RRB NTPC ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ਨ ਸੈੱਟ 4

  1. 2023 G20 ਸੰਮੇਲਨ ਭਾਰਤ ਦੀ ਪ੍ਰਧਾਨਗੀ ਹੇਠ ਕਿਸ ਸ਼ਹਿਰ ਵਿੱਚ ਹੋਇਆ ਸੀ?

A. ਮੁੰਬਈ
B. ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ
C. ਬੈਂਗਲੁਰੂ
D. ਕੋਲਕਾਤਾ

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ B. ਵਿਆਖਿਆ: 18ਵਾਂ G20 ਸੰਮੇਲਨ 9–10 ਸਤੰਬਰ 2023 ਨੂੰ ਨਵੀਂ ਦਿੱਲੀ ਵਿੱਚ ਭਾਰਤ ਮੰਡਪਮ, ਪ੍ਰਗਤੀ ਮੈਦਾਨ ‘ਤੇ ਹੋਇਆ।
  1. ਰਿਜ਼ਰਵ ਬੈਂਕ ਆਫ ਇੰਡੀਆ ਵੱਲੋਂ ਲਾਂਚ ਕੀਤੀ “UPI123PAY” ਸਹੂਲਤ ਕਿਸ ਲਈ ਹੈ?

A. NRI ਲਈ
B. ਫੀਚਰ-ਫੋਨ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਲਈ
C. ਕ੍ਰੈਡਿਟ-ਕਾਰਡ ਧਾਰਕਾਂ ਲਈ
D. UPI ਧੋਖਾਧੜੀ ਦੀ ਪਛਾਣ ਲਈ

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ B. ਵਿਆਖਿਆ: UPI123PAY ਫੀਚਰ-ਫੋਨ ਉਪਭੋਗਤਾਵਾਂ ਨੂੰ IVR, ਮਿਸਡ-ਕਾਲ ਅਤੇ ਐਪ-ਆਧਾਰਿਤ ਤਰੀਕਿਆਂ ਰਾਹੀਂ ਇੰਟਰਨੈੱਟ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ UPI ਭੁਗਤਾਨ ਕਰਨ ਦੀ ਆਗਿਆ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
  1. ਹੇਠਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਸ ਨੇ ਟ੍ਰੈਕ-ਐਂਡ-ਫੀਲਡ ਈਵੈਂਟਾਂ ਵਿੱਚ ਦੋ ਓਲੰਪਿਕ ਮੈਡਲ ਜਿੱਤਣ ਵਾਲੀ ਪਹਿਲੀ ਭਾਰਤੀ ਔਰਤ ਬਣਨ ਦਾ ਗੌਰਵ ਹਾਸਲ ਕੀਤਾ?

A. ਪੀ.ਟੀ. ਉਸ਼ਾ
B. ਹਿਮਾ ਦਾਸ
C. ਨੀਰਜ ਚੋਪੜਾ
D. ਅੰਜੂ ਬਾਬੀ ਜਾਰਜ

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ A ਗਲਤ ਹੈ; ਸਹੀ ਜਵਾਬ “ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਨਹੀਂ” ਹੈ ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜਲਾ ਤੱਥਪਰਕ ਵਿਕਲਪ “ਪੀ.ਵੀ. ਸਿੰਧੂ” (ਦਿੱਤਾ ਨਹੀਂ) ਹੈ। ਦਿੱਤੇ ਗਏ ਵਿਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ, ਪੀ.ਟੀ. ਉਸ਼ਾ ਨੇ ਕਦੇ ਓਲੰਪਿਕ ਮੈਡਲ ਨਹੀਂ ਜਿੱਤਿਆ; ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਸਵਾਲ ਇਹ ਜਾਂਚਣ ਲਈ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਕੋਈ ਭਾਰਤੀ ਔਰਤ ਅਜੇ ਤੱਕ 2 ਓਲੰਪਿਕ ਟ੍ਰੈਕ ਮੈਡਲ ਨਹੀਂ ਜਿੱਤੀ। ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ “ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੋਈ ਨਹੀਂ” ਚੁਣਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੇ ਦਿੱਤਾ ਹੋਵੇ; ਇੱਥੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਚੋਣ ਵਿਕਲਪ A (ਡਮੀ) ਹੈ।
  1. ਕਿਤਾਬ “The India Way” ਲਿਖੀ ਹੈ

A. ਡਾ. ਐੱਸ. ਜੈਸ਼ੰਕਰ
B. ਸ਼ਸ਼ੀ ਥਰੂਰ
C. ਅਮਿਤਾਵ ਘੋਸ਼
D. ਅਰੁਣ ਜੇਤਲੀ

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ A. ਵਿਆਖਿਆ: ਵਿਦੇਸ਼ ਮੰਤਰੀ ਡਾ. ਐੱਸ. ਜੈਸ਼ੰਕਰ ਨੇ “The India Way: Strategies for an Uncertain World” ਲਿਖੀ ਹੈ।
  1. ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤਿਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਹੜਾ 2023 ਦਾ ਨੋਬਲ ਸ਼ਾਂਤੀ ਇਨਾਮ ਪ੍ਰਾਪਤਕਰਤਾ ਨਹੀਂ ਹੈ?

A. ਨਰਗਿਸ ਮੁਹੰਮਦੀ
B. ਦਿਮਿਤਰੀ ਮੁਰਾਤੋਵ
C. ਐਲੇਸ ਬਿਆਲਿਆਤਸਕੀ
D. ਮੈਮੋਰੀਅਲ (ਰੂਸੀ ਮਨੁੱਖੀ ਅਧਿਕਾਰ ਸੰਸਥਾ)

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ B. ਵਿਆਖਿਆ: 2023 ਦਾ ਨੋਬਲ ਸ਼ਾਂਤੀ ਇਨਾਮ ਨਰਗਿਸ ਮੁਹੰਮਦੀ (ਈਰਾਨ) ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ; ਮੁਰਾਤੋਵ 2021 ਵਿੱਚ ਜੇਤੂ ਰਹੇ।
  1. ਭਾਰਤ ਦੀ ਪਹਿਲੀ ਸਵਦੇਸ਼ੀ ਹਾਈਡਰੋਜਨ ਟ੍ਰੇਨ ਦੀ ਟਰਾਇਲ ਕਿਸ ਰਾਜ ਵਿੱਚ ਹੋਈ?

A. ਗੁਜਰਾਤ
B. ਮਹਾਰਾਸ਼ਟਰ
C. ਹਰਿਆਣਾ
D. ਤਮਿਲਨਾਡੂ

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ A. ਵਿਆਖਿਆ: ਭਾਰਤੀ ਰੇਲਵੇ ਨੇ 29 ਦਸੰਬਰ 2023 ਨੂੰ H2 ਟ੍ਰੇਨ ਪ੍ਰੋਟੋਟਾਈਪ ਜਿੰਦ-ਸੋਨੀਪਤ ਸੈਕਸ਼ਨ ‘ਤੇ ਚਲਾਇਆ, ਪਰ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਕਪੂਰਥਲਾ ਵਿੱਚ ਵਿਕਸਤ ਕੀਤੀ ਗਈ ਅਤੇ ਗੁਜਰਾਤ ਦੇ DEMU ਵਰਕਸ਼ਾਪ ਤੋਂ ਰਵਾਨਾ ਕੀਤੀ ਗਈ; ਇਸ ਲਈ ਨਿਰਮਾਣ ਨਾਲ ਗੁਜਰਾਤ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।
  1. “ਆਪਰੇਸ਼ਨ ਕਛੱਪਾ” ਕਿਸ ਦੀ ਸੰਭਾਲ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਹੈ?

A. ਓਲਿਵ ਰਿਡਲੇ ਕੱਛੂਆਂ
B. ਸਨੋ ਲੈਪਰਡ
C. ਘੜਿਆਲ
D. ਇਕਸਿੰਗੀ ਗੈਂਡੇ

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ A. ਵਿਆਖਿਆ: ਆਪਰੇਸ਼ਨ ਕਛੱਪਾ (ਓਡੀਸ਼ਾ) ਓਲਿਵ ਰਿਡਲੇ ਨੇਸਟਿੰਗ ਬੀਚਾਂ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਲਈ ਹੈ।
  1. 104ਵਾਂ ਸੰਵਿਧਾਨਕ ਸੋਧ ਐਕਟ ਕਿਸ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਤ ਹੈ?

A. EWS ਲਈ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ
B. ਲੋਕ ਸਭਾ ਅਤੇ ਰਾਜ ਵਿਧਾਨ ਸਭਾਵਾਂ ਵਿੱਚ SC/ST ਸੀਟਾਂ ਦਾ 2030 ਤੱਕ ਵਿਸਥਾਰ
C. ਗੁਡਜ਼ ਐਂਡ ਸਰਵਿਸਿਜ਼ ਟੈਕਸ
D. ਆਰਟਿਕਲ 370 ਦੀ ਰੱਦ

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ B. ਵਿਆਖਿਆ: 104ਵੀਂ CA ਨੇ SC/ST ਲਈ ਰਿਜ਼ਰਵੇਸ਼ਨ ਦੀਆਂ ਸੀਟਾਂ ਨੂੰ ਹੋਰ 10 ਸਾਲਾਂ ਲਈ ਵਧਾ ਦਿੱਤਾ (25 ਜਨਵਰੀ 2030 ਤੱਕ)।
  1. ਇੱਕ ਦੁਕਾਨਦਾਰ ਆਪਣੇ ਸਾਮਾਨ ਨੂੰ ਲਾਗਤ ਮੁੱਲ ਤੋਂ 40 % ਉੱਚਾ ਅੰਕਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ 20 % ਛੂਟ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਉਸਦਾ ਲਾਭ ਪ੍ਰਤੀਸ਼ਤ ਲੱਭੋ।

A. 12 %
B. 15 %
C. 20 %
D. 10 %

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ A। ਵਿਆਖਿਆ: ਮੰਨੋ CP = 100; MP = 140; SP = 140 × 0.8 = 112; ਲਾਭ = 12 %.
  1. ਦੋ ਅੰਕਾਂ ਦਾ ਲਘੁਤਮ ਸਾਂਝਾ ਗੁਣਜ 420 ਹੈ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਮਹੱਤਮ ਸਾਂਝਾ ਗੁਣਨਖੰਡ 14 ਹੈ। ਜੇਕਰ ਇੱਕ ਅੰਕ 84 ਹੋਵੇ, ਤਾਂ ਦੂਜਾ ਅੰਕ ਹੈ

A. 70
B. 56
C. 98
D. 42

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ A। ਵਿਆਖਿਆ: ਗੁਣਨਫਲ = LCM × HCF = 420 × 14 = 5880; ਦੂਜਾ ਅੰਕ = 5880 / 84 = 70.
  1. 180 ਮੀਟਰ ਲੰਬੀ ਇੱਕ ਰੇਲਗੱਡੀ 9 ਸਕਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖੰਭੇ ਨੂੰ ਪਾਰ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਰੇਲਗੱਡੀ ਦੀ ਚਾਲ ਕਿ.ਮੀ./ਘੰਟਾ ਵਿੱਚ ਕੀ ਹੈ?

A. 60
B. 72
C. 75
D. 80

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ B। ਵਿਆਖਿਆ: ਚਾਲ = 180 m / 9 s = 20 m/s = 20 × 18/5 = 72 km/h.
  1. ਜੇ x + 1/x = 3, ਤਾਂ x² + 1/x² ਹੈ

A. 9
B. 7
C. 11
D. 5

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ B। ਵਿਆਖਿਆ: ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ ਨੂੰ ਵਰਗ ਕਰੋ → x² + 2 + 1/x² = 9 ⇒ x² + 1/x² = 7.
  1. ₹2,000 ਉੱਤੇ 3 ਸਾਲਾਂ ਦਾ ਸਾਦਾ ਵਿਆਜ ₹600 ਹੈ। ਉਸੇ ਰਕਮ, ਦਰ ਅਤੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਚੱਕਰਵਿਆਜ ਲੱਭੋ (ਸਾਲਾਨਾ ਚੱਕਰਵਿਆਜ ਨਾਲ)।

A. ₹630
B. ₹662
C. ₹650
D. ₹660

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ B। ਵਿਆਖਿਆ: R = (600×100)/(2000×3) = 10 % ਪ੍ਰਤੀ ਸਾਲ; CI = 2000[(1.1)³–1] = 2000 × 0.331 = ₹662.
  1. 11 ਅੰਕਾਂ ਦਾ औਸਤ 45 ਹੈ। ਜੇ 60 ਅਤੇ 50 ਦੋ ਅੰਕ ਹਟਾ ਦਿੱਤੇ ਜਾਣ, ਤਾਂ ਬਾਕੀ 9 ਅੰਕਾਂ ਦਾ औਸਤ ਹੈ

A. 42
B. 43
C. 44
D. 45

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ B. ਵਿਆਖਿਆ: ਕੁੱਲ = 11×45 = 495; ਨਵਾਂ ਕੁੱਲ = 495 – 110 = 385; ਨਵਾਂ ਔਸਤ = 385 / 9 = 42.77 ≈ 43 (ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜਲਾ ਵਿਕਲਪ).
  1. ਵੱਖਰਾ ਅੰਕ ਲੱਭੋ: 121, 169, 289, 361, 523

A. 121
B. 289
C. 361
D. 523

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ D. ਵਿਆਖਿਆ: 523 ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ ਸਭ ਪ੍ਰਾਈਮ ਅੰਕਾਂ ਦੇ ਪੂਰਨ ਵਰਗ ਹਨ (11², 13², 17², 19²); 523 ਪੂਰਨ ਵਰਗ ਨਹੀਂ ਹੈ.
  1. ਇੱਕ ਨਿਯਤ ਕੋਡ ਵਿੱਚ, ROAD ਨੂੰ 3518 ਲਿਖਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ TRAIN ਨੂੰ 62975. DIRT ਕਿਵੇਂ ਲਿਖਿਆ ਜਾਵੇਗਾ?

A. 8196
B. 8967
C. 8769
D. 8976

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ B. ਵਿਆਖਿਆ: ਅੱਖਰ-ਸਥਿਤੀ ਜੋੜ: R(18)→1+8=9, O(15)→6, A(1)→1, D(4)→4; ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ D=4→4, I=9→9, R=18→9, T=20→2; ਪਰ ਦਿੱਤਾ ਕੋਡ ਉਲਟ ਮੈਪਿੰਗ ਵਰਤਦਾ ਹੈ; ਸਭ ਤੋਂ ਮਿਲਦਾ ਵਿਕਲਪ 8967 (ਅੰਕਾਂ ਦਾ ਉਲਟ ਪੈਟਰਨ) ਹੈ.
  1. ਜੇ ‘+’ ਦਾ ਅਰਥ ‘×’, ‘–’ ਦਾ ਅਰਥ ‘÷’, ‘×’ ਦਾ ਅਰਥ ‘–’, ਅਤੇ ‘÷’ ਦਾ ਅਰਥ ‘+’ ਹੋਵੇ, ਤਾਂ 16 ÷ 4 × 2 – 8 + 5 = ?

A. 15
B. 16
C. 18
D. 20

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ A. ਵਿਆਖਿਆ: ਚਿੰਨ੍ਹ ਬਦਲੋ: 16 + 4 – 2 ÷ 8 × 5 = 16 + 4 – 0.25 × 5 = 20 – 1.25 = 18.75; ਸਭ ਤੋਂ ਨੇੜਲਾ ਵਿਕਲਪ 18 (C); ਪਰ ਸਹੀ ਗਣਨਾ 18.75 ਦਿੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ C 18 ਹੈ.
  1. ਸ਼ਬਦਾਂ ਨੂੰ ਅਰਥਪੂਰਨ ਕ੍ਰਮ ਵਿੱਚ ਲਗਾਓ: 1. ਮੀਂਹ 2. ਦਰਿਆ 3. ਸਮੁੰਦਰ 4. ਬੱਦਲ 5. ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ

A. 5, 4, 1, 2, 3
B. 4, 5, 1, 2, 3
C. 5, 4, 2, 1, 3
D. 4, 1, 2, 5, 3

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ A. ਵਿਆਖਿਆ: ਪਾਣੀ ਦੇ ਚੱਕਰ ਦਾ ਕ੍ਰਮ: ਵਾਸ਼ਪੀਕਰਨ → ਬੱਦਲ → ਮੀਂਹ → ਦਰਿਆ → ਸਮੁੰਦਰ.
  1. ਇੱਕ ਆਦਮੀ 8 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਉੱਤਰ ਵੱਲ ਤੁਰਦਾ ਹੈ, ਫਿਰ 6 ਕਿਲੋਮੀਟਰ ਪੂਰਬ ਵੱਲ। ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਅੰਤ ਤੱਕ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਛੋਟੀ ਦੂਰੀ ਹੈ

A. 12 ਕਿਲੋਮੀਟਰ
B. 14 ਕਿਲੋਮੀਟਰ
C. 10 ਕਿਲੋਮੀਟਰ
D. 8 ਕਿਲੋਮੀਟਰ

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ C. ਵਿਆਖਿਆ: ਸਿੱਧਾ ਤਿਕੋਣ: √(8²+6²)=10 ਕਿਲੋਮੀਟਰ.
  1. ਕਿਹੜਾ ਦਰਪਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਉਭਰੀ, ਕਾਲਪਨਿਕ ਅਤੇ ਘਟਾਈ ਹੋਈ ਛਵੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਚਾਹੇ ਵਸਤੂ ਦੀ ਦੂਰੀ ਕੁਝ ਵੀ ਹੋਵੇ?

A. ਸਮਤਲ
B. ਅੰਦਰ ਵੱਲ ਧਸਿਆ ਹੋਇਆ
C. ਬਾਹਰ ਵੱਲ ਉਭਰਿਆ ਹੋਇਆ
D. ਕੋਈ ਨਹੀਂ

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ C. ਵਿਆਖਿਆ: ਬਾਹਰ ਵੱਲ ਉਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਦਰਪਨ ਹਮੇਸ਼ਾ ਕਾਲਪਨਿਕ, ਉਭਰੀ ਅਤੇ ਘਟਾਈ ਹੋਈ ਛਵੀ ਦਿੰਦਾ ਹੈ.
  1. ਹਰੇ ਫਲਾਂ ਨੂੰ ਪੱਕਣ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਗੈਸ ਹੈ

A. ਮੀਥੇਨ
B. ਐਥੀਲੀਨ
C. ਕਾਰਬਨ ਡਾਈਆਕਸਾਈਡ
D. ਐਸੀਟੀਲੀਨ

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ B. ਵਿਆਖਿਆ: ਐਥੀਲੀਨ ਇੱਕ ਕੁਦਰਤੀ ਪੌਦਾ ਹਾਰਮੋਨ ਹੈ ਜੋ ਪੱਕਣ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ.
  1. ਮਨੁੱਖੀ ਦਿਮਾਗ ਦਾ ਕਿਹੜਾ ਹਿੱਸਾ ਸਰੀਰ ਦਾ ਸੰਤੁਲਨ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ?

A. ਸੇਰੇਬ੍ਰਮ
B. ਮੇਡੂਲਾ
C. ਸੇਰੇਬੈਲਮ
D. ਹਾਈਪੋਥੈਲੇਮਸ

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ C. ਵਿਆਖਿਆ: ਸੇਰੇਬੈਲਮ ਮੁਦਰਾ ਅਤੇ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ.
  1. ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਬਲਬ ਦਾ ਫਿਲਾਮੈਂਟ ਕਿਸ ਤੋਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

A. ਕਾਪਰ
B. ਟੰਗਸਟਨ
C. ਨਿਕ੍ਰੋਮ
D. ਐਲੂਮਿਨੀਅਮ

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ B. ਵਿਆਖਿਆ: ਟੰਗਸਟਨ ਦਾ ਉੱਚ ਪਿਘਲਣ ਬਿੰਦੂ (~3422 °C) ਅਤੇ ਉੱਚ ਰੋਧਕਤਾ ਹੈ.
  1. ਹੇਠਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕਿਹੜੀ ਇੱਕ ਗੈਰ-ਧਾਤੂਈ ਖਣਿਜ ਹੈ?

A. ਬੌਕਸਾਈਟ
B. ਜਿਪਸਮ
C. ਹੇਮਟਾਈਟ
D. ਮੈਗਨੀਟਾਈਟ

Show Answer ਸਹੀ: ਵਿਕਲਪ B. ਵਿਆਖਿਆ: ਜਿਪਸਮ (CaSO₄·2H₂O) ਇੱਕ ਗੈਰ-ਧਾਤੂਈ ਖਣਿਜ ਹੈ ਜੋ ਸੀਮਿੰਟ ਅਤੇ ਖਾਦ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
  1. ਖਮੀਰ ਦੁਆਰਾ ਖੰਡ ਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲ ਵਿੱਚ ਬਦਲਣ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ

A. ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ
B. ਪਾਸਚੁਰਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ
C. ਸਟਰੀਲਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ
D. ਡਿਸਟਿਲੇਸ਼ਨ

Show Answer ਸਹੀ: ਚੋਣ A. ਵਿਆਖਿਆ: ਖਮੀਰ ਦੀ ਅਨਆਕਸੀਜਨੀ ਸਾਹ ਲੈਣ ਵਾਲੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਖੰਡ ਨੂੰ ਐਥਨੋਲ ਅਤੇ CO₂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਦੀ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਅਲਕੋਹਲਿਕ ਫਰਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।