প্ৰাচীন ভাৰতীয় আৰু গ্ৰীক দাৰ্শনিকসকলে সদায় পদাৰ্থৰ অজ্ঞাত আৰু অদৃশ্য ৰূপৰ বিষয়ে চিন্তা কৰিছিল। পদাৰ্থৰ বিভাজ্যতাৰ ধাৰণাটো ভাৰতত বহু আগৰে পৰা, প্ৰায় $500 BC$ চনৰ আশে-পাশে বিবেচনা কৰা হৈছিল। এজন ভাৰতীয় দাৰ্শনিক মহৰ্ষি কণাদে প্ৰতিপাদন কৰিছিল যে যদি আমি পদাৰ্থ (পদাৰ্থ) ক বিভাজিত কৰি গৈ থাকো, আমি সৰু সৰু কণা পাম। অৱশেষত, এটা স্তৰ আহিব য’ত আমি আটাইতকৈ সৰু কণাৰ সৈতে পৰিচিত হ’ম যাৰ পিছত আৰু বিভাজন সম্ভৱ নহ’ব। তেওঁ এই কণাবোৰক পৰমাণু বুলি নামকৰণ কৰিছিল। আন এজন ভাৰতীয় দাৰ্শনিক, পাকুধা কাত্যায়নে এই মতবাদৰ ব্যাখ্যা কৰি কৈছিল যে এই কণাবোৰ সাধাৰণতে এক সংযুক্ত ৰূপত থাকে যিয়ে আমাক পদাৰ্থৰ বিভিন্ন ৰূপ দিয়ে।

প্ৰায় একে সময়ছোৱাত, প্ৰাচীন গ্ৰীক দাৰ্শনিক - ডেম’ক্ৰিটাছ আৰু লিউচিপাছে প্ৰস্তাৱ দিছিল যে যদি আমি পদাৰ্থক বিভাজিত কৰি গৈ থাকো, এটা স্তৰ আহিব য’ত পোৱা কণাবোৰ আৰু বিভাজিত কৰিব নোৱাৰি। ডেম’ক্ৰিটাছে এই অবিভাজ্য কণাবোৰক এটম (অৰ্থাৎ অবিভাজ্য) বুলি কৈছিল। এই সকলোবোৰ দাৰ্শনিক বিবেচনাৰ ওপৰত আধাৰিত আছিল আৰু অষ্টাদশ শতিকালৈকে এই ধাৰণাবোৰ সত্যাপন কৰিবলৈ বেছি পৰীক্ষামূলক কাম কৰিব পৰা নগ’ল।

অষ্টাদশ শতিকাৰ শেষলৈকে, বিজ্ঞানীসকলে মৌল আৰু যৌগৰ মাজৰ পাৰ্থক্য চিনাক্ত কৰিলে আৰু স্বাভাৱিকতে মৌলবোৰ কেনেকৈ আৰু কিয় সংযুক্ত হয় আৰু সিহঁত সংযুক্ত হ’লে কি হয় তাক জানিবলৈ আগ্ৰহী হৈ পৰিল।

এণ্টইন এল. লাভইজিয়ে ৰাসায়নিক সংযোগৰ দুটা গুৰুত্বপূৰ্ণ সূত্ৰ স্থাপন কৰি ৰাসায়নিক বিজ্ঞানৰ ভেটি স্থাপন কৰিছিল।

৩.১ ৰাসায়নিক সংযোগৰ সূত্ৰ

লাভইজিয়ে আৰু জোচেফ এল. প্ৰাউষ্টে বহুতো পৰীক্ষা-নিৰীক্ষাৰ পিছত তলৰ দুটা সংযোগ স্থাপন কৰিছিল।

৩.১.১ ভৰৰ সংৰক্ষণ সূত্ৰ

এটা ৰাসায়নিক পৰিৱৰ্তন (ৰাসায়নিক বিক্ৰিয়া) সংঘটিত হ’লে ভৰত পৰিৱৰ্তন হয় নেকি?

কাৰ্যকলাপ ৩.১

• তলত দিয়া ৰাসায়নিক দ্ৰব্যৰ যিকোনো এটা সংহতি, $X$ আৰু $Y$ লওক-

  $\text{X}$	$\text{Y}$
  (i) কপাৰ চালফেট	ছ’ডিয়াম কাৰ্বনেট
  (ii) বেৰিয়াম ক্ল’ৰাইড	ছ’ডিয়াম চালফেট
  (iii) লেড নাইট্ৰেট	ছ’ডিয়াম ক্ল’ৰাইড

• পানীত $X$ আৰু $Y$ ত তালিকাভুক্ত দ্ৰব্যৰ যিকোনো এযোৰৰ পৃথকে পৃথকে ৫% দ্ৰৱ প্ৰস্তুত কৰক।

• এটা কনিকেল ফ্লাস্কত $Y$ ৰ অলপ পৰিমাণৰ দ্ৰৱ আৰু এটা ইগনিশন টিউবত $X$ ৰ কিছু দ্ৰৱ লওক।

• ইগনিশন টিউবটো সাৱধানে ফ্লাস্কটোত ওলোমাই দিয়ক; দ্ৰৱবোৰ মিহলি নহয় বুলি চাওক। ফ্লাস্কটোত এটা ক’ৰ্ক লগাওক (চিত্ৰ ৩.১ চাওক)।

চিত্ৰ ৩.১: $X$ ৰ দ্ৰৱ থকা ইগনিশন টিউব, $Y$ ৰ দ্ৰৱ থকা কনিকেল ফ্লাস্কত ডুবাই ৰখা

• ফ্লাস্কটো আৰু ইয়াৰ বিষয়বস্তু সাৱধানে তোলক।

• এতিয়া ফ্লাস্কটো হালি-জালি দি দ্ৰৱবোৰ $X$ আৰু $Y$ মিহলি হোৱাকৈ ঘূৰাওক।

• আকৌ তোলক।

• বিক্ৰিয়া ফ্লাস্কটোত কি হয়?

• আপুনি ভাবেনে যে ৰাসায়নিক বিক্ৰিয়া এটা সংঘটিত হৈছে?

• আমি কিয় ফ্লাস্কটোৰ মুখত ক’ৰ্ক লগাব লাগে?

• ফ্লাস্কটো আৰু ইয়াৰ বিষয়বস্তুৰ ভৰ সলনি হয় নেকি?

ভৰৰ সংৰক্ষণ সূত্ৰয়ে কয় যে ৰাসায়নিক বিক্ৰিয়া এটাত ভৰ সৃষ্টি বা ধ্বংস কৰিব নোৱাৰি।

৩.১.২ স্থিৰ অনুপাতৰ সূত্ৰ

লাভইজিয়ে অন্যান্য বিজ্ঞানীসকলৰ সৈতে লক্ষ্য কৰিছিল যে বহুতো যৌগ দুটা বা ততোধিক মৌলেৰে গঠিত আছিল আৰু প্ৰতিটো যৌগত একে অনুপাতত একে মৌলবোৰ আছিল, যৌগটো ক’ৰ পৰা আহিছিল বা কোনে প্ৰস্তুত কৰিছিল তাৰ ওপৰত নিৰ্ভৰ নকৰি।

পানীৰ দৰে যৌগ এটাত, হাইড্ৰ’জেনৰ ভৰৰ লগত অক্সিজেনৰ ভৰৰ অনুপাত সদায় $1: 8$, পানীৰ উৎস যিয়েই নহওক। এনেদৰে, যদি $9 g$ পানী বিশ্লেষণ কৰা হয়, $1 g$ হাইড্ৰ’জেন আৰু $8 g$ অক্সিজেন সদায় পোৱা যায়। একেদৰে এম’নিয়াত, নাইট্ৰ’জেন আৰু হাইড্ৰ’জেন সদায় ভৰৰ অনুপাত $14: 3$ ত থাকে, ইয়াক পোৱা পদ্ধতি বা উৎস যিয়েই নহওক।

ই স্থিৰ অনুপাতৰ সূত্ৰলৈ নিয়ে যাক নিৰ্দিষ্ট অনুপাতৰ সূত্ৰ বুলিও জনা যায়। প্ৰাউষ্টে এই সূত্ৰটো এনেদৰে বৰ্ণনা কৰিছিল: “এটা ৰাসায়নিক পদাৰ্থত মৌলবোৰ সদায় ভৰৰ নিৰ্দিষ্ট অনুপাতত থাকে”।

বিজ্ঞানীসকলৰ সন্মুখীন হোৱা পৰৱৰ্তী সমস্যাটো আছিল এই সূত্ৰবোৰৰ উপযুক্ত ব্যাখ্যা দিয়া। ব্ৰিটিছ ৰসায়নবিদ জন ডাল্টনে পদাৰ্থৰ প্ৰকৃতিৰ বিষয়ে মৌলিক তত্ত্ব আগবঢ়াইছিল। ডাল্টনে পদাৰ্থৰ বিভাজ্যতাৰ ধাৰণাটো গ্ৰহণ কৰিছিল, যিটো তেতিয়ালৈকে কেৱল এটা দৰ্শন আছিল। তেওঁ গ্ৰীকসকলৰ দ্বাৰা দিয়া ‘এটম’ নামটো লৈছিল আৰু কৈছিল যে পদাৰ্থৰ আটাইতকৈ সৰু কণাবোৰ হৈছে পৰমাণু। তেওঁৰ তত্ত্ব ৰাসায়নিক সংযোগৰ সূত্ৰৰ ওপৰত আধাৰিত আছিল। ডাল্টনৰ পাৰমাণৱিক তত্ত্বই ভৰৰ সংৰক্ষণ সূত্ৰ আৰু নিৰ্দিষ্ট অনুপাতৰ সূত্ৰৰ বাবে ব্যাখ্যা আগবঢ়াইছিল।

জন ডাল্টনৰ জন্ম ১৭৬৬ চনত ইংলেণ্ডত এটা দুখীয়া তাঁতীৰ পৰিয়ালত হৈছিল। তেওঁ বাৰ বছৰ বয়সত শিক্ষক হিচাপে কেৰিয়াৰ আৰম্ভ কৰিছিল। সাত বছৰৰ পিছত তেওঁ এখন স্কুলৰ প্ৰধান শিক্ষক হৈ পৰে। ১৭৯৩ চনত, ডাল্টনে মেঞ্চেষ্টাৰলৈ গণিত, পদাৰ্থ বিজ্ঞান আৰু ৰসায়ন শিকাবলৈ গুচি যায়

জন ডাল্টন এখন মহাবিদ্যালয়ত। তেওঁ তাত বেছিভাগ সময় শিক্ষাদান আৰু গৱেষণাত কটাইছিল। ১৮০৮ চনত, তেওঁ তেওঁৰ পাৰমাণৱিক তত্ত্ব উপস্থাপন কৰিছিল যিটো পদাৰ্থৰ অধ্যয়নত এক বিৰতিপূৰ্ণ মুহূর্ত আছিল।

ডাল্টনৰ পাৰমাণৱিক তত্ত্ব অনুসৰি, সকলো পদাৰ্থ, এটা মৌল, যৌগ বা মিশ্ৰণ যিয়েই নহওক, পৰমাণু নামৰ সৰু কণাবোৰেৰে গঠিত। এই তত্ত্বৰ স্বীকাৰ্যসমূহ তলত দিয়া ধৰণে বৰ্ণনা কৰিব পাৰি:

(i) সকলো পদাৰ্থ পৰমাণু নামৰ অতি ক্ষুদ্ৰ কণাবোৰেৰে গঠিত, যিবোৰ ৰাসায়নিক বিক্ৰিয়াত অংশগ্ৰহণ কৰে।

(ii) পৰমাণুবোৰ অবিভাজ্য কণা, যিবোৰ ৰাসায়নিক বিক্ৰিয়া এটাত সৃষ্টি বা ধ্বংস কৰিব নোৱাৰি।

(iii) এটা দিয়া মৌলৰ পৰমাণুবোৰ ভৰ আৰু ৰাসায়নিক ধৰ্মত একে।

(iv) বেলেগ বেলেগ মৌলৰ পৰমাণুৰ ভৰ আৰু ৰাসায়নিক ধৰ্ম বেলেগ বেলেগ।

(v) পৰমাণুবোৰ সৰু পূৰ্ণ সংখ্যাৰ অনুপাতত সংযুক্ত হৈ যৌগ গঠন কৰে।

(vi) এটা দিয়া যৌগত পৰমাণুবোৰৰ আপেক্ষিক সংখ্যা আৰু প্ৰকাৰ স্থিৰ।

আপুনি পৰৱৰ্তী অধ্যায়ত অধ্যয়ন কৰিব যে সকলো পৰমাণু আৰু সৰু কণাবোৰেৰে গঠিত।

৩.২ পৰমাণু কি?

আপুনি কেতিয়াবা এজন ইটাৰ গাঁথনি কৰা মানুহে ইটাৰে দেৱাল সাজি, এই দেৱালবোৰৰ পৰা এটা কোঠা আৰু তাৰ পিছত কোঠাৰ সংগ্ৰহৰ পৰা এটা অট্টালিকা গঠন কৰা দেখিছে নেকি? বিশাল অট্টালিকাটোৰ গঠনমূলক একক কি? এটা পিঁপৰাৰ বাহৰ গঠনমূলক এককৰ বিষয়ে কি? ই হৈছে বালিৰ এটা সৰু কণিকা। একেদৰে, সকলো পদাৰ্থৰ গঠনমূলক একক হৈছে পৰমাণু।

পৰমাণুবোৰ কিমান ডাঙৰ?

পৰমাণুবোৰ অতি সৰু, আমি যি কল্পনা কৰিব পাৰো বা যিৰে তুলনা কৰিব পাৰো তাতকৈও সৰু। লক্ষাধিক পৰমাণু স্তূপ কৰিলে এই কাগজখনৰ দৰে পাতল এটা স্তৰহে গঠন কৰিব।

পাৰমাণৱিক ব্যাসাৰ্ধ নেন’মিটাৰত জোখা হয়।

$$ \begin{aligned} 1 / 10^{9} m & =1 nm \\ 1 m & =10^{9} nm \end{aligned} $$

আপেক্ষিক আকাৰ

আমি ভাবিব পাৰো যে যদি পৰমাণুবোৰ আকাৰত ইমান নগণ্য, তেন্তে আমি কিয় সেইবোৰৰ বিষয়ে চিন্তা কৰিব লাগে? ইয়াৰ কাৰণ হৈছে যে আমাৰ সমগ্ৰ বিশ্ব পৰমাণুৰে গঠিত। আমি সেইবোৰ দেখিব নোৱাৰিবও পাৰো, কিন্তু সিহঁত আছে, আৰু আমি যি কৰো তাক সদায় প্ৰভাৱিত কৰি আছে। আধুনিক প্ৰযুক্তিৰ জৰিয়তে, আমি এতিয়া মৌলবোৰৰ পৃষ্ঠৰ বিবৰ্ধিত ছবি উৎপাদন কৰিব পাৰো যিয়ে পৰমাণু দেখুৱায়।

চিত্ৰ ৩.২: চিলিকনৰ পৃষ্ঠৰ এখন ছবি

৩.২.১ বেলেগ বেলেগ মৌলৰ পৰমাণুবোৰৰ আধুনিক চিহ্নবোৰ কি?

ডাল্টন আছিল প্ৰথম বিজ্ঞানী যিয়ে মৌলবোৰৰ বাবে চিহ্নবোৰ এক নিৰ্দিষ্ট অৰ্থত ব্যৱহাৰ কৰিছিল। যেতিয়া তেওঁ এটা মৌলৰ বাবে চিহ্ন এটা ব্যৱহাৰ কৰিছিল, তেতিয়া তেওঁ সেই মৌলৰ এক নিৰ্দিষ্ট পৰিমাণ, অৰ্থাৎ সেই মৌলৰ এটা পৰমাণুও বুজাইছিল। বেৰ্জিলিয়াছে প্ৰস্তাৱ দিছিল যে মৌলবোৰৰ চিহ্নবোৰ মৌলটোৰ নামৰ এটা বা দুটা আখৰৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হওক।

চিত্ৰ ৩.৩: ডাল্টনে প্ৰস্তাৱ কৰা কিছুমান মৌলৰ চিহ্ন

আৰম্ভণিতে, মৌলবোৰৰ নাম প্ৰথমবাৰৰ বাবে য’ত পোৱা গৈছিল সেই ঠাইৰ নামৰ পৰা লোৱা হৈছিল। উদাহৰণস্বৰূপে, কপাৰৰ নাম চাইপ্ৰাছৰ পৰা লোৱা হৈছিল। কিছুমান নাম নিৰ্দিষ্ট ৰঙৰ পৰা লোৱা হৈছিল। উদাহৰণস্বৰূপে, সোণ ইংৰাজী শব্দ হালধীয়া অৰ্থৰ পৰা লোৱা হৈছিল। বৰ্তমান, আইউপিএচি (ইণ্টাৰনেশ্যনেল ইউনিয়ন অৱ পিউৰ এণ্ড এপ্লাইড কেমিষ্ট্ৰী) হৈছে এক আন্তৰ্জাতিক বৈজ্ঞানিক সংস্থা যিয়ে মৌল, চিহ্ন আৰু এককৰ নাম অনুমোদন কৰে। বহুতো চিহ্ন ইংৰাজী ভাষাত মৌলটোৰ নামৰ প্ৰথম এটা বা দুটা আখৰ। চিহ্ন এটাৰ প্ৰথম আখৰটো সদায় ডাঙৰ আখৰ (আপাৰকেছ) হিচাপে আৰু দ্বিতীয় আখৰটো সৰু আখৰ (ল’ৱাৰকেছ) হিচাপে লিখা হয়।

উদাহৰণ

(i) হাইড্ৰ’জেন, $H$

(ii) এলুমিনিয়াম, $Al$ আৰু $AL$ নহয়

(iii) কোবাল্ট, Co আৰু CO নহয়।

কিছুমান মৌলৰ চিহ্ন নামৰ প্ৰথম আখৰৰ পৰা আৰু নামৰ পিছত ওলোৱা এটা আখৰৰ পৰা গঠন কৰা হয়। উদাহৰণ হৈছে: (i) ক্ল’ৰিন, $Cl$, (ii) জিংক, $Zn$ আদি।

অন্যান্য চিহ্নবোৰ লেটিন, জাৰ্মান বা গ্ৰীক ভাষাত মৌলবোৰৰ নামৰ পৰা লোৱা হৈছে। উদাহৰণস্বৰূপে, লোৰ চিহ্ন $Fe$ ইয়াৰ লেটিন নাম ফেৰামৰ পৰা, ছ’ডিয়াম $Na$ নেট্ৰিয়ামৰ পৰা, পটাছিয়াম $K$ কেলিয়ামৰ পৰা। সেয়েহে, প্ৰতিটো মৌলৰ এটা নাম আৰু এক অনন্য ৰাসায়নিক চিহ্ন আছে। (ওপৰৰ তালিকাখন আপোনাক মৌলৰ বিষয়ে অধ্যয়ন কৰোতে উল্লেখ কৰিবলৈ দিয়া হৈছে। একেলগে সকলোবোৰ মুখস্থ কৰিবলৈ চিন্তা নকৰিব। সময়ৰ প্ৰবাহ আৰু পুনৰাবৃত্তি ব্যৱহাৰৰ সৈতে আপুনি স্বয়ংক্ৰিয়ভাৱে চিহ্নবোৰ পুনৰ উৎপাদন কৰিব পাৰিব।)

৩.২.২ পাৰমাণৱিক ভৰ

ডাল্টনৰ পাৰমাণৱিক তত্ত্বই আগবঢ়োৱা আটাইতকৈ উল্লেখযোগ্য ধাৰণাটো আছিল পাৰমাণৱিক ভৰৰ। তেওঁৰ মতে, প্ৰতিটো মৌলৰ এক বৈশিষ্ট্যপূৰ্ণ পাৰমাণৱিক ভৰ আছিল। তত্ত্বটোৱে স্থিৰ অনুপাতৰ সূত্ৰটো ইমান ভালদৰে ব্যাখ্যা কৰিব পাৰিছিল যে বিজ্ঞানীসকলে পৰমাণু এটাৰ পাৰমাণৱিক ভৰ জোখিবলৈ প্ৰেৰিত হৈছিল। যিহেতু এটা পৃথক পৰমাণুৰ ভৰ নিৰ্ধাৰণ কৰাটো অপেক্ষাকৃত কঠিন কাম আছিল, সেয়েহে ৰাসায়নিক সংযোগৰ সূত্ৰ আৰু গঠিত যৌগবোৰ ব্যৱহাৰ কৰি আপেক্ষিক পাৰমাণৱিক ভৰ নিৰ্ধাৰণ কৰা হৈছিল।

কাৰ্বন আৰু অক্সিজেনৰ দ্বাৰা গঠিত যৌগ, কাৰ্বন মন’ক্সাইড (CO) ৰ উদাহৰণ লওঁ। পৰীক্ষামূলকভাৱে দেখা গৈছিল যে ৩ $g$ কাৰ্বন $4 g$ অক্সিজেনৰ সৈতে সংযুক্ত হৈ $CO$ গঠন কৰে। অন্য কথাত, কাৰ্বন ইয়াৰ ভৰৰ $4 / 3$ গুণ অক্সিজেনৰ সৈতে সংযুক্ত হয়। ধৰি লওক আমি পাৰমাণৱিক ভৰ একক (আগতে ‘amu’ হিচাপে সংক্ষিপ্ত কৰা হৈছিল, কিন্তু আইউপিএচিৰ শেহতীয়া পৰামৰ্শ অনুসৰি, ই এতিয়া ‘$u$’ - একীভূত ভৰ হিচাপে লিখা হয়) এটা কাৰ্বন পৰমাণুৰ ভৰৰ সমান বুলি সংজ্ঞায়িত কৰো, তেন্তে আমি

তালিকা ৩.১: কিছুমান মৌলৰ চিহ্ন

কাৰ্বনক $1.0 u$ আৰু অক্সিজেনক $1.33 u$ পাৰমাণৱিক ভৰ দিব। অৱশ্যে, এই সংখ্যাবোৰক পূৰ্ণ সংখ্যা বা পূৰ্ণ সংখ্যাৰ ওচৰত থকা সংখ্যা হিচাপে ৰাখিবলৈ সুবিধাজনক। বিভিন্ন পাৰমাণৱিক ভৰ এককৰ সন্ধান কৰোতে, বিজ্ঞানীসকলে প্ৰথমে প্ৰাকৃতিকভাৱে পোৱা অক্সিজেনৰ এটা পৰমাণুৰ ভৰৰ ১/১৬ ভাগক একক হিচাপে লৈছিল। এইটো দুটা কাৰণত প্ৰাসংগিক বুলি বিবেচিত হৈছিল:

• অক্সিজেনে বহুতো মৌলৰ সৈতে বিক্ৰিয়া কৰি যৌগ গঠন কৰিছিল।

• এই পাৰমাণৱিক ভৰ এককে বেছিভাগ মৌলৰ ভৰ পূৰ্ণ সংখ্যা হিচাপে দিছিল।

অৱশ্যে, ১৯৬১ চনত এক সাৰ্বজনীনভাৱে গৃহীত পাৰমাণৱিক ভৰ এককৰ বাবে, কাৰ্বন-১২ আইছ’ট’পক পাৰমাণৱিক ভৰ জোখাৰ বাবে মানদণ্ডৰ উল্লেখ হিচাপে বাছনি কৰা হৈছিল। এটা পাৰমাণৱিক ভৰ একক হৈছে কাৰ্বন-১২ৰ এটা পৰমাণুৰ ভৰৰ ঠিক এক দ্বাদশাংশ $(1 / 12^{th})$ সমান ভৰৰ একক। সকলো মৌলৰ আপেক্ষিক পাৰমাণৱিক ভৰ কাৰ্বন-১২ৰ এটা পৰমাণুৰ সাপেক্ষে পোৱা গৈছে।

কল্পনা কৰক যে এজন ফল বিক্ৰেতাই কোনো মানদণ্ডৰ ভাৰ নোহোৱাকৈ ফল বিক্ৰী কৰিছে। তেওঁ এটা তৰমুজ লৈ কয়, “এইটোৰ ভৰ ১২ এককৰ সমান” (১২ তৰমুজ একক বা ১২ ফল ভৰ একক)। তেওঁ তৰমুজটোৰ বাৰটা সমান টুকুৰা কৰে আৰু তেওঁ বিক্ৰী কৰা প্ৰতিটো ফলৰ ভৰ, তৰমুজৰ এটা টুকুৰাৰ ভৰৰ সাপেক্ষে নিৰ্ধাৰণ কৰে। এতিয়া তেওঁ তেওঁৰ ফলবোৰ আপেক্ষিক ফল ভৰ একক (fmu) ৰে বিক্ৰী কৰে, চিত্ৰ ৩.৪ ত দৰ্শোৱাৰ দৰে।

চিত্ৰ ৩.৪ : (ক) তৰমুজ, (খ) ১২ টুকুৰা, (গ) $1 / 12$ তৰমুজৰ, (ঘ) ফল বিক্ৰেতাই কেনেকৈ তৰমুজৰ টুকুৰা ব্যৱহাৰ কৰি ফলবোৰ তোলিব পাৰে

একেদৰে, এটা মৌলৰ পৰমাণুৰ আপেক্ষিক পাৰমাণৱিক ভৰক পৰমাণুটোৰ গড় ভৰ হিচাপে সংজ্ঞায়িত কৰা হয়, $1 / 12^{\text{th }}$ এটা কাৰ্বন-১২ পৰমাণুৰ ভৰৰ তুলনাত।

তালিকা ৩.২: কিছুমান মৌলৰ পাৰমাণৱিক ভৰ

৩.২.৩ পৰমাণুবোৰ কেনেকৈ থাকে?

বেছিভাগ মৌলৰ পৰমাণুবোৰ স্বাধীনভাৱে থাকিব নোৱাৰে। পৰমাণুবোৰে অণু আৰু আয়ন গঠন কৰে। এই অণুবোৰ বা আয়নবোৰ ডাঙৰ সংখ্যাত একত্ৰিত হৈ সেই পদাৰ্থ গঠন কৰে যিটো আমি দেখিব, অনুভৱ কৰিব বা স্পৰ্শ কৰিব পাৰো।

৩.৩ অণু কি?

এটা অণু সাধাৰণতে দুটা বা ততোধিক পৰমাণুৰ এটা গোট যিবোৰ ৰাসায়নিকভাৱে বান্ধ খাই থাকে, অৰ্থাৎ আকৰ্ষণীয় শক্তিৰ দ্বাৰা দৃঢ়ভাৱে ধৰি ৰখা হয়। এটা অণুক এটা মৌল বা যৌগৰ আটাইতকৈ সৰু কণা হিচাপে সংজ্ঞায়িত কৰিব পাৰি যি স্বাধীন অস্তিত্বৰ সক্ষম আৰু সেই পদাৰ্থৰ সকলো ধৰ্ম প্ৰদৰ্শন কৰে। একে মৌলৰ বা বেলেগ বেলেগ মৌলৰ পৰমাণুবোৰ একেলগ হৈ অণু গঠন কৰিব পাৰে।

৩.৩.১ মৌলৰ অণু

এটা মৌলৰ অণুবোৰ একে প্ৰকাৰৰ পৰমাণুৰ দ্বাৰা গঠিত। বহুতো মৌলৰ অণু, যেনে আৰ্গন (Ar), হিলিয়াম (He) আদি কেৱল সেই মৌলৰ এটা পৰমাণুৰে গঠিত। কিন্তু বেছিভাগ অধাতুৰ ক্ষেত্ৰত এনে নহয়। উদাহৰণস্বৰূপে, অক্সিজেনৰ এটা অণুত অক্সিজেনৰ দুটা পৰমাণু থাকে আৰু সেয়েহে ইয়াক দ্বিপাৰমাণৱিক অণু বুলি জনা যায়, $O_2$। যদি অক্সিজেনৰ ৩টা পৰমাণু সাধাৰণ ২টাৰ সলনি এটা অণুত একত্ৰিত হয়, আমি ওজোন পাম, $O_3$। এটা অণু গঠন কৰা পৰমাণুৰ সংখ্যাক ইয়াৰ পাৰমাণৱিকতা বুলি জনা যায়।

ধাতু আৰু আন কিছুমান মৌল, যেনে কাৰ্বনৰ, এটা সৰল গঠন নাথাকে কিন্তু একত্ৰিত হৈ থকা বহুতো অনিৰ্দিষ্ট সংখ্যক পৰমাণুৰে গঠিত।

কিছুমান অধাতুৰ পাৰমাণৱিকতা চাওঁ আহক।

তালিকা ৩.৩ : কিছুমানৰ পাৰমাণৱিকতা

৩.৩.২ যৌগৰ অণু

বেলেগ বেলেগ মৌলৰ পৰমাণুবোৰ নিৰ্দিষ্ট অনুপাতত একেলগ হৈ যৌগৰ অণু গঠন কৰে। তালিকা ৩.৪ ত কেইটামান উদাহৰণ দিয়া হৈছে।

তালিকা ৩.৪ : কিছুমান যৌগৰ অণু

কাৰ্যকলাপ ৩.২

• অণুত থকা পৰমাণুৰ ভৰৰ অনুপাতৰ বাবে তালিকা ৩.৪ চাওক আৰু মৌলবোৰৰ পাৰমাণৱিক ভৰৰ বাবে তালিকা ৩.২ চাওক। তালিকা ৩.৪ ত দিয়া যৌগবোৰৰ অণুত মৌলবোৰৰ পৰমাণুৰ সংখ্যাৰ অনুপাত নিৰ্ণয় কৰক।

• পানীৰ অণু এটাৰ বাবে পৰমাণুৰ সংখ্যাৰ অনুপাত তলত দিয়া ধৰণে নিৰ্ণয় কৰিব পাৰি:

এনেদৰে, পানীৰ বাবে পৰমাণুৰ সংখ্যাৰ অনুপাত হৈছে

$\mathrm{H}: \mathrm{O}=2: 1$

৩.৩.৩ আয়ন কি?

ধাতু আৰু অধাতুৰে গঠিত যৌগবোৰত আহিত কণা থাকে। আহিত কণাবোৰক আয়ন বুলি জনা যায়। আয়নবোৰ এটা আহিত পৰমাণু বা পৰমাণুৰ এটা গোটৰে গঠিত হ’ব পাৰে যিবোৰৰ ওপৰত এক নিট আহিত আছে। এটা আয়ন ঋণাত্মক বা ধনাত্মকভাৱে আহিত হ’ব পাৰে। এটা ঋণাত্মকভাৱে আহিত আয়নক ‘এনায়ন’ আৰু ধনাত্মকভাৱে আহিত আয়নক ‘কেচায়ন’ বুলি কোৱা হয়। উদাহৰণস্বৰূপে, ছ’ডিয়াম ক্ল’ৰাইড $(NaCl)$ লওক। ইয়াৰ গঠনমূলক কণাবোৰ হৈছে ধনাত্মকভাৱে আহিত ছ’ডিয়াম আয়ন $(Na^{+})$ আৰু ঋণাত্মকভাৱে আহিত ক্ল