આ પ્રકરણ આપણને એક શર્ટની વાર્તા કહે છે! તે કપાસના ઉત્પાદનથી શરૂ થાય છે અને સુપરમાર્કેટમાં શર્ટની વેચાણ સાથે સમાપ્ત થાય છે. આપણે જોઈશું કે બજારોની એક શૃંખલા કપાસના ઉત્પાદકને સુપરમાર્કેટમાં શર્ટ ખરીદનાર સાથે જોડે છે. આ શૃંખલાના દરેક પગલે ખરીદી અને વેચાણ થાય છે. શું દરેક વ્યક્તિ આમાંથી સમાન રીતે લાભ મેળવે છે? અથવા શું કેટલાક લોકો અન્ય કરતાં વધુ લાભ મેળવે છે? આપણે શોધી કાઢીશું.

કુર્નૂલમાં એક કપાસ ખેડૂત

કુર્નૂલ (આંધ્ર પ્રદેશ)માં રહેતી એક નાની ખેડૂત સ્વપ્ના પોતાના નાના ટુકડા જમીન પર કપાસ ઉગાડે છે. કપાસના છોડના ફળ (બોલ) પાકી ગયા છે અને કેટલાક તો ફાટી પણ ગયા છે, તેથી સ્વપ્ના કપાસ ચૂંટવામાં વ્યસ્ત છે. કપાસ ધરાવતા ફળ એક સાથે ફાટતા નથી, તેથી કપાસની કાપણી કરવામાં ઘણા દિવસો લાગે છે.

કપાસ એકઠો થઈ જાય પછી, તેને કુર્નૂલ કપાસ બજારમાં વેચવાને બદલે, સ્વપ્ના અને તેના પતિ પાક સ્થાનિક વેપારી પાસે લઈ જાય છે. પાકની ઋતુની શરૂઆતમાં, સ્વપ્નાએ વાવણી માટે બીજ, ખાતર, કીટકનાશકો ખરીદવા માટે વેપારી પાસેથી ખૂબ ઊંચા વ્યાજ દરે ₹ 2,500 ઉધાર લીધા હતા. તે સમયે, સ્થાનિક વેપારીએ સ્વપ્નાને બીજી એક શરત માન્ય કરવા ફરજ પાડી હતી. તેણે તેને વચન આપવા ફરજ પાડી હતી કે તે પોતાનો બધો કપાસ તેને જ વેચશે.

કપાસની ખેતીમાં ખાતર અને કીટકનાશકો જેવા ઇનપુટ્સનું ઊંચું સ્તર જરૂરી હોય છે અને ખેડૂતોને આના કારણે ભારે ખર્ચો કરવા પડે છે. મોટેભાગે, નાના ખેડૂતોને આ ખર્ચો પૂરા કરવા માટે ઉધાર લેવાની જરૂર પડે છે.

વેપારીના યાર્ડ પર, તેના બે માણસો કપાસના થેલાઓનું વજન કરે છે. ₹ 1,500 પ્રતિ ક્વિન્ટલના ભાવે, કપાસની કિંમત ₹ 6,000 થાય છે. વેપારી ઉધાર અને વ્યાજની ચુકવણી માટે $₹ 3,000$ કાપી નાખે છે અને સ્વપ્નાને ₹ 3,000 ચૂકવે છે.

સ્વપ્ના: માત્ર ₹ 3,000!

વેપારી: કપાસ સસ્તો વેચાઈ રહ્યો છે. બજારમાં ઘણો કપાસ છે.

સ્વપ્ના: મેં આ કપાસ ઉગાડવા માટે ચાર મહિના સખત મહેનત કરી છે. તમે જોઈ શકો છો કે આ વખતે કપાસ કેટલો સુંદર અને સાફ છે. મને આશા હતી કે મને ઘણો સારો ભાવ મળશે.

શું સ્વપ્નાને કપાસ પર ન્યાયી ભાવ મળ્યો?

વેપારીએ સ્વપ્નાને ઓછો ભાવ શા માટે ચૂકવ્યો?

તમને શું લાગે છે કે મોટા ખેડૂતો પોતાનો કપાસ ક્યાં વેચશે? તેમની પરિસ્થિતિ સ્વપ્નાથી કેવી રીતે અલગ છે?

એરોડમાં એક દુકાન.

વેપારી: અમ્મા, હું તમને સારો ભાવ આપું છું. અન્ય વેપારીઓ તો એટલા પણ ચૂકવતા નથી. તમે મારા પર વિશ્વાસ નહીં કરો તો કુર્નૂલ બજારમાં તપાસ કરી શકો છો.

સ્વપ્ના: નારાજ થશો નહીં. હું તમારા પર શંકા કેવી રીતે કરી શકું? મને તો માત્ર આશા હતી કે કપાસના પાકમાંથી આપણે એટલી કમાણી કરી શકીશું કે જેથી થોડા મહિના ચાલી શકે.

જોકે સ્વપ્ના જાણે છે કે કપાસ ઓછામાં ઓછા ₹ 1,800 પ્રતિ ક્વિન્ટલના ભાવે વેચાશે, પણ તે વધુ દલીલ કરતી નથી. વેપારી ગામમાં એક પ્રભાવશાળી માણસ છે અને ખેડૂતોને ફક્ત ખેતી માટે જ નહીં, પણ બીમારી, બાળકોની શાળાની ફી જેવી અન્ય આકસ્મિક જરૂરિયાતો માટે પણ ઉધાર માટે તેના પર આધાર રાખવો પડે છે. આ ઉપરાંત, વર્ષના કેટલાક સમય એવા હોય છે જ્યારે ખેડૂતો માટે કોઈ કામ નથી અને કોઈ આવક નથી, તેથી ઉધાર લેવું એ જીવનનિર્વાહનો એકમાત્ર સાધન છે.

કપાસની ખેતીમાંથી સ્વપ્નાની કમાણી મજૂર તરીકે તે કમાઈ શકત તેના કરતા મુશ્કેલીથી વધુ છે.

એરોડનું કાપડ બજાર

તમિલનાડુમાં એરોડનું અઠવાડિયામાં બે વાર ભરાતું કાપડ બજાર વિશ્વના સૌથી મોટા કાપડ બજારોમાંનું એક છે. આ બજારમાં અનેક પ્રકારનું કાપડ વેચાય છે. આસપાસના ગામોમાં રહેતા કારીગરો દ્વારા બનાવેલું કાપડ પણ અહીં વેચાણ માટે લાવવામાં આવે છે. બજારની આસપાસ કાપડ વેપારીઓની ઓફિસો છે જે આ કાપડ ખરીદે છે. ઘણા દક્ષિણ ભારતીય શહેરોના અન્ય વેપારીઓ પણ અહીં આવે છે અને આ બજારમાં કાપડ ખરીદે છે.

બજારના દિવસોમાં, તમે કારીગરોને પણ જોશો જે વેપારીઓ પાસેથી મળેલા ઓર્ડર પર બનાવેલું કાપડ લાવે છે. આ વેપારીઓ દેશભરમાં કપડાંના ઉત્પાદકો અને નિકાસકારોને ઓર્ડર પર કાપડ પૂરું પાડે છે. તેઓ સૂતર ખરીદે છે અને કારીગરોને કેવા પ્રકારનું કાપડ બનાવવું તે વિશે સૂચનાઓ આપે છે. નીચેના ઉદાહરણમાં, આપણે જોઈ શકીએ છીએ કે આ કેવી રીતે થાય છે.

1. આ બજારમાં એક વેપારીની દુકાન છે. વર્ષોથી, આ વેપારીઓએ દેશભરની કપડાં કંપનીઓ સાથે વ્યાપક સંપર્કો વિકસાવ્યા છે જેમની પાસેથી તેમને ઓર્ડર મળે છે. આ વેપારીઓ સૂતર (ધાગો) અન્ય લોકો પાસેથી ખરીદે છે.

2. કારીગરો આસપાસના ગામોમાં રહે છે અને આ વેપારીઓ દ્વારા પૂરા પાડેલા સૂતરને તેમના ઘરે લઈ જાય છે જ્યાં તેમના ઘરોની બાજુમાં બાંધકામમાં લૂમ્સ મૂકેલી હોય છે. આ ફોટોગ્રાફ આવા એક ઘરમાં પાવરલૂમ બતાવે છે. કારીગરો અને તેમના પરિવારો આ લૂમ્સ પર લાંબા સમય સુધી કામ કરે છે. મોટાભાગની વણાટ એકમોમાં લગભગ 2-8 પાવરલૂમ્સ હોય છે જેના પર સૂતરને કાપડમાં વણવામાં આવે છે. આ લૂમ્સમાં વિવિધ પ્રકારની સાડીઓ, ટુવાલો, શર્ટિંગ, મહિલાઓનું ડ્રેસ મટીરિયલ અને ચાદરો ઉત્પાદિત થાય છે.

3. પછી તેઓ તૈયાર કાપડ વેપારી પાસે પાછું લાવે છે. અહીં, તેઓને શહેરમાં વેપારી પાસે જવા માટે તૈયાર થતા જોઈ શકાય છે. વેપારી આપેલા સૂતરનું હિસાબ રાખે છે અને તેને કાપડમાં વણવા બદલ તેમને પૈસા ચૂકવે છે.

પુટિંગ-આઉટ સિસ્ટમ-ઘરે કાપડ ઉત્પાદન કરતા કારીગરો

વેપારી કાપડ માટે મળેલા ઓર્ડરના આધારે કારીગરોમાં કામ વહેંચે છે. કારીગરો વેપારી પાસેથી સૂતર મેળવે છે અને તેને કાપડ પૂરું પાડે છે. કારીગરો માટે, આ વ્યવસ્થા દેખીતી રીતે બે ફાયદા ધરાવે છે. કારીગરોએ સૂતર ખરીદવા પર પોતાના પૈસા ખર્ચવાની જરૂર નથી. આ ઉપરાંત, તૈયાર કાપડ વેચવાની સમસ્યાનો પણ ઉકેલ લાવવામાં આવે છે. કારીગરોને શરૂઆતથી જ ખબર હોય છે કે તેમણે કયું કાપડ બનાવવું જોઈએ અને કેટલું વણવું જોઈએ.

જોકે, કાચા માલ અને બજારો બંને માટે વેપારીઓ પરની આ નિર્ભરતાનો અર્થ છે કે વેપારીઓ પાસે ઘણી શક્તિ હોય છે. તેઓ શું બનાવવું જોઈએ તેનો ઓર્ડર આપે છે અને કાપડ બનાવવા માટે ખૂબ ઓછો ભાવ ચૂકવે છે. કારીગરો પાસે કોઈ રસ્તો નથી

એરોડ કાપડ બજારમાં નીચેના લોકો શું કરી રહ્યા છે- વેપારીઓ, કારીગરો, નિકાસકારો?

કારીગરો કાપડ વેપારીઓ પર કેવી રીતે નિર્ભર છે?

જો કારીગરો પોતાની મેળે સૂતર ખરીદે અને કાપડ વેચે, તો તેઓ કદાચ ત્રણ ગણું વધુ કમાઈ શકે. શું તમને લાગે છે કે આ શક્ય છે? કેવી રીતે? ચર્ચા કરો.

શું તમને પાપડ, મસાલા, બીડી બનાવવામાં સમાન ‘પુટિંગ-આઉટ’ વ્યવસ્થા મળે છે? તમારા વિસ્તારમાં આ વિશે શોધો અને વર્ગમાં ચર્ચા કરો.

તમે તમારા વિસ્તારમાં સહકારી સંસ્થાઓ વિશે સાંભળ્યું હશે. તે દૂધ, પ્રોવિઝન, ડાંગર વગેરેમાં હોઈ શકે છે. શોધો કે તે કોના લાભ માટે સ્થાપવામાં આવી હતી?

જાણવાનો કે તેઓ કોના માટે કાપડ બનાવી રહ્યા છે અથવા તે કેટલા ભાવે વેચાશે. કાપડ બજારમાં, વેપારીઓ કાપડ કપડાંના કારખાનાઓને વેચે છે. આ રીતે, બજાર વેપારીઓના ફાયદામાં વધુ કામ કરે છે.

કારીગરો પોતાની બચતનો બધો રોકાણ કરે છે અથવા ઊંચા વ્યાજ દરે ઉધાર લઈને લૂમ્સ ખરીદે છે. દરેક લૂમની કિંમત ₹ 20,000 છે, તેથી બે લૂમ્સ ધરાવતા નાના કારીગરને ₹ 40,000 નું રોકાણ કરવું પડે છે. આ લૂમ્સ પરનું કામ એકલા કરી શકાતું નથી. કારીગર અને તેના પરિવારનો બીજો એક પુખ્ત સભ્ય કાપડ ઉત્પાદિત કરવા માટે દિવસમાં 12 કલાક સુધી કામ કરે છે. આ બધા કામ માટે, તેઓ લગભગ ₹ 3,500 પ્રતિ મહિનો કમાય છે.

વેપારી અને કારીગરો વચ્ચેની વ્યવસ્થા પુટિંગ-આઉટ સિસ્ટમનું ઉદાહરણ છે, જેમાં વેપારી કાચો માલ પૂરો પાડે છે અને તૈયાર ઉત્પાદન પ્રાપ્ત કરે છે. તે ભારતના મોટાભાગના પ્રદેશોમાં વણાટ ઉદ્યોગમાં પ્રચલિત છે.

કારીગરોની સહકારી સંસ્થા

આપણે જોયું છે કે પુટિંગ-આઉટ સિસ્ટમ હેઠળ વેપારી દ્વારા કારીગરોને ખૂબ ઓછું ચૂકવવામાં આવે છે. કારીગરોની સહકારી સંસ્થાઓ વેપારી પરની નિર્ભરતા ઘટાડવા અને કારીગરો માટે વધુ આવક મેળવવાનો એક માર્ગ છે. સહકારી સંસ્થામાં, સામાન્ય રુચિ ધરાવતા લોકો એકઠા થાય છે અને તેમના પારસ્પરિક લાભ માટે કામ કરે છે. કારીગરોની સહકારી સંસ્થામાં, કારીગરો એક જૂથ બનાવે છે અને કેટલીક પ્રવૃત્તિઓ સામૂહિક રીતે હાથ ધરે છે. તેઓ સૂતર વેપારી પાસેથી સૂતર મેળવે છે અને તેને કારીગરોમાં વહેંચે છે. સહકારી સંસ્થા માર્કેટિંગ પણ કરે છે. આમ, વેપારીની ભૂમિકા ઘટે છે, અને કારીગરોને કાપડ પર ન્યાયી ભાવ મળે છે. કેટલીકવાર, સરકાર વાજબી ભાવે તેમની પાસેથી કાપડ ખરીદીને સહકારી સંસ્થાઓને મદદ કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તમિલનાડુ સરકાર રાજ્યમાં ફ્રી સ્કૂલ યુનિફોર્મ કાર્યક્રમ ચલાવે છે. સરકાર આ કાર્યક્રમ માટે કાપડ પાવરલૂમ કારીગરોની સહકારી સંસ્થાઓ પાસેથી મેળવે છે. તે જ રીતે, સરકાર હેન્ડલૂમ કારીગરોની સહકારી સંસ્થાઓ પાસેથી કાપડ ખરીદે છે અને કોઓપ્ટેક્સ તરીકે ઓળખાતા સ્ટોર્સ દ્વારા વેચે છે. તમે તમારા શહેરમાં આમાંથી એક સ્ટોર પર આવ્યા હશો.

એક કપડાં કારખાનામાં બટન સીવતી મહિલા કામદારો.

દિલ્હી નજીકનું કપડાં નિકાસ કારખાનું

એરોડનો વેપારી કારીગરો દ્વારા ઉત્પાદિત કપાસનું કાપડ દિલ્હી નજીકના એક કપડાં નિકાસ કારખાનાને પૂરું પાડે છે. કપડાં નિકાસ કારખાનું શર્ટ બનાવવા માટે કાપડનો ઉપયોગ કરશે. શર્ટ વિદેશી ખરીદદારોને નિકાસ કરવામાં આવશે. વિદેશી ખરીદદારોમાં યુએસ અને યુરોપના વ્યવસાયીઓ છે જે સ્ટોર્સની શૃંખલા ચલાવે છે. આ મોટા સ્ટોર્સ તેમની પોતાની શરતો પર સખત રીતે વ્યવસાય કરે છે. તેઓ સપ્લાયર પાસેથી સૌથી ઓછા ભાવની માંગ કરે છે. આ ઉપરાંત, તેઓ ઉત્પાદનની ગુણવત્તા અને સમયસર વિતરણ માટે ઊંચા ધોરણો નક્કી કરે છે. કોઈ ખામી અથવા વિતરણમાં વિલંબ સાથે સખત રીતે વ્યવહાર કરવામાં આવે છે. તેથી, નિકાસકાર આ શક્તિશાળી ખરીદદારો દ્વારા નક્કી કરેલી શરતો પૂરી કરવા માટે પોતાની શ્રેષ્ઠ કોશિશ કરે છે.

ખરીદદારો તરફથી આવા દબાણનો સામનો કરતા, કપડાં નિકાસ કારખાનાઓ, બદલામાં, ખર્ચ કાપવાનો પ્રયાસ કરે છે. તેઓ શક્ય તેટલા ઓછા વેતન પર કામદારો પાસેથી મહત્તમ કામ કરાવે છે. આ રીતે તેઓ પોતાનો નફો મહત્તમ કરી શકે છે અને વિદેશી ખરીદદારોને સસ્તા ભાવે કપડાં પૂરા પાડી શકે છે.

વિદેશી ખરીદદારો કપડાં નિકાસકારો પર શી માંગો કરે છે? કપડાં નિકાસકારો આ માંગો સ્વીકારે છે શા માટે?

કપડાં નિકાસકારો વિદેશી ખરીદદારો દ્વારા નક્કી કરેલી શરતો કેવી રીતે પૂરી કરે છે?

તમને શા માટે લાગે છે કે ઇમ્પેક્સ કપડાં કારખાનામાં વધુ મહિલાઓને રોજગારી આપવામાં આવે છે? ચર્ચા કરો.

મંત્રીને પત્ર લખો અને કામદારોને યોગ્ય ચૂકવણી શું હોવી જોઈએ તે તમારા મતે માંગો.

નીચેનો શર્ટ વ્યવસાયી દ્વારા કરાયેલો નફો અને તેને ચૂકવવા પડેલા વિવિધ ખર્ચો બતાવે છે. નીચેના આકૃતિમાંથી શોધો કે કિંમત ભાવમાં શું શામેલ છે.

ઇમ્પેક્સ કપડાં કારખાનામાં 70 કામદારો છે. તેમાંના મોટાભાગના મહિલાઓ છે. આમાંના મોટાભાગના કામદારોને અસ્થાયી આધારે રોજગારી આપવામાં આવે છે. આનો અર્થ છે કે જ્યારે પણ નોકરીદાતાને લાગે કે કામદારની જરૂર નથી, ત્યારે કામદારને છોડવા માટે કહી શકાય છે. કામદારોના વેતન તેમની કુશળતા મુજબ નક્કી કરવામાં આવે છે. કામદારોમાં સૌથી વધુ વેતન ટેલરોને મળે છે જેમને લગભગ ₹ 3,000 પ્રતિ મહિનો મળે છે. મહિલાઓને થ્રેડ કટિંગ, બટન લગાવવા, ઇસ્ત્રી કરવા અને પેકેજિંગ માટે મદદનીશ તરીકે રોજગારી આપવામાં આવે છે. આ નોકરીઓમાં સૌથી ઓછું વેતન હોય છે.

કામદારોને ચૂકવણી (પ્રતિ મહિનો)

ટેલરિંગ ……………………………………………….₹ 3,000

ઇસ્ત્રી ………………………………………………….₹ 1.50 (પ્રતિ ટુકડો)

ચેકિંગ ……………………………………………..₹ 2,000

થ્રેડ કટિંગ અને બટનિંગ…………………..₹ 1,500

યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં શર્ટ

યુનાઇટેડ સ્ટેટ્સમાં એક મોટી કપડાંની દુકાનમાં ઘણા શર્ટ પ્રદર્શિત છે, અને તેની કિંમત $26 છે.

એટલે કે, દરેક શર્ટ $26 અથવા લગભગ ₹ 1,800 માં વેચાય છે.

બાજુમાં બતાવેલ આકૃતિનો ઉપયોગ કરીને નીચેના ખાલી જગ્યાઓ ભરો.

વ્યવસાયીએ દિલ્હીના કપડાં નિકાસકાર પાસેથી શર્ટ ખરીદ્યા ₹ _______ પ્રતિ શર્ટ. પછી તેમણે મીડિયામાં જાહેરાત માટે ₹ _______ ખર્ચ્યા, અને બીજા ₹ ______ પ્રતિ શર્ટ સંગ્રહ, પ્રદર્શન અને અન્ય તમામ ખર્ચ પર. આમ, આ વ્યક્તિ માટે ખર્ચ ₹ 900 છે જ્યારે તે શર્ટ ₹ 1,800 માં વેચે છે.₹ _______ એ એક શર્ટ પર તેનો નફો છે! જો તે મોટી સંખ્યામાં શર્ટ વેચી શકે, તો તેનો નફો વધુ હશે.

કપડાં નિકાસકારે શર્ટ ₹ 300 પ્રતિ ટુકડો વેચ્યો. કાપડ અને અન્ય કાચો માલ તેને ₹ 100 પ્રતિ શર્ટ ખર્ચ્યો. કામદારોના વેતનનો બીજો ખર્ચ

₹ 25 પ્રતિ શર્ટ. તેની ઓફિસ ચલાવવાનો ખર્ચ ₹ 25 પ્રતિ શર્ટ આવ્યો. શું તમે કપડાં નિકાસક