پچھلے باب سے ہمیں یاد ہے کہ تمام جاندار خلیات سے بنے ہیں۔ یک خلوی جانداروں میں، ایک واحد خلیہ تمام بنیادی افعال سرانجام دیتا ہے۔ مثال کے طور پر، امیبا میں، ایک ہی خلیہ حرکت، خوراک کا اندرونی استعمال، گیسوں کا تبادلہ اور اخراج کا کام کرتا ہے۔ لیکن کثیر خلوی جانداروں میں لاکھوں خلیات ہوتے ہیں۔ ان میں سے زیادہ تر خلیات مخصوص افعال سرانجام دینے کے لیے مخصوص ہوتے ہیں۔ ہر مخصوص کام خلیات کے ایک مختلف گروہ کے ذریعے کیا جاتا ہے۔ چونکہ یہ خلیات صرف ایک مخصوص کام کرتے ہیں، اس لیے وہ اسے بہت مؤثر طریقے سے کرتے ہیں۔ انسانوں میں، پٹھوں کے خلیات سکڑتے اور پھیلتے ہیں تاکہ حرکت پیدا ہو، اعصابی خلیات پیغامات پہنچاتے ہیں، خون آکسیجن، خوراک، ہارمونز اور فضلہ مواد کی نقل و حمل کے لیے بہتا ہے اور اسی طرح۔ پودوں میں، وعائی بافتیں پودے کے ایک حصے سے دوسرے حصوں تک خوراک اور پانی کی ترسیل کرتی ہیں۔ لہٰذا، کثیر خلوی جاندار محنت کی تقسیم کا مظاہرہ کرتے ہیں۔ ایک ہی فعل میں مہارت رکھنے والے خلیات اکثر جسم میں ایک ساتھ گروہ بند ہو جاتے ہیں۔ اس کا مطلب ہے کہ جسم میں ایک مخصوص جگہ پر خلیات کے ایک جھرمٹ کے ذریعے ایک مخصوص کام سرانجام دیا جاتا ہے۔ خلیات کے اس جھرمٹ کو، جسے بافت کہتے ہیں، اس طرح ترتیب دیا گیا ہے اور ڈیزائن کیا گیا ہے کہ فعل کی زیادہ سے زیادہ ممکنہ کارکردگی حاصل ہو۔ خون، فلوئم اور پٹھے بافتوں کی مثالیں ہیں۔

خلیات کا ایک گروہ جو ساخت میں ایک جیسے ہوں اور/یا کسی خاص فعل کو حاصل کرنے کے لیے مل کر کام کرتے ہوں، ایک بافت بناتا ہے۔

6.1 کیا پودے اور جانور ایک ہی قسم کی بافتوں سے بنے ہیں؟

آئیے ان کی ساخت اور افعال کا موازنہ کریں۔ کیا پودوں اور جانوروں کی ساخت ایک جیسی ہے؟ کیا وہ دونوں ایک جیسے افعال سرانجام دیتے ہیں؟ دونوں میں واضح فرق ہیں۔ پودے ساکن یا مقرر ہوتے ہیں - وہ حرکت نہیں کرتے۔ چونکہ انہیں سیدھے کھڑے رہنا ہوتا ہے، اس لیے ان میں معاون بافت کی بڑی مقدار ہوتی ہے۔ معاون بافت میں عام طور پر مردہ خلیات ہوتے ہیں۔

دوسری طرف جانور خوراک، ساتھی اور پناہ گاہ کی تلاش میں گھومتے پھرتے ہیں۔ وہ پودوں کے مقابلے میں زیادہ توانائی استعمال کرتے ہیں۔ ان میں موجود زیادہ تر بافتیں زندہ ہوتی ہیں۔

جانوروں اور پودوں کے درمیان ایک اور فرق نشوونما کے نمونے میں ہے۔ پودوں میں نشوونما کچھ مخصوص علاقوں تک محدود ہوتی ہے، جبکہ جانوروں میں ایسا نہیں ہوتا۔ پودوں میں کچھ ایسی بافتیں ہوتی ہیں جو ان کی پوری زندگی میں تقسیم ہوتی رہتی ہیں۔ یہ بافتیں کچھ مخصوص علاقوں میں مقامی ہوتی ہیں۔ بافتوں کی تقسیم کی صلاحیت کی بنیاد پر، مختلف نباتاتی بافتوں کو نشوونما پانے والی یا مریستیمیٹک بافت اور مستقل بافت کے طور پر درجہ بندی کیا جا سکتا ہے۔ جانوروں میں خلیاتی نشوونما زیادہ یکساں ہوتی ہے۔ لہٰذا، جانوروں میں تقسیم اور غیر تقسیم کرنے والے علاقوں کی اس طرح کی کوئی حد بندی نہیں ہوتی۔

عضویات اور عضوی نظاموں کی ساختی تنظیم پیچیدہ جانوروں میں بہت زیادہ مخصوص اور مقامی ہوتی ہے، یہاں تک کہ بہت پیچیدہ پودوں سے بھی زیادہ۔ یہ بنیادی فرق ان دو بڑے گروہوں کے طرز زندگی کے مختلف طریقوں کی عکاسی کرتا ہے، خاص طور پر ان کے مختلف کھانے کھلانے کے طریقوں میں۔ نیز، وہ ایک طرف (پودے) ساکن وجودیت اور دوسری طرف (جانور) فعال نقل و حرکت کے لیے مختلف طریقے سے ڈھل جاتے ہیں، جو عضوی نظام کے ڈیزائن میں اس فرق میں حصہ ڈالتے ہیں۔

یہ انہیں پیچیدہ جانوروں اور پودوں کے حوالے سے ہے کہ اب ہم بافتوں کے تصور کے بارے میں کچھ تفصیل سے بات کریں گے۔

6.2 نباتاتی بافتیں

6.2.1 مریستیمیٹک بافت

شکل 6.1: پیاز کے بلب میں جڑوں کی نشوونما

سرگرمی 6.1

• دو شیشے کے جار لیں اور انہیں پانی سے بھریں۔

• اب، دو پیاز کے بلب لیں اور ہر جار پر ایک ایک رکھیں، جیسا کہ شکل 6.1 میں دکھایا گیا ہے۔

• کچھ دنوں کے لیے دونوں بلبوں میں جڑوں کی نشوونما کا مشاہدہ کریں۔

• دن 1، 2 اور 3 پر جڑوں کی لمبائی ناپیں۔

• دن 4 پر، جار 2 میں پیاز کے بلب کی جڑ کی نوک کو تقریباً $1 cm$ کاٹ دیں۔ اس کے بعد، دونوں جاروں میں جڑوں کی نشوونما کا مشاہدہ کریں اور مزید پانچ دنوں تک ہر دن ان کی لمبائی ناپیں اور مشاہدات کو نیچے دیے گئے جدول کی طرح جدول میں ریکارڈ کریں:

• مندرجہ بالا مشاہدات کی بنیاد پر، درج ذیل سوالات کے جواب دیں:

  1. دونوں پیازوں میں سے کس کی جڑیں لمبی ہیں؟ کیوں؟

  2. کیا جڑیں ان کی نوکیں ہٹانے کے بعد بھی بڑھتی رہتی ہیں؟

  3. جار 2 میں نوکیں کاٹنے کے بعد وہ کیوں بڑھنا بند کر دیں گی؟

پودوں کی نشوونما صرف کچھ مخصوص علاقوں میں ہوتی ہے۔ اس کی وجہ یہ ہے کہ تقسیم ہونے والی بافت، جسے مریستیمیٹک بافت بھی کہا جاتا ہے، صرف انہیں نکات پر واقع ہوتی ہے۔ جس علاقے میں وہ موجود ہیں اس کے لحاظ سے، مریستیمیٹک بافتوں کو اپیکل، لیٹرل اور انٹرکالری کے طور پر درجہ بندی کیا جاتا ہے (شکل 6.2)۔ مرسٹیم کے ذریعہ پیدا ہونے والے نئے خلیات ابتدائی طور پر مرسٹیم کے خلیات کی طرح ہوتے ہیں، لیکن جیسے جیسے وہ بڑھتے اور پختہ ہوتے ہیں، ان کی خصوصیات آہستہ آہستہ بدل جاتی ہیں اور وہ دیگر بافتوں کے اجزاء کے طور پر متعین ہو جاتے ہیں۔

شکل 6.2: پودے کے جسم میں مریستیمیٹک بافت کا مقام

اپیکل مرسٹیم تنے اور جڑوں کے بڑھتے ہوئے سرے پر موجود ہوتا ہے اور تنا اور جڑ کی لمبائی بڑھاتا ہے۔ تنا یا جڑ کا گھیر لیٹرل مرسٹیم (کیمبیئم) کی وجہ سے بڑھتا ہے۔ کچھ پودوں میں نظر آنے والا انٹرکالری مرسٹیم نوڈ کے قریب واقع ہوتا ہے۔

مریستیمیٹک بافت کے خلیات بہت فعال ہوتے ہیں، ان میں گھنا سائٹوپلازم، پتلی سیلولوز کی دیواریں اور نمایاں مرکزے ہوتے ہیں۔ ان میں خلیاتی ریزہ (ویکیولز) کی کمی ہوتی ہے۔ کیا ہم سوچ سکتے ہیں کہ ان میں خلیاتی ریزہ کیوں نہیں ہوں گے؟ (آپ خلیات کے باب میں خلیاتی ریزہ کے افعال کا حوالہ دینا چاہیں گے۔)

6.2.2 مستقل بافت

مریستیمیٹک بافت کے ذریعہ بننے والے خلیات کا کیا ہوتا ہے؟ وہ ایک مخصوص کردار اپنا لیتے ہیں اور تقسیم ہونے کی صلاحیت کھو دیتے ہیں۔ نتیجے کے طور پر، وہ ایک مستقل بافت بناتے ہیں۔ مستقل شکل، سائز اور فعل اختیار کرنے کے اس عمل کو تفریق کہتے ہیں۔ تفریق مختلف قسم کی مستقل بافتوں کی نشوونما کا باعث بنتی ہے۔

سرگرمی 6.2

• ایک پودے کا تنا لیں اور اپنے استاد کی مدد سے بہت پتلی پرتیں یا سیکشن کاٹیں۔

• اب، پرتوں کو سفرینین سے رنگ دیں۔ ایک صاف کٹے ہوئے سیکشن کو سلائڈ پر رکھیں، اور گلیسرین کی ایک بوند ڈالیں۔

• کور سلپ سے ڈھانپیں اور خوردبین کے نیچے مشاہدہ کریں۔ مختلف قسم کے خلیات اور ان کی ترتیب کا مشاہدہ کریں۔ اس کا موازنہ شکل 6.3 سے کریں۔

• اب، اپنے مشاہدے کی بنیاد پر درج ذیل کے جواب دیں:

1. کیا تمام خلیات ساخت میں ایک جیسے ہیں؟

2. کتنے قسم کے خلیات دیکھے جا سکتے ہیں؟

3. کیا ہم اس بات کی وجوہات سوچ سکتے ہیں کہ اتنے قسم کے خلیات کیوں ہوں گے؟

• ہم پودوں کی جڑوں کے سیکشن بھی کاٹنے کی کوشش کر سکتے ہیں۔ ہم مختلف پودوں کی جڑ اور تنا کے سیکشن کاٹنے کی بھی کوشش کر سکتے ہیں۔

6.2.2 (i) سادہ مستقل بافت

ایپیڈرمس کے نیچے خلیات کی چند تہیں عام طور پر سادہ مستقل بافت ہوتی ہیں۔ پیرنکائما سب سے عام سادہ مستقل بافت ہے۔ اس میں نسبتاً غیر مخصوص خلیات ہوتے ہیں جن کی خلیاتی دیواریں پتلی ہوتی ہیں۔ یہ زندہ خلیات ہیں۔ یہ عام طور پر ڈھیلے طریقے سے ترتیب دیے جاتے ہیں، اس لیے اس بافت میں خلیات کے درمیان بڑے خالی جگہیں (بین الخلوی خلا) پائی جاتی ہیں (شکل 6.4a)۔ یہ بافت عام طور پر خوراک ذخیرہ کرتی ہے۔

کچھ حالات میں، اس میں کلوروفیل ہوتا ہے اور فوٹو سنتھیسس کرتا ہے، اور پھر اسے کلورینکائما کہا جاتا ہے۔ آبی پودوں میں، پیرنکائما میں بڑی ہوا کی گہائیاں موجود ہوتی ہیں جو انہیں تیرنے میں مدد دیتی ہیں۔ اس قسم کے پیرنکائما کو ایرینکائما کہتے ہیں۔

پودوں میں لچک ایک اور مستقل بافت، کولینکائما کی وجہ سے ہوتی ہے۔ یہ پودے کے مختلف حصوں جیسے بیلیوں اور چڑھنے والے پودوں کے تنوں کو بغیر ٹوٹے موڑنے کی اجازت دیتا ہے۔ یہ میکانیکی مدد بھی فراہم کرتا ہے۔ ہم یہ بافت ایپیڈرمس کے نیچے پتوں کے ڈنٹھلوں میں پا سکتے ہیں۔ اس بافت کے خلیات زندہ، لمبے اور کونوں پر بے ترتیب طور پر موٹے ہوتے ہیں۔ بین الخلوی خلا بہت کم ہوتا ہے (شکل 6.4 b)۔

شکل 6.4: مختلف قسم کی سادہ بافتیں: (a) پیرنکائما (b) کولینکائما (c) سکلیرینکائما (i) عرضی سیکشن، (ii) طولی سیکشن۔

ایک اور قسم کی مستقل بافت سکلیرینکائما ہے۔ یہ وہ بافت ہے جو پودے کو سخت اور کڑا بناتی ہے۔ ہم نے ناریل کا چھلکا دیکھا ہے۔ یہ سکلیرینکائمیٹس بافت سے بنا ہے۔ اس بافت کے خلیات مردہ ہوتے ہیں۔ وہ لمبے اور تنگ ہوتے ہیں کیونکہ دیواریں لگنن کی وجہ سے موٹی ہو جاتی ہیں۔ اکثر یہ دیواریں اتنی موٹی ہوتی ہیں کہ خلیے کے اندر کوئی اندرونی جگہ نہیں ہوتی (شکل $6.4 c$)۔ یہ بافت تنوں میں، وعائی بنڈلوں کے ارد گرد، پتوں کی رگوں میں اور بیجوں اور گری دار میووں کے سخت غلاف میں موجود ہوتی ہے۔ یہ پودے کے حصوں کو مضبوطی فراہم کرتی ہے۔

سرگرمی 6.3

• روئیو کا تازہ توڑا ہوا پتہ لیں۔

• دباؤ ڈال کر اسے کھینچیں اور توڑیں۔

• اسے توڑتے وقت، اسے آہستہ سے کھینچتے رہیں تاکہ کٹ سے کچھ چھلکا یا جلد باہر نکل آئے۔

• اس چھلکے کو ہٹا دیں اور اسے پانی سے بھری پیٹری ڈش میں ڈالیں۔

• سفرینین کی چند بوندیں شامل کریں۔

• دو منٹ انتظار کریں اور پھر اسے سلائڈ پر منتقل کریں۔ اس کے اوپر آہستہ سے ایک کور سلپ رکھیں۔

• خوردبین کے نیچے مشاہدہ کریں۔

آپ جو دیکھتے ہیں وہ خلیات کی بیرونی تہ ہے، جسے ایپیڈرمس کہتے ہیں۔ ایپیڈرمس عام طور پر خلیات کی ایک ہی تہ سے بنا ہوتا ہے۔ بہت خشک رہائش گاہوں میں رہنے والے کچھ پودوں میں، ایپیڈرمس موٹا ہو سکتا ہے کیونکہ پانی کے ضیاع سے حفاظت اہم ہے۔ پودے کی پوری سطح پر بیرونی ڈھکن ایپیڈرمس ہوتا ہے۔ یہ پودے کے تمام حصوں کی حفاظت کرتا ہے۔ پودے کے ہوائی حصوں پر ایپیڈرمل خلیات

شکل 6.5: گارڈ خلیات اور ایپیڈرمل خلیات: (a) پہلو کا نظارہ، (b) سطح کا نظارہ

اکثر اپنی بیرونی سطح پر مومی، پانی سے مزاحم تہہ خارج کرتے ہیں۔ یہ پانی کے ضیاع، میکانیکی چوٹ اور پرجیوی فنگس کے حملے سے بچاؤ میں مدد کرتا ہے۔ چونکہ اسے حفاظتی کردار ادا کرنا ہوتا ہے، ایپیڈرمل ٹشو کے خلیات بین الخلوی خلا کے بغیر ایک مسلسل تہہ بناتے ہیں۔ زیادہ تر ایپیڈرمل خلیات نسبتاً چپٹے ہوتے ہیں۔ اکثر ان کی بیرونی اور طرف کی دیواریں اندرونی دیوار سے موٹی ہوتی ہیں۔

ہم پتے کے ایپیڈرمس میں یہاں وہاں چھوٹے مسام دیکھ سکتے ہیں۔ ان مساموں کو اسٹومیٹا کہتے ہیں (شکل 6.5)۔ اسٹومیٹا دو گردے کی شکل کے خلیات سے گھرا ہوتا ہے جنہیں گارڈ خلیات کہتے ہیں۔ یہ ماحول کے ساتھ گیسوں کے تبادلے کے لیے ضروری ہیں۔ ٹرانسپیریشن (پانی کے بخارات کی شکل میں پانی کا ضیاع) بھی اسٹومیٹا کے ذریعے ہوتا ہے۔

یاد کریں کہ فوٹو سنتھیسس کے لیے کس گیس کی ضرورت ہوتی ہے۔

پودوں میں ٹرانسپیریشن کے کردار کا پتہ لگائیں۔

جڑوں کے ایپیڈرمل خلیات، جن کا کام پانی کا جذب ہے، عام طور پر لمبے بال نما حصے رکھتے ہیں جو کل جذبی سطح کے رقبے کو بہت زیادہ بڑھا دیتے ہیں۔

کچھ پودوں جیسے صحرائی پودوں میں، ایپیڈرمس کی بیرونی سطح پر کیوٹین (پانی سے بچاؤ کے معیار کے ساتھ کیمیائی مادہ) کی موٹی مومی کوٹنگ ہوتی ہے۔ کیا ہم اس کی وجہ سوچ سکتے ہیں؟

کیا درخت کی شاخ کی بیرونی تہہ نوجوان تنے کی بیرونی تہہ سے مختلف ہے؟

جیسے جیسے پودے بوڑھے ہوتے ہیں، بیرونی حفاظتی بافت میں کچھ تبدیلیاں آتی ہیں۔ کارٹیکس میں واقع ثانوی مرسٹیم کی ایک پٹی خلیات کی تہیں بناتی ہے جو کارک بناتی ہیں۔ کارک کے خلیات مردہ ہوتے ہیں اور بین الخلوی خلا کے بغیر مضبوطی سے ترتیب دیے جاتے ہیں (شکل 6.6)۔ ان کی دیواروں میں سوبرین نامی مادہ بھی ہوتا ہے جو انہیں گیسوں اور پانی کے لیے ناقابل تسخیر بنا دیتا ہے۔

شکل 6.6: حفاظتی بافت

6.2.2 (ii) پیچیدہ مستقل بافت

اب تک ہم نے جن مختلف قسم کی بافتوں پر بات کی ہے وہ سب ایک قسم کے خلیات سے بنی ہیں، جو ایک دوسرے کی طرح نظر آتے ہیں۔ ایسی بافتوں کو سادہ مستقل بافت کہتے ہیں۔ ایک اور قسم کی مستقل بافت پیچیدہ بافت ہے۔ پیچیدہ بافتیں ایک سے زیادہ قسم کے خلیات سے بنی ہوتی ہیں۔ یہ تمام خلیات ایک مشترکہ فعل انجام دینے کے لیے ہم آہنگی کرتے ہیں۔ زائلم اور فلوئم ایسی پیچیدہ بافتوں کی مثالیں ہیں۔ وہ دونوں ترسیلی بافتیں ہیں اور ایک وعائی بنڈل بناتی ہیں۔ وعائی بافت پیچیدہ پودوں کی ایک ممتاز خصوصیت ہے، جس نے زمینی ماحول میں ان کی بقا کو ممکن بنایا ہے۔ شکل 6.3 میں تنے کا سیکشن دکھایا گیا ہے، کیا آپ وعائی بنڈل میں مختلف قسم کے خلیات دیکھ سکتے ہیں؟

زائلم میں ٹریکیڈز، ویسلز، زائلم پیرنکائما (شکل 6.7 a,b,c) اور زائلم ریشے شامل ہیں۔ ٹریکیڈز اور ویسلز کی موٹی دیواریں ہوتی ہیں، اور بہت سے پختہ ہونے پر مردہ خلیات ہوتے ہیں۔ ٹریکیڈز اور ویسلز نلی نما ساختیں ہیں۔ یہ انہیں عمودی طور پر پانی اور معدنیات کی نقل و حمل کی اجازت دیتا ہے۔ پیرنکائما خوراک ذخیرہ کرتا ہے۔ زائلم ریشے بنیادی طور پر معاون فعل میں ہوتے ہیں۔

فلوئم پانچ قسم کے خلیات سے بنا ہے: چھلنی خلیات، چھلنی نالیاں، ساتھی خلیات، فلوئم ریشے اور فلوئم پیرنکائما [شکل 6.7 (d)]۔ چھلنی نالیاں سوراخ دار دیواروں والے نلی نما خلیات ہیں۔ فلوئم پتوں سے پودے کے دیگر حصوں تک خوراک کی نقل و حمل کرتا ہے۔ فلوئم ریشوں کے علاوہ، دیگر فلوئم خلیات زندہ خلیات ہیں۔

شکل 6.7: پیچیدہ بافت کی اقسام

6.3 حیوانی بافتیں

جب ہم سانس لیتے ہیں تو ہم واقعی اپنے سینے کی حرکت محسوس کر سکتے ہیں۔ جسم کے یہ حصے کیسے حرکت کرتے ہیں؟ اس کے لیے ہمارے پاس مخصوص خلیات ہیں جنہیں پٹھوں کے خلیات کہتے ہیں (شکل 6.8)۔ ان خلیات کے سکڑنے اور ڈھیلے پڑنے کے نتیجے میں حرکت پیدا ہوتی ہے۔

شکل 6.8: پٹھوں کے ریشوں کا مقام

سانس لینے کے دوران ہم آکسیجن اندر لیتے ہیں۔ یہ آکسیجن کہاں جاتی ہے؟ یہ پھیپھڑوں میں جذب ہوتی ہے اور پھر خون کے ذریعے جسم کے تمام خلیات تک پہنچائی جاتی ہے۔ خلیات کو آکسیجن کی ضرورت کیوں ہوگی؟ ہم نے پہلے جو مائٹوکونڈریا کے افعال کا مطالعہ کیا ہے وہ اس سوال کا اشارہ فراہم کرتے ہیں۔ خون بہتا ہے اور جسم کے ایک حصے سے دوسرے حصے تک مختلف مادے لے جاتا ہے۔ مثال کے طور پر، یہ تمام خلیات تک آکسیجن اور خوراک پہنچاتا ہے۔ یہ جسم کے تمام حصوں سے فضلہ بھی جمع کرتا ہے اور انہیں ضائع کرنے کے لیے جگر اور گردے تک پہنچاتا ہے۔

خون اور پٹھے دونوں ہمارے جسم میں پائی جانے والی بافتوں کی مثالیں ہیں۔ ان کے افعال کی بنیاد پر ہم مختلف قسم کی حیوانی بافتوں کے بارے میں سوچ سکتے ہیں، جیسے کہ ایپی تھیلیئل بافت، رابطہ بافت، عضلاتی بافت اور اعصابی بافت۔ خون ایک قسم کی رابطہ بافت ہے، اور پٹھے عضلاتی بافت بناتے ہیں۔

6.3.1 ایپی تھیلیئل بافت

جانور کے جسم میں ڈھکنے یا حفاظتی بافتیں ایپی تھیلیئل بافتیں ہیں۔ ایپی تھیلیئم جسم کے اندر زیادہ تر اعضاء اور گہا کو ڈھکتی ہے۔ یہ مختلف جسمانی نظاموں کو الگ رکھنے کے لیے ایک رکاوٹ بھی بناتی ہے۔ جلد، منہ کی استر، خون کی نالیوں کی استر، پھیپھڑوں کے ایلوئولی اور گردے کی نلیاں سب ایپی تھیلیئل بافت سے بنی ہیں۔ ایپی تھیلیئل بافت کے خلیات مضبوطی سے بند ہوتے ہیں اور ایک مسلسل شیٹ بناتے ہیں۔ ان کے درمیان صرف سیمنٹنگ مادہ کی ایک چھوٹی سی مقدار ہوتی ہے اور تقریباً کوئی بین الخلوی خلا نہیں ہوتا۔ ظاہر ہے، جسم میں داخل ہونے یا چھوڑنے والی کوئی بھی چیز کم از کم ایپی تھیلیئم کی ایک تہہ کو عبور کرنی چاہیے۔ نتیجے کے طور پر، مختلف ایپی تھیلیا کے خلیات کی پارگمیتا جسم اور بیرونی ماحول کے درمیان اور جسم کے مختلف حصوں کے درمیان مواد کے تبادلے کو منظم کرنے میں اہم کردار ادا کرتی ہے۔ قسم سے قطع نظر، تمام ایپی تھیلیئم عام طور پر بنیادی بافت سے ایک خارج خلوی ریشہ دار بیسمنٹ جھلی سے الگ ہوتی ہے۔

مختلف ایپی تھیلیا (شکل 6.9) اپنے منفرد افعال سے متعلق مختلف ساختیں دکھاتے ہیں۔ مثال کے طور پر، خون کی نالیوں یا پھیپھڑوں کے ایلوئولی میں استر والے خلیات میں، جہاں مادوں کی نقل و حمل ایک انتخابی پارگمیتا سطح کے ذریعے ہوتی ہے، ایک سادہ چپٹی قسم کا ایپی تھیلیئم ہوتا ہے۔ اسے سادہ اسکوامس ایپی تھیلیئم کہتے ہیں (اسکوما کا مطلب ہے جلد کا پھلکا)۔ سادہ اسکوامس ایپی تھیلیئل خلیات انتہائی پتلے اور چپٹے ہوتے ہیں اور ایک نازک استر بناتے ہیں۔ غذائی نالی اور منہ کی استر بھی اسکوامس ایپی تھیلیئم سے ڈھکی ہوتی ہے۔ جلد، جو جسم کی حفاظت کرتی ہے، اسکوامس ایپی تھیلیئم سے بھی بنی ہے۔ جلد کے ایپی تھیلیئل خلیات گھسائی اور پھٹنے سے بچنے کے لیے کئی تہوں میں ترتیب دیے جاتے ہیں۔ چونکہ وہ تہوں کے نمونے میں ترتیب دیے جاتے ہیں، اس لیے ایپی تھیلیئم کو اسٹریٹیفائیڈ اسکوامس ایپی تھیلیئم کہا جاتا ہے۔

شکل 6.9: مختلف قسم کی ایپی تھیلیئل بافتیں

جہاں جذب اور اخراج ہوتا ہے، جیسا کہ آنت کی اندرونی استر میں، لمبے ایپی تھیلیئل خلیات موجود ہوتے ہیں۔ یہ کالم نما (یعنی ‘ستون کی طرح’) ایپی تھیلیئم ایپی تھیلیئل رکاوٹ کے پار حرکت کو آسان بناتا ہے۔ سانس کی نالی میں، کالم نما ایپی تھیلیئل بافت میں سیلیا بھی ہوتے ہیں، جو ایپی تھیلیئل خلیات کی بیرونی سطحوں پر بال جیسے پروجیکشن ہوتے ہیں۔ یہ سیلیا حرکت کر سکتے ہیں، اور ان کی حرکت بلغم کو صاف کرنے کے لیے آگے دھکیلتی ہے۔ اس قسم کے ایپی تھیلیئم کو اس طرح سیلیاٹڈ کالم نما ایپی تھیلیئم کہا جاتا ہے۔

کیوبائیڈل ایپی تھیلیئم (کیوب کی شکل کے خلیات کے ساتھ) گردے کی نلیوں اور لعابی غدود کی نالیوں کی استر بناتی ہے، جہاں یہ میکانیکی مدد فراہم کرتی ہے۔ ایپی تھیلیئل خلیات اکثر غدودی خلیات کے طور پر اضافی مہارت حاصل کرتے ہیں، جو ایپی تھیلیئل سطح پر مادے خارج کر سکتے ہیں۔ کبھی کبھار ایپی تھیلیئل بافت کا ایک حصہ اندر کی طرف مڑ جاتا ہے، اور ایک کثیر خلوی غدود بن جاتا ہے۔ یہ غدودی ایپی تھیلیئم ہے۔

6.3.2 رابطہ بافت

خون ایک قسم کی رابطہ بافت ہے۔ اسے ‘رابطہ’ بافت کیوں کہا جائے گا؟ اس باب کے تعارف میں ایک اشارہ دیا گیا ہے! اب، آئیے اس قسم کی بافت کو کچھ مزید تفصیل سے دیکھیں۔ رابطہ بافت کے خلیات ڈھیلے طریقے سے فاصلے پر ہوتے ہیں اور ایک بین الخلوی میٹرکس میں جڑے ہوتے ہیں (شکل 6.10)۔ میٹرکس جیلی کی طرح، سیال، گھنا یا سخت ہو سکتا ہے۔ میٹرکس کی نوعیت مخصوص رابطہ بافت کے فعل کے مطابق مختلف ہوتی ہے۔

سرگرمی 6.4

• ایک سلائڈ پر خون کی ایک بوند لیں اور خوردبین کے نیچے اس میں موجود مختلف خلیات کا مشاہدہ کریں۔

شکل 6.10: رابطہ بافت کی اقسام: (a) خون کے خلیات کی اقسام، (b) کمپیکٹ ہڈی، (c) ہائیلین کارٹیلیج، (d) ایریولر بافت، (e) ایڈیپوز بافت

خون میں ایک سیال (مائع) میٹرکس ہوتا ہے جسے پلازما کہتے ہیں، جس میں سرخ خون کے خلیات (RBCs)، سفید خون کے خلیات (WBCs) اور پلیٹلیٹس معلق ہوتے ہیں۔ پلازما میں پروٹین، نمکیات اور ہارمونز ہوتے ہیں۔ خون بہتا ہے اور گیسوں، ہضم شدہ خوراک، ہ