैं, या वे काँटों के रूप में होती हैं। इससे पत्तियों से वाष्पोत्सर्जन के माध्यम से पानी की कमी को कम करने में मदद मिलती है। कैक्टस में आपको जो पत्ती जैसी संरचना दिखाई देती है, वह वास्तव में उसका तना होता है (चित्र 6.5)। इन पौधों में प्रकाश संश्लेषण आमतौर पर तने द्वारा किया जाता है। तना भी मोमी परत से ढका होता है, जो कैक्टस के ऊतकों में पानी को बनाए रखने में मदद करता है। अधिकांश रेगिस्तानी पौधों की जड़ें मिट्टी में बहुत गहराई तक जाती हैं ताकि पानी अवशोषित कर सकें।

पर्वतीय क्षेत्र

ये आवास आमतौर पर बहुत ठंडे और हवादार होते हैं। कुछ क्षेत्रों में, सर्दियों में बर्फबारी हो सकती है।

पर्वतीय क्षेत्रों में रहने वाले पौधों और जानवरों की एक बड़ी विविधता है। क्या आपने चित्र 6.6 में दिखाए गए प्रकार के पेड़ देखे हैं?

चित्र 6.6 एक पर्वतीय आवास के पेड़

यदि आप किसी पर्वतीय क्षेत्र में रहते हैं या वहाँ गए हैं, तो आपने ऐसे बहुत से पेड़ देखे होंगे। लेकिन, क्या आपने कभी ऐसे पेड़ों को अन्य क्षेत्रों में स्वाभाविक रूप से उगते हुए देखा है?

ये पेड़ अपने आवास में प्रचलित परिस्थितियों के लिए कैसे अनुकूलित हैं? ये पेड़ आमतौर पर शंकु के आकार के होते हैं और ढलान वाली शाखाएँ होती हैं। इनमें से कुछ पेड़ों की पत्तियाँ सुई जैसी होती हैं। इससे बारिश का पानी और बर्फ आसानी से फिसल जाती है। इनसे बहुत अलग आकार वाले पेड़ भी पहाड़ों पर मौजूद हो सकते हैं। उनमें पहाड़ों पर जीवित रहने के लिए अलग तरह का अनुकूलन हो सकता है।

पर्वतीय क्षेत्रों में रहने वाले जानवर भी वहाँ की परिस्थितियों के अनुकूल होते हैं (चित्र 6.7)। उनके पास ठंड से बचाने के लिए मोटी त्वचा या फर होता है। उदाहरण के लिए, याक के लंबे बाल होते हैं जो उन्हें गर्म रखते हैं। हिम तेंदुए के शरीर पर पैरों और पंजों सहित मोटा फर होता है।

चित्र 6.7 (a) हिम तेंदुआ, (b) याक और (c) पर्वतीय बकरी पर्वतीय आवासों के अनुकूलित हैं

यह उसके पैरों को ठंड से बचाता है जब वह बर्फ पर चलता है। पर्वतीय बकरी के पास पहाड़ों की चट्टानी ढलानों पर दौड़ने के लिए मजबूत खुर होते हैं।

जैसे-जैसे हम पर्वतीय क्षेत्रों में ऊपर जाते हैं, आस-पास का वातावरण बदलता है और हमें अलग-अलग ऊँचाई पर विभिन्न प्रकार के अनुकूलन दिखाई देते हैं।

घास के मैदान

एक शेर जंगल या घास के मैदान में रहता है और एक मजबूत जानवर है जो हिरण जैसे जानवरों का शिकार कर सकता है और मार सकता है। इसका रंग हल्का भूरा होता है। एक शेर और एक हिरण की तस्वीर देखें (चित्र 6.8)। इन दोनों जानवरों के लिए आँखें चेहरे पर कैसे स्थित हैं? क्या वे सामने हैं या चेहरे के किनारे पर? शेरों के अगले पैरों में लंबे पंजे होते हैं जिन्हें पंजों के अंदर खींचा जा सकता है। क्या शेर की विशेषताएँ उसे जीवित रहने में किसी भी तरह से मदद करती हैं?

(a)

(b)

चित्र 6.8 (a) शेर और (b) हिरण

इसका हल्का भूरा रंग उसे शिकार (खाने के लिए जानवर) की तलाश करते समय सूखे घास के मैदानों में छिपने में मदद करता है। चेहरे के सामने की आँखें उसे अपने शिकार के स्थान का सही अंदाजा लगाने की अनुमति देती हैं।

हिरण एक और जानवर है जो जंगलों और घास के मैदानों में रहता है। इसके पास जंगल के कठोर पौधों के तनों को चबाने के लिए मजबूत दाँत होते हैं। एक हिरण को शिकारी जानवरों (शेर जैसे जानवर जो उसे अपना शिकार बनाते हैं) की उपस्थिति के बारे में जानने की आवश्यकता होती है ताकि उनसे दूर भाग सके और उनका शिकार न बने। इसके पास शिकारियों की हलचल सुनने के लिए लंबे कान होते हैं। इसके सिर के किनारे पर आँखें इसे खतरे के लिए सभी दिशाओं में देखने की अनुमति देती हैं। हिरण की गति उन्हें शिकारियों से भागने में मदद करती है।

शेर, हिरण या अन्य जानवरों और पौधों की कई अन्य विशेषताएँ हैं जो उन्हें अपने आवास में जीवित रहने में मदद करती हैं।

कुछ जलीय आवास

महासागर

हमने पहले ही चर्चा की है कि मछलियाँ समुद्र में रहने के लिए कैसे अनुकूलित हैं। कई अन्य समुद्री जानवरों के पास धारारेखित शरीर होते हैं जो उन्हें पानी में आसानी से चलने में मदद करते हैं। कुछ समुद्री जानवर जैसे स्क्विड और ऑक्टोपस होते हैं, जिनके पास यह धारारेखित आकार नहीं होता। वे समुद्र में गहराई में, समुद्र तल के पास रहते हैं और किसी भी शिकार को पकड़ते हैं जो उनकी ओर बढ़ता है