પ્રકરણ 02 જમીન, માટી, પાણી, કુદરતી વનસ્પતિ અને વન્યજીવન સંસાધન
આફ્રિકાના ટાન્ઝાનિયાના એક નાના ગામમાં, મામ્બા સવારે ખૂબ જ વહેલી ઊઠે છે પાણી ભરવા જવા માટે. તેને લાંબો રસ્તો ચાલવો પડે છે અને થોડા કલાક પછી પરત આવે છે. ત્યારબાદ તે ઘરમાં તેની માતાની મદદ કરે છે અને તેના ભાઈઓ સાથે તેમની બકરીઓની કાળજી લેવામાં જોડાય છે. તેના પરિવારની પાસે તેમના નાના ઝૂંપડાની આસપાસનો ખડકાળ જમીનનો એક ટુકડો જ છે. મામ્બાના પિતા મહેનત કરીને તેના પર થોડો મકાઈ અને બીન ઉગાડી શકે છે. આ તેમના પરિવારને આખા વર્ષ માટે ખવડાવવા માટે પૂરતું નથી.
પીટર ન્યૂઝીલેન્ડના ઘેટાંપાળન વિસ્તારના હૃદયમાં રહે છે જ્યાં તેનો પરિવાર ઊન પ્રોસેસિંગ ફેક્ટરી ચલાવે છે. દરરોજ જ્યારે તે શાળામાંથી પરત આવે છે, ત્યારે પીટર તેના કાકાને તેમની ઘેટાંની કાળજી લેતા જુએ છે. તેમનો ઘેટાંખોર દૂરના અંતરે ટેકરીઓ સાથેના પહોળા ઘાસના મેદાન પર સ્થિત છે. તેનું સંચાલન નવીનતમ ટેકનોલોજીનો ઉપયોગ કરીને વૈજ્ઞાનિક રીતે થાય છે. પીટરનો પરિવાર ઓર્ગેનિક ખેતી દ્વારા શાકભાજી પણ ઉગાડે છે.
મામ્બા અને પીટર વિશ્વના બે અલગ અલગ ભાગોમાં રહે છે અને ખૂબ જ અલગ જીવન જીવે છે. આ તફાવત જમીન, માટી, પાણી, કુદરતી વનસ્પતિ, પ્રાણીઓ અને ટેકનોલોજીના ઉપયોગની ગુણવત્તામાં તફાવતને કારણે છે. આવા સંસાધનોની ઉપલબ્ધતા એ જ સ્થળો એકબીજાથી અલગ હોવાનું મુખ્ય કારણ છે.
જમીન
જમીન સૌથી મહત્વપૂર્ણ કુદરતી સંસાધનોમાંની એક છે. તે પૃથ્વીની સપાટીના કુલ ક્ષેત્રફળના લગભગ ત્રીસ ટકા જ ભાગને આવરી લે છે અને આ નાના ટકાવારીના બધા ભાગો રહેણાક યોગ્ય નથી.
વિશ્વના વિવિધ ભાગોમાં વસ્તીનું અસમાન વિતરણ મુખ્યત્વે જમીન અને આબોહવાની વિવિધ લાક્ષણિકતાઓને કારણે છે. ખડકાળ ભૂપૃષ્ઠ, પર્વતોની ઢાળવાળી ઢોળાવ, પાણી માટે સંવેદનશીલ નીચાણવાળા વિસ્તારો
ચાલો કરીએ
તમે જે પ્રદેશમાં રહો છો તેમાં જમીન, માટીનો પ્રકાર અને પાણીની ઉપલબ્ધતા નિરીક્ષણ કરો. તમારા વર્ગમાં ચર્ચા કરો કે ત્યાંના લોકોના જીવનશૈલી પર તેની કેવી અસર થઈ છે.
શું તમે જાણો છો?
વિશ્વની વસ્તીનો નવ્વો ટકા ભાગ માત્ર ત્રીસ ટકા જમીન વિસ્તાર પર વસે છે. બાકીના સિત્તેર ટકા જમીન ક્યાં તો વિરલ વસ્તીવાળી છે અથવા તો નિર્જન છે.
ફિગ. 2.1: ઑસ્ટ્રિયામાં સાલ્ઝબર્ગ
ઉપરની ચિત્રમાં જમીનનો કેટલા રીતે ઉપયોગ થયો છે તે નોંધો. લાકડાં કાપવાના વિસ્તારો, રણ વિસ્તારો, ગાઢ જંગલી વિસ્તારો સામાન્ય રીતે વિરલ વસ્તીવાળા અથવા નિર્જન હોય છે. મેદાનો અને નદી ખીણો ખેતી માટે યોગ્ય જમીન પૂરી પાડે છે. તેથી, આ વિશ્વના ગાઢ વસ્તીવાળા વિસ્તારો છે.
જમીન ઉપયોગ
જમીનનો ઉપયોગ વિવિધ હેતુઓ માટે થાય છે જેમ કે ખેતી, વનવિભાગ, ખનન, મકાનો બાંધવા, રસ્તા અને ઉદ્યોગો સ્થાપવા. આને સામાન્ય રીતે જમીન ઉપયોગ કહેવામાં આવે છે. શું તમે વિવિધ રીતોની યાદી બનાવી શકો છો જેમાં મામ્બા અને પીટરના પરિવારો તેમની જમીનનો ઉપયોગ કરે છે?
જમીનના ઉપયોગને ભૌતિક પરિબળો જેવા કે ભૂપૃષ્ઠ, માટી, આબોહવા, ખનિજો અને પાણીની ઉપલબ્ધતા દ્વારા નક્કી કરવામાં આવે છે. માનવીય પરિબળો જેવા કે વસ્તી અને ટેકનોલોજી પણ જમીન ઉપયોગ પ્રકારના મહત્વપૂર્ણ નિર્ધારકો છે.
ચાલો કરીએ
તમારા પરિવાર અથવા પડોશમાં કોઈ વડીલ વ્યક્તિ સાથે વાત કરો અને તમે જ્યાં રહો છો તે સ્થળે વર્ષોથી જમીન ઉપયોગમાં થયેલા ફેરફારો વિશેની માહિતી એકઠી કરો. તમારા શાળાના વર્ગમાં બુલેટિન બોર્ડ પર તમારા નિષ્કર્ષો પ્રદર્શિત કરો.
જમીનનું માલિકીના આધારે પણ વર્ગીકરણ કરી શકાય છે - ખાનગી જમીન અને સમુદાય જમીન. ખાનગી જમીન વ્યક્તિગત લોકોની માલિકીની હોય છે, જ્યારે સમુદાય જમીન સમુદાયની માલિકીની હોય છે જેનો ઉપયોગ સામાન્ય હેતુઓ માટે જેમ કે ચારો, ફળો, બદામ અથવા ઔષધીય ઝાડવાં એકઠા કરવા માટે થાય છે. આ સમુદાય જમીનને સામાન્ય મિલકત સંસાધનો પણ કહેવામાં આવે છે.
લોકો અને તેમની માંગો હંમેશા વધી રહી છે પરંતુ જમીનની ઉપલબ્ધતા મર્યાદિત છે. જમીનની ગુણવત્તા પણ સ્થળે સ્થળે અલગ હોય છે. લોકોએ વ્યાપારી વિસ્તારો બાંધવા, શહેરી વિસ્તારોમાં હાઉસિંગ કોમ્પ્લેક્સ બનાવવા અને ગ્રામીણ વિસ્તારોમાં ખેતી જમીન વિસ્તૃત કરવા માટે સામાન્ય જમીન પર અતિક્રમણ કરવાનું શરૂ કર્યું. આજે જમીન ઉપયોગ પ્રકારમાં વિશાળ ફેરફારો આપણા સમાજમાં સાંસ્કૃતિક ફેરફારોને પણ પ્રતિબિંબિત કરે છે. જમીનનું હ્રાસ, ભૂસ્ખલન, માટીનું ક્ષરણ, મરુભૂમિકરણ એ ખેતી અને બાંધકામ પ્રવૃત્તિઓના વિસ્તરણને કારણે પર્યાવરણ માટેના મુખ્ય ખતરા છે.
ફિગ. 2.2: સમય સાથે જમીન ઉપયોગમાં ફેરફાર
જમીન સંસાધનોનું સંરક્ષણ
વધતી વસ્તી અને તેમની હંમેશા વધતી માંગે વન આવરણ અને ખેતી યોગ્ય જમીનનો વ્યાપક નાશ કર્યો છે અને આ કુદરતી સંસાધન ગુમાવવાનો ભય પેદા કર્યો છે. તેથી, જમીનના હ્રાસની વર્તમાન દરને અટકાવવી જોઈએ. વનરોપણ, જમીન સુધારણા, રાસાયણિક કીટનાશકો અને ખાતરોનો નિયંત્રિત ઉપયોગ અને અતિચરણ પર અંકુશ એ જમીન સંસાધનોના સંરક્ષણ માટે વપરાતી કેટલીક સામાન્ય પદ્ધતિઓ છે.
માટી
પૃથ્વીની સપાટીને ઢાંકી દેતા દાણાદાર પદાર્થની પાતળી સ્તરને માટી કહેવામાં આવે છે. તે જમીન સાથે ગાઢ રીતે જોડાયેલી છે. ભૂઆકૃતિઓ માટીનો પ્રકાર નક્કી કરે છે. માટી કાર્બનિક પદાર્થ, ખનિજો અને પૃથ્વી પર મળી આવતા અપક્ષીત ખડકોની બનેલી છે. આ અપક્ષયનની પ્રક્રિયા દ્વારા થાય છે. ખનિજો અને કાર્બનિક પદાર્થનો યોગ્ય મિશ્રણ માટીને ફળદ્રુપ બનાવે છે.
શબ્દાવલી
અપક્ષયન: ખુલ્લા ખડકોનું તાપમાનમાં ફેરફાર, હિમની ક્રિયા, છોડ, પ્રાણીઓ અને માનવીય પ્રવૃત્તિ દ્વારા તૂટવું અને સડવું.
ભૂસ્ખલન
ભૂસ્ખલનને સરળ રીતે ખડકો, મલબો અથવા માટીના ઢોળાવ પરના સમૂહ હલનચલન તરીકે વ્યાખ્યાયિત કરવામાં આવે છે. તે ઘણીવાર ધરતીકંપ, પૂર અને જ્વાળામુખી સાથે મળીને થાય છે. વરસાદનો લાંબો સમય ભૂસ્ખલનનું કારણ બની શકે છે જે થોડા સમય માટે નદીના પ્રવાહને અવરોધી શકે છે. નદીના અવરોધની રચના થવાથી તેના ફાટવાથી નીચેની તરફના વસવાટોમાં વિનાશ થઈ શકે છે. પર્વતીય પ્રદેશમાં ભૂસ્ખલન એક મુખ્ય અને વ્યાપક રીતે ફેલાયેલી કુદરતી આપત્તિ રહી છે જે ઘણીવાર જીવન અને મિલકતને નુકસાન પહોંચાડે છે અને મુખ્ય ચિંતાનું સ્થાન ધરાવે છે.
એક ભૂસ્ખલન
એક કેસ સ્ટડી
હિમાચલ પ્રદેશના કિન્નૌર જિલ્લાના રેકોંગ પીઓ નજીક પાંગી ગામમાં એક વિશાળ ભૂસ્ખલન આવ્યું હતું અને તેમણે જૂના હિંદુસ્તાન-તિબેટ રોડ, નેશનલ હાઈવે - 22 ના 200-મીટર લાંબા ભાગને નુકસાન પહોંચાડ્યું હતું. આ ભૂસ્ખલન પાંગી ગામમાં તીવ્ર વિસ્ફોટને કારણે થયું હતું. વિસ્ફોટને કારણે ઢોળાવના આ નબળા ઝોનનો પતન થયો અને રસ્તા અને નજીકના ગામોને ભારે નુકસાન થયું. કોઈપક્ષ જીવનની હાનિ ટાળવા માટે પાંગી ગામને સંપૂર્ણપણે ખાલી કરવામાં આવ્યું હતું.
શમન પદ્ધતિ
વૈજ્ઞાનિક તકનીકોમાં પ્રગતિએ ભૂસ્ખલન શા માટે થાય છે અને તેમને કેવી રીતે સંચાલિત કરવું તે સમજવા માટે આપણને સશક્ત બનાવ્યા છે. ભૂસ્ખલનની કેટલીક વ્યાપક શમન તકનીકો નીચે મુજબ છે:
- ભૂસ્ખલન પ્રવૃત્તિવાળા વિસ્તારોને શોધવા માટે જોખમ નકશા બનાવવા. તેથી, આવા વિસ્તારોને વસવાટ બાંધવા માટે ટાળી શકાય છે.
- જમીનને સરકવાથી રોકવા માટે રીટેન્શન દિવાલનું બાંધકામ.
- ભૂસ્ખલનને અટકાવવા માટે વનસ્પતિ આવરણમાં વધારો.
- વરસાદી પાણી સાથે ભૂસ્ખલનની હિલચાલને નિયંત્રિત કરવા માટે સપાટી ડ્રેનેજ નિયંત્રણ કાર્યો.
રીટેન્શન દિવાલ અને ઝરણાના પ્રવાહ.
ફિગ. 2.3: માટી પ્રોફાઇલ
શું તમે જાણો છો?
માત્ર એક સેન્ટીમીટર જાડી માટી બનાવવા માટે સેંકડો વર્ષો લાગે છે.
માટી નિર્માણના પરિબળો
માટી નિર્માણના મુખ્ય પરિબળો મૂળ ખડકની પ્રકૃતિ અને આબોહવાના પરિબળો છે. અન્ય પરિબળો ભૂપૃષ્ઠ, કાર્બનિક પદાર્થની ભૂમિકા અને માટી નિર્માણની રચના માટે લાગતો સમય છે. આ બધા સ્થળે સ્થળે અલગ હોય છે.
પ્રવૃત્તિ
ભારતમાં માટી જલોઢ, કાળી, લાલ, લેટેરાઇટ, રણ અને પર્વતીય હોઈ શકે છે. વિવિધ પ્રકારની માટીની મુઠ્ઠીભર એકઠી કરો અને નિરીક્ષણ કરો. તેઓ કેવી રીતે અલગ છે?
માટીનું હ્રાસ અને સંરક્ષણના પગલાં
માટીનું ક્ષરણ અને ઘટાડો એ સંસાધન તરીકે માટી માટેના મુખ્ય ખતરા છે. માનવીય અને કુદરતી બંને પરિબળો માટીના હ્રાસ તરફ દોરી શકે છે. જે પરિબળો માટીના હ્રાસ તરફ દોરી જાય છે તે વનનાબૂદી, અતિચરણ, રાસાયણિક ખાતરો અથવા કીટનાશકોનો અતિઉપયોગ, વરસાદનું ધોવાણ, ભૂસ્ખલન અને પૂર છે.
માટી સંરક્ષણની કેટલીક પદ્ધતિઓ નીચે મુજબ છે:
મલ્ચિંગ: છોડ વચ્ચેની નગ્ન જમીનને તૂડ જેવા કાર્બનિક પદાર્થની સ્તર સાથે ઢાંકવામાં આવે છે. તે માટીની ભેજને જાળવવામાં મદદ કરે છે.
કોન્ટૂર અવરોધો: પથ્થરો, ઘાસ, માટીનો ઉપયોગ કોન્ટૂર સાથે અવરોધો બાંધવા માટે થાય છે. પાણી એકઠું કરવા માટે અવરોધોની સામે ખાઈઓ બનાવવામાં આવે છે.
રોક ડેમ: પાણીના પ્રવાહને ધીમો પાડવા માટે પથ્થરોનો ઢગલો કરવામાં આવે છે. આ ગલ્લીઓ અને વધુ માટીની હાનિને રોકે છે.
ફિગ 2.5: ટેરેસ ખેતી
ફિગ 2.6: કોન્ટૂર હળવાણ
ફિગ 2.7: શેલ્ટર બેલ્ટ
ટેરેસ ખેતી: ઢાળવાળા ઢોળાવ પર પહોળા સપાટ પગથિયાં અથવા ટેરેસ બનાવવામાં આવે છે જેથી પાક ઉગાડવા માટે સપાટ સપાટી ઉપલબ્ધ થાય. તેઓ સપાટી પ્રવાહ અને માટીના ક્ષરણને ઘટાડે છે (ફિગ. 2.5).
ઇન્ટરક્રોપિંગ: વિવિધ પાકો વૈકલ્પિક હારમાં ઉગાડવામાં આવે છે અને વિવિધ સમયે વાવવામાં આવે છે જેથી માટીને વરસાદના ધોવાણથી બચાવી શકાય.
કોન્ટૂર હળવાણ: પાણીને ઢોળાવ નીચે વહેવા માટે કુદરતી અવરોધ બનાવવા માટે પર્વત ઢોળાવના કોન્ટૂર સમાંતર હળવાણ (ફિગ. 2.6).
શેલ્ટર બેલ્ટ: તટીય અને શુષ્ક પ્રદેશોમાં, પવનની હિલચાલને અંકુશિત કરવા અને માટીના આવરણને બચાવવા માટે વૃક્ષોની હારો રોપવામાં આવે છે (ફિગ. 2.7).
પ્રવૃત્તિ
એક જ કદના બે ટ્રે A અને B લો. આ ટ્રેના એક છેડે છ છિદ્રો કરો અને પછી તે જ જથ્થાની માટીથી ભરો. ટ્રે A ની માટીને નગ્ન છોડી દો જ્યારે ટ્રે $B$ માં ઘઉં અથવા ચોખાના દાણા વાવો. જ્યારે ટ્રે $B$ માંનો દાણો થોડા સેન્ટીમીટર ઊંચો થઈ જાય, ત્યારે બંને ટ્રેને એવી રીતે મૂકો કે જેથી તેઓ ઢોળાવ પર હોય. દરેક ટ્રેમાં સમાન ઊંચાઈથી એક મગ પાણી રેડો. બંને ટ્રેના છિદ્રોમાંથી નીચે ટપકતા ચીકણા પાણીને બે અલગ કન્ટેનરમાં એકઠા કરો અને દરેક ટ્રેમાંથી કેટલી માટી ધોવાઈ ગઈ છે તેની તુલના કરો?
પાણી
પાણી એ એક મહત્વપૂર્ણ નવીકરણીય કુદરતી સંસાધન છે. પૃથ્વીની સપાટીના ત્રણ-ચોથા ભાગ પર પાણીથી ઢંકાયેલું છે. તેથી તેને યોગ્ય રીતે ‘પાણી ગ્રહ’ કહેવામાં આવે છે. આદિમ સમુદ્રોમાં જ લગભગ 3.5 અબજ વર્ષ પહેલાં જીવનની શરૂઆત થઈ હતી. આજે પણ, સમુદ્રો પૃથ્વીની સપાટીના બે-તૃતીયાંશ ભાગને આવરી લે છે અને વનસ્પતિ અને પ્રાણી જીવનની સમૃદ્ધ વિવિધતાને આધાર આપે છે. જો કે, સમુદ્રનું પાણી ખારું છે અને માનવ ઉપભોગ માટે યોગ્ય નથી. મીઠા પાણીનો હિસ્સો માત્ર લગભગ 2.7 ટકા જ છે. આમાંથી લગભગ 70 ટકા એન્ટાર્કટિકા, ગ્રીનલેન્ડ અને પર્વતીય પ્રદેશોમાં બરફની ચાદરો અને હિમનદીઓ તરીકે થાય છે. તેમનાં સ્થાનને કારણે તેઓ અપ્રાપ્ય છે. માત્ર 1 ટકા મીઠું પાણી ઉપલબ્ધ છે અને માનવ ઉપયોગ માટે યોગ્ય છે. તે ભૂગર્ભજળ તરીકે, નદીઓ અને તળાવોમાં સપાટી પાણી તરીકે અને વાતાવરણમાં પાણીની વરાળ તરીકે જોવા મળે છે.
તેથી, મીઠું પાણી પૃથ્વી પરનો સૌથી કિંમતી પદાર્થ છે. પાણીને પૃથ્વીમાંથી ન તો ઉમેરી શકાય છે અને ન તો બાદ કરી શકાય છે. તેનું કુલ પ્રમાણ સતત રહે છે. તેની પ્રચુરતા માત્ર બદલાતી જણાય છે કારણ કે તે સતત ગતિમાં છે, બાષ્પીભવન, વરસાદ અને પ્રવાહની પ્રક્રિયાઓ દ્વારા સમુદ્રો, હવા, જમીન અને ફરીથી પાછું ચક્રીય થાય છે. આ જેમ તમે પહેલાથી જ જાણો છો તેને ‘પાણી ચક્ર’ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે.
શું તમે જાણો છો?
1975 માં, માનવ ઉપયોગ માટે પાણીનો વપરાશ $3850 \mathrm{cu}$ $\mathrm{km} /$ વર્ષ હતો. વર્ષ 2000માં તે વધીને 6000 ક્યુબિક કિમી/વર્ષથી વધુ થઈ ગયો.
શું તમે જાણો છો?
ટપકતું નળ એક વર્ષમાં 1200 લિટર પાણીનો બગાડ કરે છે.
પ્રવૃત્તિ
એક સરેરાશ શહેરી ભારતીય દરરોજ લગભગ 150 લિટર પાણીનો ઉપયોગ કરે છે.
ઉપયોગ લિટર પ્રતિ વ્યક્તિ દીઠ પીવું 3 રસોઈ 4 નહાવું 20 ફ્લશિંગ 40 કપડાં ધોવા 40 વાસણ ધોવા 20 બગીચાકામ 23 કુલ 150
શું તમે આ જથ
