અધ્યાય 02 શિકાર-સંગ્રહથી ખેતી-પાલન સુધી
તુષારની ટ્રેનની મુસાફરી
![]()
તુષાર તેના કઝિનની લગ્નમંડપ માટે દિલ્હીથી ચેન્નઈ જઈ રહ્યો હતો. તેઓ ટ્રેનથી મુસાફરી કરી રહ્યા હતા અને તેણે વિન્ડો સીટમાં જગ્યા મેળવી લીધી હતી, તેની નાક કાચની પ્લેટ સાથે ચોંટી ગઈ હતી. જ્યારે તે ઝાડ અને ઘરોને ઉડતાં જોઈ રહ્યો હતો, ત્યારે તેના કાકાએ તેના ખભા પર થપથપાવ્યું અને કહ્યું: “શું તું જાણે છે કે ટ્રેનનો ઉપયોગ લગભગ 150 વર્ષ પહેલાં શરૂ થયો હતો, અને લોકોએ બસનો ઉપયોગ કેટલાક દાયકાઓ પછી શરૂ કર્યો હતો?” તુષારે વિચાર્યું, જ્યારે લોકો એક જગ્યાએથી બીજી જગ્યાએ ઝડપથી મુસાફરી કરી શકતા નહોતા, ત્યારે શું તેઓ તેમનો આખો જીવન જ્યાં જન્મ્યા હતા ત્યાં જ વિતાવતા હતા? એવું બિલકુલ નહીં.
પ્રાચીનતમ લોકો: તેઓ શા માટે એક જગ્યાએથી બીજી જગ્યાએ ફરતા હતા?
આપણે ઉપખંડમાં રહેતા લોકો વિશે જાણીએ છીએ જેઓ બે મિલિયન વર્ષ પહેલાં અહીં રહેતા હતા. આજે, આપણે તેમને શિકારી-સંગ્રાહક તરીકે વર્ણવીએ છીએ. આ નામ તેમના ખોરાક મેળવવાની રીત પરથી આવ્યું છે. સામાન્ય રીતે, તેઓ જંગલી પ્રાણીઓનો શિકાર કરતા, માછલી અને પક્ષીઓને પકડતા, ફળો, મૂળ, બદામ, બીજ, પાંદડા, ડાંડી અને ઇંડાં એકઠાં કરતા.
શિકારી-સંગ્રાહકો એક જગ્યાએથી બીજી જગ્યાએ ફરતા હતા. આના ઘણા કારણો છે.
પ્રથમ, જો તેઓ એક જગ્યાએ લાંબો સમય રહ્યા હોત, તો તેઓએ ત્યાં ઉપલબ્ધ તમામ વનસ્પતિ અને પ્રાણી સંસાધનો ખાઈ લીધા હોત. તેથી, તેઓએ ખોરાકની શોધમાં બીજે ક્યાંક જવું પડ્યું હોત.
બીજું, પ્રાણીઓ એક જગ્યાએથી બીજી જગ્યાએ ક્યાં તો નાના શિકારની શોધમાં, અથવા હરણ અને જંગલી ઢોરના કિસ્સામાં, ઘાસ અને પાંદડાની શોધમાં ફરતા હતા. તેથી જ જે લોકો તેમનો શિકાર કરતા હતા તેમણે તેમની હિલચાલનો પીછો કરવો પડતો હતો.
ત્રીજું, વનસ્પતિઓ અને ઝાડ વિવિધ ઋતુઓમાં ફળ આપે છે. તેથી, લોકો વિવિધ પ્રકારની વનસ્પતિઓની શોધમાં એક ઋતુથી બીજી ઋતુ સુધી ફરતા હશે.
ચોથું, લોકો, વનસ્પતિઓ અને પ્રાણીઓને જીવવા માટે પાણીની જરૂર હોય છે. પાણી તળાવો, નદીઓ અને ઝરણાંમાં મળે છે. જ્યારે ઘણી નદીઓ અને તળાવો બારમાસી (સમગ્ર વર્ષ દરમિયાન પાણીવાળા) હોય છે, ત્યારે અન્ય ઋતુએ આવે તેવા હોય છે. તેમના કિનારે રહેતા લોકોએ શુષ્ક ઋતુઓ (શિયાળો અને ઉનાળો) દરમિયાન પાણીની શોધમાં જવું પડ્યું હોત.
આ લોકો વિશે આપણે કેવી રીતે જાણીએ છીએ?
પુરાતત્વશાસ્ત્રીઓએ શિકારી-સંગ્રાહકોએ બનાવેલી અને વપરાયેલી કેટલીક વસ્તુઓ શોધી કાઢી છે. શક્ય છે કે લોકોએ પથ્થર, લાકડા અને હાડકાના સાધનો બનાવ્યા અને વાપર્યા હશે, જેમાંથી પથ્થરના સાધનો સૌથી સારી રીતે સચવાયેલા છે.
આમાંના કેટલાક પથ્થરના સાધનોનો ઉપયોગ માંસ અને હાડકું કાપવા, છાલ (ઝાડની) અને ચામડાં (પ્રાણીઓની ચામડી) ખરચવા, ફળ અને મૂળ કાપવા માટે થતો હતો. કેટલાક હાડકા અથવા લાકડાના હેન્ડલ સાથે જોડાયેલા હોઈ શકે છે, જે શિકાર માટે ભાલા અને તીર બનાવવા માટે વપરાતા હશે. અન્ય સાધનોનો ઉપયોગ લાકડું કાપવા માટે થતો હતો, જે ઇંધણ તરીકે વપરાતું હતું. લાકડાનો ઉપયોગ ઝૂંપડા અને સાધનો બનાવવા માટે પણ થતો હતો.
પથ્થરના સાધનોનો ઉપયોગ આ માટે પણ થયો હોઈ શકે:
ડાબી બાજુ: ખાવા લાયક મૂળ એકઠા કરવા માટે જમીન ખોદવા.
જમણી બાજુ: પ્રાણીઓની ચામડીનાં કપડાં સીવવા.
રહેવા માટેની જગ્યા પસંદ કરવી
નીચેનો નકશો 2 જુઓ. લાલ ત્રિકોણથી ચિહ્નિત તમામ સ્થળો એવી સાઇટ્સ છે જ્યાંથી પુરાતત્વશાસ્ત્રીઓએ શિકારી-સંગ્રાહકોના પુરાવા શોધ્યા છે. (શિકારી-સંગ્રાહકો ઘણી વધુ જગ્યાઓએ રહેતા હતા. નકશા પર માત્ર કેટલીક જ દર્શાવેલ છે). ઘણી સાઇટ્સ પાણીના સ્ત્રોતો, જેમ કે નદીઓ અને તળાવો, નજીક સ્થિત હતી.
પથ્થરના સાધનો મહત્વપૂર્ણ હોવાથી, લોકોએ એવી જગ્યાઓ શોધવાનો પ્રયાસ કર્યો જ્યાં સારી ગુણવત્તાનો પથ્થર સરળતાથી ઉપલબ્ધ હતો.
શિલાચિત્રો અને તેઓ આપણને શું કહે છે
![]()
શિલાશ્રયમાંથી એક ચિત્રકામ.
ચિત્રનું વર્ણન કરો.આ પ્રાચીન લોકો જે ગુફાઓમાં રહેતા હતા તેમાંથી ઘણી ગુફાઓની દીવાલો પર ચિત્રો છે. આમાંના કેટલાક શ્રેષ્ઠ ઉદાહરણો મધ્ય પ્રદેશ અને દક્ષિણ ઉત્તર પ્રદેશમાંથી મળે છે. આ ચિત્રો જંગલી પ્રાણીઓ દર્શાવે છે, જે મહાન ચોકસાઈ અને કૌશલ્ય સાથે દોરવામાં આવ્યા છે.
ભીમબેટકા (વર્તમાન મધ્ય પ્રદેશમાં). આ ગુફાઓ અને શિલાશ્રયો સાથેની એક જૂની સાઇટ છે. લોકોએ આ કુદરતી ગુફાઓ પસંદ કરી કારણ કે તેઓ વરસાદ, ગરમી અને પવનથી આશ્રય આપતી હતી. આ શિલાશ્રયો નર્મદા ખીણની નજીક છે. તમે વિચારી શકો છો કે લોકોએ અહીં રહેવાનું શા માટે પસંદ કર્યું?
સાઇટ્સ એવી જગ્યાઓ છે જ્યાં વસ્તુઓ (સાધનો, વાસણો, ઇમારતો, વગેરે)ના અવશેષો મળ્યા છે. આ લોકોએ બનાવ્યા હતા, વાપર્યા હતા અને પાછળ છોડ્યા હતા. આ જમીનની સપાટી પર, જમીન નીચે દટાયેલા, અથવા ક્યારેક પાણી નીચે પણ મળી શકે છે. તમે પછીના અધ્યાયોમાં વિવિધ સાઇટ્સ વિશે વધુ જાણશો.
આગ વિશે શોધવું
નકશો 2 (પૃષ્ઠ 12) પર કુર્નૂલ ગુફાઓ શોધો. અહીં રાખના અવશેષો મળ્યા છે. આ સૂચવે છે કે લોકો આગના ઉપયોગથી પરિચિત હતા. આગનો ઉપયોગ ઘણી વસ્તુઓ માટે થયો હોઈ શકે: પ્રકાશના સ્ત્રોત તરીકે, માંસ ભૂંજવા માટે, અને પ્રાણીઓને ડરાવવા માટે.
આજે આપણે આગનો ઉપયોગ શા માટે કરીએ છીએ?
નામો અને તારીખો પુરાતત્વશાસ્ત્રીઓએ આપણે જે સમયનો અભ્યાસ કરી રહ્યા છીએ તે માટે લાંબા નામો આપ્યા છે. તેઓ પ્રાચીનતમ સમયગાળાને પેલિયોલિથિક કહે છે. આ બે ગ્રીક શબ્દોમાંથી આવ્યું છે, ‘પેલિયો’, જેનો અર્થ જૂનું, અને ‘લિથોસ’, જેનો અર્થ પથ્થર. આ નામ પથ્થરના સાધનોના શોધની મહત્તા સૂચવે છે. પેલિયોલિથિક સમયગાળો 2 મિલિયન વર્ષ પહેલાંથી લગભગ 12,000 વર્ષ પહેલાં સુધી ફેલાયેલો છે. સમયનો આ લાંબો ગાળો નીચલા, મધ્ય અને ઉપલા પેલિયોલિથિકમાં વહેંચાયેલો છે. સમયનો આ લાંબો ગાળો માનવ ઇતિહાસના 99 ટકા ભાગને આવરી લે છે.
જ્યારે આપણે પર્યાવરણીય ફેરફારો શોધીએ છીએ, લગભગ 12,000 વર્ષ પહેલાંથી શરૂ થઈને લગભગ 10,000 વર્ષ પહેલાં સુધીના સમયગાળાને મેસોલિથિક (મધ્ય પથ્થર) કહેવામાં આવે છે. આ સમયગાળા દરમિયાન મળેલા પથ્થરના સાધનો સામાન્ય રીતે નાના હોય છે, અને તેમને માઇક્રોલિથ્સ કહેવામાં આવે છે. માઇક્રોલિથ્સ કદાચ હાડકા અથવા લાકડાના હેન્ડલ સાથે ચોંટાડવામાં આવતા હશે જેથી આરી અને દાતરડા જેવા સાધનો બનાવી શકાય. તે જ સમયે, સાધનોની જૂની કિસ્મોનો ઉપયોગ ચાલુ રહ્યો.
આગળનો તબક્કો, લગભગ 10,000 વર્ષ પહેલાંથી, નિયોલિથિક તરીકે ઓળખાય છે. તમને શું લાગે છે કે નિયોલિથિક શબ્દનો અર્થ શું છે?
આપણે કેટલાક સ્થળોના નામો પણ ઉલ્લેખ કર્યા છે. તમે પછીના અધ્યાયોમાં ઘણા વધુ સ્થળોના નામો શોધી શકશો. ઘણી વાર, આપણે ભૂતકાળમાં લોકો જ્યાં રહેતા હતા તે સ્થળોના વર્તમાન નામોનો ઉપયોગ કરીએ છીએ, કારણ કે આપણે જાણતા નથી કે તેઓ તેમને શું કહેતા હતા.
બદલાતું પર્યાવરણ
લગભગ 12,000 વર્ષ પહેલાં, વિશ્વના હવામાનમાં મોટા ફેરફારો આવ્યા, તુલનાત્મક રીતે ગરમ પરિસ્થિતિઓમાં ફેરફાર સાથે. ઘણા વિસ્તારોમાં, આના કારણે ઘાસના મેદાનોનો વિકાસ થયો. આના કારણે હરણ, ચિકારા, બકરી, ઘેટાં અને ઢોરની સંખ્યામાં વધારો થયો, એટલે કે ઘાસ પર જીવતા પ્રાણીઓ.
જે લોકો આ પ્રાણીઓનો શિકાર કરતા હતા તેમણે હવે તેમનો પીછો કર્યો, તેમના ખોરાકની આદતો અને તેમના પ્રજનન ઋતુ વિશે શીખ્યા. શક્ય છે કે આથી લોકોને આ પ્રાણીઓને પોતાને ચરાવવા અને પાળવા વિશે વિચારવાનું શરૂ કરવામાં મદદ મળી હોય. માછીમારી પણ મહત્વપૂર્ણ બની.
ખેતી અને પાલનની શરૂઆત
આ એ સમય પણ હતો જ્યારે ઘણા અનાજ આપતા ઘાસ, જેમાં ઘઉં, જવ અને ચોખા સમાવિષ્ટ છે, ઉપખંડના વિવિધ ભાગોમાં કુદરતી રીતે ઉગતા હતા. પુરુષો, સ્ત્રીઓ અને બાળકોએ કદાચ આ અનાજને ખોરાક તરીકે એકઠા કર્યા હશે, અને શીખ્યા હશે કે તેઓ ક્યાં ઉગે છે, અને ક્યારે પાકે છે. આના કારણે તેઓ વનસ્પતિઓને પોતાને ઉગાડવા વિશે વિચારવા તરફ દોરી ગયા હશે. આ રીતે લોકો ખેડૂતો બન્યા.
લોકો તેમના આશ્રય સ્થાનો નજીક પ્રાણીઓ માટે ખોરાક છોડીને તેમને આકર્ષિત કરી શકતા હતા અને પછી પાળતા બનાવી શકતા હતા. પ્રથમ પાળવામાં આવેલું પ્રાણી કૂતરાના જંગલી પૂર્વજ હતું. પછી, લોકોએ તુલનાત્મક રીતે નરમ પ્રાણીઓને તેમના રહેવાની જગ્યાઓ નજીક આવવા માટે પ્રોત્સાહિત કર્યા. આ પ્રાણીઓ જેમ કે ઘેટાં, બકરી, ઢોર અને ડુક્કર પણ ટોળામાં રહેતા હતા, અને તેમાંના મોટા ભાગના ઘાસ ખાતા હતા. ઘણી વાર, લોકોએ આ પ્રાણીઓને અન્ય જંગલી પ્રાણીઓના હુમલાથી બચાવ્યા. આ રીતે તેઓ ઢોરપાલકો બન્યા.
તમે કોઈપણ કારણો વિચારી શકો છો કે શા માટે કૂતરું કદાચ પ્રથમ પાળવામાં આવેલું પ્રાણી હતું?
પાલતુકરણ એ પ્રક્રિયાનું નામ છે જેમાં લોકો વનસ્પતિઓ ઉગાડે છે અને પ્રાણીઓની કાળજી લે છે. ઘણી વાર, લોકો દ્વારા સંભાળવામાં આવતી વનસ્પતિઓ અને પ્રાણીઓ જંગલી વનસ્પતિઓ અને પ્રાણીઓથી અલગ બની જાય છે. આ એટલા માટે કારણ કે લોકો પાલતુકરણ માટે વનસ્પતિઓ અને પ્રાણીઓની પસંદગી કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેઓ એવી વનસ્પતિઓ અને પ્રાણીઓ પસંદ કરે છે જે રોગો પ્રત્યે સંવેદનશીલ નથી. તેઓ મોટા કદના અનાજ આપતી વનસ્પતિઓ અને મજબૂત ડાંડીવાળી વનસ્પતિઓ પણ પસંદ કરે છે, જે પાકેલા અનાજનું વજન સહન કરી શકે. પસંદ કરેલી વનસ્પતિઓના બીજ સચવાય છે અને વાવવામાં આવે છે જેથી ખાતરી થાય કે નવી વનસ્પતિઓ (અને બીજ) માં સમાન ગુણધર્મો હશે.
![]()
પ્રાણીઓમાં, તુલનાત્મક રીતે નરમ પ્રાણીઓ પ્રજનન માટે પસંદ કરવામાં આવે છે. પરિણામે, ધીમે ધીમે, પાળતુ પ્રાણીઓ અને વનસ્પતિઓ જંગલી પ્રાણીઓ અને વનસ્પતિઓથી અલગ બની જાય છે. ઉદાહરણ તરીકે, જંગલી પ્રાણીઓના દાંત અને શિંગડા સામાન્ય રીતે પાળતુ પ્રાણીઓના દાંત અને શિંગડા કરતાં ઘણા મોટા હોય છે.
આ બે જોડી દાંત જુઓ. તમને શું લાગે છે કે કયા જંગલી ડુક્કરના છે અને કયા પાળતુ ડુક્કરના છે?
પાલતુકરણ એ એક ક્રમિક પ્રક્રિયા હતી જે વિશ્વના ઘણા ભાગોમાં થઈ. તે લગભગ 12,000 વર્ષ પહેલાં શરૂ થઈ. વાસ્તવિક રીતે આજે આપણે ખોરાક તરીકે વાપરીએ છીએ તે તમામ વનસ્પતિઓ અને પ્રાણીઓનું ઉત્પાદન પાલતુકરણનું પરિણામ છે. પ્રથમ પાળવામાં આવેલી કેટલીક વનસ્પતિઓમાં ઘઉં અને જવ હતા. પ્રાચીનતમ પાળતુ પ્રાણીઓમાં ઘેટાં અને બકરીનો સમાવેશ થાય છે.
જીવનની નવી રીત
જો તમે એક બીજ વાવો છો, તો તમે જોશો કે તેને ઉગવામાં કેટલોક સમય લાગે છે. આ કેટલાક દિવસો, અઠવાડિયા, મહિનાઓ અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં વર્ષો માટે હોઈ શકે છે. જ્યારે લોકોએ વનસ્પતિઓ ઉગાડવાનું શરૂ કર્યું, ત્યારે તેનો અર્થ એ હતો કે તેઓએ વનસ્પતિઓની કાળજી લેવા, પાણી આપવું, નીંદણ કરવું, પ્રાણીઓ અને પક્ષીઓને દૂર કરવા - અનાજ પાકે ત્યાં સુધી લાંબો સમય એક જ જગ્યાએ રહેવું પડ્યું. અને પછી, અનાજનો સાવચેતીથી ઉપયોગ કરવો પડ્યો.
ખોરાક અને બીજ બંને માટે અનાજ સંગ્રહિત કરવું પડતું હોવાથી, લોકોએ તેને સંગ્રહિત કરવાની રીતો વિશે વિચારવું પડ્યું. ઘણા વિસ્તારોમાં, તેઓ મોટા માટીના વાસણો બનાવવાનું શરૂ કર્યું, અથવા ટોપલીઓ વણવાનું શરૂ કર્યું, અથવા જમીનમાં ખાડા ખોદ્યા. તમને શું લાગે છે કે શિકારી-સંગ્રાહકોએ વાસણો બનાવ્યા અને વાપર્યા હશે? તમારા જવાબ માટે કારણો આપો.
પ્રાણીઓ પાળવા
પ્રાણીઓ કુદરતી રીતે વધારો કરે છે. ઉપરાંત, જો તેમની સંભાળ સાવચેતીથી લેવામાં આવે, તો તેઓ દૂધ આપે છે, જે ખોરાકનો એક મહત્વપૂર્ણ સ્ત્રોત છે, અને જ્યારે જરૂરી હોય ત્યારે માંસ પણ આપે છે. બીજા શબ્દોમાં કહીએ તો, પાળવામાં આવેલા પ્રાણીઓનો ઉપયોગ ખોરાકના ‘ભંડાર’ તરીકે થઈ શકે છે.
ખોરાક ઉપરાંત, પ્રાણીઓમાંથી મળી શકે તેવી અન્ય વસ્તુઓ શું હોઈ શકે?
આજે પ્રાણીઓનો ઉપયોગ શા માટે થાય છે?
પ્રથમ ખેડૂતો અને ઢોરપાલકો વિશે શોધવું
નકશો 2 (પૃષ્ઠ 12) તરફ વળો. તમે ઘણા વાદળી ચોરસ જોશો. દરેક એવી સાઇટ દર્શાવે છે જ્યાંથી પુરાતત્વશાસ્ત્રીઓએ પ્રારંભિક ખેડૂતો અને ઢોરપાલકોના પુરાવા શોધ્યા છે. આ સમગ્ર ઉપખંડમાં મળી આવે છે. આમાંના કેટલાક સૌથી મહત્વપૂર્ણ ઉત્તર-પશ્ચિમમાં, વર્તમાન કાશ્મીરમાં, અને પૂર્વ અને દક્ષિણ ભારતમાં છે.
આ સાઇટ્સ ખેડૂતો અને ઢોરપાલકોની વસાહતો હતી કે નહીં તે શોધવા મ